Minuman yang terbuat dari sampanye dengan buah, demikian sebutannya. Dengan sirup gula dan jus delima. Untuk menyiapkan minuman, Anda perlu

Koktail dengan sampanye tidak hanya akan membuat pesta lajang lebih menyenangkan, tetapi juga kelompok yang murni pria. Dan di meja pesta mereka tidak kalah pantasnya dengan anggur bersoda itu sendiri.

Aturan memasak

Koktail adalah sesuatu yang kreativitas Anda hanya akan menjadi nilai tambah. Namun agar koktail sampanye menjadi lezat, Anda perlu mengikuti beberapa aturan sederhana.

1. Minuman paling baik dipadukan dengan jus, es krim, minuman keras, dan martini. Vodka atau gin juga bisa dimasukkan ke dalam koktail, tetapi Anda harus meminumnya dengan hati-hati.

2. Pastikan untuk menambahkan anggur bersoda saat dingin.

3. Bahan utama koktail tersebut ditambahkan terakhir dan tidak diaduk: minuman tersebut tidak dapat dikocok.

4. Sajikan dalam seruling atau gelas sempit dan tinggi lainnya dengan batang tipis. Sebaiknya seruling juga didinginkan di dalam freezer dan dikeluarkan sesaat sebelum menyiapkan minuman.

Mimosa

Salah satu pilihan minuman paling populer adalah anggur bersoda. Termasuk:

• sampanye – 150 ml;
• minuman keras jeruk – 20 ml;
• jus jeruk – 50 ml;
• gula – 15 gram.

Proses memasak.

1. Tuang separuh minuman keras ke dalam mangkuk kecil, dan tuangkan gula ke dalam piring. Celupkan gelas (tepinya) ke dalam minuman keras, lalu ke dalam piring berisi gula.

2. Tuang sisa minuman keras ke dalam gelas dan tambahkan jus jeruk terlebih dahulu, lalu anggur bersoda.

3. Hiasi dengan kulit jeruk. Ngomong-ngomong, yang terbaik adalah memeras jusnya sendiri - dengan cara ini minyak aromatik dari kulit buah akan masuk ke dalam gelas, yang akan membuat Mimosa harum dan lezat.

Ada pilihan yang lebih sederhana - Mimosa dibuat hanya dari jus dan sampanye. Coba keduanya!

Rossini

Bukan, ini bukan komposer, tapi koktail merah muda lembut. Komposisi bahan dan proporsi yang benar:

• sampanye – 120 ml;
• stroberi - 3 buah;

Persiapan.

1. Hancurkan buah beri hingga menjadi bubur dan masukkan ke dalam gelas pencampur (shaker).

2. Taruh es di sana dan tuangkan sampanye di atasnya.

3. Aduk perlahan dengan sendok batangan.

4. Tuang ke dalam gelas menggunakan saringan.

Kiwi bersoda

Koktail hijau yang ceria. Termasuk:

• sampanye – 30 ml;
• jus jeruk – 30ml;
• kiwi – 100 gram.

Persiapan.

1. Bersihkan buah dan haluskan daging buahnya dengan blender.

2. Tuang pure kiwi ke dalam gelas dan tambahkan sampanye.

3. Anda bisa menghiasnya dengan potongan kiwi atau kulit jeruk nipis.

Martini royale

Itu mengandung:

• anggur bersoda – 75 ml;
• vermouth putih manis (misalnya, Martini) – 75 ml;
• daun mint – 2 daun;
• jeruk nipis;
• kulit jeruk nipis;
• es - 6 kubus.

Urutan tindakan langkah demi langkah.

1. Peras separuh jeruk nipis ke dalam gelas besar.

2. Tambahkan Martini dan tambahkan es.

3. Tuang sampanye dan aduk perlahan.

Bellini

Itu tidak membutuhkan anggur bersoda, tapi Prosecco. Namun tipe lain juga cocok. Jadi, Bellini meliputi:

• Prosecco – 100ml;
• buah persik besar;
• gula pasir - 1,5 sendok teh.

Persiapan.

1. Buang kulit buahnya, masukkan ke dalam blender, tambahkan gula pasir dan haluskan hingga halus.

2. Pindahkan 50 gram hasil puree ke dalam gelas.

3. Tuang Prosecco yang sudah dingin.

4. Buah apa pun bisa digunakan untuk hiasan.

Selain itu, baca publikasi "".

Kabut persik

Lebih kuat dari resep Bellini, tetapi juga dengan buah persik. Ideal untuk pecinta alkohol manis. Diperlukan:

• brut (atau sampanye kering lainnya) – 70 ml;
• brendi (cognac) – 30 ml;
• jus jeruk – 30ml;
• persik.

1. Haluskan buah dalam blender dengan brendi dan jus.

2. Tuang melalui saringan (bar strainer) ke dalam gelas.

3. Isi dengan sampanye dingin.

Flamingo

Untuk persiapan Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• sampanye dingin – 150 ml;
• vodka berkualitas tinggi – 20 ml;
• Kampari – 25 ml;
• kulit jeruk;

Persiapan.

1. Tuang Campari, vodka, dan es ke dalam shaker. Kocok.

2. Tuang ke dalam gelas tinggi melalui saringan dan tambahkan anggur bersoda.

3. Hiasi dengan semangat.

Es sampanye

Sesuatu antara hidangan penutup dan koktail beralkohol. Untuk memasak Anda perlu:

• brut (atau sampanye kering lainnya) – 60 ml;
• es krim (putih) – 120 gram;
• stroberi – 7-8 buah;
• mint - beberapa lembar daun.

Langkah-langkah memasak.

1. Potong strawberry kasar, daun mint halus.

2. Campurkan daun dan buah beri dalam gelas yang dalam dengan es krim.

3. Tuangkan brut dan lengkapi komposisinya dengan sedotan cocktail.

Hitam atau putih

Untuk menyiapkan minuman hitam putih, kita membutuhkan:

• sampanye – 140 ml;
• minuman keras kopi – 35 ml;
• biji kopi - 3 buah.

Persiapan.

1. Pertama tuangkan minuman keras ke dalam gelas, lalu sampanye.

2. Hiasi dengan biji kopi.

Beludru emas

Mencampur bir dengan sampanye adalah penghujatan, tetapi tidak dalam kasus ini, karena minumannya ternyata cukup enak dan rasanya tidak biasa. Jadi, mari kita ambil:

• bir ringan (lager) – 100 ml;
• sampanye – 100 ml;
• jus nanas – 25 ml.

Persiapan.

1. Campurkan bahan-bahan dingin ke dalam gelas bir besar.

2. Hiasi dengan sedotan.

Harap dicatat bahwa es tidak diperlukan.

Dan jika Anda mengganti bir ringan dengan bir stout, Anda akan mendapatkan beludru hitam dengan rasa kopi yang nikmat.

French 75

• sampanye – 150 ml;
• gin – 30ml;
• lemon segar – 30 ml;
• sirup gula – 7ml.

Persiapan.

1. Siapkan sirup sendiri dari jumlah air dan gula yang sama. Biarkan dingin.

2. Campur sirup dengan gin dan jus menggunakan shaker.

3. Tambahkan beberapa potong es dan kocok kembali.

4. Dengan menggunakan saringan, tuangkan ke dalam gelas yang lebih tinggi dan isi dengan sampanye.

Pilihan eksklusif Tahun Baru. Untuk memasak Anda perlu:

• sampanye – 750 ml;
• gula pasir – 130 gram;
• air – 60 ml;
• akar jahe, parut dan kupas – 8-10 gram.

Persiapan.

1. Cuci, kupas dan parut jahe.

2. Masak jahe, air dan gula hingga menjadi sirup.

3. Saring melalui saringan halus untuk menghilangkan jahe dan dinginkan.

4. Tuang ke dalam 8 gelas dan isi dengan sampanye.

Seringkali, tidak ada satu perayaan pun yang berlangsung tanpa minuman bersoda - sampanye. Ini sangat sering dikaitkan dengan momen liburan yang menyenangkan: Tahun Baru, pernikahan, atau penyelesaian kesepakatan yang sukses.

Selain itu, banyak koktail berbeda disiapkan dengan sampanye.

Penting juga untuk mempertimbangkan beberapa poin dari minuman ini:

1. Sampanye tidak boleh dikocok karena busanya yang kuat.
2. Sebelum membuat minuman campuran, bahan dan gelas harus didinginkan.
3. Wadah yang digunakan untuk cocktail cukup besar.
4. Kualitas sampanyenya sendiri harus cukup tinggi. Rasa minuman terakhir akan bergantung pada ini.

Koktail Mimosa

Komposisi minuman rendah alkohol ini tidak begitu rumit:

• Bianco vermouth - 75 ml.
• Sampanye - 75ml.
• Seperempat lemon.
• daun mint - 1 gram.

Gelas anggur diisi dengan es. Martini dan sampanye dituangkan. , dan minuman diaduk perlahan. Koktailnya dihiasi dengan mint dan lemon.

"Hitam dan putih"

Minuman campuran ini merupakan kombinasi yang bagus antara kopi dan alkohol. Komponennya:

• Kahlua - 30 ml.
• Sampanye - 130 ml.
• Biji kopi - 3 gr.

Kahlua dituangkan ke dalam sampanye, minuman bersoda ditambahkan dan kopi dihias.

"Beludru Emas"

Minuman beralkohol yang tidak biasa:

• ringan - 100ml.
• Sampanye - 100 ml.
• Jus nanas - 25 ml.

Anggur bersoda, jus, dan bir dituangkan ke dalam gelas bir. Campur dengan hati-hati dan minum melalui sedotan.

Dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, cocktail ini tidak memabukkan seperti yang selama ini diyakini.

Komposisinya:

• Vodka - 50ml.
• Jus lemon - 50 ml.
• Sampanye - 100 ml.
• Gula - sendok besar.

Alkohol kuat, gula, dan jus dicampur dalam shaker. Campuran dituangkan ke dalam gelas tinggi dan sampanye ditambahkan ke dalamnya. Minuman tersebut diminum melalui sedotan.

Bahan-bahan koktail ini dicampur dengan proporsi sebagai berikut:

• 30ml
• 150 ml minuman bersoda.

Minuman halus dan ringan. Komponennya:

• Brendi - 25 ml.
• Jus jeruk - 25 ml.
• kasar - 50 ml.
• Satu buah persik.

Buah dan jus dikocok dalam blender. Campuran dituangkan ke dalam gelas dan ditambahkan anggur bersoda. Koktailnya dihiasi dengan sepotong buah persik.

Komposisi cocktail ini sangat sederhana. Dalam blender, kocok satu kiwi dengan 30 ml jus jeruk. Setelah gelas diisi dengan ampas, 30 ml sampanye ditambahkan ke dalamnya. Koktail dengan kulit atau kiwi.

"Cium Marilyn"

Untuk menyiapkan minuman, Anda perlu:

• Sampanye - 120 ml.
• Apel brendi - 30 ml.
• Grenadin - 5 ml.

Semua komponen dicampur dalam gelas dan disajikan dalam martinka.

Koktail ini dipadukan dengan rasa delima yang menyegarkan. Komposisinya:

• Sampanye mawar - 120 ml.
• Jus delima - 30 ml.
• Sirup gula - 10 ml.

Semua bahan dicampur dalam gelas dan disajikan ke meja.

Saya ingin merayakan Tahun Baru dengan hangat dan ramah. Sehingga para tamu merasakan kenikmatan visual, aromatik dan rasa dari setiap hidangan. Saatnya menyiapkan minuman beralkohol baru sesuai resep dengan mencampurkan bahan-bahan yang ada. Ini pasti akan memberikan pesona khusus pada liburan. Misalnya, resep rahasia membuat koktail dengan sampanye dan anggur, yang pesonanya terungkap dengan bunyi lonceng terakhir.

Cara membuat koktail anggur dan sampanye di rumah

Supaya hasilnya lebih enak dari pada di resto...

Koktail untuk Tahun Baru adalah senjata strategis utama dalam menu: mereka mengumpulkan lusinan orang di sekitar mereka dan membuat mereka pingsan. bagaimana mereka melakukan ini? Ini semua tentang gula. Glukosa merobohkan bahkan yang paling gigih sekalipun.

Koktail beralkohol paling enak dibuat dari anggur kering dan sampanye. Sedangkan untuk bahan tambahannya minimal harus ada empat. Dan lebih banyak es. Bartender profesional membuatnya dari alkohol. Dalam kasus kami, anggur alami.

Salah satu komponen utama keberhasilan koktail, bahkan yang paling sederhana sekalipun yang dibuat di rumah, adalah warna dan aromanya. Koktail yang warna dan aromanya tidak disukai siapa pun kemungkinan besar akan sesuai dengan selera semua orang.

Dalam pilihan Tahun Baru kami, semua koktail terlihat sangat menggugah selera!

Resep sederhana untuk koktail Tahun Baru untuk semua orang yang telah mencapai “usia alkohol”

Dari apa membuatnya?

• Anggur kering putih bersoda alami. “Asti Mondoro” atau “Asti Martini” Italia bisa digunakan.
• Haluskan buah persik. Pilihan terbaik adalah sebotol makanan bayi. Konsistensinya yang lembut dan rasa manis yang alami sangat ideal untuk menyiapkan koktail favorit bohemia kreatif.
• Gelas sampanye.

Cara memasak?

Tempatkan 50 ml pure buah persik dingin ke dalam gelas bersih dan tuangkan 100 ml anggur bersoda atau sampanye dingin di atasnya. Aduk dengan sendok dan, jika diinginkan, hiasi koktail dengan sepotong buah persik kalengan.

Komponen apa saja yang dibutuhkan?

• Gelas anggur besar (600 ml).
• Martini Bianco (vermouth putih).
• Martini Prosecco DOC (anggur bersoda kering).
• Daun mint segar.
• Jeruk nipis.
• Benjolan es.

Cara memasak?

Untuk membuat koktail buatan sendiri untuk Tahun Baru terlihat seperti bartender "berpengalaman", Anda memerlukan gelas ukur dan alkohol berkualitas tinggi.

Untuk menyiapkan Martini Royale, isi gelas 2/3 penuh dengan es dan taburi dengan perasan jeruk nipis. Setengah jeruk sudah cukup.

Tuang Martini Bianco (75 ml) dan Martini Prosecco (75 ml) menggunakan gelas takar. Aduk cocktail dengan sendok dan hiasi dengan daun mint yang “terbangun” agar tidak tenggelam di dalam gelas. Tempatkan irisan jeruk nipis dan sajikan di meja Tahun Baru tanpa sedotan.

Bahan apa yang harus saya ambil?

• Anggur bersoda kering (sampanye asli untuk koktail rumahan terlalu mahal).
• 20 ml cognac (per gelas).
• Gula dalam kubus.
• 2 tetes pahit Angostura.
• Oranye.
• Ceri.

Proses memasak

Ingin merasakan sedikit mabuk dan nikmat dari segelas sampanye yang diminum di Hari Tahun Baru? Kemudian tambahkan beberapa tetes Angostura Bitter pedas berkekuatan tinggi (44,7%), dengan konsentrasi rasa pahit yang tinggi.

Kepahitan aromatik diteteskan ke sepotong gula di gelas kosong. Tunggu hingga gula benar-benar menyerap minuman keras, hancurkan dan tuangkan 10 ml cognac yang baik. Setelah gula dan pahit benar-benar larut dalam cognac, anggur bersoda dingin ditambahkan ke dalam koktail. Setelah itu tidak perlu dikocok atau dicampur apa pun.

Sebelum disajikan, koktail liburan yang lezat dihias dengan koktail ceri dan seiris jeruk.

Apa yang harus Anda ambil?

• Minuman keras stroberi alami “XUXU” dengan tekstur krim yang kental.
• Es yang hancur.
• Soda (jangan bingung dengan air soda biasa).
• Anggur merah kering atau semi kering.

Bagaimana cara menyiapkan drive anggur-stroberi?

Tambahkan semua bahan: 15 ml minuman keras, 100 ml anggur, dan 100 ml soda ke dalam blender atau pengocok. Aduk rata dan tuang ke dalam gelas tinggi bersama 100 gram es serut.

Anda dapat "mendandani" koktail beralkohol untuk Tahun Baru menggunakan jus jeruk (atau air manis) dan gula bubuk. Untuk melakukan ini, tepi gelas dibasahi dengan jus dan dicelupkan ke dalam bubuk. Masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar beku baru kemudian tuangkan minuman ke dalamnya.

Resep sederhana akan membantu Anda menyiapkan koktail Tahun Baru dengan cepat di rumah. Yakinlah, Anda pasti akan mendapatkan bantuan dari para tamu dan Sinterklas. Dengan datang! Dan jangan lupa untuk membuat permintaan...

Sparkling wine biasanya disajikan sendiri, namun jika Anda ingin bereksperimen, Anda bisa mencoba mencampurkan cocktail lezat berdasarkan minuman tersebut. Resep minuman ringan dengan jus buah, sirup, dan soda akan menarik bagi gadis-gadis yang tidak menyukai alkohol kental, dan pria juga akan menghargai pilihan dengan tambahan gin, vodka, atau rum. Koktail berbahan dasar sampanye dihias menggunakan irisan dan kulit jeruk, apel, dan stroberi. Disajikan dalam gelas tinggi berbentuk seruling, dilengkapi dengan sedotan koktail panjang.

Cara membuat koktail sampanye

Untuk mencampur minuman dengan benar, Anda memerlukan blender, pengocok, dan pembuat jus: dengan bantuannya, Anda dapat menyiapkan semua komponen untuk digunakan. Koktail sampanye buatan sendiri dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat. Ingatlah beberapa tips penting yang akan membantu Anda membuat minuman beralkohol berkualitas:

1. Rezim suhu. Dinginkan semua bahan hingga 5-8°C sebelum dicampur. Pada suhu ini, rasa alkohol lebih terungkap, dan bau alkohol hampir hilang.
2. Jus tanpa ampas. Jika Anda ingin memeras jeruk segar, lemon, dll, gunakan saringan halus. Saring jus melalui itu.
3. Tidak gemetar. Komponen cair yang memerlukan pencampuran dikocok dalam shaker terpisah dari sampanye. Koktail yang sudah jadi hanya bisa diaduk perlahan dengan sendok atau sedotan.
4. Kacamata tinggi. Hitung volume porsi minuman agar tidak memenuhi seluruh volume gelas wine. Minuman berkarbonasi yang berbusa karena guncangan yang tidak disengaja dapat meninggalkan noda pada meja dan pakaian.

Resep koktail sampanye

Banyak koktail yang mengandung sampanye dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Yang paling populer adalah "Mimosa", "Bellini", "Martini Royale", "Hitam Putih". Mereka terbuat dari bahan-bahan yang tersedia dan memiliki rasa yang cerah, tidak biasa, aroma yang menyenangkan, dan penampilan yang menarik.

Semua koktail ini cocok untuk pesta. Penting untuk diingat: kombinasi anggur bersoda dan bahan tambahan manis dapat menyebabkan seseorang meminum alkohol seperti kolak ringan, dan akibatnya menjadi lebih mabuk daripada yang direncanakan. Oleh karena itu, minuman disajikan dalam porsi: dua atau tiga gelas sudah cukup untuk menjaga mood tetap baik. .

Dengan jus jeruk

Buatlah koktail sampanye ringan klasik yang disebut Mimosa. Keluarannya rendah alkohol, dengan aroma jeruk yang nyata. Ciri khas penyajiannya adalah ciri khas tepian gula jeruk di tepian gelas wine berjenis flute. Sampanye dengan jus jeruk mudah untuk diminum dan memiliki rasa manis yang menyenangkan, namun Anda harus berhati-hati: jika terbawa suasana, Anda berisiko mabuk tanpa menyadarinya.

Bahan-bahan:

• sampanye – 300 ml;
• jeruk – 2 buah;
• gula merah - 1 sdm. aku.;
• minuman keras jeruk – 50 ml.

Metode memasak:

1. Cuci jeruk dan buang kulitnya menggunakan parutan. Potong menjadi dua, peras sarinya, saring ampasnya melalui saringan.
2. 1 sendok teh. aku. Tuang minuman keras jeruk ke dalam mangkuk kecil.
3. Letakkan gula di atas piring datar dan distribusikan secara merata.
4. Celupkan pinggiran gelas anggur tinggi ke dalam minuman keras, lalu celupkan ke dalam gula.
5. Tuangkan sampanye dingin, jus jeruk, minuman keras. Campurkan bahan-bahan dengan mengaduknya perlahan menggunakan sendok.
6. Taburi koktail dengan kulit jeruk.

Dengan vodka

Minuman keras dapat disiapkan menggunakan resep Cahaya Utara. Disiapkan dengan benar, koktail seperti itu dianggap sebagai pilihan yang baik untuk Tahun Baru. Jika tidak mempunyai shaker atau blender, Anda bisa mencampurkan bahan-bahannya menggunakan toples atau botol plastik yang tertutup rapat. Tuang es ke dalam kantong plastik tebal dan bersih, lalu hancurkan hingga ukuran yang diinginkan dengan palu.

Bahan-bahan:

• vodka – 100 ml;
• lemon – 4 buah;
• gula – 1 sdm. aku.;
• sampanye manis – 200 ml;
• es – 300 gram.

Metode memasak:

1. Bilas lemon sampai bersih dan potong menjadi dua. Peras sarinya, buang bijinya, sisakan ampasnya.
2. Giling es menggunakan blender.
3. Dalam shaker, campurkan gula, vodka, jus lemon, dan es. Kocok kuat-kuat dan tuangkan isinya ke dalam gelas tinggi, lurus, dan sempit.
4. Tambahkan sampanye dengan hati-hati. Aduk koktail secara perlahan dengan sedotan.

Dengan jus persik

Untuk pertama kalinya, sampanye dicampur dengan jus buah persik dan disajikan sebagai koktail oleh bartender dari Venesia Giuseppe Cipriani. Minuman tersebut diberi nama “Bellini” untuk menghormati Giovanni Bellini, pelukis dan pelukis hebat zaman Renaisans. Koktail ini memiliki ciri aroma buah persik yang lembut dan rasa alkohol yang sangat lemah. Disajikan tanpa hiasan tambahan apa pun, cukup dengan sedotan.

Bahan-bahan:

• persik – 2 buah;
• sampanye – 200 ml;
• gula – 1 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Kupas buah persik dengan pisau tajam, potong menjadi dua, dan buang bijinya.
2. Giling pulp dalam blender, tambahkan gula.
3. Dalam gelas tinggi, campurkan sampanye dan bubur buah persik. Aduk rata.

Dengan minuman energi

Kombinasi yang sangat populer yang menyebabkan efek tonik yang nyata setelah dikonsumsi. Karena kekuatan dampaknya, koktail ini disebut “Kokain Cair” dan sangat populer di pesta malam. Untuk rasa pahit yang luar biasa, cobalah menukar vodka dengan gin kering, yang cocok dipadukan dengan minuman energi.

Bahan-bahan:

• vodka – 100 ml;
• minuman energi "Bern" - 90 ml;
• sampanye – 200ml.

Metode memasak:

1. Tuang vodka ke dalam gelas tinggi yang dingin.
2. Tambahkan anggur bersoda dan minuman energi secara perlahan.
3. Aduk rata.

Dengan martini

Koktail yang manis dan manis ini sangat cocok untuk perayaan musim panas di luar ruangan. Jus lemon dan gelembung sampanye memberi minuman ini khasiat menyegarkan yang luar biasa. Akan terasa sangat lezat jika, selain bahan standar, Anda menambahkan setangkai lemon balm dan sedikit air jeruk nipis segar ke dalam minuman.

Bahan-bahan:

• Martini Bianco – 200ml;
• sampanye – 200 ml;
• daun mint – 4 daun;
• lemon – 1 buah;
• es – 100 gram.

Metode memasak:

1. Cuci lemon dan potong-potong.
2. Campurkan anggur bersoda dan vermouth putih dalam gelas.
3. Peras jus dari irisan lemon dan aduk.
4. Tambahkan es batu besar dan hiasi dengan daun mint.

Dengan absinth

Absinth alami, dibedakan dari warna hijau zamrudnya yang kaya, mengandung thujone, zat halusinogen yang memiliki efek merugikan pada tubuh manusia. Untuk merasakan rasa pedas dari ramuan herbal, dinginkan bahan asli hingga 3-5 °C. Pada suhu ini, alkohol dalam koktail hampir tidak terdeteksi.

Bahan-bahan:

• absinth – 60 ml;
• sampanye – 200ml.

Metode memasak:

1. Dinginkan gelas tinggi di dalam freezer.
2. Tambahkan anggur bersoda, absinth, aduk.

Dengan sprite

Jus jeruk nipis dan sampanye kering menambah rasa pahit yang menyenangkan pada minuman dan membantu menyegarkan saat panas. Koktail ini sangat cocok untuk perayaan baik di luar maupun di dalam ruangan. Untuk menjaga cairan pada suhu yang lebih rendah lebih lama, tambahkan es serut yang dihancurkan sebagai pengganti kubus besar.

Bahan-bahan:

• jeruk nipis – 1 buah;
• "Sprite" - 100ml;
• sampanye kering (brut) – 200 ml;
• es – 100 gram;
• daun mint – 2 daun.

Metode memasak:

1. Bilas jeruk nipis, potong menjadi dua, peras airnya melalui saringan.
2. Dalam gelas tinggi, campurkan sampanye, limun bersoda, es batu besar, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Hiasi dengan daun mint.

Smoothie nanas yang dingin akan membantu mendinginkan Anda saat cuaca panas. Untuk membuat minuman lebih kental dan rasanya lebih enak, tambahkan jus segar dengan ampas sebagai pengganti jus biasa. Cobalah membuat koktail beralkohol ini tanpa menambahkan es, yang akan sangat melemahkan rasa minumannya. Untuk melakukan ini, bekukan jus itu sendiri. Saat tiba waktunya untuk mencampur koktail, hancurkan dan kocok dengan rum di dalam shaker.

Bahan-bahan:

• rum – 100ml;
• cincin nanas – 2 buah;
• jus nanas – 100 ml;
• sampanye – 200 ml;
• es serut – 150 g.

Metode memasak:

1. Menggunakan shaker, campur rum, jus nanas, es serut. Tuang isinya ke dalam gelas tinggi.
2. Tambahkan sampanye dingin dan aduk.
3. Hiasi tepi gelas dengan cincin nanas.

Video

Koktail sampanye adalah minuman yang akan membantu menciptakan suasana meriah di acara apa pun dan akan menarik bagi semua tamu, apa pun preferensi mereka. Banyak orang mengira koktail sampanye sulit dibuat di rumah dan membutuhkan keterampilan bartender profesional, padahal ini tidak benar. Kami akan memberi tahu Anda tentang minuman anggur bersoda paling populer dan menarik yang bisa disiapkan siapa pun.

Es sampanye

Koktail yang lebih dari sekedar minuman. Ini bisa disebut lebih sebagai makanan penutup beralkohol daripada koktail dengan es krim putih. Kami ambil:

• 55 ml sampanye kering;
• 100 gram es krim;
• 60 gram stroberi;
• beberapa lembar daun mint untuk hiasan.

Tempatkan stroberi dalam potongan besar dicampur dengan bola es krim dan daun mint cincang halus. Tuangkan sampanye kering dengan hati-hati ke dalam gelas.

Hitam atau putih

Minuman dengan nama seperti lagu Michael Jackson ini akan menarik bagi para pecinta kopi dan mereka yang lebih menyukai cocktail dengan ciri khas rasa yang ringan. Hitam atau Putih yang dihasilkan akan menjadi warna coklat yang kaya, dan untuk menyiapkannya Anda memerlukan:

• sampanye;
• Baileys dengan rasa kopi.

Gelas dan makanan yang sudah didinginkan sebelumnya. Pertama, minuman kopi (30 ml) dituangkan ke dalam gelas, lalu 125 ml sampanye. Ready Hitam atau putih bisa dihias dengan beberapa biji kopi sangrai.

Bellini

Koktail Bellini yang terkenal adalah hal pertama yang terlintas dalam pikiran tentang minuman sampanye. Sebuah seni klasik para bartender, ditemukan di Italia pada awal abad yang lalu, dan selama beberapa dekade sekarang telah menyenangkan para pecinta anggur bersoda dengan rasanya yang lembut. Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

• sampanye;
• persik;
• gula pasir.

Buah persik besar diubah menjadi massa lembut dengan satu sendok teh gula dengan cara apa pun yang nyaman. Resep aslinya, ditemukan oleh seorang bartender dari Venesia, mengharuskan pembuatan pure buah persik dengan tangan. Dianjurkan untuk melewatkan puree melalui saringan setelah digiling: penting agar puree sehomogen dan selembut mungkin. Haluskan didinginkan, kemudian dipindahkan ke mangkuk, dan sampanye dingin (100 ml) dituangkan dengan hati-hati ke dalamnya. Jika memungkinkan, lebih baik tuangkan puree dan sampanye ke dalam shaker, tambahkan beberapa potong es dan kocok perlahan. Tuang ke dalam gelas (tanpa es!) dan sajikan segera. Penting: Bellini yang sudah jadi pasti sangat dingin.

Koktail Ciuman Marilyn

Koktail yang bisa Anda gunakan grenadine apa pun akan menarik bagi banyak orang. Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

• sampanye kering;
• Calvados;
• sirup dengan rasa apa pun.

150 ml sampanye, 50 ml Calvados, dan 5 ml grenadine didinginkan, dicampur dan disajikan dalam martin.

kembang api jahe

Pedas dan aromatik, Ginger Sparkler biasanya diminum saat liburan Natal dan Tahun Baru. Untuk mempersiapkan Anda perlu:

• 50 ml air;
• 130 gram gula;
• 750 ml sampanye kering;
• 10 gram jahe segar.

Kupas akar jahe dan parut di parutan terbaik. Campur gula dan air lalu nyalakan api. Jika sudah mengental, tambahkan parutan jahe ke dalam air dan masak sambil diaduk hingga adonan berubah menjadi sirup kental. Saring cairan yang dihasilkan melalui saringan halus agar tidak ada potongan jahe yang masuk ke dalam cairan yang diperas. Tuang sirup ke dalam gelas-gelas yang telah ditentukan, lalu tambahkan sampanye ke dalamnya. Beberapa resep menambahkan sedikit jus lemon untuk menambah rasa.

Kematian Sore

Koktail sampanye dan absinth cukup kuat, dan satu gelas sudah cukup untuk membuat Anda mabuk. 30 ml absinth dingin dituangkan ke dalam gelas dingin, ditambahkan 160 ml sampanye di atasnya.

Kiwi bersoda

Koktail eksotis dengan warna hijau ceria tidak akan membuat pecinta buah acuh tak acuh dan pasti akan membangkitkan semangat mereka. Diperlukan:

• Kiwi besar;
• 40 ml anggur bersoda;
• 40 ml jus jeruk.

Ubah kiwi yang sudah dikupas menjadi pure, lalu dinginkan. Campur dengan sampanye, jus jeruk, taburi kulit jeruk nipis untuk hiasan.

Tintoretto

Tintoretto, seperti koktail Bellini, diberi nama berdasarkan kesan karya pelukisnya. Untuk persiapan Anda perlu:

• anggur bersoda putih atau merah muda;
• jus delima;
• gula pasir.

Kami memasak sirup dari gula pasir dan air sehingga hasilnya adalah 10 ml campuran. Campurkan 120 ml sampanye dingin dan 30 ml jus dengan sirup gula lalu tuangkan ke dalam gelas.

Kabut persik

Berbeda dengan Bellini, Peach Haze adalah koktail pedas dengan aroma jeruk. Oleh karena itu, tidak semua orang akan menyukainya. Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

• cognac atau brendi;
• sampanye;
• Jus jeruk;
• buah persik besar.

Giling buah persik menjadi pure, dinginkan dan campur dengan 25 ml cognac dan jus jeruk dalam jumlah yang sama. Tuang adonan ke dalam gelas dan tambahkan 50 ml sampanye.

Beludru emas

Bagi sebagian orang, mencampurkan bir dengan sampanye (juga dengan vodka atau gin) mungkin tampak seperti bahan yang mengejek, tapi itulah sebenarnya Golden Velvet. Jika Anda terbuka untuk bereksperimen, maka persiapkan:

• 1 bagian bir ringan;
• 1 bagian sampanye;
• seperempat jus nanas.

Semua bahan didinginkan dan setelah dicampur disajikan dalam cangkir bir. Siap!

Koktail dengan sampanye di rumah tidak sulit untuk disiapkan, dan dari segi performa serta rasanya tidak akan berbeda dengan hasil karya seorang bartender profesional. Hal utama adalah jangan berhemat pada kualitas bahan dan bersiaplah untuk bereksperimen. Menambahkan sedikit keceriaan dan variasi pada perayaan Anda itu mudah!

Perhatian, hanya HARI INI!