코코넛 밀크 만드는 법? 잘게 썬 코코넛이나 잘게 썬 코코넛, 끓는 물 몇 컵, 믹서기, 무명천만 있으면 집에서 이 너트 밀크를 만들 수 있습니다.
우리는 최근에 그것을 수행하는 방법과 수행 방법에 대해 이야기했습니다. 오늘은 코코넛 음료를 만드는 방법에 대해 이야기해보겠습니다!
집에서 코코넛 밀크를 만들려면 잘게 썬 견과류나 코코넛 플레이크와 1시간의 시간이 필요합니다. 끓는 물에 코코넛을 믹서기에 넣고 갈아서 물기를 짜낸 후 병에 붓고, 남은 과육으로 코코넛 가루를 만들어 보세요.
또한보십시오:
레시피 - 집에서 코코넛 밀크 만드는 법
재료:
- 물 6잔.
- 잘게 썬 코코넛 또는 플레이크 4컵.
- 꿀 1작은술(선택사항)
- 바닐라 추출물. (필요하지 않음)
- 소금. (필요하지 않음)
옵션 장비:
- 블렌더.
- 그릇.
- 망사.
- 채반.
- 뚜껑이 있는 유리병.
요리 방법:
잘게 썬 코코넛을 끓는 물과 함께 믹서기에 넣고 갈아주세요
- 준비된 그릇 위에 소쿠리를 놓습니다. 여러 겹의 거즈로 덮고 따로 보관하십시오.
- 냄비나 주전자에 정수된 물을 끓입니다. 끓는 물 4컵을 믹서기에 붓고, 잘게 다진 견과류를 넣고 잘 섞이고 걸쭉한 혼합물이 나올 때까지 4~5분간 섞습니다.
소쿠리에 혼합물을 배출
- 생성된 너트 혼합물을 무명천을 깐 소쿠리에 넣고 코코넛 밀크가 무명천을 통해 걸러지는 동안 약간 식힙니다.
무명천으로 코코넛 밀크를 짜주세요
- 코코넛 페이스트가 조금 식으면 손으로 잘 짜서 우유빛 액체를 그릇에 담습니다.
혼합물을 다시 믹서기에 넣고 끓는 물을 추가합니다.
- 짜낸 덩어리를 믹서기로 옮기고 끓는 물 두 잔을 더 추가합니다. 그리고 다시 4~5분 정도 치대주세요. 혼합물을 소쿠리에 넣고 짜냅니다.
- 블렌더 볼을 헹구고 짜낸 코코넛 밀크를 붓고 잘 섞습니다. 원하는 경우 꿀로 달게하거나 바닐라 또는 소금을 첨가할 수 있습니다.
- 우유 혼합물을 유리병에 붓고 뚜껑을 닫은 후 냉장고에 넣으세요. 갓 준비한 코코넛 밀크는 냉장고에 3~4일 동안 보관할 수 있습니다.
- 보관 중에 우유가 분리되어도 걱정하지 마세요. 장기간 냉각하면 오일 층이 표면으로 올라올 수 있습니다. 냉장고에서 병을 꺼내어 실온에 방치한 후 혼합물을 잘 흔들어 주세요.
남은 견과류 고기로 코코넛 가루를 만드는 방법
- 오븐을 75°C로 예열하세요
- 베이킹 시트에 유산지를 깔고 그 위에 짜낸 코코넛 과육을 얇게 펴 바르고 예열된 오븐에 넣습니다. 오븐에서 펄프를 4~5시간 동안 건조시킵니다.
- 오븐을 사용하고 싶지 않다면 과자 굽는 판 위에서 밤새 펄프를 말리세요.
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