Salad dengan kaviar merah dan stik kepiting untuk Tahun Baru. Salad kepiting dengan kaviar Salad kepiting dengan kaviar merah

Salad dengan stik kepiting dan kaviar merah

Saya sarankan Anda mencobanya, tampaknya sederhana untuk disiapkan, tetapi sangat lezat. salad dengan stik kepiting dan kaviar merah. Salad berlapis ini akan menghiasi meja liburan apa pun, terutama Tahun Baru. Salad bisa disajikan dalam porsi atau dalam satu mangkuk salad, yang utama adalah menghiasnya dengan indah. Cobalah, saya harap Anda menyukai saladnya! Perhitungan produk - untuk 2 porsi salad.

Bahan-bahan

Langkah-langkah memasak

Untuk penyajian dalam porsi, letakkan salad di atas piring berlapis-lapis menggunakan cooking ring atau kaleng yang sudah dipotong. Letakkan lapisan pertama kentang yang sudah dikupas dan diparut halus, tambahkan sedikit garam dan olesi dengan mayonaise. Letakkan wortel parut halus selapis berikutnya, olesi dengan sedikit mayonaise. Berikutnya - tongkat kepiting cincang, di atasnya - parut pada parutan sedang dan peras cairannya.

Olesi lapisan mentimun dengan mayonaise.

Dan tambahkan lapisan terakhir telur rebus, parut di parutan halus.

Hapus cincin memasak. Oleskan sejumput mayones di atas salad dan taruh kaviar merah dalam slide kecil. Di tengah salad, Anda bisa membuat kelopak bunga dari protein dan meletakkan sesendok kaviar di tengahnya. Diamkan salad di tempat dingin selama 15-20 menit. Hiasi salad yang lezat dan lezat dengan stik kepiting dan kaviar merah dengan tangkai dill dan sajikan.

Salad dalam tartlet dengan stik kepiting dan kaviar merah

Hal paling sederhana yang bisa Anda masukkan ke dalam tartlet adalah isian tartlet stik kepiting. Namun untuk membuat tampilan keranjang salad lebih berkesan, kaviar merah digunakan sebagai hiasan. Isian tartlet dengan kaviar ini bisa dianggap sebagai pilihan camilan yang ekonomis, karena kaviar dalam resepnya digunakan sebagai hiasan.

Makanan pembuka dengan kaviar merah dalam tartlet dengan salad kepiting ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi isian stik kepiting untuk tartlet ini mengandung bahan rahasia lain - biji poppy. Apakah saya sudah membuat Anda penasaran? Kalau begitu ikut aku ke dapur!

Semua detailnya dengan foto cara menyiapkan tartlet dengan salad stik kepiting dan kaviar akan saya uraikan di artikel ini.

Bahan-bahan:

Tartlet pasir 10-12 pcs
Kaviar merah 6 sdt.
Tongkat kepiting 100 gr.
Telur 2 buah.
Jagung kalengan 4 sdm. aku.
opium 1 sdt.
mayones 3 sdm.
Daun selada hijau

Persiapan:

Untuk menyiapkan salad dalam tartlet dengan stik kepiting, langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya. Tongkat kepiting harus dicairkan terlebih dahulu, dan telur harus direbus dan didinginkan. Potong stik kepiting dan telur menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Tambahkan sisa bahan untuk salad kepiting kami: jagung, biji poppy, mayones, serta garam dan merica secukupnya.

Aduk salad kepiting agar semua bahan merata, cicipi garam dan merica.

Agar snack kita dalam keranjang terlihat cantik dan menggugah selera, saya sarankan untuk menghias tartlet dengan daun selada hijau. Tempatkan 3-4 potong salad hijau di bagian bawah setiap keranjang.

Sekarang waktunya untuk salad kepiting. Dengan hati-hati, dengan menggunakan satu sendok teh, oleskan salad ke atas daun selada ke dalam tartlet kami.

Dan karena kita sedang menyiapkan keranjang berisi kaviar, inilah saatnya mengingat bahan utama kita - kaviar merah. Untuk setiap tartlet kita membutuhkan 0,5 sendok teh kaviar merah. Letakkan satu sendok teh kaviar merah dengan hati-hati di atas salad kepiting.

Salad dalam tartlet dengan stik kepiting dan kaviar merah sebaiknya segera disajikan, karena jika disimpan dalam waktu lama, hidangan pembuka dalam tartlet akan kehilangan tampilan meriahnya.

Itu saja, teman-teman! Makanan pembuka dalam tartlet dengan kaviar merah dan salad kepiting sudah siap! Selamat liburan, wanita terkasih dan cantik! Biarkan makanan pembuka dengan kaviar merah ada di meja Anda tidak hanya di hari libur. Jadilah menawan, dicintai, dan sehat! Saya menantikan komentar Anda tentang resepnya.

rumah-restoran.ru

Salad dengan kaviar

Resep salad dengan kaviar. Beberapa sendok kaviar hitam atau merah akan menghiasi salad apa pun, tetapi dalam beberapa resep kaviar adalah salah satu bahan utamanya. Semoga liburan Anda menyenangkan!

13 resep

salad kerajaan

Salad berlapis cumi rebus dengan telur dan keju, dilapisi mayones dan kaviar merah. Dekorasi nyata untuk meja liburan!

Resep lama salad Olivier

Resep salad Olivier dulunya sangat rumit, dengan banyak bahan. Ini adalah versi yang mendekati aslinya untuk pertimbangan Anda.

Salad lezat dengan stik kepiting

Ini adalah salad yang sangat sederhana - stik kepiting, tomat, keju, dan telur. Jika Anda merasa bawang putihnya terlalu banyak, Anda bisa mengurangi jumlahnya. Salad yang sangat enak untuk liburan.

Salad "Neptunus"

Resep yang sangat lezat untuk salad meriah "Neptunus", dengan udang, cumi, stik kepiting, dan kaviar.

Salad ikan merah, alpukat dan telur puyuh

Salad yang lezat dan indah - cocok sebagai hidangan pembuka untuk meja prasmanan atau meja liburan. Salad sayuran, alpukat, ikan merah, telur, kaviar, dan daun bawang.

Salad dengan ikan merah dan alpukat

Salad yang tidak biasa dengan alpukat empuk dan lembut, ikan asap, dan kentang. Selain salad, saya menambahkan telur dengan kaviar merah. Kombinasinya ternyata sangat enak.

Salad untuk Ratu

Salad liburan lezat yang terbuat dari makanan laut dan kaviar. Layak untuk bertemu ratu! Saladnya ternyata empuk dan gurih. Dan yang paling penting, memuaskan.

Salad Angin Laut

Salad untuk pecinta seafood, berbahan dasar cumi, remis dan udang. Sangat orisinal dan meriah.

Salad cumi dengan kaviar

Salad dengan jumlah bahan yang sedikit, tapi sangat enak. Sebaiknya disajikan di atas tartlet kecil atau kerupuk roti gandum tipis.

Salad udang dengan keju dan kaviar merah

Salad udang dan keju yang lezat dengan kaviar merah. Mudah disiapkan, itu akan menghiasi meja liburan apa pun.

Cara membuat salad enak dengan kaviar merah dan stik kepiting

Resep masakan berbahan stik rajungan disukai banyak orang. Kaviar telah dianggap sebagai makanan lezat sejak zaman kuno, biasanya hanya muncul di meja pada hari libur. Saat ini di supermarket mana pun Anda dapat membeli produk ini dan menghias stik kepiting dengan salad jagung.
Banyaknya pilihan resep yang menggabungkan daging kepiting dan kaviar berbagai ikan memungkinkan Anda menyiapkan hidangan berdasarkan preferensi selera Anda. Bagaimanapun, resep salad stik kepiting dengan jagung dan kaviar akan lebih enak daripada versi klasik. Manjakan diri Anda dengan salad Caesar yang lezat dengan makanan laut.

Resep salad stik kepiting

Salad kepiting dengan kaviar dan keju adalah penemuan nyata bagi ibu rumah tangga. Hidangannya enak, indah dan bergizi. Tak satu pun dari para tamu akan tetap acuh tak acuh terhadap camilan, bahan-bahan sederhana yang dapat dibeli di toko mana pun.

Salad stik kepiting - bahan:

Tongkat kepiting – 200 gram;
Telur – 5 buah;
Bawang – 1 buah;
Nasi gandum bulat – 100 gram;
Kaviar salmon – 100 gram;
Jus jeruk nipis – 1 sdm. sendok;
Keju keras – 100 gram;
mayones – 150 ml;
Garam - opsional.

Resep salad stik kepiting:

Bilas beras, rebus dan bilas dengan air agar produk tidak saling menempel.
Kupas bawang bombay dan potong-potong.
Keluarkan stik kepiting dari kemasannya dan pisahkan menjadi serat.
Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan potong dadu.
Parut kejunya.
Dalam mangkuk besar, campurkan kue kepiting, telur, bawang bombay, nasi, dan keju. Bumbui salad dengan mayones dan aduk.
Hiasi hidangan dengan kaviar merah, taburi jus jeruk dan sajikan.
Jika diinginkan, Anda bisa menghias hidangan pembuka dengan telur puyuh rebus.

Salad dengan stik kepiting dan kaviar

Pernahkah Anda mencoba kaviar ikan terbang yang dianggap lezat, bersama dengan alpukat yang dibalut mayones asli? Semua ini bisa dipadukan dengan sempurna dalam salad dengan stik kepiting.

Khusus untuk pembaca setia kami, kami telah mengumpulkan resep salad lainnya, seperti Caesar salad dengan udang dan crouton atau salad kepiting dengan kentang.

Salad kepiting terbuat dari apa?

Alpukat – 2-3 potong;
mayones Jepang – 100 gram;
Setengah lemon;
Kaviar ikan terbang – 100 gram;
Tongkat kepiting – 8 buah.

Resep salad kepiting:

Campurkan jus lemon dan mayones dalam mangkuk untuk membuat roux. Garam campuran yang dihasilkan.
Bagaimana cara memotong stik kepiting menjadi salad? Bongkar sepanjang seratnya.
Buah alpukat harus dikupas dan daging buahnya diparut.
Campurkan alpukat dan stik kepiting, lalu tambahkan telur ikan terbang.
Untuk sausnya, gunakan saus mayones yang dihasilkan.

Macedouane dengan kepiting dan telur ikan terbang dengan saus aioli

Tiba-tiba Anda kedatangan tamu ke tempat Anda, namun Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak? Buat Macedouane dengan kepiting dan telur ikan terbang dengan saus aioli! Nama yang begitu indah dan eksotis menyembunyikan salad yang agak ringan dan menggugah selera, berdasarkan campuran Maceduan siap pakai dari perusahaan Banduel.

Kami juga ingin menawarkan resep menarik dan lezat lainnya, seperti salad Yunani dengan seafood atau Olivier dengan seafood.

Untuk 4 porsi Anda membutuhkan:

Kacang hijau dalam salad Makedonia – 1 toples;
Telur puyuh – 5 buah;
Tongkat kepiting – 10 buah;
Kaviar ikan terbang merah – 100 gram;
Dil;
Kuning telur – 2 buah;
Siung bawang putih – 3 buah.

Persiapan salad kepiting:

Tongkat kepiting – 1 bungkus;
Udang kupas – 300 gram;
Kaviar capelin dalam saus – 1 toples;
Telur – 3 buah;
Kentang – 2 buah;
Daun-daun selada;
Bawang – 1 buah;
Mayones, jus lemon - secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Pertama-tama, rebus telur dan kentang, dinginkan dan kupas.
Buat saus salad dengan mencampurkan kaviar dengan jus lemon dan mayones.
Bilas daun selada, keringkan dan letakkan di dasar piring.
Komponen lainnya diletakkan berlapis-lapis di atas salad dan dilapisi dengan saus.
Cincang halus dan hancurkan kentang rebus - ini akan menjadi dasar salad kita.
Tongkat kepiting dipotong dadu kecil dan ditambahkan sebagai lapisan kedua.
Lapisan kecil bawang bombay cincang rapi.
Parut putih dan kuning telur pada parutan kasar dan taburkan di lapisan berikutnya.
Letakkan keju parut di atas parutan sedang secara merata di atas piring.
Bagi udang besar menjadi beberapa bagian, letakkan udang kecil utuh.
Setelah meletakkan semua lapisan, masukkan piring ke dalam lemari es selama beberapa jam, dan sajikan dalam keadaan dingin.

Salad kepiting klasik dengan kaviar merah

Jika Anda ingin menyiapkan hidangan restoran di rumah, silakan pilih salad klasik dengan kaviar merah. Untuk menyiapkannya tidak membutuhkan banyak bahan, namun Anda akan mendapatkan camilan istimewa dengan aroma gurih.

Anda akan perlu:

daging kepiting - 200 gram;
Telur - 3 buah;
Mentimun segar – 150 gram;
Kaviar merah – 60 gram;
Daun-daun selada
saus guakomole.

Salad stik kepiting goreng:

Goreng daging rajungan, lalu dinginkan dan potong-potong.
Mentimun harus dicuci, dikupas dan dipotong-potong.
Bumbui potongan mentimun dengan saus guacomole.
Parut telur rebus dan kupas lalu campur dengan mayones.
Cuci daun selada dan letakkan di bagian bawah piring.
Lalu lapisi adonan telur, timun dengan saus dan daging kepiting.
Siapkan sausnya: untuk melakukan ini, potong peterseli dan minyak dalam blender (proporsi 25 gram sayuran hijau per 100 ml minyak bunga matahari).
Taburi lapisan atas dengan minyak hijau dan tambahkan kaviar.

Beragamnya resep salad kepiting dengan kaviar memungkinkan ibu rumah tangga memilih hidangan yang paling cocok berdasarkan bahan dan cara memasaknya.

Salad kepiting telah lama menjadi makanan klasik, yang tanpanya tidak ada meja liburan yang bisa melakukannya. Keunggulan kaviar dibandingkan makanan laut lainnya adalah dapat dikonsumsi mentah. Telah terbukti secara ilmiah bahwa bahan masakan membunuh sebagian zat bermanfaat yang dikandungnya. Telur masuk ke dalam tubuh mentah, sehingga memberi seseorang semua vitamin dan mineral yang diperlukan.

resepalatov.com

Salad kepiting dengan kaviar

Waktu memasak: 5 menit.

Waktu persiapan: 30 menit.

Jumlah porsi: 5 buah.

Resepnya cocok untuk: jamuan makan, makan malam, makan siang.

Bahan-bahan:

Memasak salad kepiting dengan kaviar

Untuk liburan, saya menginginkan sesuatu yang baru, tidak biasa, sesuatu yang dapat mengejutkan keluarga dan orang yang saya cintai. Saya sarankan menyiapkan salad meriah dengan stik kepiting dan kaviar. Salad ini memiliki rasa yang menarik dan bisa disajikan dengan hidangan lainnya.

Jika Anda punya kemampuan, Anda bisa mengganti stik kepiting di salad dengan daging kepiting kalengan, yang akan lebih enak.

Cara menyiapkan hidangan langkah demi langkah dengan foto di rumah

Untuk menyiapkan salad dengan stik kepiting dan kaviar merah, Anda membutuhkan wortel, kentang, telur ayam, kaviar merah, jagung, ketimun, stik kepiting, daun bawang, carbonade (pinggang) dan mayones.

Kami menyiapkan semua bahan yang diperlukan: kentang, telur, dan wortel - rebus. Lalu parut wortel dan timun.

Kami juga memarut telur ayam rebus.

Parut kentang menggunakan parutan sedang.

Tuang bahan parut ke dalam panci besar. Tambahkan jagung kalengan.

Potong karbonade menjadi kubus kecil.

Potong batang kepiting menjadi cincin.

Cincang halus daun bawang, lalu bumbui salad dengan mayones. Garam jika perlu.

Bagikan salad di antara mangkuk salad dan hiasi bagian atasnya dengan kaviar merah. Selamat makan!

Materi situs lainnya:

Anda bisa menyiapkan banyak masakan berbeda dari stik kepiting. Tapi stik kepiting dalam adonan adalah sesuatu yang luar biasa enak!

Salad Yunani disiapkan di rumah di seluruh dunia. Cobalah resep salad lezat dan sehat ini

Kaya rasa, salad Parus disiapkan dengan sederhana dan cepat. Pelajari cara memasak dan memberi makan seluruh keluarga

Saat ini sulit untuk menentukan siapa yang menemukan resep salad dengan stik kepiting. Ini mungkin terjadi di tanah air rajungan - Jepang. Meskipun salad kepiting klasik mengandung jagung, yang di Jepang tidak sepopuler di sini. Salad kepiting, atau lebih tepatnya salad dengan daging kepiting, bukanlah hidangan yang demokratis. Salad daging kepiting memang memiliki rasa yang luar biasa, namun biayanya cukup mahal. Namun demikian, terkadang Anda ingin menyenangkan diri sendiri atau bahkan tamu Anda dengan kelezatan yang nyata, dan dalam situasi seperti itu salad kepiting akan sangat berguna. Resep salad kepiting antara lain biasanya rendah kalori. Tentu saja, banyak tergantung pada bahan lain, misalnya salad kepiting dengan nasi - resepnya lebih tinggi kalori. Ada puluhan jawaban atas pertanyaan cara memasak salad kepiting atau cara membuat salad kepiting. Tentu saja resep salad kepitingnya beragam. Pada dasarnya, siapa pun resep salad kepiting Selain daging rajungan, Anda bisa menggunakan stik kepiting. Salad stik kepiting adalah resep yang dapat diakses oleh semua orang. Tak heran, resep salad dengan stik kepiting jauh lebih populer. Jadi pastikan untuk membuat salad dengan stik kepiting, resepnya sama sekali tidak rumit dan hanya membutuhkan sedikit waktu. Resep salad stik kepiting tergolong salad seafood. Namun komposisi salad kepiting, misalnya salad dengan keripik kepiting, salad kepiting dengan nasi, resep salad kepiting dengan kubis, tidak akan lagi menyerupai salad seafood klasik.

Mari beralih ke cara menyiapkan salad kepiting. Salad stik kepiting klasik terdiri dari stik kepiting, jagung kalengan dan kacang polong, telur rebus, mayones, dan rempah-rempah. Bagaimana cara membuat salad kepiting? Stik kepiting, jagung, kacang polong, telur rebus, dicampur mayonaise. Garam dan lada hitam ditambahkan ke salad kepiting sebagai perasa. Selain itu, resep salad stik kepiting dengan nasi juga bisa disebut klasik. Dengan menggunakan semua bahan ini, Anda bisa menyiapkan salad puff dengan stik kepiting. Salad kepiting puff lebih padat karya. Namun resep salad stik kepiting mungkin juga mengandung bahan lain. Ada salad dengan stik kepiting dengan jamur, salad kepiting dengan kubis, salad bunga matahari dengan stik kepiting, salad kepiting dengan keju. Anda juga bisa menggunakan selada segar, stik kepiting, dan tomat. Salad lezat dengan stik kepiting bisa dibuat dengan menggunakan mentimun segar, inilah yang disebut. salad kepiting dengan mentimun. Nah, salad kepiting dengan jagung dan resep salad kepiting dengan jagung memang sudah klasik. Anda juga bisa membuat salad kepiting khas Anda sendiri, lebih baik memilih bahan-bahannya tergantung apakah akan dipadukan dengan daging kepiting. Kirimkan kepada kami milik Anda salad tongkat kepiting, atau salad dengan stik kepiting, dengan atau tanpa foto, yang penting resepnya punya jiwa.

Salad dengan kaviar merah akan menjadi sorotan nyata di meja liburan mana pun, dan tidak ada yang akan membantahnya. Kaviar merah rasanya sangat enak, selain itu juga menimbulkan rasa perayaan dan perayaan. Dan salad dengan kaviar merah selalu luar biasa indah dan sangat, sangat lezat!

Menjelang hari raya apa pun, yang dirayakan baik dalam skala besar (pernikahan) maupun bersama keluarga (ulang tahun), para ibu rumah tangga bertanya-tanya bagaimana cara menata meja dengan enak dan orisinal. Dan di sini salad dengan kaviar merah selalu bisa membantu, yang terlihat mewah dan lezat.

Selain itu, kaviar merah kaya akan asam lemak yang mencegah penyakit jantung, kehilangan penglihatan dan depresi.

Sandwich sederhana dengan kaviar merah sudah terlihat membosankan di meja liburan, semua orang sudah lama terbiasa dengannya. Meski begitu, Anda tidak boleh menyerah dengan camilan sederhana namun disukai banyak orang ini. Roti gulung yang juga sering dibuat oleh ibu-ibu rumah tangga modern ini masih dianggap sebagai masakan semua orang.

Pada saat yang sama, beragam salad dengan kaviar merah menjadi solusi optimal untuk liburan apa pun!

Cara menyiapkan salad dengan kaviar merah - 15 varietas

Produk yang dibutuhkan (untuk 10 porsi):

1 kaleng (140 g) kaviar merah
6 buah. telur ayam
4 hal. kentang
150 gram keju keras
450 gram cumi
200 gr stik kepiting
200 gram mayones
adas, untuk hiasan.

Cara menyiapkan salad:

Cuci kentang sampai bersih dan rebus di kulitnya selama 25 menit. Biarkan hingga dingin, lalu kupas. Taruh air di atas api. Masukkan cumi ke dalam air mendidih selama 5 menit. Dingin dan bersih.

Rebus telur, rebus. Setelah matang, rendam sebentar dalam air dingin lalu bersihkan. Kami mengeluarkan kuning telur dan memarutnya di parutan halus, dan putihnya di parutan kasar.

Tiga kentang besar. Potong stik kepiting dengan sangat halus atau menjadi tiga di parutan. Potong cumi menjadi potongan-potongan. Parut keju dengan kasar.

Saladnya akan berlapis-lapis, setelah setiap lapisan kita lapisi dengan mayonaise.

Kami menata produk dalam urutan berikut:

Letakkan kentang di bawah, lumuri bagian atasnya dengan mayones, dan taburi dengan kaviar merah.
Berikutnya adalah cumi-cumi, dan lagi mayones dengan kaviar.
Lapisan selanjutnya adalah putih telur, yang di atasnya kita olesi dengan mayonaise, ditambah sedikit kaviar.
Tata stik kepiting dan olesi dengan mayones.
Taburi dengan kuning telur dan olesi dengan mayones.
Terakhir adalah keju dan mayones.

Tahap terakhir adalah mendekorasi salad dengan dill dan kaviar.

Jika Anda ingin memanjakan tamu Anda dengan sesuatu yang tidak biasa, kami sarankan Anda menyajikan hidangan dua-dalam-satu: roti gulung dan salad bersama-sama. Ternyata anggun, tidak biasa.

Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

keju, krim atau kambing - 1 sdm. sendok
salmon asap - potongan kecil
jeruk nipis - 1 potong
salad - daun untuk hiasan
kaviar merah, untuk isian.

Mari mulai membuat hidangan yang tidak biasa:

Potong salmon menjadi potongan-potongan selebar 3 cm. Ambil strip dan olesi salah satu sisinya dengan keju, lalu gulung menjadi tabung. Tempatkan sedikit kaviar merah di dalam tabung. Kami melakukan ini dengan semua potongan ikan.

Ambil mangkuk salad dan letakkan daun selada dengan indah di bagian bawah, hiasi dengan irisan jeruk nipis. Kemudian masukkan gulungan yang sudah jadi ke dalam mangkuk.

Untuk membuat hidangan dengan sentuhan masakan Jepang, kami sarankan untuk menggulung potongan ikan, keju, dan mentimun segar ke dalam roti pita, menambahkan kaviar merah di dalam tabung.

Salad Mutiara Laut dengan kaviar merah dan cumi

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep:

cumi - 400 gram
telur ayam - 3 buah.
telur puyuh - 1 pc.
keju keras - 60 gram
mayones - 200 gram
mentimun segar - 3-5 buah. anak-anak kecil
bawang - 1 kepala
kaviar merah - 1 sdm. sendok.

Proses memasak:

Tuang air ke dalam panci dan masak telur hingga mendidih. Rebus telur puyuh selama 4 menit setelah mendidih, telur ayam - 8. Setelah mendidih, masukkan telur ke dalam air dingin. Selagi telur mendingin, mari siapkan produk lainnya.

Bilas cumi sampai bersih dan keluarkan filmnya. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masak selama satu menit! Kuras airnya. Hapus busa saat memasak.

Berhati-hatilah saat merebus cumi: jika Anda tidak mengeluarkannya dari api tepat waktu, dagingnya akan menjadi kenyal. Hal ini tidak dapat diperbaiki di masa depan.

Ambil cangkir yang dalam. Keju harus diparut di parutan kasar.

Cuci mentimun dan potong tipis-tipis.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin, usahakan tetap tipis.

Mari kita kembali ke telur yang sudah sempat dingin. Kupas telur puyuh dan potong telur ayam menjadi kubus.

Potong cumi menjadi irisan tipis.

Tuang mayonaise ke dalam salad, aduk rata.

Akan lebih baik jika salad disajikan di piring berbentuk cangkang atau menggunakan piring datar. Tempatkan massa yang dihasilkan di dalam gundukan dan letakkan telur puyuh di tengahnya - "mutiara" salad.

Momen paling krusial adalah merangkai telur ke permukaan salad. Pekerjaan ini padat karya, melelahkan, dan memakan waktu. Mereka yang tidak begitu sabar bisa menyebarkan telurnya secara semrawut.

Hasilnya, di hadapan Anda ada sebuah mahakarya yang membangkitkan kenangan akan laut, kerang...

Salad yang cantik, ringan, dan gurih.

Untuk menyiapkan salad yang luar biasa ini untuk dua porsi, kita membutuhkan:

satu buah alpukat
dua butir telur ayam, yang harus direbus
satu bawang merah
kaviar merah, sekitar dua sendok makan
seikat daun selada.

Mempersiapkan salad dengan kaviar merah, alpukat, dan telur:

Kami memotong alpukat menjadi dua bagian, membuang bijinya, lalu menggunakan sendok, dengan hati-hati mengeluarkan ampasnya untuk membuat cetakan untuk salad kami. Cincang halus telur dan bawang bombay.

Campurkan bawang bombay dan telur dengan ampas alpukat, tambahkan mayonaise, garam dan merica sesuai selera. Isi cetakan alpukat dengan salad dan hiasi setiap sajian dengan sesendok kaviar merah. Cuci daun selada dan letakkan bagian yang sudah disiapkan di atasnya, taburi dill di atasnya.

Salad bisa saja diletakkan di atas piring, tetapi tampilannya tidak akan begitu estetis.

Salad dengan kaviar merah dan salmon

Saladnya cukup sederhana, namun pedas dan enak pada saat bersamaan.

Daftar produk yang dibutuhkan:

salmon asin ringan, sekitar 100 gr.
kaviar merah - 150 g.
mentimun - 1 buah.
telur ayam - 2 buah.
kacang hijau kalengan - 2 sendok makan
bawang merah - setengah kepala
7) Daun selada, yang harus dicincang, kira-kira segenggam (atau bisa juga sawi putih).

Mari kita mulai menyiapkan saladnya:

Potong salmon dan mentimun menjadi kubus. Rebus telur ayam dan potong dadu. Cincang halus bawang bombay. Campurkan bawang bombay, mentimun dengan salmon, telur, dan kacang polong kalengan.

Kami mendandani salad kami dengan mayones dan memasukkannya ke dalam cetakan salad, Anda cukup menaruhnya di piring secara bertumpuk. Taburkan kubis Cina cincang di atasnya, karena lebih empuk, atau sayuran cincang.

Salad lezat kami siap disajikan!

Semua orang akan menghargai rasa salad yang lezat dan ringan.

cumi, satu bangkai
Wortel korea, sekitar 100 gram
mentimun segar - 1 buah
kaviar merah - 2 sendok makan
garam, merica, secukupnya.

Persiapan salad dengan kaviar merah dan cumi:

Kami membersihkan cumi dari lapisan film dan tulang rawan, merebusnya dalam air asin dan memotongnya menjadi potongan tipis. Kami memotong mentimun segar dengan cara yang sama.

Kami menggabungkan cumi, mentimun, dan wortel ala Korea, menambahkan sesendok kaviar dan membumbui semuanya dengan mayones. Garam dan merica secukupnya. Susun salad dalam gundukan dan hiasi dengan sisa kaviar.

Salad pedas kami sudah siap!

Untuk menyiapkan salad yang cukup sederhana namun lezat ini kita membutuhkan:

telur ayam yang harus direbus - 6 buah
kentang rebus -4 buah
keju-150 gram.
cumi kalengan atau ikan merah - 300 g.
kaviar merah-150 gr.

Mari mulai menyiapkan salad ini:

Anda perlu memarut kasar telur ayam, kentang, keju, dan cumi. Kami menggosok setiap bahan ke dalam wadah atau wadah yang berbeda.

cumi lapis pertama
mayones ke-2
kaviar merah ke-3
paruh keempat telur
5 olesi dengan mayonaise
kaviar merah ke-6
separuh kentang ke-7
8 olesi dengan mayonaise
kaviar ke-9
keju separuh ke-10
mayones ke-11
kaviar merah ke-12
sisa telur ke-13, kentang
keju ke-14

Kami membuat salad berlapis yang enak dari bahan-bahan yang cukup biasa.

Salad lembut dan pedas yang pantas ditempatkan di meja liburan.

Produk yang kita perlukan untuk menyiapkan salad lezat ini:

irisan ayam-200 gram.
satu jeruk
telur ayam - 3 buah.
kaviar merah-150 gr.

Mari kita mulai membuat salad yang lembut:

Rebus telur dan fillet ayam, lalu potong dadu. Setelah jeruk dikupas, bagi setiap irisan menjadi tiga bagian. Dalam mangkuk, campur bahan yang sudah disiapkan: ayam, telur dan jeruk, tuang mayonaise, aduk. Tempatkan campuran yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan kaviar.

salad « malaikat hati »

Salad ini cocok untuk meja liburan atau jika Anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak. Dan saat makan malam romantis, pasangan Anda akan jatuh cinta.

Produk yang digunakan dalam menyiapkan salad:

dada ayam rebus, 1 pc.
apel asam manis, 1 - 2 pcs.
keju keras, 200 gram
mayones, ringan, untuk saus
kaviar merah, 70 - 100

Metode memasak:

Salad ini sebenarnya sangat mudah disiapkan. Itu ditata berlapis-lapis. Potong ayam menjadi potongan-potongan atau kubus dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad, lapisi dengan mayones.

Lapisan berikutnya adalah keju parut, di atasnya kita olesi lagi mayones. Sentuhan terakhir adalah lapisan kaviar merah.

Untuk informasi lebih lanjut tentang cara menyiapkan salad ini, tonton videonya:

Salad ini mudah disiapkan, tetapi sangat empuk.

Produk yang digunakan dalam resep:

udang, 100 gram
kaviar merah, 1 sdm. sendok
mentimun segar, 1 pc.
apel hijau, setengah.

Resep:

Rebus udang dalam air asin selama 7 menit. Selanjutnya, kami membersihkannya dengan baik dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Buang kulit apel dan mentimun, lalu potong dadu.

Ambil mangkuk salad dan letakkan selapis apel di bagian bawah, lalu selapis mentimun, dan terakhir selapis udang. Rendam setiap lapisan dengan mayones.

Terakhir, saladnya dihias dengan kaviar merah.

Salad bintang laut

Salad yang enak untuk perayaan. Ini dibedakan dari rasanya yang ringan dan halus.

Produk yang digunakan:

100 gr daging krill
5 buah. telur ayam rebus
300 gr udang kupas
1 mentimun segar
200 gram mayones
140 g (2 sendok makan penuh) kaviar merah
adas untuk hiasan
lemon untuk hiasan.

Resep salad:

Rebus telur dan potong dadu. Rebus udang dalam air asin selama kurang lebih 4 menit, lalu kupas. Potong mentimun menjadi kubus.

Buat saus salad dengan mencampurkan mayones dengan kaviar merah.

Ambil mangkuk salad dan tata bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis:

daging krill,
telur,
udang,
timun,
saus.

Kami menghias salad di sepanjang tepinya dengan adas cincang halus, irisan lemon, dan di tengahnya kami menempatkan bintang telur.

Perpaduan kaviar merah dan seafood sungguh luar biasa, hasilnya adalah mahakarya kuliner yang hanya berisi makanan lezat.

Bahan salad yang digunakan:

campuran seafood kerang, cumi, udang, gurita
kaviar merah, 2 sdm. sendok
wortel segar, setengah
daun-daun selada
mentimun segar dan tomat untuk hiasan.

Bahan untuk sausnya:

saus tomat, 1 sdm. sendok
mayones, 1 sdm. sendok
mustard, 1 sdm. sendok
krim (30% lemak), 1/4 cangkir.

Metode memasak:

Rebus campuran seafood dalam air sedikit asin selama kurang lebih 7 menit. Parut wortel menggunakan parutan wortel korea. Robek daun selada menjadi beberapa bagian. Kami memotong tomat menjadi irisan, dan mentimun menjadi lingkaran.

Kami membuat saus khusus untuk salad kami: campur saus tomat, mayones, mustard, tambahkan krim kental dan kocok.

Kami menaruh daun selada di piring, dan di atasnya - campuran produk jadi, yang kami tuangkan dengan saus. Kami menghias hidangan yang sudah jadi dengan kaviar dan sayuran.

Salad ini cocok untuk liburan Tahun Baru atau acara khusus.

Beberapa nuansa:

Dalam resep ini, Anda bisa menggunakan stik kepiting atau udang sebagai pengganti daging rajungan alami. Rasanya tidak akan terpengaruh karenanya.
Mentimun bisa menggantikan alpukat.
Tidak perlu memberi garam pada salad, karena kaviar merah akan memberi hidangan garam yang diperlukan!
Untuk memudahkan melapisi lapisan salad dengan mayones, masukkan ke dalam kantong makanan dan potong salah satu sudutnya.

Dari jumlah produk yang diberikan Anda mendapatkan 6 porsi salad.

Produk yang Dibutuhkan:

daging kepiting, 150 gr
alpukat, 300 gram
kaviar merah, 5 sdm. sendok
telur ayam, 2 buah.
keju keras, 150 gram
mayones.

Saladnya ditata berlapis-lapis, di mana setiap lapisannya dilapisi mayones!

Mari mulai memasak:

Parut halus telurnya. Parut halus keju dan potong daging kepiting kecil-kecil. Selanjutnya kupas alpukat, buang bijinya dan potong kecil-kecil.

Tempatkan telur cincang dalam bentuk tapal kuda di atas mangkuk salad. Kami membuat lapisan berikutnya dari daging kepiting, di atasnya kami letakkan alpukat (kami tidak melapisi lapisan ini). Selanjutnya, taruh lapisan kaviar dan keju di atasnya.

Prasasti yang ditata dengan telur di atas salad akan terlihat asli. Namun, ada banyak pilihan dekorasi. Untuk informasi lebih lanjut tentang cara menyiapkan salad, tonton videonya:

Porsi salad dalam tartlet “Kaleidoskop”

Produk diambil untuk 8 porsi.

Tartlet, komposisi produk:

50 gram gula pasir
300 gram margarin
4,5 cangkir tepung
3 kuning telur
0,5 sendok teh soda kue
garam secukupnya.

Bahan untuk salad:

setengah paprika
300 gram champignon
setengah siung bawang putih
120 gram udang
90 gram kaviar merah
seperempat bawang bombay
2 sdm. sendok jus lemon
80 gram minyak sayur
garam, lada hitam bubuk secukupnya
sayuran apa pun.

Mari kita mulai menyiapkan saladnya:

Pertama kita membuat tartlet. Giling kuning telur dengan margarin dan tambahkan gula halus. Tambahkan garam, tambahkan soda yang sudah padam, tambahkan tepung dan uleni adonan. Panaskan oven hingga 190. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang.

Dan saat ini Anda bisa mulai menyiapkan salad. Ambil sedikit minyak dan goreng jamur dan bawang bombay di dalamnya. Setelah dingin, tambahkan jus lemon dan sisa minyak sayur.

Taburkan bawang putih, bumbu, merica di atasnya, aduk dan diamkan selama 30 menit. Untuk dressing, gunakan krim asam dan mayones dalam jumlah yang sama atau biarkan saja.

Letakkan salad yang sudah jadi di atas tartlet dan hiasi dengan kaviar dan rempah-rempah.

Salad "Tuan"

Untuk menyiapkan salad ini kita membutuhkan:

ikan asap seperti salmon atau mackerel
kentang rebus di jaketnya - 2 buah
satu bit ukuran sedang, yang harus direbus
dua butir telur ayam rebus
satu mentimun segar
satu bawang
satu toples kaviar merah, Anda bisa menggunakan protein kaviar
mayones
tanaman hijau
dua wortel kecil rebus.

Persiapan salad berlapis "Barin":

Tiga kentang kupas di parutan. Kami membuat jaring dari mayones. Kami memarut bit dan juga membuat mayones. Potong fillet ikan yang sudah disiapkan menjadi kubus dan letakkan di lapisan berikutnya, taburkan bawang bombay cincang halus di atasnya.

Tiga wortel kupas di parutan halus. Kami tidak membuat jaring. Parut halus telur rebus. Oleskan mayones di atas salad, hiasi dengan kaviar merah dan bumbu cincang. Salad kami yang lezat namun cukup ringan sudah siap! Anda bisa menyajikannya di atas meja!

Anda dapat menyaksikan pembuatan salad ini di video dengan mengikuti link. Ini disiapkan oleh chef dari restoran terkenal, jadi resepnya sedikit lebih canggih, tapi perbedaannya tidak terlalu besar.

Salad kepiting dengan kaviar merah

Bahan-bahan

200 gr daging rajungan kalengan, 100 gr nasi, 2 butir telur, 40 gr kaviar merah, 100 gr daun bawang, 1 buah lemon, 100 gr mayonaise rendah kalori, 100 ml krim lemak 35%, garam dan merica secukupnya.

Metode memasak

Potong daging kepiting menjadi potongan kecil. Rebus nasi, bilas dan keringkan. Rebus telur hingga matang dan cincang halus. Cuci daun bawang, keringkan dan potong-potong sepanjang 1 cm.

Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, tambahkan kaviar merah, garam dan merica, lalu aduk rata.

Untuk menyiapkan saus, campur mayones dengan krim dan kocok hingga rata.

Tuang saus di atas salad, hiasi dengan bulu bawang bombay, irisan lemon, dan potongan kepiting.

Teks ini adalah bagian pengantar.

Telur isi kaviar merah – telur – 4 pcs – kaviar merah – 4 sdm. sendok – mentega – 25 g – adas – 1 ikat 3 porsi 20 menit Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan potong setengah memanjang. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati. Tempatkan 1/2 sendok di setiap putihnya

SUP TELUR DENGAN KAVIAR MERAH 1 liter kaldu ayam, 40 g tepung maizena, 140 ml air, 2 butir telur, 40 ml minyak wijen, 80 g kaviar merah, peterseli, merica, 1 sejumput garam. Larutkan tepung maizena dalam air hangat dan sambil diaduk, tuang ke dalam kaldu mendidih. Bukan

Salad kepiting dengan kaviar merah Bahan: 200 g daging rajungan (kalengan), 100 g nasi, 2 butir telur, 40 g kaviar merah, 100 g daun bawang, 1 buah lemon, 100 g mayones (rendah kalori), 100 ml krim 35% , merica, garam Cara pembuatan: Potong daging rajungan kecil-kecil

Sandwich dengan kaviar merah Bahan: 150 g irisan roti, 20–30 g kaviar merah, 50 g mentega, peterseli Cara pembuatan: Olesi irisan roti dengan mentega dan kaviar merah, hiasi dengan tangkai peterseli dan sajikan

Tartlet dengan kaviar merah Bahan: 10 keranjang shortcrust pastry siap pakai, 100 gr salmon red caviar, 3 butir telur, 3 sdm mayonaise, 100 gr salmon pink kalengan, lada hitam giling secukupnya Cara pembuatan Telur rebus, kupas dan halus

Salmon asap dengan kaviar merah, krim rusa, dan kaviar sirip bundar mentah “Gunkan-nigiri dari masyarakat Chubu” 2 potong kecil salmon asap 2 sendok teh krim salmon 6 sendok teh kaviar merah 6 sendok teh kaviar sirip bulat mentah (lumpfish) 250 g

Udang kalengan, daging kepiting dan ikan haring dengan kaviar merah, mentimun, keju dan alpukat serta saus cabai “Aneka puluhan” 150–200 g udang kaleng 150–200 g daging kepiting kalengan 1 punggung ikan haring asin ringan 30–50 g merah

Daging kepiting dengan telur ikan terbang mentah, alpukat, jus lemon, wortel, wasabi dan mayones Ishikawa 50 g kani (daging kepiting kalengan) 4 sdm. sendok makan kaviar ikan terbang mentah (bisa diganti dengan kaviar merah atau hitam yang lebih kasar) ? matang

Sandwich dengan kaviar merah Bahan Roti gandum hitam - 4 potong, kaviar merah - 4 sendok teh, mentega - 30 g, lemon - 0,5 pcs., daun ketumbar - 0,5 ikat Cara Pembuatan Lemon dipotong menjadi irisan tipis. Mentega dioleskan di atas roti, lalu kaviar merah. Sandwich siap

Salad “Perahu” (dengan kaviar merah dan hitam) Kaviar butiran merah dan hitam – masing-masing 50 g, telur – 4 pcs., tomat segar – 2 pcs., mentimun segar – 1 pc., daun selada – 2–3 pcs., mentega – 20 g, mayones – 1 sdt, peterseli – 1 ikat, adas – 1/2 ikat Telur rebus,

“Perahu” dengan kaviar merah Untuk 8 “perahu”: 8 sendok kopi kaviar merah, 1 toples salmon dalam jusnya sendiri, 15 g krim kental, 1 lemon, garam, lada hitam bubuk Siapkan 8 “perahu” (lihat “Perahu” dengan minyak ikan teri”). Peras lemon; saring isi kalengnya

Pai dengan ikan haring dan kaviar merah Diperlukan: 1 kg tepung terigu, 1 gelas susu, 1/4 bungkus ragi, 5 butir telur, 200 g mentega, 1/2 gelas air, 3 sdm. aku. minyak sayur, 40 g lemak babi, garam Untuk isian: 1/2 kg fillet ikan haring, bawang bombay, 2 sdm. aku. kaviar merah, garam,

Vol-au-vents dengan kaviar merah? bahan 12 vol-au-vents, 100 g salmon caviar, 100 g mentega, 30 g caper, 1/2 jeruk nipis, 1 sdm. sesendok peterseli cincang.? Cara membuat: Kocok mentega dengan caper dan herba. Isi vol-au-vents dengan minyak menggunakan cornet. Di atas

Salad dengan kaviar merah? bahan 100 g kaviar salmon, 400 g cumi, 200 g stik kepiting, 100 g udang, 200 g champignon, 100 g nanas kalengan, 1 ikat daun bawang, 3 butir telur rebus, 100 g mayones ringan, salad hijau, peterseli, zaitun. ? jalan

PANCAKE DENGAN KAVIAR MERAH Diperlukan: 3 gelas tepung, 600 ml air, 3 butir telur, soda, 1 sdm. aku. gula pasir, garam, asam sitrat, 200 g kaviar merah Cara pembuatannya. Giling telur dengan gula pasir, tambahkan air sedikit demi sedikit, larutan soda dan tambahkan garam. Aduk rata dan tuang sedikit demi sedikit

Diterbitkan: 03/06/2016
Diposting oleh: Peri Fajar
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Jika Anda bosan dengan banyaknya salad daging yang rumit, cobalah menyiapkan salad yang sangat ringan dan cukup lezat dengan stik kepiting dan keju, resep dengan foto akan menyajikannya hari ini. Ide untuk camilan seperti itu sungguh luar biasa! Nilailah sendiri: daging kepiting yang harum dan empuk berpadu sempurna dengan keju keras yang pedas, telur ayam rebus akan menambah kelembutan dan kelembutan pada hidangan, dan kaviar merah akan membuatnya halus dan lezat. Saus seperti mayones cocok sebagai saus untuk hidangan pembuka ini.
Jika Anda membeli saus di toko, pilihlah saus tanpa bahan tambahan penyedap pedas dan pastikan komposisinya mengandung bahan tambahan kimia, pengawet, dan penstabil sesedikit mungkin. Makanya saya coba buat sausnya sendiri, ngomong-ngomong di sini. Tidak ada yang rumit dalam hal ini, tetapi saya yakin dengan kualitas dan rasanya. Sebaliknya, saya sering menambahkan berbagai bumbu dan rempah ke dalam bahan dasar mayones untuk mendapatkan rasa yang saya butuhkan.
Tentu saja, sangat baik jika Anda membeli daging kepiting asli untuk menyiapkan hidangan seperti itu - ini akan menjadi hidangan pembuka berkualitas restoran baik dari segi harga maupun rasa. Namun paling sering kita mengganti makanan laut yang lezat ini dengan yang lebih hemat - stik kepiting. Jelas bahwa hal ini tidak sepenuhnya benar, karena surimi adalah produk pengolahan ikan kecil, dan rasa kepiting diperoleh dengan menambahkan bahan kimia yang sesuai ke dalam massa ikan. Mengonsumsi produk seperti itu sesering mungkin secara alami tidak diinginkan untuk kesehatan Anda, tetapi terkadang Anda mampu membelinya. Syarat utamanya adalah hanya mempercayai produsen terkenal, mereka memproduksi produk ini sesuai dengan teknologi yang dikembangkan dan disetujui yang memenuhi standar internasional. Nah, jangan lupa untuk melihat tanggal kadaluarsa pada kemasannya.
Kaviar merah bisa dalam kemasan kaleng atau vakum, yang utama telurnya harus utuh dan tidak kering.
Tempatkan salad dengan stik kepiting dan keju dalam mangkuk salad kecil dan hiasi dengan kaviar.

Resepnya untuk 6 porsi.
- keju keras - 200 g,
- telur ayam - 4 pcs.,
- tongkat kepiting - 100 g,
- kaviar merah - 100 g,
- saus mayones - 100ml.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Rebus telur ayam rebus selama 10 menit. Isi dengan air dingin agar lebih cepat dingin dan kupas. Giling telur di parutan halus.

Lepaskan film kemasan plastik dari stik kepiting. Lalu kita potong memanjang, lalu potong melintang menjadi potongan-potongan kecil, bisa tersisa beberapa batang untuk hiasan, tapi ini tidak perlu.

Giling keju di parutan halus.

Sekarang masukkan keju parut, potongan stik kepiting dan telur cincang, serta kaviar dan saus ke dalam mangkuk salad.