Memasak cupcakes tidak memakan banyak waktu. Untuk menyiapkan makanan penutup sederhana bisa dengan produk dan waktu minimal. Cupcake dengan tambahan krim asam ini ternyata sangat gurih dan empuk, serta aroma vanilla yang membuat Anda ingin segera mencicipinya.
Resep untuk cupcakenya
Ketika Anda perlu menyiapkan makanan penutup yang manis, tetapi tidak ada waktu sama sekali, resep cupcake akan selalu membantu. Jenis muffin yang paling populer adalah muffin. Persiapannya tidak memakan waktu lama, dan rasanya selalu luar biasa enak.
Dengan minimnya makanan di lemari es, Anda bisa mulai memanggang kue ini, saat tamu sudah di depan pintu. Jika Anda memiliki bahan yang berbeda, Anda dapat mencoba membuat makanan penutup yang mewah. Krim asam pada cupcake memberikan rasa yang sangat lembut, lapang, dan yang paling penting bermanfaat.
Bahan-bahan:
- tepung terigu (200 gram);
- krim asam tinggi lemak (200 gram);
- telur ayam (3 buah);
- gula (1 gelas);
- vanila (4 gram);
- baking powder (2 sendok teh);
- margarin atau mentega (100 gram);
- buah-buahan dan kacang-kacangan kering.
Metode persiapan
Tuangkan sedikit buah kering cincang dengan air hangat. Kacang melewati Mincer. Dalam blender, kocok telur dengan gula dan vanila untuk menghasilkan busa yang banyak. Lelehkan mentega. Dalam mangkuk terpisah, kocok dengan krim asam.
Campurkan semua campuran dan aduk perlahan dengan garpu. Dengan menggunakan saringan tambahkan tepung, lalu vanila. Aduk sampai Anda mendapatkan campuran cair.
Tiriskan buah kering, potong kecil-kecil dan tambahkan ke adonan bersama kacang.
Tuang adonan ke dalam bentuk silikon dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit.
Selamat makan!
Terjemahan
Membuat cupcakes tidak memakan banyak waktu. Anda bisa menyiapkan makanan penutup sederhana dengan bahan dan waktu yang minimal. Kue dengan tambahan krim asam ini ternyata enak dan empuk sekali, serta aroma vanilla yang membuat Anda ingin segera mencicipinya.
resep kue mangkuk
Saat Anda perlu menyiapkan makanan penutup yang manis, tetapi tidak ada waktu sama sekali, resep cupcake akan selalu membantu. Jenis cupcake yang paling populer adalah muffin. Tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkannya, dan hasilnya selalu luar biasa lezat.
Dengan bahan-bahan yang minim di lemari es, Anda bisa mulai menyiapkan cupcake saat para tamu sudah di depan pintu. Jika Anda memiliki bahan yang beragam, Anda bisa mencoba membuat makanan penutup yang tidak biasa. Kue krim asamnya ternyata sangat empuk, lapang, dan yang terpenting menyehatkan.
Bahan-bahan:
- tepung terigu (200 gram);
- krim asam tinggi lemak (200 gram);
- telur ayam (3 buah);
- gula (1 gelas);
- vanilin (4 gram);
- baking powder (2 sendok teh);
- margarin atau mentega (100 gram);
- buah-buahan kering, kacang-kacangan.
Metode memasak
Tuangkan sedikit buah kering yang dihancurkan dengan air hangat. Masukkan kacang melalui penggiling daging. Dalam blender, kocok telur dengan gula dan vanila hingga diperoleh busa kental. Lelehkan mentega. Dalam wadah terpisah, kocok dengan krim asam.
Campurkan semua campuran dan aduk perlahan dengan garpu. Tambahkan tepung melalui saringan, diikuti dengan vanila. Aduk sampai diperoleh massa cair.
Tiriskan buah-buahan kering, potong kecil-kecil dan tambahkan ke adonan bersama kacang.
Tuang adonan ke dalam cetakan silikon dan masukkan ke dalam oven, panaskan 180 derajat selama 35-40 menit.
Selamat makan!
Resep ini adalah penjelasan langkah demi langkah tentang kue yang sangat mudah dibuat dan sangat murah. Dan meskipun pai ini pada dasarnya adalah coklat, dengan setiap persiapan baru Anda dapat membuatnya unik dengan menambahkan manisan buah-buahan dan kacang-kacangan, kismis dan aprikot kering, berbagai coklat dengan isian apa pun.
Untuk membuat pai coklat inggris, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut. Pertama-tama, periksa apakah Anda memiliki bahan dasar adonan – tepung terigu – di rumah. Untuk pienya minimal dibutuhkan dua gelas, yaitu sekitar 320 gram. Selain itu, resepnya menggunakan dua butir telur dan 250 gram gula pasir. Satu paket mentega atau margarin untuk memanggang juga akan digunakan - 200 gram penuh. Berikut ini akan digunakan sebagai bahan tambahan pada adonan: coklat - seperempat cangkir, yaitu sekitar 50 gram, 2 sendok teh baking powder dan vanillin - opsional, saya mengambil tiga bungkus kecil. Anda dapat menambahkan bahan pengisi dalam jumlah tidak terbatas - kacang-kacangan (sebaiknya almond atau hazelnut, haluskan terlebih dahulu), kismis, dan bahan tambahan serupa lainnya. Dan terakhir, fitur utama resepnya adalah coklat (150 gram) dan susu - 150 mililiter. Anda bisa menggunakan coklat apa saja (seperti yang Anda lihat di foto, udara yang digunakan), tapi, izinkan saya memberi tahu Anda sebuah rahasia, coklat yang paling cocok untuk pai ini adalah dengan serpihan karamel renyah mint. Jika Anda memilikinya di simpanan Anda, tidak diragukan lagi, gunakanlah.
Peralatan masak yang dibutuhkan sebagai berikut: penggorengan (lelehkan mentega), saringan (ayak tepung), mangkok (campur adonan), sendok (di semua titik), cetakan (untuk memanggang), kuas (untuk mengoles mentega), cangkir (untuk menuang kismis), ketel (panaskan air untuk menuang kismis), Turk (cokelat leleh).
Jadi, apakah semuanya ada stoknya? Jadi, kita bisa mulai! Pertama-tama masukkan margarin/mentega ke dalam penggorengan dan panaskan dengan api kecil hingga meleleh. Letakkan ketel di atas kompor yang berdekatan dan tunggu hingga mendidih. Segera setelah ketel mendidih, tuangkan kismis ke dalam cangkir, isi dengan air, dan letakkan di tempat yang tidak dapat dibersihkan oleh siapa pun.
Tuang pasir ke dalam mangkuk adonan, pecahkan telur, aduk.
Selama ini mentega perlahan meleleh di atas api. Sementara selagi ada waktu, ayak tepung terigu, lalu tuang baking powder dan vanillin, aduk rata.
Tuang kakao dan aduk hingga rata.
Jika mentega masih belum meleleh, luangkan waktu sebentar untuk menyalakan oven - kita perlu memanaskannya hingga suhu 175 derajat. Tuang susu ke dalam Turki, pecahkan coklat hingga halus dan tuangkan di sana.
Memeriksa minyak. Jika sudah meleleh, tuang mentega ke dalam campuran pasir dan telur, kumpulkan sisanya dengan kuas dan tuangkan ke dalam loyang, dengan kuas yang sama kita oleskan mentega di sepanjang dinding cetakan.
Tempatkan panci berisi coklat di atas kompor yang kosong dan mulailah mencampurkan campuran telur, gula dan margarin secara menyeluruh.
Hal ini diperlukan untuk mengaduk sampai warnanya menjadi seragam dan gula berhenti berderak.
Kemudian tuangkan kismis dan adonan kering yang sudah disiapkan sebelumnya.
Aduk rata, terutama di sekitar tepi dasar mangkuk. Pada saat seluruh campuran siap untuk persiapan lebih lanjut, coklat di Turki seharusnya sudah meleleh.
Aduk dan periksa apakah ada bagian yang tersisa. Jika belum, silakan tuangkan cairan ke dalam adonan dan aduk kembali dengan hati-hati hingga adonan menjadi homogen.
Setelah homogenitas seluruh adonan tercapai, tuang ke dalam cetakan dan periksa suhu oven.
Jika suhunya sudah 175 derajat, masukkan loyang berisi pai yang akan datang ke dalamnya dan tandai jamnya, tunggu agar oven tidak terlalu panas. Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan glasir apa saja dan menghias hidangan yang sudah jadi dengannya.
Dan akhirnya, kuenya sudah siap! Selamat makan!
Ngomong-ngomong, kue seperti itu disiapkan di Finlandia untuk Natal, dan itu dianggap sebagai resep tradisional. Namun, orang Finlandia sendiri, anehnya, menyebutnya “muffin Inggris”. Pai seperti itu disiapkan dalam bentuk khusus dengan lubang di tengahnya, sehingga produk jadinya ternyata memiliki bentuk yang sangat indah, dan selain itu, dipanggang lebih baik, yang sangat penting untuk adonan. Omong-omong, kualitas pai tidak hanya bergantung pada seberapa baik bahan yang digunakan, tetapi juga secara langsung bergantung pada kualitas bentuknya. Penting untuk memilih loyang dengan lapisan anti lengket, jika tidak, akan sangat bermasalah untuk mengeluarkan kue yang sudah jadi, karena dapat kehilangan semua estetikanya dan pecah berkeping-keping.
Kue mangkuk coklat yang harum dan lembut dianggap sebagai pilihan yang saling menguntungkan baik untuk pesta teh keluarga maupun malam hari bersama teman. Banyak negara telah menambahkan catatan unik pada resep mereka, itulah sebabnya Anda bisa memasak kue coklat setiap hari, dan rasanya akan selalu berbeda.
Kue coklat menurut resep bahasa inggris
Di Inggris dan Amerika dikenal dengan sebutan “kue bolu” yang secara harafiah berarti kue bolu. Ini populer di hampir semua benua, karena telah menyerap semua yang terbaik dari cupcake. Secara tampilan, keindahan coklat ini merupakan produk yang estetis dan lapang dengan struktur berpori. Kue ini terasa sangat empuk dan berair: saat Anda menggigitnya, Anda mendapatkan efek yang mirip dengan spons yang diperas.
Bahan-bahan:
- Tepung – 160 gram
- Telur – 3 buah
- Gula – 70 gram
- Susu – 50ml
- Cokelat pahit – 30 gram
- Mentega – 2 sdm. sendok
- Tepung jagung - 1 sdm. sendok
- Bubuk kakao – 1 sdm. sendok
- Jus lemon – 1 sendok teh
Persiapan:
Sisihkan kue coklat yang sudah jadi hingga benar-benar dingin. Sebelum disajikan, bagian "atas" produk dapat dihias dengan krim kocok, yang akan memberikan rasa lebih lembut pada cupcake.
Cupcake coklat dengan isian fondant
Godaan bagi pecinta coklat, makanan penutup Prancis yang modis adalah fondant yang nikmat. Resepnya adalah perpaduan terbaik antara minuman coklat lengket dan kue mangkuk yang luar biasa. Jika fondant kurang matang di dalam oven, hasilnya akan menjadi sejenis coklat panas, tetapi jika terlalu matang, hasilnya akan menjadi cupcake yang enak. Namun karena resepnya menawarkan kenikmatan coklat ganda, yaitu cupcake dengan isian cair, Anda harus mengikuti petunjuknya, memperhatikan kondisi suhu dan waktu.
Bahan-bahan:
- Telur – 2 buah
- Cokelat pahit – 100 gr
- Gula bubuk – 50 gram
- Mentega – 30 gram
- Tepung – 2 sdm. sendok
- Kakao – 1,5 sdm. sendok
- Baking powder – 1 sendok teh
- Gula vanila – 0,5 sendok teh
Cara membuat kue coklat isi :
Persiapan kue mangkuk coklat tidak berakhir di situ: fondant harus disajikan dengan indah di meja agar sesuai dengan nama dan rasanya yang mulia. Makanan penutupnya bisa ditaburi gula halus, remah almond, atau dihias dengan daun mint. Hidangan klasik yang spektakuler adalah fondant yang disajikan dengan satu sendok es krim vanilla.
Kue coklat klasik - resep sederhana
Pada hari-hari ketika Anda ingin memanjakan diri dengan kue-kue yang lembut dan harum, kue mangkuk coklat sederhana akan sangat cocok untuk Anda. Resepnya mudah disiapkan, dan makanan penutupnya sendiri berair, rapuh, dan beraroma harum.
Bahan-bahan:
- Tepung – 300 gram
- Gula – 300 gram
- Mentega – 180 gram
- Susu – 120ml
- Telur – 5 buah
- Kacang – 70 gram
- Kakao – 50-60 gram
- Cokelat hitam – 40 gram
- Baking powder – 1,5 sendok teh
Cara membuat cupcake coklat sederhana:
Pada tahap akhir, taburi kue dengan gula halus dan sajikan, nikmati rasanya yang lezat.
Memuat...