Salad kacang merah kalengan. Salad dengan kacang kalengan - hidangan pembuka yang lezat dengan bahan yang cerah

Salad dengan kacang adalah pilihan yang sangat menguntungkan dan menarik untuk makan malam, keluarga, atau liburan apa pun. Produk ini juga cukup bergizi, namun tidak terlalu tinggi kalori, sehingga sering digunakan saat berpuasa, nutrisi yang tepat dan dalam kehidupan sehari-hari.

Anda bisa membuat hidangan lezat dengan kacang-kacangan, baik sayur maupun daging. Tentu saja bisa dipadukan dengan sosis atau jamur, namun kombinasi ini cukup membebani hati dan perut. Tapi beberapa kali dalam setahun sebagai salad liburan, tidak apa-apa.

Kacang merah terlihat cantik dan cerah dalam salad dan lebih sering digunakan daripada kacang putih. Tapi rasanya benar-benar sama.

Ingatlah bahwa kacang kalengan dalam jus tomat tidak cocok untuk kita. Kami hanya mengambil jus atau klasik kami sendiri.


Bahan-bahan:

  • 300 gram daging sapi rebus atau babi rebus
  • 2 acar mentimun
  • Kaleng kacang merah
  • mayones
  • Biskuit

Daging sapi dan mentimun dipotong-potong dan dicampur dalam mangkuk salad dengan biji kacang dan sesendok mayones.


Dan di bagian paling akhir ditambahkan sekantong kerupuk.

Versi salad ini tidak perlu diberi garam, Anda cukup menambahkan sedikit garam ke dalam kaldu saat memasak daging sapi.

Saya ingin menawarkan versi lain dari salad lezat, tetapi tanpa mayones. Itu dibumbui dengan minyak sayur.

Bahan-bahan:

  • 250 gr daging sapi rebus
  • Kacang merah kalengan – 1 kaleng
  • 1 bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 paprika merah
  • 50 gram kenari
  • Ketumbar
  • Khmeli-suneli
  • Minyak zaitun – 30ml
  • Lada hitam bubuk
  • cuka apel

Pertama, rendam bawang bombay dalam 1 sendok makan cuka dan 100 ml air mendidih selama 7 menit.


Bersihkan dan potong lada. Kami mencuci kacang.

Rebus daging sapi dalam air asin, dinginkan dan potong-potong.


Haluskan semua bahan dan campurkan dalam satu wadah.


Bumbui dengan sesendok cuka dan minyak zaitun, taburi dengan bumbu dan potongan herba.

Kedua pilihan ini bergizi dan rasanya tidak biasa.

Salad dengan kacang dan kirieshki untuk meja pesta

Kacang cocok dipadukan dengan kerupuk, dan kirieshki adalah jenis kerupuk yang paling terjangkau. Tentu saja kita bisa membuat crouton sendiri, tetapi salad kacang biasanya dibuat dengan tergesa-gesa dan sangat cepat. Karena bahan yang perlu dipotong dan dimasak sangat sedikit.


Bahan-bahan:

  • 2 bungkus kirieshki
  • kacang polong
  • 2 acar mentimun
  • 2 siung bawang putih
  • 200 gram keju
  • mayones

Salad ini siap dalam tiga menit.

Tuang kerupuk, tambahkan mentimun cincang dan bawang putih. Tiga keju dan tuangkan saus mayones.

Ternyata lebih enak jika kirieskinya basah dan direndam, jadi Anda membutuhkan mayones lebih banyak dari biasanya.

Resep ayam yang enak

Di manakah menu kita tanpa ayam? Tentu saja, lebih baik menambahkan protein hewani ke protein kacang-kacangan, maka kita akan sepenuhnya mengimbangi kekurangannya dalam tubuh. Dan resepnya juga menyertakan telur, yang juga memenuhi komposisi nutrisi yang kita butuhkan.


Bahan-bahan:

  • 1 kaleng kacang putih
  • 300 gr fillet ayam rebus
  • 1 tomat
  • 3 telur
  • Tanaman hijau
  • Garam lada
  • 20% krim asam
  • acar mentimun
  • Daun basil kering
  • 2 siung bawang putih


Kami memotong semua bahan dan menggabungkannya. Ini hanya masalah tiga menit.


Kehebatan salad ini ada pada sausnya.

Kami membuat sausnya seperti ini: tambahkan jus siung bawang putih, acar atau acar mentimun, dan kemangi ke dalam krim asam.


Kami menuangkan campuran ini ke atas salad kami dan ini memberikan rasa yang tidak biasa. Selain itu, saus ini lebih sedikit kalori dan berat dibandingkan mayones.

Saya rasa Anda sudah menebak bahwa yang paling menonjol dari salad ini adalah sausnya.

Kacang kalengan dengan jagung dan crouton

Jagung memberi rasa manis pada biji kacang, karena bijinya sendiri tidak memiliki rasa yang terlalu terasa. Ngomong-ngomong, saya sudah menjelaskan banyak salad yang mengandung jagung.

Dalam resep ini kita akan membuat kerupuk sendiri dan menggunakan potongan roti gandum.


Bahan-bahan:

  • Kacang merah – 1 kaleng
  • Jagung kalengan – 1 kaleng
  • Kerupuk gandum hitam – 100 g
  • mayones

Semuanya dilakukan secara instan. Tiriskan cairan dari makanan kaleng dan campur semua produk. Kerupuknya harus jenuh.

Anda bisa menambahkan bumbu atau bawang putih.

Tambahkan acar jamur

Jamur kalengan bukanlah produk untuk setiap hari. Oleh karena itu, saya akan mengklasifikasikan versi salad ini sebagai “meriah”. Anda bisa membeli champignon segar dan menggorengnya hingga empuk, tetapi akan lebih cepat jika membelinya sudah dicincang.


Jamurnya cukup berair, jadi kurangi jumlah mayones saat sausnya.

Bahan-bahan:

  • Kacang kalengan – 1 kaleng
  • Champignon yang diasinkan – 1 toples
  • Bohlam
  • mayones
  • Bawang putih
  • Garam lada

Jamur bisa digoreng dengan bawang bombay, atau diambil langsung dari toplesnya.

Campur jamur dengan bawang bombay dan kacang-kacangan, peras jus dari bawang putih dan campur dengan mayones.


Taburi dengan bumbu di atasnya.

Salad kacang yang tidak biasa dengan wortel dan sosis Korea

Wortel Korea tidak hanya bisa disantap sebagai hidangan tersendiri, tapi juga dicampur dengan sosis. Ini hanya akan meningkatkan cita rasa produk.

Beli wortel Korea di warung atau stand khusus, biasanya dijual oleh orang Korea sendiri. Mereka membuatnya sangat berair dan basah kuyup, dan juga dipotong menjadi bumbu tipis.


Bahan-bahan:

  • Kacang rebus atau kalengan – 1 cangkir
  • Ham atau sosis -200 gr
  • 3 telur
  • sawi putih
  • 80 g wortel Korea
  • Zaitun dan setangkai herba
  • Mayones atau yogurt alami

Semua bahan dicincang dan dicampur, kecuali wortel korea.


Tuang saus di atas campuran salad, dan tutupi lapisan atas dengan irisan wortel dan beberapa buah zaitun, yang diletakkan dalam bentuk selentingan atau di sekeliling mangkuk salad.

Resep salad kacang dan kubis

Rahasia resep salad sederhana ini terletak pada rasa bawang putih dan nilai gizinya. Pada saat yang sama, cocok sebagai makan malam sayur atau hidangan untuk Prapaskah.


Bahan-bahan:

  • 1 wortel
  • 1 kaleng kacang
  • 300 gr sawi putih cincang
  • Tanaman hijau
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak sayur
  • Cuka
  • Garam lada

Potong wortel dan kubis. Kami mengosongkan toples kacang dari cairannya.


Potong sayuran dengan siung bawang putih dan tambahkan ke salad.


Tambahkan 1 sendok teh cuka dan minyak sayur.

Lada, garam dan Anda bahkan bisa menambahkan sedikit gula.

Resep dengan kerupuk dan sosis

Resep menarik dan enak untuk pecinta rasa pedas. Belilah kerupuk dengan rasa salami atau bacon.


Bahan-bahan:

  • Jagung – 1 kaleng
  • Kacang – 1 kaleng
  • Sosis asap – 200 gram
  • Kerupuk – 80 gram
  • 1 bawang bombay
  • mayones

Jika Anda membuat acar bawang bombay, Anda juga membutuhkan:

  • 1 sendok teh Sahara
  • 1 sendok teh. cuka


Bawang bombay bisa diasamkan, atau dibiarkan apa adanya. Bagaimanapun, rasanya akan luar biasa.

Potong sosis lalu campur dengan sayuran, potongan kerupuk dan bawang bombay.


Tuangkan sausnya. Hidangan ini tidak perlu didiamkan terlalu lama, langsung disajikan.

Salad dengan ayam, kacang-kacangan, dan keju

Keju di piring akan menambah kelembutan. Acar mentimun pada resep ini akan menambah kerenyahan dan melepaskan garamnya, jadi kita tidak menambahkan garam pada salad.


Bahan-bahan:

  • 300 gr ayam rebus
  • 1 kaleng kacang
  • 150 gram keju
  • 3 acar mentimun
  • 3 potong roti hitam
  • 1 siung bawang putih
  • Mayones, sayuran hijau

Mari kita urus rotinya. Lebih baik mengambil irisan yang tidak terlalu segar. Lapisi roti dengan bawang putih dan keringkan dalam wajan.

Rusak mentimun dan sepotong keju.

Kami memotong fillet dan menggabungkannya dengan semua bahan.

Kami membilas biji kacang dari cairan dan menuangkannya ke dalam mangkuk.

Tuangkan mayones, bumbu dan merica.

Salad kacang dengan wortel Korea

Anda dapat dengan cepat membuat camilan bergizi dari bahan-bahan yang tersedia.


Bahan-bahan:

  • 400 gram wortel Korea
  • 200 gr daging ayam
  • Biji kacang - 1 toples
  • 1 kaleng jagung

Pertama kita tiriskan sari wortelnya, baru setelah itu kita masukkan ke wadah umum. Tuangkan jus dari sayuran kaleng.


Campurkan potongan bahan ke dalam campuran salad.

Sebaiknya dicampur dengan saus sebelum dimakan.


Saya sering membeli beberapa botol kacang kalengan saat berbelanja. Mereka sering menjumpai diskon atau promosi. Terkadang kami menambahkannya ke salad, dan terkadang saya membuat lobio atau sup sayuran darinya.

Ini membantu untuk mendiversifikasi menu rumah Anda dan menambah nutrisi jika, misalnya, Anda tidak ingin menggunakan kentang.

Ngomong-ngomong, sup kacang juga sangat enak.

Ibu rumah tangga juga menyiapkan salad dan menambahkan kacang disana juga, kami belum mencobanya, tapi ada resep seperti itu.

Saya juga ingin memberi nasehat: jangan mengonsumsi makanan kaleng yang cacat, karena akan langsung berbahaya bagi kesehatan. Pilih toples dengan tepi dan sisi halus.

Resep salad dengan kacang.

Kacang telah dikenal umat manusia selama lebih dari tujuh ribu tahun. Namun banyak ibu rumah tangga yang jarang menggunakan kacang-kacangan ini karena tidak tahu harus memadukannya dengan apa atau cara memasaknya yang benar. Kombinasinya tergantung pada jenis kacangnya.

Kacang apa yang dimasukkan ke dalam salad?

Secara umum, tidak disarankan menggabungkan kacang-kacangan dengan protein, sayuran bertepung, dan makanan berlemak. Produk ini lebih baik diserap dengan tomat, herba, dan selada. Meski banyak orang lebih suka menambahkan kacang-kacangan ke dalam salad dengan daging dan bahkan makanan laut.

Dalam kebanyakan kasus, ibu rumah tangga menambahkan produk ke hidangan pertama dan salad sayuran.

Perlu dicatat bahwa Anda tidak boleh mencampur berbagai jenis kacang saat menyiapkan hidangan. Biasanya, varietas memerlukan waktu memasak yang berbeda-beda. Anda berisiko merusak hidangannya.

Resep salad dengan kacang dan dada ayam

Ada banyak resep salad dengan ayam dan kacang-kacangan. Bagaimanapun, produk-produk ini adalah yang paling terjangkau, tetapi memungkinkan Anda membuat hidangan yang meriah sekalipun.

Resep salad ayam:

  • Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengisi segelas biji-bijian dengan air dan biarkan membengkak selama 5 jam. Setelah itu, tiriskan airnya dan cuci kembali biji-bijian tersebut. Rebus biji-bijian dalam air asin. Manipulasi dengan perendaman awal diperlukan agar biji-bijian matang dengan baik, tetapi tidak hancur dan berubah menjadi bubur.
  • Sekarang rebus ayam dan potong halus. Anda bisa menggunakan payudara atau paha
  • Parut wortel dan cincang halus bawang bombay. Goreng sayuran dalam minyak bunga matahari
  • Campur semua produk, tambahkan bawang putih cincang dan bumbui dengan mayones

salad pedesaan:

  • Kacang merah digunakan untuk menyiapkan salad. Itu perlu direbus
  • Dada ayam juga direbus
  • Cuci kentang dan jangan dikupas. Rebus dalam jaket dan kupas
  • Potong dadu ayam dan kentang. Siapkan acar dengan cara yang sama.
  • Rendam bawang bombay terlebih dahulu, campur bahan dan tuangkan campuran yogurt dan mustard


Bagaimana cara menyiapkan salad dengan kacang dan wortel?

Hidangan ini hampir tidak bisa disebut salad, banyak ibu rumah tangga yang menggunakannya sebagai lauk untuk irisan daging ikan atau daging.

Resep salad:

  • Tuang segelas butiran kacang merah dengan air dan biarkan selama 6 jam
  • Rebus biji-bijian sampai empuk
  • Potong wortel dan bawang bombay. Goreng sayuran dalam minyak sayur. Semakin banyak bawang bombay dan wortel, semakin enak saladnya. Sekarang tambahkan kacang ke dalam wajan bersama sayuran dan didihkan selama 10 menit.
  • Tambahkan bumbu, tambahkan garam. Anda bisa membumbui hidangan dengan bawang putih cincang


Resep salad dengan kacang merah dan keju

Ini adalah pilihan bagus untuk salad yang terjangkau untuk meja liburan. Untuk menyiapkan hidangannya, Anda bisa menggunakan kacang kalengan atau kacang rebus biasa.

Resep:

  • Rebus ayam dan dinginkan. Gunakan fillet atau ham tanpa kulit
  • Potong fillet menjadi kubus dan masak kacang polong sampai empuk.
  • Potong bawang merah kecil-kecil dan rendam dalam cuka
  • Potong roti gandum menjadi potongan-potongan atau kubus kecil dan keringkan dalam wajan
  • Parut keju di parutan kasar
  • Campur bawang bombay, kacang-kacangan, ayam dan keju, lalu bumbui dengan mayones
  • Tempatkan crouton yang sudah disiapkan di atasnya


Resep salad dengan buncis dan kacang polong

Salad yang tidak biasa dan memuaskan dengan sayuran dan sosis.

Resep:

  • Potong sosis asap menjadi potongan tipis
  • Rebus kacang dan campur dengan kacang hijau kalengan
  • Cincang halus mentimun segar dan daun bawang
  • Rebus 2 butir telur hingga matang, potong-potong
  • Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Jumlah semua produk harus sama, masing-masing sekitar 200 g.


Bagaimana cara menyiapkan salad dengan kacang dan sayuran?

Jika Anda suka makan kacang kalengan dalam toples, jangan malas dan buatlah sendiri untuk musim dingin.

Di musim gugur dan akhir musim panas, semua produk salad sangat murah, sehingga harga satu toples akan beberapa kali lebih murah dibandingkan makanan kaleng di supermarket.

Resep:

  • Parut 5 buah wortel, paprika, bawang bombay dan tomat
  • Rendam dua cangkir kacang-kacangan semalaman dan rebus selama 30 menit di pagi hari
  • Goreng semua sayuran dengan minyak sayur dan tambahkan kacang di akhir. Rebus selama 10 menit. Tambahkan garam, bumbu
  • Sterilkan stoples atau tuangkan air mendidih ke atasnya
  • Di akhir masakan, tambahkan 0,5 cangkir cuka ke dalam campuran sayuran. Tuang ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan gulung


Resep salad lezat dengan kacang dan seledri

Ini adalah hidangan gurih dengan sayuran segar. Untuk menyiapkannya, gunakan kacang-kacangan yang harus direbus terlebih dahulu, atau produk kalengan.

Resep:

  • Rebus kacang. Parut akar seledri menggunakan parutan Korea. Taburi dengan jus lemon
  • Kupas wortel segar dan parut juga.
  • Potong sayuran
  • Campur semua bahan dan tambahkan kecap
  • Bumbui dengan krim asam. Tidak perlu garam


Bagaimana cara menyiapkan salad dengan kacang dan crouton?

Kerupuk merupakan salah satu produk yang akan membuat salad menjadi mengenyangkan. Untuk memasaknya sebaiknya menggunakan kerupuk yang sudah dikeringkan sendiri di penggorengan. Jika waktunya singkat, kerupuk roti putih yang dibeli di toko bisa digunakan.

Resep:

  • Rebus kacang polong dan campur dengan jagung kalengan. Butirnya harus sama
  • Parut keju keras Rusia. Ambil produk berlemak dengan rasa asin
  • Rebus beberapa butir telur rebus. Potong halus.
  • Campur semua bahan salad, tambahkan bumbu dan bumbui dengan mayones
  • Taburi hidangan dengan remah roti sebelum disajikan


Resep salad dengan kacang dan telur

Salad ini merupakan sumber protein yang nyata, sehingga sebaiknya dimakan sebagai hidangan tersendiri. Resepnya tidak menggunakan mayonaise.

Resep:

  • Rebus kacang hingga empuk. Jangan biarkan mereka berantakan
  • Rebus telur dan potong-potong
  • Potong champignon menjadi irisan dan goreng dalam wajan. Tambahkan bawang bombay dan mentega ke jamur
  • Campur kacang, jamur, dan telur dalam mangkuk. Taburi dengan bumbu cincang
  • Tuang minyak sayur dan tambahkan bumbu


Hidangan dengan kacang-kacangan merupakan sumber protein, itulah sebabnya vegetarian menggunakan kacang-kacangan sebagai pengganti daging. Sekitar 75% dari seluruh protein kacang-kacangan diserap oleh tubuh.

Tips membuat salad kacang:

  • Jika Anda menggunakan kacang utuh, rendam terlebih dahulu selama 4 jam
  • Saat memasak, segera tambahkan garam agar produk tidak mendidih.
  • Jika terburu-buru, tambahkan sedikit gula pada air rebusan kacang. Produk akan siap dalam 40 menit
  • Coba kombinasikan kacang-kacangan dengan bit, wortel, dan kubis


Jika Anda memutuskan untuk membuat salad kacang, Anda tidak harus terpaku pada resepnya. Diversifikasi hidangan dengan produk favorit Anda dan Anda akan mendapatkan salad pedas.

VIDEO: Resep salad kacang

Kacang merah telah lama menjadi bahan yang diinginkan dalam berbagai salad. Seringkali saat puasa, itu saja yang menggantikan semua bahan daging. Kacang ini terlihat sangat cerah, sehingga langsung menghiasi hidangan. Dan berapa banyak produk yang dapat digabungkan!

Prinsip memasak umum

Untuk salad biasanya menggunakan kacang kalengan karena menghemat banyak waktu. Bumbunya tidak pernah dipakai, bisa dituang. Kacang ini langsung siap untuk ditambahkan ke salad, Anda bahkan tidak perlu memotongnya.

Jika tetap ingin memasak kacang, Anda harus merendamnya terlebih dahulu selama delapan jam dalam air dingin. Dianjurkan untuk mengganti air beberapa kali selama periode ini. Kemudian pindahkan kacang ke dalam panci dan masak hingga empuk selama kurang lebih setengah jam. Anda hanya perlu menambahkan garam di bagian paling akhir. Kacang merah mempertahankan bentuknya lebih baik dibandingkan kacang putih. Biarkan kacang mendingin, lalu Anda bisa memadukannya dengan makanan lainnya.

Resep Prapaskah dengan kenari

Waktunya memasak

kandungan kalori per 100 gram


Salad yang lezat dan sederhana hanya dengan tiga bahan. Ideal untuk camilan ringan.

Cara memasak:


Tip: untuk mendiversifikasi salad, Anda bisa menggunakan kacang apa saja, dan Anda juga bisa melengkapi hidangan dengan plum atau kismis. Sebelum ditambahkan, buah-buahan kering perlu direndam selama kurang lebih lima belas menit dalam air hangat agar mengembang dan lembut, lalu dipotong-potong (tidak perlu memotong kismis).

Resep salad dengan kacang merah dan crouton

Salad yang sangat cepat, mengenyangkan dan menggugah selera. Hanya dalam sepuluh menit, camilan enak sudah siap!

Berapa banyak waktu - 10 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 200 kalori.

Cara memasak:

  1. Keluarkan kacang dari stoples dan biarkan mengering.
  2. Lakukan hal yang sama dengan jagung kalengan.
  3. Cincang halus adas, setelah dibilas.
  4. Campur bahan-bahan ini, bumbui, tuangkan mayones. Taburkan kerupuk di atasnya.

Tip: jika salad tidak akan langsung disajikan, sebaiknya jangan menambahkan kerupuk, karena akan menjadi lembek.

Salad dengan kacang kalengan dan makanan laut

Resep menggunakan gurita. Bisa diganti dengan cumi kalengan untuk mempercepat pemasakan.

Berapa banyak waktu - 30 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 80 kalori.

Cara memasak:

  1. Cuci daun selada, sobek-sobek besar, dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
  2. Keluarkan kacang dari stoples dan letakkan tanpa jus di atas daun selada.
  3. Potong gurita yang sudah dibersihkan menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan selama empat menit. Dinginkan dan tambahkan ke mangkuk salad.
  4. Potong bawang bombay tanpa kulit menjadi cincin tipis.
  5. Rebus kentang di dalam jaketnya, lalu kupas dan potong-potong.
  6. Campur semua bahan dalam satu mangkuk salad dan bumbui dengan campuran cuka dan kecap.

Tips: untuk salad ini sebaiknya pilih kentang yang berukuran kecil agar lingkarannya tidak terlalu besar. Jika Anda bisa menggunakan kentang muda dan kecil, itu yang terbaik.

Salad Tbilisi dengan kacang merah dan daging sapi

Salad dengan rasa Georgia. Kelihatannya cerah, bahkan membanggakan, dan sangat harum.

Berapa banyak waktu - 45 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 213 kalori.

Cara memasak:

  1. Buang kulit bawang bombay dan potong tipis menjadi setengah cincin. Jika terasa pahit atau terlalu pedas, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tiriskan.
  2. Keluarkan kacang dari rendaman dan biarkan mengering.
  3. Bilas daun ketumbar dan potong halus.
  4. Rebus daging sapi, lalu dinginkan dan potong kecil-kecil.
  5. Kocok minyak dengan cuka.
  6. Cincang halus bawang putih yang sudah dikupas.
  7. Panaskan kacang dalam wajan lalu potong menjadi remah-remah berukuran sedang.
  8. Buang biji dan batang lada, cuci bersih dan potong tipis-tipis.
  9. Campur semua bahan, bumbui, tambahkan saus minyak. Sajikan segera.

Tips: jika tidak sempat menunggu daging matang, bisa langsung dipotong dadu dan digoreng dengan minyak zaitun dengan tambahan suneli hop. Biarkan dingin dan tambahkan ke salad.

Camilan cepat dengan ham

Ham instan tidak hanya membuat salad lebih bergizi, tapi juga lebih menggugah selera.

Berapa banyak waktu - 15 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 130 kalori.

Cara memasak:

  1. Keluarkan ham dari kemasannya dan potong kecil-kecil.
  2. Buang kacang dengan cara yang sama. Produk perlu waktu untuk mengalirkan sarinya.
  3. Potong mentimun (Anda juga bisa menggunakan yang sedikit asin) menjadi kubus.
  4. Potong bawang bombay tanpa kulit menjadi bulu.
  5. Campur semua bahan, taburi mayonaise, bumbui, campur dan sajikan.

Tip: agar ham lebih enak, Anda bisa menggorengnya dengan sedikit lemak babi.

Cara memasaknya dengan telur dan stik kepiting

Resep salad yang enak dengan konsistensi yang tepat. Ini sering disajikan di meja Tahun Baru.

Berapa banyak waktu - 40 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 137 kalori.

Cara memasak:

  1. Rebus telurnya. Setelah mendidih, Anda perlu menunggu sekitar dua belas menit, lalu tuangkan air dingin ke atasnya. Biarkan dingin, kupas kulitnya, potong dadu kecil.
  2. Keluarkan stik kepiting dari kemasannya dan potong dengan cara yang sama seperti telur.
  3. Keluarkan jagung dari toples tanpa bumbu.
  4. Cuci paprika, buang batang dan bijinya, lalu potong dagingnya menjadi kubus.
  5. Keluarkan kacang dari toples juga, cukup tuangkan ke dalam saringan. Membilas.
  6. Bilas peterseli dengan air mengalir, hilangkan kelembapannya, dan potong halus.
  7. Tempatkan semua bahan dalam satu wadah, tambahkan bumbu halus dan mayonaise, aduk, sesuaikan rasa, sajikan.

Tip: Anda bisa menggunakan parutan kuning telur rebus sebagai hiasan untuk salad ini.

Salad kacang dengan ayam

Unggas yang empuk cocok dengan kacang-kacangan, dan kubis Cina menambah kesegaran hidangan.

Berapa lama - 1 jam.

Berapa kandungan kalorinya - 78 kalori.

Cara memasak:

  1. Cuci fillet dan masak dalam air dengan bumbu. Ini akan memakan waktu sekitar dua puluh menit. Biarkan daging mendingin di dalam kaldu, lalu angkat dan potong kecil-kecil. Sisa kaldunya bisa digunakan untuk masakan lain.
  2. Bongkar kubis menjadi daun dan cuci. Anda tidak harus menggunakan semua kubis, tetapi semakin banyak kubis yang Anda gunakan, saladnya akan semakin juicy. Potong daun memanjang menjadi tiga bagian, lalu potong menjadi potongan agak lebar.
  3. Buka stoples jagung dan kacang-kacangan, lalu tiriskan bumbunya. Pindahkan kedua produk ke mangkuk salad.
  4. Tambahkan daging dan kubis di sini. Bumbui dengan mayonaise dan tambahkan bumbu, aduk, biarkan kurang lebih dua puluh menit.
  5. Buka sebungkus kerupuk (bisa pilih rasa apa saja) dan tuang isinya ke atas meja. Pecahkan menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda atau potong dengan pisau. Sebelum disajikan, tambahkan sebagian ke dalam salad. Mencampur. Taburkan sisanya di atasnya sebagai hiasan.

Tip: selain mayones, salad ini bisa dibalut dengan saus tzatziki atau tartar yang nikmat. Tartar lebih mudah dibeli, tetapi di musim panas Anda dapat dengan mudah membuat tzatziki sendiri menggunakan mentimun dan yogurt.

Kerupuk yang dibeli di toko dengan rasa berbeda dapat dibuat di rumah. Anda hanya perlu memotong roti dan menggorengnya dengan minyak dengan tambahan bawang putih, bumbu dan rempah. Roti bisa diambil putih atau hitam.

Ayam pada salad terakhir bisa direndam terlebih dahulu dengan bumbu dan minyak wijen, lalu segera dipindahkan ke wajan panas dan digoreng, ditutup, hingga matang. Biarkan dingin dan potong-potong dan tambahkan ke salad. Anda juga bisa menaburkan biji wijen di atasnya, panaskan dalam wajan kering.

Semakin banyak mayonesnya, semakin enak saladnya. Tentu saja hal ini akan mempengaruhi kandungan kalorinya. Solusi terbaik adalah menyiapkan sendiri mayones dengan kandungan lemak sedang, ini akan lebih enak daripada semua pilihan yang dibeli di toko.

Lezat dan lezat, kacang merah sangat cocok untuk salad. Itu dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun, sehingga hidangan musim panas dan musim dingin dapat dilengkapi dengan produk ini. Ini hanya akan membuat mereka lebih baik!

Diketahui bahwa salad kacang memiliki banyak keunggulan dibandingkan yang lain - salad ini cepat disiapkan, mengandung banyak vitamin dan, karena protein yang dikandungnya, sangat mengenyangkan. Bahkan orang yang sedang menurunkan berat badan pun bisa memakannya, karena kacang-kacangan adalah produk makanan dan tidak berkontribusi terhadap penambahan berat badan.

Cara membuat salad kacang

Salad kacang adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau camilan lezat. Apalagi kacang-kacangan tidak hanya bisa dipadukan dengan paprika, tomat, atau sayuran lainnya, tetapi juga keju, ham, daging sapi, dada ayam, kerupuk, crouton, bumbu dapur, dan jamur. Salad jenis apa yang bisa dibuat dari kacang? Ada banyak resep yang menyajikan camilan panas atau dingin. Pada saat yang sama, beberapa hidangan lebih baik dibuat dari kacang merah, sementara hidangan lainnya lebih baik dari kacang putih.

Salad dengan kacang kalengan - resep dengan foto

Salad sederhana dengan kacang-kacangan adalah pilihan yang bagus untuk mendiversifikasi menu keluarga Anda, dan karena banyaknya mineral dan vitamin yang dikandungnya, hidangan tersebut diklasifikasikan sebagai makanan sehat. Dengan menggabungkan bahan utama dengan bumbu dan sayuran segar, Anda akan membantu usus mencerna makanan. Anda bisa menggunakan acar, kacang rebus atau kalengan untuk membuat salad. Pada saat yang sama, yang terakhir secara signifikan mempercepat proses memasak. Resep salad kacang kalengan apa pun bisa dilengkapi dengan bumbu sesuai selera Anda.

Dengan kerupuk

Hidangan dengan kerupuk harus disajikan segera setelah dimasak, jika tidak bahan yang renyah akan melunak dan menjadi hambar. Untuk menyiapkan hidangan yang dijelaskan di bawah ini, Anda bisa menggunakan kerupuk yang dibeli di toko, dibumbui dengan berbagai bumbu dan perasa, atau produk buatan sendiri. Jika Anda menentang bahan kimia makanan, cukup goreng roti yang sudah dipotong menjadi kubus/sedotan di penggorengan (roti apa pun dengan struktur padat bisa digunakan). Bagaimana cara menyiapkan salad kacang yang lezat dengan crouton?

Bahan-bahan:

  • mayones – 2 sdm. aku.;
  • setengah bawang bombay;
  • kacang kalengan tanpa saus tomat – 1 b.;
  • kerupuk – 70 gram;
  • siung bawang putih – 3 buah;
  • rempah-rempah;
  • minyak zaitun.

Metode memasak:

  1. Tempatkan kacang dari toples ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir.
  2. Tekan bawang putih, potong bawang bombay menjadi setengah bagian, lalu goreng dalam minyak selama 3 menit.
  3. Campur bahan dalam mangkuk salad, tambahkan mayones dan bumbui. Tambahkan crouton terakhir dan sajikan segera.

Dengan kacang merah

Masakan berbahan dasar kacang merah ini tidak hanya mengenyangkan, namun juga memberikan efek menguntungkan bagi proses pencernaan karena banyaknya serat yang dikandungnya. Mereka direkomendasikan untuk dikonsumsi penderita diabetes karena membantu menormalkan kadar glukosa darah. Salad kacang merah dengan jamur dan crouton dapat dilengkapi dengan bumbu berikut: jahe, pala, cabai, jintan. Bagaimana cara membuat hidangan makan siang yang enak, mengenyangkan, dan bergizi?

Bahan-bahan:

  • daun selada – 200 gram;
  • kacang merah kalengan – 1 b.;
  • champignon kalengan – 200 g;
  • crouton/kerupuk – 100 g;
  • mayones rendah lemak – 100 ml;
  • parmesan – 50 gram;
  • siung bawang putih – 2 buah.

Metode memasak:

  1. Cuci daun selada hingga bersih dan sobek jangan terlalu besar.
  2. Tiriskan cairan dari kaleng kacang dan tambahkan produk ke daun selada.
  3. Lakukan hal yang sama dengan jamur.
  4. Campur bawang putih yang dihancurkan dengan mayones dan tambahkan garam ke dalam saus. Bumbui hidangan dengan itu.
  5. Taburi salad dengan crouton, goreng potongan roti gandum dalam minyak. Taburi bahan dengan keju parut.

Dengan Ayam

Hidangan dengan kacang kalengan dan ayam adalah pilihan makan siang yang sangat baik selama musim dingin, ketika terjadi kekurangan sayuran dan tubuh merasakan kebutuhan terus-menerus untuk mengisi kembali cadangan energi. Salad ayam dan kacang membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama dan memiliki rasa yang sangat menyenangkan dan harmonis. Sangat cocok untuk diet orang yang sedang menurunkan berat badan, karena tidak mengandung lemak yang dapat menumpuk di pinggang dengan sentimeter ekstra. Bagaimana cara menyiapkan salad dengan kacang kalengan?

Bahan-bahan:

  • daun selada – 100 gram;
  • tomat segar – 3 buah;
  • keju keras – 100 gram;
  • dada ayam – 0,4 kg;
  • kacang kalengan – 1 b.;
  • mayones rendah lemak - 3 sdm. aku.

Metode memasak:

  1. Parut keju dan cincang halus tomat.
  2. Bagi ayam menjadi potongan-potongan kecil, biarkan mendidih selama 20 menit, tambahkan sedikit air. Kemudian buka panci dan tunggu hingga semua cairan menguap.
  3. Campurkan sobekan daun selada, potongan daging, tomat, kacang kalengan, dan mayonaise dalam satu wadah.
  4. Setelah bahan tercampur, letakkan kerupuk/crouton di atasnya, setelah itu Anda bisa mentraktir keluarga Anda dengan camilan yang lezat.

Dengan jagung

Untuk menyiapkan salad musim panas, biasanya digunakan sayuran segar, tetapi di musim dingin Anda dapat memanjakan keluarga Anda dengan camilan lezat. Salad kacang dan jagung ternyata mengenyangkan dan bergizi, bahkan bisa dijadikan hidangan utama untuk makan malam, menggantikan set daging dan lauk pauk tradisional. Rempah-rempah akan membantu menyegarkan rasanya: kunyit, mustard Perancis, cuka. Di bawah ini kami jelaskan secara detail dan dengan foto cara menyiapkan salad kacang dengan jagung kaleng.

Bahan-bahan:

  • bohlam;
  • gula merah – 3 sdm. aku.;
  • kacang kalengan – 1 b.;
  • cuka - ½ sdm.;
  • jagung dalam kaleng – 0,4 kg;
  • mustard kasar - 1 sdt;
  • kunyit – ¼ sdt;
  • air – 4 sdm. aku.;
  • tepung jagung - 1,5 sdm. aku.;
  • merica, garam.

Metode memasak:

  1. Tiriskan cairan dari kaleng jagung dan kacang-kacangan, lalu campur bahan-bahannya.
  2. Dalam panci terpisah, campurkan gula, cuka, bawang bombay cincang halus, mustard, dan merica. Rebus bahan selama 5 menit.
  3. Campur tepung maizena dengan air, tambahkan sisa bumbu, lalu rebus kembali bahan tersebut.
  4. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas campuran kacang jagung, aduk, tutup dengan penutup dan diamkan selama beberapa jam.

Salad kacang putih

Karena rasanya yang netral, kacang kalengan cocok dengan sayuran, daging, kacang-kacangan lainnya, sereal, kentang, dan produk lainnya. Nilai energi dari bahan ini tinggi, itulah sebabnya salad dengan kacang putih tidak hanya dibedakan dari rasanya yang luar biasa, tetapi juga dari nilai gizinya. Untuk menyiapkan hidangan yang dijelaskan di bawah ini, Anda hanya perlu menghabiskan waktu 15 menit. Bagaimana cara membuat salad dengan kacang kalengan?

Bahan-bahan:

  • mayones ringan – 2 sdm. aku.;
  • kacang putih – 1 b.
  • fillet ayam rebus – 300 g;
  • siung bawang putih – 2 buah;
  • sayuran segar;
  • acar mentimun – 2 buah.

Metode memasak:

  1. Potong bawang bombay hingga halus, bongkar fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil, lebih baik potong mentimun menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
  2. Campur bahan-bahan yang sudah disiapkan, tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan, kacang-kacangan, dan bumbui hidangan dengan mayones.
  3. Sebelum disajikan, taburi bagian atasnya dengan bumbu cincang halus.

Sosis

Resep klasiknya membutuhkan sosis, kacang merah atau putih, dan telur ayam. Namun, untuk membuat cita rasa masakan lebih cerah dan segar, bawang bombay, mentimun, wortel rebus, dan produk lainnya ditambahkan ke dalam salad kacang dan sosis. Hidangan pembuka ini tidak hanya bisa disajikan dingin, tapi juga hangat. Di bawah ini kami uraikan secara detail dan dengan foto persiapan salad dengan kacang kalengan.

Bahan-bahan:

  • mayones – 3 sdm. aku.;
  • wortel rebus;
  • sosis asap/ham – 150 g;
  • siung bawang putih – 2 buah;
  • Bawang Sedang;
  • telur – 2 buah;
  • kacang dalam toples – 100 g;
  • minyak zaitun – 2 sdm. aku.

Metode memasak:

  1. Potong sayuran yang sudah dikupas (kecuali bawang putih) menjadi kubus dan goreng dengan minyak.
  2. Rebus telur, dinginkan, dan parut kasar.
  3. Sosis harus dipotong-potong dan diletakkan bersama telur di piring yang dalam.
  4. Tambahkan buncis (tanpa bumbu marinasi), bawang putih tumbuk, dan sayuran goreng.
  5. Bumbui hidangan pembuka dengan mayones dan taburi bumbu jika diinginkan.

Dari kubis

Hidangan kacang kalengan ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Selain komponen utama, berbagai sayuran, bumbu, dan saus lainnya dapat ditambahkan ke dalamnya. Yang terakhir bisa berupa mayones (dan lebih baik menggunakan mayones buatan sendiri), cuka balsamic, minyak zaitun, kecap. Salad kubis dan kacang kalengan ternyata sangat empuk, gurih dan ringan.

Bahan-bahan:

  • tanaman hijau;
  • bawang besar;
  • kacang putih dalam toples – 300 g;
  • siung bawang putih – 2 buah;
  • kembang kol – 0,3 kg;
  • minyak sayur – 2 sdm. aku.

Metode memasak:

  1. Rebus dan bagi kubis menjadi kuntum dalam air yang sedikit asin.
  2. Goreng bawang bombay dalam minyak hingga transparan.
  3. Tekan siung bawang putih.
  4. Campur semua bahan, tambahkan bumbu penyedap rasa, minyak, aduk rata dengan sendok.
  5. Sajikan salad tanpa lemak dengan kacang kalengan dengan kentang atau bubur apa pun.

Dari champignon

Ini akan menjadi makan malam yang indah, memuaskan dan sekaligus ringan untuk keluarga Anda. Salad dengan kacang-kacangan dan jamur akan menarik bagi wanita yang memperhatikan bentuk tubuhnya, karena dengan kandungan kalori yang rendah, mengenyangkan sempurna dan mengandung vitamin A, B, P. Jika menggunakan produk kalengan, Anda akan mengurangi waktu menyiapkan makan malam. hingga 10 menit. Proses memasaknya dijelaskan secara rinci di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • minyak zaitun – 2 sdm. aku.;
  • wortel – 0,7 kg;
  • champignon yang diasinkan – 300 g;
  • rempah-rempah;
  • mayones rendah lemak – 2 sdm. aku.;
  • keju keras – 50 gram;
  • kacang dalam kaleng – 0,3 kg;
  • bohlam.

Metode memasak:

  1. Haluskan bawang bombay yang sudah dikupas menggunakan blender/penggiling daging.
  2. Parut wortel dan goreng bersama bawang bombay dengan api sedang. Bumbui sayuran dan biarkan dingin.
  3. Tiriskan rendaman dari stoples berisi jamur dan kacang-kacangan. Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk salad dan tambahkan sayuran goreng di sana.
  4. Taburi makanan dengan serutan keju dan tuangkan mayones di atasnya.

Dengan mentimun

Makanan pembuka disiapkan dengan sangat cepat - inilah salah satu keunggulan utamanya, selain rasanya yang enak dan penampilannya yang menggugah selera. Salad dengan kacang-kacangan dan mentimun bisa dibumbui bukan dengan mayones, tetapi dengan krim asam, sehingga kalorinya akan lebih sedikit dan cocok untuk menu diet. Pastikan untuk memanjakan keluarga Anda dengan salad ini, menghabiskan 15 menit waktu Anda dan menggunakan produk minimal.

Bahan-bahan:

  • bawang hijau – 50 gram;
  • mentimun segar – 2 buah;
  • adas – 1 ikat;
  • krim asam 15% – 30 ml;
  • rempah-rempah;
  • kacang merah – 1 b.

Metode memasak:

  1. Kupas mentimun dan potong kecil-kecil.
  2. Potong dill dan daun bawang.
  3. Kuras cairan dari kaleng kacang dan bilas produk dengan air mengalir menggunakan saringan/saringan.
  4. Campur semua bahan, tambahkan krim asam, bumbui, aduk.

Dalam saus tomat

Jika wanita lebih suka menyiapkan salad sayuran ringan, maka camilan sehat lebih cocok untuk pria. Untuk menyiapkan hidangan bergizi, Anda harus menambahkan komponen daging, misalnya ham, ayam atau sosis, ke dalam salad kacang dalam saus tomat. Komprominya bisa berupa hidangan pembuka tuna, yang mengenyangkan sekaligus rendah kalori. Di bawah ini adalah persiapan salad dengan kacang kalengan dan sosis asap mentah.

Bahan-bahan:

  • kacang dalam tomat – ½ b.;
  • peterseli;
  • tomat ceri – 100 gram;
  • siung bawang putih;
  • krim asam – 3 sdm. aku.;
  • sosis asap mentah – 150 g;
  • bawang besar;
  • rempah-rempah;
  • cuka – 1 sdt.

Metode memasak:

  1. Tiriskan saus tomat dari toples ke dalam wadah terpisah.
  2. Potong sosis/ham menjadi cincin tipis, tomat menjadi irisan. Sementara itu, jika kulitnya tebal, sebaiknya dibuang terlebih dahulu.
  3. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan potong peterseli.
  4. Campur semua produk, tambahkan bumbu.
  5. Siapkan saus secara terpisah dengan mencampurkan kacang tomat dengan krim asam, cuka, dan gula (1 sdt). Tempatkan bawang putih yang dihancurkan di sini. Kocok adonan hingga rata, lalu tambahkan bahan lainnya.

Salad lezat dengan kacang - rahasia memasak

Jika Anda menyiapkan salad kacang, Anda harus merebus bahan utamanya terlebih dahulu. Karena ini memakan waktu lama, ada baiknya mempercepat prosesnya dengan merendam produk dalam air dingin terlebih dahulu. Ibu rumah tangga yang sibuk lebih suka menggunakan makanan kaleng yang sudah jadi - ini menghemat banyak waktu. Rahasia apa yang perlu Anda ketahui saat menyiapkan salad kacang kalengan yang lezat:

  • anda perlu memperhatikan komposisi bumbunya: produk tidak boleh mengandung bahan tambahan yang tidak perlu;
  • cairan harus dikeringkan dan tidak digunakan sebagai saus, jika tidak camilan akan menimbulkan rasa logam yang tidak enak;
  • Lebih baik memilih tomat ceri atau buah berdaging oranye sedang;
  • untuk mencapai kecerahan rasa, gabungkan dua jenis bawang bombay sekaligus: putih dan hijau;
  • jika diinginkan, Anda bisa menggunakan kacang hijau kalengan sebagai pengganti kacang putih/merah biasa;
  • Alih-alih cuka, Anda bisa membumbui salad dengan jus lemon, yang akan menambah aroma jeruk yang lembut dan menyenangkan.

Video



Salam, para pembaca kami yang budiman. Salad dengan kacang kalengan cukup mudah disiapkan. Selain itu, baik untuk tubuh dan rendah kalori. Salad seperti itu dikonsumsi baik oleh mereka yang berpuasa maupun mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Anda bisa membuat hidangan lezat dengan kacang-kacangan, baik sayur maupun daging. Tentu saja bisa dipadukan dengan sosis atau jamur, namun kombinasi ini cukup membebani hati dan perut. Tapi beberapa kali dalam setahun sebagai salad liburan, tidak apa-apa.

Salad dengan kacang kalengan dan stik kepiting.

Saya sangat suka salad ini, cara menyiapkannya sangat mudah dan sederhana, jadi saya akan menjelaskannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

  • Kacang kalengan - 1 kaleng;
  • tongkat kepiting - 100 g;
  • Tomat - 2 buah;
  • Bawang putih - 3 siung;
  • yogurt - 3 sdm. aku;
  • Garam dan merica secukupnya.

Cincang halus batang kepiting.

Cincang halus tomat.


Tiriskan cairan dari kacang.


Campur stik kepiting, tomat, buncis, bawang putih peras. Bumbui dengan yogurt, garam dan merica, campur dan sajikan.


Ini adalah salad yang sederhana, tapi enak, saya merekomendasikannya kepada semua orang.

Salad dengan kacang, keju, dan crouton.

Salad enak dan sederhana ini bisa dibuat jika Anda memiliki tamu tak terduga. Atau Anda bisa menyenangkan orang yang Anda cintai dengan mereka di hari biasa.

Anda dapat mengambil kerupuk apa pun yang Anda suka, Anda dapat membelinya yang sudah jadi atau mengeringkannya sendiri dari jenis roti favorit Anda. Tidak masalah untuk salad ini, tetap saja enak.

Kita akan butuh:

  • Kacang dalam jusnya sendiri, lebih disukai merah - 1 kaleng;
  • Keju keras – 150 gram;
  • Jagung manis kalengan - 1 kaleng;
  • Telur ayam – 3 buah;
  • Mayones, bawang putih, merica, dan garam - secukupnya;
  • Kerupuk - 2 genggam.

Hal pertama yang harus dilakukan adalah tiriskan cairan dari sayuran kaleng, jagung dan kacang-kacangan, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Masak telur selama 10 menit. Jangan lupa untuk mendinginkannya dengan air dingin agar bersih. Lalu kita ambil parutan kasar dan parut. Kami juga menaruhnya di mangkuk.

Sekarang Anda perlu mengupas dan memotong bawang putih dengan cara apa pun yang Anda suka. Tambahkan ke produk lain.

Keju juga ditaruh di parutan kasar, lalu dimasukkan ke dalam mangkuk berisi semua bahan cincang salad kita. Garam, merica, tambahkan mayonaise biar gurih (jangan berlebihan!).

Sekarang kerupuk. Jika Anda tidak memiliki roti siap pakai atau ingin membuatnya selezat mungkin, ambil 2-3 potong roti. Potong menjadi kubus kecil dan keringkan dalam wajan biasa. Anda tentu saja bisa memasukkannya ke dalam oven.

Sekarang kami memasukkan salad ke dalam mangkuk salad yang indah, dan menutupinya dengan remah roti di atasnya. Ada satu trik di sini:

Lebih baik membumbui semua sayuran terlebih dahulu agar lebih meresap. Dan kerupuknya harus renyah. Itu sebabnya kami mencampur salad kami dengan remah roti sebelum disajikan.

Berikut resep video lainnya:

Kacang merah terlihat cantik dan cerah dalam salad dan lebih sering digunakan daripada kacang putih. Tapi rasanya benar-benar sama.

Ingatlah bahwa kacang kalengan dalam jus tomat tidak cocok untuk kita. Kami hanya mengambil jus atau klasik kami sendiri.


Bahan-bahan:

  • Daging sapi rebus atau babi rebus - 300 g;
  • acar mentimun - 2 buah;
  • Kaleng kacang merah kalengan;
  • Mayones secukupnya;
  • Kerupuk secukupnya.

Daging sapi dan mentimun dipotong-potong dan dicampur dalam mangkuk salad dengan biji kacang dan sesendok mayones.


Dan di bagian paling akhir ditambahkan sekantong kerupuk.

Versi salad ini tidak perlu diberi garam, Anda cukup menambahkan sedikit garam ke dalam kaldu saat memasak daging sapi.

Dan saya juga ingin menawarkan Anda satu pilihan resep salad dengan kacang kalengan, tapi tanpa mayones. Itu dibumbui dengan minyak sayur.

Kita akan butuh:

  • daging sapi rebus - 250 g;
  • Kacang merah kalengan – 1 kaleng;
  • bawang merah - 1 kepala;
  • Bawang putih - 2 siung;
  • paprika merah - 1 buah;
  • kenari - 50 gram;
  • daun ketumbar secukupnya;
  • Khmeli-suneli secukupnya;
  • Minyak zaitun – 30ml;
  • Lada hitam bubuk secukupnya
  • Cuka apel.

Pertama, rendam bawang bombay dalam 1 sendok makan cuka dan 100 ml air mendidih selama 7 menit.


Bersihkan dan potong lada. Kami mencuci kacang.

Rebus daging sapi dalam air asin, dinginkan dan potong-potong.


Haluskan semua bahan dan campurkan dalam satu wadah.


Bumbui dengan sesendok cuka dan minyak zaitun, taburi dengan bumbu dan potongan herba.

Kedua pilihan ini bergizi dan rasanya tidak biasa.

Salad "Badai Salju Musim Dingin".

Salad yang menarik, untuk Tahun Baru kita sering membuat salad ini dengan kacang kalengan. Dan juga resep yang sangat sederhana.


Bahan-bahan:

  • Ayam asap - 300 gr;
  • Mayones;
  • acar mentimun - 3-4 buah;
  • acar jamur madu - 1 toples;
  • Kacang merah - 1 kaleng.

Potong ayam menjadi potongan kecil.


Potong mentimun menjadi potongan kecil.


Kami mencuci jamur dengan air mengalir. Kami memotong jamur madu berukuran besar.


Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, aduk. Anda bisa langsung menyajikannya, selamat menikmati makanan Anda.

Ini resep menarik lainnya:

Salad dengan kacang, wortel Korea, dan sosis.

Wortel Korea tidak hanya bisa disantap sebagai hidangan tersendiri, tapi juga dicampur dengan sosis. Ini hanya akan meningkatkan cita rasa produk, Anda mendapatkan salad yang tidak biasa dengan kacang kalengan.

Beli wortel Korea di warung atau stand khusus, biasanya dijual oleh orang Korea sendiri. Mereka membuatnya sangat berair dan basah kuyup, dan juga dipotong menjadi bumbu tipis.


Bahan-bahan:

  • Kacang rebus atau kalengan – 1 cangkir;
  • Ham atau sosis -200 gr;
  • Telur - 3 buah;
  • Sawi putih;
  • wortel Korea - 80 g;
  • Zaitun dan setangkai herba;
  • Mayones atau yogurt alami.

Persiapan:

Semua bahan dicincang dan dicampur, kecuali wortel korea.


Tuang saus di atas campuran salad, dan tutupi lapisan atas dengan irisan wortel dan beberapa buah zaitun, yang diletakkan dalam bentuk selentingan atau di sekeliling mangkuk salad.

Jadi kami menyiapkan salad dengan kacang kalengan, itu saja untuk saya, selamat makan! Bergabunglah dengan kami Teman sekelas dan baca kami di saluran kami di Yandex.Zen. Sampai jumpa semuanya.

Salad dengan kacang kalengan - 5 resep terbaik dan lezat. diperbarui: 16 Maret 2018 oleh: Subbotin Pavel

Memuat...Memuat...