Ikan trout atau salmon panggang dalam oven menurut resep saya dengan acar bawang bombay akan menjadi lebih enak daripada hidangan ikan goreng lainnya! Lemon dan oregano cocok dengan ikan trout atau salmon berlemak. Ikan trout yang lezat disiapkan menurut resep sederhana ini tanpa mayones, saus krim dan keju apa pun, dan bawang bombay untuk ikan merah direndam dalam jus lemon (sehingga kami mengurangi kandungan kalori dan membuat hidangannya sangat sehat). Meskipun demikian, steak ikan trout dan salmon yang dipanggang dalam oven sama sekali tidak kalah dengan hidangan panggang atau kebab ikan berair lezat yang disajikan di restoran (yah, kecuali karena tidak adanya asap ;-)).
Ikan trout dipanggang dalam oven
(resep dengan bawang bombay dan lemon)
Tentu saja, idealnya, gunakan ikan trout Norwegia hidup segar, atau dingin, dalam resep ini. Tapi karena air dinginnya jauh, kita akan puas dengan sepotong ikan trout atau salmon beku dari supermarket.
Untuk resep ikan trout panggang di oven, Anda perlu:
- Sepotong atau steak ikan trout ()
- Bawang – 4-5 potong,
- Setengah lemon
- Garam,
- Rempah-rempah (saya menggunakan oregano kering)
- sesendok minyak sayur,
- Irisan sayuran dan lemon untuk menghias hidangan.
Cara memasak ikan trout yang dipanggang dalam oven dengan acar bawang bombay
Cairkan sepotong ikan trout atau salmon beku (akan lebih mudah untuk memotong ikan yang belum sepenuhnya dicairkan menjadi steak). Atau beli ikan yang sudah dipotong.
Potong bawang bombay menjadi dua, lalu menjadi empat bagian dan potong. Lalu saya beri garam ringan agar sarinya menonjol, ditaburi lemon dan diaduk.
Dalam kasus saya, saya membuang tulang punggung ikan trout, sehingga steak saya terpotong menjadi dua.
Saya menaburkannya dengan garam laut dan oregano kering.
Saya meletakkan beberapa acar bawang bombay dalam jus lemon di dalam loyang yang dalam dan meletakkan steak ikan trout di atasnya. Ikan trout juga ditaburi bawang bombay di atasnya.
dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di rak sedang. Bawang bombay dan ikan trout menghasilkan jus, jadi tidak diperlukan lemak atau cairan tambahan. Suhu oven untuk memanggang ikan trout adalah 200 derajat, waktu memasak 25-30 menit.
5 menit sebelum akhir memanggang ikan merah, gunakan sikat kue untuk mengoles ikan trout dan bawang bombay dengan minyak sayur.
(Anda dapat menghilangkan poin ini sama sekali, tetapi saya ingin mendapatkan kulit coklat keemasan yang indah, saya lampirkan fotonya).
Letakkan ikan trout panggang yang sudah jadi di atas piring, hiasi dengan bumbu (saya menggunakan daun ketumbar halus) dan irisan lemon.
Nyonya rumah Anyuta mengucapkan selamat makan!
Banyak varietas. Agak sulit membedakannya satu sama lain karena kesamaan strukturnya. Ada beberapa spesies yang secara kolektif disebut "trout". Varietas air tawar dibagi menjadi subspesies: danau, sungai, dan aliran sungai. Ukurannya berbeda satu sama lain. Individu danau lebih besar dari individu sungai. Ikan trout laut berbeda dengan ikan trout air tawar dalam warna dagingnya.
Ikan ini pertama kali muncul di meja Pomors Utara. Orang-orang ini tidak bertanya-tanya bagaimana cara memasak ikan trout yang lebih enak, mereka memakannya mentah. Karena tingginya harga salmon, perikanan telah menjadi sumber pendapatan yang menguntungkan selama bertahun-tahun. Harga bertahan karena pertumbuhan ikan trout yang lambat. Seorang individu berusia dua tahun memiliki berat hanya 1,5-2 kg.
Sejak munculnya peternakan salmon pertama, volume ikan yang tersedia untuk dijual telah meningkat. Saat ini, mayoritas penduduk di banyak negara mampu membeli produk lezat ini.
Apa yang membuatmu kaya?
Popularitas ikan trout secara langsung bergantung pada nilai gizinya. Ikan kaya akan kandungan fosfor yang tinggi. Ini mengandung asam lemak Omega-3 yang langka. Karena individu ini hanya ditemukan di perairan bersih, memakannya tidak berbahaya dan aman. Ikan trout memiliki kualitas rasa tertinggi. Cukup sulit merusak produk selama proses memasak. Satu-satunya pertanyaan yang muncul adalah: bagaimana cara memasak ikan trout yang lebih enak?
Orang yang peduli dengan kesehatannya tahu: semakin sedikit produk yang mengalami perlakuan panas, semakin banyak vitamin dan unsur mikro bermanfaat yang masuk ke dalam tubuh. Ikan dari keluarga Salmon secara universal cocok dalam hal ini. Ini banyak digunakan oleh pecinta makanan kesehatan. Ikan mentah mampu memenuhi tubuh secara maksimal dengan taurin, asam amino yang mengatur tekanan darah. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa Anda bisa memasak ikan trout dengan nikmat (ada fotonya di artikel) tanpa perlakuan panas. Kami akan membicarakan hal ini lebih lanjut.
Carpaccio ikan trout laut
Masukkan ikan ke dalam freezer selama setengah jam sebelumnya. Iris ikan trout yang agak beku menjadi irisan tipis. Tutupi bagian bawah piring saji dengan lapisan yang tumpang tindih. Sedikit garam dan merica. Campurkan jus lemon dengan minyak zaitun dengan perbandingan 1:2. Tuang saus di atas lapisan ikan. Parut keju keras apa pun (Parmesan atau setara Rusia) di parutan halus. Peras 1 siung bawang putih ke dalam keju. Taburkan campuran keju di atas lapisan daging. Letakkan selapis tomat yang diiris tipis di atasnya. Lapisan berikutnya adalah parutan sawi putih atau daun selada, yang hanya perlu Anda sobek menjadi potongan-potongan sedang dengan tangan Anda. Lapisan terakhir, dan sekaligus hiasan hidangan, adalah buah zaitun yang dipotong-potong. Taburi sedikit hidangan yang sudah jadi dengan saus. Tempatkan di lemari es selama 15 menit. Dan Anda bisa menyajikannya ke meja.
Ceviche klasik
Bagaimana cara memasak ikan trout yang lebih enak? Sekarang mari kita lihat salah satu resep populer. Ceviche adalah hidangan nasional Meksiko. Pertama, bumbunya disiapkan. Jus satu lemon dicampur dengan bumbu cincang (peterseli dan adas). Sekelompok kecil saja sudah cukup.
Tambahkan satu buah cabai cincang. Kemudian potong fillet ikan trout laut (300 g) menjadi kubus berukuran sedang. Tuangkan marinade ke atas ikan. Biarkan selama setengah jam. Kesiapan akan ditunjukkan oleh warna daging. Ini akan menjadi dua warna lebih terang. Potong 1 bawang bombay (sebaiknya ungu), 1 buah alpukat, dan 1 mangga menjadi kubus, ukurannya lebih kecil dari potongan ikan. Campur dan tambahkan ke ikan trout. Garam sedikit, merica, bumbui dengan minyak sayur (rasa apa saja: labu, lobak, wijen atau zaitun). Sajikan di piring, bisa ditumpuk atau dibentuk menggunakan cincin saji.
Sup ikan trout sungai
Potong bawang bombay dan wortel menjadi kubus. Potong kentang menjadi potongan kecil. Untuk empat porsi, ambil 3 bawang bombay ukuran sedang, 1 wortel besar, dan 6 kentang ukuran sedang. Goreng bawang bombay dengan mentega hingga berwarna kecoklatan. Lalu tambahkan wortel. Goreng sampai yang terakhir jenuh dengan minyak dan lunak. Masukkan kentang ke dalam air mendidih (2,5 liter). Kemudian - sayuran goreng, dan di atasnya - dua kepala besar ikan trout sungai. Periksa dengan cermat apakah ada insang. Karena ikan trout hanya ditemukan di air bersih, insangnya tidak akan merusak cita rasa masakan, tetapi dapat menambah sedikit rasa berumput. Masak dengan api sedang hingga kentang matang. Matikan dan biarkan di atas kompor panas selama setengah jam lagi. Saat disajikan, taburi dengan bumbu segar (bawang bombay dan adas).
Sup Finlandia dengan krim
Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak ikan trout sungai dengan nikmat. Untuk hidangan ini, disarankan menggunakan steak dengan porsi kecil. Anda hanya perlu membuang kulitnya. Potong bawang bombay kecil menjadi setengah cincin tipis. Goreng dengan mentega, tambahkan 1 wortel ukuran sedang, parut, ke dalam wajan. Masukkan kentang potong dadu ke dalam air mendidih (1,5 liter). Setelah 10 menit, turunkan ikan dan sayuran goreng ke dalam air. Setelah 15 menit, tuangkan sedikit krim (150 ml) ke dalam sup mendidih. Aduk rata, tunggu sampai mendidih dan matikan. Tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama 10 menit. Tuang ke dalam mangkuk saji dan taburi dengan dill cincang halus.
Hidangan yang dimasak dalam oven memiliki kerak yang menggugah selera, penampilan yang mengesankan, dan kemudahan persiapan. Bagaimana cara memasak ikan trout dengan nikmat di dalam oven? Sekarang kami akan memberitahu Anda. Hidangan seperti itu cocok untuk acara-acara meriah dan khusus.
Julienne ikan merah
Potong fillet ikan trout menjadi potongan kecil. Potong bawang menjadi setengah cincin. Parut keju keras. Tergantung selera Anda, goreng bawang bombay dengan mentega atau minyak sayur hingga transparan. Garam dan merica. Masukkan ikan ke dalam penggorengan lalu campur dengan bawang goreng, taburi tepung (1 sendok makan tanpa bagian atas). Kemudian tuangkan krim (100 ml). Rebus hingga mengental sambil diaduk. Oleskan saus bersama ikan ke dalam mangkuk cocotte, isi 2/3 penuh. Lalu taburi atasnya dengan keju. Panggang dalam oven sampai keju meleleh dan lapisan kulit lembut berwarna cokelat keemasan terbentuk di atasnya. Hidangan di restoran Prancis terbaik disajikan dengan roti putih.
Foil adalah alat praktis yang membantu memanggang makanan dalam oven tanpa menggunakan minyak. Daging, sayuran atau ikan yang dipanggang di dalamnya direndam dalam jusnya. Dan karena ketatnya kemasan, tidak terjadi penguapan komponen yang enak dan menyehatkan. Anda bisa memasak ikan trout dengan nikmat dalam kertas timah tanpa menggunakan bahan dan keterampilan yang rumit.
Ikan trout dalam oven gaya Provençal
Lebih baik memanggang ikan utuh. Kami menggunakan bangkai ikan trout tanpa kepala dan ekor. Tempatkan selembar kertas timah di atas loyang. Kami memperhitungkan ukurannya dengan mempertimbangkan cukup untuk menutupi ikan dan membuat jahitan dua lapis atau tiga lapis. Jangan lupa bahwa selama memanggang uap akan terbentuk, dan kita menyisakan sedikit cadangan. Kami menyebarkan ikannya. Garam dan merica.
Potong lemon menjadi cincin tipis dan letakkan lapisan longgar di atasnya. Tempatkan tangkai thyme atau rosemary di bagian samping atau dalam bangkai. Kami membungkus potongannya, menekan tepi jahitannya dengan erat. Diamkan selama 15 menit, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Buka bungkus ikan hanya setelah ikan benar-benar dingin. Jika tidak, Anda bisa terbakar oleh uapnya. Anda bisa menyiapkan sayuran apa saja sebagai lauk. Atau sajikan ikan trout sebagai hidangan mandiri, potong-potong.
Jika tidak ada oven, Anda bisa membuat hidangan ikan meriah dengan cara berbeda. Bagaimana cara memasak ikan trout dengan nikmat dalam wajan untuk makan malam romantis?
Steak ikan trout dalam lapisan kenari
Goreng ringan kenari dalam wajan. Jika memungkinkan, tambahkan almond dan pistachio. Dinginkan campurannya. Giling dalam blender dengan kecepatan rendah. Sehingga didapat pecahan kecil, bukan tepung. Garam steak, taburi merica, taburi jus lemon.
Parut 50 g keju keras ke dalam campuran kacang di parutan halus. Secara terpisah, kocok satu putih telur hingga menjadi busa yang kuat. Kami merendam sepotong ikan di dalamnya dan membaliknya beberapa kali. Pindahkan ke campuran kacang-keju. Gulung ke dalam, tekan perlahan. Letakkan di atas penggorengan yang sudah dipanaskan. Dalam wajan anti lengket, masakan ini bisa dimasak tanpa menggunakan minyak. Goreng dengan api sedang selama 3-5 menit. Anggur meja putih akan cocok dengan hidangan ini.
Ikan trout pelangi diisi dengan sayuran
Di rak supermarket terkadang Anda dapat menemukan spesies salmon yang agak langka - ikan trout pelangi. Berbeda dengan spesimen sungai dengan adanya garis merah di sepanjang sisi bangkai. Bagaimana cara memasak ikan trout pelangi dengan enak? Sekarang kami akan memberitahu Anda.
Goreng bawang bombay dengan champignon cincang dengan sedikit mentega. Potong paprika merah dan tomat ceri menjadi kubus secara terpisah. Tempatkan bangkai ikan di dalam loyang dengan bagian punggung menghadap ke bawah. Kami membentuk perahu. Untuk mencegah strukturnya berantakan, kami kencangkan ujung-ujungnya dengan tusuk sate kayu. Lapisi lapisan champignon goreng, paprika, dan tomat. Garam, merica, dan olesi masing-masing dengan mayones. Tutupi loyang dengan penutup atau lembaran kertas timah. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat selama 15 menit. Biarkan hidangan mendingin selama 15-20 menit. Dapat disajikan.
Pemilihan ikan
Ada banyak cara untuk memasak ikan trout yang lebih enak. Keberhasilan akan selalu bergantung pada pilihan produk awal yang tepat.
Bagaimana cara memilih ikan merah yang tepat?
- Perhatikan baunya. Ikan trout atau salmon segar praktis tidak berbau apa pun.
- Jika ikan mempunyai kepala, lihatlah matanya. Mereka harus transparan, tanpa lapisan tipis atau lendir.
- Insang bangkai segar berwarna merah cerah. Pada ikan yang baru dibekukan, warnanya merah muda.
- Harus ada urat putih pada potongannya.
- Saat menekan bagian yang berdaging, penyok akan cepat pulih.
Ikan trout pelangi adalah ikan yang sangat lembut. Agar tidak merusak hidangan, Anda harus benar-benar mematuhi waktu memanggang.
Ikan trout dipanggang dalam kertas timah
Hidangan ini menyajikan sekitar 4 porsi.
Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Ikan trout pelangi seberat 400-500 g – 1 buah;
- Minyak sayur atau zaitun – 1 sdm;
- Garam kasar secukupnya;
- lemon – 0,5 buah;
- Peterseli – 1 ikat kecil;
- Lada segar – 1 sejumput;
- Memanggang kertas timah
- Cuci ikan, buang seluruh bagian dalamnya, bilas kembali dengan air dan keringkan. Tempatkan kertas timah yang dilipat menjadi dua di atas loyang. Letakkan ikan trout di atasnya. Gosok bangkai ikan di semua sisi dan bagian dalam dengan merica dan garam.
- Tuangkan air mendidih di atas lemon dan potong menjadi cincin tipis.
- Peras jus dari dua cincin lemon langsung ke dalam minyak zaitun. Gosokkan campuran yang dihasilkan ke ikan trout di semua sisi.
- Potong sisa cincin lemon menjadi dua. Buat potongan kecil-kecil pada salah satu sisi ikan dengan sudut 450 dengan jarak 1-2 cm, masukkan irisan lemon ke dalamnya.
- Minum peterseli, keringkan dan potong-potong. Letakkan di perut ikan. Angkat kertas timah dan kencangkan sehingga ikan tersembunyi di semua sisi. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180-190°C. Letakkan loyang di sana dan panggang selama 35-40 menit. 5-10 menit sebelum akhir pemanggangan, buka kertas timah agar ikan trout mendapatkan kulit berwarna cokelat keemasan.
- Letakkan ikan trout panggang di piring dan hiasi dengan bumbu. Ikan utuh yang disajikan di atas meja akan membuat meja Anda benar-benar mewah!
Ikan trout panggang utuh (resep)
Resep berikut ini cocok untuk menu pasca-liburan.
Bahan untuk ikan trout panggang:
- Ikan trout, dibersihkan dan dikupas – 1,5 kg;
- Dill dan peterseli – 1 ikat besar;
- Paprika – 2 potong warna berbeda;
- lemon – 1 buah;
- Daun selada – 1 ikat;
- merica bubuk;
Memasak ikan trout panggang
- Cuci ikan, olesi dengan perasan setengah buah lemon, merica, garam dan diamkan selama 15-20 menit.
- Sementara itu, potong sayurannya. Tempatkan peterseli di atas kertas timah dan letakkan ikan di atasnya. Isi perut ikan trout dengan adas manis dan sisa lemon yang telah diperas sarinya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 30-40 menit, buka kertas timah 10 menit sebelum akhir pemanggangan. Ini akan membantu ikan menjadi lebih kecoklatan. Potong lada menjadi irisan tipis dan separuh lemon lainnya menjadi setengah cincin.
- Letakkan ikan trout yang sudah jadi di piring dengan daun selada, hiasi dengan merica dan lemon di atasnya.
- Ibu rumah tangga modern seringkali adalah orang yang sangat sibuk. Oleh karena itu, mereka tidak punya waktu untuk membersihkan dan memotong ikan, atau mereka tidak tahu cara melakukannya sama sekali. Untungnya, di supermarket modern Anda bisa leluasa membeli fillet ikan trout.
Fillet ikan trout panggang
Resepnya untuk 4 porsi.
Bahan untuk ikan trout panggang:
Anda membutuhkan bahan-bahan:
- Fillet ikan trout – 800 g;
- Bawang – 0,5 buah;
- jahe parut – 0,5 sdm;
- Bawang putih – 1 siung;
- Tomat – 1 buah;
- Berbagai sayuran - 1 ikat;
- kecap – 1 sdm;
- Lemon – 1 buah.
Memasak ikan trout panggang
- Potong bawang bombay menjadi cincin tipis, potong bawang putih, dan potong tomat menjadi kubus sedang. Variasi sayuran harus mencakup peterseli, dill, basil, dan daun bawang. Itu harus dicincang kasar.
- Fillet ikan trout diletakkan di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari. Taburi dengan kecap asin dan jus lemon dengan perbandingan yang sama. Bumbui persiapan dengan merica dan garam. Ambil sedikit yang terakhir, karena kecap juga mengandung garam.
- Taburkan bawang putih, kulit lemon, dan jahe secara acak di atas fillet. Lalu susun tomat dan bawang bombay. Terakhir, sebarkan sayuran secara artistik.
- Panaskan oven 200°C lalu letakkan loyang berisi ikan di dalamnya, setelah ditaburi minyak zaitun. Waktu memanggang 20 menit.
- Pindahkan fillet yang sudah jadi dengan hati-hati ke piring tanpa mengganggu banyaknya yang tersebar di atasnya. Jika masih ada jus yang tersisa di wajan, pastikan untuk menuangkannya di atasnya.
- Sajikan dengan lauk ringan.
Ikan trout dipanggang dengan kentang
Sebagai hidangan utama, Anda bisa menyiapkan ikan trout yang dipanggang dengan kentang.
Bahan untuk ikan trout panggang:
Untuk menyiapkan empat hingga lima porsi, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Fillet ikan trout – 900-1000 g;
- kecap – 10-12 sdm;
- Kentang – 7-8 buah;
- Krim asam – 900ml;
- Bawang – 2 buah;
- Bawang putih – 1 kepala.
Memasak ikan trout panggang
- Campur krim dengan kecap. Letakkan fillet ikan di atas loyang. Tempatkan bawang putih cincang dan bawang bombay di dekatnya.
- Potong kentang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan sedang. Tempatkan juga di sekitar ikan trout.
- Tuang saus ke atas semuanya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 40 menit. Sesekali olesi bagian atasnya dengan cairan dari loyang agar tidak mengering.
- Trout adalah ikan raja! Menikmati!
Ikan trout dalam oven adalah hidangan empuk dan aromatik yang cocok untuk pesta meriah apa pun. Bagaimana cara memasak ikan trout di dalam oven? Lihat resep kami. Kemudian putuskan seperti apa tampilan ikan trout yang Anda inginkan. Bagaimanapun, ikan ini dapat dimasak dengan berbagai cara: trout dalam foil di dalam oven, trout dengan kentang di dalam oven, trout dengan sayuran di dalam oven, trout dalam krim di dalam oven. Satu hal yang perlu diingat adalah daging ikan trout memiliki warna yang berbeda-beda. Ikan trout sungai dan danau berdaging putih, marmer, pelangi dan spesies lain yang hidup di perairan luas dan deras berdaging merah. Ikan trout pelangi di dalam oven ternyata empuk dan gurih, ikan trout sungai di dalam oven lebih mirip jenis ikan makanan lainnya.
Ikan trout memiliki daging yang empuk, bergizi, tanpa lemak yang memiliki struktur yang indah dan penampilan yang menggugah selera. Ini memungkinkan Anda memasaknya dalam bentuk irisan - steak ikan trout di dalam oven ternyata sangat menarik. Namun, ikan trout utuh di dalam oven menyimpan lebih banyak sari dan zat berharga. Ikan trout yang sangat lezat di dalam oven diperoleh jika potongan daging dibungkus dengan kertas timah bersama dengan bumbu dan rempah. Ikan trout yang dipanggang dalam foil di dalam oven kini hampir menjadi hidangan utama bagi banyak ibu rumah tangga. Atau steak ikan trout dalam foil di dalam oven, ini menjaga kesegaran dan rasa ikan yang luar biasa ini, tidak seperti memasaknya terbuka. Anda bisa memasak ikan trout di oven dengan berbagai cara. Ada resep hidangan ini untuk setiap selera. Dalam resepnya Anda akan menemukan banyak foto hidangan "ikan trout dalam oven" yang sudah jadi. Foto akan membantu Anda menavigasi berbagai pilihan. Jadi, ikan trout dalam oven - resep dengan foto untuk perhatian Anda di situs web kami!
Cobalah dan bereksperimen di dapur dengan ikan yang luar biasa ini. Mungkin Anda akan menemukan beberapa resep baru untuk memasak ikan trout, kemudian kami akan dengan senang hati mempublikasikannya di website kami. Anda akan mendapatkan ikan trout yang benar-benar baru dalam kertas timah di dalam oven; kami ingin membuat resepnya tersedia untuk koki lain. Atau, steak ikan trout di dalam oven - resep hidangan ini pasti akan menarik minat kita. Kami mengingatkan Anda: kami memasak ikan trout dengan kertas timah di dalam oven, jangan lupa untuk mengambil fotonya. Atau, Anda mendapatkan ikan trout enak yang dipanggang di oven, fotonya pasti menjadi milik semua orang yang tertarik dengan hidangan ikan.
Kami berharap hidangan khas Anda adalah ikan trout yang dipanggang dalam oven, resep yang telah Anda buat sejak lama dan cermat. Bagikan dengan ibu rumah tangga lainnya. Biarkan mereka memasak ikan trout dalam oven sesuai resep Anda sebagai kartu truf mereka dalam masakan liburan. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan luar biasa seperti “ikan trout yang dipanggang dalam oven”. Dapatkan resep dengan foto hidangan ini di situs web kami, atau lebih baik lagi, gunakan resep Anda sendiri. Anda mungkin sudah memilikinya. Sekarang Anda dapat menganggap diri Anda seorang spesialis ikan trout, sekarang Anda dapat mengajari sendiri ibu rumah tangga pemula, misalnya, cara memasak ikan trout dalam kertas timah di dalam oven. Semoga sukses untuk Anda di dapur dan dalam hidup!
Beberapa tips untuk menyiapkan dan memasak ikan trout:
Mencairkan ikan di lemari es semalaman di rak paling bawah;
Setelah pencairan es sepenuhnya, harus dicuci dengan air dingin dan dibersihkan dari sisik;
Ikan harus dikeringkan dengan handuk kertas;
Ikan trout dapat diberi perlakuan panas apa pun, dipanggang, digoreng, sup ikan rebus, dll., juga cocok untuk makanan diet;
Anggur putih, minyak zaitun, rempah-rempah, bawang putih, lemon, jamur cocok dengan ikan trout;
Ikan trout matang dengan cepat, jadi jangan tinggalkan tanpa pengawasan di dalam oven.
Memuat...