Cara minum brendi apel. Bagaimana cara minum brendi yang benar? Mari pelajari rahasia para pecinta kuliner. Kacamata apa yang harus diambil

Seseorang hampir tidak bisa dianggap pria sejati jika dia tidak tahu dengan apa dia minum brendi. Ini bukan hanya alkohol dengan sejarah 500 tahun, tetapi merupakan karakteristik seksual sekunder yang nyata bagi banyak generasi pelaut. Selama beberapa abad keberadaannya, teknologi manufaktur dan tradisi penggunaan telah mengalami perubahan. Tapi satu hal yang tetap tidak berubah - aroma asam, rasa dan kekuatan tinggi.

Minuman macam apa ini?

Alkohol yang disebut brendi muncul lebih dari 500 tahun yang lalu. Para pelaut Belanda, yang menimbun anggur dalam jumlah besar untuk digunakan di masa depan, tidak mengetahui teknologi penyimpanan yang benar, itulah sebabnya beberapa persediaan rusak. Oleh karena itu, isi gudang mulai disuling agar lebih aman. Minuman yang dihasilkan diberi nama "anggur terbakar", atau brandewijn.

Produk ini mendapatkan ketenaran yang cukup besar di kalangan pembuat kapal, dan setelah beberapa waktu produk ini memenangkan preferensi penduduk daratan.

Teknologi produksi modern menggunakan anggur atau buah-buahan lainnya sebagai bahan baku. Jenis pertama adalah yang paling populer dan dibagi menjadi beberapa varietas:

Cognac- berdasarkan nama daerah di Perancis tempat pertama kali diterima;
Armagnac- juga mendapatkan namanya dari suatu tempat di barat daya Prancis;
Sherry- kebanggaan penduduk Semenanjung Iberia;
Ada Amerika, Yunani dan varietas teritorial lainnya.

Brandy telah diproduksi di Rusia selama lebih dari 100 tahun, tetapi selama ini, hampir semua jenis brandy secara keliru disebut cognac.

Dalam video ini, bartender Gennady Alekseenko akan berbicara tentang brendi Yunani Metaxa, terbuat dari apa dan digunakan dengan apa:

Aturan umum untuk meminum minuman tersebut

Setiap orang berhak memilih cara minum yang disukainya. Namun tidak ada yang menghalangi Anda untuk mendengarkan pengalaman orang lain dan tradisi yang berkembang selama bertahun-tahun:

Suhu cairan di dalam botol tidak boleh lebih dari 20 derajat;
Ada pendapat alternatif: suhu ideal adalah 15 derajat. Setelah dituang, gelas dipanaskan di atas nyala lilin. Jika Anda terlalu panas, rasanya akan menjadi tidak enak dan tajam;
Penikmat brendi tidak pernah memasukkan es ke dalam gelasnya;
Anda tidak boleh mencicipinya di tempat yang bising dan asing. Preferensi harus diberikan pada lingkungan rumah yang tenang dengan teman-teman dekat;
Isi gelas sehingga cairan menghasilkan pusaran air kecil;
Sebelum mengeringkan gelas, ada baiknya untuk mencicipi aroma alkohol, terutama jika jenisnya mahal dengan masa penuaan yang lama;
Minumlah brendi dalam tegukan kecil, nikmati setiap tetesnya dengan hati-hati;
Cara asli meminumnya adalah dengan kopi dan cerutu mahal.

Minuman ini cocok dengan susu, krim, gula, minuman keras, soda, jus buah... Tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu untuk mencampurkannya dengan zat lain untuk sedikit mengurangi suhu tinggi.

Bagaimana cara minum brendi yang benar dan apa yang dimakan?

Minum minuman beralkohol bersuhu 60 derajat tentunya harus dipadukan dengan makan. Selain menghilangkan keracunan cepat yang tidak diinginkan, camilan yang dipilih dengan benar akan menonjolkan aroma brendi tertentu:

Buah jeruk (terutama jeruk dan lemon), anggur dan beri. Campuran buah-buahan akan menambah eksotisme;
Permen: coklat, kue kering, kue, permen;
Hidangan tradisionalnya adalah es krim;
Kacang panggang tanpa tambahan garam. Alkohol yang kuat sudah membuat tubuh dehidrasi parah;
Almond atau kenari;
Daging dingin atau panas. Di negara kita, merupakan kebiasaan untuk makan minuman keras dengan barbekyu atau daging asap;
Jenis keju yang mahal;
Cokelat dengan irisan lemon atau jeruk nipis merupakan camilan klasik yang populer di Barat. Yang penting coklatnya pahit.

Dari gelas apa Anda minum brendi?

Kepatuhan penuh terhadap seluk-beluk proses membutuhkan peralatan yang tepat di rumah. Ada beberapa jenis gelas yang khusus dibuat untuk mencicipi minuman ini:

Seteguk minuman keras- wadah berbentuk bulat dengan alas lebar dan kaki rendah. Cocok untuk jenis alkohol mahal yang berumur lebih dari 5 tahun. Untuk melengkapi pengalaman ini, gelas tidak pernah terisi penuh - 25% saja sudah cukup. Setelah dituang, snifter dipegang sebentar di tangan agar alkohol menyerap oksigen dengan baik;
Goyangan- identik dengan tipe sebelumnya, tetapi tidak memiliki dudukan, sehingga selalu miring ke samping. Karena struktur bejana, cairan di dalamnya terus tercampur;
Sniffer berbentuk tabung- miliki juga tabung kaca yang disolder (seperti hookah);
Bunga tulp- bejana berpola tipis di tempat yang tinggi. Secara visual menyerupai kuncup bunga tulip, itulah namanya. Gelas ini dimaksudkan untuk mencicipi jenis alkohol muda. Mereka tersebar luas di benua Eropa, berbeda dengan snifter yang populer di Inggris;
Beberapa orang lebih suka minum brendi dari gelas wiski yang bagian bawahnya tebal.

Bagaimana cara minum brendi apel?

Minuman yang diperoleh dengan penyulingan dari apel memerlukan penanganan khusus:

Mengonsumsi alkohol jenis ini dengan buah-buahan dianggap sebagai tindakan vulgar. Idealnya, Anda harus meminumnya dengan rapi, tetapi pertimbangkan makanan penutup sebagai alternatif;
Orang Prancis lebih suka meminum keju dan roti lokal;
Bila berumur sampai empat tahun, minuman apel dikonsumsi sebelum makan atau saat istirahat di antara waktu makan;
Minuman yang lebih tua biasanya diminum setelah makan;
Jika kekuatannya melebihi batas 45 derajat, maka menyalakan cerutu selama proses tersebut dianggap sebagai bentuk yang baik;
Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan berbagai koktail sesuai selera Anda. Kompatibilitas alkohol buah dengan minuman lain sungguh luar biasa.

Jenis brendi yang paling terkenal adalah Calvados, yang diproduksi di Normandia. Buah-buahan dengan intensitas aromatik yang tinggi dipilih untuk itu.

Jika Anda tahu brendi diminum dengan apa, Anda bisa mendapatkan kenikmatan yang tak terlukiskan dengan mencicipi alkohol Belanda ini. Daging, makanan penutup, es krim, keju, dan buah-buahan segar bisa digunakan. Dan hanya penikmat sejati yang tahu suplemen apa yang lebih baik cerutu dan secangkir kopi, tidak mungkin untuk dibayangkan.

Video: seni minum brendi

Dalam video ini, cavist profesional Antoine Lonny akan memberi tahu Anda cara minum brendi anggur, dengan apa Anda bisa mencampurnya, dan dengan produk apa Anda bisa memadukannya:

Untuk merasakan dan menikmati cita rasa minuman ini sepenuhnya, Anda perlu mengetahui bagaimana dan dengan apa brendi diminum. Aturan tentang cara meminum brendi relatif sedikit, sehingga mudah untuk mengingatnya untuk mengetahui seluruh aroma dan rasa alkohol. —Brandy— adalah minum untuk malam bersama sekelompok kecil teman Oleh karena itu, untuk menjadikan malam Anda sebaik mungkin, cari tahu sendiri cara minum brendi dan makanan ringan apa.

Pertama, Anda perlu memahami jenis minuman brendi itu, dan kemudian akan menjadi jelas bagaimana cara meminumnya. Jenis alkohol ini muncul karena anggur, yang populer pada masa pelayaran, tidak dapat disimpan dalam waktu lama, dan terlalu banyak alkohol basi untuk dibuang. Kemudian para pelaut mendapat ide untuk menyuling anggur lagi untuk melindungi produk mahal dan menghemat ruang di bagasi. Bahkan saat ini, brendi dibuat dari anggur anggur, buah atau tumbukan berry. Ternyata alkoholnya cukup kuat, dari 40 hingga 60 derajat, di mana aroma buah-buahan atau beri terungkap.

Untuk mengungkapkan aroma dan rasa alkohol secara utuh Merupakan kebiasaan untuk menyajikan dan minum dari gelas cognac dan isi hanya bagian terluasnya saja.
Setelah dituangkan ke dalam gelas, Anda harus melakukannya panaskan di tangan Anda sehingga mengeluarkan semua aromanya.
Yang terbaik adalah menggunakannya bukan di pesta yang bising, tapi di antara teman dekat untuk sepenuhnya menikmati alkohol dan suasana malam.
Penikmat sejati tidak mengemil atau meminum minuman ini, namun mematuhi aturan berikut: kopi-brendi-cerutu. Artinya, pertama-tama mereka meminum secangkir kopi sambil menghangatkan alkohol di tangan mereka, kemudian mereka meminum 50-80 ml brendi secara perlahan dan menghisap cerutu yang baik. Hal ini diulangi beberapa kali.

Dengan apa kamu minum brendi?

Paling sering, brendi biasanya disajikan dengan coklat hitam atau lemon sebagai camilan, agar tidak mengganggu rasa minumannya. Tidak disarankan mengonsumsi coklat manis. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara meminum jenis tertentu dengan benar, seperti brendi Torres, Anda dapat menelusuri dan mencari variasinya, tetapi pilihan win-win adalah meminumnya dalam bentuk murni. Anda juga dapat menambahkan es ke dalam gelas untuk mengurangi kekuatannya, dan meminumnya dengan kopi atau teh hitam kental.

Apa lagi yang bisa Anda makan?

Minuman ini memiliki pilihan makanan pembuka yang cukup banyak yang mampu menonjolkan, bukan menutupi, kecanggihannya. Jadi, dengan memilih camilan yang tepat, Anda bisa menikmatinya secara maksimal.

Camilan ringan yang asin

Untuk alkohol yang kuat, camilan yang enak adalah irisan sosis biasa, tetapi tanpa jenis lemak, sandwich, dan makanan kecil.
Piring keju juga cocok dengan rasa minumannya.

Anda juga bisa menyajikan sayuran, tetapi lebih baik memberi preferensi Zaitun, tomat kecil atau paprika manis.
Anda masih bisa mengirimkan daging udang atau lobster, tapi hidangan ikan lainnya tidak berguna.

Camilan ringan yang manis

Sering dilihat sebagai camilan es krim atau coklat hitam.
Dapat diserahkan kenari, almond atau kacang tanah tanpa garam.

Buah-buahan Mereka cocok dengan alkohol yang kuat, jadi Anda bisa memotong apel, pisang, dan pir dengannya, serta menyajikan anggur manis.

Hidangan lezat

Seringkali pada hari libur besar Anda bisa melihatnya brendi disajikan dengan hidangan daging rendah lemak, salad dan kentang, yang juga cukup sesuai.
Bisa juga sepiring daging.

Jika Anda disuguhi hidangan ikan, maka lebih baik minuman tersebut dikesampingkan dulu, karena Anda masih belum bisa merasakan seluruh rasanya.

Apa yang kamu minum dengan brendi?

Paling sering itu tidak dicuci, tapi campur dengan jus anggur atau apel, air tenang atau tonik. Anda cukup memasukkan es ke dalamnya agar rasanya lebih lembut. Namun jika Anda masih ingin mencucinya dengan sesuatu, sebaiknya gunakan kopi yang enak atau secangkir teh hitam kental.

Pilihan lain

Ada banyak resep koktail dengan brendi, karena ini merupakan bahan dasar yang baik. Banyak orang lebih suka minum koktail yang ditambahkan minuman keras; ada juga kombinasi dengan “vodka”, “Calvados”, atau “rum”. Tapi sherry brendi paling baik dicampur dengan jus untuk mendapatkan minuman jangka panjang untuk rombongan besar. Jika Anda tidak punya sisa, Anda dapat menemukan penggantinya dengan “cognac yang enak”, yang meskipun rasanya berbeda, sangat cocok untuk koktail. Atau setidaknya Anda bisa membuat kopi dengan cognac untuk bersantai setelah seharian bekerja keras.

Brandy adalah minuman yang sangat baik untuk malam yang tenang dan nyaman bersama atau bahkan untuk berpikir sendirian, yang sulit digantikan dengan analognya. Sangat cocok untuk penikmat sejati relaksasi yang nyaman dan alkohol yang baik. Jika Anda tidak berprinsip, Anda dapat membeli cognac yang enak, tetapi cognac tersebut tidak dapat sepenuhnya menggantikan aroma dan rasa brendi asli. Bagaimana Anda menyukai minumannya? Camilan apa yang Anda pilih untuknya? Ceritakan kepada kami tentang perasaan Anda di komentar.

Sebelum memutuskan cara minum brendi yang benar, ada baiknya Anda memahami jenis minumannya. Memang sampai saat ini belum ada konsep dan definisi pasti tentangnya, melainkan bukan nama jenis alkohol tertentu, melainkan cara pembuatannya. Berbagai negara memiliki teknologinya sendiri untuk memproduksi minuman ini. Selain itu, alkohol dengan nama lain juga diproduksi dengan cara yang sama:

Armagnac dan cognac dibuat dari daging buah dan beri di Prancis.
Sake adalah vodka beras yang diproduksi di Jepang.
Chacha - dibuat di Yunani dari anggur marc.
Slivovitz - diproduksi di Rumania, Bulgaria, Hongaria.
Kirsch (Kirschwasser) - diproduksi dari ceri di Swiss dan Jerman.
William - dibuat dari pir di banyak negara.
Calvados - diproduksi oleh Jerman, Swiss, Denmark.
Tequila dibuat di Meksiko dari buah tanaman agave.
Runo - diproduksi di Prancis dari ampas anggur dan plum.
Arack - terbuat dari molase gula tebu.

Berdasarkan hal ini, Anda dapat melihat bahwa ada banyak jenis minuman beralkohol ini, dan tidak mungkin membuat kesimpulan yang jelas tentang cara minum brendi yang benar.

Sejarah produksi

Munculnya alkohol jenis ini dikaitkan dengan penyulingan distilasi, yang dipraktikkan di Roma Kuno dan Yunani. Dan jika pada abad ke-12 tidak ada kecintaan yang besar terhadapnya, maka mulai abad ke-14 minuman ini mulai menikmati popularitas tertentu. Sejak saat itu hingga hari ini, minuman ini tetap menjadi alkohol yang cukup mahal dan berkualitas tinggi.

Klasifikasi

Minuman ini dibagi menjadi tiga jenis utama. Itu tergantung pada bahan baku pembuatan alkohol. Biasanya terbuat dari:

anggur;

Aneka buah-buahan;

Jus anggur (yang tersisa setelah diperas jusnya).

Brandy juga dibagi menjadi beberapa jenis berdasarkan kekuatannya. Hanya ada tiga di antaranya:

Kuat (mengandung alkohol 80-90%);

Grappa (mengandung alkohol 70-80%);

Khas (mengandung 57-72%).

Ternyata jenis minuman beralkohol ini ada banyak sekali, baik dari segi rasa maupun kekuatannya. Oleh karena itu, ketika ditanya bagaimana dan dengan apa minum brendi, jawabannya akan cukup rinci dan ambigu.

Bagaimana bisa dan harus

Tidak ada aturan khusus tentang cara minum brendi yang benar. Setiap jenis memiliki rekomendasi spesifiknya masing-masing. Misalnya, dengan apa Anda minum brendi Napoleon? Ini dapat digunakan baik murni atau encer. Minuman ini juga sangat cocok untuk dibuat cocktail. Berkat komposisi dan kekuatannya, ia menghadirkan palet aroma dan rasa yang cerah dan tak terlukiskan.

Pertama-tama, kaca itu penting. Tidak seperti yang lain, cognac yang cocok untuk ini, disebut juga balon atau snifter, dari kata bahasa Inggris sniff yang artinya “sniff”, dengan volume rata-rata 250-870 ml.

Ketinggian minuman yang dituangkan ke dalam gelas tidak boleh melebihi bagian terluasnya.

Lebih baik meminumnya sedikit hangat, tetapi suhunya tidak boleh melebihi suhu kamar. Suhu paling optimal dianggap sekitar 16 °C. Beginilah keseluruhan rangkaian rasa dan aroma terungkap.

Yang terbaik adalah meminum minuman murni setelah makan, sebelum kopi atau teh.

Dan camilan terbaik untuk dipadukan dengan brendi adalah cokelat hitam, lemon, dan kopi segar yang enak.

Ini sama sekali tidak cocok sebagai alkohol saat pesta, tetapi optimal sebagai pencernaan.

Koktail berdasarkan itu

Saat menjawab pertanyaan tentang apa yang harus diminum brendi, ada baiknya menyebutkan beberapa koktail dengan tambahannya.

Beberapa jenisnya ideal untuk persiapannya.

Koktail Charleson dibuat dengan mencampurkan brendi ceri dengan minuman keras jeruk, limun yang sangat dingin, dan es batu.
Untuk hari-hari musim panas, koktail Brandy Sour cocok. Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan es, brendi, jus lemon, dan gula halus. Jika koktailnya terasa terlalu asam, Anda bisa menambahkan jus jeruk ke dalamnya.

Mari kita simpulkan

Brandy adalah minuman beralkohol yang sangat beragam. Dan tidak ada aturan khusus dalam penggunaannya. Bagaimana dan dengan apa minum brendi, Anda bisa memutuskan sendiri. Dalam beberapa kasus, dapat diminum dalam bentuk murni, dicuci dengan kopi, dengan sepotong coklat hitam atau seiris lemon.

Pilihan lain untuk mengonsumsi minuman ini adalah koktail, yang resepnya banyak.

Minum alkohol elit dalam banyak hal berbeda dari pesta biasa di rumah, di mana hampir tidak ada orang yang memikirkan etiket atau tradisi. Brendi yang mahal, yang kekuatannya mendekati kekuatan vodka yang baik, memerlukan pendekatan khusus. Hanya kepatuhan yang ketat terhadap semua aturan proses meminum sebotol cairan luar biasa ini yang akan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya merasakan semua aroma alkohol ini.

Benar? Pertama, mari kita definisikan alkohol itu sendiri. Ini memiliki banyak perbedaan dari cognac. Oleh karena itu, tidak perlu ada analogi di antara keduanya. Brandy dibuat dari bahan baku khusus. Apalagi teknologi pembuatan minuman mulia ini sungguh unik. Oleh karena itu mudah dikenali dari ciri khas aroma asam dan wangi khas dari gelasnya. Dari gelas apa yang terbaik untuk meminumnya?

Gelas brendi harus berukuran rendah dan memiliki leher yang jauh lebih sempit daripada alasnya. Ini disebut sniffer dan juga bisa digunakan untuk cognac. Dalam hal ini, brendi dituangkan sedemikian rupa sehingga cairan kuning hanya bergoyang di bagian kaca yang lebar. Jika Anda mengisi wadah hingga penuh, Anda akan kehilangan kesempatan untuk menikmati buket aroma yang menakjubkan.

Tidak disarankan minum brendi di perusahaan atau pesta yang bising. Alkohol ini memerlukan suasana tenang dan damai. Ini dirancang untuk menghadirkan relaksasi yang menyenangkan. Jika Anda lelah setelah seharian bekerja keras dan ingin sedikit bersantai, kini Anda tahu persis caranya. Brandy juga mabuk dalam lingkaran sempit orang-orang terdekat. Hal utama dalam hal ini adalah fokus pada minuman dan tidak terburu-buru. Minumlah brendi secara eksklusif dalam tegukan kecil, setelah membilas mulut dengan cairan. Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan informasi sebanyak mungkin tentang kekayaan kandungan alkohol ini.

Biasanya brendi diminum tanpa pendamping apa pun, agar tidak terganggu oleh bahan asing. Namun minuman ini cukup kuat sekaligus memiliki rasa yang sangat asam. Oleh karena itu, tidak semua orang berani meminum seperempat gelas dalam bentuk murni. Bagaimana cara minum brendi dengan camilan? Pilihlah beberapa irisan lemon segar. Cokelat juga cocok dengan minumannya. Yang terakhir dianjurkan untuk mengambil pahit. Jika dikombinasikan dengan alkohol kental, makanan penutup ini memiliki profil rasa yang benar-benar baru.

Sebelum Anda mulai minum brendi, hangatkan gelasnya sedikit di telapak tangan Anda. Minumannya harus pada suhu kamar (tidak lebih hangat). Setelah itu, Anda bisa dengan aman menikmati aroma dan rasanya yang unik.

Bagaimana brendi diminum dalam koktail? Pertama, Anda perlu mengingat fakta dasar. Hanya varietas murah yang digunakan untuk koktail. Brendi mewah terbaik tidak dapat dicampur dengan apa pun. Setiap penikmat akan menyebutnya penghujatan nyata.Jus jeruk segar tanpa ampas, krim lemak sedang, aneka sirup buah, susu, dan bahkan es krim akan menjadi tetangga yang baik dalam koktail brendi.

Banyak penikmat alkohol baik jenis ini lebih suka meminumnya dengan es. Menurut mereka, hal ini membuat aromanya jauh lebih lembut dan lembut. Lagi pula, tidak semua orang menyukai astringency yang kaya.

Brandy adalah sebutan umum untuk sekelompok minuman beralkohol kuat yang dibuat dengan menggunakan teknologi yang sama, tetapi dari bahan baku yang berbeda. Varietas brendi anggur yang paling terkenal di negara kita adalah cognac, armagnac, dan sherry. Minuman ini dibuat dari buah anggur dengan cara distilasi. Cara yang sama dapat digunakan untuk membuat brendi dari apel, plum, dan buah-buahan lainnya. Minuman jenis ini dikenal dengan nama Calvados, slivovitz, tequila, kirsch, brunot dan lain-lain. Anggur dan buah pomace dapat digunakan sebagai bahan baku, seperti dalam produksi brendi, grappa, dan chacha. Brandy memiliki kekuatan tinggi (36–75 rpm) dan dianggap sebagai minuman pria, meskipun wanita sering kali lebih menyukainya. Alkohol ini relatif terjangkau dan dapat ditemukan di rak-rak toko minuman keras mana pun. Namun tidak semua orang tahu harus menyajikannya dengan apa dan bagaimana cara meminumnya. Agar tidak berada dalam posisi yang canggung, tidak ada salahnya untuk membiasakan diri dengan aturan etiket, kekhasan penggunaan brendi, dan resep koktail yang dibuat darinya.

Penyajian dan konsumsi brendi tergantung pada jenisnya, tetapi ada aturan umum.

Brandy disajikan dalam gelas berbentuk bunga tulip. Ini bisa berupa snifter yang bentuknya agak bulat dan batangnya rendah, sehingga nyaman untuk menghangatkan minuman dengan telapak tangan Anda. Gelas anggur, yang dikenal sebagai “tulip”, memiliki batang yang lebih tinggi dan lebih cocok untuk koktail berbahan dasar brendi yang disajikan dingin. Wobbles adalah gelas tanpa batang yang miring sedikit ke satu sisi, menyebabkan minuman berguling-guling di dalamnya, menjadi jenuh dengan oksigen—hal ini memungkinkan aromanya lebih terungkap.
Dipercaya bahwa yang terbaik adalah menyajikan brendi pada suhu kamar (20-25 derajat), tetapi beberapa penikmat lebih suka gelas mereka diisi dengan minuman yang sedikit lebih dingin (16 derajat), sehingga mereka dapat menghangatkannya di tangan atau hangatkan sedikit di atas lilin. Teknik yang terakhir ini terlalu beresiko, karena jika minuman terlalu panas, rasanya menjadi tajam dan tidak enak.
Gelas brendi sebaiknya diisi hanya 25%, yaitu kira-kira di tengah lebar gelas. Saat mengisi gelas, mereka mencoba membuat pusaran air kecil di dalamnya.
Sebelum meminum brendi, disarankan untuk menghangatkannya sedikit di tangan Anda dan menggulungnya ke dalam gelas sambil memiringkannya. Ini akan membantu mengembangkan aroma minuman. Aroma ini dihirup terlebih dahulu dengan jarak tertentu, kemudian dengan mendekatkan gelas. Dan baru setelah itu mereka menyesapnya.
Mereka meminum brendi dalam tegukan kecil dan jarang, setiap kali memberikan kesempatan minuman tersebut untuk perlahan mengalir di lidah.
Menyajikan brendi setelah makan siang atau makan malam dianggap benar, karena tidak lazim untuk mengemilnya. Jika Anda mengikuti etiket yang ketat, itu hanya bisa dilengkapi dengan kopi alami dan cerutu yang enak. Namun, saat ini tidak dianggap memalukan untuk menyajikan brendi atau koktail yang dibuat darinya sebagai minuman beralkohol, atau untuk mengemil minuman ini.
Daging, keju, es krim, coklat, cookies, dan makanan penutup yang creamy dianggap cocok sebagai camilan untuk brendi. Brendi anggur dimakan dengan buah-buahan, segar atau kering, dan makanan penutup berdasarkan buah-buahan tersebut. Tambahan yang cocok adalah irisan tipis lemon. Brendi buah yang mengemil buah dianggap bentuk yang buruk. Tidak disarankan menyajikan ikan dan makanan laut dengan brendi jenis apa pun: karena akan merusak rasa minuman yang mulia.
Untuk membuat cocktail berbahan dasar brendi, Anda bisa menggunakan krim, kopi, jus jeruk, dan minuman beralkohol lainnya. Mereka bisa disajikan dingin, bahkan dengan es.

Brandy tidak diminum dengan gugup, dalam sekali teguk, untuk menghilangkan stres atau bersenang-senang di tengah keramaian. Suasana terbaik untuk meminum minuman ini akan tercipta dengan bertemunya teman-teman dekat, dengan perbincangan yang akrab, tidak tergesa-gesa dan tenang.

Koktail "Charleston"

brendi ceri – 100 ml;
minuman keras jeruk – 50 ml;
limun – 50 ml;
es - secukupnya.

Metode memasak:

Dinginkan minuman Anda.
Tuang brendi dan minuman keras ke dalam shaker dan aduk.
Tempatkan es batu di bagian bawah gelas.
Isi dengan campuran alkohol.
Tuangkan limun.

Koktail yang disiapkan menurut resep ini disajikan dengan sedotan, menghiasi gelas dengan irisan jeruk bulat.

Koktail "Brandy asam"

brendi – 100 ml;
jus lemon – 50 ml;
buah-buahan - untuk dekorasi;
gula bubuk - secukupnya;
es - secukupnya.

Metode memasak:

Jika Anda tidak memiliki gula halus, haluskan gula dalam penggiling kopi.
Campurkan brendi, jus lemon, dan sedikit gula kastor (satu atau dua sejumput). Campurkan keduanya menggunakan shaker.
Tempatkan es batu dalam gelas dan isi dengan minuman yang sudah disiapkan.
Hiasi dengan potongan buah, mengandalkan imajinasi Anda.

Koktailnya memiliki rasa yang menyegarkan. Jika dirasa terlalu asam, lain kali tambahkan lebih banyak gula halus atau ganti jus lemon dengan jus jeruk bali.

Koktail brendi dan gin

brendi – 30 ml;
gin – 40ml;
air soda atau tonik – 50 ml;
jus lemon – 30 ml;
gula bubuk – 5 gram;
es - secukupnya.

Metode memasak:

Tuang jus gin, brendi, tonik, dan lemon ke dalam mangkuk blender. Tambahkan gula halus. Kocok hingga halus.
Isi setengah gelas martini dengan es batu.
Tuangkan koktail.

Wanita terutama akan menyukai rasa minuman yang segar dan menyegarkan, tetapi banyak pria juga menyukainya.

Koktail dengan Coca-Cola

brendi – 30 ml;
Coca-Cola – 100ml;
es serut - secukupnya.

Metode memasak:

Campur cola dan brendi menggunakan mixer atau shaker.
Tambahkan es batu, kocok kembali, isi gelas dengan minuman.

Perbandingan cola dan brendi dalam cocktail ini bisa diubah sesuai selera Anda. Dengan prinsip yang sama, koktail dibuat dari brendi dengan jus apel atau jeruk.

Brandy dianggap sebagai minuman pria, karena merupakan alkohol yang kuat, tetapi wanita juga tidak acuh terhadapnya. Para ahli percaya bahwa lebih baik meminumnya secara terpisah, tanpa ngemil, tetapi menyajikan daging, keju, coklat, kopi atau es krim dengan brendi tidak akan terasa tidak enak. Varietas brendi biasa dapat digunakan untuk menyiapkan koktail yang sangat populer di kalangan wanita.