Ada banyak, tapi saya ingin menyoroti secara terpisah salad dengan ayam asap, yang, tanpa diragukan lagi, akan selalu menghiasi meja Anda dan memuaskan cita rasa bahkan gourmet paling canggih sekalipun.
SALAD SEDERHANA DAN LEZAT
Produk:
Untuk dekorasi: kembang gula opium.
Metode memasak:
SALAD ASAP
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
Produk:
untuk saus
Metode memasak:
Produk:
Untuk sedotan telur
Metode memasak:
Salad Puff dengan Keju Keju
Produk:
Metode memasak:
SALAD MALAM MUSIM DINGIN
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
SALAD KARNAVAL
Produk:
Metode memasak:
SALAD PERMATA URAL
Produk:
Untuk dekorasi
Metode memasak:
SALAD LAYAR MERAH
Produk:
Metode memasak:
SALAD PRIA
Produk:
Untuk bumbunya
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
SALAD YANG DIPERHATIKAN
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Untuk dekorasi
Metode memasak:
SALAD MARET
Produk:
Metode memasak:
SUKSES SALAD
Produk:
Metode memasak:
SALAD AYAM DENGAN BUAH GRAPE
Produk:
Metode memasak:
Produk:
Metode memasak:
Selamat makan!!!
Dapatkan kode untuk ditanamkan di blog atau website Anda >>>
Makanan dengan aroma smoky yang nikmat
otomatis masuk ke kategori elite.
Untuk liburan atau sekedar makan malam pun bisa
menyiapkan salad dan hidangan lezat lainnya
dengan ayam asap. Dalam banyak resep
ayam asap bisa diganti
sosis atau produk daging lainnya.
Lengkapi salad dengan ayam asap
mungkin jamur, nanas, dan keju.
SALAD SEDERHANA DAN LEZAT
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 tomat; 1 bungkus kerupuk roti tawar dengan rasa jamur; 1/2 cangkir kenari cincang; mayones.
Untuk dekorasi: kembang gula opium.
Metode memasak:
1.Potong daging ayam dan tomat menjadi kubus lalu aduk.
2.Tambahkan kerupuk dan kacang, bumbui dengan mayonaise. Taburkan biji poppy di atas salad.
SALAD ASAP
Produk:
Untuk 1 kaki ayam asap: 1 kaleng kacang merah kalengan; 2 mentimun segar; 1 paprika; 1 bawang; adas dan peterseli; bawang hijau; mayones; garam.
Metode memasak:
1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong-potong. Potong mentimun menjadi dua memanjang, lalu potong-potong. Kupas paprika dari bijinya dan potong-potong. Potong bawang bombay dan sayuran hijau.
2. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan kacang. Bumbui dengan garam dan mayones.
SALAD AYAM DENGAN KUBIS DAN KEJU
Produk:
Untuk 300 gram ayam asap: 1/2 kepala sawi putih; 300 gram keju keras; 1 kaleng buah zaitun yang diadu; 2 bungkus kecil kerupuk; minyak zaitun; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1.Potong kubis, daging ayam, dan keju menjadi irisan tipis, buah zaitun menjadi cincin.
2. Campur semuanya, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan minyak zaitun. Sebelum disajikan, taburi salad dengan crouton dan aduk kembali.
SALAD AYAM dengan KUBIS dan KERUTAN
Produk:
Untuk 1 fillet ayam asap: 1 sawi putih kecil; 1 paprika; kerupuk roti coklat buatan sendiri; mayones; garam.
Metode memasak:
1.Potong fillet ayam, kubis, dan biji paprika menjadi irisan tipis.
2. Keluarkan kulit roti, potong daging buah menjadi kubus kecil, dan goreng dalam wajan kering atau loyang. Dingin.
3.Dalam mangkuk salad, campurkan fillet ayam dengan kubis dan paprika. Bumbui dengan garam dan mayones. Taburi dengan crouton sebelum disajikan.
SALAD dengan AYAM ASAP dan KEJU
Produk:
Untuk 250 gram daging ayam asap: 200 gram keju jalinan asap; 2 mentimun; 2 tomat; 1 kaleng buah zaitun yang diadu; mayones; garam.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam, keju, mentimun dan tomat menjadi irisan tipis atau kubus, buah zaitun menjadi irisan.
2.Campur semua bahan, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan mayonaise.
SALAD dengan AYAM ASAP dan PINTU BIRU
Produk:
Untuk 250 gram fillet ayam asap: 1 buah apel manis berukuran besar; 20-30 buah anggur besar berwarna gelap; 80-100 gram keju dor biru; 1/2 cangkir kenari panggang; 1 ikat salad hijau.
untuk saus: 100 gram mayones ringan; 40 gram keju dor biru; 2 sendok makan krim rendah lemak.
Metode memasak:
1. Siapkan sausnya. Campur mayones dengan keju parut dan krim hingga lembut.
2.Potong daging ayam menjadi kubus, apel menjadi irisan. Potong buah anggur menjadi dua dan buang bijinya. Potong kacangnya. Sobek salad menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
3. Letakkan daun selada di piring saji. Taburi atasnya dengan ayam, apel, keju parut, dan anggur. Tuang saus ke atas semuanya dan taburi kacang. Aduk sebelum disajikan.
SALAD ASAP DENGAN TELUR SEdotan
Produk:
Untuk 1 kaki ayam asap: 1 kepang kecil keju asap; 2-3 wortel; 1 tomat; 1 bawang; 2-3 siung bawang putih; 1 ikat adas; mayones; minyak sayur; 1/2 sendok teh bumbu kari; lada hitam bubuk; garam; bawang hijau untuk hiasan.
Untuk sedotan telur: 4 butir telur; minyak sayur; garam.
Metode memasak:
1. Kocok telur dengan garam, panggang pancake tipis dengan minyak sayur, potong-potong.
2. Parut wortel di parutan kasar, goreng dengan minyak sayur, tambahkan kari, aduk. Campur bawang putih melalui mesin press dengan mayones dan bumbui wortel goreng dengan itu.
3. Potong kepang keju asap menjadi 4 bagian, bagi kepang menjadi ijuk. Kami membongkar daging ayam menjadi serat yang sama. Potong tomat menjadi kubus, cincang halus bawang bombay dan adas.
4. Campur semuanya, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Taburkan daun bawang di atasnya. Diamkan salad sebentar.
Salad Puff dengan Keju Keju
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 tomat; 1 bawang; 1 paprika; 1 apel; 1 bungkus keju fetaki; 100 gram mayones; 100 gram krim asam; adas dan peterseli untuk hiasan.
Metode memasak:
1. Potong dada ayam, kupas sayuran, dan apel menjadi kubus kecil.
2.Untuk sausnya, campur keju cincang halus dengan mayones dan krim asam.
3. Letakkan di piring datar berlapis-lapis: lapis 1 - dada ayam, lapis 2 - tomat campur bawang bombay, lapis 3 - paprika campur apel. Oleskan saus ke seluruh lapisan dan bagian atas salad. Hiasi dengan sayuran. Tempatkan di lemari es selama 3-6 jam.
SALAD MALAM MUSIM DINGIN
Produk:
Untuk 200 gram fillet ayam asap: 1-2 tomat; 1 paprika; 100 gram keju keras; 1/3 cangkir kenari cincang; 1-2 siung bawang putih; peterseli; mayones; lada hitam bubuk; garam; biji delima untuk hiasan.
Metode memasak:
1. Potong tomat menjadi dua, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus. Potong paprika dan keju menjadi kubus yang sama.
2.Potong daging ayam kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan tomat, paprika manis, keju, kacang-kacangan, bawang putih cincang, dan rempah-rempah. Garam, merica, bumbui dengan mayones.
3. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan biji delima.
SALAD DENGAN NAPOLEON AYAM ASAP
Produk:
Untuk 2 stik drum ayam asap: 3 butir telur rebus; 150 gram keju keras; 1 apel hijau; 8-12 kerupuk asin; 1 bawang; mayones.
Metode memasak:
1.Potong ayam menjadi kubus dan potong bawang bombay. Parut telur, keju, dan apel di parutan kasar. Hancurkan kerupuk menjadi remah-remah.
2. Tempatkan produk yang sudah disiapkan di piring atau mangkuk salad berlapis-lapis: lapisan pertama - ayam, lapisan kedua - bawang bombay, lapisan ketiga - keju, lapisan keempat - apel, lapisan kelima - telur. Olesi setiap lapisan dengan mayonaise. Taburi bagian atas dan samping salad dengan kerupuk dan masukkan ke dalam lemari es agar meresap.
SALAD KARNAVAL
Produk:
Untuk 200 gram daging ayam asap: 3 buah kentang rebus; 150 gram keju parut; 1/2 kaleng kacang hijau kalengan; 100 gram wortel Korea; 2 sendok makan daun bawang cincang halus; setangkai adas; mayones; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1.Potong daging ayam menjadi beberapa bagian, kentang menjadi kubus kecil. Mencampur.
2.Tambahkan setengah keju parut, kacang hijau, wortel Korea, dan daun bawang. Garam, merica, bumbui dengan mayones.
3. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad, taburi dengan sisa keju dan hiasi dengan tangkai dill.
SALAD PERMATA URAL
Produk:
Untuk 150 gram fillet ayam asap: 3 buah kentang rebus; 1 wortel rebus; 1 acar mentimun; 2 butir telur rebus; 1/2 kaleng buah zaitun yang diadu; mayones.
Untuk dekorasi: sayuran cincang; cranberi; Zaitun; anggur.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam, kentang, wortel dan mentimun menjadi potongan-potongan, buah zaitun menjadi cincin. Cincang halus telurnya.
2. Letakkan gelas di tengah piring besar, lapisi salad di sekelilingnya: lapisan pertama - kentang, lapisan kedua - mentimun, lapisan ketiga - ayam, lapisan keempat - wortel, lapisan kelima - zaitun, lapisan keenam - telur. Olesi setiap lapisan dengan mayonaise. Hiasi bagian atas salad dengan bumbu cincang, cranberry, zaitun, dan anggur.
SALAD LAYAR MERAH
Produk:
Untuk 150 gram daging ayam asap: 150 gram fillet salmon asin ringan; 2-3 butir telur rebus; 1 ikat daun bawang; 1 ikat adas; mayones; irisan lemon tipis untuk hiasan.
Metode memasak:
1. Potong ayam dan salmon menjadi irisan tipis, telur menjadi kubus kecil. Cincang halus daun bawang dan adas.
2. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones, dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Saat disajikan, hiasi salad dengan irisan tipis lemon.
SALAD PRIA
Produk:
Untuk 1 ayam asap kecil: 1 kaleng acar jamur; 1 kaleng kacang merah kalengan; 1 bawang merah; mayones; garam.
Untuk bumbunya: cuka anggur atau sari apel; gula; garam.
Metode memasak:
1. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, rendam selama 10-15 menit dalam cuka dengan tambahan gula dan garam sesuai selera.
2.Potong ayam dan jamur menjadi beberapa bagian, lalu aduk. Tambahkan kacang dan peras bawang bombay dari rendaman. Campur semuanya, bumbui dengan mayones dan garam.
SALAD dengan JAMUR dan WORTEL KOREA
Produk:
Untuk 1-2 kaki asap: 400 gram champignon; 150 gram wortel dan plum Korea; 2 mentimun segar; mentega; mayones; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1.Potong daging ayam menjadi kubus. Potong jamur menjadi irisan dan goreng dengan mentega. Potong wortel menjadi potongan-potongan kecil. Kukus plum dan potong-potong. Parut mentimun di parutan kasar.
2. Tempatkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis: 1 - setengah jamur, garam, merica, tuangkan mayones; 2 - setengah daging ayam, garam, merica, tuangkan mayones; ketiga - setengah wortel; 4 - plum, mayones; 5 - setengah mentimun, mayones; 6 - jamur, mayones; 7 - wortel, mayones; 8 - fillet ayam, garam, merica, tuangkan mayones; tanggal 9 - mentimun.
3. Lapisi bagian atas salad dengan mayones. Tempatkan di lemari es selama 30 menit.
SALAD YANG DIPERHATIKAN
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 1-2 tomat; 1 kantong biji poppy kembang gula; 1 cangkir kenari cincang; 1 bungkus kerupuk rasa daging; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Rendam biji poppy dalam air panas selama 15-20 menit, lalu tiriskan airnya. Potong dada ayam asap dan tomat menjadi kubus.
2. Campurkan ayam dan tomat, tambahkan biji poppy dan kacang. Garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mayonaise. Sebelum disajikan, tambahkan crouton.
SALAD dengan AYAM ASAP dan SEDERI
Produk:
Untuk 1 dada asap: 1 toples acar jamur madu; 3 butir telur rebus; 100 gram keju keras; 2-3 kentang rebus; 2-3 mentimun asin atau acar; 1/2 akar seledri; 2-3 bawang bombay; 1-2 siung bawang putih; mayones; minyak sayur; garam.
Untuk dekorasi: biji buah delima; peterseli dan adas.
Metode memasak:
1. Parut seledri pada parutan kasar dan tumis dengan minyak sayur hingga lembut. Potong bawang bombay menjadi seperempat bagian dan tumis dengan minyak sayur. Masukkan sayuran satu per satu ke dalam saringan untuk mengalirkan minyak dan dinginkan.
2. Potong daging dada ayam asap, kentang dan mentimun menjadi kubus kecil. Parut telur dan keju di parutan kasar. Campur mayones dengan bawang putih melewati mesin press.
3. Tempatkan produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis: lapisan pertama - kentang dicampur dengan mentimun, mayones dengan bawang putih; 2 - ayam asap, mayones dengan bawang putih; 3 - tumis bawang bombay; 4 - acar jamur madu, mayones dengan bawang putih; 5 - tumis seledri; 6 - telur; 7 - keju.
4. Taburi sisi salad hingga kental dengan bumbu cincang. Hiasi bagian atasnya dengan daun peterseli dan biji delima.
SALAD MARET
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 1/2 kepala sawi putih; 1/3 akar seledri; 1 paprika merah; Cuka apel; minyak zaitun; garam.
Metode memasak:
1. Potong dada, kubis, dan biji lada menjadi irisan tipis. Parut seledri di parutan kasar, tuangkan dalam cuka, dan biarkan selama 10-15 menit.
2. Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak zaitun.
SUKSES SALAD
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 batang seledri; 1 ikat anggur hijau tanpa biji; 100-150 gram pistachio; mayones ringan; garam.
Metode memasak:
1.Potong dada ayam menjadi kubus, kupas seledri menjadi irisan. Potong anggur menjadi dua, cincang halus pistachio.
2.Dalam mangkuk salad, campurkan ayam dengan seledri, anggur, dan setengah pistachio. Bumbui dengan garam dan mayones. Taburi salad dengan sisa pistachio.
SALAD AYAM DENGAN BUAH GRAPE
Produk:
Untuk 300 gram daging ayam asap: 1,5 cangkir nasi; 1 jeruk bali; 50-100 gram kacang pinus; 1 ikat selada hijau; 2 sendok makan mayones; 2 sendok makan krim asam; tanaman hijau; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam asap menjadi kubus. Kupas jeruk bali, bagi menjadi irisan, buang selaputnya dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil.
2. Cuci daun selada hijau, keringkan dan cincang halus.
3. Campurkan ayam asap, nasi, jeruk bali, kacang pinus, dan salad hijau dalam mangkuk salad. Garam, merica, bumbui dengan campuran mayones dan krim asam. Campur semuanya. Sajikan dengan taburan bumbu cincang.
SALAD dengan AYAM ASAP dan MANGGA
Produk:
Untuk 1 dada asap: 1 mangga; 1/2 akar seledri; 1 ikat selada hijau; 1 botol yogurt alami tanpa bahan tambahan; 100 gram mayones; 3 sendok makan jus jeruk segar; 1/2 sendok teh kari; 2 sendok makan kacang tanah cincang.
Metode memasak:
1. Potong mangga menjadi dua, buang bijinya, kupas, dan potong daging buahnya menjadi potongan besar. Sobek salad dengan tangan Anda. Potong ayam dan seledri kecil-kecil, tambahkan mangga dan selada.
2.Campur yogurt dengan mayones, jus jeruk, dan kari. Tuang saus di atas salad dan taburkan kacang cincang di atasnya.
Selamat makan!!!
Sumber "
Runtuh
Lihat seperti apa jadinya...
Ada banyak salad dengan daging ayam rebus, baik , dan , tetapi saya ingin menyoroti salad dengan daging ayam asap, yang, tanpa diragukan lagi, akan selalu menghiasi meja Anda dan memuaskan cita rasa gourmet tercanggih sekalipun.
Makanan dengan aroma smoky yang nikmat
otomatis masuk ke kategori elite.
Untuk liburan atau sekedar makan malam pun bisa
menyiapkan salad dan hidangan lezat lainnya
dengan ayam asap. Dalam banyak resep
ayam asap bisa diganti
sosis atau produk daging lainnya.
Lengkapi salad dengan ayam asap
mungkin jamur, nanas, dan keju.
SALAD SEDERHANA DAN LEZAT
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 tomat; 1 bungkus kerupuk roti tawar dengan rasa jamur; 1/2 cangkir kenari cincang; mayones.
Untuk dekorasi: kembang gula opium.
Metode memasak:
1.Potong daging ayam dan tomat menjadi kubus lalu aduk.
2.Tambahkan kerupuk dan kacang, bumbui dengan mayonaise. Taburkan biji poppy di atas salad.
SALAD ASAP
Produk:
Untuk 1 kaki ayam asap: 1 kaleng kacang merah kalengan; 2 mentimun segar; 1 paprika; 1 bawang; adas dan peterseli; bawang hijau; mayones; garam.
Metode memasak:
1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong-potong. Potong mentimun menjadi dua memanjang, lalu potong-potong. Kupas paprika dari bijinya dan potong-potong. Potong bawang bombay dan sayuran hijau.
2. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan kacang. Bumbui dengan garam dan mayones.
SALAD AYAM DENGAN KUBIS DAN KEJU
Produk:
Untuk 300 gram ayam asap: 1/2 kepala sawi putih; 300 gram keju keras; 1 kaleng buah zaitun yang diadu; 2 bungkus kecil kerupuk; minyak zaitun; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1.Potong kubis, daging ayam, dan keju menjadi irisan tipis, buah zaitun menjadi cincin.
2. Campur semuanya, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan minyak zaitun. Sebelum disajikan, taburi salad dengan crouton dan aduk kembali.
SALAD AYAM dengan KUBIS dan KERUTAN
Produk:
Untuk 1 fillet ayam asap: 1 sawi putih kecil; 1 paprika; kerupuk roti coklat buatan sendiri; mayones; garam.
Metode memasak:
1.Potong fillet ayam, kubis, dan biji paprika menjadi irisan tipis.
2. Keluarkan kulit roti, potong daging buah menjadi kubus kecil, dan goreng dalam wajan kering atau loyang. Dingin.
3.Dalam mangkuk salad, campurkan fillet ayam dengan kubis dan paprika. Bumbui dengan garam dan mayones. Taburi dengan crouton sebelum disajikan.
SALAD dengan AYAM ASAP dan KEJU
Produk:
Untuk 250 gram daging ayam asap: 200 gram keju jalinan asap; 2 mentimun; 2 tomat; 1 kaleng buah zaitun yang diadu; mayones; garam.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam, keju, mentimun dan tomat menjadi irisan tipis atau kubus, buah zaitun menjadi irisan.
2.Campur semua bahan, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan mayonaise.
SALAD dengan AYAM ASAP dan PINTU BIRU
Produk:
Untuk 250 gram fillet ayam asap: 1 buah apel manis berukuran besar; 20-30 buah anggur besar berwarna gelap; 80-100 gram keju dor biru; 1/2 cangkir kenari panggang; 1 ikat salad hijau.
untuk saus: 100 gram mayones ringan; 40 gram keju dor biru; 2 sendok makan krim rendah lemak.
Metode memasak:
1. Siapkan sausnya. Campur mayones dengan keju parut dan krim hingga lembut.
2.Potong daging ayam menjadi kubus, apel menjadi irisan. Potong buah anggur menjadi dua dan buang bijinya. Potong kacangnya. Sobek salad menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
3. Letakkan daun selada di piring saji. Taburi atasnya dengan ayam, apel, keju parut, dan anggur. Tuang saus ke atas semuanya dan taburi kacang. Aduk sebelum disajikan.
SALAD ASAP DENGAN TELUR SEdotan
Produk:
Untuk 1 kaki ayam asap: 1 kepang kecil keju asap; 2-3 wortel; 1 tomat; 1 bawang; 2-3 siung bawang putih; 1 ikat adas; mayones; minyak sayur; 1/2 sendok teh bumbu kari; lada hitam bubuk; garam; bawang hijau untuk hiasan.
Untuk sedotan telur: 4 butir telur; minyak sayur; garam.
Metode memasak:
1. Kocok telur dengan garam, panggang pancake tipis dengan minyak sayur, potong-potong.
2. Parut wortel di parutan kasar, goreng dengan minyak sayur, tambahkan kari, aduk. Campur bawang putih melalui mesin press dengan mayones dan bumbui wortel goreng dengan itu.
3. Potong kepang keju asap menjadi 4 bagian, bagi kepang menjadi ijuk. Kami membongkar daging ayam menjadi serat yang sama. Potong tomat menjadi kubus, cincang halus bawang bombay dan adas.
4. Campur semuanya, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Taburkan daun bawang di atasnya. Diamkan salad sebentar.
Salad Puff dengan Keju Keju
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 tomat; 1 bawang; 1 paprika; 1 apel; 1 bungkus keju fetaki; 100 gram mayones; 100 gram krim asam; adas dan peterseli untuk hiasan.
Metode memasak:
1. Potong dada ayam, kupas sayuran, dan apel menjadi kubus kecil.
2.Untuk sausnya, campur keju cincang halus dengan mayones dan krim asam.
3. Letakkan di piring datar berlapis-lapis: lapis 1 - dada ayam, lapis 2 - tomat campur bawang bombay, lapis 3 - paprika campur apel. Oleskan saus ke seluruh lapisan dan bagian atas salad. Hiasi dengan sayuran. Tempatkan di lemari es selama 3-6 jam.
SALAD MALAM MUSIM DINGIN
Produk:
Untuk 200 gram fillet ayam asap: 1-2 tomat; 1 paprika; 100 gram keju keras; 1/3 cangkir kenari cincang; 1-2 siung bawang putih; peterseli; mayones; lada hitam bubuk; garam; biji delima untuk hiasan.
Metode memasak:
1. Potong tomat menjadi dua, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus. Potong paprika dan keju menjadi kubus yang sama.
2.Potong daging ayam kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan tomat, paprika manis, keju, kacang-kacangan, bawang putih cincang, dan rempah-rempah. Garam, merica, bumbui dengan mayones.
3. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan biji delima.
SALAD DENGAN NAPOLEON AYAM ASAP
Produk:
Untuk 2 stik drum ayam asap: 3 butir telur rebus; 150 gram keju keras; 1 apel hijau; 8-12 kerupuk asin; 1 bawang; mayones.
Metode memasak:
1.Potong ayam menjadi kubus dan potong bawang bombay. Parut telur, keju, dan apel di parutan kasar. Hancurkan kerupuk menjadi remah-remah.
2. Tempatkan produk yang sudah disiapkan di piring atau mangkuk salad berlapis-lapis: lapisan pertama - ayam, lapisan kedua - bawang bombay, lapisan ketiga - keju, lapisan keempat - apel, lapisan kelima - telur. Olesi setiap lapisan dengan mayonaise. Taburi bagian atas dan samping salad dengan kerupuk dan masukkan ke dalam lemari es agar meresap.
SALAD KARNAVAL
Produk:
Untuk 200 gram daging ayam asap: 3 buah kentang rebus; 150 gram keju parut; 1/2 kaleng kacang hijau kalengan; 100 gram wortel Korea; 2 sendok makan daun bawang cincang halus; setangkai adas; mayones; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1.Potong daging ayam menjadi beberapa bagian, kentang menjadi kubus kecil. Mencampur.
2.Tambahkan setengah keju parut, kacang hijau, wortel Korea, dan daun bawang. Garam, merica, bumbui dengan mayones.
3. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad, taburi dengan sisa keju dan hiasi dengan tangkai dill.
SALAD PERMATA URAL
Produk:
Untuk 150 gram fillet ayam asap: 3 buah kentang rebus; 1 wortel rebus; 1 acar mentimun; 2 butir telur rebus; 1/2 kaleng buah zaitun yang diadu; mayones.
Untuk dekorasi: sayuran cincang; cranberi; Zaitun; anggur.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam, kentang, wortel dan mentimun menjadi potongan-potongan, buah zaitun menjadi cincin. Cincang halus telurnya.
2. Letakkan gelas di tengah piring besar, lapisi salad di sekelilingnya: lapisan pertama - kentang, lapisan kedua - mentimun, lapisan ketiga - ayam, lapisan keempat - wortel, lapisan kelima - zaitun, lapisan keenam - telur. Olesi setiap lapisan dengan mayonaise. Hiasi bagian atas salad dengan bumbu cincang, cranberry, zaitun, dan anggur.
SALAD LAYAR MERAH
Produk:
Untuk 150 gram daging ayam asap: 150 gram fillet salmon asin ringan; 2-3 butir telur rebus; 1 ikat daun bawang; 1 ikat adas; mayones; irisan lemon tipis untuk hiasan.
Metode memasak:
1. Potong ayam dan salmon menjadi irisan tipis, telur menjadi kubus kecil. Cincang halus daun bawang dan adas.
2. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones, dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Saat disajikan, hiasi salad dengan irisan tipis lemon.
SALAD PRIA
Produk:
Untuk 1 ayam asap kecil: 1 kaleng acar jamur; 1 kaleng kacang merah kalengan; 1 bawang merah; mayones; garam.
Untuk bumbunya: cuka anggur atau sari apel; gula; garam.
Metode memasak:
1. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, rendam selama 10-15 menit dalam cuka dengan tambahan gula dan garam sesuai selera.
2.Potong ayam dan jamur menjadi beberapa bagian, lalu aduk. Tambahkan kacang dan peras bawang bombay dari rendaman. Campur semuanya, bumbui dengan mayones dan garam.
SALAD dengan JAMUR dan WORTEL KOREA
Produk:
Untuk 1-2 kaki asap: 400 gram champignon; 150 gram wortel dan plum Korea; 2 mentimun segar; mentega; mayones; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1.Potong daging ayam menjadi kubus. Potong jamur menjadi irisan dan goreng dengan mentega. Potong wortel menjadi potongan-potongan kecil. Kukus plum dan potong-potong. Parut mentimun di parutan kasar.
2. Tempatkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis: 1 - setengah jamur, garam, merica, tuangkan mayones; 2 - setengah daging ayam, garam, merica, tuangkan mayones; ketiga - setengah wortel; 4 - plum, mayones; 5 - setengah mentimun, mayones; 6 - jamur, mayones; 7 - wortel, mayones; 8 - fillet ayam, garam, merica, tuangkan mayones; tanggal 9 - mentimun.
3. Lapisi bagian atas salad dengan mayones. Tempatkan di lemari es selama 30 menit.
SALAD YANG DIPERHATIKAN
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 1-2 tomat; 1 kantong biji poppy kembang gula; 1 cangkir kenari cincang; 1 bungkus kerupuk rasa daging; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Rendam biji poppy dalam air panas selama 15-20 menit, lalu tiriskan airnya. Potong dada ayam asap dan tomat menjadi kubus.
2. Campurkan ayam dan tomat, tambahkan biji poppy dan kacang. Garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mayonaise. Sebelum disajikan, tambahkan crouton.
SALAD dengan AYAM ASAP dan SEDERI
Produk:
Untuk 1 dada asap: 1 toples acar jamur madu; 3 butir telur rebus; 100 gram keju keras; 2-3 kentang rebus; 2-3 mentimun asin atau acar; 1/2 akar seledri; 2-3 bawang bombay; 1-2 siung bawang putih; mayones; minyak sayur; garam.
Untuk dekorasi: biji buah delima; peterseli dan adas.
Metode memasak:
1. Parut seledri pada parutan kasar dan tumis dengan minyak sayur hingga lembut. Potong bawang bombay menjadi seperempat bagian dan tumis dengan minyak sayur. Masukkan sayuran satu per satu ke dalam saringan untuk mengalirkan minyak dan dinginkan.
2. Potong daging dada ayam asap, kentang dan mentimun menjadi kubus kecil. Parut telur dan keju di parutan kasar. Campur mayones dengan bawang putih melewati mesin press.
3. Tempatkan produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis: lapisan pertama - kentang dicampur dengan mentimun, mayones dengan bawang putih; 2 - ayam asap, mayones dengan bawang putih; 3 - tumis bawang bombay; 4 - acar jamur madu, mayones dengan bawang putih; 5 - tumis seledri; 6 - telur; 7 - keju.
4. Taburi sisi salad hingga kental dengan bumbu cincang. Hiasi bagian atasnya dengan daun peterseli dan biji delima.
SALAD MARET
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 1/2 kepala sawi putih; 1/3 akar seledri; 1 paprika merah; Cuka apel; minyak zaitun; garam.
Metode memasak:
1. Potong dada, kubis, dan biji lada menjadi irisan tipis. Parut seledri di parutan kasar, tuangkan dalam cuka, dan biarkan selama 10-15 menit.
2. Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak zaitun.
SUKSES SALAD
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 batang seledri; 1 ikat anggur hijau tanpa biji; 100-150 gram pistachio; mayones ringan; garam.
Metode memasak:
1.Potong dada ayam menjadi kubus, kupas seledri menjadi irisan. Potong anggur menjadi dua, cincang halus pistachio.
2.Dalam mangkuk salad, campurkan ayam dengan seledri, anggur, dan setengah pistachio. Bumbui dengan garam dan mayones. Taburi salad dengan sisa pistachio.
SALAD AYAM DENGAN BUAH GRAPE
Produk:
Untuk 300 gram daging ayam asap: 1,5 cangkir nasi; 1 jeruk bali; 50-100 gram kacang pinus; 1 ikat selada hijau; 2 sendok makan mayones; 2 sendok makan krim asam; tanaman hijau; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam asap menjadi kubus. Kupas jeruk bali, bagi menjadi irisan, buang selaputnya dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil.
2. Cuci daun selada hijau, keringkan dan cincang halus.
3. Campurkan ayam asap, nasi, jeruk bali, kacang pinus, dan salad hijau dalam mangkuk salad. Garam, merica, bumbui dengan campuran mayones dan krim asam. Campur semuanya. Sajikan dengan taburan bumbu cincang.
SALAD dengan AYAM ASAP dan MANGGA
Produk:
Untuk 1 dada asap: 1 mangga; 1/2 akar seledri; 1 ikat selada hijau; 1 botol yogurt alami tanpa bahan tambahan; 100 gram mayones; 3 sendok makan jus jeruk segar; 1/2 sendok teh kari; 2 sendok makan kacang tanah cincang.
Metode memasak:
1. Potong mangga menjadi dua, buang bijinya, kupas, dan potong daging buahnya menjadi potongan besar. Sobek salad dengan tangan Anda. Potong ayam dan seledri kecil-kecil, tambahkan mangga dan selada.
2.Campur yogurt dengan mayones, jus jeruk, dan kari. Tuang saus di atas salad dan taburkan kacang cincang di atasnya.
Salad dengan fillet ayam asap dan nanas 2. Potong fillet ayam asap menjadi potongan-potongan. 3. Potong bawang bombay menjadi irisan dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 10 menit. Tempatkan mayones di cornet kertas. 4. Potong bawang putih dan taburkan di dasar mangkuk salad. Oleskan sejumput mayones ke bagian bawah mangkuk salad dengan bawang putih, lalu setengah...Anda membutuhkan: fillet ayam asap 250 g, nanas kalengan 120 g, bawang bombay 1 kepala, telur rebus 2 pcs, keju keras parut 4 sdm. sendok, mayones 1/2 cangkir, kenari goreng cincang 4 sdm. sendok, 2 siung bawang putih
Salad Alpukat Ayam (3) 
Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya, buang kulitnya dan potong dagingnya menjadi irisan. Taburi dengan jus lemon. Potong daging ayam menjadi irisan tipis, campur dengan alpukat, tambahkan putih telur cincang, dan tambahkan garam. Giling kuning telur dan campur dengan mayones...Anda membutuhkan: daging ayam asap - 300 g, alpukat - 1 pc., jus 1 lemon, telur rebus - 3 pcs., mayones - 1/2 cangkir, garam
Salad ayam dan apel 
Potong daun selada dan sisihkan sebagian. Potong tomat menjadi irisan. Masukkan bagian tengah apel, potong-potong, dan goreng sebentar dengan sedikit minyak. Potong ayam menjadi irisan, tambahkan garam dan merica, goreng dengan sisa minyak hingga berwarna keemasan...Anda membutuhkan: gula - 1 sendok teh, cuka balsamic - 3 sdm. sendok, minyak sayur - 4 sdm. sendok, daun selada hijau - 40 g, kenari - 2 sdm. sendok, apel - 4 pcs., tomat - 4 pcs., fillet ayam asap - 250 g, garam, lada hitam bubuk - secukupnya
Salad ayam asap dengan tomat 
Potong daging ayam dan tomat menjadi kubus kecil. Parut keju di parutan kasar, parut bawang putih di parutan halus. Campur bahan salad yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones. Sebelum disajikan, masukkan salad ayam asap dengan tomat ke dalam mangkuk salad...Anda membutuhkan: ayam asap, tomat - 3-4 pcs., bawang putih, keju, mayones
Salad dengan orzo, ayam asap, dan kacang hijau 
Rebus orzo hingga matang sesuai petunjuk, tiriskan airnya, dan bilas dengan air dingin matang bila perlu. Anda bisa menghangatkannya, dalam hal ini orzonya dingin. Potong ayam sesuai selera (buang kulitnya jika diinginkan), tiriskan cairan dari kacang polong. Siapkan balutan...Diperlukan: 75 gram. salad jagung, 250-300 gr. ayam asap (disini direbus-asap, paha), 200 gr. kacang hijau kalengan, segenggam besar orzo (atau dua genggam kecil :)), 150-200 gr. yogurt alami (di sini Yunani), 2-3 sdt. Perancis...
salad dengan kacang dan ayam asap 
Tempatkan kacang dalam saringan dan biarkan cairannya mengalir. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, potong bumbu dan bawang putih, tambahkan cuka, minyak sayur, bumbui dengan garam dan merica. Campur buncis dengan saus dan biarkan selama 30 menit.Potong lada menjadi kubus, potong ayam...Anda membutuhkan: 400 ml kacang kalengan (1 toples), 150 gram ayam asap, 1 bawang merah (saya pakai biasa), 1 siung bawang putih, 1 sdm. sendok dill atau peterseli, 1 sdt cuka 9% (bisa lebih banyak), minyak sayur, Garam, merica, 2 paprika besar
Salad dengan ayam asap dan nanas 
Rusak kubis Cina. Kubus sedang mode Ham. Campurkan kubis, ham, nanas, garam, campur mayones. Anda bisa menambahkan sedikit jus nanas. Selamat makan!Anda membutuhkan: sawi putih, ham asap, nanas kalengan (potong), garam, mayones, (jumlah bahan sesuai selera)
Salad dengan ayam asap
Salad dengan ayam asap 233 Cincang halus daging ayam asap, letakkan di dasar mangkuk salad dan tutupi dengan lapisan mayones. Letakkan selapis kentang potong dadu di atasnya dan lapisi juga dengan mayones. Kemudian masukkan telur cincang halus dan cincin bawang bombay, tutupi dengan lapisan mayones dan taburi...Anda membutuhkan: - 1 ayam asap, - 250 g mayones, - 4 kentang rebus dalam jaketnya, - 4 butir telur rebus, - 3 bawang bombay, - 1 buah delima, - 1/2 sdt. lada hitam bubuk
Salad ayam asap Pisahkan daging dari tulangnya. Potong daging ayam beserta kulitnya menjadi beberapa bagian. Kupas tomat dan potong dadu. Parut keju di parutan kasar. Campur semua bahan, tambahkan bumbu dan bumbui dengan mayones. Diamkan salad yang sudah jadi selama 10-15 menit...Anda membutuhkan: 3 tangkai daun ketumbar atau bumbu lainnya sesuai selera, 100g keju Maasdam, 1 bungkus kerupuk siap pakai “rasa tomat” atau “berasap”, 3 tomat, 4 paha ayam asap, mayones.
Rebus telur, dinginkan dengan air dingin, kupas dan potong dadu.
Parut keju di parutan sedang.
Anda bisa mengeluarkan kerupuk yang sudah jadi dari kantongnya, ini akan mempersingkat waktu memasak. Menggunakan crouton rasa salami, bacon, atau keju akan semakin meningkatkan rasa smoky pada ayam. Saya lebih suka crouton buatan sendiri, jadi saya cukup memotong roti tawar segar menjadi kubus dan mengeringkannya di oven, yang mendingin setelah kue matang.
Jika Anda tidak punya banyak waktu sebelum disajikan, maka semua ini bisa dilakukan terlebih dahulu, masukkan ke dalam wadah, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es.
Potong mentimun menjadi potongan atau kubus.
Jika kita menggunakan dada asap, maka cukup dipotong menjadi potongan-potongan atau kubus, jika kita menggunakan paha, maka kita perlu membuang kulitnya, membuang lemak berlebih dan memisahkan fillet dari tulangnya. Saya lebih suka salad dengan paha, ternyata lebih juicy.
Kami mencuci kubis muda secara menyeluruh dengan air mengalir, mengocoknya dengan baik dan membiarkan airnya mengalir. Potong kubis sesuai keinginan. Potong peterseli.
Dalam mangkuk salad, campur ayam, kubis, mentimun, telur, bumbu dan aduk rata. Hiasi salad sesuai selera dengan mayones, bumbui dengan garam dan merica. Saladnya bisa dibuat lebih pedas jika Anda menyiapkannya untuk pria.
Sebelum disajikan, tambahkan crouton ke dalam salad sekitar 15 menit sebelum disajikan dan aduk. Biarkan di lemari es. Mentimun juga membantu kubis untuk diasinkan sedikit. Tempatkan salad dalam mangkuk salad atau di piring, taburi keju parut di atasnya dan taburi sumac jika diinginkan. Anda bisa menyusun salad dalam porsi menggunakan cincin.
Selamat siang, juru masak sayangku! Artikel saya hari ini akan agak tidak biasa. Dengan apa? Anda tahu bahwa, sebagai suatu peraturan, saya mencoba menerbitkan resep sehat yang memungkinkan Anda menjaga kecantikan, keremajaan, dan kesehatan. Tapi setahun sekali tanggal 8 Maret tiba, dan saya memutuskan untuk melakukan retret kecil, itu tidak selalu memungkinkan, terkadang Anda bisa melampiaskan kelemahan Anda.
Sudahkah Anda memutuskan bahwa saya tidak memiliki kelemahan? Saya sendiri ingin itu... Tapi tidak, saya seorang wanita duniawi yang penuh dosa. Dengan segala akibat yang ditimbulkannya. Salad ayam asap akan menjadi kelemahanku hari ini. Tetapi! Anda dan saya akan melakukan segala kemungkinan untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Dari artikel ini Anda akan belajar:
Cara memilih ayam yang tepat
Faktanya, ayam adalah daging yang sehat dan bergizi, karena rendah lemak. Ini mengandung banyak zat yang diperlukan untuk kesehatan: asam amino, protein yang mudah dicerna, vitamin. Namun sayangnya, merokok bukanlah cara paling sehat untuk mengolah makanan.
Perhatian! Saat membeli ayam, pilihlah ayam kampung. Kemungkinan besar dagingnya tidak berlemak dan empuk seperti ayam pedaging, tetapi bahayanya juga lebih kecil.
Yang terbaik adalah mengasapi ayam sendiri (keuntungan bagi penduduk desa sudah jelas!), dan Anda tidak boleh menggunakan “asap cair”. Dan kalau beli, hanya diasap panas saja. Pada ayam seperti itu kandungan zat berbahayanya paling rendah (dibandingkan dengan asap dingin dan terlebih lagi dibandingkan dengan “asap cair”).
Salad, bagi saya, setidaknya, adalah hidangan utama di meja liburan. Dan di blog saya sudah membagikan resepnya lebih dari satu kali, misalnya. Faktanya, makanan panas tidak sepenting hidangan dingin yang ditata dengan indah dan bervariasi untuk memulai makan malam liburan.
Saya rasa Anda, para pembaca yang budiman, sering kali harus mempersiapkannya - dan tidak hanya pada tanggal 8 Maret. Oleh karena itu, Anda tentunya sudah familiar dengan aturan dasar dalam menyiapkan salad. Namun pengulangan, seperti kita ketahui, adalah ibu dari pembelajaran. Jadi:
- Potong semua bahan menjadi bagian yang sama. Ukurannya harus sesuai dengan ukuran produk yang ditambahkan secara keseluruhan (kacang hijau, buncis atau jagung). Percayalah, penampilan akan sangat bermanfaat jika dipotong dengan benar.
- Salad berlapis disiapkan segera dalam wadah tempat kita akan menyajikannya: lagipula, jika harus ditata ulang, lapisannya akan tercampur.
- Kami memasak sayuran untuk salad dalam air asin, dalam mangkuk enamel dengan tutup tertutup (dengan cara ini sayuran akan matang secara merata dan tidak menjadi lembek, terutama untuk kentang).
- Kita bisa menyajikan salad tidak hanya dalam vas yang cantik. Tapi juga di tartlet, di atas roti renyah, di atas daun hijau (selada, anggur, dll).
- Beberapa tetes jus lemon atau irisan lemon yang ditambahkan ke dalam salad akan membantu membuat rasanya lebih halus dan menjaga vitamin.
- Saus utama yang akan membantu menonjolkan cita rasa cerah ayam asap adalah mayones dan minyak zaitun dengan jus lemon atau cuka alami.
Penting! Hal yang paling berbahaya dari ayam asap adalah kulitnya. Meski sudah matang, ia dikeluarkan, tetapi di sini, terlebih lagi, ia harus dikeluarkan sebelum menyiapkan salad.
Nah, sekarang kita sudah mengingat semua prinsip dasarnya, mari kita mulai memasak.
Anda tidak dapat membayangkan sesuatu yang lebih enak
Hari ini adalah hari pertama musim semi, jadi kita akan segera “mengucapkan selamat tinggal pada musim dingin”. Untuk tujuan ini, salad ini tepat:
Malam musim dingin
- Fillet dada asap,
- beberapa tomat,
- buah paprika,
- 100 gram keju (keras),
- sepertiga gelas kenari (cincang, tentu saja),
- beberapa siung bawang putih.
Potong dadu, garam dan merica. Bumbui dengan mayones dan hiasi dengan peterseli dan biji delima. Jika Anda menyukai jagung, tambahkan saja, itu akan lebih enak.
Ada juga versi sederhana dari “Malam Musim Dingin” klasik, yang selalu membantu saya jika ada tamu yang datang tiba-tiba atau saya perlu segera menyiapkan sesuatu, di pagi hari, misalnya.
Salad cepat dengan crouton
Kita akan butuh:
- 2 tomat,
- sebungkus kerupuk jamur,
- setengah cangkir kenari cincang
- bahan utama kami: payudara asap.
Kami memotong semuanya menjadi kubus (dalam bentuk kerupuk), campur, bumbui, hias. Ngomong-ngomong, Anda bisa membumbuinya tidak hanya dengan mayones, tapi juga dengan saus lemon. Untuk hiasan, Anda bisa menggunakan tangkai peterseli, biji delima, dan/atau biji poppy. Semuanya sangat cepat. Lima menit - dan Anda bisa menemui tamu Anda dengan salad yang lezat dan indah.
Pilihan mudah lainnya dengan ayam. Benar, saya sendiri belum mencobanya, tapi dilihat dari video yang disajikan, menjanjikan enak.
Ayam asap dengan lavash
Salad musim dingin yang sangat lezat, tetapi musim dingin sudah berlalu, jadi mari kita membuat salad dengan nama yang sesuai dengan musimnya.
Maret – dengan kubis Cina
- Fillet dada asap,
- setengah kepala kubis Cina,
- sepertiga dari akar seledri
- buah paprika.
Untuk dressing: cuka sari apel dengan minyak zaitun, sedikit garam.
Potong semua bahan menjadi irisan tipis, rendam seledri dalam cuka sari apel selama 15 menit. Saladnya ringan, tanpa mayones. Aduk, tambahkan garam dan tambahkan minyak zaitun. Selamat musim semi untukmu!
Biarkan suami Anda menyiapkan salad berikutnya untuk tanggal 8 Maret untuk Anda. Persiapannya sangat mudah, mungkin itulah sebabnya disebut demikian
Pria
- Dada atau paha ayam asap,
- sekaleng champignon,
- sekaleng kacang (merah),
- 1 bawang bombay sedang.
- Untuk bumbunya: cuka anggur (bisa diganti cuka apel), gula pasir, garam.
- Untuk saus - mayones.
Potong bawang bombay menjadi irisan kecil dan rendam selama 15 menit (saya sering hanya memasaknya dengan mendidih). Potong ayam, campur dengan champignon dan buncis, tambahkan perasan bawang bombay, bumbui dengan mayonaise.
Salad yang sederhana dan lezat. Jika suka lebih pedas, Anda bisa membuatnya dengan wortel Korea. Ini tidak hanya menambah rasa pedas, tapi juga menonjolkan cita rasa ayamnya.
Napoleon dengan ayam asap
- Sepasang kaki berasap,
- 3 telur,
- apel hijau,
- 150 gram keju,
- bawang dan
- selusin biskuit asin.
Napoleon adalah salad berlapis, dan saya biasanya membuat lapisannya dengan urutan sebagai berikut: ayam, bawang bombay, keju, apel, telur. Tapi salad apa pun adalah kreativitas ibu rumah tangga, jadi Anda bisa membuatnya sesuai keinginan.
Potong ayam menjadi kubus, parut keju, telur, dan apel di parutan kasar. Kami merendam setiap lapisan dengan mayones, dan menaburkan kerupuk yang dihancurkan di atasnya (apa itu “Napoleon” tanpa taburan?).
8 Maret adalah hari yang istimewa. Ini adalah satu-satunya hari dalam setahun ketika Anda dan saya, nona-nona terkasih, dimaafkan semua keinginan kita. Dan terutama yang ini dengan ayam dan nanas. Apakah kita berubah-ubah?
keinginan wanita
200 g fillet asap dan nanas, 100 g keju, beberapa siung bawang putih. Hancurkan bawang putih dengan alat pemeras bawang putih, potong ayam dan keju menjadi kubus seukuran potongan nanas. Campur dan bumbui dengan mayones.
Versi lain dari salad Ladies' Caprice disiapkan dengan tambahan plum dan kenari parut. Mmmm, Anda akan menjilat jari Anda, sangat enak dan, yang paling penting, ringan, hampir seperti makanan. Mungkin yang terbaik di seluruh dunia. Saya sangat mencintainya.
Saya tidak sering membuat salad berikut ini, tetapi ketika saya membuatnya, salad itu langsung hilang.
Panekuk
Untuk itu kita perlu memanggang pancake dari pati. Pada 2 sdm. aku. kanji, ambil telur dan sdm. aku. mayones. Uleni adonan dan panggang pancake. Dinginkan, potong-potong. Potong dada ayam menjadi potongan-potongan, campur, bumbui dengan mayones. Setengah jam di lemari es - dan hanya lima menit di meja pesta. Gak jadi lama-lama, salad pancakenya langsung tersapu.
Salad berikut terlihat sangat indah di atas meja. Ini serpihan, tapi Anda bisa mencampurnya jika ingin membuatnya dengan cepat.
Tiffany
Untuk satu payudara asap kami akan mengambil:
- 300 gram anggur,
- 200 gram keju,
- 3 testis,
- 100 g kacang dan
- mentimun untuk hiasan.
Tempatkan setangkai anggur di pinggir piring. Kami akan menata salad dalam bentuk seikat buah anggur, seolah-olah digantung di dahan ini. Tata letaknya berlapis-lapis: ayam, telur, mayonaise, kacang-kacangan, keju, mayonaise.
Di atasnya ada buah anggur yang dipotong menjadi dua. Mereka harus menutupi salad sepenuhnya. Jika dilakukan dengan benar, salad akan terlihat seperti seikat besar buah anggur yang dilemparkan ke piring. Anda bisa menghiasnya dengan daun peterseli atau mentimun yang diukir indah. Nah, cantik?
Dan akhirnya - salad paling ceria dan cerah. Inilah yang disebut:
Bunga matahari
Untuk beberapa kaki kita membutuhkan:
- 400 gram toples champignon (yang diasinkan bisa diganti dengan yang segar),
- 200 gram keju,
- 4 butir telur dan
- bawang bombai
- untuk keindahan yang lebih besar dan pembenaran namanya - sebungkus keripik dan sebotol zaitun.
Goreng jamur dan bawang bombay. Campur satu sama lain. Giling keju dan telur di parutan kasar, potong ayam kecil-kecil.
Saladnya berlapis-lapis dan berbentuk lingkaran. Letakkan berlapis-lapis dan olesi dengan mayones: ayam, jamur goreng dengan bawang bombay, telur, keju. Kami tidak mengolesi lapisan terakhir dengan mayones, tetapi menutupinya dengan separuh buah zaitun di atasnya sehingga terlihat seperti biji. Sentuhan terakhir adalah kelopak yang terbuat dari keripik. Nah, ini bunga matahari kita. Anda melihatnya dan Anda langsung menginginkan musim panas.
Hari ini saya telah menyajikan resep yang paling menarik menurut saya. Tentu saja, masih banyak pilihan salad dengan ayam asap yang berbeda. Misalnya, ayam cocok dipadukan dengan kentang, jadi semuanya ada di tangan Anda – bereksperimenlah. Dan tambahkan resep Anda di komentar.
Dan saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda untuk hari ini dan dengan sepenuh hati saya berharap Anda mendapatkan waktu yang indah di hari yang indah ini - 8 Maret. Meriah bagi Anda, para pembaca yang budiman, kegembiraan - dan, tentu saja, cinta - dan apa lagi yang bisa Anda harapkan di bulan Maret yang cerah dan hari perempuan seperti itu?!
PPS: bagi yang belum tahu, Alexander Borisov telah merilis kursus baru tentang perlindungan blog. Seperti biasa, banyak informasi berguna. Saya telah mempelajarinya dan mulai menerapkan rekomendasi tersebut. Saya merekomendasi!
|
Salad ayam asap
Bahan-bahan: Ayam asap;
150 gram. wortel Korea; Mentimun segar 150 gr.; Keju keras 150 gr.; Champignon beku atau segar 150 gram; kepala bawang; Beberapa siung bawang putih; Mayones untuk pelumasan. Resep: Keluarkan daging dari ayam dan pisahkan menjadi ijuk, lalu letakkan di atas piring. Lapisi daging secara menyeluruh dengan mayones. Goreng champignon cincang dengan bawang bombay cincang hingga empuk. Parut timun, campur dengan bawang putih tumbuk, tambahkan sedikit garam. Kami memarut keju dengan cara yang sama di parutan kasar. Setelah itu, letakkan lapisan di atas ayam - wortel, lalu keju, di atasnya lapisan mentimun dan jamur dengan bawang. Kami menghias bagian atas salad dengan jaring yang digambar dengan mayones. Disarankan untuk mencampurkan salad langsung di atas meja sebelum dimakan. Jika diinginkan, Anda bisa mengganti mentimun segar dengan mentimun asin. Namun dalam hal ini tidak perlu menambahkan bawang putih.
Salad ayam asap
Bahan-bahan:
150 gram. keju;
- beberapa kentang rebus;
- 150 gram. ayam asap;
- garam, lada hitam bubuk;
- setengah kaleng kacang hijau kalengan;
- mayones dan daun bawang;
100 gram. wortel korea.
Resep: Potong ayam menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kentang yang sudah dikupas dan didinginkan juga dipotong-potong dan ditambahkan ke ayam. Tiriskan air dari toples kacang polong. Parut keju (sisihkan sebagian ke dalam cangkir terpisah - keju akan diperlukan untuk menghias salad jika sudah siap). Tambahkan keju parut, kacang polong, dan wortel ke ayam dan kentang. Bumbui campuran yang sudah jadi dengan garam dan merica, tambahkan mayones dan aduk rata. Jika hidangan sudah siap, masukkan ke dalam mangkuk salad, lalu hiasi dengan daun bawang dan keju.
Salad dengan ayam asap dan champignon
Bahan-bahan:
250 gram. dada ayam asap;
- paprika;
- 5 butir telur;
- kepala bawang berukuran sedang;
- 4 sdm. aku. mayones;
- sebotol acar champignon;
- garam dan lada hitam;
- satu siung bawang putih;
Resep:
Buang tulang dan kulit ayam, lalu potong dadu berukuran sedang. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng sedikit dalam wajan panas. Potong telur yang sudah dikupas dan didinginkan menjadi potongan besar. Kami memotong tomat dengan cara yang sama. Potong champignon yang sudah dicuci dan sedikit dikeringkan menjadi empat bagian atau dua bagian. Potong lada yang sudah dicuci dan dikupas menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, peras satu siung bawang putih, merica, tambahkan garam.
Salad dengan ayam asap dan keju
Bahan-bahan:
Daging ayam asap 250 gr.;
- mayones.
- keju asap dalam kepang 250 gr.;
- beberapa mentimun;
- garam;
- beberapa tomat;
- sekaleng buah zaitun yang diadu; Resep: Kami memotong buah zaitun menjadi lingkaran, dan memotong keju, daging, tomat, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan salad dengan baik, tambahkan garam dan tuangkan mayones.
Salad ayam dengan crouton dan kubis
Bahan-bahan:
fillet ayam asap; Kubis
lada Bulgaria
Biskuit
Garam
mayones
|
Campur kubis, merica dan fillet ayam, tambahkan garam dan mayonaise. Pindahkan salad yang sudah jadi ke mangkuk salad. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi kerupuk.
Karnaval Salad
Bahan-bahan:
Ayam asap 200 gr.;
- kentang rebus 3 buah;
- keju parut 150 gr.;
- setengah kaleng kacang polong kalengan;
- wortel korea 100 gr.;
- lada hitam bubuk;
- beberapa sendok makan bawang bombay cincang;
- mayones;
- setangkai adas; resep: Potong ayam menjadi potongan berukuran sedang. Potong kentang menjadi kubus berukuran sedang. Campur semuanya dengan baik. Tambahkan keju parut, wortel Korea, kacang polong, dan daun bawang ke dalam campuran yang dihasilkan. Lada, garam, dan bumbui dengan mayones. Pindahkan hidangan yang sudah jadi ke mangkuk salad dan taburi dengan keju parut, dan terakhir hiasi dengan setangkai dill.
Salad dengan jamur dan wortel Korea
Bahan-bahan:
Beberapa ayam asap;
- 400 gram champignon;
- wortel korea 150 gr.;
- beberapa mentimun segar;
- plum 150 gr.;
- mayones;
- mentega;
- lada hitam bubuk. Resep: Potong daging menjadi kubus berukuran sedang. Kami memotong jamur menjadi bentuk piring, lalu menggorengnya dalam wajan panas dengan mentega. Cincang halus wortel. Potong plum kukus menjadi potongan-potongan. Parut mentimun.
Tempatkan setengah jamur di lapisan pertama, merica, garam dan lapisi dengan mayones;
2 - daging ayam, merica, garam, lapisi dengan mayones; 3 - ½ wortel; ke-4 - plum dan mayones lagi; 5 - ½ mentimun dan mayones; 6 - jamur dan mayones; 7 - wortel dan mayones; 8 - fillet ayam, merica, garam, lapisi dengan mayones; tanggal 9 - mentimun. Lapisi bagian atas salad dengan mayones dan biarkan di tempat dingin selama setengah jam.
Salad asap dengan potongan telur
Bahan-bahan:
Ayam asap;
- seikat keju asap;
- beberapa wortel;
- tomat;
- kepala bawang;
- beberapa siung bawang putih;
- seikat adas;
- minyak sayur;
- mayones;
- setengah sendok teh bumbu kari;
- lada hitam bubuk;
- daun bawang untuk hiasan.
Bahan-bahan untuk membuat sedotan telur:
Garam;
- minyak sayur;
- telur 4 buah.
Resep: Kocok telur dengan garam dan panggang pancake dari campuran yang dihasilkan dalam wajan panas. Potong pancake yang sudah jadi menjadi potongan tipis. Parut wortel, goreng dalam wajan yang diolesi minyak sayur, tambahkan kari dan campur semuanya. Campur bawang putih yang diperas dengan mayones dan tambahkan ke wortel goreng. Kami memotong keju asap menjadi 4 bagian, dan memisahkan kepang menjadi serat. Daging ayam juga perlu dibongkar menjadi serat. Potong tomat menjadi kubus, potong adas dan bawang bombay. Campur semua bahan, merica dan garam. Taburi salad yang sudah jadi dengan daun bawang cincang. Diamkan beberapa saat di tempat yang sejuk.
Salad berbintik
Bahan-bahan:
Ayam asap;
- beberapa tomat;
- kantong biji poppy kembang gula;
- segelas kenari cincang;
- kerupuk dengan rasa daging - sekantong;
- lada hitam bubuk. Resep: Rendam biji poppy dalam air panas selama 20 menit, lalu tiriskan airnya. Potong tomat dan ayam menjadi kubus berukuran sedang. Campur daging dengan tomat, tambahkan kacang dan biji poppy. Lada salad, tambahkan garam, dan tambahkan mayones. Sebelum disajikan, tambahkan kerupuk.
Salad "Maret"
Bahan-bahan:
dada ayam asap;
- setengah kepala kol Cina;
- sepertiga akar seledri;
- paprika merah;
- cuka sari apel;
- minyak zaitun. Resep: Potong kubis, paprika, dan dada menjadi irisan tipis. Parut seledri, tuangkan dalam cuka dan biarkan selama 15 menit. Campur semua bahan dengan baik, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak zaitun.
Salad "Sukses"
Bahan-bahan:
dada ayam asap;
- beberapa batang seledri;
- seikat anggur hijau (tanpa biji);
- pistachio 150 gram;
- garam;
- mayones ringan. Resep: Potong ayam menjadi kubus. Kupas seledri dan potong-potong. Potong buah anggur menjadi dua. Cincang halus pistachio. Campur seledri, daging, setengah pistachio, dan anggur. Garam semuanya, tambahkan mayones dan pindahkan ke mangkuk salad. Hiasi dengan sisa pistachio.
Salad dengan ayam asap dan mangga
Bahan-bahan: payudara asap;
- buah mangga;
- setengah akar seledri;
- seikat selada hijau;
- yogurt alami tanpa bahan tambahan - toples;
- mayones 100 gram;
- jus jeruk segar - 3 sdm. aku.;
- setengah sendok teh kari;
- kacang cincang - beberapa sdm. aku. Resep:
Potong mangga menjadi dua bagian, buang bijinya dan kupas. Potong daging buah menjadi potongan-potongan. Kami merobek salad dengan tangan kami. Potong seledri dan daging kecil-kecil, tambahkan mangga dan selada. Campur mayones, jus jeruk, kari, dan yogurt. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salad. Taburkan kacang cincang di atasnya.
|
Memuat...