Resep pie 5 gelas dengan kefir. Pai kefir “Lima gelas. Sarapan nasi untuk membersihkan tubuh

Di malam yang sejuk Anda sangat ingin minum secangkir teh dengan hidangan penutup. Apa yang harus dilakukan jika Anda pulang kerja, tetapi Anda tidak lagi memiliki kekuatan untuk lari ke toko, tetapi keinginan untuk mencicipi yang manis-manis tidak hilang dari Anda. Atau situasi lain terjadi, tamu tak terduga membunyikan bel pintu, dan Anda bertanya-tanya dengan apa harus mentraktir teman Anda? Atau mungkin anak-anak meminta “permen” kepada ibunya atau Anda ingin mentraktir pria tercinta Anda dengan “makanan panggang”. Setuju, tidak ada suguhan yang lebih baik dari kue buatan sendiri. Ide bagus yang akan kita gunakan adalah pai bukan lima gelas kefir.

Dan tidak apa-apa jika Anda tidak “bersahabat” dengan ujian tersebut. Bahkan seorang gadis berusia lima tahun pun bisa membuat kue “lima gelas”. Untuk ini tidak perlu pengalaman memasak, yang utama ikuti resepnya. Jika tidak, produk yang terjangkau, kemudahan persiapan, dan pai buatan sendiri yang lezat dan empuk di atas meja!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pai “lima gelas”.

Satu gelas kefir

Satu gelas semolina

Satu gelas tepung

Satu gelas gula

Satu gelas selai (pir atau apel, yang penting kental)

Empat butir telur ayam

Satu sendok teh baking powder

Minyak sayur untuk mengoles cetakan

Sejumput remah roti

Metode memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok dengan mixer. Tanpa henti mengocok, tuang kefir, tambahkan selai, semolina, dan tepung. Campur semua bahan dengan baik. Tambahkan baking powder terakhir.

Kita harus mendapatkan adonan yang ketebalannya mirip dengan krim asam. Ambil loyang, olesi dengan mentega dan, jika diinginkan, taburi remah roti. Tuang adonan dan distribusikan secara merata di atas loyang. Tempatkan untuk memanggang selama empat puluh menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat.

Selamat makan!

Resep video:

Selamat makan!

Seminggu terakhir ini, sebuah peristiwa penting bagi kota itu terjadi - rekonstruksi terminal "lama" Bandara Pulkovo, "kacamata" yang terkenal telah selesai. Berani pulkovo_led Untuk beberapa alasan saya menahan undangan ke upacara pembukaan (MESKIPUN SAYA BERJANJI!), jadi saya berbagi dengan Anda laporan Marina Lystseva, untungnya, dia melakukan segalanya lebih baik daripada yang bisa saya lakukan :) Foto dan teks lebih lanjut Marina :

Pulkovo-1 telah menjadi bagian dari terminal penumpang terpusat dan dimaksudkan untuk melayani penumpang penerbangan domestik. Pintu masuk dan keluar bandara, check-in penerbangan dan prosedur pra-penerbangan, seperti sebelumnya, akan dilakukan di gedung utama kompleks terminal tunggal.

Kemudian, melalui galeri transisi yang menghubungkan kedua gedung tersebut, penumpang penerbangan domestik akan menuju Pulkovo-1. Sudah di kompleks yang direkonstruksi, mereka akan menunggu boarding dan keberangkatan. Penumpang penerbangan domestik juga akan tiba di Pulkovo-1, dari situ mereka akan melanjutkan melalui galeri menuju gedung utama untuk menerima barang bawaan dan keluar ke kota.

Sekarang mari kita berjalan melalui terminal yang telah direkonstruksi dan melihat apa yang mereka lakukan dengannya.

Di sini saya akan memposting beberapa foto lama untuk perbandingan, kalau-kalau ada yang belum pernah ke terminal ini.

2. Aula utama sudah siap, namun belum semua pekerjaan selesai. Di kanan atas adalah area kedatangan, di bawah adalah area keberangkatan.

3. Di area "cangkir" akan ada bangku empuk - satu ruang tunggu yang besar. Di sebelah kanan adalah galeri perbelanjaan, untuk saat ini tutup.

4. Di bawah kaca tengah ada “Gadis Coklat”. Saya belum tahu harganya, siapa yang pertama - tulis harganya di sini.

5. Kompleks ini akan menampung 9 toko dengan luas total 1.100 sq.m. Area katering akan menempati 1.400 sq.m. dan akan mencakup 6 kafe, bar, dan restoran.

6. Tampak bawah.

7. Tampilan atas.

8. Sebelumnya, galeri atas yang terbuka dikirim ke layanan dan sekarang tidak mungkin dijangkau.

9. Sebelum upacara pembukaan.

10. Lantai di aula besar dibiarkan Soviet. Dan mereka melakukan hal yang benar, menurut saya - tidak licin setelah dicuci.

11. Mantan akses ke satelit.

12. Sekarang menjadi ruang tunggu dengan dinding, pintu, dan konter baru yang transparan. Lantainya juga baru.

13. Kamera video di langit-langit.

14. Dan di suatu tempat di sini ada jalan bawah tanah menuju satelit (ruang tunggu bundar di peron) dengan travelator yang panjang. Satelit-satelitnya dihancurkan dan jalurnya dikuburkan.

Secara total, selama periode rekonstruksi bandara skala besar dari tahun 2010 hingga 2014, fasilitas berikut dibangun dan direkonstruksi:

1.​ bangunan utama terminal penumpang terpusat baru, galeri keberangkatan utara;

2. terminal penumpang "Pulkovo-1";

3. Objek area stasiun:

.​ hotel bintang 4

.​ pusat bisnis;

.​ kompleks parkir;

.​ jalan layang dua tingkat untuk akses ke terminal;

4.​ area lapangan terbang dan sistem rekayasa bandar udara:

.​ sistem hidran bahan bakar untuk pengisian bahan bakar pesawat;

.​ apron untuk parkir dan servis pesawat udara di terminal kargo;

.​ gedung pelayanan kelistrikan, penerangan, dan penunjang teknis penerbangan;

.​ pangkalan penanganan darat pesawat terbang, termasuk tempat penyimpanan peralatan;

.​ dua stasiun penyelamatan darurat;

.​ pusat energi dengan kapasitas hingga 10 MW, menyediakan pasokan panas, dingin dan listrik terpusat ke fasilitas bandara;

.​ gedung pelayanan operasional;

.​ pasokan listrik internal bandara, panas-dingin, sistem pasokan air dan saluran pembuangan, sistem drainase badai, dua stasiun pengolahan air hujan baru, sistem komunikasi intra-bandara, sistem pemadam kebakaran;

.​ gedung pelayanan teknik penerbangan

.​ gedung layanan anjing;

.​ apron No.1: luasnya meningkat hampir dua kali lipat - dari 250 ribu meter persegi menjadi 490 ribu meter persegi. Apron dilengkapi dengan area untuk merawat pesawat dengan cairan anti-icing, area untuk pengujian mesin, dan area untuk menyimpan salju.

15. Selama rekonstruksi berlangsung, masyarakat menuju bus melalui gerbang sementara No. 91-98 yang dibangun di antara terminal. Semacam gudang kecil.

16. Kemarin saya juga terbang dari sini. Kami check in di terminal baru, lalu langsung menuju pintu keluar.
Mulai hari ini, untuk sampai ke Pulkovo-1, Anda harus belok kiri ke koridor penghubung - ditandai dengan panah.

17. Tangga menuju “gudang” sementara.

18. Segalanya akan segera dibongkar.

19. Mungkin semua orang yang terbang ke St. Petersburg selama setahun terakhir lewat sini dengan bus.

20. Gang baru "Pulkovo-1".

21.

22. Dari ramp, semua kedatangan memasuki galeri atas, dan dari sana mereka pindah ke terminal baru untuk keluar atau transfer, serta ke area pengambilan bagasi.
Kurang dari lima menit jalan kaki, jalur.

23. Di lantai bawah terdapat boarding gate melalui tangga yang sama.

24. “Kaca” terjauh di sekitar tempat katering berada, kini telah menjadi kaca padat dan buram. Ini adalah lantai tiga.

25. Menurut saya, McDachnaya tetap di tempatnya. Atau apakah Rostix ada di sini, ingat?

26. Di lantai dua terdapat ruang tunggu, pemandangan peron, papan skor dan toilet.

27. Kedepannya mulai hari ini akan ada jalur dari terminal baru.

28. Toilet. Ada juga ruang ganti di kamar mandi wanita.

29. Kekurangannya - di toilet terlihat tidak ada pengait untuk tas - harus diletakkan di lantai. Perbaiki itu.

30. Di seberangnya dulu ada “kedai kopi” dan area kedatangan di bawahnya. Sementara perbaikan kosmetik sedang diselesaikan di sini, lantainya dicuci untuk menghilangkan debu konstruksi untuk keseratus kalinya.

31. Tangga tua itu masih berdiri putih di balik kaca, seperti sebuah benda seni. Mereka mungkin akan melakukan sesuatu padanya juga...

32. Navigasi.
Salon bisnis juga tutup untuk saat ini, tetapi jika seseorang sampai di sana sebelum saya, tunjukkan bagaimana mereka melakukannya.

33. Di sebelah “Gadis Coklat” ada toko suvenir di antara kacamata.

34. Suvenir yang dipajang, secara sederhana, tidak untuk semua orang.

35. Emas, manik-manik, kayu, kesedihan. Saya tidak mengerti.

36. Tapi pesawat terbang adalah masalah yang sama sekali berbeda! Mereka harus dijual di bandara.

37. Antara kacamata dan pemandangan platform Grill Bar.

38. Saya langsung menyukai tempat ini.

39. Anda duduk di sana, minum bir dan kopi, lalu pesawat terbang lewat.

40. Kemarin beberapa VIP dari VTB terbang dengan Tu-204-300A RA-64010 untuk mengikuti upacara pembukaan.

41. Upacara itu sendiri. Berlangsung sekitar 15 menit, semua orang memberikan orasi.

Sejak awal proyek, konsorsium Northern Capital Gateway telah menginvestasikan 1,2 miliar euro untuk rekonstruksi dan pengembangan Bandara Pulkovo. Selama 5 tahun perusahaan mengoperasikan bandara tersebut, lalu lintas penumpangnya meningkat lebih dari dua kali lipat.

43.

44.

45.

46. ​​​​Walikota St.Petersburg Georgy Poltavchenko, Menteri Transportasi Maxim Sokolov, Direktur Jenderal Northern Capital Gateway LLC Sergey Emdin dan pejabat lainnya menekan tombol simbolis dan jembatan teleskopik melaju ke Rossiya AK Boeing...

47. Sekarang mari kita pergi ke atap. Itu juga diperbarui.

5 gelas adalah berapa mililiter (ml) - untuk mengukur porsi dengan benar di rumah, LIHAT TABEL 1, jumlah mililiter. 5 gelas itu berapa SENDOK (sendok makan, sendok teh) - LIHAT TABEL 2, jumlah sendok tertera di sini. LIMA - 5 gelas berapa mililiter (ml). TOPIK: cara mengukur suatu zat cair, produk atau zat curah dengan gelas, mengukur volumenya dalam mililiter, tanpa gelas ukur atau sendok takar khusus.

Dengan menggunakan gelas kaca biasa berkapasitas 250 ml (standar) atau 200 ml (potong), kita sebenarnya bisa mengukur suatu porsi, menentukan, dan mengukur jumlah mililiter yang dibutuhkan. Setidaknya kira-kira tentukan jumlahnya dalam mililiter, dengan akurasi yang cukup untuk resep kuliner beberapa hidangan, makanan yang dipanggang, atau minuman. Menggunakan gelas untuk mengukur jumlah gram dalam praktiknya tidak selalu nyaman. Saya pikir Anda sudah mengalami hal ini. Cara mengukur porsinya ternyata terlalu perkiraan dan perkiraan. Memang ada hubungan antara berat dan volume - ini adalah kepadatan massal, namun, sebagai kuantitas fisik, selalu sangat "sensitif" terhadap sejumlah besar faktor yang sulit kita perhitungkan di dapur atau di dapur. rumah. Misalnya, kelembapan, komposisi kimia, viskositas, metode pembuatan produk, dan “banyak hal lainnya”. Dengan jumlah mililiter (ml) semuanya jauh lebih sederhana. Satuannya adalah mililiter dan di Afrika adalah mililiter. Kami dapat yakin bahwa jika kami memiliki gelas standar, kemudian diisi sepenuhnya, tanpa “pengisian kurang” atau “bukit”, dijamin akan memberi Anda 250 ml atau 200 mm volume produk, cairan, bahan curah, terlepas dari itu. kelembaban, komposisi kimia, konsistensi, ukuran penggilingan, kepadatan, granularitas, suhu, derajat fragmentasi, dan sebagainya. Mustahil untuk tidak memperhatikan fakta bahwa dalam banyak resep yang kita temukan dalam literatur, buku masak. Jumlah produk atau cairan tidak ditunjukkan dalam gram, tetapi dalam mililiter (ml). Libra, meskipun kita memilikinya di dapur di rumah, tidak dapat membantu kita di sini. Dengan bantuan timbangan kita hanya bisa mengetahui jumlah gram, massa produk. Bagaimana cara menentukan berapa mililiter, ukur mililiter menggunakan gelas: standar 250 ml atau segi 200 ml? Mari kita lihat contoh spesifiknya. Katakanlah resepnya menyatakan bahwa kita perlu mengukur suatu produk, zat atau cairan dan menjelaskan jumlah yang dibutuhkan - 5 gelas. Berapa mililiter (ml) ini? Jawabannya ditunjukkan pada Tabel 1. Mohon diperhatikan. Kapasitas peralatan gelas dalam mililiter dapat bervariasi. Yang terkait dengan dua standar populer: 250 ml (gelas biasa) dan 200 ml (gelas potong). Dalam setiap kasus, kita akan mendapatkan jumlah mililiter (ml) cairan atau produk yang berbeda dalam 5 gelas dan perbedaannya akan cukup besar untuk mengabaikan ukuran peralatan gelas Anda.

Tabel 1. LIMA - 5 gelas BERAPA mililiter (ML), untuk peralatan gelas dengan volume 250 ml dan 200 ml. Berbagai jenis cangkir terkadang disalahartikan dalam kehidupan sehari-hari. Jadi, piring yang berkapasitas 250 ml disebut gelas 250 g, dan yang berkapasitas 200 ml disebut gelas 200 g. Hal ini tidak benar dan dapat menyesatkan, sehingga menyebabkan kesalahan dalam mengukur jumlah resep atau tip memasak. Perbandingan 250 ml = 250 g, 200 ml = 200 g hanya berlaku untuk air.

Pai apel yang paling sederhana adalah 3 cangkir bahan kering sebagai alasnya. Semuanya sangat cepat dan sangat lezat!

Pai apel massal "Tiga Gelas" yang lezat juga sangat mudah disiapkan, karena Anda bahkan tidak perlu menguleni adonan. Kue ini sangat enak dan aromatik. Anda bisa menambahkan kacang ke dalam isian atau membuat lapisan keju cottage. Berimprovisasi dan nikmati hasilnya. Dan jangan lupa sajikan teh nikmat dengan pienya.

  • tepung - 1 sdm;
  • semolina - 1 sdm;
  • gula - 1 sdm;
  • apel - 1,5 kg;
  • kayu manis - 2 sdt;
  • baking powder untuk adonan - 5 g;
  • mentega - 180 gram;
  • garam - 1/3 sdt;
  • lemon – 1 buah.

Panaskan oven hingga 180 derajat. Masukkan tepung yang sudah diayak sebelumnya ke dalam mangkuk.

Selanjutnya kita tambahkan gula.

Tambahkan semolina di sana.

Garam. Tambahkan 1 sendok teh baking powder. Campur sampai massanya homogen.

Parut apel di parutan kasar.

Potong lemon menjadi dua dan peras airnya. Campur apel dengan jus lemon. Tambahkan kayu manis. Campur semuanya.

Tuang sedikit tepung ke dasar wajan.

Parut 30 gram mentega beku di parutan kasar di atas loyang dan distribusikan secara merata.

Kami memasukkan sisanya ke dalam freezer. Tempatkan 4 sendok makan campuran pada minyak ini. Meratakan. Ini adalah lapisan pertama. Selanjutnya, parut apel. Kami menyelaraskan semuanya.

Kami mengulangi langkah ini beberapa kali. Lapisan 7 adalah campuran.

Gosokkan sisa minyak pada parutan, tambahkan sebagai lapisan terakhir berikutnya dan ratakan sebanyak mungkin.

Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 50 menit. Taburi pai yang sudah jadi dengan gula halus.

Sebaiknya potong kue saat sudah dingin. Semua lapisan pasti akan terpanggang.

Selamat makan!

Resep 2: pai 3 cangkir (foto langkah demi langkah)

Pai apel massal Tiga gelas - resep sederhana namun sangat beraroma. Teknologinya sangat sederhana sehingga juru masak pemula pun bisa mengatasinya. Proporsinya mudah diingat, karena untuk alasnya Anda perlu mencampurkan 3 cangkir bahan kering.

Dan rasanya benar-benar penemuan yang nyata. Jus apelnya berpadu dengan kerapuhan bahan dasar tepung semolina, dan di atasnya terdapat kerak manis dengan aroma kayu manis. Lezat!

  • apel - 0,5-0,7 kg
  • tepung terigu - 200 gr
  • semolina - 200 gram
  • gula - 1 gelas
  • baking powder - 20 gram
  • kayu manis - 10 gram
  • mentega - 70 gram

Cuci dan kupas apel.

Tiga buah di parutan kasar.

Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan tepung terigu yang diayak melalui saringan dengan semolina dan gula pasir.

Tambahkan baking powder. Jika tidak ada, Anda bisa mencampurkan soda (5 g), tepung (12 g) dan asam sitrat (3 g).

Tambahkan kayu manis.

Campur semuanya dengan seksama.

Olesi loyang yang dalam dengan mentega. Tuang sepertiga adonan kering dan ratakan.

Susun separuh apel.

Tambahkan setengah dari sisa campuran kering.

Susun apelnya.

Isi dengan adonan kering.

Tiga mentega beku di parutan di atas pai.

Panggang produk pada suhu 200 derajat dalam oven selama 40 menit.

Sajikan dingin.

Resep 3: kue curah 3 cangkir (langkah demi langkah)

Pai apel curah yang sangat sederhana dan lezat juga disebut "Tiga gelas" - itulah jumlah gelas gula, semolina, dan tepung yang dibutuhkan untuk menyiapkannya. Kue ini tidak biasa karena tidak perlu menyiapkan adonan: yang Anda perlukan hanyalah mencampurkan bahan-bahan kering, memarut apel, dan memasukkan semuanya ke dalam loyang. Saya rasa resep ini juga akan menarik bagi para gadis yang baru mulai mempelajari dasar-dasar memasak - sulit untuk membuat kesalahan dan melakukan sesuatu yang salah. Dan sebagai hasil dari manipulasi sederhana Anda akan mendapatkan pai apel yang sangat harum dan empuk.

Kami menggunakan gelas dengan volume 250 ml. Jika apelnya manis, Anda bisa menggunakan lebih sedikit gula.

Bahan-bahannya tertera pada cetakan yang diameternya 24-26 cm, jika diameter cetakannya lebih kecil, jumlah bahannya harus dikurangi, jika tidak kue akan menjadi terlalu tinggi dan tidak bisa matang.

Untuk campuran kering:

  • 1 cangkir gula;
  • 1 cangkir semolina;
  • 1 cangkir tepung;
  • 10 gram gula vanila;
  • 2 sendok teh baking powder;
  • sejumput garam;
  • 100 gram mentega.

Untuk mengisi:

  • 1 - 1,2 kg apel;
  • 1-2 sendok makan jus lemon;
  • kayu manis - opsional.

Cuci apel. Kita kupas kulitnya, tapi kalau kulitnya tipis bisa dibiarkan saja. Kami membuang inti apel dan dengan cepat (agar tidak menjadi gelap) memarutnya di parutan kasar. Taburi apel dengan jus lemon dan aduk. Bagi yang menyukai kayu manis: pada tahap ini Anda bisa menaburkannya pada apel.

Campur bahan kering - gula pasir, semolina, tepung terigu, baking powder, vanillin dan garam.

Olesi bagian samping dan bawah loyang dengan mentega. Parut juga (di parutan kasar) sekitar sepertiga jumlah mentega di dasar loyang springform. (Sebaiknya mentega disimpan di dalam freezer beberapa saat agar mudah terparut).

Bagilah campuran kering secara visual menjadi 3 bagian: 2 sama besar, dan bagian ketiga setengahnya (ini adalah lapisan atas pai). Tuang selapis campuran kering ke atas mentega dan ratakan.

Tempatkan setengah apel.

Lapisan campuran lainnya, lalu apel. Taburkan sisa kecil campuran kering di atas lapisan kedua apel.

Gosok sisa mentega.

Tempatkan loyang berisi pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat C dan panggang selama kurang lebih 60 - 70 menit. Jika bagian atas pai mulai berwarna kecokelatan, tutupi dengan kertas timah agar tidak gosong.

Dinginkan kue yang sudah jadi dan taburi dengan gula halus jika diinginkan.

Painya empuk, berair, dengan rasa apel yang kaya.

Resep 4: pai apel massal 3 gelas

Jarang sekali kita bertemu orang yang tidak menyukai manisan buatan sendiri. Ingatlah betapa tidak sabarnya Anda menunggu setiap kali salah satu orang dewasa, baik ayah, ibu, atau nenek, selesai melakukan keajaiban di dapur dan mengundang Anda mencoba sesuatu yang lezat.

Setiap ibu rumah tangga yang menghargai diri sendiri perlu mengetahui cara memasak pai apel. Dan hari ini kita akan menyiapkan pai apel sederhana, berair dan agak manis.

Kue ini populer disebut “Tiga Gelas” dan disiapkan dengan cara yang agak tidak biasa. Namun justru karena kesederhanaannya, kue tersebut berhasil memenangkan cinta universal.

  • 1 sendok teh. tepung terigu premium yang diayak
  • 1 sendok teh. semolina
  • 1 sendok teh. Sahara
  • ½ sdm. kismis
  • 180 gram mentega
  • 1,5 kg apel asam manis (5–6 buah)
  • 2 sdt. kayu manis
  • 1 sendok teh. aku. baking powder untuk adonan
  • 1/3 sdt. garam
  • 3 sdm. aku. jus lemon

Tuang tepung terigu, gula pasir dan semolina ke dalam wadah pertama. Tambahkan 1/3 sdt. garam dan 1 sdm. aku. baking powder untuk adonan. Aduk hingga rata.

Kupas apel dari inti dan kupas. Parut di parutan kasar. Tambahkan 3 sdm ke apel. aku. jus lemon. Mengaduk. Tambahkan kismis dan kayu manis. Aduk lagi.

Ambil loyang kue dan parut sekitar 50g mentega ke dalamnya. Ratakan secara merata. Masukkan sisa 130 g ke dalam freezer - kita membutuhkannya untuk lapisan atas pai.

Oleskan 4 sdm di atas mentega secara merata. aku. campuran dari wadah pertama. Sejajarkan, sehingga mendapatkan lapisan pertama.

Tempatkan apel parut di lapisan berikutnya. Ini akan membutuhkan sepertiga dari pasokan kita. Jangan lupa untuk meratakan setiap lapisan.

Ulangi tindakan ini: tambahkan lagi lapisan campuran tepung dari mangkuk pertama, ratakan dan tambahkan lapisan apel. Jangan lupa untuk meratakan setiap lapisan.

Kemudian tambahkan satu lapis lagi campuran tepung dan satu lapis lagi apel. Lapisan terakhir akan menjadi lapisan campuran lainnya.

Gosokkan sisa mentega di dalam freezer ke lapisan terakhir pai. Sekali lagi di parutan kasar. Naikkan levelnya.

Tempatkan kue untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Waktu memanggang - 50 menit.

Pai yang berair dan sangat lezat sudah siap. Yang tersisa hanyalah mentraktir seluruh keluarga!

Kuenya bisa ditingkatkan. Misalnya, Anda bisa menambahkan kenari cincang ke apel bersama kismis, dan sebagai pengganti kayu manis, Anda bisa menggunakan biji poppy, vanillin, atau yang lainnya.

Resep 5: Tiga gelas - pai apel curah

  • Tepung 1 gelas
  • Semolina 1 cangkir
  • Gula 1 gelas
  • Susu 1 gelas
  • Baking powder 1,5 sdt.
  • Apel 4-5 buah

Campur gula, tepung, semolina dan baking powder

Parut apel. Saya memarut apel tanpa inti dan kupas. Sebenarnya bisa juga dengan kulitnya jika apel itu buatan sendiri, tapi apel saya dibeli di toko, dan saya selalu mengupasnya.

Letakkan selapis campuran kering - selapis apel 3 kali (yaitu Anda mendapatkan 3 lapis campuran kering dan 3 lapis apel, Anda harus mulai dengan campuran kering)

Tuang susu hangat di atasnya. Tusuk seluruh permukaan pie hingga bagian bawah agar susu turun dan memenuhi seluruh isian kering.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit.

Saya menaburkan kayu manis di atasnya karena... Saya sangat menyukai kombinasi apel dan kayu manis. Pai itu rasanya seperti charlotte.

Anda selalu ingin sesuatu yang enak disiapkan dengan mudah. Berikut ini pilihan resepnya: 5 pai ini cepat dibuat dan akan menjadi suguhan yang enak untuk teman dan keluarga.

Pai berisi buah ceri


Bahan-bahan:

  • 2-3 cangkir tepung
  • 200 gr margarin
  • 1/2 cawan gula pasir (tambahkan jika suka lebih manis)
  • sejumput garam
  • parutan kulit 1 buah lemon
  • 4 butir telur
  • 100 gram pati
  • beberapa sejumput baking powder atau soda kue di ujung pisau
  • 4 sdm. aku. krim asam
  • 500 g ceri yang diadu dan dicairkan.

Persiapan:

1. Giling margarin bersama gula pasir, tambahkan garam, kulit lemon dan telur. Kocok dengan mixer. Tambahkan tepung, kanji dan baking powder, dan terakhir krim asam.

2. Lapisi loyang dengan kertas roti atau olesi dengan margarin. Anda bisa menaburkannya dengan remah roti - cara yang bagus untuk mencegah pai menempel di dasar wajan. Sebarkan adonan secara merata.

3. Sebarkan ceri di atasnya dan panggang dengan suhu 200 derajat selama sekitar 50 menit.

Pai dengan isian daging


Bahan-bahan:

Untuk ujian:

  • 200 gram mayones
  • 250 gram krim asam
  • 3 telur
  • 4-5 cangkir tepung
  • 1 sendok teh. baking powder (atau setengah sendok teh soda)

Untuk mengisi:

  • 300 - 400 g daging (daging sapi, babi, ayam, kalkun - apa saja!)
  • 3-4 umbi kentang ukuran sedang
  • 1 bawang bombay besar
  • garam secukupnya
  • lada hitam bubuk.

Persiapan:

1. Campur mayones, krim asam, telur. Tambahkan baking powder, tepung, garam ke dalam campuran ini, uleni adonan. Kita sisihkan agar semua bahan “bubar”.

2. Sementara itu, siapkan isian pai dagingnya. Kami melewatkan daging mentah melalui penggiling daging, cincang halus bawang bombay dan kentang, campur semuanya, tambahkan garam dan merica.

3. Letakkan adonan lapisan bawah yang sudah digulung ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan letakkan isian daging di atasnya. Tutupi isian dengan separuh adonan yang sudah digulung kedua.

4. Panggang dalam oven selama 60-70 menit dengan suhu 180 derajat. Jika bagian atas pai mulai gosong, tutupi dengan kertas timah. Dan jika dari bawah, letakkan wadah tahan api berisi air di bawah loyang.

Pai dadih yang sehat


Bahan-bahan:

Untuk ujian:

  • 2 cangkir tepung
  • 150 gr margarin
  • 1/3 cangkir gula
  • 1/2 sdt. soda
  • 1 sendok makan jus lemon atau jeruk

Untuk mengisi:

  • 250 gram keju cottage
  • 1/3 cangkir gula
  • 2 telur
  • sejumput vanilin.

Persiapan:

1. Potong margarin, masukkan tepung terigu, gula pasir dan soda sedikit demi sedikit, tambahkan air jeruk lemon, aduk rata. Hasilnya adonan dengan sedikit pasir.

2. Letakkan adonan dalam bentuk kering dan tekan perlahan.

3. Kocok keju cottage dengan mixer bersama telur, gula dan vanila. Oleskan isian secara merata ke adonan.

4. Panggang selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat.

Pai keju cepat


Bahan-bahan:

  • 2 telur
  • 1 gelas kefir
  • 1/2 sdt. soda
  • 1 cangkir tepung
  • 1/2 sdt. garam
  • 250 gram keju keras
  • 200 gr sosis (bisa pakai ham atau sosis)
  • tanaman hijau.

Persiapan:

1. Kocok 2 butir telur dengan garam.

2. Tambahkan soda pada kefir, aduk, diamkan beberapa menit, tambahkan telur kocok.

3. Tambahkan tepung terigu, uleni hingga rata.

4. Parut keju di parutan kasar, cincang halus bumbunya. Potong sosis, ham atau sosis menjadi irisan. Tambahkan semuanya ke adonan dan aduk.

5. Olesi loyang dengan mentega, taburi remah roti atau semolina. Tempatkan adonan dan ratakan dengan hati-hati dengan sendok.

6. Panggang selama 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

pai pisang


Bahan-bahan:

  • 100 gr margarin atau mentega
  • 2 telur
  • 1,5 cangkir gula
  • 2 cangkir tepung
  • 2 sdt. bubuk pengembang
  • 1 sendok teh. gula vanila
  • garam di ujung pisau
  • 2 buah pisang
  • 150 gram susu.

Persiapan:

1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu. Simpan mentega pada suhu kamar, dan jika sudah lunak, kocok dengan gula menggunakan mixer. Tambahkan ampas pisang dan aduk hingga adonan menjadi homogen.

2. Tambahkan gula vanila, susu dan sedikit garam. Mencampur.

3. Tambahkan telur satu per satu, sambil mengocok adonan dengan pengocok atau mixer dengan kecepatan minimal. Bahan terakhir adalah tepung yang dipadukan dengan baking powder. Uleni adonan yang homogen.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Anda bisa melapisi loyang berbentuk pegas dengan kertas roti. Panggang pie dengan suhu 180-190 derajat selama 30-40 menit.

Memuat...Memuat...