Program televisi "Revizorro" musim Moskow telah membuat banyak keributan di ibu kota. Blogger dan jurnalis, warga biasa, dan manajemen restoran sekuler telah terpecah menjadi kubu di mana mereka mengkritik dan menyetujui cek Elena Letuchaya.
Perang nyata dimulai melawan presenter TV, yang kali ini muncul di restoran populer di Arbat, Vorobyovy Gory, dan Rublyovka. Oleh karena itu, penghinaan mengalir terhadap Letuchaya dan “Revizorro” setelah memeriksa restoran paling populer di Moskow “Odessa-Mama”.
Di dapur perusahaan, Letuchaya tidak menemukan tanda apa pun, para juru masak bekerja tanpa sarung tangan. Saat pembuatan film sedang berlangsung, karyawan mencantumkan tanggal baru pada semua produk. Belakangan, seorang pria muncul dalam bingkai dan mulai mengusir Elena dari tempat itu karena “rahasia dagang”. Warga bahkan mengunci Flying One di lemari es, lalu menuangkan seember air ke dalamnya.
Belakangan, muncul informasi di Internet bahwa warga yang marah itu adalah direktur Odessa-Mama. Dan di jejaring sosial, atas nama restoran tersebut, sebuah postingan kemarahan dipublikasikan yang ditujukan kepada kru film “Revizorro”.
Para tamu yang terhormat di kafe “Khachapuri” dan “Odessa-mama”! Penundaan layanan dikaitkan dengan aksi teroris yang terbunuh ... dari “Revizorro” di dapur kita pada saat yang paling buruk. Pihak berwenang menjanjikan bonus kepada siapa pun yang mau membantu mereka menemukan profesi lain yang lebih layak,” -
menulis atas nama restoran.
Saat ini komentar tersebut telah dihapus, hanya tangkapan layar postingan tersebut yang disimpan. Seorang jurnalis dari Echo-Moscow memperhatikan video itu sendiri. Belakangan, perwakilan media lainnya marah dengan perilaku dan situasi di Odessa-Mama.
Saya belum pernah menjadi penggemar Lena Letuchaya. Namun sebaliknya, saya merasakan perasaan hangat terhadap “Odessa-Mama”. Hingga Lena memasuki dapur mereka. Jangan pergi ke tempat ini lagi. Pertama, “Odessa-Mama” memberi makan orang-orang yang terlambat. Kedua, di “Odessa-Mama” ada orang yang mengunci perempuan di lemari es dan menuangkan air ke perempuan. Ketiga, “Odessa-Mama” bereaksi terhadap video ini dengan kasar dan menganggap semuanya sangat lucu, dan komentar yang berisi kemarahan di jejaring sosial mereka dihapus begitu saja, dan pengguna diblokir. Mungkin, si domba jantan Tolik telah mengambil alih restoran itu selama beberapa waktu sekarang,”
tulis jurnalis Roman Super.
Elena Letuchaya semakin banyak melontarkan pertanyaan tentang dapur di kafe Children of Raika milik Varvara Turova yang terkenal di kalangan blogger.
Rekaman itu termasuk makanan kadaluwarsa dan kecoak. Namun presenter TV itu lebih marah dengan sistem pembuangan limbah yang bersentuhan dengan dapur.
Beberapa tuntutan pembawa acara program ini adil dan masuk akal, dan saya pikir kita semua berterima kasih padanya atas kerja keras yang dia lakukan. Beberapa di antaranya tidak masuk akal dan tidak mungkin diterapkan. Percayalah, semua kafe, misalnya kafe Paris, akan langsung tutup setelah kunjungannya. Namun hal ini tidak menghentikan Anda atau kami untuk makan dan minum enak di kafe-kafe khas Paris ini,” -
Turova menjelaskan kemudian.
Pengguna marah karena mereka ditawari produk kadaluarsa dengan harga yang mahal, aulanya kotor, dan, misalnya, kecoak bisa merangkak di meja sushi.
Sementara itu, reaksi Rospotrebnadzor Moskow terhadap skandal pembuatan film “Revizorro” tidak diketahui.
Sebelumnya Day Online menulis bahwa itu dari Revizorro. Dia akan memilih pembawa acara baru untuk reality show tersebut.
Salah satu pemilik restoran Odessa-Mama Tatyana Melnikova memberikan wawancara kepada saluran TV Dozhd tentang skandal program Revizorro, yang baru-baru ini memeriksa pendiriannya dan menemukan pelanggaran. Melnikova percaya bahwa penutupan tuan rumah Elena Letuchaya adalah respons normal terhadap pelanggaran hak restoran, dan menyatakan bahwa produk kadaluwarsa yang ditemukan di dapur dapat dihapuskan.
Baca di Medialeaks: Tema merah muda, bulan, dan biru akan diaktifkan di komentar VKontakte. Apakah mereka benar-benar ada dan dari mana asalnya?
Tatyana menyatakan bahwa kemunculan kru film di restoran tanpa peringatan adalah tindakan ilegal, dan orang asing di dapur melanggar standar sanitasi. Rekan pemilik “Odessa-Mama” tidak menonton episode “Revizorro” dan menyebut program tersebut “ vulgar dan ditujukan untuk sekelompok orang yang bukan milik saya.”
Saya tidak ingin hak hukum saya dilanggar, dan saya memerintahkan seluruh administrasi restoran kami untuk menekan aktivitas mereka dan tidak mengizinkan mereka merekam. Bukan karena saya punya sesuatu yang kotor, tapi karena itu ilegal.- Tatyana Melnikova
Saat ditanya presenter apakah ada fakta pelanggaran labeling yang dibicarakan Letuchaya, Tatyana menjawab bahwa para kru film tidak mengetahui aturan labeling.
Orang-orang mengambil produk. Mereka tidak tahu cara pengolahannya, terbuat dari apa, dan yang terpenting, mereka tidak tahu aturan pelabelan! Produk ditandai dengan tanggal produksi. Dan ketika Lena berkata: “Produk Anda kedaluwarsa pada tanggal 9,” saya dapat mengatakan bahwa produk tersebut masih dapat dimakan pada tanggal 11. Aturan pelabelan telah dipatuhi, produk ini legal.- Tatyana Melnikova
Produk kadaluarsa yang ditemukan oleh presenter Revizorro di dapur akan dihapuskan dan restoran tidak akan memberikannya kepada para tamu, klaim Melnikova.
Pekerjaan kami diperiksa oleh Rospotrebnadzor, pemadam kebakaran, kami memiliki kontrol internal, dan karyawan saya takut dengan inspeksi pribadi saya lebih dari apa pun. Bisa saya katakan, kalaupun ada pelanggaran kecil, itu bukan karena ada yang sengaja ingin menyelipkan sesuatu yang sudah lewat waktu atau lalai, tapi karena ini produksi besar dan banyak faktor eksternal.Tentu saja kami memantau, tapi kami bukan biorobot! Saya dapat mengatakan bahwa sehari sebelum kunjungan mereka, pada hari Jumat, 1.382 orang melewati restoran tersebut dan benar-benar memakan semua makanan yang sudah dimasak sebelumnya. Apa yang bisa saya katakan, kami melewatkan begitu banyak produk, ada sesuatu yang lolos.
- Tatyana Melnikova
Pemilik restoran tidak melihat ada yang salah dengan kelakuan pengelola yang mencoba mengunci Elena Letuchaya di dalam freezer.
Melnikova: Seorang tamu tak diundang datang ke rumah Anda dan menyinggung tamu yang Anda undang. Apa yang akan kamu lakukan? Haruskah saya menulis pernyataan ke kantor kejaksaan? Anda mengambil, saya tidak tahu, penggorengan dan memukulkannya ke dahi!
Host: Ya, jangan dikunci di lemari es.
Melnikova: Kenapa tidak? Dia melanggar hak kami. Tidak ada yang mau melindungi mereka. Saya suka mempekerjakan orang-orang yang tidak peduli, bersemangat, dan rela mencekik diri mereka sendiri demi kafe mereka.
Elena Letuchaya memeriksa restoran-restoran modis di Moskow dan memicu skandal nyata di kalangan blogger. Perilisan musim "ibukota" dari program ini mengungkapkan banyak pelanggaran di tempat terkenal "Children of Paradise", "Starlight" dan "Odessa-Mama", dan pada saat yang sama menimbulkan gelombang kutukan dan ancaman terhadap presenter.
Elena Letuchaya menjadi bintang yang paling banyak dibicarakan minggu ini. Medialeaks melakukan dan menceritakan apa yang dijalani dan dinikmati oleh presenter “Revizorro”.
Kru film yang dipimpin oleh tokoh TV Lena Letuchaya mengunjungi 2 restoran dan 2 hotel di “ibu kota ketiga” untuk mencari layanan modal. Warga kota melihat rincian inspeksi hari ini di episode program berikutnya.
STALLY "KOLCHAK"
Yang pertama dalam masalah ini adalah restoran Kolchak yang bernasib buruk. Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa stiker bermerek “Revizorro” muncul di pintu restoran, namun Letuchaya menghubungi warga Omsk melalui Instagram-nya dengan permintaan untuk menghapus yang palsu: kata mereka, stiker itu tidak lulus ujian.
Dan sekarang ternyata mengapa restoran tersebut tidak menyenangkan para tamu tak terduga. Keluhan utama terhadap pekerja dapur adalah tidak adanya label makanan di lemari es. Dengan kata lain, sepotong daging yang menurut juru masaknya dibawa kemarin, sebenarnya bisa saja didiamkan selama sebulan atau setahun. Sebuah ham ditemukan di salah satu freezer, diproduksi 3 bulan sebelum pengambilan gambar (diproduksi pada tanggal 2 Maret, pengambilan gambar dilakukan pada tanggal 6 Juni), meskipun faktanya ham tersebut seharusnya dibuang ke sampah pada bulan Maret. Seorang tamu dari ibu kota memaksa staf katering, di bawah pengawasan kamera, untuk mengirim kue dari lemari es ke tempat sampah, yang telah tergeletak di sana selama 5-6 hari.
Seluruh proses pembuatan film dikendalikan oleh pemilik tempat yang tersenyum, yang tidak lagi khawatir tentang apa sebenarnya yang akan dilihat oleh para tamu dari saluran federal, tetapi apakah putrinya akan punya waktu untuk mendapatkan tanda tangan dari pembawa acara TV. Pada saat yang sama, ia berparade keliling dapur tanpa seragam khusus, dengan sepatu jalanan dan celana pendek.
Secara umum restoran memiliki banyak keunggulan: kebersihan dan ketertiban di unit katering dan kamar mandi. Di aula, presenter yang teliti, setelah naik ke atas meja dan menggerakkan tangannya di sepanjang balok di bawah langit-langit, mengumpulkan cukup banyak debu, yang membuatnya tidak terlalu senang.
"DAPUR NERAKA"
“Sorotan” dari masalah ini adalah rekaman yang diambil saat “Revizorro” mengunjungi kafe “Old Omsk”. Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa pada hari ini polisi harus menyelesaikan konflik antara pihak properti dan tamu dengan kamera.
Sejak awal, kru televisi tidak melihat sambutan yang ramah. Segera setelah orang-orang dengan kamera dan Letuchaya menuju ke dapur, beberapa perwakilan perusahaan memulai perkelahian: mereka merusak kamera dan merebut mikrofon dari pembawa acara. Dan selain itu mereka menyiram saya dengan air dingin dari ember. Dua kali!
Namun, kru film “Revizorro” sudah dikeraskan oleh pembawa acara yang tidak ramah dan oleh karena itu, bahkan dengan sambutan yang tidak baik, mereka berhasil menunjukkan apa yang dengan keras kepala mereka sembunyikan dari penonton di perusahaan katering. Kulkas kotor, debu di lantai, minyak tua berminyak di penggorengan... Hampir tidak ada produk yang tertangkap kamera memiliki tanda apa pun, dan bahan-bahannya berantakan di kamera: cumi-cumi berakhir di lemari es bar, dan potongan daging dingin ada di tempat yang sama, dimana acar dan buahnya? Namun, penemuan paling tak terduga di rak adalah... lalat mati.
Bahkan “parut kalach” Letuchaya menyebut masakan lokalnya seperti neraka dan mengaku ke kamera: kru film sudah lama tidak mendapat sambutan hangat seperti itu.
RAMBUT DI KAMAR MANDI DAN Bau DARI KULKAS
Titik berikutnya dalam rute kru film di Omsk adalah hotel dengan nama yang sama (“Omsk”, juga dikenal sebagai “Amax”). Dia gagal total dalam ujian presenter, yang menyewa nomor standar seharga 1.550 rubel dan mendapatkan uangnya kembali di akhir syuting.
Kamarnya tidak memerlukan biaya sepeser pun! - Elena mengakhiri kunjungannya ke "rumah besar" dengan kesimpulan ini.
Bingkainya berisi kaca kotor sehingga Irtysh tidak terlihat jelas, karpet terbakar, lantai runtuh, dan langit-langit runtuh. Seorang tamu terkemuka berbicara dengan rasa jijik tentang bau lemari es, kotoran dan rambut hitam di bak mandi, mengeluh tentang pancuran yang rusak dan TV yang tidak berfungsi... Secara umum, hotel tidak menerima satu pun nilai tambah pada lima poin.
Jurnalis dari proyek TV “Revizorro” baru-baru ini memeriksa beberapa kafe dan restoran terkenal di pusat kota Moskow. Program ini telah ditayangkan sejak tahun 2014, korespondennya datang dengan inspeksi ke berbagai perusahaan katering, hotel dan perusahaan lainnya. Pada saat yang sama, mereka tanpa basa-basi memasuki dapur dan tempat lain di restoran dan kafe. Selama pembuatan film program, anggota kelompok sering diserang oleh pegawai lembaga yang diinspeksi. Misalnya, kunjungan jurnalis program tersebut di Krasnoyarsk, Kostroma, Anapa, Yaroslavl, Murmansk dan Salekhard berakhir dengan perkelahian dan panggilan ke polisi. Selama keberadaan Revizorro, koresponden proyek tidak hanya mengunjungi kota-kota Rusia, tetapi juga perusahaan-perusahaan di Abkhazia dan Turki.
Pada bulan Desember 2016, peserta “Revizorro” memutuskan untuk memeriksa gerai katering di Moskow. Mereka mengunjungi tempat-tempat yang terkenal di kalangan penduduk ibu kota: kafe Odessa-Mama di Chistye Prudy, Children of Paradise di Jalan Nikitskaya, Beverly Hills dan salah satu restoran jaringan To and Se. Ke mana pun “Revizzoro” dan presenternya Elena Letuchaya berkunjung, mereka menemukan pelanggaran serius:
tidak ada label pada produk, aturan penyimpanan makanan tidak dipatuhi, dan para juru masak serta asistennya bekerja tanpa sarung tangan, tanpa melepas cincin dan anting-anting.
Dalam “Children of Paradise”, yang populer di kalangan intelektual kreatif Moskow, Letuchaya bahkan menemukan seekor kecoa, dan juga menemukan bahwa sistem pembuangan limbah terletak hampir di dapur. Pada saat yang sama, jurnalis tersebut berusaha bersikap objektif dan menyatakan bahwa dia tidak bisa tidak memperhatikan kebersihan lantai, meja, dan rak di aula tempat tersebut.
Di Odessa-Mama, dia mengidentifikasi lebih banyak pelanggaran, termasuk kondisi penyimpanan makanan yang tidak sehat. Seorang pria mencoba mengganggu ceknya, mengusir gadis itu dari dapur, memanggil polisi dan bahkan menuangkan air ke tubuhnya dari ember.
Perwakilan Odessa-Mama, tempat Gazeta.Ru dihubungi untuk memberikan komentar, menolak berbicara mengenai topik ini. Salah satu pencipta “Children of the Paradise,” Varvara Turova, berbicara secara detail tentang kunjungan “Revizorro” di halaman Facebook-nya. “Kami sangat berterima kasih kepada program Revizorro, karena setelah kunjungan mereka kami berhasil mengungkap beberapa permasalahan. Dan berhasil, segera selesaikan. Terkadang mandi air dingin seperti itu tidak menyenangkan dan sangat berguna untuk menarik kesimpulan dan meningkatkan kualitas pekerjaan Anda. Itulah yang kami lakukan,” tulisnya.
Di saat yang sama, Turova menegaskan, tidak semua fakta yang disebutkan dalam kisah Letuchaya sesuai dengan kenyataan. “Pada titik tertentu, di awal musim panas, kecoak benar-benar muncul di negara kita, mereka muncul hampir di mana-mana pada saat itu, saya mengaitkannya dengan penggalian di Moskow. Kami menghabiskan banyak uang, tutup selama beberapa hari (yang merupakan kerugian nyata bagi kami), menghubungi berbagai layanan sanitasi yang terbukti, dan kami memecahkan masalah ini. Ngomong-ngomong, hal ini juga terlihat jelas bagi semua orang yang telah menonton acara tersebut, karena pembawa acara menemukan seekor kecoa mati di tempat yang sulit dijangkau. Dan ya, sayang sekali kami tidak menemukan dan menghapusnya lebih awal. Namun sebagian besar dari mereka belum menonton acara tersebut dan mengulangi ucapan mereka yang histeris: “Ya Tuhan, kecoak berjatuhan dari langit-langit.” Itu tidak benar,” kata salah satu pendiri kafe tersebut.
Menurut dia,
Tidak ada “kotoran di dapur” dalam “Children of the Paradise”, tetapi ada pompa limbah, dan dipisahkan dari dapur oleh pintu tebal dan ambang pintu. Dia ada di ruangan lain.
“Pompa ini sama sekali tidak mempengaruhi kualitas makanan,” jelas Turova. Diakuinya, di dapur kedai tersebut terdapat produk kadaluwarsa, dan menurutnya, permasalahan tersebut kini sudah teratasi di kafe tersebut. “Beberapa tuntutan pembawa acara program ini adil dan dapat dibenarkan, dan saya rasa kita semua berterima kasih atas kerja keras yang dia lakukan. Beberapa di antaranya tidak masuk akal dan tidak mungkin diterapkan. Percayalah, kafe mana pun, misalnya kafe Paris, akan langsung tutup setelah kunjungannya. Namun hal ini tidak menghentikan Anda atau kami untuk makan dan minum enak di kafe-kafe khas Paris ini,” tutup Turova.
Gazeta.Ru tidak dapat segera menghubungi Elena Letuchaya.
Ada perbedaan pendapat mengenai seberapa legal metode kerja “Revizorro”, yang para jurnalisnya turun tanpa peringatan ke dapur dan ruang belakang perusahaan tertentu. “Klien berhak memeriksa penyiapan makanan dan kualitas layanan yang diberikan kepadanya. Saya tidak melihat adanya hambatan untuk pergi ke dapur; undang-undang tidak melarang hal ini,” kata pengacara Stalin, Gurevich, kepada Gazeta.Ru. Ia mengklaim bahwa untuk mendapatkan akses ke ruangan tempat penyiapan makanan, seseorang harus memiliki buku kedokteran dengan hasil tes, baju terusan, dan penutup sepatu. “Sejauh yang saya tahu, Letuchaya punya semua itu. Namun secara umum,
setiap klien berhak untuk memeriksa dokumen tempat dia dilayani dan meminta agar dia diperlihatkan bagaimana makanan disiapkan.
Pihak administrasi perusahaan tidak punya hak untuk menolaknya,” tambah pengacara itu.
Namun, pengacara Alexander Karabanov menjelaskan kepada Gazeta.Ru bahwa masih ada pelanggaran hukum tertentu dalam pekerjaan para peserta Revizorro. “Kita harus memperhitungkan bahwa ini masih sebuah pertunjukan. Ada bahan produksi tertulis yang tidak mematuhi undang-undang Federasi Rusia. Pada prinsipnya undang-undang perlindungan konsumen dengan jelas menyatakan apa yang berhak dilakukan dan apa yang tidak boleh dilakukan oleh pembeli atau klien. Dia boleh mengadu ke instansi pemerintah tertentu, meninggalkan komentar di buku pengaduan, namun dia tetap tidak berhak memasuki area penyiapan makanan atau membuka lemari es. Hal ini harus dilakukan oleh organisasi yang kompeten, dan aktivitas para jurnalis ini dipandang sebagai pelanggaran terhadap hak-hak pengusaha,” kata Karabanov.
Pendapat Karabanov ini diperkuat dengan pernyataan Roskomnadzor yang dihubungi oleh Robert Karapetyan, penulis program Biro Penelitian Jurnalistik dari Yekaterinburg. “Sesuai dengan ketentuan Pasal 209 KUH Perdata Federasi Rusia, pemilik berhak, atas kebijakannya sendiri, untuk mengambil tindakan apa pun sehubungan dengan propertinya yang tidak bertentangan dengan hukum dan tindakan hukum lainnya dan melakukan tidak melanggar hak dan kepentingan orang lain yang dilindungi secara hukum,” Roskomnadzor mencatat dalam tanggapannya.
Selain itu, departemen mencatat bahwa hak milik dilanggar ketika properti digunakan oleh orang lain tanpa persetujuan pemiliknya. Ada juga keputusan kepala dokter sanitasi Federasi Rusia “Tentang penerapan aturan sanitasi”, yang melarang kehadiran orang yang tidak berwenang di tempat produksi dan gudang organisasi katering umum.
Menurut mantan jurnalis TASS dan sekarang penyelenggara proyek “NuzhnaPomoshch.ru” Dmitry Aleshkovsky, Letuchaya dan rekan-rekannya dalam proyek tersebut melanggar aturan tertentu dalam pekerjaan seorang jurnalis. “Undang-undang dengan jelas mengatur keberadaan, ukuran dan fungsi aula internal dan lokasi suatu perusahaan perdagangan. Jadi,
dapur adalah tempat di mana tidak ada jasa yang diberikan, itu adalah tempat di mana jasa diproduksi, dan karenanya, ini bukan publik, tetapi produksi. Ini adalah area terlarang
di mana Anda bisa mendapatkannya, sesuai dengan hak posisi Anda atau dengan izin yang dikeluarkan oleh manajer atau otoritas pengawas. Dan undang-undang media memperbolehkan jurnalis mengumpulkan informasi hanya di tempat umum. Ini adalah hal pertama.
Dan kedua, “editor berhak meminta”, dan tidak “meminta informasi apa pun”. Perlu diketahui, ada prosedur tertentu dalam meminta informasi,” tulisnya.
Aleshkovsky menambahkan bahwa kantor redaksi atau saluran harus menginformasikan terlebih dahulu tentang tujuan kunjungan mereka, informasi yang ingin mereka terima, dan tempat-tempat yang ingin mereka kunjungi. Singkatnya - setuju. Selain itu, ada jangka waktu dimana pemilik dapat menjawab: menolak atau menunda pemberian informasi (Pasal 40 UU Media Massa). Aleshkovsky menekankan bahwa pelanggaran hukum negara tidak boleh dibenarkan demi kepentingan publik. “Pertama mereka akan menyerang restoran, dan kemudian mereka akan menyerang rumah Anda. Dan kemudian mereka akan menembak orang-orang di jalan tanpa pengadilan atau penyelidikan, dengan alasan demi kepentingan publik. Kami sudah melalui ini sebelumnya,” tulisnya.
Salah satu perwakilan bisnis restoran, yang meminta untuk tidak disebutkan namanya, mengatakan kepada Gazeta.Ru bahwa jurnalis dan penulis Revizorro secara khusus memilih perusahaan yang risiko dampak negatifnya minimal. “Semakin kurang populer suatu kantor dan semakin prestisius suatu perusahaan, semakin santai dan, sejujurnya, staf kasar yang bekerja di sana. Di sisi lain,
Letuchaya dan teman-temannya yang membawa kamera tidak akan diizinkan masuk ke tempat yang sangat mahal, misalnya, "Pushkin" - dilarang memotret di sana tanpa persetujuan dari pemilik tempat tersebut.
Dan di toko shawarma konvensional “di Akhmed’s” orang-orang ini hanya akan dipukul wajahnya,” kata teman bicara Gazeta.Ru. Menurutnya, "Revizorro" datang ke tempat di mana mereka pasti tidak akan membunuh Anda atau memukul Anda setengah mati, tetapi pada saat yang sama mereka akan membiarkan Anda masuk, dan pada prinsipnya, memungkinkan untuk memfilmkan Anda. cerita.
Musim gugur ini, presenter skandal, yang sebelumnya hanya memeriksa kafe-kafe provinsi, menggerebek restoran-restoran modis di Moskow. Peluncuran musim baru banyak dikomentari di Internet, dan pemilik banyak restoran menuduh Letuchaya melakukan fitnah. Sementara itu, sang presenter bahkan mulai mendapat ancaman, setelah itu manajemen saluran Friday TV memutuskan untuk memberikan pengamanan 24 jam kepada Letuchaya.
Mereka mengancam saya dengan kematian. Mereka sebenarnya menyewa keamanan. Mereka berjanji akan mencoreng reputasi mereka. Dan kampanye untuk merendahkan nama saya sedang berjalan lancar! Pihak berwenang diberitahu. Dan kita tahu siapa yang melakukan ini. Saya mengkonfirmasi informasinya!
Selama syuting episode tersebut, pegawai restoran mengunci Letuchaya di lemari es dan kemudian menyiramnya dengan air dingin dari ember. Pada saat yang sama, pegawai Odessa tersebut kemudian mengatakan dalam pembelaannya bahwa ember itu jatuh begitu saja dari tangannya.
Romawi SuperDirektur seni dari pendirian Odessa-Mama menyimpannya di Facebook postingan marah, yang kemudian dia hapus. Di bawah postingan inilah ancaman pertama terhadap Letuchaya muncul.
Presenter TV itu bahkan dijanjikan untuk "mengirimkan kartu pos berisi Kashin dengan bunga di tangannya", mengisyaratkan pemukulan terhadap jurnalis tersebut di halaman rumahnya sendiri pada tahun 2010.
Pemilik pendirian Take, tempat kru film Revizorro juga datang, juga menulis di komentar:
Banyak penggemar pendirian Odessa-Mama mempertimbangkan kembali sikap mereka terhadap restoran tersebut setelah rilis isu skandal tersebut. Inilah yang, misalnya, ditulis oleh jurnalis Roman Super:
Saya tidak pernah menjadi penggemar Lena Letuchaya. Namun sebaliknya, saya merasakan perasaan hangat terhadap “Odessa-Mama”. Hingga Lena memasuki dapur mereka. Jangan pergi ke tempat ini lagi. Pertama, “Odessa-Mama” memberi makan orang-orang yang terlambat. Kedua, di “Odessa-Mama” ada orang yang mengunci perempuan di lemari es dan menuangkan air ke perempuan. Ketiga, “Odessa-Mama” bereaksi terhadap video ini dengan kasar dan menganggap semuanya sangat lucu, dan komentar yang berisi kemarahan di jejaring sosial mereka dihapus begitu saja, dan pengguna diblokir. Mungkin, domba jantan Tolik telah mengambil alih restoran tersebut selama beberapa waktu sekarang.
Dan salah satu pemilik restoran Odessa-Mama, Tatyana Melnikova, mengudara di saluran TV Dozhd, di mana dia menyatakan bahwa tindakan karyawan Revizorro adalah ilegal dan yang mendorong orang-orang ini hanyalah kehausan akan rating tinggi.
Saya tidak ingin hak hukum saya dilanggar, dan saya memerintahkan seluruh administrasi restoran kami untuk menekan aktivitas mereka dan tidak mengizinkan mereka merekam. Bukan karena saya punya sesuatu yang jorok, tapi karena ilegal dan melanggar undang-undang jurnalistik, karena syuting hanya boleh dilakukan di tempat umum, dan dapur restoran, menurut semua undang-undang, sudah pasti bukan tempat umum yang menyediakan layanan. , tetapi produksi, tempat hidangan dan produk diproduksi.
Karena semua undang-undang sanitasi dilanggar, yang menurutnya dilarang keras kehadiran orang asing di dapur - dan orang-orang ini adalah orang asing, karena tidak ada yang mengundang mereka ke sana, tidak ada yang menginstruksikan mereka, tidak ada yang memeriksa dokumen mereka, dan tidak ada yang mengizinkan mereka. masuk dengan pakaian luar, dapur tidak diperbolehkan, apalagi pada saat masakan sedang disiapkan.
Sedangkan untuk produknya memang tidak banyak, namun ada beberapa yang bisa diasumsikan dari tanggal tersebut sudah melewati tanggal kadaluarsa. Kami memiliki prosedur penghapusan produk ini. Fakta bahwa mereka ada di dapur tidak berarti sama sekali bahwa seseorang akan memberikannya ke aula, sama seperti mereka tidak memberikan produk yang mungkin masih dapat diberikan tepat waktu, tetapi karena alasan tertentu mereka ragu.
Ada sistem verifikasi produk multi-tahap yang kami ikuti. Saya sendiri seorang ibu, mungkin saja susu panggang fermentasi di lemari es saya sudah kadaluarsa, namun bukan berarti saya akan menuangkannya ke dalam gelas untuk anak-anak saya di pagi hari.
Saya ulangi sekali lagi, saat itu puncak hari kerja, pesanan baru saja tiba dari dapur pabrik. Baik baki maupun produk setengah jadi itu sendiri ditandai, dari mana kantong vakum dipotong dan dituangkan ke dalam baki untuk bekerja. Tidak perlu memberi label pada produk yang terletak di sebelah kanan penggorengan dan sekarang akan disendok di sana.
Ini adalah fakta yang diambil di luar konteks dan disajikan dalam bentuk yang paling tidak sedap dipandang. Pekerjaan kami diperiksa oleh Rospotrebnadzor, pemadam kebakaran, kami memiliki kontrol internal, dan karyawan saya takut dengan inspeksi pribadi saya lebih dari apa pun. Saya bisa bilang, kalaupun ada pelanggaran kecil, itu bukan karena ada yang sengaja ingin menyelipkan sesuatu yang sudah lewat waktu atau lalai, tapi karena ini produksi besar dan banyak faktor eksternal.
- Pada musim panas 2015, seorang penjaga keamanan di salah satu kafe Murmansk menyerang kru film program TV “Revizorro” dan presenter Lena Letuchaya karena pangsit kadaluarsa yang mereka temukan.
- Pada musim panas yang sama, perkelahian besar terjadi di kafe Victoria, yang terletak di Salekhard. Karyawan perusahaan tersebut kemudian memukuli beberapa anggota kru film, dan Letuchaya sendiri harus melarikan diri dari “pemilik restoran” yang marah tanpa sepatu.
- Program “Revizorro” adalah salinan dari proyek “Inspektur” Ukraina dan telah ada sejak 2014.
Memuat...