Pai susu lezat dalam slow cooker. Resep dan kue cepat dalam slow cooker. Metode pelaksanaan produk asli

Kue-kue yang luar biasa empuk dengan aroma susu panggang.
Saya sendiri kaget saat pertama kali membuat pie ini. Sederhananya, dari produk yang tersedia, namun hasilnya adalah makanan panggang yang sangat empuk, yang darinya tercium aroma susu panggang yang nikmat. Luar biasa enak.
Namun jika ada yang tidak menyukai aroma ini, Anda bisa menambahkan vanilla, tidak akan merusaknya.
Resep sederhana pai susu dalam slow cooker buatan sendiri, langkah demi langkah dengan foto. Mudah disiapkan di rumah dalam 1 jam 30 menit. Hanya mengandung 292 kilokalori.

Waktu persiapan: 18 menit
Waktunya memasak: 1 jam 30 menit
Jumlah Kalori: 292 kilokalori
Jumlah porsi: 12 porsi

Kompleksitas: Resep sederhana
Masakan nasional: dapur rumah
Jenis hidangan: Pai dalam slow cooker

Bahan untuk dua belas porsi
Tepung terigu 2 gelas. (200ml)
Susu 1 gelas. (200ml)
Gula 0,5 gelas. (200ml)
Telur 1 buah.
Baking powder 10 gr
Mentega 75 gram

Persiapan langkah demi langkah
Bahan-bahan
Kocok telur dengan gula
Tambahkan mentega, susu dan tepung dengan baking powder
Kocok semuanya dengan mixer. Dapatkan adonan dengan konsistensi krim asam
Olesi mangkuk dengan minyak dan tuang adonan
Atur program memanggang dan atur waktunya menjadi 1 jam 20 menit.
Biarkan multicooker menjalankan programnya
Kocok pai yang sudah jadi keluar dari mangkuk.
Biarkan kue menjadi dingin, taburi dengan gula halus dan Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian dan menikmati kue yang luar biasa empuk ini.

Perkembangan teknologi telah memungkinkan terciptanya peralatan listrik dapur yang luar biasa seperti multicooker. Anda tidak hanya bisa mengukus, menggoreng, dan memasak di dalamnya, tetapi juga menggunakannya sebagai pengganti oven. Selain itu, memanggang dalam slow cooker dilakukan dengan cepat dan tanpa banyak usaha.

Roti buatan sendiri dengan kulit berwarna cokelat keemasan dan remah yang menggugah selera dapat dibuat dari rangkaian makanan berikut:

tepung – 320 gram;
air – 210ml;
minyak sayur – 40ml;
ragi kering – 10 g;
gula – 10 gram;
garam – 5 gram.

Langkah-langkah memasak:

Semua bahan kering dicampur dalam mangkuk yang dalam.
Air hangat dan minyak ditambahkan ke dalam campuran kering.
Adonan lembut diuleni, ditempatkan dalam mangkuk yang sudah diminyaki, ditutup dengan handuk dapur dan didiamkan selama setengah jam.
Setelah waktu berlalu, adonan diuleni dan dipindahkan ke cangkir yang sudah diolesi minyak.
Multicooker disetel ke program memanggang yang berlangsung selama 60 menit.
Sinyal suara memberitahu Anda untuk membalik roti menggunakan keranjang kukusan dan melanjutkan memanggang selama 20 menit lagi.

Kue dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering

Bila Anda ingin memanjakan diri dan keluarga dengan hidangan penutup yang lezat dengan secangkir teh aromatik, maka resep ini tepat sekali.

Kamu harus mengambil:

3 butir telur besar;
sedikit lebih dari setengah gelas tepung;
3 sdm. sendok gula;
½ sendok teh soda dan garam;
sepotong mentega;
buah-buahan dan kacang-kacangan kering - sesuai kebijaksanaan Anda.

Metode pelaksanaan produk asli:

Dengan menggunakan mixer, kocok telur dengan gula, yang secara bertahap ditambahkan tepung, garam, dan soda.
Setelah 2 menit, mentega cair, buah-buahan kering yang sudah direndam sebelumnya, dan kacang yang dihancurkan ditambahkan ke dalam adonan.
Komposisi yang dihasilkan dituangkan ke dalam piring yang sudah disiapkan untuk multicooker. Program memanggang diatur selama 65 menit.
Makanan penutup disajikan dengan teh setelah dingin. Jika Anda mengeluarkannya dan mencoba memotongnya segera, itu akan hancur.

Pai apel dengan kefir

Memanggang dalam slow cooker dengan kefir ternyata luar biasa.

Anda dapat memverifikasi ini dengan menyiapkan makanan penutup dari bahan-bahan berikut:

tepung – 300 gram;
gula – setengah volume tepung;
telur – 2 buah;
kefir – 250ml;
mentega – ¼ bagian dari kemasan standar;
apel – 300 gram;
vanilin, kayu manis - secukupnya;
garam dan soda - sejumput.

Untuk menikmati hidangan penutup “untuk yang malas”, ikuti urutan tindakan berikut:

Pengocok telur dengan gula pasir dilakukan dalam wadah dengan tepian tinggi. Minyak cair dan kefir pada suhu kamar kemudian ditambahkan di sini.
Bahan curah ditambahkan ke massa cair, setelah itu adonan diuleni hingga halus.
Apel dibuang bijinya dan dipotong-potong.
½ bagian adonan dituangkan ke dalam mangkuk, di atasnya dibagikan irisan apel.
Apel diisi dengan sisa adonan.
Pemanggangan dilakukan sesuai program yang sesuai selama 50–60 menit.

Apel bisa dicelupkan ke dalam tepung terlebih dahulu agar tidak tenggelam ke dalam adonan.

Kue susu pisang

Sebuah mahakarya kuliner dengan struktur halus dan kualitas gastronomi luar biasa yang langsung meleleh di mulut Anda.

Mempersiapkan kue:

tepung – 400 gram;
telur – 2 buah;
gula – 240 gram;
susu yang lebih kaya – 80 ml;
minyak sayur – 100 ml;
pisang – 200 gram;
sebungkus baking powder;
vanilin - opsional;
garam - sejumput.

Membuat makanan penutup:

Tepung terigu, baking powder, garam dan vanillin ditaruh di satu wadah, potongan kecil pisang, mentega dan gula ditaruh di wadah lain.
Telur dan susu dimasukkan ke dalam mangkuk berisi adonan pisang.
Setelah pencampuran, komponen curah ditambahkan ke dalam campuran cair.
Saat adonan menjadi homogen, adonan dituangkan ke dalam mangkuk multi yang sudah disiapkan. Itu dipasang di multicooker, yang dihidupkan untuk program "Memanggang" yang berlangsung selama 60 menit.

Pie dengan isian ayam tanpa telur

Kesederhanaan adonan serta kekayaan dan aroma isiannya memungkinkan Anda menyiapkan makan malam bergizi untuk seluruh anggota keluarga tanpa repot.

Anda harus menyiapkan terlebih dahulu produk dari set berikut:

tepung – 400 gram;
bawang – 1 buah;
Chanterelles dan kentang – masing-masing 300 g;
krim – 100ml;
mentega - 100 g batang;
minyak sayur – 60ml;
ayam – 300 gram;
lada hitam, garam, kunyit - sejumput.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda dapat menggunakan skema berikut:

Chanterelles direndam dalam air dingin, dan setelah 20 menit dicuci beberapa kali.
Tepung diayak ke dalam wadah dengan sisi tinggi, garam, serutan mentega dan rempah-rempah ditempatkan.
Semua komponen digiling dan diencerkan secara bertahap dengan air dingin.
Adonan diuleni dengan baik sampai diperoleh gumpalan dengan struktur homogen, yang dibungkus dengan cling film, dikirim ke tempat dingin selama setengah jam.
Ayam dan sayuran dipotong dadu.
Kentang kubus direbus hingga setengah matang.
Bawang bombay dan jamur ditumis terlebih dahulu lalu dibumbui dengan krim, direbus selama 20 menit.
Dagingnya digoreng sekitar 10 menit di penggorengan terpisah.
Bagian ketiga dipisahkan dari adonan yang sudah jadi, dan sisa massa digulung sepanjang diameter mangkuk multicooker.
Lingkaran yang sudah digulung ditempatkan dalam wadah pemanggang, tempat sisi-sisinya dibentuk.
Adonan diisi dengan isian dan ditutup dengan lingkaran kedua yang terbuat dari sisa adonan.
Kue dipanggang selama 50 menit pada program “Baking”.

Manna klasik dalam slow cooker

Makanan penutup, yang dikenal banyak orang sejak kecil, disiapkan dengan mudah, cepat, dan dari bahan-bahan minimal:

masing-masing 1 gelas semolina, kefir, gula dan tepung;
3 butir telur besar;
1/2 batang mentega;
sebungkus baking powder dan vanilla.

Tahapan persiapan:

Sereal berlapis kefir dikirim ke lemari es selama 30-50 menit, sehingga akan membengkak dengan baik.
Mentega cair dituangkan ke dalam telur yang dikocok dengan gula, dan kemudian semolina yang bengkak ditaruh.
Setelah semua bahan tercampur, tepung dan baking powder dituangkan ke dalam adonan.
Setelah pencampuran berikutnya, adonan dituangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan untuk multicooker, yang diatur selama 60 menit dalam program “Baking”.

pai jamur

Produk kuliner unggulan bagi Anda yang suka menyantap hidangan jamur yang lezat.

Keunggulan lainnya adalah persiapan cepat dari bahan-bahan yang cukup sederhana:

kefir – 200ml;
telur – 2 buah;
gula – 5 gram;
tepung – 200 gram;
baking powder – 10 gram;
jamur porcini – 300 g;
bawang bombay – 130 gram;
keju (lunak atau olahan) – 90 g;
kentang – 200 gram;
garam - sejumput.

Hidangan disiapkan dalam beberapa tahap:

Isiannya terbuat dari bawang bombay, jamur, dan keju. Kubus bawang bombay asin ditumis dalam wajan sampai lunak, ditambahkan jamur dan, pada tahap akhir, keju. Berikan preferensi pada produk di "mandi" - produk pasti akan "larut" di penggorengan, yang tidak dapat dijamin jika menggunakan blok keju olahan yang lebih murah.
Dengan menggunakan mixer, kocok telur, kefir, garam dan gula, yang kemudian ditambahkan tepung dan baking powder secara bertahap.
Kentang dikupas dan dipotong-potong.
½ bagian adonan dituang ke dalam mangkuk dan ditutup dengan olahan kentang asin.
Isiannya disebarkan di atasnya dan diisi dengan sisa adonan.
Multicooker diatur ke program memanggang selama 60 menit.

Makanan penutup dadih

Keju cottage adalah produk makanan penting yang mengandung banyak kalsium dan unsur bermanfaat lainnya. Namun, tidak semua orang menyukai rasanya yang asam.

Makanan panggang keju cottage dalam bentuk makanan penutup adalah solusi terbaik untuk memberikan produk rasa manis yang diinginkan.

Cukup mempersiapkan:

keju cottage – 500 gram;
telur – 5 buah;
gula – 240 gram;
tepung – 200 gram;
mentega – 100 gram;
baking powder – 10 gram;
vanilin - secukupnya.

Petunjuk langkah demi langkah:

Menggunakan mixer, kocok 3 butir telur dengan gula pasir hingga berbusa.
Tepung dituangkan ke dalam campuran telur-gula.
Untuk isiannya, keju cottage dicampur dengan sisa telur dan sedikit gula.
Lapisan tipis adonan didistribusikan di sepanjang bagian bawah mangkuk, di mana isian dadih diletakkan, yang ditutup dengan nyaman dengan sisa campuran tepung.
Pemasakan dilakukan selama 80 menit pada program “Baking”.

Pai pasir dengan selai

Makanan penutup yang populer karena bahan-bahannya hampir selalu tersedia:

tepung – 400 gram;
telur – 3 buah;
mentega – batangan hingga 150 g;
baking powder – 10 gram;
gula – 150 gram;
selai – 300 gram;
kayu manis – 5 gram.

Cara menyiapkannya sederhana, seperti makanan penutup sederhana itu sendiri:

Mentega cair dicampur dengan telur mentah.
Tambahkan gula pasir dan kayu manis ke dalam campuran.
Dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi, tepung dan baking powder dicampur, yang secara bertahap ditambahkan massa berminyak cair.
Bila adonan sudah sulit dibolak-balik dengan sendok, adonan selanjutnya dilakukan dengan tangan.
Setelah terbentuk struktur elastis, bola adonan dibagi menjadi dua, salah satunya (untuk lapisan bawah) harus berdiameter lebih besar.
Adonan didinginkan selama setengah jam.
Sebuah bola adonan didistribusikan di sepanjang bagian bawah mangkuk, di mana sisi-sisinya dibentuk setinggi 2-3 cm, di mana selai dituangkan.
Toppingnya ditaburi serutan dari bola kedua yang berdiameter lebih kecil.
Kue membutuhkan waktu 70 menit untuk disiapkan dalam program pemanggangan.

Kue coklat dengan susu kental

Makanan penutup luar biasa yang ingin dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak.

Kelezatan dibuat dari set makanan berikut:

gula – 100 gram;
tepung – 150 gram;
coklat – 50 gram;
kakao – 60 gram;
telur – 3 buah;
sepotong mentega – 70 g;
baking powder – 10 gram;
susu – 80ml;
susu kental – 1 kaleng;
cokelat.

Bahan terakhir paling baik diambil dari varietas gelap - mereka memiliki kandungan kakao lebih tinggi, yang berarti Anda dijamin mendapatkan coklat, dan bukan hanya makanan penutup yang manis.

Persiapan dilakukan sesuai dengan algoritma berikut:

Bahan curah dicampur dalam wadah dengan tepian tinggi.
Lelehkan mentega dan keping coklat dalam mangkuk logam, tambahkan telur dan susu. Setelah itu, komposisinya dikocok dengan mixer.
Campuran cair ditambahkan ke dalam campuran tepung.
Ketika struktur adonan homogen tercapai, adonan dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, di mana kue dipanggang selama 50 menit sesuai program yang sesuai.
Biskuit yang sudah jadi dibagi menjadi beberapa lapisan kue yang sama, yang masing-masing dilapisi dengan susu kental. Semakin tipis lapisannya, makanan penutupnya akan semakin empuk.
Kue bagian atas dituangkan dengan glasir.

"Kue madu" sederhana dalam slow cooker

Makanan penutup yang luar biasa dibuat dari bahan-bahan berikut:

telur – 5 buah.
gula – 270 gram;
madu – 135 gram;
soda – 5 gram;
baking powder – 10 gram;
tepung – 360 gram.

Untuk mewujudkan ide makanan penutup Anda, ikuti algoritma sederhana:

Tepung dicampur dengan soda dan baking powder.
Madu dituangkan ke dalam campuran telur-gula yang sudah dikocok tanpa menghentikan mixer.
Tepung dicampur ke dalam massa madu.
Adonan dituangkan ke dalam mangkuk multicooker dan dimasak dalam program baking selama 50 menit.

Pai dengan kubis: resep cepat

Memanggang dari puff pastry ternyata lapang dan pengerjaannya jauh lebih sedikit, karena adonan yang sudah jadi dapat dibeli tanpa membuang waktu untuk menyiapkannya.

Untuk pai kubis, Anda membutuhkan:

kue puff ragi - 1 bungkus;
kubis – 300 gram;
wortel – 100 gram;
bawang bombay – 100 gram;
pasta tomat – 50ml;
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Memanggang disiapkan seperti ini:

Isiannya sudah disiapkan: kubis parut, serutan wortel, dan bawang bombay cincang direbus dengan tambahan garam, bumbu, dan pasta tomat.
Lapisan puff pastry dibagi menjadi dua dan digulung ringan.
Isiannya diletakkan di tengah tiap bagian, setelah itu dibentuk amplop.
Produk dipanggang di bawah tutup tertutup dalam mode "Memanggang" selama 5 menit di setiap sisi.

Kue "Praha" dengan krim asam

Mereka yang menyukai makanan manis akan menghargai resep ini, yang membutuhkan:

gula – 160 gram;
tepung – 190 gram;
coklat – 50 gram;
kakao – 40 gram;
telur – 3 buah;
mentega – 200 gram;
baking powder – 10 gram;
soda – 5 gram;
susu kental – 1 kaleng;
krim asam – 200 gram.

Selama persiapan:

Semua bahan curah, kecuali gula pasir, dicampur dalam satu wadah. Itu dikocok dengan telur di mangkuk lain, di mana, sambil diaduk dengan pengocok, ditambahkan ½ kaleng susu dan krim asam.
Bahan kering dituangkan ke dalam wadah berisi campuran cair.
Adonan homogen dalam multicooker yang sudah disiapkan dipanggang sesuai program yang sesuai selama 1 jam.
Dengan menggunakan mixer, krim dibuat dari mentega lembut, coklat leleh dan 20 g coklat, yang digunakan untuk mengolesi seluruh bagian kue yang dibagi sepanjang.

Pai oatmeal dengan apel dan kurma tanpa telur

Makanan yang dipanggang tanpa telur akan disajikan dengan hidangan penutup yang lezat seperti pai kurma dengan tambahan oatmeal.

Untuk membuatnya, Anda memerlukan:

serpihan oat – 100 gram;
kurma – 100 gram;
apel – 100 gram;
mentega – 150 gram;
gula – 80 gram;
air – 150ml;
baking powder – 5 gram;
tepung – 150 gram.

Tahapan percobaan kuliner:

Kurma dipotong dan direbus selama 3 menit.
Apel dipotong-potong.
Adonannya dicampur dari tepung, baking powder, gula pasir, serpih dan mentega, ke dalamnya dituangkan cairan dingin setelah buah-buahan kering direbus.
Adonan dibagi menjadi dua: setengahnya diletakkan di dasar mangkuk dan ditutup dengan isian kurma.
Sisa adonan digunakan sebagai lapisan atas.
Kue membutuhkan waktu 1 jam untuk disiapkan dalam program pemanggangan.

Jadi, jangan kesal jika rumah tangga Anda tidak memiliki oven, tapi tiba-tiba Anda menginginkan sesuatu yang manis untuk teh Anda. Dengan bantuan multicooker, Anda dapat mewujudkan resep paling berani tanpa menghabiskan tenaga dan waktu ekstra.

Cara paling sederhana dan efektif untuk memberi makan keluarga Anda dan memanjakan mereka dengan hidangan penutup yang lezat untuk kopi pagi atau teh sore adalah dengan membuat kue. Untungnya, ada resep untuk setiap selera. Manis dan asin, lembut dan lembut, semuanya akan melengkapi hidangan apa pun. Dan jika Anda membuat pai dengan susu asam dalam slow cooker, prosesnya juga sangat cepat, dengan sedikit produk yang selalu ada di lemari es.

Pai "Interpretasi"

Menggunakan susu asam tidak membuat takut ibu rumah tangga yang baik. Dia akan selalu memikirkan di mana menggunakan produk susu fermentasi. Resep pai yang dibuat dengan susu ini memungkinkan untuk dibuat sesuai keinginan Anda.

Produk

Segelas gula dan susu asam;
2 cangkir tepung terigu premium;
2 telur;
sesendok kecil soda kue;
sekantong gula vanila;
selai atau beri.

Di bahan terakhir itulah seluruh rahasianya terletak. Anda bisa menggunakan selai dan beri - segar atau beku. Selama musim apel, gunakan varietas atau pir yang manis dan asam. Dan di musim dingin - buah-buahan dan kacang-kacangan kering.

Persiapan

Sajikan dingin dengan teh atau kopi. Jika tamu tiba-tiba datang, kue seperti itu akan menjadi suguhan yang enak.

Saat ini memasak menggunakan slow cooker sudah menjadi hal yang lumrah karena proses ini dapat menghemat waktu dan membuat sesuatu yang lezat untuk keluarga atau tamu Anda. Salah satu hidangan paling populer adalah pai multicooker, yang dapat dipanggang dengan cepat menggunakan berbagai macam isian. Ada banyak pilihan menarik kue-kue manis untuk kitchen unit, juga dengan isian daging, ikan, jamur, dan sayur.

Cara memasak pai dalam slow cooker

Saat ini, di dapur hampir setiap ibu rumah tangga terdapat multicooker - unit yang membantu menyederhanakan proses memasak semaksimal mungkin. Pai sering dibuat di dalamnya (muffin coklat, kue manna, pai jeli, biskuit empuk, pai Zebra, dan sebagainya). Untuk membuat kelezatannya lebih enak daripada di oven konvensional, Anda harus mengikuti aturan:

Tidak semua peralatan dapur multifungsi dilengkapi dengan mode “Baking”. Penggemar biskuit dan pilihan lainnya dapat menggunakan program “Kue”, “Bubur”, “Sup” untuk memasak, menggabungkannya dengan mode “Pemanasan”.
Saat menyiapkan pai lezat dalam slow cooker, jangan buka tutupnya. Jika Anda terus-menerus memeriksa kuenya, kue itu jatuh, ternyata jelek dan tidak bisa dimakan.
Biasanya, memanggang klasik dalam slow cooker membutuhkan waktu sekitar 50-70 menit. Jika Anda memanggangnya terlalu lama, makanan penutupnya bisa gosong atau menjadi kering, dan jika Anda memanggangnya kurang dari waktu yang ditentukan, makanan penutupnya akan menjadi makanan setengah matang.
Agar pai yang sudah jadi dalam slow cooker dapat dengan mudah dikeluarkan dari mangkuk dan tidak gosong di bagian bawah, disarankan untuk melapisinya dengan perkamen.
Disarankan untuk menyimpan makanan yang dipanggang di bawah tutup tertutup untuk sementara waktu, ini akan membuat rasanya lebih kaya dan cerah.

Resep pai dalam slow cooker

Ada berbagai macam resep yang akan membantu Anda membuat kelezatan dengan isian apa pun dengan cepat dan mudah. Anda dapat memanggang makanan penutup buah atau beri, mentraktir teman atau keluarga Anda dengan makanan panggang dengan daging, keju, jamur, sayuran, dan isian lezat lainnya. Untuk memudahkan menentukan jenis pie apa yang bisa dimasak dalam slow cooker, berikut ini akan dijelaskan beberapa resep menarik.

Dengan stroberi

Jumlah porsi: 2-4 porsi.
Kandungan kalori: 200 kkal per 100 gram.
Tujuan: sarapan.

Jika Anda ingin menyenangkan keluarga atau tamu Anda dengan sesuatu yang enak, tetapi tidak punya banyak waktu untuk memasak, maka resep sederhana untuk pai multicooker dengan stroberi akan menjadi pilihan ideal. Untuk memanggang, Anda bisa menggunakan buah beri segar atau beku, tergantung musim. Camilannya keluar harum dan lembut. Ini dilakukan dengan mudah dan cepat, yang utama adalah mengikuti semua nuansa resepnya.

Bahan-bahan:

stroberi beku – 300 gram;
gula pasir - 3 sdm. sendok;
mentega – 50 gram;
tepung terigu - gelas;
telur – 3 buah;
baking powder – 1 sendok teh.

Metode memasak:

Telur dipadukan dengan gula dan mentega. Kocok hingga halus menggunakan blender atau mixer.
Kemudian ditambahkan tepung, disusul baking powder. Bahan-bahannya dikocok lagi.
Cangkir multicooker dilumasi dengan minyak. Sebagian besar adonan diletakkan di dalam, sebagian kecil disisihkan.
Letakkan buah beri di atasnya dan sisa adonan di atasnya.
Tutup multicooker dan jalankan program “Baking” selama 40 menit.
Pai stroberi sudah siap.

Dengan keju cottage

Waktu: 1,5-2 jam.
Jumlah porsi: 4-5 porsi.
Kandungan kalori: 300 kkal per 100 gram.
Tujuan: makan malam.

Resep menarik ini ditawarkan khusus bagi mereka yang menyukai hidangan ringan dan keju cottage. Pie dengan isian susu asam yang lembut dan nikmat, dibuat dengan slow cooker, pasti akan terasa empuk. Untuk meningkatkan rasanya, disarankan untuk menambahkan adas segar ke keju cottage. Resepnya sangat sederhana dan lugas, tetapi hasilnya selalu enak.

Bahan-bahan:

mentega – 150 gram;
tepung – 200 gram;
baking powder – 1,5 sendok teh;
keju cottage – 250 gram;
telur – 2 buah;
garam - sejumput kecil;
adas segar – ½ ikat.

Metode memasak:

Pertama, mentega dicairkan dalam penangas uap.
Tambahkan telur, garam, baking powder ke dalamnya.
Produk dikocok dengan baik sampai diperoleh busa.
Tepung yang diayak ditambahkan ke dalamnya. Adonan lembut diuleni dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 15-20 menit.
Selanjutnya isiannya disiapkan. Dill dicincang halus, dicampur dengan keju cottage, dan diberi sedikit garam. Disarankan untuk mencampur bahan menggunakan blender agar isiannya lebih empuk dan enak.
Adonan dikeluarkan dari lemari es dan dibagi menjadi bagian yang sama.
Meja ditaburi tepung, dari salah satu bagian adonan dibentuk lingkaran, kira-kira seukuran mangkuk.
Adonan ditempatkan di dalam dan didistribusikan ke dasar mangkuk. Lebih baik membuat sisi.
Isian dadih dan adas merata di atasnya, perlu ditutup dengan bagian kedua, yang juga dibuat lingkaran. Tepi lapisan terjepit.
Masak dalam mode Panggang selama 50 menit.
Pai keju cottage sudah siap. Tambahkan krim asam dan adas sebagai hiasan.

Dengan ceri

Waktu: 1 jam 20 menit.
Jumlah porsi: 10 orang.
Kandungan kalori masakan: 254 kkal per 100 gram.
Tujuan: sarapan.

Pai sederhana yang lezat dalam slow cooker dengan ceri segar selalu menjadi suguhan yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Itu direndam dengan baik dalam jus berry asam dan lembut serta aromatik. Untuk kue-kue manis sebaiknya ambil buah beri segar, hasilnya lebih menggugah selera. Lebih dari satu potong kelezatan puff pastry yang lezat akan disantap.

Bahan-bahan:

tepung terigu – 200 gram;
gula pasir – 150 gram;
ceri segar – 400 g;
telur – 4 buah;
margarin – 180 gram;
baking powder - 1 bungkus.

Metode memasak:

Buang bijinya dari buah beri, bilas hingga bersih dengan air, dan masukkan ke dalam saringan agar sedikit sarinya mengalir.
Campurkan margarin dengan gula dan kocok dengan blender. Tambahkan telur, kocok lagi.
Kemudian tambahkan tepung terigu (dalam porsi) yang sudah dicampur baking powder ke dalam bahan. Kocok produk lagi.
Olesi mangkuk dan tuangkan sebagian besar adonan yang dihasilkan ke dalamnya. Tempatkan ceri di atasnya.
Tempatkan sisa adonan di atas buah beri.
Nyalakan multicooker dan jalankan program “Baking” selama 1 jam.
Simpan makanan penutup di bawah tutup tertutup selama sekitar 20 menit.
Keluarkan kue dan hiasi dengan gula halus atau taburi coklat keping.

Dengan kubis

Waktu memasak: 1,5-2 jam.
Kandungan kalori: 116 kkal per 100 gram.
Tujuan: makan malam.

Bagi ibu rumah tangga yang tidak suka menghabiskan banyak waktu di dapur, resep langkah demi langkah berikut ini akan bermanfaat. Untuk menyenangkan keluarga Anda dengan makan malam yang lezat namun cepat, Anda bisa membuat pai kubis ragi. Hidangannya sangat mudah disiapkan, tetapi hasilnya sangat enak. Kubis putih segar digunakan untuk memanggang, beberapa lebih menyukai sayuran dalam bentuk acar.

Bahan-bahan:

tepung – 250 gram;
susu – 1 gelas;
kubis – 500 gram;
ragi hidup – 30 g;
gula – ½ sdt;
bawang – 1 kepala;
telur – 1 buah. (+3 butir telur rebus untuk isian);
wortel – 1 buah;
garam – 1 sendok teh.

Metode memasak:

Campur ragi, gula, dan beberapa sendok makan susu dalam mangkuk yang dalam.
Produk ditutup dengan handuk dan dibiarkan selama 10 menit.
Saat ragi menggelembung, tambahkan telur, susu, dan garam. Campur dengan baik.
Tepung ditambahkan dalam porsi kecil. Setelah menuangkan setiap porsi, aduk bahan hingga rata.
Adonan harus lembut dan empuk. Ditaruh di atas piring, ditutup dengan serbet, dan dibiarkan selama 30 menit sebelum mengembang.
Bawang bombay, kubis dan wortel dicincang halus dan digoreng.
Telur rebus dipotong dadu. Campur dengan sisa isian.
Adonan kita keluarkan, bagi menjadi 2 bagian, gulung hingga sesuai diameter cetakan.
Bagian bawah mangkuk diolesi minyak, salah satu bagian adonan ragi dimasukkan ke dalam, diratakan, dan dibentuk sisi-sisinya.
Isian kubis dan telur diletakkan di atas pancake. Itu ditutup dengan adonan lingkaran kedua, ujung-ujung lapisannya disegel.
Pertama, mode “Pemanasan” dimulai selama 15 menit.
Kemudian program “Memanggang” dimulai selama 50 menit. Setelah itu hidangan dibalik dan digoreng lagi selama 15-20 menit.
Kue-kue disajikan dengan krim asam dan rempah-rempah.

Dengan selai

Waktu memasak: 1 jam 20 menit.
Kandungan kalori: 410 kkal per 100 gram.
Tujuan: camilan sore.

Jika Anda perlu segera menyiapkan suguhan manis untuk kedatangan tamu, maka makanan penutup yang diisi selai akan menjadi pilihan yang sangat baik. Kue-kue yang harum, lezat dan indah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Hidangan ini mudah dibuat, sehingga juru masak pemula pun dapat mengatasi tugas ini. Anda dapat menggunakan selai apa saja, dalam kasus kami raspberry.

Bahan-bahan:

tepung – 250 gram;
gula – ½ sdm.;
baking powder - 1 sendok pencuci mulut;
selai raspberry – 200 gram;
mentega – 180 gram.

Metode memasak:

Tepung terigu dicampur dengan baking powder dan diayak menggunakan saringan.
Tambahkan gula dan mentega parut (bekukan produk terlebih dahulu).
Bahan-bahan tersebut dicampur sampai diperoleh massa yang homogen.
Bagian bawah dan dinding cangkir multicooker dilumasi.
Sebagian besar adonan ditempatkan di dalam dan diratakan. Taburi atasnya dengan selapis selai raspberry.
Isiannya ditutup dengan sisa adonan.
Masak selama 60 menit dalam mode “Memanggang”.
Ternyata menjadi makanan penutup yang meriah. Itu dihiasi dengan potongan buah-buahan.

Pai apel dalam slow cooker

Jumlah porsi: 4-6 orang.
Kandungan kalori: 197 kkal per 100 gram.
Tujuan: makan malam.

Banyak orang menyukai pai apel, saat ini ada banyak sekali resepnya. Cara membuat kue-kue manis aromatik yang diusulkan di bawah ini ditandai dengan proses memasak yang mudah dan hasilnya berupa apple charlotte yang cantik. Kelezatannya memadukan isian buah, isian krim, dan rasa yang meriah. Ini tidak lebih buruk dari kue bolu.

Bahan-bahan:

apel – 5 buah;
krim asam rendah lemak – 200 g;
tepung – 200 g (ditambah 2 sendok makan);
baking powder – 1 sdt;
telur – 2 buah;
mentega – 140 gram;
gula - gelas;
gula vanila - secukupnya;
sedikit garam.

Metode memasak:

Mentega yang sudah dibekukan diparut menggunakan parutan. Campur dengan tepung dan baking powder.
Kemudian gula dan garam ditambahkan dan adonan diuleni. Letakkan di tempat yang sejuk selagi isiannya disiapkan.
Apel dikupas dan dibuang bijinya, lalu dipotong menjadi irisan tipis.
Untuk isian krim, campur krim asam, telur, gula vanila, 2 sendok makan tepung. Produk dikocok secara menyeluruh dengan pengocok atau blender.
Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan taburi sedikit tepung.
Adonan shortbread yang sudah jadi ditempatkan di bagian bawah wadah dan dibentuk sisi-sisinya yang kecil.
Buah-buahan didistribusikan secara merata di atasnya dan diisi dengan krim.
Mode "Memanggang" diatur selama 1 jam.

Cokelat

Waktu memasak: 1 jam 30 menit.
Jumlah porsi: 5 orang.
Kandungan kalori: 256 kkal per 100 gram.
Tujuan: makan malam.

Makanan penutup lezat, menggugah selera, dan orisinal yang terbuat dari adonan coklat akan dengan mudah menghiasi makan malam sehari-hari atau pesta meriah. Resep memanggangnya sederhana, yang utama adalah mengikuti semua nuansa menyiapkan hidangan. Pie yang memadukan coklat dan keju cottage ini memiliki rasa yang tidak biasa, langsung meleleh di mulut dan memikat sejak gigitan pertama.

Bahan-bahan:

tepung – 140 gram;
gula – 200 gram;
bubuk kakao – 40 gram;
krim asam – 200 gram;
mentega – 70 gram;
keju cottage – 400 gram;
telur – 5 buah;
soda – ½ sdt;
pati - 1 sdm. sendok.

Metode memasak:

Mentega dicairkan dalam penangas air dan didinginkan.
Tiga butir telur dan gula (100 g) dikocok rata. Mentega dan krim asam ditambahkan ke dalamnya, dan produk dikocok kembali.
Tambahkan tepung, soda, kakao ke dalam massa yang dihasilkan. Campur semuanya dengan blender.
Massa coklat yang sudah jadi ditempatkan di mangkuk multicooker.
Bahan untuk curd cake juga dikocok dengan blender hingga halus (keju cottage, gula pasir, 2 butir telur, kanji).
Massa diletakkan di atas "pancake" coklat.
Pai disiapkan dalam mode “Memanggang” selama 80 menit.

pisang

Waktu memasak: 1 jam 10 menit.
Jumlah porsi: 4-5 orang.
Tujuan: camilan sore.

Makanan penutup yang harum, manis dan sangat aromatik dengan pisang akan menjadi hidangan favorit anak-anak dan orang dewasa. Resep menarik ini memberi Anda kesempatan untuk dengan cepat dan mudah membuat makanan penutup paling lembut dengan rasa yang tidak biasa dan berkesan. Untuk memanggang, Anda memerlukan produk yang tersedia minimal dan waktu yang relatif sedikit. Hasilnya adalah suguhan yang luar biasa nikmat untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

tepung – 2 sdm;
telur – 2 buah;
baking powder - 2 sendok teh;
gula pasir - 1 sdm.;
pisang - 2 buah;
susu – 100 gram;
mentega – 100 gram;
vanila – 1 sdt.

Metode memasak:

Kupas pisang dan haluskan dengan garpu.
Tepung diayak dan dicampur dengan baking powder.
Mentega cair dipadukan dengan massa pisang, gula, telur. Bahan-bahannya tercampur. Vanillin dan susu ditambahkan ke dalamnya, aduk lagi.
Tambahkan tepung, uleni adonan perlahan.
Massa yang dihasilkan ditempatkan dalam mangkuk multicooker.
Panggang selama 60 menit pada program “Baking”.
Makanan penutup yang sudah jadi dihias dengan gula bubuk, buah-buahan dan disajikan di meja.

Ikan

Waktu memasak: 1 jam 15 menit.
Jumlah porsi: 6-8 orang.
Kandungan kalori: 235 kkal per 100 gram.
Tujuan: makan malam.

Jika Anda perlu “mencari tahu” makan malam yang cepat dan mudah untuk seluruh keluarga, maka pai ikan yang dibuat dengan slow cooker akan menjadi pilihan ideal. Untuk menyiapkan hidangan yang lezat, sederhana, namun memuaskan, Anda membutuhkan ikan kaleng apa saja, sedikit kefir, beberapa butir telur, dan tepung. Untuk isian ikannya bisa pakai bawang bombay atau daun bawang, kedua pilihan itu pasti enak.

Bahan-bahan:

ikan kaleng – 1 kaleng;
telur – 2 buah;
bawang – 1 kepala;
kefir – 1 sdm.;
mentega – 100 gram;
tepung – 2 sdm;
gula – 2 sdt;
soda dan garam - masing-masing 1 sendok teh.

Metode memasak:

Mentega dicairkan dalam mangkuk yang dalam.
Kefir, tepung, soda, telur, gula dan garam ditambahkan ke dalamnya. Adonan dimulai.
Kemudian massa yang dihasilkan dibagi menjadi dua bagian yang sama besar.
Buka makanan kaleng dan haluskan ikan dengan garpu. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan kombinasikan dengan ikan.
Mangkuk unit dapur dilumasi. Satu bagian adonan diletakkan di bagian bawah, dan isian ikan bawang diletakkan di atasnya.
Sisa adonan didistribusikan secara merata di atasnya.
Hidangan dipanggang selama 60 menit.

Pai dalam slow cooker dengan kentang

Waktu memasak: 1 jam 20 menit.
Jumlah porsi: 4-6 orang.
Kandungan kalori: 85 kkal per 100 gram.
Tujuan: sarapan.

Biasanya, setiap keluarga memiliki resep favorit untuk makanan panggang gurih dengan kentang. Pai ini sederhana, namun sangat bergizi dan lezat. Ada banyak kombinasi dalam isiannya. Dalam resep ini terdiri dari kentang, keju, dan asparagus. Hidangan yang sehat dan memuaskan akan menjadi sarapan yang luar biasa, yang dapat disiapkan dengan mudah dan cepat menggunakan multicooker.

Bahan-bahan:

kentang – 300 gram;
asparagus – 500 gram;
krim – 1 sdm;
telur – 3 buah;
keju keras – 50 gram;
minyak zaitun – 1 sdm. sendok;
daun bawang (cincang) – 2 sdm. aku.;
merica, garam secukupnya.

Metode memasak:

Cangkir multicooker dilumasi dengan minyak.
Kentang ditempatkan di dalamnya, sebelumnya dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis. Garam dan merica.
Asparagus dipotong kecil-kecil, keju diparut, dan bawang bombay dicincang dengan pisau.
Asparagus diletakkan di atas kentang, lapisan berikutnya adalah bawang bombay.
Krim dipadukan dengan keju dan telur. Bahan-bahannya dikocok dengan blender. Adonan keluar.
Massa dituangkan ke dalam mangkuk.
Mode "Memanggang" diatur selama 60 menit, tutupnya ditutup.
Pai yang sudah jadi paling enak disajikan hangat.

Dengan daging cincang

Waktu memasak: 1 jam 30 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori: 260 kkal per 100 gram.
Tujuan: camilan sore.

Kue-kue lezat dengan daging cincang, kentang, jamur, dan keju tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Hidangan lezat dan beraroma ini akan memberi makan banyak orang. Pembuatannya cepat, dan untuk membuatnya Anda memerlukan produk yang ada di hampir setiap lemari es. Jika mau, Anda bisa bereksperimen dengan isiannya dengan menambahkan produk favorit Anda ke dalam daging.

Bahan-bahan:

tepung – 5 sdm. aku.;
daging babi dan sapi cincang – 400 g;
kentang – 3 buah;
telur – 3 buah;
champignon – 100 gram;
krim asam – 250 gram;
soda – 1 sendok teh;
keju – 50 gram;
bawang bombay – 2 buah;
minyak sayur;
sayuran segar.

Metode memasak:

Jamur dipotong-potong dan digoreng.
Setengah cincin bawang bombay dan daging cincang ditambahkan ke dalamnya. Semuanya digoreng sampai matang.
Kentang dikupas dan diparut menggunakan parutan kasar.
Adonannya dicampur dari tepung, telur, krim asam, dan soda.
Mangkuk diolesi minyak, dan sepertiga adonan diletakkan di bagian bawah.
Taburi dengan kentang, lalu daging cincang, bumbu, keju parut.
Lapisan terakhir adalah sisa adonan.
Pai daging dipanggang selama 60 menit.
Balikkan mangkuk dan letakkan makanan yang dipanggang di atas piring.

Dengan keju

Waktu memasak: 1-1,5 jam.
Jumlah porsi: 3-4 orang.
Kandungan kalori: 280 kkal per 100 gram.
Tujuan: sarapan.

Resep pai ini berbeda karena yang paling menonjol dari program ini adalah kejunya. Anda bisa menambahkan beberapa jenis produk susu fermentasi ini ke dalam masakan. Makanan yang dipanggang memiliki rasa asli, aroma yang sangat menggugah selera, dan struktur yang halus. Skemanya sederhana, yang utama adalah mengikuti semua aturan untuk membuat hidangan yang lezat. Pienya sama enaknya dingin atau panas.

Bahan-bahan:

tepung – 180 gram;
telur – 3 buah;
keju keras – 120 gram;
baking powder – 1 sdt;
mayones – 2 sdm. aku.;
mentega – 80 gram;
Jamu terbukti – 1 bungkus;
adas segar.

Metode memasak:

Kejunya diparut.
Parutan mentega, keju, mayonaise, bumbu dapur, dan telur digabungkan dalam satu wadah. Bahan-bahannya tercampur rata.
Dill dicincang halus dan ditambahkan ke produk lain.
Tepung dikombinasikan dengan baking powder dan ditambahkan dalam porsi kecil ke dalam massa keju. Adonan kental dibuat.
Bagian bawah mangkuk multicooker diolesi sedikit minyak. Kue masa depan diletakkan di dalam.
Memanggang membutuhkan waktu 40-50 menit untuk disiapkan.
Anda bisa membalik pai dan mencokelatkan sisi lainnya.

Video

Pai susu dalam slow cooker selalu menjadi sangat empuk dan harum. Bagian terbaiknya adalah mempersiapkannya sangat sederhana - bahkan ibu rumah tangga pemula pun dapat mengatasinya. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencampur bahan-bahannya, dan mesin pintar akan mengerjakan sisanya. Pada artikel kali ini, kami mencoba mengumpulkan berbagai resep pai susu lezat dalam slow cooker.

Pai susu dalam slow cooker ini enak meski tanpa isian. Adonannya menjadi sangat mengembang, empuk dan benar-benar meleleh di mulut Anda. Resepnya dapat digunakan sebagai dasar untuk hidangan yang lebih kompleks, misalnya pai berisi sayuran atau daging.

Anda hanya membutuhkan sedikit bahan untuk menyiapkannya:

telur ayam – 1 buah;
susu – 300ml;
tepung terigu – 2 sdm;
gula – 4 sdm. aku.;
minyak bunga matahari;
panili.

Jika Anda menyiapkan pai dengan isian gurih, Anda perlu menambahkan gula beberapa kali lebih sedikit.

Cara membuat pai susu sederhana dalam slow cooker:

Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dengan gula hingga berbusa.
Tambahkan susu dan vanila secara bertahap.
Campur tepung dengan baking powder dan saring ke dalam adonan cair.
Aduk hingga rata (tidak menggumpal).
Olesi mangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari dan tuangkan adonan ke dalamnya.
Atur program "Memanggang" selama 40 menit. Saat bunyi bip berbunyi, balikkan kue dan panggang lagi selama 30 menit.

Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan gula halus atau buah segar.

Pai susu dengan buah

Pai buah dengan susu dalam slow cooker dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun, karena tidak hanya buah segar yang cocok untuk isian, tetapi juga buah kalengan atau selai. Makanan penutup yang lezat ini akan menarik bagi semua anggota keluarga, dan karena disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, ini bisa menjadi sarapan atau camilan sore yang nikmat.

Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan:

telur ayam – 3 buah;
susu – 250ml;
tepung terigu – 2,5 sdm;
gula – 1 sdm;
soda mati atau baking powder - 1 sdt;
buah-buahan - secukupnya.

Anda bisa memasukkan apel, pir, persik, aprikot, kismis, aprikot kering, atau buah manis lainnya ke dalam pai. Anda memerlukan waktu sekitar satu jam untuk mempersiapkannya.

Persiapan langkah demi langkah pai buah dengan susu dalam slow cooker:

Kocok telur bersama gula pasir hingga berbusa, tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus bekerja dengan mixer.
Tambahkan baking soda atau baking powder, ayak tepung dan aduk hingga rata.
Kupas buahnya dan potong dadu kecil.
Tambahkan isian buah ke dalam adonan dan aduk.
Olesi mangkuk multicooker dengan sedikit mentega dan tuangkan adonan ke dalamnya.
Atur program “Memanggang” selama 40 menit, setelah bunyi bip, balikkan pai susu ke dalam multicooker dan panggang lagi selama 30 menit.

Akan sangat lezat untuk menambahkan kulit jeruk atau lemon ke dalam adonan untuk menonjolkan rasa buahnya. Biarkan pai agak dingin di rak kawat sebelum disajikan.

Mannik pai coklat dengan susu

Jika Anda hampir tidak punya waktu tersisa untuk memasak, dan tamu akan segera tiba, kami sarankan untuk menggunakan resep sederhana dan terbukti - membuat manna coklat yang lezat. Sebenarnya, ini adalah pai biasa yang dibuat dengan susu, dalam slow cooker, hanya saja lebih mudah disiapkan dan biayanya lebih rendah. Semolina membuat adonan menjadi sangat kaya dan beraroma, sehingga sepotong kecil saja sudah cukup untuk melengkapi hidangan liburan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pie susu coklat:

susu – 650 ml;
tepung terigu – 150 gram;
semolina – 250 gram;
gula – 200 gram;
telur ayam – 2 buah;
garam – 1 sejumput;
minyak bunga matahari olahan – 50 ml;
gula vanila – 2 sdt;
kakao – 2 sdt;
mentega – 20 gram.

Tip lezat: Coba tambahkan sedikit kenari tumbuk atau keping coklat beku ke dalam adonan - hasilnya akan sangat lezat!

Cara membuat pai coklat dengan susu dalam slow cooker:

Hiasi pai susu dalam slow cooker dengan parutan coklat, buah segar, beri, atau serpihan kelapa.

Mannik pai jeruk dengan susu

Jika Anda menyukai jeruk, Anda akan menyukai pai ini. Anda tidak hanya bisa memasukkan kulit jeruk ke dalamnya, tetapi juga kulit lemon atau jeruk nipis untuk mendiversifikasi rasanya. Potongan aprikot kering juga akan sangat berguna - jika dikombinasikan dengan rasa jeruk, akan terasa lebih enak.

Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat pie:

semolina – 1 sdm.;
tepung terigu – 1 sdm.;
susu – 1 sdm.;
gula – 1 sdm;
telur ayam - 2 buah;
mentega – 20 gram;
baking powder – 1 bungkus;
gula vanila – 1 sdt;
minyak bunga matahari (halus) – 4 sdm. aku.;
kulit 1 jeruk.

Petunjuk membuat pai jeruk dengan susu dalam slow cooker:

Campur gula dengan telur hingga gula larut sempurna.
Tambahkan minyak bunga matahari dalam aliran tipis dan aduk rata.
Panaskan susu hingga 40C, lelehkan mentega di dalamnya dan tambahkan susu ke dalam adonan telur.
Tuang semolina, aduk rata dan biarkan selama 15 menit hingga mengembang.
Ayak separuh tepung ke dalam semolina, tambahkan baking powder dan gula vanila. Adonannya harus sangat kental, tetapi tidak kencang. Jika perlu tambahkan sisa tepung dan aduk hingga tidak ada gumpalan. Jika adonan sudah mencapai kekentalan yang diinginkan, tambahkan kulit jeruk.
Olesi sedikit mangkuk multicooker dengan minyak, letakkan adonan di sana dan masak pai dengan susu di dalam multicooker selama 40 menit. dalam mode "Memanggang".
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, balikkan kue dan masak lagi selama 30 menit. dalam mode yang sama.

Sebelum disajikan, biarkan manna agak dingin dan hiasi dengan gula halus atau tangkai daun mint. Sajiannya sangat manis, sekaligus aroma kulit jeruk membuatnya cukup menyegarkan.

Pai buah dengan susu

Resep pai buah sederhana lainnya. Ini lebih merupakan pilihan musim dingin, karena kami akan menggunakan selai untuk menyiapkannya. Apa pun bisa digunakan - raspberry, plum, aprikot, atau stroberi, tetapi suguhan paling lezat adalah yang diisi selai kismis. Anda juga bisa menggunakan buah beri beku, yang dijual sepanjang tahun di supermarket mana pun.

Tip lezat: ada dua cara untuk menyiapkan pai susu dalam slow cooker - saat isinya dicampur dengan adonan, dan saat isinya tetap terpisah di dalam pai. Kami akan menjelaskan persiapan opsi kedua.

Bahan-bahan apa yang Anda perlukan:

susu asam atau asam - 1 sdm.;
telur ayam – 2 buah;
gula – 1 sdm;
tepung – 2 sdm;
baking powder – 1 sdt;
gula vanila – 1 sdt;
beri, buah-buahan atau selai - secukupnya.

Membuat pai buah dengan susu dalam slow cooker sangatlah sederhana:

Kocok gula dengan telur, tambahkan susu, gula vanila.
Ayak tepung dengan baking powder dan aduk hingga rata.
Jika Anda menggunakan beri dan buah beku, cairkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam pai.
Olesi sedikit mangkuk multicooker dengan mentega, tuangkan adonan ke dalamnya, dan letakkan isian buah dan beri di atasnya.
Atur program “Memanggang” selama 60 menit. dan turunkan tutupnya.

Selama proses memasak, isiannya akan sedikit “tenggelam” ke dalam adonan, namun “danau” yang menggugah selera akan tetap berada di bagian atas. Periksa kesiapan adonan dengan cara menusuknya dengan tusuk kayu. Setelah matang, biarkan pai susu di dalam slow cooker agak dingin agar isinya tidak gosong.

Pai santan

Resep biasa untuk pai susu yang sangat tidak biasa dalam slow cooker. Hal yang paling menarik adalah untuk menyiapkan hidangan yang terkesan eksotis, Anda memerlukan bahan-bahan paling umum yang dapat ditemukan di dapur ibu rumah tangga mana pun. Keseluruhan pekerjaan akan memakan waktu lebih dari satu jam.

Produk apa yang Anda perlukan:

tepung terigu – 400 gram;
susu asam – 250 ml;
telur ayam - 1 komputer;
baking powder – 2 sdt;
gula vanila – 1 bungkus;
serpihan kelapa – 100 gram;
gula – 100 gram;
gula bubuk – 50 gram;
mentega – 20 gram;
krim 15% - 150 ml.

Lebih baik mengambil serpihan kelapa tanpa pewarna.

Cara memasak pai kelapa dengan santan dalam slow cooker:

Campur gula pasir dengan telur hingga berbusa halus.
Tuang susu sedikit demi sedikit tanpa henti mengaduk.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan bahan-bahan curah: tepung, baking powder, dan gula vanila.
Campurkan kedua adonan, aduk rata agar tidak ada gumpalan.
Olesi mangkuk multicooker secara menyeluruh dengan mentega.
Potong lingkaran dari kertas makanan, yang diameternya sama dengan diameter mangkuk.
Tuang adonan ke dalam mangkuk.
Di piring terpisah, campurkan serpihan kelapa dengan gula halus dan taburi pai yang akan datang dengan campuran ini.
Atur program “Memanggang” selama 15 menit.
Setelah waktu ini, tutupi pai dengan “tutup” kertas timah dan atur pengatur waktu selama 40 menit tanpa mengubah program.
Setelah berbunyi bip, jangan keluarkan kue dari mangkuk, tetapi tuangkan krim cair di atasnya dan biarkan di atas meja selama 30-40 menit. sampai benar-benar dingin.
Setelah krim terserap dan kue sudah dingin, Anda bisa mengeluarkannya dari mangkuk dan meletakkannya di piring datar untuk disajikan.

Pai susu raspberry

Pai yang sangat sederhana dan lezat dengan isian raspberry yang harum. Sempurna untuk minum teh di malam musim dingin atau sarapan lezat sebelum bekerja.

Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk memasak:

tepung terigu – 200 gram;
baking powder – 1 sdt;
garam - sejumput;
mentega – 100 gram;
gula – 200 gram;
gula vanila – 1 bungkus;
telur ayam – 2 komputer;
susu – 200ml;
raspberry – 150 gram.

Untuk resep ini, raspberry segar dan raspberry beku atau selai bisa digunakan.

Persiapan pai susu langkah demi langkah dalam slow cooker:

Dalam mangkuk yang dalam, campur tepung dengan baking powder dan sedikit garam.
Di mangkuk lain, kocok telur dengan gula biasa dan gula vanila.
Tambahkan campuran telur ke tepung dan aduk rata.
Tuang susu dalam aliran tipis. Anda bahkan bisa menggunakan susu atau whey yang sedikit diasamkan - ini tidak akan merusak kuenya.
Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, tuang adonan ke dalamnya dan taburi raspberry.
Taburi raspberry dengan 1 sdm. aku. gula pasir, atur program “Baking” selama 60 menit.
Setelah berbunyi bip, segera keluarkan pie susu dari multicooker agar tidak lembek karena pengembunan. Pindahkan ke rak kawat dan biarkan agak dingin.

Pai kubis dengan susu

Jika Anda sudah kenyang dengan manisan, buah-buahan, dan kelapa, kami sarankan untuk menyiapkan sesuatu yang lezat untuk makan siang atau makan malam. Bagaimana dengan pai kubis yang lezat? Ini sangat sederhana untuk disiapkan dan hanya membutuhkan sedikit bahan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

susu – 500ml;
tepung terigu – 900 gram;
ragi – 1 sdt;
telur ayam – 2 komputer;
gula – 2 sdm. aku.;
minyak bunga matahari;
garam secukupnya.

Cara membuat pai kubis dengan susu dalam slow cooker:

Tuang susu ke dalam mangkuk multi-cooker, atur program “Pemanasan” selama 5 menit.
Saat susu menjadi hangat, tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan ragi. Agar ragi “hidup kembali”, suhu susu tidak boleh lebih tinggi dari 40-42C.
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, tambahkan ke dalam susu dan aduk.
Ayak tepung disana, tambahkan gula pasir dan sedikit garam.
Uleni adonan terlebih dahulu dengan sendok, dan jika sulit dilakukan, mulailah mengerjakannya dengan tangan. Adonan ragi “menyukai” tangan Anda, jadi uleni adonan dalam waktu lama dan menyeluruh (setidaknya 15 menit). Setelah 5 menit. Sambil menguleni, tuangkan minyak bunga matahari ke tangan Anda dan lanjutkan bekerja. Adonan akan mulai menggumpal menjadi gumpalan elastis dan tidak lagi menempel di tangan Anda. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, adonan ragi yang diuleni dengan baik akan menjadi sangat mengembang dan lapang.
Pindahkan adonan ke piring atau wajan yang dalam dan biarkan hangat selama 2 jam.
Jika sudah muncul, uleni adonan yang sudah mengembang dengan tangan, taburi tepung dan biarkan selama 30-40 menit.
Saat ini, Anda bisa mulai menyiapkan isinya. Potong kubis dan masak dalam slow cooker dengan garam dan rempah-rempah dalam mode "Rebusan" sampai matang sepenuhnya.
Uleni kembali adonan dengan tangan, bagi menjadi 2 bagian yang sama dan gulung keduanya menjadi pancake.
Letakkan satu buah pancake di dasar mangkuk yang sudah diolesi mentega, buat sisinya setinggi 5 - 7 cm.
Letakkan isian di atas adonan dan tutupi dengan pancake kedua.
Tutup pinggirannya dan gunakan garpu untuk membuat beberapa lubang di bagian atas pancake.
Atur program "Memanggang" selama 40 menit. Setelah sinyal berbunyi, balikkan pai susu ke dalam slow cooker dan masak lagi selama 40 menit.

Camilan kubis ini ternyata sangat mengenyangkan sehingga bisa disajikan sebagai hidangan lengkap untuk makan siang atau makan malam. Siapkan kaldu ayam ringan dengan bumbu dan salad sayuran segar.

Pai ikan dengan susu

Seringkali ada sisa susu di lemari es, yang entah bagaimana semua orang lupa, dan ternyata asam. Jika Anda familiar dengan situasi ini, jangan buru-buru menuangkan susu ke wastafel - ini akan menghasilkan pai yang lezat! Isian pai menurut resep ini pada umumnya bisa apa saja - ayam, kentang dengan sayuran, daging, makanan laut. Namun untuk mendiversifikasi TOP pai susu terbaik kami dalam slow cooker, kami memutuskan untuk membuat isian ikan. Anda dapat menggunakan fillet ikan apa saja sesuai selera Anda, tetapi lebih baik hindari varietas dengan aroma laut yang terlalu mencolok agar tidak mengganggu aroma makanan buatan sendiri. Dalam kasus ekstrim, ikan kalengan dalam minyak bisa digunakan.

Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan:

susu asam – 1 liter;
baking powder – 1 sdt;
telur ayam – 1 komputer;
tepung terigu;
minyak bunga matahari (halus) – 60 ml;
bawang – 1 komputer;
fillet ikan – 300-400 g;
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Kami tidak secara spesifik menunjukkan jumlah pasti tepung, karena tergantung pada susu asamnya, jumlah tepung yang dibutuhkan berbeda. Adonannya tidak boleh kental, tapi cukup kental, seperti pancake.

Cara memasak pai ikan dengan susu dalam slow cooker:

Larutkan telur dalam mangkuk yang dalam, tambahkan susu asam dan aduk.
Tuang baking powder ke dalam susu, tuangkan minyak bunga matahari dan garam.
Mulailah mengayak tepung ke dalam campuran cair dalam porsi kecil, aduk rata setiap kali dan pecahkan semua gumpalan. Untuk memeriksa apakah adonan telah mencapai kekentalan yang diinginkan, celupkan sendok ke dalamnya, tahan di sana selama beberapa detik dan keluarkan - jika adonan mengalir dalam gumpalan besar, maka semuanya berjalan sebagaimana mestinya.
Potong fillet ikan menjadi kubus kecil, cincang halus bawang bombay dan campur dengan ikan. Garam dan merica isiannya sesuai selera.
Olesi mangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari dan tuangkan setengah adonan.
Letakkan isian di lapisan rata dan isi dengan separuh adonan lainnya.
Atur program Memanggang selama 50 menit, lalu balikkan kue dan masak lagi selama 20 menit.

Anda bisa menyajikan pai ikan dengan susu dalam slow cooker baik panas atau dingin.

Pai daging dengan susu

Dan akhirnya, mari beralih ke "artileri berat" - pai daging. Anda bisa menggunakan daging babi untuk isiannya, tetapi jika Anda tidak memakannya, daging sapi juga bisa. Semua orang tahu bahwa daging sapi tidak sangat menarik babi. Untuk mencegah pai mengalami hal ini, tambahkan beberapa sendok makan mayones ke dalam isian.

Tip lezat: Selalu siapkan adonan terlebih dahulu, baru isiannya. Untuk membuat pai mengembang, diamkan adonan sebentar sebelum dipanggang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pai:

susu – 1 sdm.;
ragi basah – 30 g;
gula – 1 sdm. aku.;
garam - sejumput;
telur ayam – 2 komputer;
daging babi – 300-400 g;
bawang – 1 komputer;
kentang – 3 komputer;
mentega – 100 gram;
tepung – 600 gram.

Metode memasak:

Panaskan susu dalam slow cooker hingga 40C dan larutkan ragi di dalamnya.
Tambahkan gula pasir, garam, ayak tepung dan uleni adonan elastis tapi tidak kencang. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit agar tidak berlebihan.
Diamkan adonan selama 60 menit. di tempat hangat, lalu uleni lagi.
Selagi adonan mengembang, buatlah isiannya. Potong daging menjadi kubus kecil atau batangan lonjong, seperti beef stroganoff.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak bunga matahari hingga transparan dalam mode “Memanggang”.
Ubah program menjadi “Frying”, masukkan daging babi ke dalam bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Kupas kentang mentah dan parut di parutan sedang.
Kempiskan adonan dan bagi menjadi 2 bagian yang tidak sama rata. Gulingkan sebagian besar ke dalam pancake dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, di mana sisa lemak dari daging babi goreng. Bentuk sisinya setinggi 8 - 10 cm.
Letakkan separuh kentang parut di atas adonan, lalu daging babi dan bawang bombay, dan lagi kentang.
Tutupi dengan sisa adonan, cubit pinggirannya rapat-rapat dan buat beberapa lubang di atasnya dengan garpu.
Panggang selama 40 menit pada program Memanggang, lalu balikkan perlahan dan masak lagi selama 40 menit.

Pai susu ini hanya boleh disajikan panas atau hangat dalam slow cooker - daging dingin, tidak seperti ikan, tidak begitu enak.

Pai susu dalam slow cooker: video

Instruksi video untuk menyiapkan pai daging cincang yang lezat dalam slow cooker: