Kue-kue lezat untuk teh yang terbuat dari krim asam. Kue krim asam. Resep cepat dan enak untuk membuat kue dengan krim asam

Setiap ibu rumah tangga dapat mengejutkan rumah tangga atau tamunya dengan hidangan lezat. Seringkali ini adalah makanan panggang yang disiapkan menurut beberapa resep rahasia. Namun tetap berdasarkan resep klasik.

Hal yang sama dapat dikatakan tentang kue buatan sendiri dengan krim asam. Menggunakan bahan-bahan klasik dan selalu mencoba menambahkan sesuatu yang baru, Anda bisa membuat banyak hal lezat yang bisa Anda nikmati sambil minum teh.

Semua orang akan menyukai jenis kue ini. Dan jika Anda menambahkan isian, anak-anak akan sangat menyukainya.

Saya harus mengatakan bahwa produk yang digunakan dalam resep ini adalah yang paling umum, dapat dibeli tanpa masalah. Memasak kue dapat dilakukan tanpa peralatan khusus. Sedikit waktu dan keinginan, dan sepiring penuh kue harum segar akan menghiasi meja Anda.

Resep langkah demi langkah untuk kue lembut dengan krim asam

Hal yang baik tentang resep ini adalah kuenya akan tetap lembut keesokan harinya. Ini sangat kaya dan bisa menjadi tambahan yang bagus untuk teh sore. Pembuatan adonan membutuhkan sedikit waktu dan tidak perlu diistirahatkan sebelum dipanggang. Saat oven sedang memanas, Anda punya waktu untuk menguleni dan memotong adonan.

Persiapan:

Tambahkan krim asam dan madu ke dalam mentega tumbuk dan kocok;
Peras jus lemon di sini dan campur semuanya juga;
Ayak tepung secara terpisah dan masukkan soda;
Uleni adonan;
Buat bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang;
Kue ini dipanggang sekitar 15 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Kue-kue seperti itu bisa disajikan dengan teh, susu, jus untuk teh sore.

Kue shortbread yang lezat dengan krim asam

Produk-produk yang termasuk dalam resep kue ini dapat dengan mudah diganti dengan produk-produk yang tersedia saat ini, dan Anda juga dapat membuat opsi baru atas dasar ini.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan keajaiban kue krim asam.

Bahan-bahan:

Tepung - 3,5 cangkir;
krim asam - 200 gram;
Mentega - 100 gram;
Telur - 2 buah;
Gula - 0,5 gelas;
Gula vanila - 1 sdm. aku;
Baking powder untuk adonan - 1,5 sdt.

Persiapan:

Kocok putih telur, tambahkan gula sedikit demi sedikit, lalu tambahkan kuning telur, campur semuanya dengan mentega lembut, krim asam, aduk;
Campur sisa produk kering;
Tambahkan tepung dengan satu sendok makan, uleni adonan dengan lembut, masukkan ke dalam dingin selama tiga jam;
Gilas roti pipih setebal sekitar lima sentimeter, potong-potong, atau gunakan cetakan yang sudah jadi;
Panggang selama lima belas menit.

Kuenya akan enak dan rapuh. Anda dapat menjadikannya sebagai dasar dan menghiasnya secara berbeda setiap saat: mengisinya dengan coklat, fondant buah, glasir gula, diolesi selai, dan sebagainya.

Mempersiapkan glasir. Itu membutuhkan bahan-bahan berikut:

gula bubuk - 1 gelas;
Putih telur - dari tiga butir telur;

Persiapan langkah demi langkah:

Ayak bubuk melalui saringan kecil;
Dalam panci kecil, campur bahan, aduk dengan sendok kayu, panaskan hingga 40 derajat, adonan akan mengental;
Anda bisa menambahkan pewarna ke glasir yang sudah jadi.

Glasir ini sangat cocok untuk mendekorasi kue, sehingga akan memberikan tampilan yang meriah. Anak-anak akan sangat senang dengan hal itu.

Bagel buatan sendiri dengan krim asam dan selai

Disiapkan sesuai dengan resep adonan roti krim asam biasa, bagel ini benar-benar meleleh di mulut Anda, dan isian aromatiknya melengkapi rasa lembutnya yang seperti susu. Volumenya besar dan Anda bisa membuat bagel dengan isian berbeda.

Bahan-bahan:

Tepung - 2,5 cangkir;
krim asam - 200 gram;
Margarin - 200 gram;
Soda - 0,5 sdt;
Selai - 250 gram;
Gula bubuk - 2 sdm. aku.

Persiapan:

1. Campur bahan cair dari resep;

1. Tambahkan tepung dalam porsi kecil, uleni adonan, dinginkan selama sekitar satu jam;

1. Bagi adonan menjadi empat bagian, gulung menjadi lingkaran;
2. Kami membagi lingkaran melalui pusat menjadi delapan segitiga;
3. Lumasi setiap bagian dengan lapisan tipis selai dan bungkus, mulai dari tepi lebar;

1. Tempatkan bagel tapal kuda yang sudah dilipat di atas loyang dan panggang selama sekitar tiga puluh menit;

1. Letakkan makanan yang sudah dipanggang di piring lebar dan taburi dengan bedak.

Selai bisa diganti dengan susu kental rebus, dadih, pasta coklat, biji poppy, pisang cincang, potongan selai jeruk, coklat dengan kacang cincang. Bagel ini cocok dengan teh panas. Mereka dapat disajikan kepada anak-anak sebagai camilan sore, dalam hal ini bagel buah cocok dipadukan dengan jus atau kolak.

Saat memanggang kue shortcrust, bendera yang menunjukkan suhu harus disetel ke 180-200 derajat;
Isiannya tidak boleh banyak, jika tidak maka akan bocor dan bagian bawah produk akan terbakar;
Anda bisa menghias hati dengan gula halus atau kayu manis;
Kue yang sudah jadi harus ditaburi sedikit air, dan kue tersebut akan tetap empuk dan rapuh;
Putih telur kocok akan membantu membuat kue berwarna keemasan;
Jika Anda harus menggunakan selai untuk isian, maka Anda perlu mencampurkan sedikit pati ke dalamnya, jika tidak maka akan mengalir;
Produk jadi dapat diberi sedikit rasa dengan mentega cair, ini akan meningkatkan aromanya.

Kue dengan krim asam cocok untuk minum teh. Ini benar-benar meleleh di mulut Anda karena strukturnya yang longgar. Dan segala jenis bahan tambahan akan memungkinkan Anda menikmati makanan panggang buatan sendiri yang lezat.

Kue kering buatan sendiri dengan krim asam merupakan jenis kue kering yang membutuhkan sedikit bahan, namun Anda akan selalu mendapatkan kue kering yang enak, empuk dan lapang. Adonan krim asamnya ternyata sangat lembut, enak diolah, dan tidak lengket di tangan. Kue yang lezat tidak kehilangan bentuk atau hancur saat dipanggang. Adonannya sangat lembut, plastik, Anda dapat membentuk gambar apa saja atau memotongnya dengan cetakan. Anak-anak akan dengan senang hati mengambil bagian dalam hal ini.

Kue buatan sendiri dengan krim asam bisa terasa manis dan asin. Tambahkan serpihan kelapa, kurma cincang atau aprikot kering, keping coklat ke dalam adonan - dan rasa makanan panggang buatan Anda akan berbeda setiap saat. Ada banyak sekali resep kue krim asam, mari kita lihat beberapa di antaranya.

Resep kue kering dengan krim asam, enak dan cepat disiapkan, yang bahkan bisa disiapkan oleh ibu rumah tangga pemula, mudah disiapkan. Makanan penutupnya terasa lapang, empuk, dengan rasa vanilla yang halus.

Bahan-bahan

Untuk kue, siapkan produk berikut:

1 cangkir tepung;
500 mililiter krim asam (kadar lemak 20-25%);
100 gram gula halus;
sekantong gula vanila;
sebungkus baking powder;
garam di ujung pisau.

Metode memasak

Harap dicatat bahwa Anda tidak perlu memasukkan telur ke dalam adonan:

Tambahkan gula halus, garam, baking powder, vanillin ke dalam krim asam dan aduk rata.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran ini. Uleni hingga adonan lentur dan tidak lagi menempel di tangan.
Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 30 menit.
Bagi adonan menjadi dua, gulung tiap bagian menjadi lembaran setebal 8-10 milimeter.
Anda dapat memilih bentuk kue apa saja, memotongnya dengan pisau, gelas, atau cetakan khusus.
Kami memindahkan benda kerja kami ke dalam lembaran, taburi dengan gula halus dan masukkan ke dalam oven.
Masukkan ke dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat.

Memanggangnya enak dingin dan panas.

Dari celengan nenek

Resep kue buatan sendiri dengan krim asam ini bagus karena Anda tidak bisa memasukkan krim asam yang terlalu segar. Jangan khawatir rasanya asam, hasil panggangannya akan lebih mengembang.

Bahan-bahan

Kita harus:

tepung - 3 cangkir;
gula - 150 gram;
krim asam - 1 gelas;
sejumput soda;
telur - 2 buah;
gula vanila - 1 bungkus;
krim margarin - 100 gram.

Metode memasak

Mempersiapkan kelezatan krim asam itu mudah:

Kocok soda dan krim asam, tunggu hingga adonan mulai menggelembung.
Kocok gula dengan margarin lembut.
Campurkan kedua massa ini, tambahkan telur ke dalamnya dan giling hingga rata.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan uleni adonan.
Bentuk adonan menjadi berbagai bentuk dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
Waktu pendiaman 15 menit, panaskan oven 180 derajat.

Kue dapat direkatkan berpasangan menggunakan krim, atau ditutup dengan lapisan gula atau fondant.

dadih

Di Sabtu malam, kue krim asam yang resepnya mengandung keju cottage akan sangat cocok untuk minum teh. Makanan panggang yang dibuat di rumah ini ternyata empuk, kemerahan, dan mengenyangkan.

Bahan-bahan

Produk yang tersedia untuk kue dengan krim asam antara lain:

250 gram keju cottage;
2-2,5 cangkir tepung;
200 gram mentega (bisa margarin);
dua kuning telur;
sejumput garam;
50 gram gula;
150 gram krim asam lemak;
10 gram baking powder;
25 gram gula vanila.

Metode memasak

Resep kue krim asam sangat sederhana:

Tambahkan gula, baking powder, garam dan vanilin ke dalam tepung.
Ambil mentega beku dan parut, tuangkan ke dalam tepung.
Tambahkan kuning telur, keju cottage ke dalam campuran kami dan uleni hingga menjadi massa kental homogen yang tidak menempel di tangan Anda. Bagi adonan menjadi dua bagian, bungkus masing-masing dengan film dan masukkan ke dalam freezer selama satu jam.
Kami mengambil satu gumpalan adonan dan menggulungnya menjadi lapisan setebal 6-7 milimeter.
Panaskan oven hingga 200 derajat. Dengan menggunakan cetakan atau pisau, potong bentuk dari adonan lembut dan pindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu.
Simpan makanan yang dipanggang di dalam oven sampai berwarna keemasan.\

Havermut

Pastikan untuk mencoba membuat kue buatan sendiri dengan krim asam dan oatmeal. Produk-produk ini banyak digunakan dalam nutrisi makanan dan makanan anak-anak. Memanggang dengan tambahan Hercules sangat menyehatkan. Ini rendah kalori, dan pada saat yang sama memberi Anda energi, mengandung karbohidrat yang lambat dan mudah dicerna, dan karenanya, membuat Anda kenyang untuk jangka waktu yang lama. Dan sudah pasti rasanya enak.

Bahan-bahan

Untuk versi klasik Anda memerlukan:

1,5 cangkir tepung terigu:
100 gram krim asam lemak;
150 gram mentega;
2 cangkir oatmeal;
satu telur;
sejumput garam;
segelas kismis kukus;
sedikit soda;
1 cangkir gula;
sebungkus gula vanila.

Metode memasak

Resep kue sederhana ini membutuhkan waktu setengah jam.

Kismis lebih baik diambil tanpa biji. Bilas, tuangkan air mendidih selama 20-30 menit. Keringkan kismis sepenuhnya dan gulingkan ke dalam tepung. Ini diperlukan agar buah beri didistribusikan lebih merata di dalam adonan.
Ayak tepung ke dalam wadah yang luas dan campur dengan bahan curah lainnya. Kumpulkan campuran ini dalam gundukan.
Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan gosok hingga putih. Tambahkan gula pasir dan krim asam, gula vanila dan telur, kocok rata.
Terakhir, tambahkan kismis dan oatmeal ke dalam adonan. Resep kue mudah kami menggunakan oatmeal utuh. Jika Anda lebih suka makanan panggang yang lebih lembut, serpihannya bisa digiling dalam penggiling kopi. Adonannya ternyata cukup kental.
Tutupi lembaran itu dengan perkamen. Dengan tangan basah, ambil adonan kecil-kecil dan bentuk cookies menjadi bola pipih langsung di atas loyang. Beri jarak 2-3 sentimeter antar produk.
Pindahkan lembaran ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat Celcius selama 15 menit.

Kismis dalam produk oatmeal bisa diganti dengan buah dan kacang kering cincang.

Cokelat

Apakah Anda ingin menyenangkan rumah tangga Anda? Jangan terburu-buru ke toko; produk yang dibeli di toko tidak akan pernah bisa dibandingkan dengan produk gula-gula buatan sendiri. Semua orang pasti menyukai kue coklat dengan krim asam. Ini adalah resep untuk mereka yang tidak bisa membayangkan hidup tanpa coklat. Untuk aroma dan warna yang kaya, belilah kakao bebas gula.

Bahan-bahan

Untuk ujian:

krim asam - 1 gelas;
margarin tinggi lemak - 250 gram;
400-500 gram tepung;
telur - 3 buah;
gula bubuk - 150 gram;
kakao-3 sendok makan;
baking powder - 1 bungkus;
sedikit garam.

Untuk lapisan:

mentega - 50 gram;
coklat hitam -100 gram.

Metode persiapan

Kami mulai dengan menguleni adonan:

Tambahkan garam ke telur dan kocok hingga volumenya meningkat.
Tambahkan margarin yang sudah dilunakkan ke dalam gula halus dan haluskan hingga adonan berubah warna menjadi putih. Tambahkan krim asam ke dalam campuran ini.
Giling tepung dengan coklat dan baking powder. Kami menggabungkan ketiga massa ini dan menguleninya menjadi adonan plastik yang lembut.
Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan giling adonan menjadi lembaran tipis. Gunakan gelas dengan ujung yang tajam untuk memeras lingkaran, usahakan sisa-sisanya sesedikit mungkin. Kami menempatkan produk kami di atas loyang yang dilapisi perkamen.
Panaskan oven 180-200 derajat, pindahkan loyang, panggang kurang lebih 15 menit, dinginkan.
Untuk lapisannya, lelehkan coklat dan mentega dalam bak air panas. Aduk dan dinginkan. Kami mendapatkan massa yang kental dan kental.
Rekatkan cookies secara berpasangan dengan krim ini, lakukan dengan cepat agar coklat tidak mengeras.

Bar makanan ringan

Kue krim asam bukan hanya kue-kue manis. Ada banyak resep kue asin, Anda bisa menambahkan berbagai bumbu kering, rempah-rempah, kacang-kacangan atau biji-bijian, dan buah zaitun. Stik keju sangat populer. Ini adalah camilan yang enak untuk bir, tetapi harus disimpan dalam wadah yang tertutup rapat, jauh dari kelembapan.

Bahan-bahan

Anda membutuhkan produk-produk berikut:

200 gram susu;
200 gram keju keras;
2 cangkir tepung terigu;
satu sendok teh paprika;
paket baking powder;
150 gram mentega;
sedikit garam.

Metode memasak

Mempersiapkan stik keju:

Parut keju di parutan halus dan campur dengan mentega lembut.
Taburkan garam dan paprika, tuang susu. Campur semuanya dengan seksama.
Tambahkan tepung dan baking powder di beberapa bagian. Uleni adonan hingga tetap lembut.
Di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung, gulung lembaran setebal 0,5 sentimeter. Dengan menggunakan pisau keriting, potong potongan selebar kurang lebih 2 cm.
Pindahkan potongan ke loyang, panggang selama 10-15 menit, pertahankan suhu oven pada 170-180 derajat.

Stik keju yang lapang, renyah, dan tajam akan menyenangkan semua orang.

Wortel

Anda dapat memanggang kue wortel dengan cepat dan mudah, Anda selalu dapat menemukan bahan-bahannya di lemari es. Dengan penampilan dan rasanya akan menyenangkan Anda saat minum teh sore.

Bahan-bahan

Siapkan makanan berikut:

wortel - 2 buah;
margarin - 80 gram;
telur - 2 buah;
krim asam - setengah gelas;
gula - 200 gram;
kulit lemon - secukupnya;
sejumput soda;
tepung - 3-4 cangkir.

Metode memasak

Jadi mari kita mulai:

Giling wortel di parutan halus.
Kocok setengah gula dengan telur dan aduk hingga rata. Tambahkan garam, soda, krim asam, dan kulit lemon cincang ke dalam campuran ini.
Parut margarin yang sudah dibekukan ke dalam mangkuk ini dan tambahkan wortel. Uleni adonan menjadi adonan homogen dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Pindahkan adonan yang sudah jadi ke meja yang ditaburi tepung kental. Uleni hingga adonan berhenti menempel di tangan Anda. Bentuk gumpalan dan biarkan selama setengah jam.
Gulung menjadi lapisan setebal 1,2-1,5 sentimeter. Taburi sedikit permukaan lembaran dengan gula.
Potong kue sesuai bentuk yang diinginkan; Anda bisa menggunakan pemotong.
Letakkan potongan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur dan masukkan ke dalam oven.
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170-180 derajat Celcius dan biarkan kue selama 30-35 menit.

Kue kemerahan dan aromatik sudah siap, tetap lezat setelah 2-3 hari.

Kue-kue segar, lezat, lembut. Mungkin setiap ibu rumah tangga memiliki resep universal yang cocok untuk segala acara, baik untuk hari raya maupun di hari biasa. Hari ini kita akan menggunakan resep lain dan menambahkannya ke gudang masakan kita. Ini akan menjadi kue dengan krim asam.

Mempersiapkan kelezatan ini tidak akan memakan banyak waktu, tetapi hanya akan membawa kesenangan besar dari pekerjaan kuliner yang dilakukan, dan kemudian dari selera orang-orang terkasih yang akan Anda manjakan. Kue krim asam dapat dibuat dengan cara yang sangat berbeda, ada banyak pilihan dan metode persiapan. Oleh karena itu, kami akan mempertimbangkan yang paling enak, sederhana dan populer.

Mari kita pelajari dan siapkan daftar bahannya.

Paket Produk

2 cangkir tepung;
½ sendok teh soda;
1 gelas krim asam;
0,7 cangkir gula.

Seperti yang Anda lihat, kue buatan sendiri dengan krim asam ini dibuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana, mungkin ada di setiap rumah. Artinya, Anda tidak perlu keluar dan membeli bahan untuk masakan itu.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan kue shortcrust.

Resep langkah demi langkah

Kami mengeluarkan hidangannya, mendinginkannya dan menikmati rasanya yang luar biasa. Keuntungan besar dari kue krim asam yang lezat ini adalah kue ini dapat dibagi menjadi dua bagian dengan cara dipotong secara horizontal, dan coklat dapat diolesi di antara keduanya. selai atau manisan yang enak. Dan ini Anda memiliki kue mentega yang benar-benar baru, tetapi dengan isian.

Resep kue kering enak ini sangat sederhana, yuk simak satu lagi yang tak kalah menarik dan tak kalah uniknya.

Kue krim asam "Minutka"

Resep kue kering dengan krim asam ini memberi kita kesempatan untuk membuat kelezatan yang sangat lezat dan empuk, ditambah lagi, pada awalnya menyediakan isian. Kue ini disebut “Minutka”. Mari kita lihat apa yang Anda butuhkan untuk memasak.

Paket Produk

300 gram krim asam;
gula bubuk;
300 gram margarin;
5 gelas tepung;
selai.

Produk sudah siap, kami memulai proses kreatif kami.

Retret selangkah demi selangkah ept

Letakkan kue di atas piring yang sudah disiapkan, taburi sedikit dengan gula halus dan sajikan. Seperti yang Anda lihat, kue krim asam disiapkan dengan cepat, tetapi juga dimakan dengan cepat, karena kelezatannya, disertai aromanya yang cerah, sangat sulit untuk ditolak.

Resep dengan madu

Tentu saja, jika Anda ingin membuat kue dengan krim asam, resepnya, atau lebih tepatnya banyaknya resep, membuat sulit untuk memilih yang spesifik. Oleh karena itu, mari kita pertimbangkan resep lain, tetapi menggunakan madu, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan pertimbangkan perbedaan utama antara opsi persiapan ini dan yang sebelumnya.

Paket Produk

200 gram gula;
2 sendok makan madu;
1 sendok teh soda;
600 gram tepung;
150 gram margarin;
250 gram krim asam;
panili.

Anda bisa langsung melihat penambahan pada daftar bahannya, tapi semua produknya juga sederhana. Jika Anda memiliki baking powder, Anda bisa menggunakan 1,5 sendok teh, menggantikan soda. Mari kita mulai proses memasaknya.

Resep langkah demi langkah

Kelimpahan kue-kue sungguh menakjubkan; jumlahnya cukup untuk memberi makan seluruh keluarga. Untuk menghias dan menambah rasa enak lainnya, Anda bisa melapisi kue dengan glasir, tapi ini hanya keinginan Anda.

Berikut beberapa resep menarik dan sangat sederhana yang akan membantu Anda menunjukkan keahlian kuliner Anda sebaik mungkin. Kue ini tidak hanya disukai orang dewasa, tetapi anak-anak juga akan menyukainya. Cobalah pilihan memasak yang disajikan dan pilih resep favorit Anda.

Anda bisa menyajikan kue dengan secangkir teh aromatik atau segelas susu.

Kue yang dibuat dengan krim asam selalu menjadi lembut dan keropos.

Untuk adonannya, gunakan tepung terigu, yang Anda saring melalui saringan untuk menjenuhkan produk dengan oksigen. Terkadang setengah jumlah tepung dalam resep bisa diganti dengan pati atau semolina kering. Setelah diuleni, diamkan adonan selama 15-20 menit agar gluten tepung atau semolina membengkak. Adonannya akan bersifat plastik dan lentur untuk membentuk kue.

Anda bisa membuat banyak kue dari produk biasa, yang lebih enak daripada kue yang dibeli di toko, dan juga cukup terjangkau. Sungguh menyenangkan menyiapkan hidangan lezat seperti itu – dengan cepat dan mudah.

Kue dengan krim asam dan beri

Pastikan untuk membuat kue ini selama musim panas. Gunakan buah beri dan buah-buahan yang Anda miliki: ceri, raspberry, stroberi, dan kismis.

Waktu memasak – 1 jam 20 menit.

Bahan-bahan:

gula – 8 sdm;
telur mentah – 4 buah;
mentega – 2 sdm;
krim asam – 250 ml;
soda kue – 0,5 sdt;
cuka 9% - 1 sdm;
tepung – 650-750 gr;
esensi ceri – 1-2 tetes;
beri musiman - 1,5 cangkir;
lemak untuk mengoles perkamen - 1-2 sdm.

Metode memasak:

Hancurkan mentega dan gula dengan garpu, tuangkan krim asam kocok ke dalam kuning telur, tambahkan soda dengan sesendok cuka dan beberapa tetes sari makanan.
Campur busa dari putih kocok dengan tepung, lalu tambahkan ke dalam campuran krim asam kuning telur.
Uleni adonan hingga memiliki konsistensi krim asam kental.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi.
Letakkan adonan di atas loyang, sebarkan buah beri yang sudah dicuci dan dikeringkan di atasnya, tekan perlahan.
Panggang selama 35-45 menit pada suhu 180°C.
Potong kue kering yang sudah dingin menjadi berlian dengan pisau tajam. Taburi kue yang sudah jadi dengan kacang tumbuk atau coklat parut sesuai selera.

Kue yang terbuat dari keju cottage dan krim asam “Cockscombs”

Ini adalah kue yang berair dan beraroma. Agar makanan yang dipanggang semakin empuk, coba ganti separuh tepung dengan tepung kentang.

Waktu memasak – 1 jam 30 menit.

Bahan-bahan:

keju cottage – 250 gram;
krim asam – 250 ml;
tepung terigu – 350-400 g;
margarin untuk memanggang – 150 g;
gula vanila – 10 gram;
kuning telur – 1 buah. + 1 buah. untuk pelumasan;
gula – 2 sdm + 1 sdm untuk taburan;
baking powder – 1-2 sdt;
selai atau selai jeruk – 200 gr.

Bahan-bahan:

margarin untuk memanggang – 100 g;
gula pasir – 1 cangkir;
telur – 1 buah;
krim asam – 100ml;
tepung yang diayak - 2,5 cangkir 4
vanilin – 2 gram;
bubuk kakao – 2-3 sdm;
soda – ½ sdt;
cuka - 1 sdm;
susu kental rebus – 150 ml.

Metode memasak:

Campur margarin lembut dengan gula pasir, telur dan vanila, tuang krim asam dan soda yang dilarutkan dalam cuka, bagi menjadi dua bagian.
Campur separuh tepung dengan coklat bubuk dan uleni adonan coklat plastik dengan separuh campuran krim asam.
Campur sisa tepung dan bagian kedua campuran krim asam, uleni adonan ringan.
Gilas dua lapis setebal 0,7-1 cm menjadi bentuk bulat diameter 4-5 cm, peras blanko kuenya.
Lapisi loyang dengan alas kue silikon atau kertas roti yang sudah diminyaki. Tata adonan kue dan panggang pada suhu 190°C hingga berwarna kecoklatan.
Oleskan satu sendok teh susu kental ke kue coklat yang sudah dingin dan tutup dengan kue ringan. Taburi manisan yang sudah jadi dengan gula halus.

Kue lemon dengan krim asam

Kue yang sangat aromatik dan lembut dibuat dengan krim asam. Gunakan resep ini untuk menyiapkan manisan berisi jeruk atau pir.

Apa yang bisa Anda panggang dari krim asam non-asam lama?

Cupcakes - 3 butir telur, segelas krim asam, segelas gula, segelas tepung, garam secukupnya, soda dilarutkan dalam cuka. . dan juga mentega 50-100 gr.
Adonan pizza!
kalau masih ada minyak sayur, garam dan soda bisa pancake... Kalau perlu saya kasih resep adonannya...
krim asam
Besar!! ! Pilihan termudah adalah membuat telur dadar (sangat enak dan tidak biasa dengan krim asam). Anda baru saja memiliki semua bahan yang diperlukan!
muffin, casserole, kue
Basi
keju cottage – 500 gram
gula – 1 gelas
telur – 3 buah.
krim asam – 3 sdm. sendok
tepung terigu – 3 sdm. sendok
gula vanila – 1/2 sendok teh
soda kue di ujung pisau
Gabungkan bahan-bahan yang ditunjukkan sesuai urutan yang tercantum.
Tempatkan campuran yang dihasilkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 40-50 menit.
Saat disajikan, letakkan casserole di piring dan hiasi dengan daun mint.
kue kenari
untuk tes:
– mentega – 250g, gula halus – 2 sdm. aku. , telur – 2 buah. , gula vanila - secukupnya
– krim asam – 1,5 gelas, tepung – 2 gelas, baking powder – 1 sachet, garam – secukupnya
untuk campuran kacang:
– kacang cincang (apa saja) – 3/4 cangkir
– gula merah – 2 sdm. aku.
– kayu manis bubuk – 1/2 sdt.
Giling mentega dan gula hingga terbentuk busa ringan, lalu kocok rata, tambahkan telur. Sambil diaduk, tambahkan vanilla dan krim asam lalu campur dengan tepung yang sudah diayak. Tuang separuh adonan kacang ke dasar loyang ukuran 24 cm yang sudah diolesi minyak, isi dengan separuh adonan, lalu tuang sisa adonan kacang dan isi kembali dengan adonan. Panggang selama 25-27 menit dengan daya rendah-sedang.
Kue kering
Menggabungkan:
3 kuning telur, 200 gr. mentega (margarin), 1/2 cangkir krim asam, 400 gr. tepung.
Potong mentega dengan tepung, lalu tambahkan kuning telur dan krim asam. Uleni adonan, gulung kuenya (tebal sekitar 1/2 cm),
potong lingkaran dengan gelas - celupkan satu sisi, pertama ke dalam putih telur, lalu ke dalam gula dan letakkan di atas loyang, yang
basahi terlebih dahulu dengan air. Taburi kue dengan kacang kecil di atasnya. Panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik sampai berwarna cokelat keemasan.
apa pun! Apa lagi yang kamu punya? ini resepnya, tautannya diblokir oleh keputusan administrasi proyek http://veslo.org/index.php?option=com_receptyItemid=36cat_id=2sub_cat_id=16recept_id=556task=show_recept http://www.kedem.ru/ resep/roti/pai/2005 -11-16pism/
Tambahkan lebih banyak gula ke dalam oven. kuenya akan berhasil. Dan jika masih ada krim asam yang tersisa, kocok dengan gula dan lapisi kuenya.
Smetannik
150 gram sl. mentega, 2 butir telur, 1,5 cangkir gula, 0,5 sdt. soda, 2 sdm. tepung, 200 gram krim asam.
Campur semuanya. Tekan baking soda dan tambahkan sebelum tepung. Panggang selama 30-40 menit. Adonannya mengembang banyak. Anda bisa menambahkan kacang dan kismis. Anda bisa melapisinya dengan isian apa saja setelah dipanggang.
————————————–
pai cepat
1,5 cangkir tepung terigu, 100 gram margarin, 1 cangkir gula pasir, 1 cangkir krim asam atau susu kental, 2 butir telur, isian – biji poppy, vanillin, kismis, beri.
Giling telur dan gula. Tambahkan soda, garam, krim asam atau susu kental, aduk, tambahkan tepung, tuang margarin, aduk, tambahkan isian, aduk, panggang selama 10-15 menit.
————————————
Kue “Mannik”
2 butir telur, 1 gelas gula, 1 gelas kefir atau krim asam, 1 sdm. aku. meleleh
margarin, 1 sdm. aku. minyak sayur, 1 sdt. baking powder, 1 cangkir semolina, 1 sdm. tepung.
Kocok telur dengan pasir, tambahkan semolina dan kefir atau krim asam. Biarkan membengkak selama 1 jam. Kemudian tambahkan lemak, baking powder, tepung. Campur semuanya dan tuang ke dalam cetakan. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 40-45 menit.
———————————

Kue dengan krim asam
Kocok 3 butir telur dengan segelas gula halus. Tambahkan 250 gram krim asam, 1,5 cangkir tepung, gula vanila ke dalam campuran ini. Uleni adonan. Oven dengan suhu 280 derajat.
———————————–
pai zebra 4 butir telur, 1,5 gelas gula pasir, 150 g margarin, haluskan, tambahkan 200 g krim asam, 1 sdt. aku. soda mati dengan cuka, 2 sdm. Aduk tepung terigu, lalu bagi menjadi 2 bagian, tambahkan coklat menjadi 1 dan masukkan 1 sendok makan bergantian ke dalam loyang, panggang kurang lebih 40 menit.
pancake!! ditambah telur.. tepung.. gula.. garam.. sampai cair.. lalu keluarkan dengan sendok dan taruh di penggorengan.. hangatkan.. dalam minyak sayur
pai kefir
* kefir – 500ml
* tepung – 3,5 – 4 gelas
* soda – 1 sendok teh
* garam – 0,5 sendok teh
* gula – 1 sdm. sendok
Untuk mengisi:
* keju cottage – 500 gram
* telur – 1 buah.
*garam dan gula secukupnya
*atau isian lain pilihan Anda
Tambahkan soda, tepung, garam, gula dan tepung ke kefir pada suhu kamar.
Uleni adonan. Jika perlu, tambahkan lebih banyak tepung. Adonan harus lembut, elastis dan tidak menempel di tangan.
Saya menguleni adonan saya di pembuat roti.
Diamkan adonan di atas meja sebentar, dan sementara itu siapkan isian pai kefir. Saya akan makan pai dengan keju cottage. Anda bisa memanggang pai dengan isian apa saja.
Tambahkan telur, garam dan gula secukupnya ke keju cottage. Campur dengan baik. Untuk pai tanpa pemanis, Anda bisa menambahkan bumbu segar cincang halus (dill, peterseli, daun bawang) ke keju cottage.
Bagi adonan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, gulung setiap bagian menjadi kue pipih dengan rolling pin. Tempatkan isian di tengah roti pipih dan tutup pinggirannya.
Goreng pai dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur.
Kami menyajikan pai kefir sebagai pengganti roti dengan hidangan apa pun atau hanya dengan teh.