Kue stik jagung adalah makanan penutup paling sederhana yang dapat disiapkan dengan sangat cepat. Ini memerlukan produk yang paling umum dan sedikit waktu. Dan jika Anda menunjukkan imajinasi, Anda bisa membuat kue ulang tahun untuk pesta teh anak-anak.
Kue stik jagung - prinsip dasar memasak
Untuk membuat kue stik jagung sederhana, Anda membutuhkan susu kental manis, mentega, dan stik jagung. Susu kental bisa digunakan biasa atau direbus. Mentega dikeluarkan terlebih dahulu dari lemari es agar menjadi lunak. Kemudian dicampur dengan susu kental manis dan dikocok dengan mixer hingga diperoleh massa yang halus dan mengembang. Lalu masukkan batang jagung ke dalam krim dan aduk. Letakkan massa di atas piring berbentuk slide dan masukkan ke dalam lemari es selama tiga jam.
Lebih baik memilih batang jagung tanpa rasa dan pewarna. Krimnya bisa dibuat tidak hanya dengan susu kental, tetapi juga dengan krim asam.
Makanan penutup yang sangat lezat dibuat dengan toffee. Untuk melakukan ini, lelehkan permen, kombinasikan dengan mentega lembut dan kocok.
Jika Anda menambahkan coklat ke makanan penutup, Anda akan mendapatkan kue rasa coklat.
Anda bisa menambahkan kacang, selai jeruk, kismis, atau buah-buahan ke dasar kue.
Resep 1. Kue stik jagung dengan susu kental manis
Bahan-bahan
setengah kaleng susu kental rebus;
setengah bungkus mentega;
batang jagung – 120 g.
Metode memasak
1. Mentega bisa diganti dengan olesan sandwich lembut yang berkualitas baik. Tempatkan mentega dalam mangkuk, tambahkan susu kental ke dalamnya dan kocok dengan mixer sampai diperoleh massa yang halus dan homogen.
2. Masukkan stik ke dalam krim dalam porsi kecil dan aduk. Hal ini kami usahakan agar batang jagung tidak terlalu hancur. Agar pencampurannya nyaman, ambil wadah yang cukup besar.
3. Tutupi cetakan dengan cling film dan masukkan adonan jagung ke dalamnya. Tutupi bagian atasnya dengan film dan masukkan ke dalam freezer selama dua jam. Keluarkan dari cetakan, keluarkan film dan letakkan di piring. Hiasi bagian atasnya dengan kelapa atau gula halus.
Resep 2. Kue stik jagung dengan toffee
Bahan-bahan
sebungkus lemak mentega;
permen – 400 gram;
300 gr batang jagung.
Metode memasak
1. Lelehkan mentega hingga cair dengan api kecil atau penangas air. Keluarkan toffees dari bungkusnya dan tambahkan mentega. Panaskan dengan api kecil sambil terus mengaduk isinya agar massa tidak gosong.
2. Segera setelah adonan mencapai konsistensi homogen dan toffee telah meleleh seluruhnya, tambahkan batang jagung dan aduk perlahan dengan sekop.
3. Tutup cetakan dengan kantong plastik dan masukkan adonan batang jagung ke dalamnya. Tempatkan makanan penutup di lemari es selama beberapa jam.
4. Keluarkan kue dari loyang, letakkan di piring dan keluarkan kantongnya. Hiasi kue sesuai keinginan dan sajikan dengan teh atau coklat.
Resep 3. Kue stik jagung dengan susu kental manis, kacang-kacangan dan coklat
Bahan-bahan
70 g mentega asin ringan;
sekaleng susu kental rebus;
coklat bubuk;
kenari – 120 gram;
gula bubuk.
Metode memasak
1. Bebaskan kenari dari cangkang dan sekatnya. Giling kernel menggunakan parutan atau blender.
2. Potong setiap batang jagung menjadi dua.
3. Lelehkan mentega dalam penangas air. Tambahkan susu kental rebus ke dalamnya dan kocok dengan mixer hingga rata. Campur batang jagung dengan kacang cincang dan isi dengan krim. Aduk perlahan agar batangnya tidak hancur.
4. Tempatkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan yang dilapisi dengan cling film. Simpan di lemari es selama beberapa jam. Kemudian pindahkan kue ke piring dan taburi dengan campuran bubuk dan coklat.
Resep 4. Kue stik jagung dengan madu
Bahan-bahan
50 gram kenari;
seperempat batang mentega;
coklat batangan;
600 gr batang jagung tanpa pewarna.
100 g manisan buah-buahan;
segelas gula bubuk;
enam putih telur;
segelas kacang;
segelas madu.
enam sdm. Sayang;
enam kuning telur;
segelas anggur merah.
Metode memasak
1. Campurkan putih telur dengan gula halus lalu kocok dengan mixer hingga berbusa kental dan kental.
2. Cincang halus kacang-kacangan dan manisan buah-buahan lalu campur dengan madu. Lipat krim kocok dengan hati-hati ke dalam adonan, tambahkan vanila dan aduk. Lakukan ini dengan hati-hati agar putih kocok tidak mengendap.
3. Masukkan kuning telur ke dalam panci terpisah dan kocok hingga putih. Tambahkan madu dan anggur dalam aliran tipis, aduk terus.
4. Masukkan panci ke dalam penangas air dan aduk hingga berbusa.
5. Tuang sedikit krim protein ke dalam piring. Taburi dengan kacang cincang. Tempatkan batang jagung dalam satu baris dan tuangkan krim di atasnya. Lanjutkan melapisi kue, silih berganti stik dengan krim. Tempatkan kue yang sudah dibentuk di lemari es selama satu jam.
6. Keluarkan makanan penutup, tuangkan saus anggur di atasnya, hiasi dengan keping coklat dan kacang.
Resep 5. Kue stik jagung dengan susu kental manis dan selai jeruk
Bahan-bahan
mentega? paket;
kenari kupas – 50 g;
susu kental rebus - toples;
200 g selai buah;
batang jagung manis – 175 g.
Metode memasak
1. Tuang batang jagung ke dalam mangkuk yang lebar dan dalam.
2. Potong selai jeruk menjadi kubus kecil. Tambahkan ke tongkat dan aduk.
3. Lelehkan mentega, tambahkan susu kental rebus dan kocok hingga rata.
4. Tuang krim yang dihasilkan ke atas campuran batang jagung dan selai jeruk, lalu aduk rata.
5. Tutupi cetakan dengan film dan masukkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya. Taburi permukaannya dengan kacang cincang dan masukkan ke dalam kulkas semalaman.
Resep 6. Kue stik jagung dengan kue kering dan buah
Bahan-bahan
200 g kue apa saja;
dua kiwi;
100 gram meringue;
dua pisang;
dua jeruk;
100 gram batang jagung;
empat sdm. selai apa pun;
100 gram mentega;
100 gram coklat hitam.
Metode memasak
1. Giling meringue, cookies, dan batang jagung hingga menjadi remah-remah halus. Tambahkan kacang ke dalam campuran dan aduk.
2. Pecahkan coklat batangan menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk dan lelehkan dalam penangas air.
3. Buang kulit satu buah jeruk menggunakan parutan. Potong menjadi dua dan peras sarinya. Tambahkan kulit dan jus ke coklat leleh. Tambahkan mentega lembut di sini dan aduk.
4. Campurkan remah-remah dengan massa coklat. Campur dan masukkan ke dalam cetakan. Ratakan hingga merata dan masukkan ke dalam lemari es selama dua jam.
5. Olesi kue beku dengan selai. Kami mengupas jeruk, pisang, dan kiwi. Potong menjadi irisan tipis. Agar pisang tidak menggelap, taburi dengan air jeruk nipis. Susun buah dengan indah di atas kulitnya. Jika mau, Anda bisa mengisinya dengan gelatin terlarut.
Resep 7. Kue stik jagung dengan susu kental manis dan krim asam
Bahan-bahan
empat genggam batang jagung;
segenggam kacang;
200 gram susu kental rebus;
segenggam kismis;
100 g krim asam lemak;
segenggam aprikot kering.
Metode memasak
1. Campurkan susu kental rebus dengan krim asam dan kocok hingga menjadi krim ringan.
2. Cuci kismis dan aprikot kering lalu rendam secara terpisah dalam air panas. Kemudian tiriskan infus dan keringkan buah-buahan kering di atas serbet. Potong aprikot kering menjadi irisan tipis.
3. Goreng kacang tanah dalam wajan kering, buang kulit tipisnya dan potong tipis-tipis. Campurkan buah-buahan kering dengan kacang-kacangan dan aduk.
4. Masukkan batang jagung dan campuran kacang-kacangan dan buah-buahan kering ke dalam krim. Campur dan letakkan di tumpukan di atas piring. Simpan di lemari es selama satu jam dan sajikan dengan minuman panas.
Resep 8. Kue stik jagung dengan krim asam dan aprikot kering
Bahan-bahan
sedikit aprikot kering;
20% krim asam;
stik jagung coklat dan susu.
Metode memasak
1. Potong batang jagung kecil-kecil. Tuang krim asam di atas coklat dan stik susu di piring terpisah dan aduk. Tambahkan aprikot kering cincang ke piring dengan stik susu.
2. Letakkan stik coklat di sepanjang tepi cetakan silikon. Letakkan campuran susu di tengah dan ratakan ke seluruh permukaan. Ringan kompak.
3. Tempatkan cetakan di lemari es selama beberapa jam. Kemudian keluarkan dari cetakan, potong-potong dan sajikan dengan minuman.
Resep 9. Kue Stik Jagung Sarang Lebah
Bahan-bahan
dua kantong batang jagung;
50 gram kacang almond;
sekaleng susu kental;
100 gram keping coklat.
Metode memasak
1. Keluarkan batang jagung dari kemasannya dan potong menjadi cincin. Tempatkan dalam mangkuk dan isi dengan susu kental. Campur, oleskan secara merata ke dalam cetakan dan biarkan hingga meresap.
2. Potong batang jagung menjadi tiga bagian. Rendam bagian tengahnya dengan susu kental manis dan taburi coklat chip. Kami menghubungkan ketiga bagian tersebut. Hasilnya adalah tubuh “lebah”. Kami membuat sayap dari kacang almond. Tempatkan “lebah” di permukaan kue.
Sebelum menambahkan kacang, disarankan untuk menggorengnya dalam wajan kering dan kupas kulitnya yang tipis.
Susu kental dapat digunakan tidak hanya dibeli di toko, tetapi juga dibuat di rumah.
Untuk membuat makanan penutupnya gurih, tambahkan minuman keras atau sedikit cognac.
Dianjurkan untuk merendam buah-buahan kering dalam air mendidih selama sepuluh menit sebelum menambahkannya ke makanan penutup.
Resep sederhana dengan stik jagung ini muncul di zaman Soviet, ketika Anda sangat menginginkan sesuatu yang enak, dan pilihan produknya sangat terbatas.
Anda bisa membuat banyak makanan penutup yang enak dari batang jagung biasa.
Saya menyukainya sejak kecil dan itulah mengapa kue dan kue kering sederhana ini terasa sangat lezat bagi saya. Bahkan dibandingkan dengan restoran gourmet.
Kue sarang semut terbuat dari batang jagung dan susu kental manis
Padahal, untuk membuat kue stik jagung yang enak, Anda tidak perlu memiliki pengetahuan kuliner yang luas. Hal utama adalah menimbun produk yang diperlukan dan mulai bekerja.
Jadi, untuk menyiapkan hidangan manis ini Anda perlu
- sekaleng susu kental rebus,
- kemasan mentega dan
- batang jagung.
Teknologinya sederhana: panaskan mentega terlebih dahulu lalu campurkan dengan susu kental rebus.
Dianjurkan untuk mengocok bahan dengan mixer, ini akan membentuk busa yang mengembang.
Setelah itu, tambahkan sebungkus batang jagung ke dalam panci dengan mentega dan susu kental manis.
Campur bahan-bahan secara perlahan dan letakkan campuran tersebut di atas piring besar, membentuk “sarang semut”.
Lalu masukkan makanan penutup ke dalam kulkas selama tiga atau empat jam. Selama waktu ini, batang jagung akan terendam seluruhnya dengan susu kental manis. Setelah mengeras, Anda bisa mengeluarkan kue dari lemari es dan menyajikannya di meja.
Sarang Semut terbuat dari toffee dan batang jagung
Penggemar susu kental manis dan toffee pasti menyukai variasi resep ini.
Untuk membuat “Sarang Semut” yang terbuat dari stik jagung dan toffee ini, Anda tidak perlu memanggang kuenya. Anda perlu membeli yang bagus
- batang jagung (300 g), tanpa rasa dan pewarna,
- mentega (180-200 g) dan
- toffee segar yang lembut (400 g).
Cara memasaknya adalah sebagai berikut:
Lelehkan mentega terlebih dahulu, lalu toffee. Campurkan kedua bahan ini dan campur dengan mixer. Batang jagung dituangkan dengan campuran manis dan ditempatkan di “slide”. Tempatkan hidangan di lemari es selama beberapa jam.
Sarang semut yang terbuat dari batang jagung dan toffee sudah siap.
Kue dengan kenari dan coklat
Kue ini juga tidak perlu dipanggang, sehingga persiapannya tidak memakan banyak waktu bagi nyonya rumah.
Anak-anak akan sangat menyukai makanan penutup ini karena mengandung coklat dan kenari.
Jadi, untuk menyiapkan makanan penutup ini untuk meja liburan, selain sebungkus stik jagung, Anda juga memerlukannya
- sekaleng susu kental rebus,
- 60-70 gram mentega,
- gula halus dan
- coklat bubuk.
Kacang kenari juga berguna, dalam jumlah 100-120 g.
Pertama, kenari disiapkan - dikupas dan dihancurkan menggunakan blender atau parutan. Setelah itu batang jagung dipotong menjadi dua atau dipecah-pecah dengan tangan.
Kemudian mereka mulai menyiapkan impregnasi yang lezat. Untuk melakukan ini, kocok susu kental rebus dan mentega cair dengan mixer. Dalam wadah yang dalam, campurkan batang yang dipotong menjadi dua dengan hati-hati, tumbuk dan impregnasi manis.
Setelah beberapa waktu, rasa manis dapat disajikan di meja, setelah terlebih dahulu menghiasi produk dengan bubuk kakao dan bubuk manis.
Gulungan coklat lezat yang terbuat dari kue kering dan stik jagung
Tapi saya menawarkan Anda resep makanan penutup untuk meja dewasa.
Kelezatan ini memiliki rasa coklat-kopi yang kaya dan aroma yang sedap.
Untuk menyiapkan gulungan, Anda perlu:
- kue susu panggang biasa - 300 g,
- mentega - 150 gram,
- batang jagung - 100 g,
- krim 33% lemak - 80 ml.
Anda juga perlu
- serpihan kelapa - 4 sdm. aku.,
- gula - 100 gram,
- -bubuk - 4 sdm. aku.,
- minuman keras (Baileys atau Sheridan`s) - 2 sdm. aku.
Pada prinsipnya, Anda bisa menggunakan minuman keras lain yang memiliki rasa kopi kental.
Teknologi menyiapkan gulungan itu sederhana.
- Kue kering dan stik jagung harus dipecah menjadi beberapa bagian dan kemudian ditambahkan serpihan kelapa ke dalamnya.
- Bubuk kakao harus dicampur dengan gula dan ditambahkan krim.
- Massa yang dihasilkan harus dibakar dan dipanaskan, diaduk perlahan hingga gula larut.
- Mentega harus dipotong dadu dan ditambahkan ke dalam campuran coklat krim hangat. Campur dengan baik.
- Sekarang tempatkan massa yang dihasilkan ke dalam wadah berisi batang jagung dan kue. Tuang sedikit minuman keras ke dalamnya. Campur semua bahan secara menyeluruh.
- Bentuk massa menjadi gulungan dan bungkus dengan cling film.
Yang tersisa hanyalah mendiamkan produk di lemari es selama satu jam, setelah itu bisa disajikan, dipotong-potong.
Pilihan resep menarik dari stik jagung.
Kue stik jagung.
Anda membutuhkan: 150 gram selai jeruk, 200 gram kenari atau kacang tanah yang sudah dikupas, dua setengah bungkus batang jagung masing-masing 70 gram, satu kaleng susu rebus atau susu kental biasa, 175 gram mentega.
Tuang batang jagung ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan susu kental manis dan mentega cair di sana.
Potong selai jeruk.
Campur stik jagung dengan susu kental manis dan mentega. Dalam hal ini, Anda harus menguleni tongkat dengan sangat keras dengan tangan Anda, hingga mematahkannya.
Kemudian tambahkan selai jeruk cincang dan aduk.
Potong kacangnya. Dari massa yang dihasilkan kami membentuk roti lonjong. Gulung kacang cincang.
Bungkus dengan plastik atau kertas timah. Dan masukkan ke dalam freezer selama setengah jam. Keluarkan dari lemari es, buka bungkusnya dan potong-potong melintang.
Kue sudah siap. http://blogs.comby.ru/
Kue "Raffaello"
Masukkan stik melalui penggiling daging, tambahkan susu kental. Uleni adonan. Sekarang kita bentuk bola-bola kecil dari adonan (seperti “Raffaello”), masukkan sepotong kacang ke dalamnya, gulingkan di serpihan kelapa. Itu saja - kuenya sudah siap. Sekarang - masukkan ke dalam lemari es, dan dalam satu jam Anda bisa makan! Ngomong-ngomong, enak sekali!
Bahan: Sebungkus stik sereal (corn stick), sekaleng susu kental manis, kacang-kacangan, serpihan kelapa.
Kue "Sarang Semut"
Cara membuat: Campur kacang tumbuk dengan madu dan gula vanila, masukkan putih telur dengan hati-hati, kocok dengan gula halus hingga menjadi busa yang kental dan stabil. Giling kuning telur hingga putih, tambahkan sedikit madu cair dan anggur. Tempatkan panci berisi krim di dalam air atau penangas uap dan aduk. Saat campuran mulai naik, keluarkan dari bak mandi. Oleskan selapis tipis krim protein ke dalam piring kecil yang dalam dan tekan selapis batang jagung ke dalamnya. Ulangi lapisan krim dan batang jagung, letakkan di tumpukan, seperti sarang semut. Biarkan dasar kue agak mengeras di lemari es, tuangkan krim kuning telur panas dari atas ke bawah, dinginkan, taburkan permen coklat parut halus atau sepotong coklat di atasnya dan simpan kue di lemari es minimal 2 jam.
Bahan: (untuk 8-10 porsi) batang jagung renyah segar 1-2 bungkus. Krim untuk lapisan kue:
100 gram madu
3 tupai
200 g biji kenari yang dihancurkan
gula vanila secukupnya
krim untuk mengisi kue:
3 kuning telur
3 sdm. aku. Sayang
1/2 cangkir anggur merah http://www.restoran.ua
Jagung menempel di toffee
500 gram. Lelehkan mentega (atau lainnya, kecuali buah) toffees dengan 1 batang mentega (250 g), tambahkan batang jagung dan aduk. Masukkan ke dalam kantong plastik dengan lapisan rata 1-2 cm dan masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras. Angkat dan potong kotak.
Sosis manis
Lelehkan mentega, tambahkan "permen" ke dalamnya - Anda mendapatkan massa cair. Kalau sudah agak dingin (tapi tidak banyak) masukkan batang jagung. Mencampur. Kemudian kami mengambil kantong plastik atau film dan membungkus sebagian kecil dari massa ini ke dalamnya untuk membuat bentuk sosis. Kami menaruhnya di lemari es.
Kue stik jagung dengan butterscotch
1 bungkus mentega, 300 gram toffee, 1/2 bungkus batang jagung. Lelehkan mentega dalam panci, masukkan toffees yang sudah dikeluarkan dari bungkusnya ke dalamnya dan panaskan sampai permen meleleh dan tercampur dengan mentega. Dalam hal ini, Anda perlu terus mengaduk campuran dengan sendok kayu. Angkat panci dari kompor dan tuangkan batang jagung ke dalamnya. Aduk rata, lalu letakkan adonan di atas plastik atau perkamen, bungkus berbentuk sosis dan taruh di tempat dingin. Setelah beberapa jam (menit), ketika campuran sudah benar-benar dingin dan mengeras, keluarkan dari kertas dan potong-potong.
"Bola emas dengan kelapa
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: 1 bungkus batang jagung, 1 kaleng susu kental manis, 1 sdt. gula pasir, 200 g plum. minyak, 1 sdt. Sayang
Hancurkan stiknya, lalu campurkan susu kental manis dengan gula pasir, madu dan mentega. Selanjutnya, bentuk bola-bola dari massa emas yang dihasilkan, gulingkan ke dalam serpihan kelapa dan dinginkan.
Wafer "Meteorit"
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: 1 kg toffee, 300 g mentega.
Cara pembuatan: lelehkan 1 kg toffee dengan 300 g mentega. Tambahkan batang jagung cincang. Bentuk menjadi bola-bola, celupkan ke dalam glasir dan sisihkan di tempat dingin.
Toffees harus lembut seperti susu ("tuzik" atau "kunci emas" - agar bisa dikunyah, bukan digigit).
Landak
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: 7 bungkus batang jagung, 600 g manisan Iris, 20 g mentega.
Lelehkan butterscotch dalam mentega panas dan aduk rata. Batang jagung kering secara bertahap ditambahkan ke dalam massa ini dan ditempatkan di tempat hangat selama 1 jam.
Bentuk bola-bola dari massa yang dihasilkan, letakkan di atas piring agar tidak saling bersentuhan, dan dinginkan selama 2 jam.
Semua resep diambil dari Internet.
Resep kue
Tidak ada apa pun untuk memberi makan tamu Anda dan tidak ada waktu - cobalah resep keluarga untuk kue batang jagung dalam dua versi: dengan toffee dan krim asam.
25 menit
450 kkal
5/5 (1)
Dulu kerabat dan teman tersayang datang mengunjungi kami secara tidak terduga, dan saya sama sekali tidak tahu apa yang harus disajikan di atas meja, terutama jika tidak ada dari mereka yang ingin makan borscht.Baru-baru ini, ibu mertua saya mengajari saya cara menyiapkan makanan penutup yang nyata untuk acara-acara seperti itu: kue tanpa panggang yang mudah dan cepat yang terbuat dari stik jagung dan toffee, resep yang dia ambil dari rekan kerja. Resepnya dikenal sebagai “Chuck-chuck dari batang jagung”, meskipun tentu saja tidak ada hubungannya dengan chuck-chuck asli. Saya akan langsung mengatakan bahwa pada akhirnya, melalui pengalaman, saya mengembangkan versi lain dari kue ini, menambahkan tidak hanya permen pada dasar batang jagung, tetapi juga sedikit susu kental untuk membuat suguhannya terlihat lebih utuh.
Hari ini saya memutuskan untuk menyiapkan resep untuk Anda untuk kedua versi kelezatan yang cepat dan mudah ini, karena pilihan cara memanjakan tamu dan orang yang Anda cintai harus tetap menjadi milik Anda.
Kue cepat dari stik jagung dapat dibuat tidak hanya dengan susu kental manis, tetapi juga dengan isian lain seperti krim atau jeli - resep populer untuk suguhan ini baru-baru ini muncul di buku masak, jadi Anda berhak membuat penyesuaian sendiri.
Varian kue dengan susu kental manis
Peralatan dapur: Siapkan beberapa mangkok berkapasitas 600-800 ml, panci berkapasitas 500-900 ml, pengocok, plastik wrap, sendok makan dan sendok teh, pisau dan cetakan kue (bisa ambil mangkok biasa), a piring lebar. Anda juga bisa menggunakan blender untuk mempermudah memblender.
Anda akan perlu
Sebagai alternatif, kue yang terbuat dari batang jagung juga dapat dibuat dengan susu kental rebus, karena produk tersebut tidak memiliki persyaratan bahan dalam hal kandungan lemak dan kekentalan. Namun, susu kental manis biasa akan membuat suguhan Anda lebih empuk.
Jika Anda kesulitan mengeluarkan loyang, rendam dalam air hangat selama 2 menit, hati-hati jangan sampai ada air yang mengenai kue.
Siap! Jika kue es loli jagung Anda dibuat dengan susu kental manis, bisa saja langsung taruh di atas meja, tetapi jika Anda menggunakan bahan pengisi yang berbeda, masukkan kembali ke dalam lemari es untuk perendaman terakhir.
Sebelum disajikan, hiasi kue dengan beri atau keping coklat. Ibu mertua saya biasanya menaburkan kue dengan manisan buah-buahan dan meletakkan buah-buahan di sekitar kue, dan tampilannya sungguh menarik.
Namun, bukan itu saja, saya belum memberi tahu Anda tentang cara yang lebih mudah untuk menyiapkan suguhan sederhana dan lezat ini. Resep selanjutnya akan membutuhkan lebih sedikit waktu dan tenaga, karena dapat diterapkan hanya dalam beberapa gerakan tangan.
Varian kue dengan butterscotch
Waktunya memasak: 10 menit.
Jumlah orang: 8.
Kandungan kalori per 100 gram: 335 kkal.
Anda akan perlu
- 150 – 200 g batang jagung;
- 500 g toffee krim;
- 200 gram mentega.
Daripada menggunakan toffee krim yang biasa dijual di bar, banyak orang yang menggunakan permen kecil biasa, tapi bagi saya juga tidak baik. untuk waktu yang lama Butuh waktu untuk mengeluarkan toffee dari bungkusnya, dan itu sering kali tidak cukup.
Urutan memasak
Yang kedua, meskipun tidak terlalu akurat, nama kue ini juga dikenal - “Sarang Semut”, karena langsung terlihat bahwa kue ini agak mirip dengan rumah semut yang terkenal. Untuk membuat produk Anda lebih menyenangkan untuk dilihat, hiaslah. manisan buah-buahan dan gula halus.
Video resep membuat kue
Kue stik jagung - tonton rahasia sukses persiapannya dalam video di bawah ini.
Sekantong pop jagung menarik perhatian anak-anak kita sama seperti mereka menarik perhatian kita ketika kita masih kecil. Dan bahkan sekarang, banyak dari kita yang tidak segan-segan mengunyah segudang manisan yang sangat menggugah selera ini dengan nikmat. Namun tak lama kemudian rasa kenyang mulai terasa, dan kebetulan setengah kantong batang jagung lainnya dibuang ke rak di dapur, di mana mereka dengan rendah hati menunggu waktunya untuk dimakan. Namun, Anda bisa membuat makanan penutup yang tidak biasa dari mereka, dan hari ini Anda akan belajar cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- Satu paket stik jagung – 200-300 gr.
- Toffee keras sedang – 400 gr. (“Kiss-Kiss” atau analognya).
- Cokelat hitam – 80-100g. (1 ubin).
- Mentega – 100 gram. (dari 72,5%, alami).
Resep:
- Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, masukkan mentega yang dipotong dadu, toffee, dan coklat yang dipecah menjadi beberapa bagian. Jika Anda tidak memiliki panci dengan bagian bawah yang tebal, maka dalam hal ini lebih baik mandi air.
- Tempatkan panci di atas api kecil atau di bak air. Aduk terus, tunggu hingga mentega dan coklat meleleh dan toffee larut.
- Setelah campuran menjadi homogen, matikan api dan aduk selama beberapa menit agar campuran agak dingin.
- Keluarkan stik dari tas dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
- Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas stik dan aduk dengan cepat dan menyeluruh agar campuran tersebar ke seluruh stik.
- Segera letakkan stik di atas piring dalam bentuk slide atau bentuk beberapa kue bulat darinya.
- Tempatkan makanan penutup yang dihasilkan di lemari es selama 15-20 menit.
Makanan penutup ini sebenarnya sangat mudah disiapkan. Namun ini bukan satu-satunya resep yang menggunakan suguhan renyah ini. Pilihan persiapan lainnya juga sederhana, tetapi makanan penutup yang dihasilkan akan terasa dan terlihat sangat berbeda dari manisan pada resep sebelumnya.
Bola-bola manis yang renyah
Bahan-bahan
- Tongkat jagung – 150 gr.
- Mentega – 100 gram.
- Susu kental - 1 kaleng.
- Madu (cair) – setengah meja. sendok.
- Serutan kelapa atau kue kering untuk taburan.
- Giling stik menjadi remah berukuran sedang.
- Tambahkan susu kental dan madu, lalu aduk.
- Langkah selanjutnya tambahkan mentega lembut dan aduk adonan hingga rata.
- Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola seukuran kenari, lalu gulingkan masing-masing bola ke dalam kue yang dihancurkan atau serpihan kelapa.
- Tempatkan manisan yang dihasilkan di atas piring dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit hingga mengeras.
Makanan penutup yang sederhana dan lezat sudah siap! Jika diinginkan, susu kental manis bisa diganti dengan susu kental rebus, dan mentega dengan santan dicampur gula halus. Selamat makan!
Video resep membuat kue stik jagung
Memuat...