Белоснежная, мягкая, нежная, сочная – каких только эпитетов не заслуживает эта итальянская гостья. Моцарелла используется для приготовления практически любых блюд: от закусок до супов. Итальянская кухня может гордиться своими кулинарными шедеврами на основе этого вида сыра: закуской Капрезе, разнообразными видами пиццы и брускетты.
Как приготовить салат с моцареллой
В давние времена этот вид сыра (mozzarella) производили из свежего молока буйволиц, в которое вводили фермент, нагревали и месили до тех пор, пока масса не станет эластичной. В наши дни мягкий сыр делают из коровьего молока, и, чтобы сохранить свежесть, мягкость, структуру продукта, шарики помещают в соленый раствор. Чтобы приготовить салат с сыром моцарелла, стоит остановить свой выбор на торговой марке «Гальбани» – это один из крупнейших производителей качественного сыра.
Рецепты салата с моцареллой
На основе моцареллы готовят очень вкусные супы, соусы для пиццы, ее запекают, используют в качестве начинок. Отдельного внимания заслуживает итальянская закуска-бутерброд брускетта – поджаренные кусочки хлеба, на которые выкладывают сыр, помидоры, ароматную зелень. Для приготовления различных вкусных закусок к мягкому сыру добавляют разные овощи: помидоры, баклажаны огурцы, болгарский перец, приправы, травы и даже сладкие ингредиенты.
Салаты с мягким сыром очень разнообразны, так как его нежный, сливочный вкус прекрасно сочетается практически с любым продуктом. Знаменитая закуска «Капрезе» с томатами и базиликом, салат с сыром и мясными продуктами, с авокадо и пряными травами, рукколой, маслинами, оливками – все эти блюда уже стали классикой кулинарии и высоко ценятся гурманами.
С помидорами
Это блюдо стало классикой мировой кухни и имеет итальянское происхождение. Салат из моцареллы с помидорами «Капрезе» символизирует флаг этой страны – красный цвет (томаты), белый (сыр), зеленый – базилик или соус песто. Отличная, легкая закуска прекрасно дополняет любой стол. Легкая кислинка томатов гармонирует с нейтральным вкусом сыра и яркой, пряной ноткой базилика. Пошаговые фото, рецепт Капрезе с моцареллой можно в изобилии найти в интернете.
Ингредиенты:
- томаты – 3 шт.;
- оливковое масло – 60 мл;
- базилик – 30 г;
- мягкий сыр – 180 г;
- итальянские специи, соль.
Способ приготовления:
- Для приготовления закуски идеально подойдут крупные, сочные, мясистые помидоры. Нарежьте их слайсами по полсантиметра.
- Шарик сыра нарежьте такими же ломтиками.
- На ломтик томата положите сыр, листок базилика. Сбрызните оливковым маслом, приправьте свежемолотым перцем. По желанию можно добавить бальзамический уксус.
С помидорами черри
Блюдо очень напоминает рецепт салата Капрезе с моцареллой – нужно только нарезать все компоненты, заправить и подать к столу. Разнообразьте закуску сладким луком, приправьте лимонным соком, молотым перцем. Ароматный, пряный, невероятно аппетитный салат с моцареллой и черри пробуждает аппетит, очень эффектно смотрится на любом столе. Подайте его на белоснежных тарелках с листочком фиолетового базилика – гости непременно будут в восторге!
Ингредиенты:
- маленькие шарики сыра mozzarella – 200 г;
- свежий базилик – 30 г;
- красная луковица – 1 шт.;
- помидорки черри – 10 шт.;
- морская соль – щепотка;
- черный свежемолотый перец, итальянские травы.
Способ приготовления:
- Маленькие шарики сыра, томаты черри нарежьте пополам.
- Красный лук порежьте тонкими кольцами, слегка отожмите, чтобы не горчил.
- Базилик промойте, обсушите, отделите листочки.
- Поместите эти компоненты в глубокое белое или прозрачное блюдо, сбрызните маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем. Аккуратно перемешайте.
С курицей
Отварная куриная грудка, перепелиные яйца, кукуруза, крутоны из белого хлеба отлично сочетаются с мягкостью сливочного сыра, совершенно не перебивая вкус друг друга. Салат с моцареллой и курицей очень сытный и может рассматриваться как полноценное основное блюдо. Фото, описание того, как приготовить закуску, часто можно встретить на кулинарных сайтах и форумах.
Ингредиенты:
- сыр mozzarella – 200 г;
- перепелиные яйца – 15 шт.;
- кукуруза – 250 г;
- крутоны – 250 г;
- куриное филе – 300 г;
- майонез, растительное масло – по вкусу.
Способ приготовления:
- Отварите курицу до готовности в подсоленной воде. Остудите, порежьте кубиками.
- Яйца сварите, охладите, очистите, нарежьте пополам, чтобы они красиво смотрелись в готовом блюде.
- Для приготовления крутонов нарежьте белый хлеб или батон мелкими кубиками, сбрызните маслом, подсушите в духовке.
- Мягкий сыр в зависимости от размера шарика порежьте колечками.
- Кукурузу извлеките из банки, слейте рассол, поместите в широкую миску.
- В эту же емкость поместите остальные компоненты. Заправьте салат из сыра моцарелла майонезом или оливковым маслом, а сверху выложите крутоны.
Греческий
Всемирно известную закуску готовят из брынзы или феты, но почему бы не разнообразить ее, ведь моцарелла тоже является разновидностью мягкого сыра? Маслины, помидоры, болгарский перец, лук и огурцы заправляют оливковым маслом, приправляют традиционными средиземноморскими травами. с моцареллой не оставит равнодушным ни одного гостя, особенно любителей сыра.
Ингредиенты:
- маслины – 350 г;
- сладкий лук – 1 шт.;
- мягкий сыр – 250 г;
- огурцы – 200 г;
- томаты – 500 г;
- базилик – 3 веточки;
- болгарский перец – 2 шт.;
- орегано – щепотка;
- оливковое масло, базилик – по вкусу.
Способ приготовления:
- Огурцы помойте, обсушите, нарежьте кольцами.
- Томаты нарежьте слайсами, предварительно очистив от семян.
- Болгарский перец порежьте ломтиками примерно того же размера, что и все остальные овощи.
- Луковицы очистите, нарежьте тонкими кольцами.
- Маслины придавите ребром ножа к доске, удалите косточку.
- Сыр порежьте крупными кружками.
- Базилик порвите, отделив листочки от стебля.
- Поместите все компоненты в глубокую емкость, приправьте специями, сбрызните маслом.
Узнайте подробнее об , полезные свойства и применение.
С авокадо
Деликатесная, изысканная, нежная закуска придется по вкусу всем гурманам. От одного только перечисления продуктов для салата с авокадо и моцареллой пробуждается недюжинный аппетит: кедровые орешки, зелень, томаты черри, медово-горчичный соус. Эти ингредиенты иногда дополняют семгой или тунцом – получается всегда невероятно аппетитно, сытно и вкусно!
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.;
- микс салатной зелени (айсберг, лолло россо) – 150 г;
- томаты черри – 350 г;
- сыр mozzarella – 250 г;
- кедровые орешки – 70 г;
- горчица – 1 ч. л.;
- мед – 30 г;
- оливковое масло – 70 мл;
- бальзамический уксус – 1 ч. л.;
- лимонный сок – 1 ч. л.;
Способ приготовления:
- Микс листьев салата порвите руками, выложите на широкое блюдо.
- Помидоры и сыр порежьте тонкими кружками.
- Авокадо очистите от кожуры, разрезав пополам. Удалите косточку, аккуратно извлеките мякоть – нарежьте ее слайсами.
- Кедровые орешки слегка поджарьте на сковороде без добавления масла.
- Смешайте в небольшой мисочке лимонный сок, уксус, горчицу, мед – хорошо разотрите смесь.
- В произвольном порядке выложите все ингредиенты на тарелку, полейте соусом, посыпьте орешками.
Приготовьте и по другим рецептам.
Из рукколы
Легкая, витаминная закуска на скорую руку очень эффектно выглядит, отлично подходит к мясным, рыбным блюдам. В салат из рукколы с моцареллой иногда добавляют креветки, разнообразные орехи, оливки. Чтобы блюдо получилось нежным, вкусным, стоит выбирать молодые растения рукколы, с тонким стеблем и небольшими листочками. Обычные помидоры тоже не вполне годятся для закуски – отдайте предпочтение черри.
Ингредиенты:
- помидорки черри – 12 шт.;
- руккола – 80-100 г;
- сыр – 280 г;
- оливковое масло – 80 мл;
- бальзамический уксус – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Многие хозяйки режут моцареллу кубиками, нарушая ее естественную слоистость. Не стоит так поступать – разделите шарик на волокна или, в крайнем случае, порежьте кружками.
- Небольшие томаты черри разрежьте пополам.
- Листочки рукколы отделите от стеблей.
- В миске смешайте масло, уксус, приправьте специями по вкусу, посолите.
- Выложите в глубокую тарелку овощи, сыр, заправьте соусом, выложите листья рукколы.
С вялеными помидорами
Типичный продукт средиземноморской кухни – вяленые томаты. Их можно купить в супермаркетах в консервированном виде, а можно сделать самостоятельно. Фото процесса, описание того, как приготовить вяленые томаты, можно легко найти на кулинарных сайтах – это просто и под силу любой хозяйке. Рецепт салата с помидорами и моцареллой не содержит дорогих компонентов, он отлично подойдет к пасте, рыбе, морепродуктам.
Ингредиенты:
- микс зелени – 200 г;
- мягкий сыр – 200 г;
- вяленые помидоры – 150 г;
- сладкий лук – 1 шт.;
- морковь – 150 г;
- оливковое масло – 70 мл;
- итальянские травы.
Способ приготовления:
- Салатные листья промойте, обсушите при помощи бумажного полотенца – они должны быть сухими.
- Морковь очистите, натрите на терке со средними отверстиями.
- Крупные шарики сыра порежьте кружками, если они небольшие, то можно не измельчать.
- Лук нарежьте тонкой соломкой, слегка отожмите.
- На плоскую тарелку выложите смесь салатных листьев, морковь, лук, сыр, вяленые томаты.
- Приправьте овощное блюдо специями и солью, полейте соусом.
С оливками
Зимой иногда так хочется чего-то легкого, летнего, витаминного. Таким блюдом можно назвать салат с моцареллой и оливками. Прекрасный тандем томатов, пряных оливок удачно сочетается с хрустящими листьями айсберга и мягким, сливочным вкусом сыра. Заправьте блюдо ароматным подсолнечным или оливковым маслом – они удачно сочетаются с этими продуктами и подчеркивают вкус друг друга.
Ингредиенты:
- мягкий сыр – 180 г;
- сладкий лук – 1 шт.;
- айсберг – 1 головка;
- оливки – 180 г;
- помидоры – 250 г;
- растительное масло – 80 мл;
- бальзамический уксус – 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Айсберг помойте, обсушите, нарежьте средними кубиками.
- Помидоры черри порежьте пополам, крупные томаты – дольками.
- Мягкий сыр разделите на волокна.
- Оливки освободите от косточек и целиком отправьте в глубокую салатницу.
- Лук нарежьте тонкими кольцами.
- Смешайте все компоненты, заправьте уксусом, маслом, добавьте соль, итальянские травы, специи.
Видео
Сегодня на рынке косметических продуктов имеется огромное разнообразие средств по уходу за собой. Крем для рук с алоэ-вера, молочко для лица с маслом ши, мусс для тела с экстрактом облепихи. Как разобраться, какая добавка для чего? Эта статья расскажет про масло ши, что это за штука такая, как пользоваться и чем полезна для кожи.
Польза масла ши
Добывают это масло из плодов дерева ши, которое произрастает в Африке. На вид дерево похоже на дуб - толстая кора, мощный ствол, дерево долгожитель. Кстати, это растение имеет много разных названий. Одно из них - карите. Таким образом, масло ши и масло карите - одно и тоже. Обратите внимание, что дерево ши - ореховое. Эта информация важна для тех, кто страдает аллергией на орехи.
Масло ши имеет очень богатый состав, в нем соединены все основные витамины и микроэлементы, так нужные нашей коже и волосам. А конкретно:
- витамин А;
- витамин С;
- токоферол, он же витамин Е;
- белок;
- спирт;
- жирные кислоты - линолевая, стеариновая, олеиновая, пальмитиновая.
Масло ши применяется:
- Для ухода за очень сухой, или воспаленной кожей.
- Прекрасно подходит как мягкое увлажняющее средство при уходе за нежной кожей новорожденного.
- Хорошо восстанавливает увядающую, тонкую и стареющую кожу.
То есть, масло ши можно применять в любом возрасте и с любым состоянием кожи. А чем же оно так полезно?
Полезные свойства масла карите:
- мощный природный антиоксидант, а значит этот продукт замедляет старение кожи;
- имеет в своем составе основные витамины красоты - А и , и благодаря им, способен разглаживать морщинки;
- ретинол в составе этого масла хорошо влияет на цвет лица, выравнивает его и делает более свежим;
- заставляет пробудиться и начать вырабатывать коллаген самостоятельно;
- делает кожу ровной и бархатистой;
- ухаживает за волосами, придает ;
- прекрасно смягчает особо сухие и грубые участки кожи - локти, колени;
- налаживает обмен веществ между клетками;
- можно использовать в период ожидания и кормления ребенка;
- способствует быстрому восстановлению и кожных покровов;
- защищает кожу от воздействия ультрафиолета.
«Послужной» список у масла карите прекрасный. А какие у него показания к применению?
В каких случаях применяется масло ши:
- Растяжки.
- Детские воспаления на коже от подгузников.
- Экзема.
- Усиление роста волос при повышенной ломкости и сухости шевелюры.
- Подростковая угревая сыпь и жирная проблемная кожа.
- Кожа с возрастными изменениями. Например, утеря эластичности на .
- Защита от солнца на пляже.
- Восстановление кожи после солнечных ожогов.
- Раздраженная кожа головы, зуд, перхоть.
- Секущиеся волосы и прочее.
- Раздражение и зуд при укусе насекомых.
- Мелкие раны и порезы, используется как противовоспалительное и противоотечное.
Вред масла ши
В целом, этот продукт считается абсолютно безвредным. Раз уж его разрешают к применению грудничкам. Тем не менее и у этого чудодейственного средства есть свои противопоказания и особенности:
- возможна индивидуальная аллергическая реакция на составляющие масла;
- недостаточное клиническое исследование, не все свойства масла до конца изучены;
- нельзя оставлять масло на солнце или хранить в комнате - испортится;
- не рекомендуется использовать продукт с истекшим сроком годности.
Поскольку вещество достаточное сильное, рекомендуется перед использованием чистого продукта провести тест на аллергию. Нанесите небольшое количество масла на внутреннюю сторону запястья. Если в течение 30 минут не возникнет никаких неприятных ощущений в виде жжения, покалывания или покраснения кожи - можно смело использовать .
Чистое масло карите имеет срок годности около 2 лет. Но если продукт добавлен в состав масок и кремов, то срок работы его полезных веществ резко уменьшается до 3 месяцев.
Масло ши: применение
Масло карите или косметические средства, в составе которых оно имеется, можно приобрести в любом магазине косметики или аптеке. Во время покупки стоит ознакомиться с составом масла. Ценный продукт добывают 2 способами:
- Ручной. Позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Отличается высокой стоимостью.
- Промышленный. Отличается достаточно низкой себестоимостью и минимальным набором полезных свойств.
Масло ши имеет свою классификацию. Самым лучшим считается класс А. Это масло, добытое ручным путем. Обычно не рафинированное и хранится в брусках. На вид кусок мыла с зеленоватым, сероватым, бежевым или желтым оттенком. Обладает чуть заметным ореховым запахом и кремовой текстурой. Обязательно хранится в холодильнике, так как при температуре, близкой к температуре тела, начинается плавиться.
Самым низкий считается класс F. Это однозначно промышленное масло, даже больше скорее отходы от масла карите. Как правило, обладает лишь увлажняющим эффектом. Цвет максимально приближенный к белому.
Этот продукт может входить в состав любой домашней для ухода за кожей или волосами. При использовании чистого натурального продукта, в совокупности с другими качественными составляющими, способен дать положительный эффект уже после пары-тройки применений. Также может использоваться для дополнительного обогащения покупных косметических средств.
Помните, что качественный натуральный продукт отличает высокая цена, хранение бруском в холодном помещении и слабый ореховый аромат. Приобрести масло карите в чистом виде можно в органик-шопах или интернет-магазинах. Не забудьте убедиться в разрешении продавца на торговлю и ознакомьтесь с документами, подтверждающими право продавать африканский продукт.
Масло ши для волос
Полезные свойства масла ши для волос:
- восстановление волос, поврежденных после частых окрашиваний, химической завивки или ослабленных летним периодом;
- придание волосам натурального блеска и шелковистости;
- увлажнение для сухих и ломких концов;
- защита от секущихся кончиков, ломкости и вредного воздействия высоких температур;
- питание ослабленных волос, решение проблемы чрезмерного выпадения шевелюры.
Помните, что карите не панацея, нельзя продолжать губить свои волосы и верить, что чудесный крем все исправит. Ши способствует восстановлению, но не лечит.
Самый простой способ использования качественного масла карите - нанесение на волосы в чистом виде. Для этого нужно отрезать немного масла и расплавить его на водяной бане. Кипятить масло не стоит - при нагревании разрушаются витамины. Нанесите теплое масло на кожу голову и волосы, мягко помассируйте. После чего равномерно распределите масло по всей шевелюре при помощи расчески с редкими зубцами. Для усиления согревающего эффекта, волосы стоит обмотать полиэтиленом и закутать полотенцем. Держать такую маску на волосах нужно не менее 30 минут. После чего вымыть голову обычным способом.
Масло ши для лица
- Не стоит регулярно применять к коже, склонной к жирности.
- Не используйте ежедневно масло ши в чистом виде - может закупорить поры.
Хорошо использовать масло карите как альтернативу ночного крема для лица. Возьмите немного масла, растопите в ладонях и нанесите тонким слоем на лицо. Утром умойтесь обычным способом.
При жирной коже хорошо смешивать ши с маслом чайного дерева - это наладит работу сальных желез и не станет причиной закупорки пор.
Для сухой кожи можно попробовать смешать карите и оливковый экстракт. Или масло авокадо и сандал. Хорошо добавлять натуральную молотую корицу для мягкого естественного скрабирования.
Можно самостоятельно изготовить бальзам для губ из масла карите. Для этого:
- Возьмите жидкий экстракт карите и взбейте его обычным блендером.
- Можно добавить по паре капелек масла персика, виноградных косточек или жожоба. Хорошо также добавить жидкий витамин А. При желании можно использовать эфирное масло для придания бальзаму приятного аромата - лаванда, апельсин, корица, розовое дерево.
- Перелейте смесь в подготовленную чистую и сухую баночку и уберите в холодильник.
Такой бальзам домашнего приготовления не только спасет от обветривания, но и поможет смягчить локти, коленки, шелушащиеся или . Подойдет для ухода за кожей вокруг глаз.
Масло ши для тела
Помимо очевидных плюсов при использовании этого масла для тела, есть еще один, несомненно весомый - карите помогает сделать растяжки менее заметными. Полностью убрать растяжки достаточно сложно, но сделать их менее яркими и интенсивными вполне возможно. Лучше всего приступать к лечению немедленно, как только они появилтсь. Свежие растяжки убрать проще, чем застаревшие рубцы.
Перед нанесением масла, кожу нужно подготовить. Примите теплый душ, если условия позволяют - лучше посидите в баньке. При этом нужно хорошо разогреть зону нанесения грубой мочалкой. После этих процедур смело наносите масло карите жирным слоем на проблемные участки тела. Хорошо простимулировать усвоение масла дополнительным несложным массажем - щипки и похлопывания особо проблемных зон. Подождите немного, чтобы масло впиталось. Либо постелите ненужную простынь и ложитесь спать.
Можно совмещать это вещество со следующими маслами:
- Оливковое.
- Миндальное.
- Абрикоса или персика.
- Апельсина.
- Розы.
- Можжевельника.
- Чайного дерева.
- Аниса.
Используя это вещество от растяжек на , можно делать масляные компрессы. Разведите масло в теплой воде, смочите салфетку и положите на грудь. Через пол часа салфетку снимите. Грудь можно протереть другой, чистой салфеткой от излишка масла. Смывать необходимости нет.
Хорошо применять этот продукт для профилактики растяжек при беременности. В таком случае рекомендуется наносить его на живот, попу, бедра и грудь 3 раза в день тонким слоем. Обязательно проведите тест на аллергию, даже если ранее пользовались этим маслом. Организм беременной может «выкинуть» сюрприз.
Крем с маслом ши
Предлагаем вам ознакомиться с простыми и действенными рецептами создания с маслом ши в домашних условиях.
Питательный крем на ночь:
- 30 мл розовой воды;
- 50 г карите;
- 50 г масла миндаля, персика или оливкового на выбор;
- пара капсул жидкого ретинола;
- 5 г лецитина;
- несколько капель эфирного масла ромашки или лаванды;
- немного воска.
Воск и масло ши следует немного растопить, затем по очереди добавляйте остальные масла. В конце влейте розовую воду. Все тщательно перемешайте. Храните крем строго в холодильнике.
Питательный омолаживающий крем:
- 50 г масла карите;
- по 30 г воска и настойки корицы;
- 10 г масла авокадо;
- 15 мл апельсинового .
Воск и масла растопите, добавьте остальные продукты. Тщательно перемешайте и слейте в баночку. Храните в холодильнике.
Маски с маслом ши
- Для спасения ломких и жженых волос смешайте ши, сандаловое масло, жидкие витамины А и Е. Держать такую маску на волосах следует не менее 3 часов.
- Чтобы ускорить рост смешайте карите с маслом розмарина и касторкой. Усилить эффект можно при помощи полиэтиленовой пленки, накройте ею волосы и замотайте полотенцем. Делать эту маску необходимо раз в неделю, на протяжении 3 месяцев.
- Маска для лица. Применяется для борьбы с морщинами. Смешайте по чайной ложке масла ши, оливкового и миндального. Нанесите на лицо. Через 20-30 минут умойтесь как обычно.
- Маска против сухости и шелушения кожи. Смешайте карите с яичным желтком. Добавьте ложечку оливкового масла. Держите такую маску на лице не менее 25 минут. Затем умойтесь.
Масло ши: отзывы
Девушки, которые использовали качественный натуральный продукт полностью довольны своим приобретением. Масло действительно хорошо увлажняет, убирает мелкие мимические морщинки, питает волосы и делает растяжки менее заметными.
Стоит отметить, что отзывы девушек с жирной кожей разделились. Одни отметили ухудшение состояния работы сальных желез. Другие - заметили положительное влияние масла.
Все, кто остался недоволен применением карите, приобрели продукт за копейки. А значит, использовали масло низкого качества. Как говорится, сколько заплатили, столько и получили.
Об относительно новой российской кондитерской фабрике Sweet Life я узнала лишь пару лет назад, как только в наш город, в котором сейчас военное положение, прекратили завозить украинские товары, а стали завозить в основном российские и белорусские. Конечно мы скучаем по с детства полюбившимся нам очень знакомым сладостями, но что поделать, у нашего народа просто выбора нет. Зато наши кондитерские прилавки базаров и супермаркетов просто под завязку завалены новыми для нас разновидностями конфет, шоколада, зефирных изделий, вафель и печенья раннее нам неизвестных кондитерских агрегатов, и у нас всех глаза разбегаются, мы не успеваем столько пробовать новшества, сколько опять этих всяких разных новинок нам завозят! Кондитерские изделия российской фабрики Sweet Life у всех на слуху и на виду. У них огромная разновидность вкусов конфет, все они разные и по наполнителям и по ценовой категории. Но в основном на продукцию этой фабрики выставлены вполне адекватные цены, вот, например 200-граммовая упаковочка этих конфет, о которых и будет этот отзыв, стоит всего 35 рублей в Первом Республиканском супермаркете на ноябрь 2017. За килограмм выходит всего 175 рублей! Это дешево, это просто нереально дешево! Ну а мы начнем: Конфеты Sweet Life "Green apple" Зеленое яблоко это куполообразной закругленной формы помадные глазированные конфеты с комбинированной кремово-жилейной начинкой с яблочным кисло-сладким вкусом. Из этой серии есть еще пакетированные разновидности со вкусом клубники и лимона, а так же встречаются расфасовки ассорти и на вес каждый вид. Клубнику и лимон я еще не пробовала, у меня это еще впереди, зато много других видов конфет этой новой для нас фабрики, мы уже попробовали. Эта фабрика восхваляется тем, что в основе ее продукции лежат натуральные ингредиенты. Чтож, давайте рассмотрим состав этих конфет на момент натуральности. В конце этого отзыва я предоставила вам фотографию состава, можете прочесть и разобрать все вас заинтересовавшие ингредиенты, ну а я в него уже заглянула и могу ответить на главный вопрос о натуральности - в именно этих конфетах натуральных полезных компонентов нет, таких как, например, яблочное пюре для начинки. Зато есть пальмовое масло, в принципе, как сейчас во всей готовой еде современности. Но вот наличие масла ши меня удивило. Не встречала раньше карите в составе продуктов! А теперь коротко о самом главном: - Конфеты очень вкусные и нежные - Они имеют кисло-сладенький не притарный вкус - Вкус зеленого яблока ощущается - 35р за 200г или 175р за 1 кг - Прикольное сочетание яблока в шоколаде - Достаточно распространены. Советую вам эти конфетки, они очень прикольные!
Многие гости Африки искренне восторгаются гладкой и здоровой кожей местных жительниц и их густыми волосами. Причем это богатство африканским женщинам удается сохранить под немилосердно палящим солнцем и обжигающим сухим ветром саванн. Помимо причудливой игры генов, многовековой секрет изумительного состояния кожи африканцев кроется в регулярном использовании масла, полученного из семян дерева ши. Ведь жители Африки начинают его активно применять, начиная с младенческого возраста.
Дерево ши имеет много названий: коло, карите, африканское сальное дерево, вителлария удивительная и др. Оно встречается в 19 странах африканского материка. Для получения ценного масла плоды, схожие с миниатюрными авокадо, начинают собирать только с деревьев, достигших 30-летия (продолжительность жизни дерева может достигать 300 лет). Непосредственным источником масла являются семена, находящиеся в косточке. Их высушивают, отваривают или жарят, а затем старательно измельчают.
К настоящему времени известны следующие способы получения масла:
- ручной (опробованный веками);
- производственный.
Ручной способ является более трудоемким. Терпеливые африканки дробят семена в ступках, затем добавляют к ним немного воды и долго растирают до образования коричневатой пасты. Затем ее полощут для получения пены, которую собирают и кипятят. Верхний слой изготовленного таким путем отвара снимают и охлаждают. Получившаяся субстанция и является маслом. Оно немного напоминает топленое молоко.
Современные технологические усовершенствования процесса получения масла карите включают дополнительную термическую обработку, фильтрацию, отбеливание и дезодорирование. Получившееся масло имеет привлекательный белоснежный цвет и лишено специфического запаха.
Польза
Масло ши обладает лечебными свойствами.
Африканцы издавна приспособились употреблять питательное масло ши в пищу. Оно является достойным заменителем и сливочного, и привычного для европейцев подсолнечного масла. Масло карите содержит самые различные поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (стеариновую, олеиновую, пальмитиновую, линоленовую, линолевую). Эти вещества служат:
- укреплению всех клеточных стенок;
- участниками образования гормоноподобных субстанций;
- источником энергии.
В цивилизованных странах масло ши практически не едят, но используют в некоторых отраслях пищевой промышленности (например, для изготовления маргарина или шоколада, масло ши прекрасно заменяет какао-масло).
Гораздо более оно востребовано в производстве разнообразных косметических средств и лечебных бальзамов. Масло дерева ши стало популярным компонентом масок, кремов, помад, скрабов. Оно великолепно впитывается в кожу и прекрасно сочетается с другими ароматными эфирными маслами. Кроме того, считается, что это масло обладает лечебными свойствами. Оно:
- снабжает кожу необходимыми жирорастворимыми витаминами (D, A, E), сохраняющими ее упругость и здоровое состояние;
- увеличивает образование коллагена, тем самым препятствуя возрастным переменам кожи и растяжкам – стриям (они образуются при большом весе либо при беременности);
- уменьшает воспаление и связанный с ним отек тканей (поэтому масло карите применяют при небольших травмах, растяжениях, ушибах, миозитах и артритах в качестве местного средства, которое локально втирают в пострадавшее место);
- отличается антимикробной активностью;
- локально увеличивает кровообращение (поэтому может быть неплохим подспорьем при массаже);
- заживляет ожоги, трещины, небольшие ранки, угри, опрелости;
- питает и увлажняет кожу, борясь с ее шелушением и защищая от любых превратностей климата (агрессивного солнца, сухого горячего ветра, мороза, морской воды и др.);
- укрепляет ногтевые пластины, кутикулы и волосы.
Вред
Однако нужно помнить, что, как и любой экзотический продукт, масло ши может легко спровоцировать возникновение аллергической реакции. Поэтому перед его первым использованием лучше провести своеобразную аллергическую пробу, намазав средством с маслом ши ограниченный участок кожи.
Недостатком масла ши является и отсутствие широкомасштабных клинических испытаний, соответствующих требованиям доказательной медицины, которые могли бы безапелляционно подтвердить его благотворное влияние на человеческий организм.
Особенности применения
Масло ши используется в косметологии.
Масло ши или средства, компонентом которых оно является, можно купить в аптеках или в специализированных магазинах натуральной косметики (в т. ч. и в интернет-магазинах). При приобретении необходимо внимательно прочитать состав продукта. Дело в том, что способ изготовления масла влияет не только на конечную стоимость. Традиционная африканская ручная технология позволяет сохранить больше ценных веществ. Такое масло, как правило, нерафинированное, оно имеет кремовую или слегка зеленоватую окраску и уловимый ореховый запах. Натуральному (без консервантов) маслу присваивают класс А. Самым низкокачественным считается масло ши класса F, оно обладает лишь увлажняющим эффектом.
Натуральное масло дерева ши обычно хранится в виде брусков в каком-нибудь прохладном месте. При температуре, приближающейся к температуре человеческого тела, оно начинает таять.
Нерафинированное масло может сохранять все свои полезные качества на протяжении 2 лет. Сроки хранения лечебных бальзамов или косметических средств, обогащенных маслом карите, указываются на упаковке. Они зависят как от класса масла, так и от иных компонентов.
Сегодня на рынке косметических продуктов имеется огромное разнообразие средств по уходу за собой. Крем для рук с алоэ-вера, молочко для лица с маслом ши, мусс для тела с экстрактом облепихи. Как разобраться, какая добавка для чего? Эта статья расскажет про масло ши, что это за штука такая, как пользоваться и чем полезна для кожи.
Польза масла ши
Добывают это масло из плодов дерева ши, которое произрастает в Африке. На вид дерево похоже на дуб - толстая кора, мощный ствол, дерево долгожитель. Кстати, это растение имеет много разных названий. Одно из них - карите. Таким образом, масло ши и масло карите - одно и тоже. Обратите внимание, что дерево ши - ореховое. Эта информация важна для тех, кто страдает аллергией на орехи.
Масло ши имеет очень богатый состав, в нем соединены все основные витамины и микроэлементы, так нужные нашей коже и волосам. А конкретно:
- витамин А;
- витамин С;
- токоферол, он же витамин Е;
- белок;
- спирт;
- жирные кислоты - линолевая, стеариновая, олеиновая, пальмитиновая.
Масло ши применяется:
- Для ухода за очень сухой, чувствительной или воспаленной кожей.
- Прекрасно подходит как мягкое увлажняющее средство при уходе за нежной кожей новорожденного.
- Хорошо восстанавливает увядающую, тонкую и стареющую кожу.
То есть, масло ши можно применять в любом возрасте и с любым состоянием кожи. А чем же оно так полезно?
Полезные свойства масла карите:
- мощный природный антиоксидант, а значит этот продукт замедляет старение кожи;
- имеет в своем составе основные витамины красоты - А и Е, и благодаря им, способен разглаживать морщинки;
- ретинол в составе этого масла хорошо влияет на цвет лица, выравнивает его и делает более свежим;
- заставляет кожу пробудиться и начать вырабатывать коллаген самостоятельно;
- делает кожу ровной и бархатистой;
- ухаживает за волосами, придает блеск;
- прекрасно смягчает особо сухие и грубые участки кожи - локти, колени;
- налаживает обмен веществ между клетками;
- можно использовать в период ожидания и кормления ребенка;
- способствует быстрому восстановлению и заживлению кожных покровов;
- защищает кожу от воздействия ультрафиолета.
«Послужной» список у масла карите прекрасный. А какие у него показания к применению?
В каких случаях применяется масло ши:
- Растяжки.
- Детские воспаления на коже от подгузников.
- Псориаз.
- Экзема.
- Усиление роста волос при повышенной ломкости и сухости шевелюры.
- Подростковая угревая сыпь и жирная проблемная кожа.
- Кожа с возрастными изменениями. Например, утеря эластичности на веках.
- Защита от солнца на пляже.
- Восстановление кожи после солнечных ожогов.
- Раздраженная кожа головы, зуд, перхоть.
- Секущиеся волосы и прочее.
- Раздражение и зуд при укусе насекомых.
- Мелкие раны и порезы, используется как противовоспалительное и противоотечное.
Вред масла ши
В целом, этот продукт считается абсолютно безвредным. Раз уж его разрешают к применению грудничкам. Тем не менее и у этого чудодейственного средства есть свои противопоказания и особенности:
- возможна индивидуальная аллергическая реакция на составляющие масла;
- недостаточное клиническое исследование, не все свойства масла до конца изучены;
- нельзя оставлять масло на солнце или хранить в комнате - испортится;
- не рекомендуется использовать продукт с истекшим сроком годности.
Поскольку вещество достаточное сильное, рекомендуется перед использованием чистого продукта провести тест на аллергию. Нанесите небольшое количество масла на внутреннюю сторону запястья. Если в течение 30 минут не возникнет никаких неприятных ощущений в виде жжения, покалывания или покраснения кожи - можно смело использовать масло.
Чистое масло карите имеет срок годности около 2 лет. Но если продукт добавлен в состав масок и кремов, то срок работы его полезных веществ резко уменьшается до 3 месяцев.
Масло ши: применение
Масло карите или косметические средства, в составе которых оно имеется, можно приобрести в любом магазине косметики или аптеке. Во время покупки стоит ознакомиться с составом масла. Ценный продукт добывают 2 способами:
- Ручной. Позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Отличается высокой стоимостью.
- Промышленный. Отличается достаточно низкой себестоимостью и минимальным набором полезных свойств.
Масло ши имеет свою классификацию. Самым лучшим считается класс А. Это масло, добытое ручным путем. Обычно не рафинированное и хранится в брусках. На вид кусок мыла с зеленоватым, сероватым, бежевым или желтым оттенком. Обладает чуть заметным ореховым запахом и кремовой текстурой. Обязательно хранится в холодильнике, так как при температуре, близкой к температуре тела, начинается плавиться.
Самым низкий считается класс F. Это однозначно промышленное масло, даже больше скорее отходы от масла карите. Как правило, обладает лишь увлажняющим эффектом. Цвет максимально приближенный к белому.
Этот продукт может входить в состав любой домашней маски для ухода за кожей или волосами. При использовании чистого натурального продукта, в совокупности с другими качественными составляющими, способен дать положительный эффект уже после пары-тройки применений. Также может использоваться для дополнительного обогащения покупных косметических средств.
Помните, что качественный натуральный продукт отличает высокая цена, хранение бруском в холодном помещении и слабый ореховый аромат. Приобрести масло карите в чистом виде можно в органик-шопах или интернет-магазинах. Не забудьте убедиться в разрешении продавца на торговлю и ознакомьтесь с документами, подтверждающими право продавать африканский продукт.
Масло ши для волос
Полезные свойства масла ши для волос:
- восстановление волос, поврежденных после частых окрашиваний, химической завивки или ослабленных летним периодом;
- придание волосам натурального блеска и шелковистости;
- увлажнение для сухих и ломких концов;
- защита от секущихся кончиков, ломкости и вредного воздействия высоких температур;
- питание ослабленных волос, решение проблемы чрезмерного выпадения шевелюры.
Помните, что карите не панацея, нельзя продолжать губить свои волосы и верить, что чудесный крем все исправит. Ши способствует восстановлению, но не лечит.
Самый простой способ использования качественного масла карите - нанесение на волосы в чистом виде. Для этого нужно отрезать немного масла и расплавить его на водяной бане. Кипятить масло не стоит - при нагревании разрушаются витамины. Нанесите теплое масло на кожу голову и волосы, мягко помассируйте. После чего равномерно распределите масло по всей шевелюре при помощи расчески с редкими зубцами. Для усиления согревающего эффекта, волосы стоит обмотать полиэтиленом и закутать полотенцем. Держать такую маску на волосах нужно не менее 30 минут. После чего вымыть голову обычным способом.
Масло ши для лица
- Не стоит регулярно применять к коже, склонной к жирности.
- Не используйте ежедневно масло ши в чистом виде - может закупорить поры.
Хорошо использовать масло карите как альтернативу ночного крема для лица. Возьмите немного масла, растопите в ладонях и нанесите тонким слоем на лицо. Утром умойтесь обычным способом.
При жирной коже хорошо смешивать ши с маслом чайного дерева - это наладит работу сальных желез и не станет причиной закупорки пор.
Для сухой кожи можно попробовать смешать карите и оливковый экстракт. Или масло авокадо и сандал. Хорошо добавлять натуральную молотую корицу для мягкого естественного скрабирования.
Можно самостоятельно изготовить бальзам для губ из масла карите. Для этого:
- Возьмите жидкий экстракт карите и взбейте его обычным блендером.
- Можно добавить по паре капелек масла персика, виноградных косточек или жожоба. Хорошо также добавить жидкий витамин А. При желании можно использовать эфирное масло для придания бальзаму приятного аромата - лаванда, апельсин, корица, розовое дерево.
- Перелейте смесь в подготовленную чистую и сухую баночку и уберите в холодильник.
Такой бальзам домашнего приготовления не только спасет губки от обветривания, но и поможет смягчить локти, коленки, шелушащиеся руки или пяточки. Подойдет для ухода за кожей вокруг глаз.
Масло ши для тела
Помимо очевидных плюсов при использовании этого масла для тела, есть еще один, несомненно весомый - карите помогает сделать растяжки менее заметными. Полностью убрать растяжки достаточно сложно, но сделать их менее яркими и интенсивными вполне возможно. Лучше всего приступать к лечению немедленно, как только они появилтсь. Свежие растяжки убрать проще, чем застаревшие рубцы.
Перед нанесением масла, кожу нужно подготовить. Примите теплый душ, если условия позволяют - лучше посидите в баньке. При этом нужно хорошо разогреть зону нанесения грубой мочалкой. После этих процедур смело наносите масло карите жирным слоем на проблемные участки тела. Хорошо простимулировать усвоение масла дополнительным несложным массажем - щипки и похлопывания особо проблемных зон. Подождите немного, чтобы масло впиталось. Либо постелите ненужную простынь и ложитесь спать.
Можно совмещать это вещество со следующими маслами:
- Оливковое.
- Миндальное.
- Облепиховое.
- Кокосовое.
- Абрикоса или персика.
- Апельсина.
- Розы.
- Можжевельника.
- Чайного дерева.
- Аниса.
Используя это вещество от растяжек на груди, можно делать масляные компрессы. Разведите масло в теплой воде, смочите салфетку и положите на грудь. Через пол часа салфетку снимите. Грудь можно протереть другой, чистой салфеткой от излишка масла. Смывать необходимости нет.
Хорошо применять этот продукт для профилактики растяжек при беременности. В таком случае рекомендуется наносить его на живот, попу, бедра и грудь 3 раза в день тонким слоем. Обязательно проведите тест на аллергию, даже если ранее пользовались этим маслом. Организм беременной может «выкинуть» сюрприз.
Крем с маслом ши
Предлагаем вам ознакомиться с простыми и действенными рецептами создания крема с маслом ши в домашних условиях.
Питательный крем на ночь:
- 30 мл розовой воды;
- 50 г карите;
- 50 г масла миндаля, персика или оливкового на выбор;
- пара капсул жидкого ретинола;
- 5 г лецитина;
- несколько капель эфирного масла ромашки или лаванды;
- немного воска.
Воск и масло ши следует немного растопить, затем по очереди добавляйте остальные масла. В конце влейте розовую воду. Все тщательно перемешайте. Храните крем строго в холодильнике.
Питательный омолаживающий крем:
- 50 г масла карите;
- по 30 г воска и настойки корицы;
- 10 г масла авокадо;
- 15 мл апельсинового сока.
Воск и масла растопите, добавьте остальные продукты. Тщательно перемешайте и слейте в баночку. Храните в холодильнике.
Маски с маслом ши
- Для спасения ломких и жженых волос смешайте ши, сандаловое масло, жидкие витамины А и Е. Держать такую маску на волосах следует не менее 3 часов.
- Чтобы ускорить рост волос смешайте карите с маслом розмарина и касторкой. Усилить эффект можно при помощи полиэтиленовой пленки, накройте ею волосы и замотайте полотенцем. Делать эту маску необходимо раз в неделю, на протяжении 3 месяцев.
- Маска для лица. Применяется для борьбы с морщинами. Смешайте по чайной ложке масла ши, оливкового и миндального. Нанесите на лицо. Через 20-30 минут умойтесь как обычно.
- Маска против сухости и шелушения кожи. Смешайте карите с яичным желтком. Добавьте ложечку оливкового масла. Держите такую маску на лице не менее 25 минут. Затем умойтесь.
Масло ши: отзывы
Девушки, которые использовали качественный натуральный продукт полностью довольны своим приобретением. Масло действительно хорошо увлажняет, убирает мелкие мимические морщинки, питает волосы и делает растяжки менее заметными.
Стоит отметить, что отзывы девушек с жирной кожей разделились. Одни отметили ухудшение состояния работы сальных желез. Другие - заметили положительное влияние масла.
Все, кто остался недоволен применением карите, приобрели продукт за копейки. А значит, использовали масло низкого качества. Как говорится, сколько заплатили, столько и получили.
Название Ши носит раскидистое дерево Карите семейства сапотовых, что произрастает в Судане, Сенегале, Мали, Новой Гвинее. Дерево-долгожитель с кожистыми листьями начинает цвести ароматными коричневыми цветками в возрасте 20 лет. Первые плоды появляются в возрасте 50 лет. Последующий век Ши ежегодно плодоносит круглыми плодами не более 4 см в диаметре. Плоды с одноименным названием в недозрелом виде имеют зеленый цвет, потом приобретают густо коричневую окраску. Именно под тонким слоем питательной мякоти располагается крупное семя, богатое жиром. Из него извлекают масло ши - источник ценных элементов. Масло употребляют в пищу, изготавливают косметические средства.
Свойства масла ши
Африканцы считают масло дерева ши высококачественным продуктом, не уступающим питательными и вкусовыми качествами лучшему сливочному маслу из коровьего молока. Твердая консистенция, приятный запах ореха, кремовый цвет - это масло ши. Свойства и применения определяются текстурой продукта, высоким содержанием ценных химических соединений.
Масло ши даже при высокой комнатной температуре сохраняет первоначальную структуру, остается похожим на топленое масло. Эта способность широко используется в приготовлении мазей и кремов. Содержание неомыляемых веществ (более 17 %) позволяет маслу храниться без специальных условий, консервантов и соли более года, не изменяя качественных характеристик.
Более всего в масле ши жирных кислот. Содержание олеиновой доходит до 55 %. Также присутствуют триглицериды, фенолы, токоферолы, тритерпены, стероиды.
Масло ши получают ручным и механическим способом, жаря плоды, измельчая их до состояния пасты, вываривая ее в воде в течение многих часов. Образованный в результате на поверхности светлый пенистый слой - конечный продукт.
Область применения
В местах произрастания масло ши потребляют в пищу, заменяя более привычные для европейцев животные и растительные жиры. В остальном мире масло ши активно используют производители косметики, считая его полноценной заменой какао-маслу. Большой процент содержания триглицеридов (источника энергии клеток) позволяет говорить о большой пользе масла ши для тела. Приятный аромат продукта и хорошее сочетание с любыми другими базовыми маслами и экстрактами делают ингредиент популярным у косметологов.
Благодаря стероидам и токоферолам масло карите имеет высокую биологическую активность.
Стероидные соединения способствуют заживлению кожных трещин и ран, успокаивают воспаления. Токоферолы увеличивают биоактивность других полезных компонентов, тормозят окислительные процессы, стимулируют регенеративную способность клеток. Поэтому масло ши широко используют в косметологии, фармацевтике.
Масло ши для тела
Продукт оказывает на дерму следующий эффект:
- Смягчает огрубевшие участки;
- Защищает от лучей УФ;
- Разглаживает мелкие морщины;
- Способствует заживлению мелких повреждений;
- Выравнивает цвет кожи;
- Устраняет легкое воспаление.
Если на коже есть шелушение, неровности, загрубевшие участки, масло ши устраняет эти недостатки, смягчает и повышает упругость, улучшает цвет кожных покровов. Истонченная кожа, покрытая растяжками, при помощи средств на основе масла ши частично восстанавливает эластичность, растяжки светлеют, проходят болезненные ощущения при прикосновениях.
Если начать восстановительные процедуры сразу после возникновения растяжек, стрий, других кожных дефектов, то можно полностью восстановить здоровье кожи, вернуть первоначальный вид.
Рецепт для тела
К растопленному маслу ши добавить равное количество масла миндаля (по 2 ложки). Это основа крема. Капнуть по несколько капель экстрактов лаванды и ромашки, ложку сока алоэ. Мешать до однородности и охлаждения, приобретения комфортной для нанесения на кожу консистенции. Хранить в холодильнике. Применять как обычный крем на ежедневной основе для сухой, истонченной кожи с целью восстановления.
Масло ши для лица
Африканские женщины применяют масло ши для лица вместо крема. Европейские косметологи применяют ингредиент в качестве базовой основы для составления масок, бальзамов. Защитные свойства и регенерирующая способность компонентов позволяют наносить составы на всю область лица, губы, зону шеи. Использовать их для разных целей:
- Питания;
- Увлажнения;
- Защиты чувствительных участков от действия холода;
- Защиты от ультрафиолета;
- Заживления трещин;
- Восстановления микроциркуляции крови в тканях дермы.
Ориентируясь на результат, который желаем, в базу добавляют другие активные компоненты. Любители домашних средств дают отличные отзывы маслу ши для лица от морщин при условии регулярного применения на ночь. Даже нанесение масла ши в чистом виде полноценно питает и способствует восстановлению клеточного обмена. Без добавок используют масло те, кто испытывает аллергию на эфирные масла. Избавиться от следов усталости после тяжелого дня можно с помощью омолаживающей маски.
Масло ши легко смешивается с другими компонентами в теплом виде. Оно быстро топится и так же быстро затвердевает, не меняя свойств. В масло ши можно добавлять любые другие базовые масла: кокосовое, оливковое, из абрикосовых и виноградных косточек. Для масок добавляют более «тяжелые» компоненты: пюрированные фрукты, мед, яйца.
Любое средство на основе масла ши получатся маслянистым, жирным на ощупь. Но впитывающая способность компонентов отличная. Блеска на коже не остается уже через несколько минут после применения.
Питательный бальзам
Предназначен для защиты губ в холодное время года. Предупреждает обветривание, растрескивание, герпесные высыпания. Взять 15 г масла ши, 10 г масла жожоба, 2 капли лимонного масла. Смесь растопить на водяной бане, размешивая деревянной палочкой без остановки. В качестве емкости для готового бальзама возьмите освободившуюся баночку из-под косметического средства. Перелейте бальзам, дайте затвердеть в холодильнике.
Для области век
Нанесите на область вокруг глаз растопленное масло ши без добавок. Легкими движениями подушечек пальцев «вбейте» средство в зону мимических морщин. При регулярном применении устраняются отеки, улучшается оттенок кожи.
Для увядающей кожи
Взять в равных пропорциях масло ши, макадамии, авокадо. Добавить пару капель эфирного масла розмарина, 2 капсулы витамина Е. Развести на водяной бане, добиться однородности. Омолаживающий крем использовать на ночь. Хранить не более 2 недель.
Маска против угрей
Избавиться от кожного воспаления можно с помощью масла ши и меда. Смешать компоненты по столовой ложке, добавить несколько капель масла грецкого ореха, таблетку салициловой кислоты.
Состав наносится на проблемный участок на 20 минут. Стирается затем чистой сухой салфеткой. Других средств применять после процедуры не следует. От умывания отказаться. Использовать маску на ночь.
Масло ши для волос: применение в домашних условиях
Натуральное средство способно оживить структуру волоса, восстановить здоровье кожи головы. Применяя средства на основе масла ши регулярно, вы делаете пряди послушными, гладкими, блестящими.
Другие эффекты от применения масла:
- Природный SPF-фильтр защищает волосы от солнца;
- Успокаивает кожу головы;
- Устраняет сухость, перхоть;
- Питает луковицу волоса;
- Способствует лучшему росту.
Маски на основе масла ши наносят на голову на длительный промежуток времени: лучше на ночь. Чтобы уберечь от жирных пятен белье и одежду, укутайте голову полотенцем, предварительно надев одноразовую шапочку для косметических процедур.
Масло карите улучшает не только структуру волоса. Оно благотворно влияет на клетки кожи при различных заболеваниях. Одинаковую пользу активные компоненты средства приносят волосяной луковице, стержню и секущимся кончикам. Оздоровительный эффект пряди получают по всей длине. В отзывах о воздействии масла ши на волосы особенно отмечают пользу тем прядям, структура которых нарушена постоянным термическим воздействием бытовых приборов для создания прически: фенами, плойками, утюжками.
Для оптимального воздействия масла на волосы, требуется добиться консистенции эмульсии. Твердое масло в достаточном количестве топят на водяной бане или в микроволновке. После добавляют другие компоненты и перемешивают. Пока текстура гладкая, средство жидкое - быстро наносят на волосы. Не рекомендуется применять маску при недостатке свободного времени. Минимальное время воздействия - 30 минут. Восстанавливающие и лечебные маски используют не реже 2 раз в неделю. Масло отлично смывается обычным шампунем.
Укрепляющая маска
Смешать масло ши с равным количеством репейного масла (по 2 ложки). Влить ложку масла кедра. Смесь нанести на сухие волосы, оставить для воздействия на 40 минут.
Для крепости и красоты волос
Еще одна укрепляющая маска, которая дарит волосам сияние и блеск. Смешать 50 г масла ши с несколькими каплями масел сандала и расторопши, капсулами (по 2 шт) витаминов А и Е. Сандал можно заменить иланг-илангом. Наносить в теплом виде. Можно оставить на ночь.
Для роста волос
Используется только на корни волос. Требуется регулярное применение. Курсовой прием - не менее 10-12 процедур. 30 г масла ши смешать с тем же количеством касторового масла, добавить пару капель розмаринового экстракта и столько же масла тимьяна. Этим же составом можно улучшить состояние бровей. Для нанесения используйте старую щеточку от туши.
Вот из таких невзрачных орешков и получают масло ши
Масло ши: противопоказания
Прямых противопоказаний к использованию масла нет. Но жирный состав может закупоривать поры при частом применении. Поэтому с аккуратностью использовать средства с маслом ши людям, имеющим жирную кожу.
Многие, стремясь сохранить свою кожу и волосы в первозданном виде, предпочитают использовать в составе косметических средств натуральные ингредиенты. Один из таких - масло ши. Область его применения чрезвычайно широка: от ухода за телом до кулинарии. Применяя его, человек всегда остается молодым, красивым и здоровым.
Немного истории
Этот великолепный продукт пришел к нам с африканского континента. На его родине использовать масло начинают с младых колен. Недаром коренное население благотворит дерево, плодоносящее ароматными орехами, из которых получают чудодейственный состав, и называет его деревом жизни.
Карите - его второе название, было известно несколько тысячелетий тому назад. Древние египтяне вооружали караваны, для добычи столь ценного продукта. Он обладает уникальными способностями к восстановлению кожных покровов, защищает от губительного ультрафиолета. Его применяют для лечения ревматизма и экземы. Оно нашло свое применение и в ритуалах шаманов центральной Африки. Ученые прошлого столетия с удивлением обнаружили, что племена употребляющие масло на протяжении веков, не имеет проблем с дерматологическими проявлениями и на удивление здоровы.
Для старого света, впервые масло было описано путешественником из Шотландии Мунго Парком в 1795 году во время его первого путешествия на африканский континент, отметившего вкус продукта, схожий с классическим сливочным маслом. Его качества, защищающие кожные покровы и длительный срок хранения. С этого момента можно отчитывать дату начала триумфального шествия масла ши по Европе и Соединенным Штатам.
В 1940 году продукт был официально признан европейскими косметологами и с тех пор считается одной из самых ценных добавок к средствам ухода ха кожей и волосами.
Способ изготовления и характеристики
Карите - долгожитель африканской саванны. Взрослые деревья достигают возраста 300 лет. Плоды, которые можно использовать для приготовления масла, можно собирать с растения достигшего тридцатилетнего возраста.
Процесс приготовления масла достаточно трудоемок. После сбора плодов, они похожи на маленькие авокадо, начинают процесс ферментации: орехи на несколько дней помещают в подготовленные емкости. После снимают твердый покров. Семена, которые остаются, промывают и высушивают. В ступе их разминают до состояния пыли. Затем полученную смесь прожаривают в течение четырех суток, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Жареные орехи растираются до состояния пасты. Куда добавляется вода. Котлы с взвесью ставятся на медленный огонь, смесь не доводится до кипения. Так как масло легче воды оно поднимается на поверхность. Его собирают и ставят на очень слабое пламя, где оно расплавляется, и выпариваются остатки воды. Полученным продуктом заполняются формы, которые ставятся на холод, где он застывает. Интересным фактом будет то, что приготовить масло карите имеет право только слабый пол, мужчины до действа не допускаются. Отходы используют для приготовления пищи, в строительстве и в лекарственных целях.
Как и любое другое масло, оно бывает рафинированным и нерафинированным. Совершенно естественно, что последнее содержит больше полезных веществ.
Современная промышленность закупает только семена растения, делает масло, соединяя плоды карите с химическими препаратами, затем дезодорируя его горячим паром. Получается рафинированное масло белого цвета с отсутствием вкуса и запаха. Рафинирование избавляет продукт от многих полезных веществ.
Кремового цвета, с легким ореховым привкусом, в котором можно почувствовать аромат кокоса. При комнатной температуре оно плотное (можно сравнить с топленым сливочным маслом), но стоит его нанести на тело или подогреть до температуры больше 27о, оно расплавляется и становится жидким, на этом основано множество косметологических процедур. Для кулинарии используют рафинированное масло. Для целей косметологии - нерафинированное, ведь в нем сохраняются все полезные вещества. Но через два года они испаряются.
Состав химических элементов, порадует любого человека, ухаживающего за своим внешним видом:
около половины объема занимает омега 9 кислота, её используют для изготовления мыла, косметических средств; 45% - это стеариновая кислота, помогает создавать резервы энергии в организме; пальмитиновя кислота применяется в мыловарении; присутствует омега 3 и 6 кислоты, отличные средства для восстановления правильной работы клеток и их мембран.
Масло ши содержит в себе вещества, которые не вступают в контакт с щелочью, иными словами - не омыляемые:
полифенолы, защищающие от болезнетворных организмов; токоферолы, помогающие запустить процесс регенерации клеток; стероидные структуры; терпеновые элементы, придающие маслу аромат, имеют противовоспалительное действие и функцию обеззараживания.
Для чего можно использовать масло
Основное применение крема, конечно косметология. Но свое место масло нашло и в кулинарии. Свою долю славы оно заслужило среди поклонников вегетарианского питания. А также в качестве альтернативного средства для приготовления шоколада и кондитерской продукции. Только шоколад, не теряя своих потребительских качеств, становится кондитерской плиткой. В Европе его широко применяют в производстве маргарина. Поклонники вегетарианского питания заменяют им животное масло, по свойства карите превосходит его, ведь в нем отсутствует холестерин, оно препятствует возникновению атеросклероза, что нисколько не отражается на его вкусовых качествах.
Но главенствующую роль оно занимает в косметологической науке и практике. Основные направление - смягчение кожи и её защита. Из-за его отличной проникающей способности его используют, как транспорт для других препаратов, с ними оно не вступает в реакцию, а доносит до нужного места.
Помогает восстановительным процессам организма, увеличивает выработку коллагена, что способствует омоложению. Соответственно затормаживает процессы старения. Увлажняет кожные покровы и предотвращает обезвоживание. Помогает улучшить кровообращение, снять воспаление на кожных покровах.
Промышленность, обслуживающая индустрию красоты и применяющая натуральные вещества, включает в качестве одного из ингредиентов масло ши в состав шампуней, лосьонов, эмульсий, его . В средствах защиты от обветривания, ультрафиолетового излучения, избавления от морщин и растяжек. Масло карите допустимо использовать как самостоятельный препарат.
Карите нашло свое применение в дерматологии для лечения от ожогов солнца, экзем, различных степеней обморожений, от укусов насекомых. Оно является отличным антиаллергенным препаратом.
Масло ши можно считать панацеей от всех болезней, недаром Клеопатра отправляла за ним караваны. Оно при употреблении внутрь положительно влияет на уровень холестерина в крови, придает силы для борьбы с раковыми опухолями, помогает предотвратить кислородное голодание клеток организма. Дамы вследствие наличия в продукте фитогормонов, применяют его при менопаузах и в качестве противоклиматического препарата, ни сколько не уступающего своим лекарственным аналогам.
Одно из уникальных свойств продукта - это помощь организму в запуске процесса обновления клеток, как в юном возрасте. Результаты применения потрясающие. В первую очередь - помощь в борьбе со старением. Препарат помогает как дама в возрасте - избавится от признаков увядания, так и молодым девушкам, в части предотвращения подобных проявлений.
Масло ши избавляет от угревой болезни, прерывая механизм образования прыщей. Ускоряет процесс заживления после акне.
Применяя масло ши, вы получите:
Идеальное тело. Карите обладает отличным антицеллюлитными свойствами, предотвращая образование апельсиновой корочки и улучшает микроциркуляцию питательных веществ внутри дермы. Как транспортный компонент он донесет до глубоких слоев практически любое средство. Кожа становится молодой, бархатной и приобретает упругость. Его используют как солнцезащитное средство, для удаления растяжек после быстрого похудения и беременности. Это отличное восстанавливающий препарат. Восстановительный бальзам для волос. Подвергая свои волосы всевозможным парикмахерским изыскам, человек нарушает естественную структуру волос. Шевелюра с течением времени приобретает неопрятный и болезненный вид. Масло ши, восстанавливает как структуру волос, так и корней. Что возвращает волосам здоровый и естественный вид. Обычно курс составляет две недели по пять минут в день.
Несколько рецептов с маслом ши:
Крем, увлажняющий кожу лица. Растапливаете 50 г масла ши на водяной бане. Затем добавляете по 3 капли эфирного масла лимона, иланг-иланга и герани, 40 мл масла туману, все тщательно перемешивается и охлаждается. Для тела приготовьте такой состав: Масло карите в количестве 90 г растапливается на водяной бане вместе с маслом кунжута в количестве 30 г. Не переставая помешивать, прибавьте 2 чайные ложки настойки календулы и 3 капли масла иланг-иланга. Необходимо перемешивать смесь до тех пор, пока она не остынет. Состав необходимо держать в холодильнике. Чтобы восстановит здоровый блеск волос, растопите на водяной бане 250 г масло ши вместе с 50 мл касторового масла. Не прекращая мешать, добавьте 5 капель эфирного масла лимона и 5 капель масла иланг-иланга, не останавливайтесь пока состав не остынет. Его втирают в корни волос, наносят на шевелюру. Затем оборачивают подогретым полотенцем на 30 минут. Затем смесь смывают, а голову моют шампунем. Для губ используют смесь 15-ти г масла карите, 10 г масла жожоба, 2 капель эфирного масла лимона и 7 мл розовой воды. Способы приготовления аналогичны предыдущим, состав необходимо охладить и хранить в холодильнике.
Казалось бы, что масло ши слишком экзотический продукт, который применяют только жители африканского континента. Но с 1940 года карите основоположник множества научно-медицинских разработок. Центральная Африка работает как поставщик плодов дерева, которые перерабатываются в промышленных условиях и входят в состав многих косметических средств ведущих мировых производителей.
Loading...