Kelapa adalah buah kelapa yang besar dan bulat dengan cangkang keras berbulu halus, kulit tipis berwarna coklat, dan daging buah berwarna putih, dimakan segar atau dikeringkan, dipipihkan atau diparut.
Kelapa merupakan tanaman dari keluarga Palm (Arecaceae) dan satu-satunya spesies dari genus Cocos.
Salah satu keistimewaan pohon ini adalah rela hidup berdekatan dengan air laut, meski tidak membutuhkannya sama sekali. Hal ini disebabkan oleh mudahnya akar pohon palem yang dangkal menyerap kelembapan dari tanah yang banyak beririgasi di pantai laut.
Sabut kelapa tidak rusak dalam air garam. Artinya, buah kacang yang jatuh ke gelombang laut dapat terbawa ke laut lepas dan, setelah lama mengembara, dibuang ke suatu pantai yang jauh, di mana lama kelamaan akan lahir pohon palem muda.
Bagaimana cara memilih kelapa?
Kelapa sering tertusuk saat pengangkutan, sehingga santannya tumpah dan membusuk. Jadi jika Anda melihat sedikit retakan pada kelapa, jangan membelinya. Kelapa yang baik pasti ada percikan santannya, Anda bisa mendengarnya dengan jelas.
Daging buah kelapa tidak hanya harus mudah dipisahkan dari tempurungnya, tetapi juga dari lapisan tempurungnya (antara putih dan tempurungnya sendiri). Jika tidak, maka kacang hijaunya dibuang. Dan dagingnya harus lembut. Biasanya digunakan dalam bentuk keripik kecil.
Penggunaan kelapa dalam masakan
Kelapa digunakan dalam salad buah, makanan penutup, pai, sup, dan terkadang dalam hidangan utama.
Minyak kelapa merupakan minyak lemak nabati yang diperoleh dari kopra. Itu dibuat dengan pengepresan panas dari ampas kelapa segar yang dikeringkan. Ini digunakan terutama dalam pembuatan sabun, untuk produksi kosmetik, untuk menyiapkan isian pendingin untuk kue wafel dan dalam produksi margarin.
Dengan popularitas masakan Asia, daging kelapa belakangan ini digunakan dalam resep-resep Eropa.
Cara membuka kelapa
Di atas tiap buah kelapa terdapat 3 lekukan berbentuk segitiga sama kaki. Pertama, Anda perlu menusuk (dengan obeng, pisau sempit, gunting) lubang yang paling dekat ke atas. Anda dapat menyaring hingga dua pertiga gelas dari satu kacang.
Selanjutnya, palu akan berguna :) sambil memegang kelapa di satu tangan, Anda perlu memutarnya, ketuk apa yang disebut rasio emas kelapa (sekitar sepertiga dari ujung dengan mata hitam), dan itu sepanjang garis di mana retakan akan muncul secara tidak terduga - ini adalah garis patahan alami. Anda hanya perlu menusukkan ujung pisau ke dalamnya dan memberikan sedikit tekanan, maka kelapa akan terbelah dengan sendirinya. Meskipun jika Anda membuka kelapa dari supermarket dan kelapanya bukan yang paling segar, memiliki palu akan berguna lagi.
Kandungan kalori kelapa
Kelapa dianggap sebagai makanan berkalori tinggi karena kandungan lemaknya yang tinggi. 100 g kelapa mengandung 354 kkal. Nilai energi minyak kelapa adalah 862 kkal per 100 g, namun santan hanya mengandung 19 kkal. Konsumsi buah kelapa secara berlebihan dapat menyebabkan berat badan berlebih.
Nilai gizi per 100 gram:
Khasiat buah kelapa yang bermanfaat
Kelapa mengandung banyak zat penyembuh, minyak alami dan antioksidan.
Kelapa mengandung potasium, kalsium, magnesium, fosfor, vitamin, folat dan serat.
Ampas kelapa meningkatkan pencernaan dan penglihatan, memulihkan kekuatan, meningkatkan kekebalan tubuh, serta mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular dan kanker.
Kelapa memiliki efek anti-inflamasi dan antimikroba.
Santan mempunyai bau yang sedap dan rasa yang manis, sangat baik untuk kulit dan mengandung sekitar 27% lemak, 6% karbohidrat dan 4% protein. Susu menyegarkan dan mengencangkan kulit dengan sempurna, mengembalikan elastisitas kulit yang menua dan kusam. Ini dapat digunakan dengan sangat sukses untuk mengobati jerawat dan ruam alergi, menenangkan dan mengeringkan kulit yang meradang.
Minyak kelapa terdiri dari trigliserida dan asam lemak jenuh rantai sedang, sehingga diserap dengan sangat cepat, sangat melembapkan, dan membuat kulit terasa lembut. Secara khusus, asam laurat mempunyai efek negatif terhadap berbagai mikroorganisme patogen, bakteri, ragi, jamur dan virus. Minyak kelapa juga mengandung asam kaprat (7% komposisi asam lemak), yang merangsang aktivitas antimikroba. Minyak kelapa mudah dicerna dan tidak memberi tekanan pada hati. Ini baik untuk perut Anda dan meningkatkan kesehatan flora usus.
Bagi sebagian warga negara kita, buah ini masih menyimpan misterinya. Apa manfaat daging buah seputih salju dan santan kelapa transparan yang lembut? Dan haruskah Anda berhati-hati saat mengonsumsi kelezatan luar negeri ini?
Pengetahuan tentang kelapa diyakini datang kepada kita dari Indonesia, Brazil, Thailand dan Filipina. Selain itu, nama pohon palem berakar dari bahasa Portugis. Kata "coco" berarti "monyet" dalam bahasa Portugis. Faktanya, tiga bintik di permukaan buah tersebut sangat mirip dengan wajah monyet.
Terdiri dari apa?
Itu milik keluarga Palm dan genus Cocos (menjadi satu-satunya perwakilannya). Kelapa salah disebut. Dari sisi biologis, buah ini berjenis buah berbiji dengan berat mencapai 2,5 kg.
Ini berisi kulit terluar (exocarp) dan kulit bagian dalam (endocarp - tiga bintik atau pori-pori “dipamerkan” di atasnya).
Di bawah cangkang terdapat endosperma dan daging buah berwarna putih dengan komposisi berharga yang unik. Pada mulanya endosperm berupa cairan bening dengan tetesan minyak – air kelapa. Selama proses pemasakan, air menjadi santan - emulsi seperti susu. Pada kelapa yang akhirnya matang, santannya mengental dan menjadi keras.
Kalori dan nilai gizi
Daging buah masuk 100 gram. mengandung sekitar 360 kkal. Kandungan kalori air kelapa hampir nol (per 100 g - 16,7 kkal). Kandungan nutrisi per 100 gram:
Khasiat buah
Keunikan pohon ini diwujudkan dalam keberadaannya yang nyaman di dekat air laut. Namun, dia tidak membutuhkannya. Dengan akarnya yang dangkal, pohon palem dengan mudah menyerap kelembapan dari tanah yang banyak beririgasi di tepi pantai.
Menariknya, air garam tidak merusak sabut kelapa. Kacang yang jatuh ke laut dan terdampar di pantai setelah perjalanan jauh memberi kehidupan pada pohon palem baru.
Bahan penyembuhan
Berkat komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya, buah ini merupakan cara ideal untuk memenuhi dan mengisi kembali energi:
| Kandungan mg/100 gram | % dari nilai harian | |
| Vitamin | ||
| vitamin B1 (tiamin) | 0,066 | 5,12 |
| vitamin B2 (riboflavin) | 0,02 | 1,26 |
| vitamin B3 atau PP (niasin) | 0,54 | 2,8 |
| vitamin B4 (kolin) | 12,1 | 1720 |
| vitamin B5 (asam pantotenat) | 0,3 | 3,7 |
| vitamin B6 (piridoksin) | 0,054 | 2,7 |
| vitamin B9 (asam folat) | 0,026 | 0,01 |
| vitamin C (asam askorbat) | 3,3 | 4,7 |
| vitamin E (tokoferol) | 0,24 | 0,78 |
| vitamin K (filokuinon) | 0,0002 | 0,00016 |
| Makronutrien | ||
| kalium | 356 | 7,32 |
| kalsium | 14 | 1,19 |
| magnesium | 32 | 9,6 |
| sodium | 20 | 2 |
| fosfor | 113 | 15,55 |
| elemen mikro | ||
| besi | 2,43 | 23,09 |
| mangan | 1,5 | 90 |
| tembaga | 0,435 | 44,37 |
| selenium | 0,01 | 33 |
| seng | 1,1 | 12,9 |
Zat-zat ini sedikit banyak terkandung dalam daging buah itu sendiri, cairan dalam buah, dan minyak.
Mengapa ini berguna?
Kelapa berguna dalam kasus berikut:
- penyakit urologi dan saraf;
- mengikuti pola makan vegetarian;
- ketidakseimbangan hormon (patologi tiroid);
- sindrom metabolik dan diabetes melitus tipe 2;
- melemahnya kekebalan;
- gangguan penglihatan dan penyakit mata;
- penyakit jantung dan pembuluh darah;
- penyakit sendi.
Manfaat buah kelapa untuk jantung karena adanya lemak jenuh (namun menyehatkan) yang menormalkan kolesterol dan mencegah aterosklerosis. Kelapa menghambat pertumbuhan tumor. Susu dan ampasnya merupakan zat antimikroba dan antiinflamasi yang sangat baik. Sifat-sifat ini memungkinkan produk digunakan untuk memerangi manifestasi alergi pada kulit dan jerawat.
Berkat seratnya, kelapa merangsang aktivitas usus. Ampas dan minyak kelapa mengurangi toleransi tubuh terhadap antibiotik. Anda juga bisa membuat obat tetes telinga dari ampas kelapa untuk membantu mengatasi rasa sakit.
Air kelapa
Tidak umum menemukan buah-buahan dengan air kelapa. Hal ini ditemukan pada buah-buahan yang masih mentah. Ini bukan berarti santan (diperoleh dengan mencampurkan ampasnya dengan air). Rasanya berbeda. Air kelapa rendah kalori, bebas lemak tidak sehat, dan rasanya sejuk serta asam manis.
Khasiat air kelapa antara lain:
- memuaskan dahaga;
- pemulihan keseimbangan air dalam tubuh;
- membersihkan kandung kemih dari infeksi.
Kejenuhan dengan zat-zat bermanfaat membuat air kelapa memiliki sifat larutan yang hampir asin.
Air kelapa yang dipasteurisasi, tanpa bahan pengawet dan kotoran berbahaya, mewakili cairan luar biasa ini dengan pelestarian penuh khasiat kelapa yang bermanfaat, dikirim langsung ke tubuh manusia. Tentu saja buah segar lebih menyehatkan. Namun tidak selalu mungkin untuk menggunakannya terus-menerus.
Tak heran jika buah ajaib ini banyak digunakan di berbagai bidang aktivitas manusia. Kami hampir tidak pernah memakannya segar. Namun jika ada kesempatan seperti itu, Anda tidak bisa menghindarinya. Bagaimanapun, sifat unik dari produk yang tidak biasa ini membawa manfaat nyata bagi kesehatan dan penampilan manusia.
Kontraindikasi dan bahaya
Kelapa sebenarnya tidak memiliki kontraindikasi, kecuali kekebalan individu. Orang yang sensitif harus mempertimbangkan hal ini.
Selain itu, obat ini tidak boleh digunakan oleh orang yang rentan terhadap diare dan penambahan berat badan.
Area penggunaan
Daging buah segar atau kering, serta serpihannya, digunakan untuk makanan. Konsumsi rutin produk dengan ampas kelapa menormalkan metabolisme. Kelapa memberi Anda tambahan energi tanpa lemak berlebih. Serpihan kelapa dan hidangan yang mengandungnya memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memberikan perlindungan yang baik terhadap infeksi virus dan jamur. Serpihan kelapa membersihkan usus dari racun.
Itu ditambahkan ke:
- salad;
- pembakaran;
- bubur;
- makanan ringan;
- puding.
Dibuat dari santan:
- sup;
- saus;
- minuman;
- hidangan manis;
- Hidangan penutup.
Namun manfaat kelapa tidak hanya terbatas pada bidang memasak, obat-obatan dan kosmetik. Serat yang terdapat pada cangkang keras (sabut kelapa) digunakan untuk membuat tali, tali, karpet, sikat dan barang-barang rumah tangga lainnya serta bahan bangunan yang kuat. Berbagai souvenir, mainan, piring bahkan alat musik dibuat dari cangkangnya sendiri.
Untuk keperluan kosmetik
Santan bermanfaat untuk pemakaian dalam dan luar (masker dan lotion). Bersama dengan glukosa, santan digunakan dalam pengobatan untuk suntikan intravena. Larutan ini berpengaruh pada dehidrasi dengan mempertahankan tingkat cairan yang diinginkan.
Manfaatnya yang luar biasa untuk kulit diwujudkan dalam kenyataan bahwa ia mengencangkan dan menyegarkannya. Menjadikan kulit kusam dan menua menjadi elastis. Mengobati jerawat dan ruam alergi dengan santan memberikan hasil yang sangat baik. Ini mengeringkan dan menenangkan kulit yang meradang.
Minyak kelapa
Ini secara aktif digunakan dalam prosedur kosmetik. Setelah pemakaian luar, tampilan menjadi lebih menarik.
Minyak kelapa tidak tergantikan jika kulit kering, pecah-pecah dan merah. Karena adanya asam lemak jenuh di dalamnya, cepat diserap, melembabkan kulit dan membuatnya lembut.
Minyak kelapa efektif untuk semua jenis luka bakar (termasuk sengatan matahari). Kusam, ujung bercabang akibat produk ini menjadi sehat dan berkilau.
Selain itu, minyak kelapa merupakan produk makanan yang berharga. Kehadiran asam laurat di dalamnya berarti perlindungan terhadap mikroorganisme patogen, ragi, bakteri, virus, jamur. Asam kaprat merangsang aktivitas antimikroba. Minyak kelapa mudah bagi hati karena mudah dicerna dan meningkatkan kesehatan flora usus.
Resep lezat
Pertama-tama kelapa harus dibuka. Untuk melakukan ini, Anda harus mempersenjatai diri dengan pisau dan palu:
- Dengan menggunakan ujung pisau, buat lubang di salah satu dari tiga mata, yang akan lebih lembut dari mata lainnya.
- Tiriskan cairannya dan segera minum; tidak tahan lama.
- Dengan menggunakan palu, mulailah mengetuk sekeliling buah, membalik buah.
- Setelah beberapa putaran, cangkangnya akan retak.
- Sekarang dapat dengan mudah dilepas hanya dengan menariknya ke samping. Jika beruntung, daging buahnya akan tetap utuh.
Sekarang Anda bisa mulai memasak.
Resep No. 1 “Tiga dalam satu”
Dari satu buah kelapa Anda bisa mendapatkan tiga produk bermanfaat sekaligus:
- Giling daging buahnya menggunakan blender atau parutan.
- Isi serutan yang dihasilkan dengan air hangat.
- Diamkan beberapa saat hingga benar-benar dingin.
- Ingatlah untuk menghaluskan daging buahnya. Jangan kalahkan itu!
- Setelah tiga hingga empat jam, saring campurannya. Serutannya bisa dikeringkan.
- Tempatkan cairan di lemari es selama beberapa jam.
- Buat lubang pada minyak yang sudah mengeras dan tiriskan lapisan bawah cairan dengan hati-hati.
- Kumpulkan minyak dalam wadah terpisah.
Jadi, dari satu buah Anda bisa mendapatkan sekitar 50 g mentega, segelas whey (susu dengan konsentrasi rendah) dan segunung serutan aromatik segar.
Resep No. 2 “Vitamin Raffaello”
Sisa serutannya sempurna untuk hidangan penutup ini.
Bahan-bahan:
- campuran kacang-kacangan dan serpihan kelapa (dalam proporsi berapa pun) – 250 gram;
- pisang berukuran sedang - 1,5 buah;
- kurma – 20 buah;
- serutan kelapa untuk lapisan atas - 1 gelas.
Proses memasak:
- Giling adonan kelapa menjadi tepung atau remah-remah yang sangat halus menggunakan blender atau penggiling daging (gulung beberapa kali).
- Giling kurma (buang bijinya) dan pisang hingga menjadi pasta. Setengah buah pisang bisa diganti dengan beberapa buah lunak lainnya (aprikot, persik, mangga, dll).
- Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air atau jus.
- Campur dengan tepung kacang.
- Gulung adonan yang dihasilkan menjadi bola-bola (untuk mengurangi rasa lengket, olesi tangan Anda dengan minyak kelapa).
- Taburkan serutan di atasnya.
- Tempatkan manisan yang sudah jadi di lemari es selama tiga hingga empat jam.
Dessert ini ternyata sangat mengenyangkan dan tak kalah menyehatkan. Untuk orisinalitas yang lebih baik, Anda dapat meletakkan kacang atau buah beri kecil utuh di tengah setiap bola.
Resep No. 3 “Oatmeal kelapa malas” tanpa dimasak
Resep ini akan membantu mendiversifikasi sarapan Anda yang biasa.
Bahan-bahan:
- oatmeal (yang membutuhkan waktu 20 menit untuk memasak) – 2 sdm. sendok;
- santan – 1 gelas;
- madu (sirup maple) – 2 sendok teh;
- beri (raspberi, stroberi, blueberry, dll.) – 2 genggam;
- serutan kelapa - untuk dekorasi.
Proses memasak:
- Tuangkan susu ke atas sereal dan aduk rata. Anda bisa menggunakan santan yang sudah jadi, atau Anda bisa membuatnya sendiri. Caranya, kocok ampas satu buah kelapa dengan blender dengan 300 - 400 ml air hangat dan saring.
- Tambahkan beri dan pemanis sesuai selera.
- Pindahkan massa yang tercampur rata ke dalam wadah tertutup dan biarkan di lemari es selama beberapa jam, atau lebih baik lagi, semalaman.
- Di pagi hari (atau setelah waktu yang diperlukan berlalu), keluarkan sarapan yang sudah disiapkan, hiasi dengan serpihan kelapa dan nikmati rasa yang sangat lembut dari kelezatan eksotis.
Resep ini bisa divariasikan dengan menambahkan biji poppy, biji wijen, biji chia, kacang-kacangan, atau buah-buahan kering. Tidak disarankan menggunakan gula pasir, susu kental manis dan produk sejenis lainnya sebagai pemanis, karena... ini akan membuat bubur menjadi kurang sehat.
Tes
Apakah Anda siap mengikuti tes pengetahuan kelapa?
Pelatih pribadi, dokter olahraga, dokter terapi fisik
Menyusun dan melaksanakan program pelatihan pribadi untuk koreksi tubuh. Spesialisasi dalam traumatologi olahraga dan fisioterapi. Melakukan sesi pijat medis dan olahraga klasik. Melakukan pemantauan medis dan biologis.
Ditutupi dengan cangkang keras di bagian luar, di dalamnya terdapat susu lembut transparan dan daging buah seputih salju, kelapa tetap menjadi buah misterius bagi banyak penduduk negara kita. Tidak semua orang tahu khasiat bermanfaat apa yang dimiliki “kacang” luar negeri ini, dan untuk alasan apa susu atau ampas dari kelezatan eksotis ini harus dimasukkan dalam makanan Anda.
Buah ini mendapatkan namanya dari kata Portugis coco, yang diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia berarti monyet. Hal ini disebabkan adanya tiga titik pada buah kelapa yang membuatnya terlihat seperti wajah monyet. Buahnya tumbuh di Filipina, Thailand, Indonesia, Brazil, tempat diekspornya ke negara kita.
Banyak orang mengklasifikasikan kelapa sebagai kacang. Ini salah. Buahnya merupakan buah berbiji yang beratnya mencapai 2,5 kilogram. Ini adalah satu-satunya perwakilan dari genus Cocos, yang termasuk dalam keluarga Palm. Bagian dalam buah yang mempunyai tiga pori (bercak) disebut endokarp, dan kulit luar (luar) disebut eksokarp.
Di bagian dalam cangkang terdapat endosperma, serta daging buah berwarna putih yang memiliki komposisi unik yang berharga. Awalnya, endosperma cair yang benar-benar transparan mengandung beberapa tetes minyak, dan kemudian dari air, sebagai hasil pemasakan, berubah menjadi emulsi seperti susu - santan. Saat buah sudah matang, susu menjadi kental dan mengeras.
Pohon itu dibedakan oleh fakta bahwa ia tumbuh di pantai laut. Tanaman terasa nyaman di dekat air laut, namun tidak membutuhkannya. Memiliki akar yang dangkal, ia menerima semua kelembaban yang diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan dari tanah, yang banyak diairi di pantai laut.
Air garam tidak membahayakan kulitnya. Jika buahnya jatuh ke laut, buahnya tidak akan terluka sama sekali. Bila terdampar di darat, akan menjadi bahan tanam yang akan tumbuh pohon kelapa.
Zat apa saja yang terkandung dalam kelapa?
Daging buahnya kaya akan komponen berharga berikut:
- antioksidan;
- asam amino;
- vitamin kelompok C, E dan B;
- minyak alami;
- serat.
Mengandung banyak potasium, mangan, fosfor, kalsium, yodium, seng, magnesium. Daging buahnya juga mengandung sejumlah sukrosa, fruktosa, dan glukosa.
Kalori dan nilai gizi
Ampas kelapa 100 gr. mengandung sekitar 360 kkal. Kandungan kalori air kelapa hampir nol (per 100 g - 16,7 kkal).
- protein - 3,33 gram;
- karbohidrat - 15,23 g;
- lemak - 33,49 gram.
Dalam susu, rasio nutrisinya sedikit berbeda:
- protein - 4 gram;
- karbohidrat - 6 gram;
- lemak - 27 gram.
Buah eksotik diindikasikan untuk dikonsumsi:
- untuk patologi urologi dan penyakit pada sistem saraf;
- mereka yang mengikuti pola makan vegetarian;
- mereka yang menderita ketidakseimbangan hormon akibat disfungsi tiroid;
- orang dengan sistem kekebalan yang lemah, serta mereka yang memiliki masalah pada sistem kardiovaskular;
- dengan penurunan penglihatan dan penyakit mata, diabetes mellitus tipe 2, sindrom metabolik;
- mereka yang memiliki penyakit sendi.
Lemak jenuh sehat yang ditemukan dalam kelapa menstabilkan kadar kolesterol. Hal ini mengurangi risiko terjadinya aterosklerosis. Selain itu, janin mencegah pertumbuhan tumor.
Baik susu maupun ampasnya memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba. Fitur ini memungkinkan Anda menggunakan buah kelapa untuk melawan alergi dan jerawat pada kulit.
Serat yang ada dalam buah eksotis ini merangsang dan menormalkan fungsi usus. Konsumsi ampas dan minyak kelapa mampu mengurangi kecanduan tubuh terhadap antibiotik. Obat tetes yang membantu mengatasi sakit telinga dibuat dari ampasnya.
Buah ini tidak menimbulkan bahaya apapun, namun pada beberapa orang dapat menyebabkan intoleransi individu. Mereka yang rentan terhadap alergi sebaiknya berhati-hati saat pertama kali mencoba kelapa.
Mengenai berapa banyak kelapa yang bisa Anda makan, ada juga beberapa perbedaan di sini. Orang yang berat badannya cepat bertambah atau menderita gangguan perut tidak disarankan untuk menikmati makanan eksotik.
Di mana kelapa digunakan?
Serpihan dan ampasnya, baik segar maupun kering, digunakan dalam masakan. Hidangan dengan mereka, jika dikonsumsi secara teratur, menormalkan proses metabolisme. Mereka memungkinkan Anda mendapatkan dorongan energi yang baik, tetapi tanpa lemak berlebih.
Serpihan kelapa juga ditambahkan ke makanan. Ia memiliki efek antivirus dan antijamur, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menghilangkan racun dari usus. Ini digunakan dalam makanan yang dipanggang, makanan ringan, salad, puding dan sereal. Aneka saus, makanan penutup, manisan, minuman dan sup dibuat dari santan.
Memasak bukanlah satu-satunya bidang yang menggunakan kelapa. Serat yang menutupi bagian luar buah digunakan untuk membuat tali dan tali yang kuat, sikat, karpet dan barang-barang rumah tangga lainnya, serta menghasilkan berbagai bahan bangunan. Batok kelapa digunakan untuk membuat piring, mainan, suvenir, dan alat musik.
Manfaat santan
Berharga untuk penggunaan di dalam dan luar ruangan. Larutan santan dan glukosa diberikan secara intramuskular kepada mereka yang menderita dehidrasi untuk menjaga kadar cairan dalam tubuh.
Susu adalah produk tonik dan penyegar yang sangat baik untuk kulit. Ini mengembalikan elastisitas pada dermis yang menua dan lamban dan digunakan dalam pengobatan alergi dan ruam jerawat. Setelah menggunakan susu, area yang meradang ditenangkan dan dikeringkan.
Minyak kosmetik yang berharga diperoleh dari daging buah kering, yang banyak digunakan dalam ritual kecantikan. Ini sama-sama bermanfaat untuk kulit dan rambut. Ini memiliki efek penyembuhan pada luka bakar apa pun, termasuk luka bakar yang diobati karena paparan sinar matahari yang terlalu lama.
Minyak kelapa sangat bermanfaat untuk kulit kering dengan area memerah dan pecah-pecah. Asam lemak jenuh yang terkandung dalam komposisinya memastikan penyerapan yang cepat, melembabkan dan membuat kulit terasa lembut. Ujung rambut bercabang dan kusam menjadi berkilau dan sehat.
Manfaat minyak kelapa untuk lambung
Minyak ampas kelapa adalah makanan. Mengandung asam laurat, yang melindungi usus dari efek mikroorganisme bakterisida, virus, patogen dan jamur, serta ragi. Berkat asam kaprat, fungsi perlindungan terhadap mikroba ditingkatkan. Minyaknya mudah dicerna, tidak membebani hati, dan menormalkan flora usus.
Apa itu air kelapa dan apa khasiatnya?
Air hanya terdapat pada buah-buahan mentah, sangat berbeda dengan susu, yang terbentuk pada tahap pencampuran air dan ampas, rasanya dan kandungan kalorinya hampir nol. Asam manis dan sejuk, tidak mengandung lemak berbahaya.
Zat yang terdapat dalam air kelapa akan memberikan sifat produk yang mirip dengan larutan garam. Ini menunjukkan kualitas berguna berikut:
- memuaskan dahaga dengan sempurna;
- mengembalikan keseimbangan air tubuh;
- menghilangkan infeksi pada kandung kemih.
Buah segar memiliki nilai maksimal, tetapi tidak selalu memungkinkan untuk membelinya. Semua khasiat air kelapa yang bermanfaat dipertahankan selama proses pasteurisasi, yang berlangsung tanpa menggunakan bahan tambahan atau kotoran berbahaya.
Meringkas
Kelapa adalah buah yang sangat menyehatkan. Ini memiliki nilai tidak hanya untuk kesehatan, tetapi juga untuk penampilan seseorang. Tentu saja, berbeda dengan buah-buahan pada umumnya, buah-buahan tidak selalu bisa dimakan setiap saat, namun jika ada kesempatan seperti itu, maka tidak disarankan untuk melewatkan kesempatan ini. Hal ini juga berlaku untuk produk yang diperoleh dari ampas “kacang” eksotik ini.
Memuat...