- Ayam asap (sebaiknya daging putih) – 400-500 gr.
- Daging babi asap – 200 gram.
- Telur – 2-3 buah.
- Tomat – 2-3 buah.
- Keju biru – 100-150 gr.
- Jus lemon – 1 sdm. aku.
- Minyak zaitun – 2-3 sdm. aku.
- Daun selada atau sawi putih.
Resep:
- Daging ayam asap harus dipotong tipis-tipis atau sedotan setebal 0,5 cm.
- Bacon harus digoreng sebentar dan dipotong kecil-kecil.
- Rebus telur hingga matang. Giling menjadi setengah cincin.
- Potong tomat menjadi irisan atau setengah cincin.
- Potong keju biru menjadi potongan persegi berukuran 0,5 x 0,5 cm.
- Sobek daun selada atau daun sawi putih menjadi potongan-potongan yang bisa diatur.
- Campur semua isi dalam mangkuk. Bumbui salad dengan jus lemon dan minyak zaitun.
- Saat memilih tomat, perlu diingat bahwa tomat tidak boleh berair. Varietas yang berdaging lebih cocok;
- Anda tidak boleh menambahkan garam ke dalam salad, jus lemon akan menggantikannya;
- keju biru bisa diganti dengan "Adygei", Brynza, "Feta".
Bahan-bahan:
- Ayam asap – 300-350 gr.
- ham asap – 200-250 gr.
- Daging babi asap – 50-100 gram.
- Keju cheddar - 150 gr.
- Keju parmesan - 50-60 gr.
- Mentimun segar – 1-2 buah.
- Telur – 1-2 buah.
- Tomat – 2-3 buah.
- Saus krim asam dengan dill dan rempah-rempah.
Resep langkah demi langkah:
- Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan goreng sebentar di penggorengan.
- Bacon, potong tipis-tipis dan goreng juga.
- Potong keju Cheddar menjadi kubus.
- Keju parmesan - parut di parutan kasar.
- Potong tomat menjadi kubus.
- Potong telur rebus menjadi kubus.
- Potong ham menjadi irisan tipis.
- Campur semua bahan. Tambahkan garam sesuai selera.
- Tambahkan saus sebelum disajikan.
- jika Anda tidak akan menggunakan saus yang sudah jadi, tetapi membuatnya sendiri, ambil saja krim asam rendah lemak, tambahkan dill dan sedikit bumbu paprika;
- Alih-alih garam, gunakan jus lemon agar masakan lebih mudah dicerna oleh tubuh.
Bahan-bahan:
- Daun selada campur - 2 genggam.
- Bubur soba – 1 sdm.
- Tomat ceri – 1 tangkai
- Champignon kalengan – 1 sdm.
- Keju mozzarella - 200 gr.
- Paha ayam asap – 2-3 pcs.
- Biji bunga matahari (dikupas) – 2 sdm. aku.
- Madu – 1 sdm. aku.
- Jus lemon atau jeruk nipis – 1 sdm. aku.
- Minyak zaitun – 2 sdm. aku.
- Keju parmesan - 30-40 gr.
- Garam dan lada hitam bubuk.
Resep:
- Kupas dan tulang stik drum ayam, lalu sobek menjadi beberapa bagian.
- Daun selada, sobek menjadi potongan-potongan yang nyaman.
- Rebus soba sampai empuk dan dingin.
- Potong tomat menjadi dua.
- Potong jamur menjadi dua, biarkan yang terkecil tidak dipotong.
- Parut semua kejunya. Keju mozzarella langsung dimasukkan ke dalam salad. Parmesan berfungsi sebagai hiasan.
- Tempatkan daun selada dalam mangkuk salad, lalu ayam dan sisa bahan.
- Campur semuanya dengan seksama, tambahkan jus lemon, minyak zaitun dan rempah-rempah.
- Taburkan biji bunga matahari panggang di atas piring.
- Jangan menambahkan terlalu banyak garam, karena jus lemon akan menggantikannya;
- Tomat ceri bisa diganti dengan tomat varietas sederhana, maka Anda membutuhkan 2-3 buah. ukuran sedang.
Jika Anda ingin mencoba hidangan baru dan membuatnya menggugah selera serta cepat disiapkan, sebaiknya siapkan salad dengan dada asap. Anda bisa membuatnya dalam berbagai rasa: pedas, asam, manis. Hanya satu hal yang tidak berubah - kemudahan persiapan.
Hidangan lezat dengan kombinasi produk yang eksotis dapat menghiasi perayaan apa pun. Jika tidak ingin rasa terlalu manis, gunakan nanas segar.
Bahan-bahan:
- kenari – 75 gram;
- mayones – 40 ml;
- dada ayam asap – 330 g;
- kecap – 3 sdm. sendok;
- bawang putih – 4 siung;
- nanas kalengan – 280 g;
- keju keras – 120 gram.
Persiapan:
- Potong nanas menjadi kubus.
- Potong fillet menjadi potongan pendek.
- Tuang kecap. Masukkan nanas dan ayam.
- Cuci kacang dan masukkan ke dalam wajan. Kering. Gunakan mode api minimum.
- Dingin. Giling dalam lesung.
- Kupas bawang putih, cincang halus.
- Giling keju menggunakan parutan besar.
- Tambahkan kacang, bawang putih, dan keju ke dalam daging.
- Bumbui dengan mayones. Mencampur.
Dengan wortel dalam bahasa Korea
Salad dengan dada asap dan wortel Korea rendah kalori dan memiliki efek baik pada pencernaan. Saladnya ternyata pedas. Jika diinginkan, wortel bisa diganti dengan sawi putih, tanpa kehilangan rasa.
Bahan-bahan:
- cabai bubuk – 2 sendok teh;
- dada ayam asap – 480 g;
- keju – 160 gram;
- mayones;
- wortel Korea – 200 g;
- jamur – 200 gram;
- garam;
- ketumbar – 2 sendok teh;
- gula;
- bawang - 2 kepala.
Persiapan:
- Masukkan bawang bombay cincang ke dalam penggorengan dan goreng dengan minyak hingga bening.
- Campur wortel dengan daging panggang. Biarkan di lemari es selama beberapa jam.
- Potong payudara menjadi potongan-potongan.
- Giling keju dengan melewatkannya melalui parutan.
- Anda bisa menggunakan jamur apa saja untuk memasak. Rebus, lalu goreng dalam wajan hingga cairannya benar-benar menguap.
- Campur semua produk yang sudah disiapkan. Tambahkan sedikit garam. Jika perlu, tambahkan gula.
- Tuang mayones. Mencampur.
Resep dengan keju dan zaitun
Jika Anda penggemar salad berlapis, pilihan ini mungkin menjadi favorit Anda.
Bahan-bahan:
- keju asap – 300 gram;
- dada ayam asap – 300 g;
- tomat segar – 3 buah;
- buah zaitun yang diadu – 1,5 kaleng;
- mayones;
- mentimun segar – 3 buah;
- garam.
Persiapan:
- Giling keju menjadi potongan tipis.
- Potong dada ayam.
- Potong tomat dan mentimun menjadi potongan-potongan.
- Potong buah zaitun menjadi cincin.
- Tempatkan payudara ke dalam mangkuk salad.
- Lapisi dengan mayones.
- Taburi dengan keju.
- Letakkan tomat di atasnya. Tambahkan sedikit garam.
- Oleskan selapis mayones.
- Tambahkan mentimun dan tambahkan garam. Lapisi dengan mayones.
- Letakkan buah zaitun.
- Taburi dengan keju.
Kaisar Klasik
Hidangan ini memiliki kecanggihan, keindahan, dan rasa yang sempurna. Bagi pecinta asap aromatik, ini adalah pilihan ideal.
Bahan-bahan:
- ayam asap – 270 gram;
- tomat – 170 gram;
- roti – 500 gram;
- telur – 2 buah;
- lada hitam bubuk;
- parmesan – 55 gram;
- garam;
- selada – 110 gram;
- bawang putih – 2 siung;
- mustard manis – 1 sendok teh;
- setengah lemon;
- minyak zaitun – 140 gram.
Persiapan:
- Potong roti, potong kulitnya. Giling daging buah menjadi beberapa bagian. Letakkan di atas loyang. Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
- Potong daging menjadi kubus.
- Parut Parmesan.
- Potong tomat menjadi irisan.
- Cuci daun selada dan sobek dengan tangan Anda.
- Tuang air ke dalam panci, masukkan telur, dan rebus. Biarkan selama 10 menit. Dinginkan dalam air dingin.
- Kupas bawang putih dan parut. Haluskan dengan merica dan garam.
- Campur dengan mustar.
- Peras jus dari lemon.
- Keluarkan kuning telur dari telur.
- Nyalakan mixer. Kocok bahan-bahannya.
- Tanpa mematikan perangkat, tuangkan minyak zaitun. Hasilnya adalah saus berwarna kuning muda.
- Tuangkan sebagian saus ke daun dan aduk.
- Tempatkan daun dan ayam dalam mangkuk salad.
- Tuangkan sisa saus. Taburi dengan Parmesan.
- Hiasi dengan tomat. Taburi dengan kerupuk. Tambahkan garam jika perlu.
Salad pedas dengan dada ayam asap
Hidangan ini akan menarik bagi pecinta hidangan pedas.
Untuk memasak, sebaiknya pilih dada asap dingin. Ini jauh lebih sehat daripada ayam asap panas.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun – 3 sdm. sendok;
- telur rebus;
- zaitun - toples tanpa lubang;
- selada – 5 lembar;
- mustard – 2 sendok teh;
- lemon – 1 buah;
- peterseli – 6 tangkai;
- keju keras – 110 gram;
- cabai – 1 buah.
Persiapan:
- Potong daging menjadi kubus.
- Potong buah zaitun menjadi dua.
- Potong cabai menjadi potongan-potongan.
- Potong peterseli.
- Keluarkan kulit telur dari telur dan potong dadu.
- Cuci daun selada dan sobek dengan tangan Anda.
- Campurkan minyak zaitun dengan mustard. Peras jus dari lemon. Aduk sausnya.
- Campur semua produk yang sudah disiapkan. Tuang sausnya.
- Parut keju di atasnya.
Dengan champignon
Pecinta jamur pasti akan menyukai makanan pembuka ini dengan rasa yang unik.
Bahan-bahan:
- bawang – 2 kepala;
- mayones;
- dada ayam asap – 320 g;
- merica;
- champignon – 520 gram;
- garam;
- kacang kalengan dalam saus tomat – 320 g;
- minyak zaitun – 1 sdm. sendok;
- paprika – 1 buah.
Persiapan:
- Potong lada, buang bijinya, potong batangnya. Potong-potong.
- Tuangkan saus di atas kacang.
- Potong daging menjadi kubus kecil.
- Kupas bawang bombay dan potong-potong. Tempatkan di penggorengan. Goreng selama delapan menit.
- Tempatkan semua produk dalam mangkuk salad. Tambahkan sedikit garam. Taburi dengan merica.
- Tuang mayones. Mencampur.
Dengan jagung
Salad yang tidak biasa dan sangat lezat ini disiapkan dengan cepat.
Bahan-bahan:
- mustard – 1 sendok teh;
- krim asam – 3 sdm. sendok;
- jagung kalengan – 290 gram;
- dada ayam asap – 320 g;
- dil;
- garam;
- telur ayam – 4 buah.
Persiapan:
- Potong daging menjadi potongan-potongan.
- Iris mentimun.
- Tempatkan daging, mentimun, dan jagung dalam mangkuk salad.
- Rebus telur, dinginkan, buang kulitnya, potong.
- Pindahkan ke daging.
- Potong adas.
- Tempatkan dalam mangkuk salad.
- Siapkan saus dari krim asam dan mustard, tambahkan garam dan bumbui. Mengaduk.
Dengan tambahan plum
Ayam dan plum manis benar-benar berbeda, tetapi keduanya membentuk kombinasi rasa yang unik.
Bahan-bahan:
- kacang pinus – 35 gram;
- dada ayam asap – 320 g;
- merica;
- telur rebus – 3 buah;
- garam;
- plum – 10 buah;
- mayones;
- mentimun – 2 buah.
Persiapan:
- Potong mentimun menjadi potongan-potongan.
- Giling telurnya.
- Potong payudara.
- Potong buah plum.
- Campur produk dalam mangkuk salad. Taburkan kacang.
- Tuang mayones. Tambahkan sedikit garam.
- Taburi dengan merica. Mencampur.
Dan kacang-kacangan
Kadang-kadang bel pintu berbunyi, para tamu sudah berada di depan pintu, dan tidak ada yang bisa mentraktir Anda. Salad ini akan selalu membantu Anda. Masaknya cepat, ternyata enak, patut diingat.
Bahan-bahan:
- merica;
- dada ayam asap – 320 g;
- mayones – 150 gram;
- kacang merah - bisa;
- garam;
- acar jamur madu - toples;
- acar mentimun – 3 buah.
Persiapan:
- Potong dada dan mentimun menjadi kubus.
- Tuangkan jus dari kacang dan bilas dengan air.
- Tiriskan cairan dari jamur dan bilas dengan air. Mengiris.
- Tempatkan dalam mangkuk salad.
- Tuang mayones. Tambahkan sedikit garam.
- Taburi dengan merica. Mencampur.
Sekarang kami akan memberi tahu Anda pilihan berbeda untuk menyiapkan salad dengan ayam dan tomat. Masing-masing enak dan orisinal dengan caranya sendiri. Kami yakin Anda akan menemukan pilihan untuk diri Anda sendiri.
Salad dengan ayam asap dan tomat
Bahan-bahan:
- dada ayam asap – 300 g;
- keju keras – 150 gram;
- tomat – 200 gram;
- kenari – 50 gram;
- opium – 20 gram;
- krim asam – 150 gram.
Persiapan
Pertama kita bongkar dada ayam menjadi ijuk, lalu parut keju, dan potong tomat menjadi kubus besar. Potong kacangnya sedikit. Campur semua bahan, tambahkan krim asam, aduk, bila perlu tambahkan garam secukupnya. Taburkan biji poppy di atasnya dengan keju dan tomat.
Salad dengan ayam, jamur, tomat, dan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam panggang – 400 g;
- jamur segar – 300 g;
- keju keras – 250 gram;
- tomat (varietas “Slivka”) – 250 g;
- bawang – 1 buah;
- minyak sayur – 30 gram;
- mayones – 150 gram.
Persiapan
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng sebentar dengan minyak sayur, lalu masukkan jamur, potong-potong, tambahkan garam dan goreng hingga cairannya menguap. Potong dada ayam menjadi potongan lonjong di sepanjang serat. Kami meletakkan salad berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut, mengoles setiap lapisan dengan mayones: ayam, jamur dan bawang bombay, keju keras, parut di parutan kasar, tomat, potong-potong. Ngomong-ngomong, untuk salad dengan ayam, tomat, dan jamur, disarankan memilih tomat varietas keras agar lebih berdaging dan tidak encer. Varietas “Slivka” sangat cocok untuk ini.
Salad dengan ayam, tomat, keju, dan telur
Bahan-bahan:
- irisan ayam – 350 gram;
- telur – 3 buah;
- bawang – 1 buah;
- keju keras – 150 gram;
- tomat segar – 250 g;
- garam, lada hitam bubuk - secukupnya;
- setengah lemon;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
Pertama, Anda perlu membuat acar bawang. Untuk melakukan ini, cincang halus, taburi garam dan lada hitam, lalu tambahkan jus lemon. Biarkan selama sekitar setengah jam. Sementara itu, kami sedang menyiapkan sisa bahan. Potong fillet ayam rebus menjadi kubus. Parut telur rebus di parutan halus. Potong tomat menjadi kubus kecil dan tiriskan cairan yang dihasilkan. Parut keju di parutan halus. Sekarang kita mulai merakit salad, meletakkan bahan-bahannya berlapis-lapis dan melapisinya dengan mayones dengan urutan sebagai berikut: ayam, acar bawang bombay, telur, tomat, keju. Di atas salad dengan ayam, tomat, dan telur dapat dihias dengan setangkai bumbu dan kubus tomat.
Salad dengan ayam, tomat, dan paprika
Bahan-bahan:
- dada ayam – 1 buah;
- paprika dengan warna berbeda – 3 buah;
- tomat besar – 2 buah;
- peterseli – 30 gram;
- kemangi – 30 gram;
- bagian putih daun bawang – 50 g;
- minyak zaitun – 4 sendok makan;
- garam secukupnya.
Persiapan
Rebus dada ayam hingga empuk dan dingin. Buang bagian tengah lada dan potong tipis-tipis. Potong tomat dan ayam menjadi kubus. Potong daun bawang menjadi cincin. Potong peterseli dan sobek kemangi menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Campurkan semua bahan, beri garam pada salad sesuai selera dan bumbui dengan minyak zaitun.
Salad dengan ayam, keju, tomat, dan crouton
Bahan-bahan:
- irisan ayam – 300 gram;
- telur puyuh – 10 buah;
- tomat besar – 1 buah;
- daun selada – 6 buah;
- roti - setengah;
- parmesan – 150 gram;
- telur ayam – 5 buah;
- garam, merica - secukupnya;
- mustard Perancis – 2 sdm. sendok;
- jus lemon – 1 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- bawang putih – 3 siung.
Persiapan
Potong fillet ayam menjadi kubus berukuran sekitar 1x1 cm lalu goreng dengan minyak sayur hingga berwarna kecoklatan, tambahkan garam dan merica sesuai selera. 
Potong roti menjadi kubus dengan ukuran yang kira-kira sama dengan ayam. Tuang sekitar 20 ml minyak sayur ke dalam penggorengan dan goreng roti di dalamnya. Parut keju di parutan halus. Sekarang mari kita siapkan sausnya. Caranya, haluskan kuning telur ayam rebus dengan mustard, tambahkan air jeruk nipis, aduk, lalu tambahkan minyak sayur perlahan. Seharusnya sekitar 80 ml. Tambahkan garam dan merica ke dalam saus sesuai selera dan peras bawang putih melalui mesin press. Campur semuanya dengan baik. Di piring datar besar, letakkan daun selada, ayam, tomat potong dadu, dan telur puyuh, potong-potong. Tuang saus di atasnya dengan keju, telur dan tomat, taruh crouton dan tutupi semuanya dengan keju.
Mari kita mulai dengan resep yang cocok untuk pesta lajang atau bagi pecinta makanan rendah kalori namun bergizi dan enak. Itu disiapkan tanpa mayones. Dan sebagai dressingnya mereka menggunakan saus buatan mereka sendiri.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- dada ayam asap ukuran sedang (setengahnya baik-baik saja);
- tomat (tangkai ceri atau 2 buah yang lebih besar);
- paprika kuning Bulgaria - 1 pc.;
- seledri - 3 daun atau batang;
- seikat kecil peterseli;
- 5-6 lembar selada;
- 5-7 lembar daun sawi putih.
Rebus dada (tanpa menambahkan garam) selama 10-15 menit. Kami mengeluarkannya dari air dan menaruhnya di piring atau serbet - biarkan dingin sambil mencuci dan membuang bagian tengah paprika, buang urat besar yang kasar dari seledri yang sudah dicuci dan cuci lalu bersihkan tomat.
Siapkan saus saus:
- setengah lemon ukuran sedang;
- bawang putih - 2 siung;
- merica (Anda bisa menggunakan campuran atau lada hitam biasa);
- Herbal Provencal (komposisi campuran yang benar pasti mencakup thyme, rosemary, oregano, basil, peppermint, sage, gurih, marjoram);
- satu sendok makan minyak (lebih disukai minyak zaitun);
- garam.
Potong seledri, ayam, dan tomat menjadi kubus sembarangan, tetapi jangan terlalu besar (tomat ceri, jika kecil, menjadi tiga bagian). Potong lada menjadi mie. Kami merobek selada dan kubis (lebih kecil) dengan tangan kami.
Tuang semuanya ke dalam piring yang dalam dan tambahkan garam, bumbu, dan merica sesuai selera Anda. Peras jus dari setengah lemon di atasnya. Kocok rata dan aduk. Peras bawang putihnya (Anda bisa memotongnya hingga halus, bukan menghancurkannya).
Panaskan sedikit minyak dan tuangkan di atas salad yang sudah jadi. Kocok semuanya lagi, campur dan biarkan selama 10 menit. Saladnya perlu didiamkan. Kemudian kita bentuk sarang semut, taburi dengan peterseli yang disobek halus (tanpa batang) atau cincang (dengan batang) dan sajikan. Teman dan keluarga akan senang - cerah dan enak.
Sederhana - “Asap dengan jamur”
Kombinasi menarik dari salad dengan ayam dan acar keju (brynza) ini akan menarik bagi pecinta pesta orisinal. Ini memiliki rasa kenyang dan rasa pedas, dan yang paling penting, kemudahan persiapan.
Jadi mari kita ambil:
- daging fillet ayam asap - 200-250 g;
- 6-8 champignon segar dan kuat;
- tomat berukuran sedang (2 buah);
- keju brined sapi atau domba asin ringan (brynza) 200 gr (kalau tidak ketemu ganti dengan keju Adyghe);
- 1 sendok teh. aku. 20 persen krim asam;
- bawang bombay (kecil) 1 pc.;
- minyak (bunga matahari zaitun atau halus) - 2 sdm. aku.;
- seikat kecil peterseli (sebaiknya keriting);
- garam;
- merica bubuk.
Rebus fillet ayam asap (tidak lebih dari 15 menit). Agar lebih cepat dingin, kita keluarkan dari air mendidih. Potong champignon yang sudah dicuci menjadi kubus besar dan goreng sebentar (sampai berwarna keemasan) (yang utama adalah tidak kehilangan kesegaran dan elastisitasnya) dalam minyak. Kami juga memotong tomat bersih menjadi kotak yang cukup besar.
Campur jamur, tomat, dan ayam potong dadu kasar. Tambahkan bawang bombay cincang kasar, tambahkan garam, merica, lalu krim asam. Aduk rata dengan spatula kayu (Anda bisa mengocok mangkuk berisi isinya 3-5 kali sambil melemparkannya ke atas). Tempatkan dalam mangkuk salad (biasanya salad ini cukup untuk 4 porsi), dan taburi dengan keju cincang kasar dan daun peterseli cincang. Anda bisa langsung memakannya
Saran: lebih baik "membumbui" bawang bombay yang sudah dikupas dan dicincang - taburi dengan garam, diamkan selama sekitar lima menit, dan hanya ketika rasa pahitnya sudah hilang, gunakan dalam salad (tanpa mencampur, tentu saja, dengan ekstraknya. jus).
"Ayam di bawah mantel bulu"
Hidangan berikutnya enak dan cukup tinggi kalori. Namun ada baiknya mencoba setiap lapisannya bersama-sama.
Mari kita persiapkan:
- 1 paha ayam asap ukuran sedang;
- 4 butir telur besar;
- 2 tomat besar atau 3 tomat sedang;
- keju (keras, yang paling sederhana adalah "Rusia") 200 g;
- mayones (lebih disukai zaitun atau salad);
- peterseli;
- garam;
- merica bubuk;
- mangkuk salad yang dalam dan sebaiknya transparan.
Pertama-tama, cuci tomat, rebus telur, dinginkan dan kupas, pisahkan ayam dari tulang, tulang rawan dan kulitnya. Kami memotong tomat dan ayam menjadi kubus acak, tetapi tidak terlalu besar. Parut telur di parutan kasar. Tiga keju di parutan halus (bukan bulat!).
Setelah menyiapkan semua bahan, kami melanjutkan ke "mantel bulu". Lapisan pertama adalah kubus tomat, tambahkan sedikit garam, beri sedikit merica dan olesi dengan lapisan tipis mayones. Yang kedua adalah keju (dalam lapisan yang banyak). Kami juga membumbuinya dengan mayones di atasnya. Yang ketiga adalah ayam kubus, yang juga kami lunakkan dengan mayones. Keempat - telur parut kasar. Di atasnya ada olesan mayones dan daun peterseli yang dicincang halus.
Sebelum disajikan, salad harus didiamkan selama kurang lebih 15 menit agar semua lapisannya jenuh dan “berteman” satu sama lain.
Tip: lebih baik makan ayam di bawah mantel bulu sekaligus. Dia tidak suka menunggu sampai besok - tomatnya terkuras dan menjadi lemas, dan jus yang dikeluarkan mengubah rasa salad yang lezat.
"Makanan"
Dan untuk hidangan pembuka - salad gaya Yunani - ayam dan keju biru.
Kami ambil:
- fillet ayam asap - 250 g;
- 30 buah anggur merah besar;
- 150 gram keju biru;
- apel besar yang manis;
- setengah gelas kacang kupas (sebaiknya kenari);
- selada sedang;
- Seni. aku. minyak (zaitun atau olahan);
- mayones (ringan) 100 g;
- 2 sdm. aku. krim (rendah lemak).
Sebelum menyiapkan Gourmet, goreng kacang sebentar dengan minyak. Kemudian potong-potong hingga cukup halus.
Kami menyiapkan sausnya, yang kami potong sepertiga bagiannya dari sepotong keju, cincang halus, campur dengan mayones dan krim. Giling semuanya hingga konsistensi krim.
Potong ayam menjadi kubus sedang atau kecil, apel menjadi irisan kecil, dan anggur (tanpa biji) menjadi dua.
Tempatkan selada yang disobek (tidak dicincang!) menjadi potongan-potongan kecil di bagian bawah mangkuk salad, dan ayam, anggur, apel, dan keju di atasnya secara acak. Untuk semua keindahan ini - kacang dan saus. Sisihkan salad selama 5-7 menit dan aduk sebelum disajikan. Teman dan keluarga Anda akan menghargainya! Kombinasi rasa yang asli akan diingat untuk waktu yang lama!
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 20 menit
Saya sarankan Anda menyiapkan salad lezat ini dengan ayam asap dan tomat. Resep dengan foto jajanan dingin sederhana yang sangat lezat dengan aroma smoky yang ringan dijelaskan secara detail untuk Anda di bawah ini. Hidangan ini termasuk dalam kategori makanan pembuka yang dapat disiapkan dengan cepat untuk makan malam, juga akan membantu dalam situasi ketika tamu sudah berada di depan pintu. Bahan-bahannya sederhana dan terjangkau, Anda perlu menyiapkan salad sebelum disajikan, karena tomat melepaskan kelembapan saat bersentuhan dengan garam. Yang ini ternyata enak sekali.
Diperlukan waktu 20 menit untuk mempersiapkannya. Bahan-bahan yang tercantum dalam resep akan menghasilkan 4 porsi.
Bahan-bahan:
- dada asap – 500 gr.;
- telur rebus – 4 buah;
- keju krim keras – 150 gr.;
- Tomat "Pangeran Hitam" - 300 gr.;
- bawang putih – 2 siung;
- cabai – 1 polong (secukupnya);
Untuk pengisian bahan bakar:
- mayones – 100 gr.;
- minyak zaitun extra virgin – 30 ml;
- mustard meja – 6 gr.;
- lada hitam, garam.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Potong dada menjadi potongan tipis bersama dengan kulitnya agar salad yang sudah jadi jenuh dengan aroma daging asap. 
Parut telur rebus di parutan halus. Omong-omong, untuk merebus telur hingga matang, Anda tidak perlu merebusnya, cukup masukkan telur ke dalam air dingin, didihkan, angkat panci dari kompor, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 menit. Kuning telurnya akan tetap kuning, putihnya tidak kenyal, dan cangkangnya mudah lepas. 
Parut halus keju krim keras. Cheddar atau Parmesan paling cocok untuk salad, tetapi Anda bisa memilih keju apa pun yang Anda suka. 
Potong tomat manis yang sudah matang (saya sarankan pilih tomat kecil atau tomat ceri) menjadi empat bagian, potong batangnya. Saya menyiapkan salad dengan tomat Pangeran Hitam. 
Selanjutnya, kupas siung bawang putih, hancurkan dengan pisau, dan potong-potong. Jika Anda ingin menambahkan rasa pedas pada masakan, cincang halus satu buah cabai pedas. 
Campur sausnya - haluskan mustard, minyak zaitun extra virgin berkualitas tinggi, mayones, lada hitam bubuk, dan garam secukupnya dalam mangkuk. Saya rasa Anda juga akan menyukai yang ini. 
Campur semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan dressing, aduk dan biarkan selama 10-15 menit agar produk “saling mengenal”. 
Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan bumbu segar dan tomat ceri. 
Selamat makan!
Memuat...