Seperti kolak, minuman buah merupakan minuman tradisional masakan Rusia yang memiliki khasiat menyegarkan dan tonik. Komponennya bisa berupa buah beri atau buah-buahan yang paling bernilai bagi kesehatan manusia, sehingga manfaatnya bagi tubuh tidak bisa dipungkiri. Dari artikel ini Anda akan belajar cara membuat jus apel yang resepnya sama sekali tidak rumit. Namun sebelum kita mulai menyiapkannya, mari kita cari tahu apa perbedaan jus buah dengan kolak.
Tidak semua orang mengetahui apa perbedaan kedua minuman ini. Apa perbedaan antara minuman serupa ini?
- Morse dibuat dari air dan jus atau pure buah atau beri, sedangkan morse dibuat dari buah utuh yang belum diolah atau potongannya.
- Kompot dibuat secara eksklusif dengan cara direbus, sedangkan jus buah dapat dibuat dengan dua cara: dengan memasak atau dengan mencampurkan air dengan jus buah atau berry atau dihaluskan.
- Teknologi memasak. Secara tradisional, jus buah dibuat sebagai berikut: pertama-tama buah atau beri diolah menjadi jus, kemudian kuenya direbus dan kaldu ini dicampur dengan jus segar. Kompot dibuat dengan merebus buah-buahan dan (atau) beri utuh atau dipotong-potong dalam air. Hasilnya, kita dapat menyimpulkan bahwa jus buah jauh lebih sehat daripada kolak, karena dengan pengolahan anugerah alam seperti itu, vitamin yang terkandung di dalamnya tetap maksimal.
- Berbeda dengan kolak, jus buah dikonsumsi dalam keadaan dingin karena dianggap sebagai minuman ringan.
Mungkin inilah perbedaan utama antara kedua minuman ini.
Nah, apa persamaannya? Pertama-tama ini:
- selera mereka yang luar biasa;
- kealamian;
- variasi bahan mentah sebagai bahan: saat menyiapkannya, Anda bisa menggunakan buah beri apa saja atau berbagai macam buah-buahan;
- kemudahan persiapan;
- sifat pelepas dahaga yang sangat baik.
Aturan dasar untuk menyiapkan minuman
Cara menyiapkan jus buah agar sesehat dan enak mungkin? Untuk melakukan ini, Anda harus mengikuti aturan umum saat menyiapkannya. Karena sama sekali tidak rumit, membuat minuman seperti itu tidak akan sulit bahkan untuk ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman sekalipun. Jadi:
- tambahkan beri atau buah-buahan lain ke dalam jus apel (minuman yang terbuat dari apel dan cranberry, serta dari apel dan pinggul mawar, sangat lezat;
- Dengan menggunakan madu sebagai pengganti gula, Anda akan membuat minuman tersebut lebih sehat;
- jika Anda memiliki minuman buah yang sangat pekat, Anda bisa mengencerkannya dengan air dingin yang direbus;
- Anda dapat menambahkan irisan kulit jeruk, serta irisan jeruk atau lemon ke dalam minuman buah yang sudah jadi;
- Minuman sebaiknya disajikan dingin dengan es serut.
Cara membuat jus apel, resep dengan foto
Jus apel yang dibuat sesuai resep di bawah ini memiliki khasiat detoks yang luar biasa. Ini tidak hanya akan berfungsi dengan baik untuk menghilangkan dahaga, tetapi juga akan membersihkan tubuh Anda dari zat-zat yang tidak perlu dan berbahaya yang terkumpul di dalamnya. Pada saat yang sama, kandungan kalori satu porsi minuman ini sangat kecil - 70 kkal, sehingga akan menjadi tambahan yang bagus untuk diet Anda. Dan jika Anda juga memperhitungkan khasiat minuman ini untuk membersihkan tubuh secara efektif, jus apel akan mempercepat proses menghilangkan berat badan berlebih.
Bahan-bahan untuk membuat minuman buah:
- 150 gram apel (sebaiknya asam);
- satu sendok makan madu alami;
- 0,5 liter. air murni;
- kayu manis bubuk - secukupnya;
- akar jahe – 0,5 cm;
- 2 potong lemon.
- Jumlah bahan dihitung untuk 4 porsi masing-masing 280 mililiter.
- Proses memasak:
Ekstrak jus dari apel menggunakan juicer, atau haluskan dengan blender, tambahkan sedikit air. Jika Anda menggunakan saus apel, minuman detoks akan memiliki ampas. Untuk apel, saat Anda mengekstrak jusnya atau menggilingnya dalam blender, tambahkan jahe.
Panaskan 200 ml air murni dan larutkan madu di dalamnya.
Campur sisa air, serta air dengan madu dan jus apel. Tambahkan kayu manis dan dinginkan.
Sajikan dengan es, hiasi gelas dengan irisan lemon.
Resep video untuk minuman apel yang luar biasa ini untuk Anda:
Resep jus apel-cranberry
Dan apel akan memberikan manfaat ganda bagi kesehatan Anda, dan rasanya akan memukau dengan keserbagunaannya.
Jadi, komponen minuman yang luar biasa ini:
- apel – setengah kilogram;
- cranberry – 200 gram;
- air – 1 gelas dua ratus gram;
- gula pasir – 4 sdm. sendok;
- vanilin - di ujung pisau.
Cara membuat jus cranberry-apel:
- Apel harus dicuci bersih, dikupas dan dicincang menggunakan parutan, lalu diperas sarinya.
- Tambahkan setengah jumlah gula yang ditentukan dalam resep ke dalam jus yang dihasilkan, yaitu 2 sdm. sendok, dan rebus campurannya.
- Saring jus menggunakan kain tipis atau saringan untuk tujuan ini dan biarkan mengendap.
- Kemudian, hati-hati jangan sampai mengaduk endapan di dasar wadah jus, tuang ke wadah lain.
- Lanjutkan dengan cara yang sama dengan jus cranberry.
- Setelah itu, campurkan jus apel dan cranberry, tambahkan air yang sudah direbus dan didinginkan, serta sisa gula dan vanilin.
Sebelum disajikan, jangan lupa untuk mendinginkan jus apel-cranberry.
Itu saja, minuman enak dan sehat sudah siap!
Cara membuat jus buah dari apel dan rose hip
Semua orang tahu tentang manfaat rosehip yang merupakan antioksidan alami dan mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan lemon dan blackcurrant. Jus buah yang terbuat dari apel dan rose hip akan membawa manfaat yang sangat berharga bagi tubuh, berdampak positif pada kondisi umumnya.
Komponen minuman:
- rosehip – 100 gram;
- apel (asam) – setengah kilogram;
- madu alami – 100 gram;
- air – 1 liter;
- kulit jeruk atau lemon;
- jus lemon - sesuai selera Anda.
Untuk menyiapkan minuman sesuai resep ini, pertama-tama Anda perlu mencuci apel, lalu mengupasnya dan memotongnya hingga halus, dan memotong pinggul mawar menggunakan penggilas adonan atau penghalus kentang (pinggul mawar yang dihancurkan akan memberi minuman lebih banyak nutrisi daripada yang utuh).
Kemudian Anda harus menuangkan air biasa ke atas apel dan pinggul mawar dan biarkan campurannya mendidih. Setelah itu, saring kaldu, dinginkan dan tambahkan madu, sedikit kulit, dan jus dari satu buah lemon. Anda bisa menyajikannya ke meja!
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat jus apel yang pasti akan Anda rasakan manfaatnya bagi kesehatan Anda. Minuman detoks apel ini tidak hanya akan mengatasi rasa haus dengan sempurna, tetapi juga akan mengisi kembali cadangan vitamin dan elemen mikro yang berharga dalam tubuh.
Minuman yang paling sehat dan enak adalah kolak dan minuman buah, tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga memberikan banyak zat bermanfaat bagi tubuh. Minuman ini jauh lebih sehat daripada minuman yang dibeli di toko, yang banyak mengandung bahan pengawet dan sejenisnya. Siapkan jus apel yang sehat dan enak di rumah. Minuman ini sangat mudah disiapkan.
Resep No.1.
Bahan-bahan produk yang dibutuhkan:
- apel asam - 250 gram;
- gula-100 gram;
- kayu manis, air-1 liter.
Resep jus apel:
Metode No.1.
- Peras jus apel dari apel.
- Tuang air ke dalam wadah, tambahkan jus apel, gula pasir dan kayu manis, aduk rata.
- Dinginkan minuman buah, tuang ke dalam teko dan sajikan.
Metode nomor 2.
- Cuci apel dan buang intinya.
- Potong apel menjadi potongan-potongan kecil.
- Masukkan apel ke dalam panci, tambahkan air dan nyalakan api.
- Biarkan cairan mendidih dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.
- Saring minuman buahnya, tambahkan gula pasir dan kayu manis, aduk rata hingga gula larut.
- Dinginkan minuman dan tuangkan ke dalam kendi.
Resep No.2.
Bahan-bahan produk yang dibutuhkan:
- apel-150 gram;
- air-1 menyala;
- gula-120 gram.
Metode memasak:
Cuci apel, buang inti dan parut. Dengan tangan bersih, peras campuran apel. Tuang jus ke dalam gelas, lalu masukkan kue ke dalam panci, tambahkan air, nyalakan api dan masak selama lima belas menit, angkat dan biarkan meresap selama setengah jam. Lalu saring, campur dengan jus apel, tambahkan gula pasir dan aduk rata. Dinginkan, tuang ke wadah yang sesuai dan sajikan.
Panas adalah kata yang tepat untuk periode musim panas. Terik matahari tidak menyayangkan siapa pun. Oleh karena itu, yang diimpikan saat ini hanyalah liburan di tepi pantai yang disertai dengan refreshing dan.
Namun tidak semua impian pertama menjadi kenyataan, namun mewujudkan impian kedua tidak akan sulit, karena Anda tidak perlu keluar apartemen untuk mewujudkannya. Minumannya bermacam-macam, namun hari ini kita akan memperhatikan satu saja yaitu minuman buah.
Apa itu minuman buah? Ini adalah minuman yang terbuat dari jus yang diencerkan dengan air dan gula. Jus buah dan berry, campuran buah-buahan segar atau berry merupakan komponen utama dalam pembuatan jus buah. Semua resep di bawah ini didasarkan pada 5 porsi minuman.
Cara membuat jus cranberry. Resep.
- 1 gelas beri;
- 150 g gula atau 75 g madu;
- 1 liter. air;
- potongan lemon.
Cuci cranberry sampai bersih, bersihkan atau peras sarinya, tambahkan sedikit air matang, lalu saring melalui kain tipis. Tuang buah beri yang sudah diperas dengan air, rebus lalu saring. Masukkan gula ke dalam kaldu yang dihasilkan, dinginkan dan tuangkan jus perasan ke atasnya. Beberapa irisan lemon akan membuat minuman buah semakin enak.
Jus Lingonberry.
- 2 cangkir lingonberry;
- 100 gram gula;
- Sedikit asam sitrat;
- 1 liter. air.
Bilas lingonberry, haluskan dengan roller kayu, tutupi dengan gula pasir dan diamkan selama tiga jam di tempat dingin agar meresap. Tiriskan sirup yang dihasilkan dan taruh kembali di tempat dingin. Tuangkan air ke atas kue berry dan rebus selama sekitar sepuluh menit, lalu saring, dan tambahkan sirup dan asam sitrat ke dalam kaldu. Aduk dan minum dingin.
Jus buah beri juga bisa dibuat dari buah beri beku - tidak ada perbedaan mendasar, hanya saja beberapa buah beri mungkin menjadi lebih manis saat dibekukan, beberapa mungkin tidak, tetapi jika untuk musim dingin, maka segala cara baik-baik saja.
jus apel.
- 200-250 gram apel asam;
- 100 gram gula;
- Kayu manis;
- 1 liter. air.
Ada dua cara membuat jus apel.
metode pertama . Cuci apel, potong-potong, tambahkan air dan rebus selama kurang lebih 10 menit, lalu saring. Tambahkan gula ke dalam kaldu yang dihasilkan, rebus selama 2-3 menit dan dinginkan.
metode ke-2. Tambahkan air matang, gula pasir, kayu manis ke dalam jus apel (diperas sendiri atau dibeli), aduk rata dan sajikan dingin.
Dokter tidak menganjurkan minum jus apel murni (buatan sendiri), karena dapat mempengaruhi mukosa lambung. Jus buah yang terbuat dari apel atau jus apel adalah jalan keluar yang bagus.
Memuat...