Sayap dalam kecap madu - resep terbaik di oven, penggorengan bebas minyak, dan penggorengan. Sayap ayam panggang dengan kecap madu pedas Sayap pedas dengan madu

Langkah 1: rendam sayap ayam dengan madu dan kecap.

Langkah ini harus dilakukan terlebih dahulu.
Lelehkan sayapnya, bilas dan keringkan. Kemudian potong-potong sesuai keinginan, sehingga diperoleh tiga bagian dari satu sayap. Ini tidak perlu, tetapi akan lebih nyaman jika makan dengan cara ini.


Campur madu dan kecap asin dalam piring, tambahkan bumbu lain yang cocok untuk ayam (bawang putih, paprika, kunyit, dll sesuai selera). Celupkan sayap ayam ke dalam bumbu marinasi dan aduk semuanya hingga saus dan madu melapisi setiap sayap secara merata.
Biarkan ayam diasinkan di lemari es selama beberapa jam, sebaiknya semalaman atau sehari.
Perhatian: Tutup wadah yang berisi sayap yang sudah di marinade dengan penutup atau film agar bau di lemari es tidak tercampur.

Langkah 2: panggang sayap ayam dengan madu dan kecap.

Letakkan sayap yang sudah direndam di rak kawat atau di atas loyang yang dilapisi perkamen/diolesi minyak sayur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. 180 derajat, sekitar 1 jam. Anda bisa memanggang sayapnya, memutarnya sesekali (agar matangnya merata).
Goreng sayap sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Dan segera setelah siap, keluarkan dari pemanggang/wajan dan segera sajikan selagi panas.

Langkah 3: Sajikan sayap ayam dengan madu dan kecap.

Saat menyajikan sayap ayam dengan madu dan kecap, Anda bisa menaburkannya dengan biji wijen dan daun bawang. Tapi menurut saya, saus di sini tidak perlu, karena ayamnya sudah sangat juicy dan enak. Hidangan istimewa untuk acara spesial atau sekadar menikmati hidangan lezat bersama keluarga dan/atau teman.
Selamat makan!

Jika madu Anda berbentuk manisan, lelehkan dalam penangas air, jangan terlalu panas, dan jangan sampai mendidih.

Tetap saja, daging ayam berguna dalam situasi di mana kita perlu segera menyiapkan sesuatu yang enak dan juga indah. Fillet, paha, dan, tentu saja, sayap ayam sering menjadi tamu di dapur kami. Dan tidak ada yang salah dengan itu, karena banyak resep memungkinkan Anda menghindari hidangan monoton yang membosankan.

Sayap ayam yang sama dapat dimasak dalam oven dengan cara yang sangat berbeda, jika Anda tidak takut bereksperimen dengan bumbunya. Omong-omong, ini adalah pilihan yang bagus: madu ditemani bawang putih dan kecap - tidak biasa, enak, dan sangat menggugah selera!

Bahan-bahan:

Untuk 2 porsi:

• 6 sayap ayam ukuran sedang;
• garam, campuran merica secukupnya;
• 1 sendok teh. kecap;
• 1 sendok teh Sayang;
• 1-2 siung bawang putih;
• 1 sendok teh. minyak zaitun.

Persiapan:

Jika Anda membeli sayap beku atau mengeluarkannya dari freezer, pastikan untuk mencairkannya dengan benar. Untuk melakukan ini, keluarkan terlebih dahulu agar dapat mencair sendiri tanpa menggunakan oven microwave, misalnya. Tapi tentu saja lebih baik memasak sayap dingin saja. Kami mencucinya dan mengeringkannya dengan handuk kertas.

Kami memotong sambungan sayap terakhir, yang terkecil dan tertipis. Praktis tidak ada daging, jadi Anda tidak akan kehilangan apa pun.

Tempatkan sayap di piring yang dalam, tambahkan garam, campuran paprika dan bawang putih melewati mesin press. Campur dengan baik.

Dan sekarang saatnya bahan untuk marinadenya. Tambahkan madu dan kecap asin ke sayap. Madu bisa berbentuk cair atau kental - yang terpenting kualitasnya bagus dan Anda menyukainya sesuai selera.

Campur sayap dengan madu dan kecap. Tutupi piring dengan sayap (dengan penutup, cling film atau foil) dan biarkan selama 40-60 menit agar sayap meresap.

Olesi loyang dengan minyak zaitun dan letakkan sayapnya. Usahakan memilih bentuk dengan ukuran yang sesuai agar sayap tersusun dalam satu baris. Maka Anda dapat yakin bahwa sayapnya akan matang secara merata dan ditutupi dengan lapisan kulit yang menggugah selera.

Masukkan sayap ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat, selama 30-40 menit. Tidak perlu menutup formulir - Anda ingin mendapatkan sayap kemerahan, bukan? Dalam waktu singkat di dalam oven, sayapnya akan punya waktu untuk matang dan berwarna coklat, tetapi tidak akan bisa gosong.

Madu, selain khasiatnya yang bermanfaat bagi tubuh, juga mampu menunjukkan cita rasa yang nikmat. Ini sering digunakan dalam resep makanan. Misalnya mampu menonjolkan rasa sayap ayam, memberikan rasa dan aroma manis, pedas, serta menghasilkan kerak emas yang indah. Pertimbangkan resep paling populer dan sederhana.

Cara memasak sayap ayam dengan madu

Ini adalah resep makan malam yang enak dan gurih. Untuk persiapan Anda perlu:

• sayap ayam – 0,5 kg;
• kecap – 2,5 sdm;
• madu – 1 sdm;
• mustard – 0,5 sdt;
• saus tomat – 1 sdm.

Resep sederhana:

1. Cuci dan potong sayap menjadi 3 bagian.
2. Untuk marinadenya, campurkan sisa bahan.
3. Masukkan bagian ayam yang sudah diberi bumbu marinasi ke dalam kantong kue dan biarkan di lemari es selama beberapa jam atau hari.
4. Tempatkan selongsong dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit pada suhu 160 derajat.

Sayap dengan madu: bumbu mustard madu

Untuk persiapan kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 8 sayap ayam;
• 4 sdm. produk madu cair;
• 3 sdm. moster;
• bawang putih, campuran paprika, kari, bumbu ayam - secukupnya;
• jus lemon ½ lemon.

Pertama-tama siapkan bumbunya: campur bumbu, bawang putih, air jeruk lemon, madu dan mustard ke dalam panci. Aduk rata hingga rata. Selanjutnya kita cuci bagian ayamnya, masukkan ke dalam wadah, tuang bumbu marinasinya dan biarkan selama 20-30 menit. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam di loyang khusus.

Sayap dalam kecap dengan madu di penggorengan

Ini adalah resep sederhana dan relatif cepat yang akan membuat makan malam menjadi lezat. Sayap ayam biasa dengan madu berubah menjadi kelezatan yang nyata. Untuk mempersiapkannya, kita membutuhkan:

• bagian ayam – 0,5 kg;
• produk kecap klasik – 3 sdm;
• minyak bunga matahari – 4 sdm;
• pasta tomat – 2 sdm;
• lemon – potong;
• garam – 1 sdt;
• bawang putih – 2 siung;
• lada merah dan hitam, kari dan bumbu ayam - secukupnya.

Anda bisa menyiapkan hidangan sederhana dan lezat hanya dalam 6 langkah:

1. Kami membilas sayap segar di bawah air mengalir dan meletakkannya di atas tisu hingga kering. Potong menjadi 2 bagian pada lipatannya.
2. Pada saat ini, letakkan penggorengan di atas api, tuangkan minyak ke dalamnya. Kita tunggu hingga penggorengan dan minyak benar-benar panas. Dengan cara ini potongan akan memiliki warna emas yang indah dengan kulit yang renyah, dan daging akan lebih juicy. Masukkan potongan ke dalam minyak mendidih dan taburi garam. Selanjutnya tambahkan bumbu dan goreng hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan.
3. Tuangkan jus lemon secara merata dan peras beberapa siung bawang putih ke dalam wajan. Campur bagian yang digoreng dalam wajan dengan baik.
4. Tambahkan pasta tomat, yang akan memberikan warna dan rasa yang gurih dan indah, lalu tuangkan madu. Saus lemon-madu juga melembutkan masakan daging. Campur kembali isi wajan dan tuangkan 3 sendok makan kecap.
5. Aduk terus dan periksa kematangannya. Jika Anda menyukai rasa manis, Anda dapat menambahkan lebih banyak madu, jika Anda lebih suka asam, peras bagian kedua dari lemon. Goreng sampai terbentuk kerak coklat keemasan yang indah dan matikan api.
6. Letakkan piring di piring dan taburi dengan bumbu.

Bisa disajikan dengan saus tomat pedas. Ayam berkulit emas dengan kentang dan sayuran segar adalah hidangan makan malam yang sempurna.

Sayap ayam dengan madu dan kecap di dalam oven

Ini adalah cara termudah dan tercepat untuk membuat makan malam memuaskan dan lezat tak terlupakan.

Bahan-bahan:

• sayap – 0,5 kg;
• produk madu cair – 1 sdm;
• kecap klasik – 2 sdm;
• minyak sayur – 2 sdm.

Resep - sayap ayam dengan madu dalam kecap:

1. Masukkan bagian ayam yang sudah dicuci ke dalam mangkuk, tambahkan produk kedelai dan produk lebah.
2. Lapisi secara menyeluruh.
3. Lapisi loyang dengan kertas timah dan olesi dengan minyak.
4. Letakkan sayap di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.

Fitur: Tidak perlu memanaskan oven terlebih dahulu!

Sayap dalam saus madu di atas panggangan

Ini adalah lauk hemat terbaik yang bisa disiapkan dengan cepat. Dan hasilnya sungguh bagus. Kita akan butuh:

• sayap – 1 kg;
• mustard – 1 sdm;
• produk kedelai – 2 sdm;
• jeruk (bisa diganti dengan lemon) – 1 pc.;
• minyak sayur;
• garam, merica, ketumbar dan bumbu lainnya - secukupnya.

Resep:

1. Cuci dan keringkan bagian ayam.
2. Hancurkan ketumbar.
3. Campur semua bahan marinade dengan garpu, lalu masukkan sayap ke dalamnya dan peras air jeruknya.
4. Diamkan minimal 2 jam di lemari es, aduk sesekali.
5. Olesi panggangan dengan minyak dan letakkan ayam yang sudah direndam di atasnya.
6. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.
7. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu.

Sayap dengan saus madu pedas

Hidangan gurih ini cocok untuk pecinta jajanan pedas dan nikmat. Mereka mudah dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

• bagian ayam – 0,5 kg;
• saus cabai pedas – 3 sdm;
• produk lebah cair – 2 sdm;
• mentega – 50 gram;
• lemon – potong;
• bawang putih – 2 siung;
• paprika – 1 sdt;
• rosemary – ½ sdt;
• garam lada;
• minyak zaitun.

Persiapan:

1. Campurkan rosemary, bawang putih, minyak zaitun, paprika dan jus lemon dalam satu wadah.
2. Potong sayap menjadi 3 bagian dan masukkan ke dalam bumbu marinasi.
3. Tambahkan bumbu dan biarkan setidaknya 2-3 jam di lemari es.
4. Letakkan kertas roti di atas loyang dan letakkan sayap dengan madu. Taburi mereka dengan sisa bumbu untuk sayap.
5. Panggang sayap dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit dengan suhu 200 derajat.
6. Pada saat ini, lelehkan mentega, tambahkan bawang putih cincang kasar dan goreng hingga tercium aroma bawang putih. Selanjutnya tambahkan produk cabai dan madu. Didihkan dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
7. Kami mengeluarkan bagian ayam yang sudah jadi, menuangkan saus pedas dan kembali ke oven selama 5 menit sampai menjadi karamel.

Sayap kecap dengan madu, mustard, saus tomat

Ini adalah salah satu resep terbaik untuk meja liburan atau hidangan utama. Mereka dapat dipersiapkan dengan sederhana dan cepat. Di sini Anda perlu mengasinkan daging agar menyerap semua rasa, lalu sayap dengan madu dan mustard menjadi sangat enak dan berair. Kita akan butuh:

• sayap – 1 kg;
• produk madu cair – 2 sdm;
• mustard Perancis – 1 sdt;
• lemon – potong;
• kecap klasik – 5 sdm;
• saus tomat – 3 sdm;
• minyak sayur – 2 sdm;
• bawang putih, garam, merica dan bumbu lainnya sesuai selera.

Resep:

1. Cuci dan keringkan sayapnya.
2. Tuang produk kedelai, minyak, perasan bawang putih, madu manis dan saus tomat ke dalam mangkuk, peras sarinya, tambahkan mustard dan bumbu penyedap rasa. Campur semuanya dengan seksama.

Penting! Anda perlu menambahkan garam dengan hati-hati, karena kecap asin sendiri sangat asin.

1. Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi dan biarkan di lemari es minimal 4 jam.
2. Letakkan sayap yang sudah direndam dalam madu di atas loyang, tuangkan saus di atasnya dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 40 menit. Selesai, selamat makan!

Sayap ayam dalam saus madu di lengannya

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

• sayap – 0,5 kg;
• produk lebah madu cair – 2 sdm;
• pasta tomat – 2 sdm;
• kecap – 4 sdm;
• jus lemon – 20ml;
• bawang putih - beberapa siung;
• garam, merica, bumbu - secukupnya;
• selongsong untuk memanggang.

Memasak sayap bersama dalam oven dengan madu:

1. Untuk marinadenya, campur semua bahan lalu masukkan ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan.
2. Rendam selama beberapa jam di lemari es
3. Tempatkan di selongsong bersama dengan bumbunya dan segel;
4. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-50 menit pada suhu 180 derajat, sampai terbentuk kerak emas yang indah.

Sajikan sayap ayam dengan madu dan kecap dengan saus tomat, dan taburi ayam dengan bumbu.

Sayap direndam madu dengan biji wijen

Biji wijen adalah tambahan yang tidak biasa yang hanya akan menghiasi tampilan hidangan dan memberikan rasa pedas dan tidak biasa. Untuk persiapan Anda perlu:

• sayap – 0,5 kg;

masing-masing 2 sendok makan:

• rasa manis madu;
• kecap klasik;
• saus tomat;
• wijen panggang;
• minyak sayur.

Cuci ayam, potong menjadi 2 bagian dan keringkan. Pada saat yang sama, siapkan sausnya: campur kecap, saus tomat, dan produk madu menggunakan pengocok. Panaskan wajan, tuang minyak ke dalamnya. Masukkan bagian ayam ke dalam minyak mendidih, goreng sebentar dan tuang saus. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil, aduk secara teratur selama 30 menit.

Kemudian buka tutupnya, besarkan api dan goreng bagian-bagiannya, terus-menerus dibalik. Sausnya harus terserap seluruhnya. Saat disajikan, taburkan biji wijen pada sayapnya.

Sayap dalam saus madu dalam slow cooker

Slow cooker adalah produk ajaib modern yang menjadikan makanan istimewa. Rasanya berbeda dengan cara memasak konvensional, dan kemudahan penggunaannya telah memenangkan hati banyak wanita. Untuk memasak sayap ayam aromatik dalam saus madu dalam slow cooker, kita membutuhkan:

• sayap – 0,5 kg;
• madu – 1 sendok;
• pasta tomat atau saus tomat – 1 sendok;
• minyak bunga matahari – 1 sendok;
• bawang putih, garam, merica, dan bumbu ayam - secukupnya.

Potong sayap yang sudah dicuci menjadi 2 bagian. Untuk marinadenya, campurkan sisa bahan dan aduk hingga rata. Tambahkan bagian yang sudah dipotong ke dalam bumbu marinasi dan biarkan di lemari es selama satu jam.

Di multicooker, pilih mode "memanggang", tambahkan minyak ke dalamnya, lalu bagian-bagiannya dan goreng secara merata selama 10-15 menit di setiap sisinya. Kemudian nyalakan mode "rebusan", tuangkan sisa bumbu marinasi dan masak lagi selama setengah jam. Siap!

Sayap ayam dengan madu dan mustard

Resep mustard sederhana yang Anda hanya perlu:

• sayap – 10 buah;
• mustard – 5 sdm;
• manisnya madu – 1,5 sdm.

Persiapan:

• campur produk perlebahan dan mustard;
• lapisi sayap dengan campuran yang dihasilkan;
• Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Sayap oriental dengan madu

Nama lainnya dalam bahasa Cina, rasanya pedas dan pedas.

Bahan-bahan:

• sayap – 1 kg;
• madu – 2 sendok;
• kecap tomat dan kecap - masing-masing 2 sendok makan;
• minyak sayur;
• garam, bawang putih dan bumbu secukupnya;
• kari - di ujung pisau.

Bagilah sayap yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi 2 bagian. Peras bawang putih ke dalamnya dan taburi dengan garam. Pada saat ini, letakkan penggorengan di atas api besar, pastikan untuk memanaskannya dan tuangkan minyak, goreng bagian-bagiannya sampai berwarna cokelat keemasan.

Lalu masukkan sayap ke dalam penggorengan dan tambahkan tomat dan kecap, goreng lagi di kedua sisi. Kemudian tuangkan campuran madu cair, lapisi seluruh bagiannya dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Memasak sayap ayam dengan madu sungguh menyenangkan. Ini adalah hidangan ayam yang mudah dan cepat yang dapat menghiasi meja liburan atau mendiversifikasi makan malam. Ada banyak resep berbeda untuk memasak ayam, tetapi dengan bantuan produk lebah, ia memperoleh rasa dan aroma manis yang luar biasa, dan penampilannya yang spektakuler dengan kulit keemasan yang menggugah selera pasti akan memikat hati. Masak bersama kami dan nikmati makanan Anda!

Sayap ayam dalam kecap madu adalah hidangan yang sangat lezat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan semua tamu Anda. Perlu juga dicatat bahwa tidak ada yang rumit dalam menyiapkan makan siang seperti itu. Selain itu, sayap dalam kecap madu tidak memerlukan penggunaan produk mahal atau asing. Fakta ini memungkinkan banyak ibu rumah tangga untuk menata meja yang indah tanpa mengeluarkan banyak uang.

Informasi umum tentang hidangan daging

Sayap ayam dalam kecap madu, yang seluruhnya direndam dalam bumbu aromatik, dapat dianggap sebagai kelezatan yang nyata. Tentu saja, jika Anda tidak ingin memasak hidangan ini di rumah, cukup memesannya di restoran setempat. Namun, ini akan menjadi yang paling enak dan bergizi hanya jika Anda memiliki tangan sendiri dalam membuatnya. Untungnya, saat ini ada banyak resep yang dapat digunakan untuk membuat sayap lezat dan beraroma kecap madu dengan mudah dan cepat.

Memasak produk daging di dalam oven

Biasanya sayap ayam kecap madu dipanggang di dalam oven. Bagaimanapun, perlakuan panas inilah yang memungkinkan Anda membuat hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera yang dapat disajikan dengan aman tidak hanya untuk sehari-hari, tetapi juga untuk acara khusus.

Jadi, untuk memanggang sayap Anda sendiri dengan kecap madu, Anda perlu membeli terlebih dahulu:

• sayap ayam beku - sekitar 500 g;
• kecap - sekitar 4 sendok besar;
• cincin nanas kalengan - 1 kaleng per 450 g;
• madu segar - sekitar 2 sendok besar;
• bawang manis - 1 buah;
• umbi kentang - sekitar 5 potong sedang;
• mentega alami - sekitar 20 g;
• garam laut dan bumbu apa pun dengan bumbu - gunakan sesuai selera.

Pengolahan daging

Sebelum memasak sayap ayam dengan kecap madu, harus diolah (dibersihkan dan diasinkan). Untuk melakukan ini, produk daging beku harus dicairkan sepenuhnya, lalu dicuci bersih dan dikeringkan dengan serbet. Selanjutnya, Anda perlu mencampurkan kecap asin dengan madu dan tiga sendok besar sirup dari sekaleng nanas kalengan dan bumbu aromatik, lalu tuangkan campuran yang dihasilkan ke seluruh sayap. Dalam keadaan ini, disarankan untuk menjaga daging ayam tetap hangat selama setengah jam.

Mempersiapkan bahan tambahan dan membuat hidangan yang lezat

Untuk membuat sayap kecap madu yang dipanggang dalam oven memuaskan dan lezat, Anda harus menambahkan bahan-bahan seperti kentang, bawang bombay, dan cincin nanas kalengan. Mereka perlu dibersihkan dan dicincang.

Setelah menyiapkan sayuran, Anda perlu mengambil cetakan (sebaiknya yang dalam) dan melumasinya dengan mentega. Selanjutnya, Anda perlu memasukkan irisan kentang, bawang bombay, acar sayap ayam, dan nanas kalengan ke dalam mangkuk. Setelah bahan-bahan tersebut juga dibumbui dengan garam, bahan-bahan tersebut harus diisi dengan air garam yang sama dengan tempat produk daging baru-baru ini ditemukan.

Panggang dalam oven

Setelah sayap ayam dimasukkan ke dalam wajan bersama sayuran, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 50-70 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, hidangan harus dikeluarkan, diletakkan dengan hati-hati di piring dan disajikan panas kepada para tamu bersama dengan roti dan salad.

Sayap lezat dalam kecap madu: resep memasak di penggorengan

Seperti disebutkan di atas, Anda bisa memasak sayap ayam dengan berbagai cara. Jika Anda tidak ingin memanggangnya di dalam oven, kami sarankan untuk menggorengnya di atas kompor. Untuk ini kita membutuhkan:

Mempersiapkan Komponen

Resep sayap ayam yang disajikan tidak hanya membutuhkan penggunaan kompor, tetapi juga oven. Bagaimanapun, produk daging harus dipanggang terlebih dahulu selama setengah jam. Tapi hal pertama yang pertama.

Untuk membuat hidangan yang disajikan sendiri, Anda harus mencairkan sayapnya, lalu membilasnya dengan baik, mengeringkannya, dan memotongnya menjadi dua bagian. Selanjutnya, produk olahan perlu diasinkan. Untuk melakukan ini, pertama-tama tuangkan kecap asin di atasnya, lalu minyak penghilang bau. Dalam keadaan ini, ayam harus dibiarkan meresap selama setengah jam. Dalam hal ini, daging harus dibumbui dengan garam, merica, dan bumbu apa pun.

Pemrosesan dalam oven

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, lapisi loyang dengan kertas masak, letakkan sayap yang sudah direndam di sana, bungkus dengan baik dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit.

Mempersiapkan glasir madu

Agar sayap ayam kecap madu resep yang sedang kami pertimbangkan menjadi cantik dan menggugah selera, setelah dipanaskan di dalam oven harus digoreng dalam wajan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan glasir rasa terlebih dahulu.

Jadi, dalam panci Anda perlu melelehkan mentega alami, menambahkan madu, dan juga menuangkan pasta tomat yang diencerkan dengan sedikit air. Setelah itu, kupas dan cincang halus siung bawang putih dan jahe. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam panci dan panaskan sedikit dengan api sedang.

Setelah menerima glasir madu yang homogen dan sangat aromatik, masukkan semua sayap panggang ke dalamnya, aduk rata dengan sendok besar dan goreng dengan api sedang selama sekitar seperempat jam. Selama ini, daging ayam harus benar-benar matang, menggugah selera dan sangat lezat.

Bagaimana cara menyajikannya untuk makan malam?

Setelah sayap ayam dimasak dalam wajan dengan saus madu yang nikmat, angkat perlahan dan letakkan di piring besar. Selanjutnya hidangan panas harus ditaburi bumbu segar dan segera disajikan ke meja. Selain produk daging olahan, Anda bisa menyajikan lauk berupa kentang rebus bulat, serta sepotong roti dan salad sayuran.

Mari kita simpulkan

Anda sekarang tahu cara memasak sayap ayam yang harum dan lezat di penggorengan atau di oven. Namun, hidangan yang disajikan tidak hanya dapat dibuat menggunakan perangkat tersebut, tetapi juga menggunakan multicooker. Dalam hal ini, produk akan digoreng dengan baik dan hanya akan menggugah selera saat dipanggang.

Sayap dalam kecap madu dapat disiapkan dengan berbagai cara. Sayap cocok dengan lauk apa pun, salad sayuran segar, atau sebagai hidangan pembuka. Kami menawarkan beberapa opsi berbeda untuk menyiapkan produk ini.

Sayap ayam paling sering dimasak di oven.

Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakan resep berikut ini:

• 500 gram sayap;
• 2 meja. aku. kecap;
• ½ buah lemon;
• sejumput cabai;
• 2 meja. aku. madu (sebaiknya cair);
• 2 meja. aku. minyak tanpa rasa.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Untuk menyiapkan rendaman, campurkan jus dari setengah lemon, saus, minyak, dan madu ke dalam mangkuk, aduk rata dengan pengocok atau garpu.
2. Bilas sayap dengan air mengalir, jika perlu, hilangkan sisa kulit dan bulu yang kasar.
3. Biarkan sayap dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan air, lalu pindahkan ke mangkuk dan tuangkan di atas bumbu marinasi. Aduk agar sayap terlumuri saus secara merata. Biarkan terendam selama beberapa jam.
4. Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi loyang dengan perkamen atau alas kue. Letakkan sayapnya, taburi sedikit dengan merica dan panggang selama setengah jam.

Pada sebuah catatan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan mustard, jahe bubuk, mint kering, pinggul mawar cincang, jus cranberry atau lingonberry ke dalam bumbunya.

Dalam slow cooker

Sayap dimasak dengan sangat cepat dalam slow cooker:

• 1 meja. aku. saus tomat;
• 3 meja. aku. minyak sayur;
• 1 ½ meja. aku. Sayang;
• 1 apel asam kecil;
• 1 meja. aku. moster;
• 1 kg sayap ayam segar;
• 1 meja. aku. kecap;
• 2 sdt. aku. garam.

Memasak sayap dalam slow cooker adalah sebagai berikut:

1. Siapkan komponen ayam terlebih dahulu dengan cara membilas hingga bersih dan mengeringkannya dengan tisu.
2. Di multicooker, pilih program “Baking”, waktunya 40 menit.
3. Panaskan minyak dalam mangkuk multicooker dan goreng sayap di semua sisi selama 5-7 menit. Kemudian tambahkan garam dan lanjutkan memasak selama beberapa menit.
4. Sementara itu, cuci dan keringkan apel, potong tipis-tipis, buang bagian tengahnya. Masukkan irisan ke dalam ayam, aduk dengan spatula dan biarkan masak hingga sisa waktu habis.
5. Siapkan rendaman madu-kedelai dengan mencampurkan sisa bahan menjadi satu.
6. Setelah sinyal memasak berakhir, pilih program “Pilaf”, tuangkan bumbu di atas sayap dengan apel dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi.

Pada sebuah catatan. Garam harus ditambahkan ke dalam masakan dengan hati-hati, karena sausnya cukup asin.

Sayap ayam dalam kecap madu dalam wajan

Anda bisa memasak sayap lezat dengan kecap madu dalam wajan menggunakan daftar produk berikut:

• ½ lemon;
• 70 gram kecap;
• rempah-rempah “Untuk ayam”;
• garam;
• 2 siung bawang putih;
• 3 meja. aku. tomat atau saus tomat;
• 1 meja. aku. cepat. minyak;
• 900 gram sayap;
• 2 meja. aku. Sayang

Deskripsi persiapan:

1. Siapkan komponen utama, bilas dengan air dan bersihkan bila perlu.
2. Pisahkan sayap pada bagian persendiannya menggunakan pisau tajam.
3. Panaskan minyak dalam wajan atau panci dan goreng potongannya hingga kering.
4. Saat sayap digoreng, siapkan saus dengan mencampurkan semua bahan lainnya ke dalam mangkuk. Saat daging sudah digoreng, tuangkan saus di atasnya dan didihkan selama 10 menit setelah cairan mendidih. Setelah kuahnya agak mengental, api bisa dimatikan.

Panggang dengan kentang di bagian lengannya

Kami memasak sayap dalam kecap madu dengan kentang di lengannya:

• kentang - 1 kg;
• sayap - 700-800 g;
• minyak sayur - 2 sendok makan. aku.;
• anggur putih kering - 3 meja. aku.;
• madu - 2 meja. aku.;
• kecap - 2 meja. aku.;
• bawang putih - 1 siung;
• garam.

Persiapan makanan lengkap dengan lauk adalah sebagai berikut:

1. Siapkan rendaman dari anggur, garam, madu, saus, bawang putih cincang, dan mentega.
2. Cuci sayap dan, jika perlu, bersihkan, potong-potong pada bagian persendiannya. Tuang marinade, aduk sedikit dan biarkan marinasi selama 3-4 jam. Jika Anda ingin memasak hidangan lebih cepat, biarkan terendam setidaknya selama satu jam.
3. Kupas kentang dan potong kecil-kecil.
4. Tempatkan sayap dengan bumbu marinasi di selongsong, kentang di atasnya, dan tambahkan sedikit garam. Tempatkan selongsong yang tertutup ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit pada suhu 200 derajat.

Pada sebuah catatan. Loyang diletakkan lebih rendah agar selongsongnya tidak menyentuh dinding atas oven saat dipanggang.

Pilihan untuk memanggang

Menurut resep di bawah ini, sayapnya cukup pedas dan cocok dengan lauk apa pun:

• sayap - 2 kg;
• kecap - 75 gram;
• cabai – 1 kecil;
• jahe - sepotong setebal 5 cm;
• daun salam - 3 daun;
• lada hitam - 5 kacang polong;
• cengkeh - 2-3 kuntum;
• garam;
• madu - 1 meja. aku.;
• rempah-rempah (paprika, ketumbar, rosemary, pala, bawang putih kering) - beberapa sejumput bumbu favorit Anda.

Memasak sayap di atas panggangan adalah sebagai berikut:

1. Dalam mangkuk terpisah, campur bumbu dan rempah yang sudah disiapkan, tambahkan daun salam yang sedikit dipecah.
2. Bilas sayap hingga bersih, potong-potong pada bagian persendiannya, biarkan sisa cairan mengalir, lalu olesi dengan campuran bumbu.
3. Parut jahe di parutan halus. Cuci lada, potong memanjang, buang bijinya, dan cincang halus daging buahnya. Campurkan jahe dan merica dengan saus, madu dan garam, aduk. Tuang saus di atas sayap yang sudah dibumbui dan biarkan meresap setidaknya selama setengah jam.
4. Siapkan arang di atas panggangan. Tempatkan sayap di rak kawat dan panggang. Balikkan kisi-kisi setiap beberapa menit - keseragaman penggorengan daging bergantung padanya. Jika arang dipanaskan dengan baik, proses memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit.

Cepat di microwave

• sayap ayam - 10-12 unit;
• madu soba - 2 meja. aku.;
• kecap - 30 gram.

Anda dapat menyiapkannya dengan mudah dan cepat menggunakan microwave:

1. Cuci sayap dengan baik dan bersihkan.
2. Campur dengan madu dan saus dengan tangan.
3. Tempatkan komponen utama yang diisi marinade ke dalam mangkuk multicooker. Pilih program “Panggangan” atau “Memanggang”, waktu – 15-17 menit.

Memasak dalam penggorengan udara di rumah

Sayap yang diolah menurut resep berikut sangat cocok sebagai camilan bir:

• sayap - 1 kg;
• madu - 2 meja. aku.;
• kecap - 3 meja. aku.;
• adjika - 1 sendok teh. aku.;
• bawang putih - 4 siung;
• saus tomat - 1 meja. aku.

Memasak dengan cara sederhana:

1. Cuci dan keringkan sayap, potong sepanjang sambungannya. Bagian atasnya tidak perlu digunakan untuk memasak.
2. Untuk marinadenya, campur semua bahan lainnya. Cincang halus bawang putih dengan cara diparut atau melewati mesin press.
3. Tuangkan bumbu marinasi ke atas bahan-bahan dan biarkan meresap selama beberapa jam di lemari es.
4. Panggang dalam oven konveksi dengan suhu 200 derajat selama 15 menit di setiap sisinya.

Panggang dalam bumbu madu, kecap, dan mustard