На Хорошевском шоссе удобно расположился большой, просторный ресторан «Тайский слон». Сюда приходят те, кто любит непринуждённую обстановку и оригинальную еду.
Ресторан «Тайский слон» - это гарантия великолепного отдыха. Шикарное оформление здесь сочетается с великолепной кухней, и предупредительным обслуживанием, объединяясь в настоящую гармонию, которая и привлекает гостей. Всё оформление ресторана «Тайский слон» на Хорошевском шоссе не даёт забыть об его азиатских корнях, но в то же время сильно отличается от других восточных ресторанов. В первую очередь своими размерами, ведь он рассчитан более чем на две тысячи человек. Зал ресторана «Тайский слон» полон воздуха, он просторен и светел. «Тайский слон» на Хорошевском шоссе очень колоритен и своеобразен: стены, скатерти и обивки кресел в светлых тонах придают ресторану лёгкость и изящество, а полупрозрачная органза на окнах, и тёплый, приглушённый свет создают некую интимность. Разумеется, в зале полным-полно слонов, они присутствуют повсюду: в коридоре между залами их скульптуры выстроились в шеренгу, на вышитом вручную таиландскими мастерами панно, и даже на плазменных телевизорах среди яркой тропической листвы. |  |
 | «Тайский слон» на Хорошевском шоссе поделён на своеобразные зоны, в которых можно разместиться в зависимости от настроения.
|
Развлечения в «Тайском слоне»
Сегодня просто вкусной едой никого не удивишь, теперь, как говорится, люди требуют «хлеба и зрелищ». «Тайский слон» на Хорошевском шоссе преуспел и в том, и в другом. В целях развлечения, в ресторане «Тайский слон» работает караоке-зал с профессиональным звукорежиссёром.
А в выходные ресторан «Тайский слон» устраивает самые настоящие семейные дни, во время которых дети с удовольствием играют и веселятся, а у взрослых в это время есть возможность уделить внимание друг другу, не переживая за своего ребёнка. Развлекательные программы, театрализованные шоу с участием артистов, аниматоры – малышу точно не придётся здесь скучать! А ещё в «Тайском слоне» на Хорошевском шоссе организуются детские вечеринки и праздники.
Интернациональное меню ресторана «Тайский слон»
В народе существует такое мнение, что на одной кухне не может ужиться две хозяйки. А вот на кухне ресторана «Тайский слон» ужились сразу четыре шефа, которые предлагают своим гостям блюда разных кухонь:Тайской, Европейской, Японской, Китайской. Так что каждый посетитель найдёт блюда себе по душе: Япония представлена классическими мисо-супами, суши и роллами, китайская часть меню содержит различные салаты, утку по Пекински, свинину в кисло-сладком соусе, лапшу, а Европа предлагает популярные салаты, такие как «Греческий», «Цезарь», супы, и различные стейки, шашлык из каре ягнёнка, фуа-гра с ягодным соусом и другое. Исходя из названия ресторана, можно понять, что именно тайская кухня составляет основную часть интернационального меню «Тайского слона». Здесь представлено множество блюд, о которых можно только мечтать: суп том ям кунг на кокосовом молоке с креветками и тайскими шампиньонами, оригинальная говядина с лимонником. |  |
А также сибас с имбирём и манго, крабовый рис, креветки с бамбуком, а на десерт жареное мороженное, стеклянные (карамелизованые) ананасы и жареные бананы в лимонном соусе. Кроме того, в ресторане «Тайский слон» на Хорошевском шоссе великолепная барная карта и множество очень вкусных безалкогольных напитков.
«Тайский слон»: весь мир в одной тарелке!
– одни из самых примечательных животных. Дело не только в размерах и необычной форме тела. Они имеют развитый интеллект и осознают себя как личность. Все это вызывает неподдельный интерес у туристов, особенно если есть возможность пообщаться с этими серыми гигантами лично. Поэтому вопрос: «Есть ли слоны в Тайланде», – задает практически каждый, кто отправляется туда впервые.
Первая встреча с тайским слоном – это целая буря эмоций. Всегда немного страшно увидеть рядом с собой гороподобную живую махину. Одновременно вы испытываете детский восторг. Ведь во взгляде животного столько ума, что создается впечатление, будто оно сейчас поздоровается и заговорит, качнув огромной головой.
Слоны очень эмоциональны. Если им что-то не нравится, то они хмуры и задумчивы, в брачный период могут быть неадекватны, а при хорошем настроении животные способны шутить. Как с соплеменниками, так и со случайными прохожими. У них великолепное чувство ритма, они способны запоминать музыку. Иногда удается подсмотреть момент, когда слон сам себя развлекает, ритмично пританцовывая под неведомый мотив, который он «крутит» в своей голове.
Разновидности слонов
На сегодняшний день существует два вида слонов. Это африканский и индийский. Последних так же называют азиатским. Именно они обитают в Тайланде.
- Азиатские слоны мельче африканских. Обитатели саванн Черного континента имеют рост в холке до 7,5 метра при весе около семи тонн. Его индийский сородич не бывает выше 3,5 метра и тяжелее пяти тонн.
- Лопоухость в большей степени свойственна африканцам. Уши азиатских слонов относительно малы и сильно заострены к низу.
- Если на кончике хобота два отростка, то – это африканец, а азиаты обладают всего одним «пальцем».
- Есть отличия и в бивнях. У самок азиатских слонов их нет вообще, а у самцов они небольшие и почти прямые. Встречаются и безоружные особи мужского пола. У африканцев бивни длинные и изогнутые.
- Шкура индийских слонов относительно гладкая, а ее цвет бывает не только темно-серым, но и бурым. Африканцы же имеют коричневый окрас, а морщин на коже у них больше.
Африканские слоны агрессивны, дрессировке они практически не поддаются. Индийские же миролюбивы (до определенного предела) и дружелюбны. Но это является результатом многовековой селекции, поскольку именно в этой части Света слоны использовались как рабочий скот. Злых и опасных животных просто не допускали до размножения.
История и легенды
Со слонами связано множество религиозных ритуалов. В индуистском пантеоне бог благополучия и мудрости – Ганеша – имеет голову слона. Поэтому гиганты пользуются любовью и уважением, сопряженным со священным трепетом.
Слон – священное животное Тайланда и национальный символ. Он олицетворяет триединство религиозного духа, короля и народа. Сейчас его изображение есть на тайском военно-морском флаге, а до 1917 года оно было и на государственном.
Традиционно тайские слоны использовались как транспортное средство и для расчистки джунглей. В бою они, разъярившись и испугавшись, перестают отличать своих от чужих, поэтому большей степени оказывали психологическое давление на противника. На сегодняшний день им отведена роль артистов в различных шоу, а катание на слонах в Тайландестало частью большинства экскурсионных программ. И оно пользуется большой популярностью среди туристов. Однако в труднодоступных районах страны они до сих пор перетаскивают тяжести и выполняют другие работы.
Королевские белые слоны в Тайланде
Белый слон в Тайланде отнесен к символам королевской власти. Существует особый закон, по которому его Величество имеет особое право владения на всех слонов-альбиносов. Подданному, нашедшему и передавшему во дворец такое животное, обеспечено пожизненное содержание. Поэтому в народе они являются так же символом невероятной удачи. Статус главного национального животного за тайскими белыми слонами закреплен в 1963 году указом Королевского Департамента лесного хозяйства.
Альбиносам (Chang Samkhan) созданы особо комфортные условия, они окружены вниманием и неложной любовью. Среди множества государственных учреждений есть и такое, которое занято исключительно обеспечением их содержания. Белых слонов не используют на работах. Только в религиозных обрядах с участием лиц королевской фамилии. Большинству тайцев такая судьба может только присниться.
Повседневная жизнь
Точной цифры того, сколько слонов в Тайланде, вам не скажет никто. Но роль этих животных в повседневной жизни страны очень велика. Использование гигантской силы умного животного на сельскохозяйственных работах, в строительстве и на войне является национальной традицией. Нет лучшего транспортного средства для передвижения по джунглям без дорог.
У обычных серых слонов жизнь не так прекрасна, как у белых. Они содержатся на слоновьих фермах и работают с четырнадцатилетнего возраста до старости – шестидесяти лет. Тем не менее, даже им рядовые граждане могут только завидовать, поскольку отдельная глава конституции страны посвящена правам слонов и регламенту их применения.
Например, трудовой день гигантов не может превышать восьми часов, все они обеспечены медицинской страховкой и проходят регулярные осмотры. Их предельный трудовой возраст 60 лет, но большинству животных до него дожить не удается. В среднем слоновий век длится 55 лет.
Пенсия слонам в Тайланде составляет 5000 бат. На такую сумму не могут рассчитывать даже те, кто является их хозяевами. Однако она оправдана большим аппетитом животного. За день он съедает такое количество зеленой массы, которая равна 8% от его веса.
Серый слон, несмотря на уважение и поклонение, является рабочим скотом. Поэтому его можно купить, если вы уверены, что сможете его содержать.
Сколько стоит слон в Тайланде? На этот вопрос нет однозначного ответа. Обычно ориентируются на массу животного, возраст и степень его обученности. В среднем цена вопроса составляет от 1 до 3 тыс. долларов.
Это не так уж и много по российским меркам, но будет более умным поступком купить лишь сувенир слона из Тайланда. По той причине, что построить иерархию взаимоотношений с животным очень непросто.
Как воспитывают и дрессируют слонов
Слоновье детство заканчивается в три года. В этом возрасте их разлучают с матерью и приступают к дрессировке (читайте подробнее о том, ) . Между погонщиком и животным устанавливается тесная, практически родственная, связь, поскольку у слоненка сохраняется рефлекс следования. Воспитывать его так же сложно, как и человеческого детеныша. Процесс отнимает не только все душевные, но и физические силы. Метод обучения «кнутом и пряником» является классическим, но орудием наказания становится бамбуковый шест с металлическим серповидным наконечником. Обычным прутом, как лошадь, толстокожее животное не пронять. Применяют насилие довольно редко, увеличивая силу воздействия по мере взросления. Существует несколько школ обучения тайских слонов. Обычно им прививают привычку работать с голоса. Тактильные команды используются реже.
Ежегодно, 13 марта, празднуется день слонов в Тайланде. Во всех городах страны проводятся торжественные шествия с этими священными животными, украшенных гирляндами цветов и яркими попонами. В них участвуют животные всех возрастов – от слонят до пенсионеров. Заканчиваются они грандиозным пиром, на котором им подают разные вегетарианские вкусности – фрукты, овощи, а также кубики льда, в которые вморожены кусочки арбузов, ананасов и персиков.
Эти торжества собирают огромное количество людей. Туристам просто интересно, а тайцы искренне выражают серым гигантам свое почтение. Во время празднеств организуются благотворительные акции по сбору средств в фонд защиты "ушастых".
Бумага и кофе из слоновьего помета
В Тайланде большой популярностью пользуются сувениры из слоновьей бумаги. Основой технологического процесса является помет животного. Их навоз содержит большое количество измельченной, но непереваренной растительной клетчатки, которая и идет в дело. Конечный продукт похож на обычный картон с грубоватой текстурой.
Ну а особо изысканным лакомством является сорт кофе Black Ivory – черная кость. Его стоимость выше обычного в десятки раз (от 1000$ за килограмм). Особенностью является способ ферментации зерен, в результате которой меняется их вкус. Для этого они проходят путь от хобота до хвоста. Знатоки отмечают отсутствие горечи и особый букет напитка, приготовленного таким способом.
Добрый день! 28 февраля, в 13.45, мы подъехали к ресторану. И нам также как и в отзыве Виктории, любезный парковщик указал место, где можно оставить авто, открыл дверь, помог выйти. А спустя день я получила штраф на 3 000 рублей за парковку в неположенном месте "Хорошевское шоссе, д. 25". И ведь важно то, что с момента предыдущего отзыва прошло 2.5 месяца, и ничего не было предпринято. Посетителей на машинах всё также НЕ ПРЕДУПРЕЖДАЮТ, а приглашают припарковаться. В итоге счет увеличивается на...
| 2015-03-02 |
В субботу подъехали к ресторану в 17.00, любезный парковщик указал место, где МОЖНО оставить авто, открыл дверь, помог выйти. Сегодня получили штраф на 3 000 рублей за парковку в неположенном месте 17.23 Хорошевское шоссе, д. 25. Комментарий ресторана на вопрос: "Зачем парковщик предлагает место, если оно неразрешено? И даже не предупреждает, что стоянка "незаконная"?", ответ: "Вы ставите авто на свой страх и риск, надо было оставлять машину в другом месте". P.S.: мы были с друзьями на двух машинах...
| 2014-12-08 |
В субботу подъехали к ресторану в 17.00, любезный парковщик указал место, где МОЖНО оставить авто, открыл дверь, помог выйти. Сегодня получили штраф на 3 000 рублей за парковку в неположенном месте 17.23 Хорошевское шоссе, д.25. Комментарий ресторана на вопрос: "Зачем парковщик предлагает место, если оно неразрешено и даже не предупреждает, что стоянка "незаконная"?": "Вы ставите авто на свой страх и риск, надо было оставлять машину в другом месте". P.S. мы были с друзьями на двух машинах (ни их...
Жареную сушеную баранину из Китайского раздела меню невозможно описать. Вызывает бурю эмоций! Есть возможность острой и обычной подачи блюда! Очень рекомендую!
Хотел написать остроумную шутку про криминального авторитета Япончика в контексте быстрого обслуживания, но до меня тут уже петросяны побывали. По делу - лет 5 назад мама в этом ресторане очень сильно отравилась. Осуждаю.
Единственный ресторан, который заслуживает 5 звезд из 5, лучше просто не встречал. Интерьер - 5. Еда - 5. О Боги! Роллы с креветкой, лапша (все виды), рис с крабом. Ммм... невероятно круто. Обслуживание: за 4 года в этом ресторане был 1 раз, когда обслуживание страдало (в этот день вышел стажер 1-й день на работу и все испортил:) Кальян - лучше нигде не курил, а курил практически везде в Москве ("Чайхана", "Шатуш" и проч. "кальянные" рестораны). В основном, работает Назар, но, он иногда уезжает...
Да! Да! Да! Потрясающая тайская кухня! Том ям, наверное, лучший в Москве! В меру острый, пикантный, пальчики оближешь просто!
Ресторан не плох, я бы даже сказала ОЧЕНЬ ДАЖЕ:). Интерьер - 5. Местоположение - 4. Кухня - 4. Персонал - 3,5. Ассортимент - 4,5 (хороший ассортимент сигар и кальянов). По мне так слишком много пафоса и, соответственно, цены. Хотя ланчи очень даже ничего.
| 2013-03-11 |
Кухня на 4-ку, в Тм Ям Кунг зачем то добавляют кокосовое молоко, хотя всегда в Тае ем этот суп прозрачный (вкус не тот совсем!) В Пад Тай добавляют сахар (горкой) и подают с петрушкой, хорошо, что их кладут с краю блюда и можно отодвинуть. Столы стоят близко (на веранде), мы просили поменять нам стол, т. к. невольно слышали громкий разговор пары за соседним столом. Переместились в другое крыло веранды - там еще хуже! Столовка! Шум, гам, все сидят напротив друг друга жуют и слушают чужие застольные...
А где собственно тайская кухня? Где пад-тай, fried rice, fried chilli with basil и прочие тайские блюда? Я бы сказал, это ресторан по мотивам восточных стран и с кухней которая очень далеко напоминает восточную, настоящей тайской еды там просто нет, все может, конечно, красиво выложено на красивых тарелочках и т. д., а где самое главное и известное тайское блюдо - том ям? Крем-суп из грибов, минестроне и мисо-суп - что из этого тайское? Ничего. Все красиво, но безумно дорого, и к Таю не имеет ни малейшего отношения.
| 2012-10-03 |
Я со своим ребенком ужинали 02.09.2012 года в "Тайском слоне". Ребенку 3 года. Из детского меню он выбрал пельмени. Скушал их. Пил еще свежевыжатый апельсиновый сок. Мы поели (кстати я заказывала себе чай с чебрецом, был вкус плесени!). Мы приехали домой, легли спать. В 12 часов ребенок проснулся и его вырвало фонтаном 2 раза подряд. Потом прилег. Потом опять фонтан! И так до 5 утра. Мы не спали. Ребенку было плохо. Он все время плакал! Все это сопровождалось жутким расстройством (поносом). Ребенку...
| 2012-09-03 |
Добрый день. Вчера (02.09.2012 г.) были в Тайском слоне. Я заказала ребенку пельмени из Детского меню. Ребенок все скушал. Но потом его всю ночь рвало, болел живот и постоянно какал. Ребенку 3 года. Я много раз была в этом месте и никогда не могла подумать, что такое может случиться. Я очень расстроена и очень ребенка жалко, он бледный и ничего не ест, рвота закончилась, но понос продолжается! В Тайский слон я, наверное, больше не приду, по крайней мере, ребенка там кормить, точно не буду!
Здравствуйте всем! Часто бываю у вас в ресторане, а тут решил отметить свой д. р. Мне и моим друзьям все понравилось. Решил написать вам. Хорошая кухня, интерьер, персонал! Ставлю 5. Р. S. Хочется, чтобы Вы разнообразили меню чем-нибудь новым, а так спасибо, придем еще раз обязательно!
| 2012-02-28 |
До сих пор пребываю в неприятном изумлении от посещения вчера ресторана “Тайский слон». Мне очень жаль, потому, что мы с мужем всегда любили это место рядом с нашим домом. Теперь ноги нашей там не будет. Я организовала вечеринку-сюрприз в честь дня рождения мужа. Заранее заказала столик на 8-10 человек, оставила предоплату. Еда и сервис были нормальными, но не на высоте, если честно. Однако настроение у нас было прекрасное, до тех пор, пока некая "старшая официантка" (она нас не обслуживала, ее...
Постоянный клиент ресторана с 2007 года, так, как живу неподалеку. Всегда доволен качеством еды и обслуживанием. Очень хорошая китайская кухня и вкусный кальян.
ТАЙСКИЙ СЛОН - ОСТОРОЖНО, ТАРАКАНЫ! Никогда не оставлял отзывы о чем-либо. Однако произошедшее сегодня со мной в ресторане Тайский слон заставило меня зарегистрироваться на нескольких самых популярных сайтах и написать свое мнение по поводу отсутствия качества общепита, равнодушного отношения к посетителям и импотентства в решении неприятных вопросов с клиентами. Вкратце. Вечером 20.07.2011 отмечал семейный праздник в ресторане Тайский слон. В одном из блюд (к слову самом дорогом в меню из еды...
Из всех животных, которых можно встретить в Таиланде особенное внимание привлекают, конечно же, слоны. Ведь кроме огромных размеров и длинного хобота они обладают еще и достаточно развитым интеллектом, поразительным чувством ритма, а также индивидуальным и социальным самосознанием. Наверное, именно поэтому они вызывают у нас — людей такой живой интерес.
Когда человек первый раз видит слона, особенно если встреча случайна, первые ощущения можно легко сравнить с легким шоком, граничащим с диким восторгом. Огромное животное нависает высоко над головой и смотрит на тебя удивительно умными глазами. Кажется, что еще мгновение, и он что-то скажет, но слон молчит, кивая огромной головой и хлопая ушами.
Настроение животного очень легко почувствовать. Он может быть хмур и задумчив, либо пребывать в прекрасном расположении духа и подшучивать над прохожими, ведь у них прекрасное чувство юмора. А еще они любят музыку и танцы. Порой смотришь на какого-нибудь слона, а он пританцовывает, напевая у себя в голове простую мелодию.
Виды слонов и их отличия
Сегодня на земле осталось всего два вида слонов: африканский и индийский (еще называют азиатский), в Таиланде обитают последние. Между видами имеются довольно существенные различия, которые очевидны даже обывателю:
- африканский слон значительно крупнее азиатского, и порой достигает в холке 7,5 метров, а его вес — до 7 тонн, в то время как рост его индийского родственника не превышает 3,5 метров, а вес, в среднем — 5 тонн;
- уши африканского слона гораздо больше и шире. У азиатского — они сравнительно малы и заострены книзу;
- на хоботе у азиатского слона один пальцевидный отросток, у африканского – два;
- бивни у африканских слонов имеются и у самцов и у самок. У индийских же самок они отсутствуют, мало того, порой не каждый азиатский самец может похвастаться таким грозным оружием. Форма бивней, кстати, тоже существенно различается. У африканцев, они длинные и изогнутые, а у азиатов – гораздо короче и прямые;
- шкура африканского слона более морщинистая и имеет интенсивный коричневый оттенок. У индийцев же кожа более гладкая, а цвет варьируется от темно-серого до бурого;
- и самое главное, у слонов разных видов совершенно разные характеры. Африканские гиганты более агрессивны, поэтому сегодня их практически не приручают. Их индийские коллеги более дружелюбны к человеку, и именно они широко распространены в качестве домашних животных.
Слоны в Таиланде
Роль слонов в истории Таиланда очень сложно переоценить. С самых древних времен эти животные были неотъемлемой частью жизни, как простого народа, так и государства в целом. Их использовали в религиозных обрядах, в качестве транспорта, рабочей и военной силы. Сегодня они стали частью туристического бизнеса, который очень многих кормит в королевстве. Неудивительно, что слонов в Таиланде любят, уважают и почитают как священное животное.
Слон является тайским национальным символом, и отождествляется с тремя ключевыми институтами общества: религией, королем и нацией. До 1917 года он изображался на государственном флаге Таиланда, пока его Величество Рама VI не утвердил тот триколор, который и по сей день развевается на флагштоках королевства. Слон же остался лишь на флагах тайского военно-морского флота.
В Таиланде слоны использовались преимущественно для перевозки людей и грузов, и лишь немногие из них участвовали в военных действиях. В бою животные применялись редко: только для атаки или устрашения противника, который прежде никогда не видел серых гигантов. Объясняется это тем, что в пылу сражения слоны порой переставали разбирать своих и чужих и нападали на всех подряд. Гораздо более важную роль они играли при совершении военных переходов, перевозя запасы провизии и боевые орудия.
В религиозной жизни королевства слоны так же играют очень важную роль. Одной из фундаментальных концепций буддизма является факт перевоплощения души после смерти: которая по завершении одной жизни перерождается, переходя в новое тело. Так, одним из перевоплощений Будды был именно слон. В связи с этим в буддизме существует множество ритуалов и обрядов, связанных с использованием этих животных. При этом особенно почитаются белые слоны.
Королевские белые слоны
Белый слон (Chang Samkhan) – это символ короля и невероятной удачи. Согласно законам Таиланда его Величество обладает беспрекословным правом владения на всех гигантов — альбиносов в королевстве. Человек, который найдет и передаст во дворец такое животное, будет обеспечен до конца своих дней.
Белые слоны содержатся в особенных условиях, окружены любовью и вниманием. Для содержания животных даже создано специальное ведомство. Альбиносы никогда не работают, и только иногда используются в религиозных обрядах. Не жизнь, а малина! В 1963 году Королевским Департаментом Лесного Хозяйства белый слон был объявлен главным национальным животным королевства.
В апреле этого года в стаде диких слонов заповедник «Кенг Крачан» был замечен белый детеныш. После того как король объявил награду в 6 млн. бат за поимку редкого животного, рейнджеры значительно усилили охрану того места, где был замечен альбинос – они опасаются, что теперь туда хлынут браконьеры со всего мира. За последние три десятилетия это первое свидетельство о рождении белого слоненка в Таиланде, и если сей факт подтвердится, то станет знаком необычайной удачи ныне действующего короля.
Жизнь слонов в Королевстве
У серых слонов жизнь более прозаична, чем у их белых собратьев. Они содержатся на слоновых фермах, где работают с утра до вечера до старости. Их используют в строительстве, при погрузочных работах и в туризме. Катание на слонах — сегодня одно из самых популярных развлечений для туристов в Таиланде.
Права слонов в королевстве защищает конституция. Их используют для работы с 14 до 60 лет. А трудовой день регламентирован 8-ю часами. Кроме того, все слоны имеют медицинскую страховку и бюллетень наблюдения за состоянием здоровья.
В 60 лет животные выходят на пенсию – привилегия, о которой рядовые тайцы могут только мечтать. Выплаты составляют 5000 бат, которые полностью уходят на еду, ведь ежедневно слон должен съедать корма объемом до 8% от своего веса. Однако, закавырка в том, что не все слоны доживают до пенсионного возраста, средняя продолжительность их жизни — 55 лет, поэтому, к сожалению, не все трудяги имеют возможность насладиться сладким «ничегонеделанием» на пенсии.
Дрессировка и взаимоотношения
Малышей отлучают от матери и передают на попечение дрессировщика в возрасте 3-х лет. С этого времени между погонщиком и слоненком начинает устанавливаться очень крепкая связь.
По сути, человек заменяет слоненку мать, оказывая на него огромное влияние. Процесс воспитания очень кропотливый и длительный. Маленькие слоны — те же дети, которым нужно уделять все свое время и душевные силы. В дрессировке используется метод «кнута и пряника», где кнутом является длинная палка с серповидным металлическим наконечником, которую, к счастью, начинают применять далеко не сразу. По мере взросления животного, погонщик приучает его выполнять как голосовые, так и тактильные команды.
День слона в Таиланде
Слонов в Таиланде почитают настолько, что каждый год отмечают, посвященный им праздник – день слона. 13 марта во всех городах королевства проходят буддистские церемонии и торжественные шествия. Совсем маленьких детенышей и взрослых животных наряжают яркими попонами и гирляндами из цветов. Им устраивают грандиозное угощение из свежих фруктов и овощей, а так же кубиков льда с замороженными персиками, арбузами и ананасами.
Каждый год на праздник собираются огромное количество людей – каждый хочет выразить свое почтение серым гигантам и внести по мере возможности вклад в фонд их защиты.
Многие знают, что слонов широко используют в сфере туризма, строительства, транспорта и в погрузочных работах, но мало кому известно, что они полезны еще кое в чем. Из их навоза делают бумагу. Что ни говори, а Таиланд может удивлять, и сегодня сувениры, сделанные из такого экзотичного сырья очень популярны среди туристов.
От неприятно пахнущей массы до плотных, с интересной структурой листов проходит достаточно долгий и трудоемкий путь. Сначала сырье промывают в большом количестве воды и вываривают в течение 3-5 часов (кстати, полученную в результате жидкость используют в качестве удобрения). Затем добавляют перекись водорода, силикат соды, мыльный раствор и измельчают на специальном станке. После, полученную массу ногами вымешивают до состояния плотного теста, потом делят на порции, растворяют в воде, и заливают в формы. Все это высушивается на солнце и, в результате, получается плотная с очень интересной фактурой бумага. При этом каждый лист совершенно уникален, и его внешний вид зависит от того, что кушал накануне слон. В результате сложного технологического процесса из первоначального сырья полностью удаляются все бактерии и микроорганизмы, которые обычно присутствуют во всех биоматериалах, поэтому полученная бумага абсолютно не имеет запаха, так что можно смело покупать и не принюхиваться.
Оригинальные фоторамки, альбомы, блокноты и наборы для письма пользуются большой популярностью у туристов, желающих преподнести кому-нибудь такой двусмысленный подарок, например тёще или начальнику!
Еще одним побочным продуктом жизнедеятельности слонов, является особый сорт кофе, который поэтично назвали «Черная слоновая кость» (Black Ivory). Но на сегодняшний день это самый дорогой напиток в мире: одна чашка вам обойдется в 50 $ США, а килограмм зерен – 1100$. А вы готовы отдать такие деньги за то, что слон съел, переварил, и… ну, вы поняли?
Все дело во вкусе напитка – в нем совсем отсутствует горечь. Гурманы, все как один, отмечают, что слоновий кофе обладает самым мягким вкусом на земле.
А теперь самое интересное – процесс приготовления:
По аналогии с напитком, получаемым из зерен, прошедших пищеварительную систему обезьян (циветт) Черный кот ферментируется в кишечнике слонов. Именно там особые вещества, избавляют зерна от кофейного белка, который и является виновником горького вкуса. Интересно, кому первому пришло в голову сварить себе такой необычный кофе?
Производством элитного сорта кофе занимаются в районе Золотого Треугольника Чианг Рай, на территории лагеря слонов, где живет стадо из 30 особей. Работники заповедника используют отборную тайскую Арабику, собранную на высоте 1500 метров, в качестве корма для своих подопечных. Слоны с удовольствием поглощают лакомство, а затем «специально обученные» люди собирают ставший, поистине, бесценным навоз. После отделения «зерен от плевел» кофе высушивают на солнце и фасуют. Доходы от продажи чудо напитка кормят все стадо, работников лагеря и их семьи.
Защитники животных пробовали было возмутиться, обвинив смотрителей в том, что те пристрастили целое стадо животных, занесенных, кстати, в красную книгу, к кофеину. Однако, после проведенных исследований, эта версия была разбита в пух и прах. Ведь для того, чтобы кофеин начал вырабатываться, зерна нужно нагреть до 70 °С.
Кофе «Черный кот» можно купить только в Чианг Рай и на Мальдивах. В Старбаксе такой напиток вам не подадут, и не спрашивайте.
IPod, IPhone… IСлон или очень забавная история
Эта история приключилась с одним очень умным слоном, который, сам того не ведая, сделал самую лучшую рекламу IPhone за всю историю яблочной корпорации.
Компания юных, и очень любопытных студенток из Китая, которые с пеленок привыкли снимать все, что с ними происходит на видео, отправились на каникулы в Таиланд. Там они повстречали одного слона, который всегда интересовался высокими технологиями и давно мечтал прославиться.
Девушки решили, что животное голодно и стали кормить его бананами. Естественно, они считали своим долгом зафиксировать все происходящее на все пишущие и запоминающие устройства, какие только у них были, в том числе и на телефон. Они снимали то, как бананы лежат в тазике, то, как слон ест бананы, то, как они снимают, как слон ест бананы… Родители будут ими гордиться — теперь будущие поколения смогут увидеть эти важные вехи их жизненного пути.
И тут слон понял — пробил его звездный час, он тоже будет снимать кино и прославится на весь мир, встав в один ряд со Стивеном Спилбергом и Альфредом Хичкоком. Он выхватил IPhone из рук зазевавшейся японской студентки и, сделав несколько живописных кадров, съел его.
— Вай, вай, вай! Спасите, помогите! Мистер! Ваш слон съел наш телефон, — заверещали девушки и бросились к ничего непонимающему погонщику. Тот долго и вежливо прикидывался шлангом, пока его питомец тщательно проталкивал продукт корпорации Аpple по своему пищеводу. Потом заглянул ему в рот и убедившись, что смартфон съеден полностью, сказал:
— Соли, мисс, — пожал плечами и широко улыбнулся.
Стив Джобс может гордиться своим изобретением – его телефоны работают даже в… у слона! Лучше рекламы и не придумать! А ваш телефон прошел тест-драйв в желудке у слона?
Защита слонов
А теперь о печальном. К сожалению, сегодня численность слонов на земле продолжает падать. С 2006 года охота на диких слонов в целях добычи бивней и частей скелета официально запрещена, ровно, как и международная торговля. Однако это, практически, не сдерживает рост черного рынка и браконьерства. В новостных блоках все чаще звучат сообщения о задержании незаконных партий этого сырья имеющих, поистине, огромные размеры. Популяция животных продолжает сокращаться и по оценкам Международного благотворительного фонда животных (IFAW) уже через 15- 20 лет дикие слоны могут вовсе исчезнуть с лица земли. С их мнением соглашаются и аналитики журнала «Scientific American Journal. По последним оценкам численность гигантов, проживающих в дикой природе Таиланда сегодня равна 1000-1500 особей.
Глава национального парка Каенг Крачан (Kaeng Krachan National Park) г-н Чаиват Лимликхит (Chaiwat Limlikhit), где обитает значительная доля диких животных, отмечает, что в последние пять лет им становится все сложнее бороться с браконьерами. Их способы убийства становятся все более изощренными и дерзкими. И во многом это объясняется неубывающим спросом на слоновую кость и некоторые органы. Пока люди будут покупать изделия из этих материалов, защитникам природы будет сложно сдерживать напор браконьеров. Интересен тот факт, что существует альтернатива слоновой кости, например, ископаемые останки мамонтов, добываемые в России или некоторые виды твердых орехов. По сути, из них можно получать такие же красивые изделия, как и из слоновой кости. Но, не смотря на это, люди продолжают убивать ни в чем не повинных животных в угоду собственным прихотям.
Loading...