Sederhana untuk minum teh. Resep cepat untuk kue-kue lezat untuk teh

Di musim panas, saat cuaca sangat panas di luar, Anda tentu tidak ingin menyalakan oven dan memanaskan udara yang sudah panas di dapur. Tapi tidak ada yang membatalkan makanan manis untuk teh, bahkan di musim panas. Dalam kasus seperti itu, memanggang cepat dalam wajan menjadi obat mujarab: resep makanan penutup seperti itu rasanya tidak kalah dengan hidangan manis tradisional dari oven.

Jus puding dengan keju cottage atau beri

Para ibu rumah tangga menganggap resep jus manis bersifat universal dan tidak rumit. Makanan penutup ini tidak sulit untuk disiapkan; hidangannya dianggap bervariasi: di musim panas isinya adalah buah beri, di musim dingin - keju cottage atau pilihan tanpa pemanis lainnya. Yang utama adalah menguasai proses menguleni adonan sederhana.

Untuk hidangan penutup, siapkan bahan-bahan dalam wajan:

sebungkus margarin;
segelas air mendidih;
sekitar 3 cangkir tepung;
garam;

Untuk mengisi:

beri (blueberry, raspberry, stroberi);
gula – 1 gelas;
keju cottage – 400 gram.

Agar jus yang berair menjadi lembut, Anda harus mengikuti urutan memasaknya:

Lelehkan margarin dengan api kecil dan biarkan hingga dingin hingga suhu ruangan.
Segelas air dididihkan.
Campurkan beberapa gelas tepung ke dalam margarin, tuang ke dalam segelas air mendidih, aduk rata, tambahkan sisa tepung.
Letakkan adonan di atas papan yang ditaburi tepung dan uleni kolob. Konsistensi adonan harus elastis, tetapi tidak kaku, jika tidak maka sarinya akan keras.
Adonan dibagi menjadi beberapa bagian yang sama, masing-masing digulung menjadi lingkaran tipis kecil.
Tempatkan isian pada setengah lingkaran: satu sendok teh beri + satu sendok teh gula, satu sendok teh keju cottage + satu sendok teh gula.
Tutupi dengan separuh lingkaran lainnya, tekan bagian tepinya.
Goreng jus dalam wajan kering dengan api kecil sampai muncul kerak kecoklatan di kedua sisi.

Jika tidak ada buah beri atau keju cottage, sesendok gula pasir bisa digunakan sebagai isian.

Kue “Lima Menit”

"Lima Menit" dibuat dari bahan-bahan berikut:

200 gram tepung;
60 gram gula pasir;
35 gram minyak sayur;
70 gram krim asam;
telur;
1 sendok teh. bubuk pengembang.

Siapkan cookie dengan cara berikut:

Krim asam, mentega dan kuning telur dicampur hingga rata.
Tambahkan gula ke dalam campuran dan aduk rata.
Campur tepung dengan baking powder dan aduk selama sekitar setengah menit.
Tambahkan tepung, uleni adonan hingga konsistensinya homogen dan halus.
Adonan digulung menjadi bentuk sosis, dipotong menjadi bagian yang sama, dan dibentuk menjadi “kepingan”. Ketebalan kue tidak boleh lebih dari 1 cm, jika tidak kue tidak akan matang.
Kue digoreng dalam wajan kering dengan api kecil, selama beberapa menit di setiap sisinya.

Jika Anda memasukkan gula merah ke dalam adonan, bukan gula putih, kue tersebut akan memperoleh rasa "karamel" yang menyenangkan dan warna kecoklatan.

Roti "Kota Tua"

Roti ini mendapatkan namanya dari saat di sudut jalan tua Anda bisa duduk di kedai kopi, minum secangkir kopi aromatik yang baru diseduh, makan roti dan muffin, dan yang terpenting, menghabiskan waktu bersama teman-teman sambil bersenang-senang. -percakapan hati. Roti disiapkan dengan cepat, cukup dipanggang dalam wajan dan disajikan panas dengan teh.

Untuk roti Kota Tua, bahan-bahan yang tersedia adalah sebagai berikut:

setengah bungkus margarin;
telur ayam – 2 buah;
2 sdm. aku. mayones;
segelas tepung;
½ sdt. Sahara;
1 sendok teh. soda dicampur dengan cuka.

Urutan memasak:

Giling telur dengan margarin lunak hingga halus.
Tambahkan mayones dan slaked soda.
Tambahkan tepung dan gula pasir, aduk rata hingga rata.
Gilas adonan menjadi sosis, potong sama rata dalam bentuk roti kecil.
Panggang roti di kedua sisi dalam wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan.

Kue ringan dengan rasa yang rapuh ini disajikan dengan susu, coklat, dan teh.

Kue coklat diet cepat

Mereka yang serius ingin menurunkan berat badan dan memperbaiki bentuk tubuhnya tidak serta merta harus melepaskan makanan penutup yang manis. Yang utama adalah bisa mempersiapkannya dengan benar, sambil menyiapkan produk yang tepat. Pengikut diet Dukan menyarankan untuk segera membuat makanan panggang yang lezat.

Bahan untuk kue coklat:

2 sdm. dedak gandum;
1 sendok teh. aku. dedak gandum;
1 sendok teh. aku. biji rami;
telur ayam;
pemanis;
1 sendok teh. biji cokelat;
60 gram susu;
1/3 sdt. bubuk pengembang;
segenggam cranberry kering atau goji berry.

Roti jahe diet disiapkan dengan cara berikut:

Campur bahan kering, tambahkan telur.
Susu dan beri kering ditambahkan ke dalam campuran dan adonan homogen diuleni.
Kue tipis dalam bentuk apa pun diletakkan di atas penggorengan yang kering dan panas (jika anak-anak juga memakan kuenya, Anda dapat menggunakan cetakan untuk membuat gambar yang berbeda).
Panggang kedua sisinya hingga berwarna kecoklatan.

“Keras” untuk teh dan kopi

Kue yang disebut "keras" dianggap sebagai hidangan menarik yang disukai orang dewasa dan anak-anak dan akan mengejutkan tamu dan tetangga. Makanan penutup ini disiapkan dalam wajan, sehingga persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu. Kendala kecilnya adalah Anda harus mencari butiran yang lebih besar untuk menyiapkan kue ini (beberapa ibu rumah tangga lebih suka mengganti semolina dengan couscous).

Untuk menyiapkan kharsha, siapkan bahan-bahan berikut:

250 gram semolina;
20 gram gula bubuk;
½ sdt. garam;
1 sendok teh baking powder untuk adonan atau ½ sdt. soda api;
sedikit vanilin;
setengah gelas susu;
150 gram mentega.

Resep memasak langkah demi langkah:

Campur bahan kering dalam wadah terpisah.
Lelehkan mentega dengan api kecil, tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan kering, aduk rata hingga minyak terserap ke dalam sereal (bila hal ini terjadi, adonan sereal akan menjadi rapuh).
Tambahkan susu panas, aduk, dan diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit.
Bola-bola dibentuk dari massa yang dihasilkan, digulung dalam semolina, dan sedikit diratakan di kedua sisi, seperti “keping.”
Letakkan harsa yang sudah dibentuk di atas wajan kering dan panas dan panggang kedua sisinya hingga berwarna kecoklatan.

Dessert ini cukup mengenyangkan dan tinggi kalori sehingga cocok dijadikan sarapan. Susu kental, selai, dan selai akan menjadi tambahan yang bagus untuk kharsh.

Kue cepat dalam wajan (video)

Ada banyak resep makanan penutup yang dipanggang dalam wajan, sebagian besar mudah disiapkan dan mengandung bahan-bahan yang terjangkau. Memanggang dalam wajan sangatlah nyaman ketika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan penutup yang rumit atau Anda hanya menginginkan sesuatu yang istimewa dan tidak rumit. Sedikit imajinasi, waktu dan tenaga minimal - dan semua orang akan puas: baik tamu maupun anggota keluarga.

Resep berikut bisa digunakan:

Bawang dengan anggur

Bahan-bahan:

3 bawang besar;
Beberapa tangkai thyme;
1 gelas anggur merah;
2 sendok makan mentega;
roti putih;
2 kubus kaldu.

Potong bawang bombay menjadi irisan tipis. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan tambahkan mentega ke dalamnya. Tambahkan bawang bombay dan goreng hingga berwarna coklat. Setelah mendapatkan warna yang diinginkan, kecilkan api, tambahkan segelas wine dan sup kubus yang diencerkan dengan beberapa gelas air. Masak sup selama sekitar sepuluh menit, masukkan thyme ke dalamnya. Secara terpisah, Anda bisa menggoreng potongan roti dengan minyak zaitun dan menambahkannya ke dalam sup yang sudah jadi sebelum disajikan.

Telur dengan tomat

Bahan-bahan:

3 tomat;
3 butir telur ayam;
5 siung bawang putih;
Sekelompok daun bawang.

Potong tomat menjadi kubus, potong bawang putih menjadi potongan kecil. Goreng tomat dengan mentega selama beberapa menit, lalu tambahkan bawang putih. Tuangkan tiga cangkir air mendidih ke dalam panci kecil dan tambahkan tomat goreng dan bawang putih. Garam dan merica sesuai selera Anda. Kocok telur dan tuangkan perlahan ke dalam sup sambil terus diaduk. Sebelum disajikan, sup ditaburi dengan irisan daun bawang.

Keju dengan sayuran

Bahan-bahan:

2 bawang;
3 wortel;
3 kentang besar;
2 dada ayam;
Sebungkus keju olahan.

Rebus dada ayam dalam panci. Saat payudara sedang dimasak, potong kentang dan bawang bombay menjadi kubus kecil. Parut wortel. Goreng bawang bombay dan wortel hingga berwarna keemasan. Saat air mendidih, beri garam pada ayam dengan satu sendok teh garam dan kecilkan api. Setelah 15 menit, angkat ayam dari air dan tambahkan kentang ke dalam kaldu yang dihasilkan. Potong ayam menjadi kubus kecil. Setelah 15 menit, tambahkan potongan ayam, wortel, bawang bombay, dan keju leleh ke dalam kentang. Sebelum disajikan, sup ditaburi bumbu.

Dengan sosis

Bahan-bahan:

4 kentang besar;
1 wortel;
1 bawang;
1 genggam bihun;
5 sosis;
Setengah kaleng kacang hijau.

Masukkan kentang cincang ke dalam air mendidih dan tambahkan garam sesuai selera Anda. Potong bawang bombay dan wortel menjadi irisan kecil dan goreng dengan minyak hingga berwarna keemasan. Setelah mendapatkan warna yang diinginkan, tambahkan sosis, potong-potong, ke dalam bawang bombay. Saat kentang empuk, tambahkan bihun ke dalamnya. Setelah beberapa menit, Anda bisa menuangkan sosis goreng ke dalam sup dan menambahkan kacang polong. Sup akan siap dalam 3-5 menit.

Dengan sosis asap dan jamur

Bahan-bahan:

1 batang kecil sosis asap;
1 genggam champignon;
1 cabai;
4 kentang besar;
Sedikit mentega;
1 bawang bombay besar.

Potong kentang menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam air asin. Potong bawang bombay menjadi irisan kecil dan goreng dalam wajan. Setelah beberapa menit, tambahkan jamur cincang ke bawang bombay. Saat air dari jamur menguap, Anda perlu memotong sosis menjadi kubus besar lalu menambahkannya ke dalam jamur. Potong cabai, buang semua bijinya dari dalam terlebih dahulu, lalu tuang ke dalam penggorengan. Tuangkan hasil panggangan di atas kentang. Sebelum disajikan, sup ditaburi bumbu dan ditambahkan sedikit mentega.

Kursus kedua

Resep berikut bisa digunakan:

irisan daging kentang

Bahan-bahan:

6 kentang;
Keju lembut;
Sepotong ham sedang;
Sekelompok tanaman hijau.

Rebus kentang dalam air asin. Potong ham menjadi lapisan tipis dan bungkus potongan kecil keju di dalamnya. Angkat kentang dari air sebelum menjadi lunak dan parut semua kentang. Anda perlu menambahkan bumbu cincang dan lada segar ke dalam kentang parut. Buat roti pipih kecil dari kentang, bungkus ham dan keju di dalamnya untuk membuat potongan daging dengan isian daging. Sebelum digoreng, Anda bisa melapisi irisan daging dengan telur kocok dan remah roti. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.

Kentang panggang

Bahan-bahan:

6 kentang;
6-8 potong daging asap;
Keju keras;
5 siung bawang putih;

Lapisi kentang di kulitnya dengan minyak zaitun, taburi garam dan letakkan di atas loyang. Masukkan kentang ke dalam oven selama 45 menit. Tempatkan siung bawang putih di atas kertas timah, tuangkan minyak zaitun dan tambahkan sepotong mentega. Kami menggulung amplop dari kertas timah dan meletakkannya di atas kentang selama 5 menit. Parut keju, potong bacon menjadi irisan dan goreng dengan api besar. Potong kentang menjadi kubus atau lingkaran, taburi dengan bacon, bawang putih, dan keju.

Pasta dengan keju

Bahan-bahan:

1 bungkus pasta;
1 liter susu;
4 sendok makan tepung;
4 sendok makan mentega;
Keju lembut;

Masukkan mentega ke dalam wajan dan tambahkan beberapa tetes minyak zaitun ke dalamnya. Saat mentega telah meleleh, tuangkan tepung dan goreng massa yang dihasilkan hingga terbentuk gumpalan kecil. Parut keju, tuangkan susu ke dalam tepung dan aduk cepat massa yang dihasilkan. Tambahkan keju dan terus aduk hingga meleleh. Rebus pasta hingga setengah padat, letakkan di piring dan tuangkan saus keju.

Pasta Carbonara

Bahan-bahan:

1 bungkus spageti;
Sepotong ham sedang;
2 kepala bawang putih;
Keju keras;
3 butir telur ayam.

Potong ham menjadi potongan-potongan dan goreng dengan mentega. Saat ham sudah agak berkulit, masukkan bawang putih, aduk dan matikan api sampai bawang putih sedikit hangat. Pisahkan kuning telur dari putihnya, tambahkan keju parut ke kuning telur, aduk. Rebus spageti hingga setengah empuk. Oleskan pasta di atas spageti.

Labu isi

Bahan-bahan:

3 labu kecil;
4 bawang;
Saus unagi (atau kecap);
4 siung bawang putih;
Keju keras.

Potong labu dengan perbandingan 3 banding 4 untuk membuat labu tanpa terpotong tutupnya. Kikis semua ampas dari labu. Dengan api sedang, goreng bawang bombay dan bawang putih dengan mentega. Setelah beberapa menit, tambahkan bubur labu dan tuangkan dua sendok makan unagi (atau segelas kecap). Isi labu dengan hasil panggang, taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 30-45 menit.

Camilan cepat

Resep berikut bisa digunakan:

Gulungan daging

Bahan-bahan:

Sebungkus bacon;
Keju yang diawetkan;
Seikat daun bawang;
Kepala bawang putih;
Beberapa potong roti hitam.

Olesi irisan roti dengan bawang putih yang dihancurkan. Olesi potongan bacon dengan keju leleh. Potong roti bawang putih menjadi kubus sedang. Potong bawang hijau menjadi potongan sedang. Gulungan akan dihasilkan saat Anda membungkus semua bahan dengan potongan bacon. Letakkan satu kubus roti bawang putih di awal potongan bacon, dan letakkan beberapa irisan bawang bombay di atas bacon. Bungkus gulungan dan kencangkan dengan tusuk sate atau tusuk gigi.

Cincin bawang

Bahan-bahan:

4 bawang;
Sebungkus remah roti;
Dua butir telur ayam.

Tuang kerupuk ke dalam satu mangkuk dan kocok telur di mangkuk kedua. Kami memotong bawang bombay dan memotongnya menjadi lingkaran sehingga cincin bawang yang tebal dapat diperas. Celupkan masing-masing cincin ke dalam telur, lalu ke tepung roti, lalu ke telur lagi, dan lagi ke tepung roti. Tuang beberapa sentimeter minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan hingga panas. Goreng setiap cincin sampai berwarna oranye keemasan.

Bawang putih Croutons

Bahan-bahan:

Sepotong roti hitam;
Beberapa kepala bawang putih;
Keju keras.

Potong roti menjadi irisan tipis. Peras satu siung bawang putih ke dalam satu irisan, taburi dengan garam, dan letakkan potongan roti berikutnya di atasnya. Anda perlu mengulangi ini dengan semua irisan sampai Anda mendapatkan “menara” roti. Diamkan roti bawang putih selama 10 menit agar sempat terendam, lalu potong menjadi batangan memanjang. Buang bawang putih berlebih dari kubus dan goreng dengan minyak sayur hingga renyah. Sebelum disajikan, taburi crouton dengan keju parut.

Tusuk sate bawang putih dengan anggur

Bahan-bahan:

Sepotong roti putih;
Beberapa siung bawang putih;
Keju keras dan pedas;
Sekelompok anggur tanpa biji.

Potong roti menjadi kubus kecil, olesi dengan siung bawang putih dan goreng dengan minyak zaitun. Potong keju menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Ambil tusuk sate atau tusuk gigi, taruh buah anggur di atasnya, lalu sepotong keju, lalu sepotong roti bawang putih. Ulangi dengan semua tusuk sate.

Pembuka ikan merah

Bahan-bahan:

Fillet salmon atau ikan merah lainnya;
Sekelompok adas;
1 jeruk nipis;
1 jeruk;
mentega;
Roti putih.

Potong ikan menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam, taburi dill cincang, tuangkan minyak zaitun, jus jeruk dan lemon. Diamkan ikan selama 20 menit agar terendam semua rasa. Potong roti menjadi irisan dan goreng dengan minyak sayur. Oleskan mentega pada setiap irisan roti, letakkan sepotong ikan dan taburi bumbu.

Sandwich dan roti panggang

Resep berikut bisa digunakan:

Roti Bakar Telur dan Bacon

Bahan-bahan:

roti putih;
4 butir telur ayam;
Sebungkus bacon;
Keju lembut.

Potong roti menjadi irisan tebal dan buang bagian tengahnya. Goreng dua potong roti berlubang mentega dan pecahkan telur di tengah irisannya. Saat telur sudah matang, balikkan kedua irisan, letakkan bacon di atas salah satu, dan keju parut di atas yang lain. Balikkan kedua irisan lagi. Lipat bagian yang dihasilkan menjadi satu sandwich.

Sandwich dengan paprika

Bahan-bahan:

roti putih;
1 paprika;
sosis asap;
Keju lembut;
Mustard dan saus tomat.

Potong paprika, roti, keju, dan sosis menjadi irisan tipis. Buang bijinya dari lada. Sekarang Anda perlu merakit setiap sandwich. Urutan perakitan dari bawah ke atas: potongan roti bagian bawah, lapisan mustard, lapisan keju, irisan sosis, cincin merica, irisan sosis, irisan keju, lapisan saus tomat, potongan roti bagian atas. Olesi sandwich yang dihasilkan dengan mentega dan goreng di kedua sisi.

Sandwich dengan telur dadar

Bahan-bahan:

2 potong roti putih;
2 butir telur ayam;
Segelas susu;
Keju lembut;
siung bawang putih;
Sekelompok tanaman hijau.

Goreng irisan roti dengan mentega di kedua sisi dan gosok dengan satu siung bawang putih. Kocok telur, campur dengan susu dan tambahkan garam, lalu potong sayuran. Tuang telur ke dalam wajan, dan jika bagian bawah telur sudah matang, letakkan beberapa potong keju di atasnya dan balikkan telur dadar. Roti panggang diolesi dengan saus tomat atau mustard, taruh telur dadar di atasnya dan taburi bumbu.

roti bakar

Bahan-bahan:

roti putih;
4 butir telur ayam;
Sebungkus bacon;
Sekelompok timi;
Setengah gelas susu;
Keju keras.

Resepnya ideal untuk menyiapkan makanan cepat dan lezat. Kocok telur dalam mangkuk berisi susu, tambahkan thyme bubuk dan garam sesuai selera Anda. Potong roti menjadi irisan sedang dan rendam dalam telur selama 10 menit. Letakkan roti yang berair di atas loyang, taburi dengan potongan bacon dan taburi dengan keju parut. Panaskan oven hingga 300 derajat dan masukkan loyang ke dalam oven selama 20 menit.

Dengan roti hitam

Bahan-bahan:

Sepotong roti hitam;
1 tomat;
1 lobak;
Segelas krim asam;
1 siung bawang putih.

Parut lobak dan campur dengan krim asam. Tambahkan bawang putih parut ke dalam campuran. Oleskan pasta lobak pada sepotong roti. Potong tomat menjadi irisan tebal dan letakkan di atasnya.

Salad cepat

Resep berikut bisa digunakan:

Ayam dengan crouton

Bahan-bahan:

1 dada ayam;
2 sendok makan mayones;
1 cangkir kerupuk kecil;
Kaleng jagung;
Keju keras.

Rebus ayam dalam air yang sedikit asin. Potong daging rebus menjadi potongan kecil. Keju perlu dipotong dadu atau diparut. Campur daging dengan keju, jagung, dan remah roti. Bumbui salad dengan mayones. Anda bisa menambahkan herba harum apa pun ke mayones.

Keju dengan nanas

Bahan-bahan:

Keju keras;
2 sendok makan mayones;
1 sendok makan krim asam;
Beberapa siung bawang putih.

Parut keju, campur dengan mayonaise dan krim asam. Lebih baik memeras bawang putih ke dalam alat pemeras bawang putih dan mengaduknya ke dalam keju. Pisahkan nanas dari sarinya dan potong dadu kecil. Lalu Anda bisa mencampurkan nanas dengan olesan keju. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan salad dengan bumbu jika diinginkan.

Jamur dengan nanas

Bahan-bahan:

Sebotol nanas dalam jusnya sendiri;
Sebungkus champignon;
1 jeruk bali.

Potong nanas menjadi kubus kecil. Tempatkan irisan dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan dua sendok makan jus nanas. Grapefruit perlu dikupas, dibagi menjadi beberapa bagian, dan selaput dikeluarkan dari bagian tersebut untuk menghasilkan potongan jeruk yang bersih. Potong jamur menjadi kubus kecil, campur dengan nanas dan jeruk bali. Diamkan salad selama 1 jam hingga terendam seluruhnya, namun semakin lama didiamkan akan semakin enak.

Mentimun dengan cumi

Bahan-bahan:

500 gram cumi;
2 mentimun;
Seikat daun bawang;
Seikat mint;
Satu sendok teh asam sitrat;
2 tomat besar;
Segenggam kacang;

Tabung cumi harus dipotong lingkaran, taburi garam sesuai selera, dan tuangkan asam sitrat. Biarkan cumi selama 10-20 menit. Masukkan ke dalam penggorengan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Potong mentimun, tomat, daun bawang, kacang tanah dan mint, lalu campur dengan cumi.

Ayam dengan tomat ceri

Bahan-bahan:

7 butir telur puyuh;
7 tomat ceri;
200 gram irisan ayam;
1 bawang;
Keju keras.

Pertama, kocok ayam fillet, taburi garam dan merica sesuai selera. Goreng fillet sampai berwarna cokelat keemasan. Selagi ayam mendingin, rebus telur dan potong setiap telur menjadi dua. Potong tomat ceri menjadi empat bagian. Potong bawang bombay dan parut keju di parutan halus. Campur tomat, telur, ayam, keju, dan bawang bombay. Salad bisa dibalut dengan minyak zaitun.

Di penggorengan

Resep berikut bisa digunakan:

Kue keju cepat

Bahan-bahan:

500 gram keju cottage;
1 butir telur ayam;
5 sendok makan gula;
5 sendok makan tepung;
5 sendok makan minyak sayur;

Campur dadih dan gula dengan baik untuk menghilangkan gumpalan. Campurkan telur ke dalam keju cottage. Campur keju cottage dengan tepung. Sesuaikan kepadatan massa yang dihasilkan dengan tepung, Anda harus mendapatkan massa dengan kelembaban sedang. Dengan tangan basah, bentuk cheesecake menjadi bulat, goreng dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Dapat disajikan dengan krim asam atau selai berry.

Pai dengan kentang

Bahan-bahan:

2 butir telur ayam;
1 gelas kefir;
1 cangkir tepung;
Keju yang diawetkan;
1 bawang;
5 kentang.

Rebus kentang sampai lunak dan haluskan. Untuk kelembutan, Anda bisa menambahkan sedikit air rebusan kentang. Kocok telur, tambahkan kefir dan garam sesuai selera. Campur telur dan tepung hingga adonan bisa dibentuk. Goreng bawang bombay cincang hingga berwarna keemasan lalu campur dengan kentang dan keju leleh. Tempatkan isian kentang ke dalam bola adonan kecil lalu bungkus menjadi pai kecil. Pai harus digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Pancake dengan kefir

Bahan-bahan:

Setengah liter kefir;
2 butir telur ayam;
3 sendok makan tepung;
4 sendok makan tepung kentang;
Setengah sendok teh soda;

Kocok telur, tambahkan garam, gula, dan sedikit minyak bunga matahari. Campur kefir dengan soda secara terpisah, lalu tambahkan ke dalam telur. Tambahkan campuran tepung kanji dan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan hingga membentuk cairan kental. Panggang pancake dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya. Pancake dapat disajikan dengan isian apa saja: daging, selai, susu kental manis, krim asam.

Pizza cepat

Bahan-bahan:

3 tomat;
Keju lembut;
Keju keras;
Stik sosis asap;
1 paprika;
1 lembar lavash.

Panaskan daun lavash dalam wajan. Tanpa mengeluarkan roti pita dari wajan, sebarkan isinya di atasnya. Anda bisa mengolesi roti pita dengan selapis tipis saus tomat. Parut kedua jenis keju dan tuang ke atas roti pita. Letakkan irisan tomat, sosis, dan paprika di atasnya. Taburkan sisa keju parut di atas pizza dan panggang hingga semua bahan berwarna kecoklatan. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan pizza dengan bumbu.

Pancake kefir

Bahan-bahan:

Setengah liter kefir;
3 cangkir tepung;
2 butir telur ayam;
1 sendok makan gula;
1 sendok teh baking powder.

Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam, campur dengan gula dan garam. Anda bisa menggunakan gula vanila dalam resep ini. Tambahkan telur ke kefir dan campur seluruh massa sampai diperoleh cairan yang homogen. Tambahkan baking powder dengan tepung. Adonan harus dikocok sampai diperoleh massa kental yang homogen. Masukkan adonan ke dalam loyang sebanyak satu sendok makan hingga membentuk pancake kecil. Pancake perlu digoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Dalam slow cooker

Resep berikut bisa digunakan:

salad Argentina

Bahan-bahan:

200-300 gram kacang hijau;
Setengah kaleng kacang merah;
2 kentang;
sayuran hijau dan bawang bombay.

Potong kentang dan wortel menjadi kubus, tambahkan kacang ke dalamnya. Tempatkan semua sayuran dalam saringan dan masukkan ke dalam slow cooker dengan air. Pertama, Anda perlu menuangkan air asin ke dalam multicooker, Anda harus mendapatkan sekitar 2-3 sentimeter air. Sayuran akan matang 15. Bumbui sayuran rebus dengan minyak sayur dan bumbu segar dengan bawang bombay.

Borscht cepat

Bahan-bahan:

1 bit;
1 wortel;
2 kentang;
Kubis kecil;
1 sendok makan krim asam.

Resep ini ideal jika Anda sedang terburu-buru dan ingin memasak sesuatu dengan cepat, enak, dan murah. Pertama, potong semua sayuran menjadi kubus kecil. Masukkan sayuran ke dalam slow cooker dan isi dengan air hingga setiap kubus terendam. Masak sup selama 5 menit, setelah itu akan mendidih. Anda bisa menambahkan mentega atau minyak zaitun dan diamkan sup agar semua rasa tercampur. Tambahkan sesendok krim asam ke borscht yang sudah jadi.

Sup coklat kemerah-merahan

Bahan-bahan:

Sekelompok coklat kemerah-merahan;
Setengah liter kaldu sapi atau ayam;
1 butir telur ayam;
2 kentang.

Pertama, Anda perlu membilas coklat kemerah-merahan, pastikan tidak ada bagian yang busuk, dan celupkan ke dalam air mendidih. Tempatkan coklat kemerah-merahan yang sudah diproses ke dalam saringan. Kentang perlu dikupas dan dipotong dadu berukuran sedang. Tuang kaldu panas ke dalam slow cooker. Tambahkan kentang dan coklat kemerah-merahan ke dalamnya. Masak sup selama sekitar 10-15 menit. Saat sup sedang dimasak, rebus telur, potong menjadi empat bagian dan letakkan di piring tempat sup akan dituangkan.

Daging sapi muda dengan plum

Bahan-bahan:

1 kilogram daging sapi muda;
1 kilogram wortel;
Seperempat liter air;
250 gram plum;
50 gram kismis;
1 sendok makan tepung.

Rendam kismis dan plum dalam air dingin selama 10-15 menit. Selagi plum diseduh, Anda bisa menyiapkan sisa bahannya. Potong daging sapi muda menjadi irisan panjang dan kecokelatan dengan mentega dalam slow cooker. Lebih baik memotong bawang bombay dan wortel menjadi irisan kecil dan menambahkan daging. Taburi daging dengan tepung, aduk dan tambahkan air. Didihkan air, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan plum dan kismis. Tutup dan biarkan mendidih selama 30 menit.

Panggang Turki

Bahan-bahan:

1 kilogram irisan ayam;
1 kilogram kentang;
Setengah batang mentega;
2 bawang;
1 gelas anggur putih;
1 sendok makan tepung.

Potong daging menjadi 10 bagian. Tumis daging dan bawang bombay, potong menjadi empat bagian, dalam slow cooker dengan campuran minyak zaitun dan mentega. Kemudian tuangkan wine, setengah gelas air mendidih, garam dan merica sesuai selera. Setelah mendidih, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk dan masak perlahan selama 30 menit. Angkat daging dan kentang, lalu masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Campur sisa mentega dengan tepung. Tambahkan tepung dan mentega ke dalam saus yang tersisa di slow cooker dan didihkan selama beberapa detik. Tuangkan saus yang dihasilkan ke atas daging.

Dalam oven

Resep berikut bisa digunakan:

Sup dalam roti

Bahan-bahan:

2 potong roti bulat kecil;
Kaleng rebusan;
300 gram sosis asap;
1 bawang;
2 kentang;
3 sendok makan pasta tomat;
3 sendok makan tepung.

Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan sosis ke bawang bombay, yang bisa dipotong menjadi kubus atau keping. Tambahkan tepung ke sosis. Tempatkan rebusan, kentang cincang, pasta tomat, dan sosis ke dalam panci berisi air asin mendidih. Potong roti sehingga Anda bisa mengeluarkan ampasnya dan menuangkan sup ke dalamnya. Panggang roti dengan sup dalam oven selama 10 menit.

Camilan kentang

Bahan-bahan:

1 kilogram kentang;
200 gram Sandung lamur;
150 gram sosis rebus;
50 gram lemak babi.

Cincang halus lemak babi, Sandung lamur, bawang bombay, dan sosis. Penting agar semua bagian berukuran kira-kira sama. Kentang perlu dikupas dan diparut di parutan kasar. Tambahkan kentang ke dalam campuran daging. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda. Campuran yang dihasilkan harus dipanggang dalam oven selama 40-50 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa memarut keju keras di atas casserole.

Bubur millet dalam labu

Bahan-bahan:

1 gelas susu;
1 gelas air matang;
Setengah gelas millet;
Setengah labu berukuran sedang;
100 gram kismis;
1 sendok makan gula.

Cuci dan sortir millet dengan baik. Rebus hingga setengah padat, karena millet masih punya waktu untuk matang di dalam oven. Potong labu hingga tutupnya terpotong. Kikis semua ampas labu dan masak ampasnya selama 15 menit. Masukkan kismis, millet, ampas labu, dan gula ke dalam badan labu. Garam bubur dan aduk hingga rata. Masukkan labu ke dalam oven di atas loyang selama 30-40 menit.

Kentang baru

Bahan-bahan:

2 kentang;
1 paprika;
Setengah lemon;
Sekelompok tanaman hijau;
2 siung bawang putih;
300 gram krim asam.

Kentang harus dicuci, tetapi tidak dikupas, tetapi dibungkus dengan kertas timah, biarkan di kulitnya. Panggang amplop kentang dalam oven selama 40 menit. Saat kentang dipanggang, cincang halus bumbu, bawang putih, merica, dan campur sayuran dengan krim asam. Potong kentang panas dan letakkan isian sayuran di bagian tengahnya. Tuang sisa krim asam di atas isian kentang.

Pembuat mie dadih

Bahan-bahan:

600 gram keju cottage;
400 gram mie;
2 sendok makan krim asam;
2 butir telur ayam;
Sebungkus remah roti.

Aduk keju cottage dengan gula dan telur untuk menghilangkan gumpalan dan mendapatkan massa yang lembut dan homogen. Rebus mie, tiriskan airnya dan tambahkan mie kering ke dalam adonan dadih. Olesi cetakan dengan mentega, taburi remah roti, dan letakkan adonan dadih di atasnya. Letakkan sisa mentega di atasnya. Panggang mie dadih dalam oven selama 30 menit.

Kue-kue manis dan kue-kue

Resep berikut bisa digunakan:

Pasta puff dengan pasta coklat

Bahan-bahan:

Beberapa lapis kue puff;
4 butir telur ayam;
Sebotol pasta coklat;
Segenggam buah beri (ceri, stroberi, blueberry).

Potong lapisan puff pastry menjadi kotak. Tempatkan buah beri dan pasta coklat ke dalam kotak sehingga Anda bisa membungkus amplop segitiga dengan isinya. Sebelum dilipat, olesi pinggiran adonan dengan telur kocok agar menyatu. Letakkan amplop yang terlipat di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 20-30 menit.

kue wijen

Bahan-bahan:

70 gram tepung;
60 gram mentega;
1 butir telur ayam;
1 bungkus gula vanila;
1 sendok teh jus lemon;
160 gram biji wijen;
Setengah sendok teh baking powder;
Setengah sendok teh garam.

Campur tepung terigu, baking powder, gula dan garam. Kocok mentega lunak dengan gula. Hal ini diperlukan untuk mencapai struktur yang lembut. Kemudian tambahkan telur, vanilla dan jus lemon. Kocok adonan dengan mixer selama 30-60 detik. Sambil mengocok adonan, tambahkan tepung dalam porsi kecil. Campurkan biji wijen hingga merata ke dalam adonan. Tempatkan kue seukuran kue di atas lembaran kertas roti. Panggang selama 10-15 menit.

kue susu

Bahan-bahan:

500 gram tepung;
200 gram gula;
100 gram mentega;
1 butir telur ayam;
Segelas susu;
Setengah sendok teh baking powder.

Campur tepung terigu, baking powder, gula dan garam. Kocok mentega lunak dengan gula dan telur. Hal ini diperlukan untuk mencapai struktur yang lembut. Gilas adonan menjadi lapisan tipis. Tekan-tekan kue menggunakan pemotong kue khusus. Lapisi loyang dengan kertas roti dan susun kuenya. Panggang shortcake dalam oven selama 15 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Kue buatan sendiri

Bahan-bahan:

150 gram tepung;
2 butir telur ayam;
100 gram gula;
90 gram mentega;
1 sendok makan jus lemon.

Lelehkan mentega sedikit hingga mudah diaduk. Tambahkan telur dan gula ke mentega. Kocok campuran dengan mixer atau pengocok. Tambahkan tepung dan air jeruk lemon, lalu aduk seluruh adonan hingga rata hingga diperoleh konsistensi yang homogen. Potong gambarnya dan letakkan di atas loyang, panggang dengan suhu 200 derajat selama 15 menit.

kue apel

Bahan-bahan:

150 gram gula;
1 bungkus vanilin;
4 butir telur ayam;
Almond panggang untuk topping;
200 gram margarin;
500 gram tepung;
1 bungkus baking powder;
3 apel.

Tuang telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kombinasikan dengan gula pasir dan vanila, tambahkan margarin cair, aduk hingga diperoleh konsistensi yang homogen. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur baking powder sedikit demi sedikit. Uleni adonan. Apel perlu dikupas dan dipotong dadu kecil, lalu ditambahkan ke adonan. Jatuhkan scone kecil satu sendok makan ke atas loyang. Jangan lupa alasi seluruh loyang dengan kertas roti. Panggang kue selama 15 menit pada suhu 200 derajat. Taburi kue yang sudah jadi dengan almond.

Kue

Resep berikut bisa digunakan:

Pasir

Bahan-bahan:

250 gram margarin;
3 kuning ayam;
1 cangkir gula;
3 cangkir tepung;
1 sendok teh baking powder;
2 kaleng susu kental rebus.

Giling kuning telur dengan gula atau gula halus, yang lebih mudah larut di dalam telur. Lalu tambahkan margarin dan aduk hingga rata. Campur tepung terigu dengan baking powder dan tambahkan margarin. Bagi seluruh adonan menjadi dua bagian dan gulung dua lapis kue. Lapisi loyang dengan kertas roti, letakkan satu lapis kue di atasnya dan lapisi dengan susu kental manis. Amankan bagian atasnya dengan lapisan kue kedua. Panggang kue selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Kue "Ajaib"

Bahan-bahan:

6 butir telur ayam;
200 gram gula;
250 gram mayones;
1 kaleng susu kental;
500 gram tepung;
2 sendok teh baking powder;
800 gram krim asam.

Campur gula pasir, mayonaise, telur dan susu kental manis hingga membentuk massa lembut. Tambahkan campuran tepung dan baking powder. Adonan harus memiliki ketebalan sedang. Panggang kue selama 25 menit pada suhu 180 derajat. Sementara ini terjadi, buatlah krim dari krim asam dan gula, yang harus rajin dikocok. Letakkan kue yang sudah dingin di atas satu sama lain dan rendam dengan krim.

Smetannik

Bahan-bahan:

200 gram margarin;
200 gram gula;
500 gram krim asam;
400 gram tepung;
2 sendok teh baking powder.

Giling margarin dengan gula, tambahkan krim asam ke dalam adonan dan aduk rata. Campur tepung dengan baking powder dan uleni hingga menjadi adonan dengan ketebalan sedang. Bagi adonan menjadi 5 bagian dan panggang setiap bagian dalam bentuk berbeda selama 20 menit pada suhu 180 derajat. Untuk krimnya, Anda bisa menggunakan biji poppy, krim asam, dan gula pasir, yang harus tercampur rata hingga diperoleh massa yang homogen. Lapisi kue dengan krim. Hiasi kue dengan taburan apa saja.

Lingonberi

Bahan-bahan:

200 gram gula;
200 gram margarin;
2 sendok teh gula vanila;
4 butir telur ayam;
6 sendok teh coklat;
2 sendok teh baking powder;
400 gram lingonberry;
400 gram tepung terigu.

Campur margarin, telur, gula pasir dan coklat, masukkan masing-masing bahan secara terpisah. Tambahkan tepung dengan baking powder dan uleni adonan. Bagi adonan menjadi dua bagian dan panggang dua kue terpisah selama 20 menit pada suhu 180 derajat. Saat kue dipanggang, kocok krim asam dan gula hingga membentuk krim. Oleskan krim dan lingonberry ke kue yang sudah dingin untuk membuat isian berwarna-warni.

ceri

Bahan-bahan:

3 butir telur ayam;
300 gram gula;
150 gram tepung;
300 gram krim 35%;
250 gram keju mascarpone;
kolak ceri;
100 gram coklat.

Kocok telur dengan gula, tambahkan tepung ke dalamnya dan uleni adonan hingga tingkat kekentalan rendah. Panggang adonan dalam cetakan selama 25 menit dengan suhu 180 derajat. Rendam kue yang dihasilkan dengan kolak. Tempatkan ceri yang diadu di atasnya. Untuk krimnya, kocok mascarpone, krim dan gula. Tuang krim di atas ceri sehingga semua buahnya tersembunyi, dan taburkan coklat parut di atas kue.

Makanan panggang tanpa pemanis

Resep berikut bisa digunakan:

Muffin keju dengan bacon

Bahan-bahan:

Sebotol keju olahan;
1 sendok teh baking powder;
2 butir telur ayam;
1 gelas susu;
300 gram tepung;
Keju lembut.

Goreng bacon dan hilangkan lemak berlebih. Kocok telur dengan mentega cair. Parut keju di parutan kasar. Tambahkan telur kocok ke dalam campuran tepung dan baking powder, aduk semuanya hingga rata. Tambahkan bacon cincang halus dan keju ke dalam adonan. Terakhir tambahkan keju leleh. Garam adonan dan panggang dalam loyang muffin selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

kue kering

Bahan-bahan:

Beberapa lembar kue puff;
Daging;

Potong ham menjadi irisan tipis. Cobalah untuk memotong keju menjadi irisan yang sama. Gilas adonan dan potong menjadi persegi panjang. Tempatkan ham dan keju di setiap persegi panjang sehingga Anda bisa membungkus amplop persegi panjang tersebut. Panggang amplop selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Pai dengan bawang bombay dan telur

Bahan-bahan:

Adonan ragi;
5 butir telur ayam;
100 gram daun bawang.

Rebus telur, biarkan dingin dan potong dadu. Potong bawang dengan baik. Campur telur dengan bawang bombay, tambahkan merica dan garam sesuai selera. Bentuk lingkaran kecil dari adonan ragi, masukkan isinya dan buat pai. Lapisi setiap pai dengan kuning telur dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.

Sosis dalam puff pastry

Bahan-bahan:

600 gram kue puff;
10 sosis;
acar mentimun;
Wortel parut;
Keju lembut.

Potong keju menjadi irisan tipis dan potong mentimun memanjang menjadi empat bagian. Gilas adonan tipis-tipis dan potong-potong. Bungkus tiga jenis sosis ke dalam adonan. Satu dengan keju, yang kedua dengan mentimun, dan yang ketiga dengan wortel. Letakkan sosis di atas loyang yang dialasi kertas roti dan panggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Kue puff dengan kubis

Bahan-bahan:

500 gram kue puff;
400 gram kubis;
150 gram bawang bombay.

Resep ini ideal jika Anda sedang terburu-buru dan ingin memasak sesuatu dengan sangat cepat dan enak. Cincang halus bawang bombay dan kubis. Goreng bawang bombay dengan mentega, dan jika sudah berubah warna menjadi keemasan, tambahkan kubis. Goreng campuran sayur hingga kubis empuk. Gilas adonan dan potong kotak kecil. Tempatkan isian di setiap kotak dan gulung menjadi pai. Panggang pai dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.

Hidangan penutup

Resep berikut bisa digunakan:

canape buah

Bahan-bahan:

Buah pir;
Pisang;
Kiwi;
Anggur;
Aprikot.

Jumlah bahan awal dapat bervariasi tergantung pada berapa banyak canape yang ingin Anda buat. Anda bisa menggunakan buah beri berukuran besar untuk resep ini. Cuci semua buah dan potong dadu besar agar mudah ditusuk atau ditusuk gigi. Gantilah buah-buahan yang berbeda dengan menaruhnya di tusuk sate. Cobalah membuat canape berwarna-warni. Anda bisa meletakkan kubus keju keras di antara buah-buahan.

Jeli berwarna-warni

Bahan-bahan:

5 gelas sirup buah berbeda;
5 sendok makan agar-agar.

Sebaiknya Anda mulai dengan agar-agar, karena terkadang sulit untuk diencerkan. Isi dengan air dingin dan biarkan selama 50 menit. Aduk gelatin secara berkala untuk mengontrol pembubarannya. Kemudian didihkan agar-agar, tetapi angkat dari api ketika sudah mulai mendidih dan biarkan dingin. Bagi agar-agar dingin menjadi lima gelas dengan sirup dan aduk rata. Ambil es silikon atau cetakan kue, wadah kaca juga bisa digunakan, dan tuangkan sirup ke dalam setiap cetakan satu sendok demi satu agar warnanya tidak tercampur. Tempatkan cetakan di lemari es sampai mengeras.

Mousse cranberry

Bahan-bahan:

200 gram cranberry;
200 gram gula;
4 sendok makan semolina.

Cuci cranberry dan peras sarinya. Dalam resep ini Anda membutuhkan buah berinya sendiri, tetapi jusnya bisa disisihkan. Tuangkan air di atas buah beri dan masak selama 10 menit dengan api besar. Saring, tambahkan gula ke dalam kaldu yang dihasilkan dan didihkan. Tambahkan semolina, aduk terus sirup. Masak campuran yang dihasilkan selama 15 menit. Dinginkan adonan, kocok dan dinginkan kembali.

Coklat panas

Bahan-bahan:

1 liter susu;
200 gram coklat;
3 sendok makan tepung jagung atau kentang.

Aduk pati dalam segelas susu. Tuang sisa susu ke dalam panci dan tambahkan coklat. Panaskan adonan hingga coklat larut sambil diaduk dengan sendok. Anda bisa menggunakan jenis coklat apa pun dalam resep ini. Kemudian tambahkan tepung kanji dan susu lalu aduk adonan hingga mengental. Hidangan ini disajikan panas.

Salad buah dalam nanas

Bahan-bahan:

1 nanas;
2 pisang;
1 jeruk;
2 kiwi;
1 apel;
beri;
anggur;
mint untuk hiasan;
Segenggam kacang.

Potong nanas menjadi dua bagian, keluarkan semua dagingnya dan potong dadu. Cobalah untuk memotong semua buah menjadi kubus seukuran kubus nanas. Lebih baik memisahkan kubus jeruk dari selaputnya. Potong kacang dan campur dengan semua buah. Hiasi salad dengan anggur, gula halus, atau yogurt. Tempatkan salad yang dihasilkan di bagian nanas.

Minuman

Resep berikut bisa digunakan:

Jus pisang

Bahan-bahan:

1 pisang;
4 tanggal;
Satu sendok makan kayu manis;
Seperempat liter air.

Potong pisang menjadi cakram kecil. Potong kurma menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan buah dalam stoples dan isi dengan air. Tambahkan kayu manis dan campur isi toples hingga merata. Tempatkan toples di lemari es selama satu jam untuk mendinginkan campuran dan membiarkan semua rasa menyatu.

Jus alpukat

Bahan-bahan:

2 pisang;
1 alpukat;
4 tanggal;
Seperempat liter air.

Keluarkan biji dan alpukat, lalu haluskan, tetapi jangan sampai menjadi pasta, tetapi hingga tersisa potongan terpisah. Giling kurma dan pisang. Masukkan semua buah ke dalam stoples dan isi dengan air. Biarkan toples di lemari es selama satu jam.

Smoothie susu dengan apel

Bahan-bahan:

2 apel;
50 gram aprikot kering;
1 sendok teh madu;
sejumput kayu manis;
Segelas air;
minuman kocok susu.

Milkshake bisa diganti dengan susu biasa, tapi lebih baik mengambil cocktail yang sudah jadi dengan rasa berry atau buah. Tuang koktail ke dalam stoples, tambahkan madu, kayu manis, air. Aduk rata. Potong apel dan aprikot kering, lalu tambahkan ke dalam campuran. Biarkan toples di lemari es selama satu jam.

Anggur yang diolah dengan kopi dan cognac

Bahan-bahan:

1 liter anggur merah;
Satu setengah gelas espresso;
Segelas kecil cognac;
kayu manis untuk hiasan;
150 gram gula pasir.

Campurkan espresso, gula, cognac, dan anggur dalam panci kecil. Espresso bisa diganti dengan kopi favorit Anda. Letakkan campuran di atas api, aduk hingga gula larut. Saat minuman mulai mendidih, angkat dari api. Anggur Mulled paling enak disajikan panas.

Jus jeruk dengan bawang putih

Bahan-bahan:

4 jeruk;
4 jeruk nipis;
4 jeruk bali;
50 gram jahe;
2 sendok makan minyak zaitun;
2 siung bawang putih;
1 sejumput cabai rawit.

Peras jus dari jeruk nipis, jeruk bali dan jeruk. Parut jahe di parutan kecil, hancurkan bawang putih hingga menjadi pasta. Tuang semua bahan ke dalam blender, tambahkan cabai rawit dan tambahkan beberapa tetes minyak zaitun. Aduk minuman dengan kecepatan tinggi hingga muncul busa putih.

Ketika tamu tiba-tiba muncul di depan pintu atau anak-anak meminta suguhan lezat, Anda harus bertindak. Memanggang untuk teh dapat disiapkan dengan cepat dan enak, untuk ini kami telah mengumpulkan kumpulan resep. Semuanya ideal untuk meningkatkan keterampilan kuliner Anda di rumah. Camilan ini dimaksudkan untuk dipanggang dengan tergesa-gesa, jadi setel pengatur waktunya dan mulailah!

Resep kue terbaik untuk teh - cepat dan enak

Kami menawarkan kue mangkuk, casserole, roti, kue, donat, roti gulung, dan masih banyak lagi. Pilih resep yang Anda suka (atau mungkin lebih dari satu) dan bertindak!

No.1. Donat dengan kue choux

tepung - 475 gr.
gula pasir - 130 gr.
mentega (meleleh) - 45+45 gr.
air yang disaring - 360 ml.
telur - 4 buah.
minyak sayur - 0,2-0,3 liter.

1. Campurkan setengah volume mentega yang sudah dicairkan dengan air. Tuang ke dalam panci, letakkan di atas kompor dan didihkan.

3. Tambahkan gula pasir dengan telur dan aduk. Panaskan minyak sayur di mangkuk lain.

4. Olesi sendok dengan sisa mentega cair. Ambil adonan dengan itu dan masukkan ke dalam minyak sayur mendidih.

5. Goreng donat hingga kecoklatan, lalu letakkan di atas serbet dan segera taburi dengan parutan coklat atau bubuk.

No.2. Roti adonan dadih

gula pasir - 130 gr.
telur - 3 buah.
keju cottage tinggi lemak - 0,5 kg.
tepung (diayak) - 240 gr.

1. Campur semua bahan jadi satu, tambahkan sedikit garam dan soda. Uleni adonan, lalu bagi seluruh adonan menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama.

2. Bentuk menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

3. Kue teh ini disiapkan cukup cepat dan ternyata enak. Siapa pun yang belum pernah membuat roti di rumah bisa mengatasi resepnya.

Nomor 3. Gulungan kue puff ceri

puff pastry (dalam kemasan) - 0,5 kg.
gula pasir - 240 gr.
pati - 60 gr.
ceri beku - 0,5 kg.
biji kenari - 250-300 gr.

1. Buka adonan yang dibeli di toko dan biarkan di dalam kemasan hingga mencair. Biasanya waktu pencairan es pada suhu kamar adalah 40-60 menit.

2. Dalam waktu yang ditentukan, potong biji kacang dengan rolling pin atau haluskan dengan penggiling daging. Adonan sudah siap, gulung ke dalam piring dan pindahkan ke loyang.

3. Sebarkan remah kacang dan letakkan buah beri beku di atasnya secara merata. Taburi dengan gula pasir. Ambil saringan dan saring pati langsung ke dalam bahan.

4. Bungkus gulungan, pastikan pinggirannya tertutup rapat agar isian tidak rontok. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 150-160 derajat, panggang camilan selama sepertiga jam.

Nomor 4. Casserole dadih pisang

keju cottage - 0,25 kg.
susu - 90ml.
krim asam tinggi lemak - 60 gr.
telur - 1 buah.
gula pasir - 130 gr.
semolina - 75 gram.
mentega - 60 gram.
pisang - 1 buah.
bubuk kakao - 60 gr.
gula bubuk - 50 gr.

Memanggang teh tidak lengkap tanpa casserole. Itu bisa dibuat dengan cepat dan enak di rumah, mengikuti petunjuk langkah demi langkah.

1. Jadi, keluarkan telur dan keju cottage dari suhu dingin terlebih dahulu, gabungkan keduanya dan giling menjadi pasta yang homogen. Tambahkan gula pasir dengan krim asam, tambahkan semolina. Campur semuanya dan tunggu seperempat jam sampai mengembang.

2. Selama waktu ini, Anda perlu memasukkan pisang ke dalam blender dan menghaluskannya, lalu menambahkannya ke dalam massa utama. Adonan sudah siap, pindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat.

3. Saat alasnya mendidih di dalam oven, buatlah glasir. Campurkan susu dengan mentega kubus, kukus, atau microwave. Tambahkan bubuk yang sudah diayak dan coklat bubuk.

4. Jika adonan sudah matang, keluarkan, potong-potong dan tuang di atas glasir coklat. Sajikan segera hangat.

Nomor 5. Kue kenari dengan aprikot kering

biji kenari - 0,2 kg.
susu tinggi lemak - 230 ml.
telur - 1 buah.
gula pasir - 225 gr.
aprikot kering - 0,2 kg.
cuka (6-9%) - 15 ml.
soda - 7 gram.
tepung (diayak) - 0,25 kg.

Memanggang teh menurut resep ini disiapkan dengan cepat dan ternyata enak. Kami memberi tahu Anda cara membuat kue mangkuk di rumah.

1. Kupas dan potong kacang terlebih dahulu. Rendam aprikot kering selama setengah jam, lalu keringkan dan potong. Hubungkan komponen-komponennya.

2. Tambahkan semua bahan lainnya sesuai resep. Uleni adonan kue.

3. Olesi cetakan dan tuangkan campuran yang sudah disiapkan ke atasnya. Jangan isi slotnya sampai penuh karena suguhannya akan mengembang. Panggang pada suhu 240 derajat selama sepertiga jam.

Nomor 6. Biskuit lemon

tepung (diayak) - 240 gr.
krim asam tinggi lemak - 125 gr.
gula pasir - 240 gr.
kuning telur mentah - 2 buah.
lemon - 1 buah.
pati - 230 gr.
soda - sejumput
mentega - 0,1kg.

1. Potong mentega menjadi beberapa bagian, haluskan dengan gula pasir dan kuning ayam mentah.

2. Buang kulit jeruk, parut dan campurkan ke dalam komposisi pertama. Tambahkan krim asam, jus setengah lemon, soda, dan tepung yang diayak beberapa kali.

3. Setelah adonan cepat diuleni, bagi menjadi beberapa bagian dan bentuk “stik” tipis. Anda bisa membuat kue dalam bentuk apa pun. Panggang dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

nomor 7. Kue dengan isian

mentega - 0,2 kg.
keju dadih - 2 buah.
tepung - 230 gram.
kuning telur mentah - 2 buah.
gula pasir - 230 gr.
protein mentah - 2 buah.

Memanggang untuk teh akan menarik bagi semua anggota keluarga. Kue berbentuk mawar disiapkan dengan cepat dan enak. Teknologi memasak di rumah adalah sebagai berikut.

1. Campur massa dadih dengan mentega dan kuning ayam mentah. Ubah menjadi pasta homogen, tambahkan tepung dalam porsi. Uleni adonan dengan cepat.

2. Ratakan ke dalam piring persegi panjang. Buat krim dengan mixer dari putih telur dan gula pasir. Oleskan dalam lapisan tebal di atas adonan dan gulung menjadi gulungan.

3. Basahi pisau dengan air dingin, potong gulungan menjadi beberapa bagian setebal 1 cm. Sebarkan di atas loyang dengan jarak satu sama lain, panggang selama sepertiga jam pada suhu 200 derajat.

Nomor 8. Kue keju diisi dengan keju cottage dan apel

tepung (ayak beberapa kali) - 470 gr.
telur - 4+1 buah.
gula pasir - 60+50 gr.
apel - 0,2 kg.
keju cottage - 0,2 kg.
kefir - 0,5 liter.
soda - 10 gram.
minyak sayur - 50 ml.

1. Pertama siapkan adonan. Untuk tujuan ini, campurkan kefir dengan sedikit garam. Kocok empat butir telur dengan 60 gr. gula pasir dan campur ke dalam bahan dasar kefir. Ayak tepung beberapa kali, campur dalam porsi, tambahkan soda dan mentega.

2. Buat isiannya. Kupas apel, potong dadu, kombinasikan dengan keju cottage yang digosok melalui saringan. Kocok secara terpisah 1 butir telur dan 50 g. gula pasir, tambahkan ke apel.

3. Adonan akan menjadi encer, sebagaimana mestinya. Tuang ke dalam loyang (baking tray) yang sudah disiapkan, tuang isian apel di atasnya. Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang cheesecake hingga kecoklatan, gunakan korek api untuk tes kematangan.

Kue-kue paling lembut untuk teh sudah siap, setujukah Anda, cepat dan enak?! Dan kami terus melihat resep mudah di rumah.

Nomor 9. Kue bolu dengan susu kental

telur - 5 buah.
keju cottage dengan kandungan lemak 25% - 0,3 kg.
susu kental (dalam kaleng) - 1 pc.
soda - 7 gram.
tepung - jumlah sebenarnya
baking powder - 7 gram.

1. Pertama, keluarkan telur dari lemari es dan biarkan hingga mencapai suhu ruangan. Tambahkan gula ke dalamnya, kocok, tambahkan baking powder. Dinginkan campuran ini selama seperempat jam.

2. Masukkan keju cottage melalui saringan berbutir halus, tuangkan susu kental ke dalamnya, dan aduk hingga rata. Tambahkan telur dingin dan soda ke dalam campuran ini.

3. Sekarang ayak tepung. Mulailah memasukkannya ke dalam adonan dalam porsi sambil diaduk. Penting untuk mendapatkan alas yang tidak terlalu kental, tetapi juga tidak cair.

4. Panggang kue bolu hingga berwarna keemasan dengan suhu 180 derajat. Sebelum disajikan, potong-potong.

Nomor 10. Muffin apel terbuat dari kerupuk giling

gula - 50 gram.
bubuk kayu manis - 4 gr.
mentega - 35 gram.
jus apel - 55 ml.
telur - 1 buah.
kerupuk giling - 60 gr.
tepung - 30 gram.
gula bubuk - 5 gr.
apel - 1 buah.

Memanggang untuk teh ternyata cukup cepat dan enak jika Anda menyiapkan muffin apel di rumah.

1. Campurkan kerupuk dan jus dalam cangkir, kocok telur secara bersamaan. Campurkan bahan-bahan dan tambahkan tepung, kayu manis, dan gula. Mencapai homogenitas dari komponen.

2. Olesi loyang dengan mentega, tuang setengah volume benda kerja. Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong dadu. Tempatkan setengah volume ke dalam adonan.

3. Tutupi apel dengan bagian kedua adonan. Sisa buahnya diletakkan di atasnya. Panggang camilan pada suhu 180 derajat selama setengah jam. Sebelum disajikan, taburi makanan yang dipanggang dengan gula halus.

Nomor 11. Kue keju

tepung - 250 gram.
margarin - 260 gr.
keju olahan - 200 gr.

1. Parut keju dan margarin pada parutan kasar. Tambahkan tepung ke bahan dan uleni adonan hingga rata. Gulung massa dan bentuk bentuk apa pun.

2. Jika diinginkan, taburi produk dengan gula. Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

Nomor 12. Kolobok

gula pasir - 120 gr.
telur - 3 buah.
tepung - 400 gr.
margarin - 210 gr.

Kue teh ini disiapkan dengan cepat dan ternyata enak. Di rumah, mudah untuk menggunakan resep yang disajikan.

1. Rebus telur dan buang kuningnya. Giling dengan gula pasir. Campur adonan dengan margarin lembut, tepung terigu, sedikit vanillin dan garam. Mencapai homogenitas dari komponen.

2. Gulung bola-bola kecil dari massa yang sudah disiapkan dan letakkan di atas loyang. Jangan lupa olesi loyang dengan minyak. Panggang produk selama 25-30 menit. Suhu di dalam oven harus sekitar 200 derajat.

Nomor 13. Vanila "Napoleon"

gula bubuk - 100 gr.
selai buah - 60 gr.
kue puff - 220 gr.
krim - 120 ml.

1. Buat selapis adonan dan bagi menjadi 2 bagian yang sama rata. Tempatkan benda kerja di atas loyang. Panggang adonan dengan suhu 220 derajat selama 10-12 menit. Pada saat yang sama, campurkan bubuk dengan air.

2. Hasilnya, Anda akan mendapatkan glasir cair. Jika diinginkan, tambahkan sedikit pewarna apa pun. Oleskan campuran tersebut pada salah satu bagian adonan. Sebarkan selai pada yang kedua.

3. Kocok krim dengan baik. Oleskan pada selai. Tutupi benda kerja dengan bagian kedua dengan glasir. Itu harusnya berada di atas. Potong camilan menjadi beberapa bagian. Kue sudah siap!

Nomor 14. Pai renda

tepung - 750 gr.
krim asam - 260 gr.
telur - 1 buah.
margarin lembut - 210 gr.
soda - 6 gram.
gula pasir - 240 gr.
selai - sesuai selera Anda

Kue-kue untuk teh semacam ini disiapkan dengan cepat dan enak. Membuat pie seperti ini di rumah cukup mudah.

1. Giling krim asam, margarin, gula pasir dan telur dalam wadah umum. Setelah itu, masukkan tepung dan soda. Hasilnya adalah adonan yang tipis. Bagilah massa menjadi dua bagian. Salah satunya akan sedikit lebih besar.

2. Olesi loyang dengan minyak dan letakkan adonan berukuran besar di atasnya. Regangkan ke seluruh bidang. Letakkan selai di atas adonan.

Nomor 15. Pizza dengan buah

pir matang - 1 pc.
krim asam - 120 ml.
kue puff - 260 gr.
stroberi - 90 gr.
madu - 60 gram.
anggur hitam - 100 gr.
gula pasir - 65 gr.
kenari - 50 gr.

1. Gilas adonan yang sudah jadi menjadi kue bundar. Potong buah pir menjadi potongan-potongan kecil. Lakukan hal yang sama dengan anggur dan stroberi. Jangan lupa buang bijinya. Potong kacangnya.

2. Campur gula pasir dengan krim asam, gunakan mixer. Tutupi loyang dengan perkamen dan letakkan adonan di atasnya. Selanjutnya, letakkan buah di atas roti pipih dan tuangkan krim asam di atasnya. Ulangi prosedur ini dengan madu.

3. Terakhir, taburi pizza dengan kacang. Kelezatan ini sebaiknya dipanggang selama kurang lebih 25 menit dengan suhu 185 derajat.

Memanggang untuk teh memiliki banyak resep berbeda. Itu bisa disiapkan dengan cepat dan enak. Bekali diri Anda dengan bahan-bahan sederhana di rumah dan mulailah bereksperimen.

Para tamu datang secara tak terduga, dan Anda tidak punya apa-apa untuk disajikan? Resep memanggang cepat akan menghemat hari. Anda dapat dengan cepat menyiapkan pai, kue kering, roti gulung, muffin, dan bahkan kue. Makanan yang dipanggang cepat dapat disiapkan tidak hanya di dalam oven. Di bagian kami, Anda juga akan menemukan resep pizza dalam wajan dan hidangan lainnya, resep mudah yang dapat dengan mudah disiapkan di microwave. Di bagian ini Anda akan menemukan banyak resep membuat kue cepat dengan foto, sebagian besar dengan desain langkah demi langkah. Ini akan memudahkan Anda memahami cara menyiapkan hidangan tertentu. Percayalah, makanan panggang buatan sendiri yang lezat, manis dan gurih, bisa disiapkan dalam hitungan menit. Pilih saja resep yang Anda suka dan cobalah. Kami akan senang jika Anda meninggalkan komentar Anda setelah memasak - apakah Anda menyukai resepnya, mungkin Anda mengubah atau menambahkan sesuatu. Jangan takut untuk bertanya, jika Anda tidak memahami sesuatu atau tidak berhasil - ajukan pertanyaan dan mereka akan menjawab Anda sesegera mungkin.
Semua resep yang disajikan dalam kategori tersebut tidak memakan banyak waktu. Bahkan seorang pemula dalam hal ini dapat menangani persiapannya. Kami yakin makanan panggang yang gurih dan manis dengan tergesa-gesa akan memberi Anda banyak kenikmatan.
Saat ini Anda dapat menyiapkan makanan panggang buatan sendiri yang lezat dan menikmati kenyataan bahwa Anda akan mendapatkan sesuatu yang lezat dalam hitungan menit.
Jika Anda sedang mencari resep dan tidak menemukannya di sini, atau Anda sudah mencoba semua resep dan mencari, misalnya, kue cepat saji baru, kirimkan surat kepada kami. Kami mencoba untuk terus mengisi situs ini dengan resep-resep populer.

07.03.2019

Kue "Impian Wanita Sibuk"

Bahan-bahan: krim asam, gula halus, jeruk keprok, jus lemon, soda, coklat, mentega, telur, susu kental manis, tepung

Tak heran jika kue ini diberi nama demikian. Ini sangat sederhana dan cukup cepat untuk dipersiapkan. Rasa kuenya akan menyenangkan semua orang.

Bahan-bahan:

- 1 gelas tepung;
- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;
- 180 gram mentega;
- 3 sdm. biji cokelat;
- setengah sdt soda;
- 1 sendok teh. jus lemon;
- 400 gram krim asam;
- 100 gram gula halus;
- 2 jeruk keprok.

06.03.2019

Pai roti pendek dengan raspberry

Bahan-bahan: tepung, mentega, telur, garam, raspberry, krim asam, gula, vanilin

Saya suka pai kue. Karena sangat enak dan mudah disiapkan. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat salah satu pai kue shortcrust favorit saya dengan isian raspberry.

Bahan-bahan:

- 225 gram tepung terigu;
- 150 gram mentega;
- 5 butir telur;
- garam;
- 150 gram raspberry;
- 305 gram krim asam;
- 150 gram gula;
- ekstrak vanili.

04.01.2019

Kue "Minutka" dengan selai menurut Gost

Bahan-bahan: mentega, krim asam, tepung, selai

Jika Anda ingin memanjakan makanan panggang buatan Anda, tetapi tidak memiliki kesempatan untuk memasak sesuatu yang mewah, maka resep kue Minutka dengan selai yang lezat dan empuk akan membantu Anda.
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega;
- 150 gram krim asam dengan kandungan lemak 21%;
- 500 gram tepung terigu premium;
- 300 gram selai.

28.06.2018

Charlotte dengan apel di multicooker Polaris

Bahan-bahan: telur, gula, tepung, vanilin, kayu manis, soda, apel

Saya baru-baru ini membeli multicooker Polaris dan itu telah menjadi asisten yang sangat diperlukan di dapur. Yang paling enak adalah charlotte dengan apel ini.

Bahan-bahan:

- 3-4 butir telur,
- segelas gula,
- segelas tepung,
- 1 gram vanilin,
- setengah sdt kayu manis,
- 1 sendok teh. soda,
- 1-2 apel.

16.06.2018

Pasta Casserole Istri Malas

Bahan-bahan: pasta, ham, fillet ayam, susu, air, telur, keju, bumbu, garam, bumbu, mentega

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak, lihatlah resep luar biasa saya untuk resep Casserole Pasta Istri Malas yang lezat dan yang terpenting cepat.

Bahan-bahan:

- 250 gram pasta;
- 150 gram ham;
- 150 gram irisan ayam;
- 300 gram susu;
- 300 gram air;
- 2 telur;
- 150 gram keju keras;
- tanaman hijau;
- garam;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.

28.05.2018

Kayu semak yang subur dengan susu

Bahan-bahan: tepung terigu, telur, susu, vodka, gula pasir, garam, gula halus, minyak sayur

Saya sarankan Anda menyiapkan kue yang lezat dan mudah disiapkan - semak belukar dengan susu. Resep memasaknya dijelaskan secara detail untuk Anda, sehingga Anda dapat dengan mudah mengatasi kue-kue ini.

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung;
- 1 butir telur;
- sepertiga gelas susu;
- 1 sendok teh. Vodka;
- 1-2 sdm. Sahara;
- sejumput garam;
- 3-4 sdm. gula bubuk;
- minyak sayur.

20.05.2018

Pancake di atas air

Bahan-bahan: telur, air, tepung terigu, baking powder, vanillin, mentega, garam, gula

Saya biasanya membuat pancake untuk sarapan. Ini pancake biasa, hanya dengan cara Amerika. Hari ini kita akan memasak pancake menggunakan air. Sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 2 telur,
- 250ml. air,
- 250 gram tepung terigu,
- 2 sdt. bubuk pengembang,
- sejumput gula vanila,
- 2 sdm. minyak bunga matahari,
- setengah sdt garam,
- 3 sdm. Sahara.

10.05.2018

Pancake dengan pisang dan susu

Bahan-bahan: susu, pisang, telur, mentega, baking powder, gula, soda, garam, tepung

Untuk sarapan pagi Anda bisa membuat pancake yang sangat enak dan memuaskan dengan pisang dan susu. Resepnya sangat sederhana.

Bahan-bahan:

- susu - 180 gram,
- pisang - 1 buah,
- telur - 1 pc.,
- mentega - 30 gram,
- baking powder - 1 sdt,
- gula - 50 gram,
- soda - sepertiga sdt,
- garam - sejumput,
- tepung - 100 gram.

10.05.2018

Adonan pangsit dalam air mendidih

Bahan-bahan: tepung terigu, air, garam, telur, minyak sayur

Untuk membuat pangsit yang lezat, Anda tidak hanya perlu memilih daging cincang yang enak, tetapi juga menyiapkan adonan yang enak. Hari ini saya memberi perhatian Anda resep yang luar biasa untuk adonan pangsit dalam air mendidih.

Bahan-bahan:

- tepung - 650 gram,
- air mendidih - 200 gram,
- garam - 1 sdt,
- telur - 1 pc.,
- minyak sayur - 4 sdm.

13.04.2018

Pai kentang dalam wajan

Bahan-bahan: kentang, telur, tepung, garam, merica, bumbu, mentega, keju, bawang bombay

Hari ini saya telah menjelaskan secara rinci untuk Anda resep sederhana untuk pai kentang yang sangat lezat, yang dimasak dalam wajan. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 5 kentang,
- 2 telur,
- 2 sdm. tepung,
- garam,
- lada hitam,
- 1 sendok teh. tanaman hijau,
- 3-4 sdm. minyak bunga matahari,
- 60-80 gram keju keras,
- 1 bawang bombay.

29.03.2018

Pizza Prapaskah

Bahan-bahan: tomat, jamur, bawang bombay, pasta tomat, tepung, air, ragi, minyak, garam, gula, bawang bombay, adas

Saya sangat menyukai pizza, itulah sebabnya saya tidak bisa berhenti memakannya bahkan selama masa Prapaskah. Saya menjelaskan resep pizza Prapaskah secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- 1 tomat,
- 200 gram jamur,
- 1 bawang bombay,
- 3 sdm. pasta tomat,
- 200 gram tepung terigu,
- 125ml. air,
- 1 sendok teh. ragi,
- 1 sendok teh. minyak zaitun,
- garam,
- gula,
- seikat daun bawang,
- seikat adas.

23.03.2018

Kue panas

Bahan-bahan: telur, susu, gula, tepung, baking powder

Pancake Amerika - kue panas - ternyata sangat enak. Saya telah menjelaskan resep masakannya secara detail untuk Anda, jadi siapkanlah untuk sarapan.

Bahan-bahan:

- telur - 1 pc.,
- susu - 120 gram,
- gula - 2 sdm,
- tepung - 120 gram,
- baking powder - 1 sdt,
- madu atau selai.

21.03.2018

adonan roti

Bahan-bahan: tepung terigu, susu hangat, gula pasir, minyak sayur, ragi kering, garam

Hari ini kita akan menyiapkan adonan roti paling enak. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- tepung - 3 gelas,
- susu - 250 ml.,
- gula - 3 sdm,
- minyak sayur - 1 sdm.,
- ragi kering - setengah sdt,
- garam.

19.03.2018

Pizza cepat dalam wajan dalam 10 menit

Bahan-bahan: telur, mayones, krim asam, tepung, ham, jamur, merica, tomat, saus, mayones, mentega, garam, bawang putih, bawang merah, keju

Untuk makan siang atau makan malam, siapkan pizza yang sangat enak dan cepat. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- 1 butir telur,
- 3 sdm. mayones,
- 3 sdm. krim asam,
- setengah gelas tepung,
- 80 gram ham,
- 2-3 champignon,
- sepertiga paprika,
- 1-2 tomat,
- 1 sendok teh. saos tomat,
- 1 sendok teh. minyak sayur,
- garam,
- rempah-rempah,
- 5-6 daun bawang,
- 80 gram keju keras.

19.03.2018

Pancake dengan susu dan air mineral

Bahan-bahan: telur, air, susu, tepung, garam, gula, vanilin, mentega

Saya sering membuat pancake untuk sarapan. Yang paling saya suka adalah pancake yang dibuat dengan susu dan air mineral. Resepnya sangat sederhana.

Bahan-bahan:

- 1 butir telur,
- 160ml. air mineral,
- 160ml. susu,
- 140-150 gram tepung terigu,
- sejumput garam,
- 1 sendok teh. Sahara,
- setengah sdt gula vanila,
- 2 sdm. minyak sayur.

Masing-masing dari kita suka minum kopi atau teh dengan sesuatu yang manis. Tak hanya mengangkat mood, tapi juga bisa menjadi alternatif ngemil. Namun bagaimana jika Anda sangat menginginkan sesuatu yang manis, tetapi tidak punya waktu untuk menyiapkannya? Dalam kasus seperti itu, makanan penutup cepat untuk minum teh akan membantu.

Kue pisang dengan kerupuk

Kami ingin menawarkan Anda makanan penutup cepat untuk minum teh dalam 2 menit. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

Kue (idealnya Anda perlu mengambil kerupuk) - 350 g.
Tiga pisang.
Segelas krim asam.
Buah beri apa saja untuk hiasan.
Gula - 1,5 sendok makan.

Ambil piring datar dan letakkan selapis kerupuk di atasnya. Kami akan menggunakan krim asam yang dikocok dengan gula sebagai krimnya. Olesi kue dengan krim asam, lalu letakkan irisan pisang di setiap kerupuk. Anda kemudian dapat mengulangi lapisan tersebut sampai bahan habis. Lapisan atas dapat dihias dengan buah beri apa saja. Jadi makanan penutup cepat untuk teh sudah siap (dalam 2 menit). Jika waktu memungkinkan, Anda bisa memasukkan kue ke dalam lemari es selama beberapa menit agar lebih enak.

Gulungan cepat yang manis

Cepat dan bisa dibuat untuk teh dari lavash Armenia dan (Anda bisa meminumnya biasa atau direbus). Selain itu, Anda juga membutuhkan coklat parut dan leleh serta buah apa saja. Gulungan disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat.

Roti pita harus dibuka gulungannya dan diletakkan di atas perkamen, diolesi dengan susu kental manis atau olesan coklat di atasnya, lalu taruh selapis buah cincang, lalu coklat. Maka Anda perlu menggulung roti pita dengan sangat hati-hati menggunakan perkamen dan memasukkannya ke dalam lemari es sebentar. Setelah sekitar sepuluh menit, makanan penutup dapat disajikan, setelah sebelumnya dipotong menjadi gulungan terpisah.

Kue buah cepat

Apa yang lebih baik untuk teh daripada kue? Kami mengundang Anda untuk menguasai resep hidangan penutup cepat untuk teh. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan yogurt atau krim (200 g), buah apa saja (300 g), gula (secukupnya) dan coklat.

Tambahkan kakao dan gula ke dalam yogurt (tambahkan lebih banyak gula jika Anda mau). Campur bahan-bahan secara menyeluruh sampai halus. Selanjutnya, ambil buah-buahan yang Anda sukai dan potong kecil-kecil. Campurkan dengan campuran yogurt. Sekarang Anda bisa menghancurkan kue dan menambahkannya ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Harap dicatat: semakin banyak cookie, semakin kental campurannya. Oleh karena itu, jumlahnya akan langsung bergantung pada preferensi selera Anda. Campur seluruh adonan dengan baik dan bentuk menjadi bola-bola jika kental. Jika Anda menyukai konsistensi yang lebih lembut dan cair, maka Anda bisa mengisi gelas tinggi dengan campuran tersebut, Anda mendapatkan makanan penutup yang sangat indah. Agar tampilannya yang manis seperti kue, sebaiknya letakkan cling film di dalam gelas dan isi dengan isinya. Setelah itu, balikkan wadah ke piring dan keluarkan kemasannya. Anda bisa menghias bagian atasnya dengan remah kue, kacang tumbuk, gula halus, atau krim.

kue kentang

Kue kentang yang terkenal adalah makanan penutup cepat yang enak untuk minum teh tanpa dipanggang. Rasa manis ini juga bisa diolah saat musim panas, saat Anda tidak ingin repot memanggang dan menyalakan oven.

Bahan-bahan:

Kue - 120 gram.
Susu kental - 2/3 gelas.
Kakao - 3 sdm. aku.
Mentega - 120 gram.

Kue harus dihancurkan, untuk ini Anda bisa menggunakan penggiling daging atau blender. Anda harus mendapatkan remah yang homogen. Dalam mangkuk terpisah, campur mentega lembut, coklat, dan susu kental. Setelah campuran berubah menjadi pasta homogen, Anda bisa menambahkan kue yang sudah dihancurkan. Campur bahan terlebih dahulu dengan sendok lalu dengan tangan. Sekarang Anda bisa membentuk kuenya, bisa bulat, lonjong atau bentuk lainnya. Produk jadi harus digulung dalam coklat atau remah-remah. Idealnya, Anda harus meletakkan makanan penutup di lemari es untuk waktu yang singkat, tetapi jika ada tamu yang berdiri di depan pintu Anda, silakan sajikan suguhan tersebut di atas meja.

Pai cokelat

Jika Anda berpikir bahwa di rumah Anda tidak dapat menyiapkan makanan penutup cepat untuk teh dalam microwave dalam lima menit, maka Anda salah besar. Kami mengundang Anda untuk mengisi kembali persediaan Anda dengan resep serupa.

Bahan (jumlah komponen ditunjukkan dalam sendok makan):

4 sendok tepung.
2 sendok gula.
2 sendok coklat.
2 sendok susu.
2 sendok makan mentega.
1 butir telur.

Agar makanan penutup dapat disiapkan dengan sangat cepat, perlu dipanggang dalam cangkir yang telah diberi porsi. Dalam volume kecil, kuenya matang dengan sangat cepat. Namun jika ingin membuat pie yang besar, Anda cukup menuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan.

Campur gula dan tepung dalam mangkuk keramik, tambahkan coklat. Secara terpisah, kocok telur (berdasarkan fakta bahwa kita membutuhkan satu telur untuk setiap cangkir) dan tambahkan ke dalam cangkir. Campur semua bahan. Kemudian lelehkan mentega di microwave atau penangas air, tambahkan ke dalam adonan bersama susu. Setelah bahan tercampur, sajikan dalam cangkir.Makanan penutup dipanggang hanya lima menit, setelah itu bisa disajikan.

Cepat dan labu

Saat membahas makanan penutup cepat untuk minum teh, tidak mungkin untuk tidak mengingat lezat dan pai sehat dengan labu dan kismis. Ini dimasak dengan sangat cepat dan ternyata sangat lezat.

Bahan-bahan:

Margarin - 270 gram.
Labu (Anda bisa memasukkan apel atau pir sebagai pengganti labu) - 120 g.
Krim asam - 270 gram.
Keju cottage - 230 gram.
Tepung - 0,4kg.
Kismis - 120 gram.
Gula untuk dicicip.
Dua telur.
Bubuk pengembang.

Campur satu butir telur dengan margarin dan keju cottage lalu tambahkan campuran tersebut ke tepung dengan baking powder. Adonan yang sudah jadi dapat dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa menit. Sementara itu, rebus potongan labu kuning sedikit dengan air manis.

Jika Anda menggunakan pir dan apel untuk memasak, Anda tidak perlu merebusnya. Kami mengeluarkan adonan, menggulungnya menjadi satu lapisan dan memasukkannya ke dalam cetakan, membentuk sisi-sisinya (cetakan harus diolesi minyak terlebih dahulu). Di atasnya kami meletakkan potongan labu (tanpa sirup), kismis kukus, dan taburi gula dengan indah. Sekarang mari kita siapkan isinya. Untuk melakukan ini, campur krim asam dan telur, tambahkan sesendok tepung. Isi kue kami dengan krim ini dan kirimkan untuk dipanggang. Makanan penutup yang sudah jadi akan memiliki kerak emas di atasnya. Potong kue menjadi beberapa bagian dan sajikan. Makanan penutup yang lezat dan cepat untuk teh sudah siap.

Permen buatan sendiri “korovka”

Makanan penutup cepat terbaik untuk minum teh adalah yang manis-manis. Kami menyarankan membuat manisan susu “Korovka” di rumah.

Bahan-bahan:

Segelas susu.
Tiga sendok makan madu.
Satu setengah gelas gula.
Setengah sendok teh asam sitrat.
Satu sendok makan mentega.

Untuk memasak pohon birch, gunakan wajan dengan bagian bawah yang tebal. Tuang susu ke dalamnya dan didihkan. Kemudian tambahkan mentega dan gula. Masak campuran dengan api kecil sambil terus diaduk. Segera setelah massa sedikit mengental dan menjadi gelap, Anda perlu menambahkan asam sitrat dan madu dan terus mendidih (tanpa berhenti mengaduk). Setelah lima menit, matikan gas, tuangkan massa karamel ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer. Permen mengental dengan sangat cepat. Sebagai variasi, Anda bisa menambahkan kacang atau aprikot kering ke dalam cetakan, maka makanan penutup akan memiliki rasa yang lebih menarik.

Kue krim asam dengan stroberi

Makanan penutup sederhana dan cepat untuk teh tanpa dipanggang dapat dibuat dari buah beri dan krim asam.

Bahan-bahan:

Sekaleng susu kental.
Sebungkus kue.
Krim asam lemak - 800 ml.
Sebungkus agar-agar (20 g).

Kami mengencerkan gelatin sesuai instruksi. Dalam mangkuk terpisah, kocok krim asam dengan gula. Selanjutnya, letakkan kue yang pecah di bagian bawah cetakan (sebaiknya loyang berbentuk pegas). Isi dengan campuran gelatin dan krim asam di atasnya. Hiasi kue dengan stroberi segar, letakkan sedemikian rupa sehingga hanya bagian atas dengan ekor hijau yang terlihat dari massa. Lalu kami menaruh formulir itu di lemari es. Setelah beberapa jam, makanan penutup akan mengeras dan bisa disajikan.

"Karunia"

Di antara pembaca mungkin akan banyak pengagum bar Bounty yang terkenal itu. Namun, makanan penutup teh yang sederhana dan cepat dapat disiapkan di rumah.

Bahan-bahan:

Kue - 230 gram.
Setengah gelas air.
Kakao - dua sendok.
Setengah gelas gula.
Satu sendok teh cognac.
Mentega - 90 gram.
Serpihan kelapa (beberapa bungkus) - 90-100 g.
Gula bubuk - 90 g.

Untuk menyiapkan hidangan penutup, Anda bisa mengambil kue kelapa, maka rasanya akan lebih terasa. Itu perlu dipecah, dan tidak terlalu halus.

Tuang air ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan gula dan coklat, lalu didihkan. Gula harus larut sepenuhnya. Setelah adonan agak dingin, Anda bisa menuangkan cognac. Setelah itu, tuang adonan ke dalam pecahan kue dan uleni adonan coklat. Cairannya jangan dituang sekaligus, lakukan sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu cair. Sebarkan massa yang dihasilkan pada perkamen dalam lapisan yang rata. Di atasnya kami oleskan lapisan isian putih yang terdiri dari campuran gula halus, kelapa dan mentega. Sekarang lapisan tersebut harus digulung dengan sangat hati-hati menjadi gulungan dan dimasukkan ke dalam freezer selama setengah jam. Potong makanan penutup yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Makanan penutup keju cottage dan pisang

Bagi yang menyukai makanan penutup cepat untuk minum teh, resep masakan berikut ini pasti menarik.

Bahan-bahan:

Keju cottage - 270 gram.
Satu pisang.
Dua sendok makan gula halus.
sesendok almond.
sesendok coklat parut.
Satu sendok teh kopi instan.

Persiapannya harus dimulai dengan menyeduh kopi instan, yang kita perlukan dalam keadaan dingin. Selanjutnya, haluskan keju cottage dengan blender hingga halus agar tidak ada gumpalan yang tersisa di dalamnya. Potong pisang menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam campuran dadih bersama dengan gula halus. Campur semuanya dan tuangkan kopi ke dalamnya. Dessert ini ditaburi parutan coklat dan almond di atasnya lalu disajikan.

Gulung dengan coklat dan pisang

Beberapa makanan penutup cepat untuk teh disiapkan dengan cara yang sangat orisinal. Kami ingin mempersembahkan kepada Anda salah satu resep ini. Anda mungkin belum pernah mencoba hidangan seperti ini sebelumnya. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

Pisang.
Roti panggang - tiga potong.
Telur.
Seratus gram anggur.
Dua sendok makan gula.
Dua sendok makan tepung.
Minyak sayur.

Potong pisang menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam panci, tambahkan gula. Tuangkan sedikit air dan masak campuran, aduk, dengan api kecil. Kemudian Anda bisa menambahkan wine dan terus mendidih hingga pisang melunak. Kemudian campuran tersebut dapat digiling dengan blender hingga menjadi pure yang homogen, atau dapat dibiarkan dalam bentuk aslinya.

Kami memotong kulit setiap potong roti, yang kami butuhkan hanyalah remahnya saja. Selanjutnya, tekan setiap irisan dengan rolling pin untuk memperbesar ukurannya dan membuatnya lebih tipis. Kemudian letakkan beberapa sendok makan campuran pisang dan sepotong coklat di atas irisannya. Bungkus roti dalam gulungan dan celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung atau remah roti. Selanjutnya, goreng gulungan dengan minyak sayur di semua sisi. Tempatkan makanan penutup yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Setelah gulungan mendingin, Anda bisa menghiasnya dengan gula halus.

souffle dadih

Apa yang hebat tentang makanan penutup cepat untuk teh (resep dengan foto diberikan dalam artikel) adalah persiapannya membutuhkan waktu dan bahan yang minimal, dan hasilnya luar biasa. Souffle dadih yang dimasak dalam oven adalah hidangan yang persis seperti itu.

Bahan-bahan:

Keju cottage - 260 gram.
Tepung - 40 gram.
Gula - 70 gram.
Empat telur.
kulit lemon.

Anda harus mulai memasak dengan memanaskan oven terlebih dahulu. Kita membutuhkan cetakan tahan panas, yang harus diolesi minyak terlebih dahulu.

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan sedikit kulit, vanila, tiga kuning telur dan tepung. Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur dengan bubuk hingga kaku, lalu pindahkan dengan hati-hati ke dalam wadah berisi keju cottage. Campur seluruh massa dan masukkan ke dalam cetakan, yang kami masukkan ke dalam oven. Dalam sepuluh menit souffle sudah siap.

Kacang manis

Kacang manis yang dibuat di rumah sangat cocok untuk teh.

Bahan-bahan:

Segelas kenari.
Dua sendok makan gula.
Mentega - 50 gram.

Dalam wajan kering, goreng kenari, jangan lupa diaduk. Segera setelah warnanya berubah menjadi emas, mereka harus diangkat dari api dan ditutup dengan handuk. Setelah beberapa menit, Anda bisa mengupas sedikit kulit kacangnya. Lalu masukkan kembali ke dalam penggorengan dengan mentega dan gula. Kacang harus terus diaduk sampai karamel mengental. Setelah itu, manisan bisa disajikan.

Mousse coklat

Sebagai hidangan penutup, Anda bisa menyajikan mousse coklat dengan teh. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

Gula - 4 sdm. aku.
Ricotta - 320 gram.
Kakao - 2 sdm. aku.

Semua bahan harus ditempatkan dalam satu mangkuk dan diblender dengan blender hingga halus. Anda perlu mengocoknya selama sekitar lima menit sampai gula benar-benar larut. Tempatkan makanan penutup yang sudah jadi ke dalam wadah transparan dan masukkan ke dalam lemari es. Mousse dingin dapat disajikan, dihias dengan parutan coklat dan daun mint di atasnya.

Kue cepat dalam wajan

Kue dalam wajan adalah makanan penutup cepat yang enak. Resepnya akan menarik bagi ibu rumah tangga yang tidak memiliki oven atau memiliki sedikit waktu untuk menyiapkan manisan.

Makanan penutup memiliki keistimewaan. Untuk menyiapkannya, keju cottage digunakan, yang ditambahkan tidak hanya ke adonan, tetapi juga ke krim. Oleh karena itu, kuenya menjadi ringan dan tidak terlalu manis.

Bahan untuk adonan:

Keju cottage - 220 gram.
Satu telur.
Tepung - 320 gram.
Gula - satu sendok makan.
Cuka, soda.

Bahan untuk krim:

Keju cottage - 210 gram.
Satu telur.
Susu - 240 gram.
Gula - satu sendok makan.
Mentega - 120 gram.
kulit lemon.

Mari kita mulai memasak dengan custard. Campurkan telur dengan gula dan tepung. Tambahkan susu secara bertahap dan aduk semuanya dengan baik. Letakkan campuran yang dihasilkan di atas api dan didihkan, jangan lupa aduk terus.

Sekarang Anda bisa melanjutkan menyiapkan adonan. Keju cottage harus digiling dengan baik dengan gula dan telur. Setelah itu tambahkan slaked soda. Namun lebih baik menambahkan tepung dalam porsi kecil, karena ingin mendapatkan adonan yang tidak cair, tetapi padat. Adonan yang sudah jadi harus dibagi menjadi delapan bagian, keluarkan kue dari masing-masing bagian, tusuk dengan garpu. Setiap lapisan harus digoreng dalam wajan sampai kedua sisinya berwarna coklat keemasan. Saat kue masih panas, kue harus dipotong sesuai ukuran yang diinginkan.

Sekarang saatnya kembali ke krim yang diseduh di awal. Anda perlu menambahkan mentega, keju cottage, dan kocok massa dengan mixer. Kemudian olesi kue dengan krim, susun kue secara bertahap. Tempatkan makanan penutup yang sudah jadi di lemari es.