Cara membuat burger ayam di rumah. Resep burger ayam buatan sendiri. Bagaimana menerima pesanan Anda pada waktu yang tepat

Seringkali tidak ada waktu untuk memasak, tetapi Anda ingin makan sesuatu yang enak dan memuaskan. Banyak orang pergi ke tempat makan cepat saji untuk hal ini. Sekaligus, Anda bisa memasak fast food favorit Anda di rumah tanpa perlu meragukan kualitas dan bahan yang digunakan. Salah satu “hidangan cepat saji” yang paling populer, selain hamburger, adalah burger ayam.

Ini tentu termasuk bawang bombay dan daun selada. Tentu saja, Anda tidak bisa pergi ke mana pun tanpa roti dan potongan ayam spesial. Komponen lainnya dapat ditambahkan sesuai kebijaksanaan Anda. Hidangan ini akan membantu Anda dengan cepat “mengisi bahan bakar” dengan energi sepanjang hari. Namun jangan lupakan kandungan kalorinya yang rata-rata 360 kkal, jadi sebaiknya hindari sering menggunakan produk tersebut. Mari kita lihat langkah demi langkah cara memasak burger ayam di rumah.

Burger ayam seperti McDuck

Sajian ini terlihat sangat menggugah selera di foto dan menggiurkan untuk disantap, sehingga banyak orang yang mencoba membuatnya kembali di rumah. Berikut perkiraan resep burger ayam seperti di McDonald's:

Daging kalkun – 400 g;
Daging babi asap - 4 potong;
Sandung lamur asap – 200 g;
roti tepung terigu – 100 g;
Bohlam;
Susu – 100ml;
Roti burger – 4 buah;
Keju keras – 4 potong;
Mayones dan minyak sayur - masing-masing 2 sendok besar.

Untuk salad:

Masing-masing tomat, mentimun, dan paprika kuning manis;
Bawang putih – 2 siung;
Minyak zaitun – 2 sendok besar;
Garam dan merica secukupnya.

Skema persiapan langkah demi langkah:

Kami mencuci daging kalkun dan brisket asap, lalu menggilingnya dalam blender atau melalui penggiling daging, menambahkan bawang bombay cincang dan sepotong roti yang direndam dalam susu;
Bumbui daging cincang yang dihasilkan dengan merica dan garam, aduk rata, bagi menjadi 4 bagian sama besar dan bentuk masing-masing menjadi patty pipih;
Panggang di rak kawat dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 15 menit sampai matang sepenuhnya. 5 menit sebelum proses memanggang berakhir, letakkan sepotong keju di setiap patty daging agar sedikit meleleh;
Panaskan wajan, letakkan bacon di atasnya dan kecokelatan secara merata di semua sisi. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit. Selama waktu ini, semua lemak berlebih akan keluar. Hal utama adalah jangan sampai produk terbakar. Untuk melakukan ini, pantau tingkat nyala api dengan cermat. Daging yang sudah jadi harus berwarna coklat tua. Bungkus dengan serbet kertas untuk menyerap minyak berlebih;
Sekarang mari kita siapkan saladnya. Cuci sayuran dan potong kecil-kecil, lalu cincang halus sayuran. Campur bahan-bahan ini dan bumbui dengan minyak zaitun. Jangan lupa menambahkan garam dan merica;
Keringkan roti yang dipotong menjadi dua bagian di dalam oven atau pemanggang roti dan lapisi dengan sedikit mayones;
Letakkan potongan daging ayam di bagian pertama dan letakkan sepotong daging asap di atasnya. Komposisinya dilengkapi dengan salad sayuran. Kemudian semuanya ditutup dengan bagian kedua roti;
Untuk merasakan sepenuhnya cita rasa makanan dan dibawa ke suasana McDonald's, minumlah burger ayam dengan cola, vanilla atau milkshake coklat, atau kopi.

Burger Ayam Buatan Sendiri yang Mudah

Resep dasar yang sangat cepat dengan bahan minimal. Anda dapat bereksperimen dengannya dan memvariasikan komponen sesuai kebijaksanaan Anda.

Anda membutuhkan:

2 fillet dada ayam;
2 roti burger;
Daun-daun selada;
Satu sendok teh mayones dan saus tomat.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

Goreng ayam di setiap sisinya hingga renyah;
Panggang roti di dalam oven hingga lembut di bagian dalam dan renyah keemasan di bagian luar. Bagilah menjadi dua dan lapisi satu bagian dengan campuran saus tomat dan mayones;
Sobek daun selada dan letakkan di atasnya. Anda dapat meninggalkannya seluruhnya;
Letakkan fillet ayam goreng di atasnya dan tutupi dengan sisa separuh roti. Burger ayam buatan sendiri “terburu-buru” sudah siap.

Burger ayam asli buatan sendiri

Resep ini akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang enak dan tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. Anda pasti belum pernah mencoba burger sebesar dan mengenyangkan ini. Untuk itu Anda perlu:

Fillet dada ayam – 2 buah;
Satu telur;
Setengah gelas tepung;
Tomat;
Beberapa roti burger;
Daun selada segar;
Saus tomat – 3 sendok besar (Anda bisa menggunakan pedas);
Mentega – 30 gram;
Yoghurt rendah lemak – 3 sendok makan;
Mayones – 3 sendok besar;
Minyak sayur – 2 sendok besar;
Siung bawang putih;
4 helai daun bawang;
Lada dan garam - secukupnya;
Keju biru – 60 g (opsional);
Kulit lemon - setengah sendok teh (opsional).

Memasak langkah demi langkah:

Ayo buat sausnya. Dalam satu mangkuk, campurkan yogurt, bawang putih peras, mayones, daun bawang cincang. Bumbui dengan garam dan merica, lalu tambahkan keju biru dan kulit lemon jika perlu. Biarkan saus mendidih untuk menciptakan rangkaian rasa yang luar biasa. Anda bisa menggunakan saus favorit lainnya;
Potong tomat yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi irisan tipis, cuci juga salad hingga bersih dan keringkan di atas handuk;
Panaskan roti di dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan;
Kocok telur dalam mangkuk yang dalam menggunakan pengocok. Tuang tepung ke dalam mangkuk terpisah;
Taburi dada dengan garam dan merica, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung secara merata. Pindahkan ke penggorengan dengan minyak dan goreng dengan api sedang sampai matang sepenuhnya;
Pindahkan olahan daging ke dalam piring, dan tambahkan lebih banyak mentega ke dalam penggorengan dengan sisa minyak sayur, tambahkan saos tomat, aduk bahan-bahan tersebut dan panaskan kembali penggorengan;
Setelah mentega meleleh, lapisi kedua sisi fillet ke dalam campuran;
Sekarang mulailah merancang dan merakit burger itu sendiri. Kami menempatkan daun selada di salah satu bagian roti, meletakkan payudara yang indah dan berair di atasnya, lalu beberapa irisan tipis tomat. Sentuhan terakhir adalah melapisi bagian atas burger dengan saus favorit Anda, tutupi dengan sisa “topi” dari roti dan nikmati rasa yang luar biasa dari hidangan cepat saji ini.

Burger ayam ini sempurna untuk pesta luar ruangan yang bising, karena dapat dengan mudah memberi makan kelompok besar. Dan ayamnya bisa digoreng di atas api atau di atas panggangan. Makan siang yang cepat dan memuaskan dijamin untuk Anda.

Video: Resep Burger Ayam BBQ

Ingin camilan enak? Apakah Anda punya alasan untuk merayakan suatu acara di tempat kerja? Apakah Anda berencana memesan suguhan untuk liburan atau makan siang bisnis? Perusahaan kami akan membantu mengatur acara tersebut. Tempatkan pesanan pengiriman McDonald's Anda sekarang dan nikmati hidangan favorit Anda.

Penawaran situs yang menggugah selera

Pengiriman McDonald's akan membantu Anda menikmati makanan lezat tanpa harus meninggalkan rumah. Harga produk perusahaan terjangkau, dan pilihan yang dipilih dengan baik memungkinkan Anda membuat menu sesuai dengan preferensi individu orang dewasa dan anak-anak.

Jika Anda terlambat bekerja, maka solusi terbaik untuk memuaskan rasa lapar Anda adalah dengan pesan antar McDonald's. Menu menawarkan berbagai pilihan:

sandwich dengan satu atau dua lapis daging, dilengkapi dengan berbagai isian;
roti gulung yang ditata lezat dengan makanan laut dan nasi;
milkshake dengan konsistensi lembut-airy yang menggoda.

Pengiriman ke rumah McDonalds adalah kesempatan untuk menikmati cita rasa salad Caesar Amerika Utara yang populer. Salad “sayuran” yang dipadukan dengan saus pedas dan saus sesuai selera Anda akan memungkinkan Anda menikmati aroma rasa yang luar biasa. Anda dapat memilih stik wortel, irisan apel, dan barang lainnya yang ditawarkan di katalog.

Kredo kami adalah tanggung jawab

Pengiriman McDonald's ke rumah atau kantor Anda adalah peluang untuk:

pangan yang enak, cepat, murah, bermutu dan aman;
temui tamu tak terduga dengan bermartabat;
atur meja dengan hidangan daging, ayam, ikan, sayuran segar, makanan yang dipanggang, produk susu;
tentukan pilihan untuk orang dewasa dan anak-anak, dengan mempertimbangkan preferensi rasa dan daftar bermacam-macam yang disediakan di situs.

Pengiriman makanan McDonald's dilakukan ke distrik mana pun di Moskow pada waktu yang ditentukan.

Layanan tambahan

Pengiriman McDonald's akan membantu Anda mendapatkan sandwich panas atau es krim dingin. Moskow memiliki banyak pilihan pemasok makanan restoran. Kerjasama dengan kami adalah kesempatan untuk memesan pengiriman McDonald's ke lokasi manapun dalam batas administratif kota. Ini bukan hanya pengiriman Mac ke rumah, tetapi juga penyediaan makanan panas, minuman, dan makanan penutup:

tamu ibu kota yang menginap di hotel;
penumpang transit di stasiun;
orang-orang di rumah sakit.

Seringkali, pesta hari raya tidak lengkap tanpa minuman beralkohol, yang menciptakan suasana santai dan keintiman spiritual. Meskipun aktivitas utama perusahaan adalah pengiriman Mac, menunya dapat diperluas dengan minuman dari supermarket - minuman keras, vodka, anggur, dan minuman beralkohol lainnya. Untuk layanan tambahan, Anda hanya perlu membayar 100 rubel selain biaya aplikasi.

Bagaimana menerima pesanan Anda pada waktu yang tepat

Pengiriman poppy akan membantu Anda menata meja pesta atau mengatur sarapan romantis untuk kekasih. Moskow adalah kota besar dengan laju kehidupan yang cepat. Praktis tidak ada waktu tersisa untuk memasak, dan terkadang Anda ingin mengundang teman, menata meja dengan camilan segar yang lezat, menonton sepak bola dengan segelas bir dan kentang goreng, atau menikmati pai ceri dengan teh. Untuk melakukan ini, Anda tidak perlu pergi ke restoran, mengantre besar, atau menunggu pesanan Anda dibuat.

Gunakan layanan pengiriman makanan McDonald's. Pilih hidangan dari daftar bermacam-macam yang disajikan di situs web dan lakukan pemesanan.

Anda bisa mempersiapkan kedatangan tamu terlebih dahulu. Untuk acara yang direncanakan, kemungkinan pemesanan yang ditangguhkan disediakan. Daftar hidangan yang dipilih akan dibuat dan dikirimkan pada tanggal dan waktu yang ditentukan.

Anda dapat memesan sendiri pengiriman McDonald's melalui Internet dengan memasukkan item yang dipilih ke dalam keranjang Anda. Untuk mengkonfirmasi pesanan, kami akan menghubungi Anda kembali di nomor telepon yang ditentukan dalam aplikasi. Dalam hal ini, perkiraan jangka waktu transportasi disepakati dengan klien. Bagaimanapun, kurir akan mengirimkan makanan dalam waktu satu setengah jam, terlepas dari wilayah pengiriman.

Nuansa pembayaran

Situs web kami terhubung ke sistem pembayaran aman Bank Tabungan, VTB-24, Tinkoff. Klien dapat memilih opsi pembayaran yang dapat diterima. Pengiriman McDonald's ke rumah Anda dibayar setelah menerima pesanan secara tunai atau dengan kartu melalui layanan Internet 900. Jika pembayaran akan dilakukan dalam tagihan besar, maka ketika melakukan pemesanan Anda harus menunjukkan jumlah kembaliannya. Jika tidak, masalah mungkin timbul selama penghitungan. Bentuk pembayaran disepakati dengan operator saat mengkonfirmasi pesanan.

Biaya transportasi adalah 300 rubel. Untuk pelanggan yang memesan jumlah melebihi 1.500 rubel, disediakan pengiriman McDonald's gratis. Biaya pemesanan dihitung dengan menjumlahkan harga item produk yang dipilih.

Jasa pengiriman

Staf perusahaan kami mematuhi skrip percakapan khusus, yang didasarkan pada sikap hormat terhadap klien dan penyelesaian situasi non-standar yang benar. Penting bagi kami agar pesanan tiba dalam keadaan panas dan segar, dan penerimanya puas.

Ayam (Bahasa Inggris) ayam) adalah seekor ayam. - sandwich potongan daging ayam. Menyiapkan hidangan seperti itu cukup sederhana dari bahan-bahan yang sudah jadi. Anda dapat memasukkan rangkaian produk apa pun dari lemari es ke dalam roti bundar: keju, mayones, saus tomat (), bawang bombay, tomat, mentimun, bumbu, selada, dll. - tidak mungkin untuk membuat daftar semuanya. Tapi yang utama tentu saja potongan daging ayamnya, kami akan memberikan perhatian khusus padanya.

Anda akan perlu:

Untuk irisan daging:: (4-5 pcs)

dada ayam (fillet) 0,5 kg
bawang bombay 1 buah
telur 2-3 buah
mayones (atau krim asam) 3 sdm.
pati 3 sdm.
lada hitam bubuk
minyak sayur untuk menggoreng

Untuk burger ayam: (1 buah)

roti bulat 1 buah
potongan ayam 1 buah
mayones 2 sdm.
mustard 1 sdt.
daun-daun selada

Resep foto langkah demi langkah:

Dada ayam lewati penggiling daging atau potong dengan blender, tambahkan cincang halus bawang bombai, telur, mayones, garam Dan merica.

Aduk hingga rata dan tambahkan pati.

Aduk rata lagi - daging cincang untuk irisan daging sudah siap. Jika Anda tidak yakin dengan jumlah garam yang ditambahkan, goreng daging cincang dalam wajan dan cobalah.

Sendokkan daging cincang ke dalam wajan dengan minyak sayur panas, usahakan membuat irisan daging berbentuk bulat. Goreng kedua sisi dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Saya punya yang spesial Cetakan silikon tempat saya menggoreng. Dengan bantuannya, Anda mendapatkan irisan daging yang sempurna untuk sandwich.

Tempatkan cetakan dalam wajan panas yang sudah diberi minyak, masukkan 2-3 sdm. matang massa untuk irisan daging.

Segera setelah daging cincang “mengeras”, cetakannya bisa dihilangkan.

Saat potongan daging sudah kecoklatan, balikkan ke sisi lainnya.

Dalam wajan besar, Anda bisa menggoreng dua irisan daging sekaligus.

Letakkan irisan daging yang sudah jadi di atas tisu untuk menyerap lemak berlebih.
Nasihat: Anda bisa menggoreng semua roti sekaligus, menyimpannya di lemari es, dan memanaskannya di microwave sebelum menyusun sandwich. Anda dapat menyimpan potongan daging mentah di lemari es dalam wadah tertutup hingga 5 hari dan menggoreng irisan daging sesuai kebutuhan..

Siapkan sisa bahan untuk. Cuci dan keringkan daun-daun selada. Lihat cara cepat mengeringkan salad

Mencampur mayones Dengan moster. Saya menggunakan mustard gandum, tapi Anda bisa menggunakan jenis apa pun. Bahan-bahan yang sangat sederhana dan terjangkau - mayones dan mustard, dan sausnya ternyata enak, dengan rasa yang kaya dan cerah.

Burger ayam yang sempurna bisa dibuat dengan roti bundar khusus, tapi akan enak juga dengan roti putih segar yang sederhana. Saya sangat suka roti ini, menginspirasi kreativitas. Saya memasak bersama mereka, dan mereka juga tidak biasa.

Potong rotinya sepanjang menjadi dua.

Panaskan kembali menjadi dua bagian di pemanggang roti atau di penggorengan kering.

Melumasi bagian bawah roti sudah matang.

Tempatkan di atas daun-daun selada dan sedikit lagi agar potongan dagingnya menempel dengan baik.

Akhirnya pasang yang juicy potongan daging ayam.

Lagi mayones dengan mustard.

Ya, baik yang di atas maupun yang lainnya setengah roti- siap! Potongan dagingnya menjadi sangat berair, dan sandwichnya mengenyangkan. Jika Anda menyiapkan semua bahan terlebih dahulu, misalnya menggoreng irisan daging di malam hari dan mencuci salad, maka Anda bisa segera menyiapkannya untuk sarapan. Makan saja dengan teh atau kopi panas agar tidak merusak perut dengan makanan kering. Makanan seperti ini sangat menyukai minuman panas.

Selamat makan!

Burger ayam. Resep singkat.

Anda akan perlu:

Untuk irisan daging: (4-5 pcs)

dada ayam (fillet) 0,5 kg
bawang bombay 1 buah
telur 2-3 buah
mayones (atau krim asam) 3 sdm.
pati 3 sdm.
lada hitam bubuk
minyak sayur untuk menggoreng

Untuk burger ayam: (1 buah)

roti bulat 1 buah
potongan ayam 1 buah
mayones 2 sdm.
mustard 1 sdt.
daun-daun selada

Siapkan dada ayam cincang, tambahkan bawang bombay cincang halus, telur, mayonaise, garam, merica dan tepung kanji. Mengaduk.
Siapkan irisan daging dari massa yang dihasilkan: masukkan satu sendok makan campuran ke dalam wajan panas dengan minyak sayur, usahakan irisan daging berbentuk bulat. Goreng irisan daging di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
Cuci dan keringkan daun selada.
Siapkan saus: campur mayones dengan mustard.
Potong roti bundar menjadi dua memanjang dan panaskan dalam pemanggang roti atau penggorengan yang panas dan kering.
Oleskan saus di bagian bawah roti, tambahkan salad, saus lagi, dan potongan daging panas. Sendokkan sisa saus ke dalam potongan daging dan tutupi dengan separuh roti lainnya.

Dalam kontak dengan

Dari jumlah bahan tersebut didapat enam burger ayam (paketnya ada 6 bakpao dan juga dapat 6 irisan daging)

Cincang halus bawang bombay atau haluskan menggunakan blender

Cuci fillet ayam, keringkan dengan handuk kertas dan cincang atau haluskan dengan blender.

Dalam satu wadah, campur daging cincang, bawang bombay, telur dan mayonaise. Tambahkan garam, merica, dan kanji

Aduk hingga rata

Sendokkan daging cincang ke dalam wajan dengan minyak sayur panas, usahakan membuat irisan daging berbentuk bulat. Anda bisa menggunakan cetakan silikon untuk telur orak-arik atau pancake. Dengan bantuan mereka, Anda mendapatkan irisan daging yang sempurna. Saya menggunakan formulir khusus untuk burger yang dibelikan anak saya untuk saya di toko online agar saya bisa lebih sering menyiapkan sandwich lezat ini :)

Goreng irisan daging di kedua sisi dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Saat Anda membalik irisan daging ke sisi kedua, goreng selama 2-3 menit, lalu tutup wajan dengan penutup dan masak irisan daging hingga matang.

Beginilah hasil irisan dagingnya. Ingatlah untuk membuatnya dengan diameter yang sama dengan roti Anda. Jika Anda tidak membutuhkan 6 burger sekaligus, Anda bisa menyimpan roti di lemari es dan memanaskannya di microwave sebelum membuat sandwich segar.

Cuci dan keringkan daun selada dengan handuk kertas

Cuci tomat dan potong tipis-tipis

Untuk sausnya, campurkan mayonaise dan mustard dalam wadah kecil. Saya menggunakan mustard gandum, tapi Anda bisa menggunakan mustard lainnya. Jika mustard Anda pedas, sebaiknya kurangi jumlahnya.

Potong roti menjadi dua memanjang dan panaskan dalam wajan kering atau pemanggang roti

Olesi bagian bawah roti dengan saus. Letakkan daun selada di atasnya