Cuka telah dikenal sejak zaman kuno karena khasiatnya yang bermanfaat dan serbaguna. Saat ini, produk bermanfaat ini dibuat dari 70% sari cuka dan dalam bentuk cuka meja 9% (atau dalam pengenceran lainnya) digunakan sebagai bumbu masakan, pengalengan, dalam pembuatan saus, saus, mayones, dll.
Oleh karena itu, pertanyaan yang sering muncul adalah bagaimana cara mengencerkan asam asetat 70% menjadi 9% dengan cuka yang paling sering digunakan ibu rumah tangga di dapur?

Ada beberapa cara untuk membuat 9% cuka dari 70% sarinya, dan untuk masing-masing cara tersebut Anda perlu mencampurkan asam dan air dalam perbandingan tertentu.

Metode pertama (yang paling mudah diakses)

Pilihan yang tersedia bagi setiap ibu rumah tangga adalah penggunaan sendok teh dan sendok makan, serta gelas potong.

Untuk mengencerkan volume larutan 9% yang diperlukan, cukup dengan menunjukkan dalam tabel jumlah sendok teh (sendok makan) atau gelas segi 70% esensi dan air matang (disaring) biasa.

Metode ini memungkinkan adanya penyimpangan kecil yang diizinkan dari kekuatan yang diberikan, tetapi pada saat yang sama memungkinkan Anda dengan cepat, tanpa perhitungan tambahan, mendapatkan produk dengan pengenceran yang diperlukan.

Cara kedua (mudah diingat)

Pilihan yang lebih mudah lagi adalah mendapatkan 9% cuka dari larutan pekat 70% - Anda hanya perlu mengingat berapa perbandingan Anda perlu mengambil air dan sari cuka.

Pengenceran seperti itu selalu dilakukan dalam perbandingan 1 sampai 7, yaitu. 1 gelas (sendok) sari cuka ditambahkan ke dalam 7 gelas (sendok) air.

Cara ketiga (paling akurat)

Bagi ibu rumah tangga yang lebih teliti, ada cara lain (yang lebih akurat) untuk mendapatkan bumbu kuliner dengan kekuatan 9 persen.

Untuk menggunakannya, Anda memerlukan timbangan dapur kecil atau gelas ukur.

Katakanlah resepnya membutuhkan 100 ml cuka 9%, tetapi kita hanya punya larutan 70%. Bagaimana cara membuat cuka 9% dari cuka 70%?

Agar tidak setiap saat menghitung nilai pada kalkulator, ibu rumah tangga dapat menggunakan data siap pakai yang disajikan dalam tabel.

Cara mengencerkan sari cuka hingga konsentrasi 9%.

Atau, jika Anda memang ingin mengetahui sendiri jumlah bahan pengencernya, Anda bisa menggunakan rumus sederhana:

Jadi kita mengerti

X= 9% * 100ml/70%,

X≈ diperlukan 12,86 ml larutan 70%.

Berapa banyak air yang perlu Anda tambahkan?

kamu= 100ml -12,86ml,

Jadi, ketika menambahkan 12,85 ml sari 70% ke dalam 87,14 ml air, diperoleh cuka dengan konsentrasi 9 persen, dengan volume 100 ml.

Catatan untuk nyonya rumah! Rumus ini akan sangat berguna bagi Anda, karena dapat digunakan untuk menghitung persentase konsentrasi APAPUN. Yang perlu Anda ketahui hanyalah volume yang dibutuhkan dan persentase konsentrasi yang dibutuhkan (sesuai resep), serta persentase larutan yang ada (ditunjukkan pada kemasan).

Cara keempat (encerkan hingga konsentrasi berapa pun menggunakan sendok makan)

Jika Anda menggunakan 1 sendok makan asam asetat sebagai basa, maka tidak akan sulit untuk mengencerkannya hingga konsentrasi yang diinginkan menggunakan sendok makan yang sama. Untuk melakukan ini, Anda perlu memiliki tabel berikut:

Cara kelima (ketika Anda perlu mengencerkan semua esensi yang ada)

Nah, jika Anda memiliki asam asetat 70% dalam jumlah tertentu, misalnya 100 ml, dan Anda perlu mengencerkan semuanya untuk mendapatkan larutan 9%, maka Anda bisa menggunakan rumus berikut:

Jadi, kita mendapatkan jumlah air yang perlu ditambahkan:
B = 100ml * 70%/9%

B = 778ml air

Tindakan pencegahan

Asam asetat, terutama asam pekat (70% - 80%), sebaiknya dijauhkan dari jangkauan anak-anak.
Dianjurkan juga untuk menjauhkan anak-anak dari dapur saat menyiapkan cuka. Keingintahuan mereka yang tak terpuaskan untuk menyentuh dan mencoba segala sesuatu bisa menimbulkan masalah besar.
Karena bau spesifiknya yang tajam, saat mengencerkan esensi dalam jumlah besar, lebih baik membuka jendela atau ventilasi.
Pastikan untuk memberi label pada wadahnya agar keluarga Anda tidak salah mencoba bumbu kuliner ini dalam bentuk “murni”.
Jika esensinya mengenai kulit Anda, segera bilas area tersebut dengan air. Dan jika Anda memiliki kulit yang sangat sensitif, lebih baik memakai sarung tangan.
Saat mengencerkan larutan, tambahkan asam ke dalam air, dan bukan sebaliknya.

Kami berharap Anda dapat memilih metode yang paling nyaman bagi Anda, cara cepat dan mudah mengencerkan 70% cuka menjadi 9%, atau kekuatan lainnya.
Dengan menggunakan tips ini, Anda dapat dengan mudah menghitung konsentrasi yang tertera dalam resep dan menggunakan bumbu kuliner yang dihasilkan untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat yang akan menyenangkan orang yang Anda cintai.

Cuka meja sering digunakan untuk membuat bumbu perendam. Oleh karena itu, situasi mungkin timbul ketika pengetahuan tentang cara memperoleh 9% cuka dari 70% asam asetat. Untuk melakukan ini, cukup gunakan tabel khusus dan ikuti beberapa tips sederhana.

Peraturan keselamatan

Namun sebelum melihat tabelnya, Anda perlu membiasakan diri dengan aturan keselamatan:

Kami mengencerkan komposisi aslinya secara eksklusif dengan air dingin - disaring, direbus, tetapi tidak dari keran.
Anda tidak boleh minum, makan atau mengunyah permen karet selama proses ini. Hal ini meningkatkan kemungkinan masuknya esensi ke dalam selaput lendir, yang harus segera dicuci dengan banyak air mengalir.
Dalam pekerjaan kami, kami hanya menggunakan sendok takar dan cangkir. Saat mengencerkan asam asetat, keakuratan sangat penting. Jika Anda membuat kesalahan sekecil apa pun, produk akhir dapat rusak.
Cuka menguap cukup cepat di udara, jadi pada tahap akhir sebaiknya tutup rapat wadah penyimpanan dan sembunyikan di tempat yang gelap dan sejuk.

Apa lagi yang perlu Anda ingat?

Rumus matematika sederhana akan membantu Anda membuat 9% cuka di rumah. Ini juga dapat digunakan dalam situasi di mana perlu menyiapkan komposisi dengan kekuatan lebih tinggi atau lebih rendah.

Apakah Anda suka cuka?
Pilih

"70/9 = 7,7"- Berdasarkan data tersebut, menghitung proporsinya cukup sederhana. Cukup encerkan 1 sendok makan asam asetat dengan 7 sendok makan air dingin. Mereka dicampur secara menyeluruh beberapa kali, dan hasilnya adalah cuka meja.

Data tambahan

Ketika muncul pertanyaan tentang bagaimana memperoleh 9% cuka dari 70% asam asetat, untuk kenyamanan yang lebih baik ada baiknya menggunakan tabel khusus yang menunjukkan proporsi yang diperlukan untuk menyiapkan berbagai jenis produk akhir:

Kekuatan yang dibutuhkan	Jumlah bahan (dalam sendok makan)
larutan cuka 10%.	1 sendok makan diencerkan dengan 6 sendok makan air
larutan cuka 9%.	1 sendok makan diencerkan dengan 7 sendok makan air
larutan cuka 8%.	1 sendok makan diencerkan dengan 8 sendok makan air
larutan cuka 7%.	1 sendok makan diencerkan dengan 9 sendok makan air
larutan cuka 6%.	Encerkan 1 sendok makan dengan 11 sendok makan air
larutan cuka 5%.	1 sendok makan diencerkan dengan 13 sendok makan air
larutan cuka 4%.	1 sendok makan dicampur dengan 17 sendok makan air
larutan cuka 3%.	1 sendok makan diencerkan dengan 22,5 sendok makan air
larutan cuka 20%.	Encerkan 1 sendok makan dengan 2,5 sendok makan air
larutan cuka 30%.	1 sendok makan diencerkan dengan 1,5 sendok makan air

Seperti yang Anda lihat, mendapatkan produk yang diperlukan di rumah sama sekali tidak sulit. Namun sebaiknya gunakan cara ini hanya dalam keadaan darurat, agar tidak membahayakan kesehatan Anda dan pastikan rasanya tidak terpengaruh.

Cara mengencerkan asam asetat

Cara mengencerkan asam asetat.

Konsentrasi yang diperlukan. Konsentrasi awal.

...................30% ......................70%

3% -................10 bagian air / ......22,5 bagian air

4% -...................7 bagian air / .......17 bagian air

5% -...................6 bagian air / .......13 bagian air

6% -...................5 bagian air / .......11 bagian air

7% -................................4 bagian air / .......9 bagian air

8% -................................3,5 bagian air / ........8 bagian air

9% -................................3 bagian air / ........7 bagian air

10% -........................2,5 bagian air / .......6 bagian air

tiga puluh% - ............................................... ./ ....... 1,5 bagian air

Kolom vertikal menunjukkan berapa bagian air yang harus ditambahkan ke 1 bagian cuka pada kekuatan awal untuk mendapatkan kekuatan yang diinginkan. Misalnya, Anda memerlukan larutan 5%, lalu 1 sdm. Tambahkan 13 sdm cuka 70%. air. Jika Anda memiliki 30% cuka, Anda membutuhkan 6 sdm air. Namun secara eksperimental ditemukan bahwa dalam gelas segi (khusus untuk kebutuhan kuliner satu hari) - 14 sdm. air, artinya untuk mendapatkan 9% cuka, Anda perlu menambahkan 2 sdm 70%.

Resep sering kali mengandung larutan asam asetat dengan berbagai konsentrasi: 70% (esensi asetat), 30%, 9% (tabel) dan 5%.

Baru-baru ini, cuka alami menjadi sangat populer: anggur, apel, balsamic, beras, malt. Mereka memiliki rasa dan nilai gizi yang lebih kaya daripada cuka alkohol biasa. Konsentrasinya bisa bervariasi, biasanya 3-6% cuka.

Menelusuri luasnya resep kuliner, saya sering bingung memikirkan pertanyaan tentang penggunaan cuka dalam jumlah yang tepat dengan konsentrasi yang tepat saat menyiapkan hidangan berikutnya. Lagi pula, satu resep menyatakan: 5%, yang kedua - 6%, yang ketiga - 9%, dan kemudian ada asam asetat... Seperti biasa, Internet menyelamatkan saya. Hasil pencarian saya saya posting di sini - mungkin orang lain akan merasakan manfaatnya saat musim panen!

Jadi, jika Anda tidak memiliki kekuatan cuka yang disebutkan dalam resep, tetapi memiliki cuka lain, gunakan tabel ini untuk menghitung ulang. Di bawah ini adalah contoh spesifik yang menjelaskan cara menggunakan tabel.

Berikut adalah dua contoh spesifik penghitungan ulang:

Mari kita turunkan rumus untuk perhitungan ulang: Jumlah yang dibutuhkan (dalam gram) = jumlah awal dalam gram × konsentrasi awal dengan konsentrasi yang diinginkan. Untuk memudahkan, kami menggunakan konsentrasi dalam bilangan bulat (9 bukannya 0,09 atau 70 bukannya 0,7)

Dalam banyak resep, Anda cukup mengganti 3 sdm. 9% untuk 5 sdm. 5% jika jumlah asam asetat penting, tetapi bukan cairannya (misalnya, dalam salad). Jika penting untuk menggunakan jumlah cairan yang sama (misalnya dalam bumbu perendam), maka Anda perlu menambah atau mengurangi air. Misalnya, jika kita mengubah 9% menjadi 5% cuka, kita perlu menambahkan 2 sdm. air: 5 sdm 5% cuka = 3 sdm. 9% cuka + 2 sendok makan (air). Atau sebaliknya - jika kita mengubah cuka yang lebih lemah (5%) menjadi lebih kuat (9%), maka kita perlu mengurangi 2 sdm. air (kalau bisa sesuai resep).

Metode perhitungan ulang selanjutnya
1. Rumus konversi

K = C keluar / C tr
V klaim = K * V ref

Dimana K adalah koefisien,
V isq - jumlah cuka yang dibutuhkan,
V keluar - jumlah awal cuka,
C tr - konsentrasi yang dibutuhkan,
C ref - konsentrasi awal.

Contoh
Bagaimana cara mengencerkan 70% cuka menjadi 3%?
K = 70/3 = 23
Jadi, untuk membuat 3% dari 70% cuka, Anda perlu mengencerkan 1 bagian cuka dengan 22 bagian air.

Mari kita ubah tugasnya.
Kami tidak memiliki bagian abstrak, tetapi mililiter beton.
Anda perlu mengubah 5 ml cuka 70% menjadi 3%.
Kami mengambil koefisien yang dihasilkan 23 dan mengalikannya dengan 5.
Kami mendapatkan 23 * 5 = 115ml.
5ml 70% = 115ml 3%

2. Tabel konversi.

Diperlukan konsentrasi	Asli konsentrasi 80%	Asli konsentrasi 70%	Asli konsentrasi 30%
3%	26,5 (1 bagian 80% + 25,5 bagian air)	23 (1 bagian 70% + 22 bagian air)	10 (1 bagian 30% + 9 bagian air)
5%	16 (1 jam 80% + 15 jam air)	14 (1 jam 70% + 13 jam air)	6 (1 jam 30% + 5 jam air)
6%	13 (1 jam 80% + 12 jam air)	11,5 (1 jam 70% + 10,5 jam air)	5 (1 jam 30% + 4 jam air)
9%	9 (1 jam 80% + 8 jam air)	8 (1 jam 70% + 7 jam air)	3 (1 jam 30% + 2 jam air)
10%	8 (1 jam 80% + 7 jam air)	7 (1 jam 70% + 6 jam air)	4 (1 jam 30% + 2,5 jam air)
30%	2,5 (1 jam 80% + 1,5 jam air)	2 (1 jam 70% + 1 jam air)	—

Contoh (cara menggunakan tabel)

1. Jika resepnya membutuhkan 1 sendok teh cuka 70%, tetapi Anda hanya punya 6%.
Ini berarti Anda perlu mengonsumsi 11,5 sendok teh cuka 6%.

2. Jika Anda memiliki 70% asam asetat, dan Anda perlu mendapatkan 6% cuka.
Ambil 1 bagian asam dan tambahkan 10,5 bagian air.

Katakanlah resepnya mengatakan untuk menggunakan 15 ml sari cuka 70% dan 2 liter air, dan Anda ingin menggunakan cuka sari apel 5% yang Anda miliki. Jelas bahwa karena konsentrasi cuka sari apel 14 kali lebih sedikit daripada esensinya (karena 70 = 5x14), Anda perlu meminumnya sekitar 14 kali lebih banyak (15x14 = 210 ml, yaitu sedikit lebih banyak dari segelas ), sambil mengurangi jumlah air yang dimaksudkan untuk mengencerkan esensi sekitar satu gelas (karena Anda menambahkan sekitar satu gelas air tambahan ke dalam campuran marinade bersama dengan cuka).

Dalam resep, terutama saat pengalengan, cuka 9% paling sering diindikasikan.

Mari kita ambil 12ml asam asetat dan cukup tambahkan air hingga 100 ml. Menghasilkan 100 ml 9% cuka

Untuk memperoleh 100ml cuka persentase yang diperlukan yang perlu Anda ambil:
- 36ml esensi (70%) untuk mendapatkan 25%
(yaitu tambahkan 64 ml air suling ke dalam 36 ml esensi 70% yang ada - kita mendapatkan 100 ml cuka 25%)
- 71ml esensi untuk mendapatkan 50%+ tambahkan 29 ml air
- 14ml esensi untuk mendapatkan 10%+ tambahkan 86 ml air.

Catatan!
Hati-hati saat bekerja dengan asam asetat! Jika asam mengenai kulit Anda, segera cuci dengan banyak air dingin.

Uap cuka juga beracun, sehingga untuk menghindari luka bakar pada selaput lendir saluran pernafasan, dilarang menghirupnya.

Berdasarkan materi dari allrecipes.ru, www.good-cook.ru, forum.say7.info

Navigasi yang nyaman melalui artikel:

Kalkulator cuka yang praktis

Bagaimana cara mengencerkan cuka dengan benar?

Saat ini, di toko, biasanya, Anda hanya dapat membeli cuka 70%. Namun, di sebagian besar resep salad dan hidangan lainnya disarankan menggunakan 9% atau bahkan 7%. Saat itulah ibu rumah tangga bertanya-tanya bagaimana cara mendapatkan cuka yang benar untuk mendapatkan konsentrasi yang dibutuhkan.

Pertama, Anda harus hati-hati memeriksa label pada wadah sari cuka. Biasanya, di sana Anda dapat menemukan informasi tentang proporsi pengenceran produk khusus ini. Tapi kalau tidak ada, tidak masalah!

Jadi, rumus berikut akan membantu kita dalam perhitungan: V cuka = C con. X 1000/C, dimana:

V air – perkiraan volume air yang dibutuhkan untuk menyiapkan satu liter larutan;
Dari referensi. – konsentrasi esensi yang kami miliki tersedia dalam persentase;
Dari akhir – yaitu, konsentrasi larutan akhir yang diperlukan dalam persentase;
V cuka - jumlah cuka yang dibutuhkan dalam mililiter.

Misalnya kita ingin mendapatkan satu liter larutan dengan konsentrasi tertentu, maka rumusnya berbentuk sebagai berikut: V air = 1000 - V cuka. Jadi, untuk mendapatkan empat gelas larutan dengan konsentrasi yang dibutuhkan, kita perlu mengambil sejumlah air dan mengurangi volume sari cuka dari volumenya.

Ada rumus lain untuk mengencerkan cuka, yang memungkinkan Anda memahami berapa volume larutan dengan konsistensi tertentu yang akan diperoleh dari volume sari cuka yang tersedia. V dari solusi akhir akan sama dengan C out/Scon. x V dari solusi yang tersedia.

Misalnya, Anda memiliki wadah 6% dengan volume setengah liter dan untuk mengetahui volume larutan 1% yang dapat diperoleh dari jumlah tersebut, Anda perlu menggunakan perhitungan berikut: 6% / 1% x 0,5 liter . Jadi, pada akhirnya Anda akan mendapatkan tiga liter larutan cuka 1%.

Dan terakhir, berikut adalah pilihan paling populer untuk mengencerkan cuka agar tidak repot dengan formula:

Untuk menyiapkan larutan 10% dari 70% produk, Anda perlu mencampur 6 bagian air dan 1 bagian cuka.
Untuk menyiapkan larutan 9%, encerkan esensi dengan perbandingan 1:7.
Anda bisa mendapatkan larutan 7% dengan menggabungkan 70% cuka dan air dengan perbandingan 1:9.
Saat Anda mencampurkan 1 bagian cuka dan 11 bagian air, Anda akan mendapatkan larutan 6%.
Namun dengan mencampurkan 13 bagian air dan 1 bagian cuka 70%, diperoleh sari cuka 5%.

Terakhir, perlu diingat bahwa bekerja dengan produk tersebut memerlukan perhatian khusus. Jika cairan masuk ke mata atau kulit Anda, segera bilas dengan air mengalir.

Rekomendasikan kepada teman Anda:

Cuka – asisten yang sangat diperlukan dalam kehidupan sehari-hari, dan khususnya di dapur kita.CukaTersedia dalam konsentrasi yang berbeda-beda, namun paling sering ibu rumah tangga menggunakan cuka dengan konsentrasi 9% dan 6%, tanpa menggunakan sari cuka karena ketidakmampuan atau ketidaktahuan,cara mengencerkan cuka dengan benar (sari asetat, disebut juga asam asetat), memiliki konsentrasi 70%.

Saat ini, pada label yang mengandung sari cuka, produsen paling sering hanya menulis: encerkan dengan air dengan perbandingan 1:20, yang tidak sepenuhnya benar. Banyak botol yang tidak memiliki tulisan seperti itu sama sekali. Suatu ketika saya membeli sebotol cuka, yang menjelaskan secara rinci cara menyiapkan cuka dengan konsentrasi berbeda:

Akan memberitahumucara mengencerkannya dengan benar esensi cuka air untuk mendapatkan konsentrasi cuka yang diinginkan

Kami menggunakan air dingin, matang atau disaring untuk mengencerkan cuka. Kami akan menganggap 1 (satu) sendok makan sebagai satuan konvensional (1 bagian).

Cara mengencerkan cuka. Cara mengencerkan sari cuka

Untuk menyiapkan cuka 3%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 22 atau 22,5 bagian air (1:22 atau 22,5)

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 70%, Anda perlu mengonsumsi 24,9 sendok makan cuka 3%.

Untuk menyiapkan cuka 4%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 17 bagian air (1:17)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 70%, Anda perlu mengonsumsi 18,6 sendok makan cuka 4%.

Untuk menyiapkan cuka 5%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 13 bagian air (1:13)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 70%, Anda perlu mengonsumsi 14,9 sendok makan cuka 5%.

Untuk menyiapkan cuka 6%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 11 bagian air (1:11)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 70%, Anda perlu mengonsumsi 12,4 sendok makan cuka 6%.

Untuk menyiapkan cuka 7%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 9 bagian air (1:9)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 70%, Anda perlu mengonsumsi 10,6 sendok makan cuka 7%.

Untuk menyiapkan cuka 8%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 8 bagian air (1:8)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 70%, Anda perlu mengonsumsi 9,3 sendok makan cuka 8%.

Untuk menyiapkan cuka 9%:

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 70%, Anda perlu mengonsumsi 8,2 sendok makan cuka 9%.

Untuk menyiapkan cuka 10%:

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 70%, Anda perlu mengonsumsi 7,4 sendok makan cuka 10%.

Untuk menyiapkan cuka 30%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 1,5 bagian air (1:1.5)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 70%, Anda perlu mengonsumsi 2,4 sendok makan cuka 30%.

Cara mengencerkan sari cuka (asam asetat) dengan konsentrasi 30% yang benar:

Untuk menyiapkan cuka 3%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 10 bagian air (1:10)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 30%, Anda perlu mengonsumsi 10,4 sendok makan cuka 3%.

Untuk menyiapkan cuka 4%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 7 bagian air (1:7)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 30%, Anda perlu mengonsumsi 7,8 sendok makan cuka 4%.

Untuk menyiapkan cuka 5%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 6 bagian air (1:6)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 30%, Anda perlu mengonsumsi 6,2 sendok makan cuka 5%.

Untuk menyiapkan cuka 6%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 5 bagian air (1:5)

Berdasarkan Kalkulator Cuka:

Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 30%, Anda perlu mengonsumsi 5,2 sendok makan cuka 6%.

Untuk menyiapkan cuka 7%:

Encerkan 1 bagian sari cuka dalam 4 bagian air (1:4)

Berdasarkan Kalkulator Cuka: Daripada menggunakan 1 sendok makan (15 ml) cuka 30%, Anda perlu mengonsumsi 3,9 sendok makan cuka 8%.
Catatan: Sari cuka memiliki konsentrasi 70% (30%) , sangat berbahaya jika tidak diencerkan, sehingga harus dijauhkan dari jangkauan anak-anak yang penasaran.Dan juga secara eksperimental ditemukan bahwa dalam gelas segi (saya khusus pakai untuk memasak) terdapat 14 sendok makan air, artinya untuk mendapatkan 9% cuka perlu ditambahkan 2 sendok makan sari cuka 70% ke dalamnya. Kaca.

Rekomendasikan kepada teman Anda:

Bahan populer