| Выберите страну: | Выберите курорт: |
|
|
Рестораны Рио-де-Жанейро
| Рестораны | ||
Хорошо и не дорого
КОПАКАБАНА
Churrascaria - что-то типа наших шашлычных, где вы платите за вход, выпивку и десерт, а мясо продается в неограниченом количестве и поражает своей разнообразностью, так же вы не платите за салаты и другую еду, которая имеется на столах. Эти заведения пользуются большой популярностью у бразильцев, которые любят разнообразную еду, быстроту и невысокие цены. Для хорошего рагу спрашивайте пикатья (picanha) - заднюю часть, а самое мягкое и нежное мясо, которое можно попросить - это купинь (мясо с холки коровы)
GRILL INN. Barato Ribeiro, 638, Copacabana. Выбор блюд: без мяса 12 реалов, с мясом 14 реалов за кг. Приятное обслуживание, уютное помещение. Открыто с 10.00 до 23.00 каждый день.
MIRAGE. Atlantica, 1936, Loja А. Тел. 2236 39 00. Открыт с 10 00 до 4.00. Расположен прямо напротив пляжа Копакабаны. Хозяин, внешне напоминающий баска, предложит вам традиционное блюдо фейжоада - смесь мяса, сосисок, фасоли, маниоковой муки и риса. Здесь же есть швейцарский плавленый сыр и рыба по-баийски или по-капишабски. Фейжоада на двоих стоит 16 реалов. Ее можно дополнить искусно поджаренным на медной сковородке бананом и отправляться гулять по пляжу. Три раза в неделю слепой гитарист поет босанову.
COPAGRILL. Ministro Viveiro de Castro, 47. Тел. 2542 26 93. 12 реалов 1 за кг. Работает до 21.00. Находится в северной части Копакабаны: от гостиницы Meridien перейдите через проспект и налево. Великолепное мясо и большой выбор гарниров. Хорошее обслуживание и приятное помещение со светлыми стенами. Вечером спокойно, днем его оккупируют семьи бразильцев.
AROSA. Santa Clara, 110, Copacabana. Тел. 2255 47 61. Открыто ежедневно с 11.00 до 00.00. Что-то вроде закусочной. Спагетти по 4 реала, цыплята по 3 реала, нежное филе по 12 реалов.
RUTH. Divivier, 101. Располагается прямо на тротуаре. Здесь можно поесть за 5 реалов и подышать морским бризом.
PIZZA INN. Viera Souto, 236. Современный, просторный и светлый ресторан на-против пляжа. Такой же расположен в Леблоне по адресу: Ataulfo de Paiva, 1235.
ЦЕНТР ГОРОДА
GAUCHA. Laranjeiras, 114. Шашлычная. Хороший выбор блюд по 12 реалов за кг. Вечером там малолюдно, музыканты играют босанову.
Уют и комфорт
CAESAR PARK. Ресторан находится в одноименной гостинице. Изысканное место, сквозь окна виден пляж Копакабаны. Сюда ходят артисты, писатели и даже принцы. Фейжоада за 25 реалов и взбитые белки с клубникой на десерт.
LE CAFE DE LA PAIX. Расположено в гостинице Meridien. Берите классическую фейжоаду. На десерт подаются блины, пироги с шоколадом и кокосом. Выпечка просто великолепна. По субботам после обеда здесь выступают за-мечательный гитарист и певица, исполняющие босанова.
Роскошь и престиж
КОПАКАБАНА
CARRETAO. Ronald de Carvalho, 55 (возле Copacabana Palace). Один из самых симпатичных ресторанов Рио-де-Жанейро. Дерево, люстры, зеркала, картины. За 15 реалов огромный выбор закусок. 38 блюд из мяса: цыпленок, отбивные, филе, баранина, жареное мясо. Португальские, бразильские, чилийские вина, божоле или Valpolicella. Около 20 блюд на десерт: пироги с черным и белым шоколадом, с клубникой, с кремом, с кокосом, лимоном, quindao - смесью кокоса с яйцом, разнообразные фрукты и мороженое. Лучше заказывать столик заранее, в воскресенье можно простоять два часа в очереди на самом пекле.
MARIUS. 290. Atlantica, Тел. 2542 2393. Находится в Леме (Leme), в самой северной части Копакабаны, под защитой Пан-ди-Асукар. Ресторан пользуется хорошей репутацией среди деловых людей. Прямо на входе стоит каска. которую носил Айртон Сенна в 1988 г. В зале на огромном экране телевизора можно увидеть знаменитые футбольные поединки. Обслуживание безупречное. Как только вы занимаете столик, вам тут же подают коктейль. Так же как и в шашлычной, вы пишете на бумаге названия блюд, которые желаете заказать. Широкий выбор закусок. Более двадцати мясных и рыбных блюд. Если вы хотите заказать бифштекс с кровью, скажите "мал рассаду", если хотите нормальный бифштекс, скажите "а понте". Филе-миньон под чесночным соусом просто верх совершенства. Более 20 блюд на десерт: различные фруктовые кремы, мороженое, профитроли, пироги с разнообразной начинкой, сырный торт. Хорошая музыка.
PALACE. Rodolfo Dantas, 16 (рядом с Copacabana Palace). Тел. 2541 58 98. От входа вас с улыбкой проведут в огромный зал в стиле 80-х гг. Сюда приходят бразильцы и туристы. На листке бумаги вы напишете название гарнира, который вы пожелаете к жареному мясу: рис, бананы, маниока, жареная картошка, капуста. На выбор предлагается около 15 мясных блюд и около 20 блюд на десерт. За 13 реалов это великолепно.
COPACABANA. Copacabana, 1144. Тел. 2267 14 97. Атмосфера ресторана 30-х или 50-х гг. Большой выбор закусок. Затем вам предложат телятину с соусом из нежной спаржи, бефстроганов, фейжоаду или ромштекс. Пироги с яблоками и кокосом, разнообразные фруктовые муссы.
MARIUS. Fco Otaviano, 96. Еда та же. что и в одноименном ресторане в Копакабане, обстановка лучше.
PORCAO. Barao de Torre, 218. Тел. 518 09 99. Большой зал. великолепный пианист. Много еды и народа. 25 реалов.
Португальская кухня
OS ESQUILOS. Estrada Escragnolle, (2 км). Ресторан расположен среди леса Тижуки. Здесь больше наслаждаешься природой и свежим горным воздухом, чем превосходной едой.
САВАСА GRANDE. Rua do Ouvidor, 12. Великолепно.
RIAN. Santa Clara, 8a. Тел. 2255 37 51. Хорошие блюда и приятная атмосфера.
Французская кухня
LE HAMPS ELYSEES. Pt. Carlos, 58 (12-й этаж Дома Франции). Тел. 2220 47 13. В полдень с понедельника по пятницу. Отсюда, с последнего эта-жа открывается великолепный вид на залив Рио-де-Жанейро. Шеф-повара заслуживают всяческих похвал. Дневные цены от 20 до 35 реалов. Очень хо-роши блюда из слоеного теста и жареная или запеченная рыба. Вообще выбор блюд очень широк.
OURO VERDE. Atlantica, 1456. Швейцарский дворец, обставленный массивной мебелью и увешанный гобеленами и старыми гравюрами. Вид на море. Филе-миньон по-московски - 28 реалов.
CLAUDE TROISGROS. Custodio Serrao, 62, Leblon. Тел. 2226 45 42, 2286 13 58. Открыт с понедельника по вечер субботы. Хорошая кухня.
Кафе
Вдоль пляжей тянутся кафе, где можно выпить стаканчик. Перейдя через проспект, можно зайти в кафе крупных гостиниц, откуда открывается иногда вид на море.
COPACABANA PALACE. Atlantica, 1702, Copacabana. Внутри поднимитесь по лестнице, сверните налево и окажетесь на чудесной террасе прямо перед бассейном.
В Рио-де-Жанейро кафе можно встретить каждые 30 м.
Кафе кариока
CAFE DO TEATRO. Rio Branco (напротив площади Floriano). Украшено удивительными керамическими барельефами в египетском стиле. Вход сбоку. Еда приличная.
CONFEITARA COLOMBO. Rua Gonzalves Dias (центр). Старое литературное кафе, основанное еще в 1984 г. по примеру парижских литературных кафе.
SAGRES. Baixa Gavea. Кажется, все жители собираются тут по вечерам.
Кабаре
NOVO MEXICO. CAMBALACHO. CAROSSEL. Все три находятся на площади Lapa.
Несмотря на обилие критики в свой адрес со стороны тех, кто живет в городе, а не просто приезжает погостить, у Рио есть одна черта, с которой никто не может поспорить, - фантастически живописные ландшафты. Хотя в городе достаточно мест, где разруха и скучнейшая архитектура, в большинстве своём стоит лишь отойти на десяток метров и вы увидите океан или живописные холмы. Поэтому есть множество мест, где можно посидеть и расслабиться.
Хотелось бы рассказать о городских барах, а в качестве основной характеристики взять не вкус напитков, еды и наличие определенной публики(об этом - в другой раз), а открывающийся вид.
Принципиально пропускаю все расположенные вдоль береговой линии кафешки, которые, несомненно, имеют прекрасные виды и удовлетворяют массовый запрос посидеть и охладиться со стороны отдыхающих на пляже. Такие кафешки расположены через каждые сто метров и мало чем отличаются друг от друга, хотя некоторым удаётся выделяться, привлекая свою аудиторию. Итак, мой список заведений, в которые стоит зайти, чтобы поглазеть по сторонам:
1. Бар в фавеле Vidigal. Bar do lage.
Фавела небольшая и спокойная, расположена на горе, там находится два полицейских точки, поэтому находиться там относительно безопасно. До входа в фавелу идет автобус, а подняться можно на мини-автобусе или мотоцикле, или же на такси, которые, впрочем, не всегда согласны заезжать в подобные районы. В самой фавеле я был, там расположена тропа для подъема на вершину холма, а в самом баре еще не был, поэтому добавить к описанию личный опыт не могу. Зато на прошлой неделе этот бар посетила Рианна, которая выступала на Rock in Rio что может говорить о том, что место хорошее и проверенное =)
Вид в другую сторону, с крышами самой фавелы.
2. Бар на крыше отеля, Deck bar at Pestana hotel.
Отель расположен примерно в центре пляж Копакабана, достаточно современной архитектуры и интерьеров, что нетипично для Рио. Поднявшись на лифте до этажа CO (cobertura, то есть верхний этаж), я оказался в двухуровневом баре с бассейном, диджейским пультом и баром по центру площадки. В обе стороны открываются прекрасные виды пляжа Копакабана с уходящим в горизонт океаном, а также редкий вид на фавелу Кантагало. Одним словом, идеальное место для селфи. Напитки брать не обязательно, никто за этим не следит, и даже без крайней необходимости я их брать не рекомендую. Коктейли отвратительного качества и по самой высокой цене, которую я только видел в городе (38 реалов), жалея даже салфетки при подаче напитка. Так как во времени было всего девять часов пятницы, и вечер только начинался, то из посетителей были в основном иностранцы, довольно странно одетые для подобного заведения. Например, одна из пар выглядела одета следующим образом: вечернее простое платье у женщины и джинсы с подсвечивающими в темноте зелеными кроссовками у её спутника. Выглядело достаточно странно, и именно в Рио я научился следовать одному правилу: спортивную одежду и обувь носят только в спортзал и никуда больше, и с тех пор любые другие варианты мне сильно бросаются в глаза. Хотя для иностранца здесь простительно всё, все понимают ограниченность гардероба и ожидают странных заморских вкусов и привычек. Столиков очень мало, и освобождающиеся места разбирают за несколько секунд. Ближе к полуночи собирается уже бразильская публика, становится кучнее и интереснее.
3. Бар на берегу озера. Palaphita kitch
Одно из моих любимых мест в городе, идеально подходит для посещения на закате и встречи сумерек, тогда получается увидеть окружающий пейзаж с разным освещением, от естественного до горящих ночных огней. Сам бар располагается чуть позади, в тропических деревьях, а ближе к берегу озера выставлены удобные деревянные скамейки с подушками, на которых можно удобно расположиться и выпить пусть дорогие, но качественные напитки. Еда и закуски здесь не стоят своих денег, лучше провести вечер лишь за бокалом и разговором. Совсем рядом с водой торчат картонные силуэты капибар (кто не знает, это самые большие грызуна, размером со свинью или собаку), которые здесь обитают, и изредка их можно увидеть.
4. Бар с открытой крышей у Ботанического сада. Sobe bar.
Находится на втором этаже здания, соседствующего со знаменитым Ботаническим садом, и с видами из окон прямо на сад, засаженный тропическими деревьями. Если нет дождя, то раздвижная крыша полностью открыта, можно понаблюдать за звездами или полюбоваться подсвеченной статуей Христа, которую хорошо видно из этого места. Еду тут брать не стоит, но есть очень разнообразные коктейли, которые для меня оказались hit or miss, либо очень понравились, либо те, которые я просто не мог пить. Все-таки моя консервативная стратегия "лучшее - враг хорошего" часто себя оправдывает. С выбором кайпириньи точно не прогадаете =) Посетители очень интересные и очень красиво одеты. Добираться рекомендую только на такси, так как до точки с несколькими ресторанами и барами нужно пройти по длинной и пустынной улице, которая граничит с закрытым вечером Ботаническим садом и заборами жилых домов с другой стороны.
5. Бар на берегу залива под горой. Bar Urca.
Чтобы сюда попасть, сначала нужно добраться в достаточно уединенный район прямо под одной из основных достопримечательностей - горой Сахарная голова, а бар является еще одним идеальным местом для встречи заката, и одновременно представляет собой заведение с самыми "демократичнымм" ценами в этом списке. Фактически, это даже не бар, а пивнушка. Порядок действий следующий - покупаете бутылку пива с закусками, и усаживаетесь на бордюр набережной. В некоторые дни бордюр бывает полностью занят, и нужно отходить подальше, за угол улицы, откуда, впрочем, открывается не менее прекрасный вид, но ходить за следующей бутылкой придется дальше.
6. Бар на горе. Abençoado на первой ступени Pao de Acucar.
Думаю, что все туристы проходили мимо или даже останавливались в этом баре, который расположен на первой остановке подьемника на гору Сахарная голова. Подняться и спуститься теоретически можно и бесплатно, по тропинке сбоку от самой горы, но не рекомендую это делать неподготовленным, в вечернее время или в состоянии алкогольного опьянения. Виды, открывающиеся отсюда тяжело описать словами, это место мне нравится гораздо больше, чем всегда переполненная площадка у статуи Христа, а бар, в котором почти всегда найдется место посидеть передохнуть, делает это место еще более приятным. Бар закрывается достаточно рано, в 21 час, чтобы все успели спуститься по фуникулеру на землю.
7. Бар вокруг дерева. Zozô
Совсем недалеко от того же фуникулера есть заведение, основным интерьером которого является огромное дерево, которое прорастает через крышу заведения. Крыша тут полностью прозрачна, поэтому если вы попадете сюда днем, то сможете насладиться видом окружающих холмов. Тут почти ежедневно проводят концерты различных направлений музыки, и музыкальный сбор (30 реалов) взимают даже если вы пришли просто на ужин, и ушли до начала концерта, который начинается не раньше 11 вечера.
Выбор мест, в которые стоит заглянуть просто ради красивого вида очень неплох, а сколько еще мест, которые стоит посетить ради интерьера, вкусной еды, отличных коктейлей со свежими фруктами и концертов с отличным звуком и особой энергетикой!
Посещение ресторанов – это такая же неотъемлемая часть туристического отдыха, как времяпровождение на пляжах, экскурсии и шоппинг. Бразилия – государство довольно крупное, поэтому здесь готовят разнообразные блюда по рецептам множества местных народностей. Попробую описать самые типично-бразильские кушанья, которые стоило бы заказать, отдыхая в этой экзотической стране.
Фейджоада
Сначала расскажу о таком, как фейджоада. Не Бог весть что, чёрная тушёная фасоль со свининой, однако фейджоада является самым известным бразильским блюдом. Попробуйте, раз уж попали в Бразилию. К этому кушанью подаётся белый рис и фарофа – обжаренная мука из маниока. По улице Rua Prudente de Morais (это туристический район Ипанемы) есть популярный ресторан, специализирующийся на приготовлении именно этого блюда. Называется это заведение «Дом Фейджоады» .
Кайпиринья
Кайпиринья – это такой бразильский освежающий алкогольный коктейль. Для его приготовления используют лайм, лимон, кашасу, тростниковый сазар и лёд. Но будьте осторожны: этот напиток легко пьётся, и опьянеть можно довольно быстро и незаметно. Кайпиринью Вм подадут везде – и в дорогом ресторане, и в самом простом уличном баре.
Почти в каждой точке города можно купить свежевыжатый сок. Его готовят из ананаса, манго, папайи и прочих экзотических фруктов. Ещё на радость туристам здесь продают свежие кокосы.
Гастрономические заведения Рио-де-Жанейро
Теперь поговорим о заведениях в Рио, где можно покушать. Есть такие типично бразильские родизио - мясные рестораны барбекю или чураскарии. В Бразилии (как и в Аргентине) очень развито скотоводство, и мясо, которое подают в здешних ресторанах, преотличного качества! Чураскарии в Рио-де-Жанейро бывают двух видов – родизио и с самообслуживанием .
Ресторан родизио – это когда при входе Вы оплачиваете какую-то сумму (в районе тридцати-сорока реалов) и кушаете всё, что хотите и сколько хотите. Заплатить придётся лишь за десерты и напитки. Во времени Вы также не ограничены; можно делать перерывы, даже прогуляться, чтобы с новыми силами ринуться в бой. Как происходит обед: Вы просто сидите за столом и ждёте, пока к Вам не подкатит официант. Если то мясное блюдо, что находится у него на тележке, Вам понравится – он кладёт это на Вашу тарелку, если нет – ждёте другого официанта. Процесс обслуживания клиента здесь смахивает на какое-то театральное представление: Вам демонстрируют туши, Вы выбираете ту часть, которая понравится, её срезают и… кушать подано. И так происходит до бесконечности, за одним официантом приходит другой, а Вы едите, пока позволяет Ваша жадность и насколько хватает здоровья...
Рестораны Рио-де-Жанейро удовлетворят гастрономические предпочтения любого туриста. Здесь вы можете отведать блюда и национальной бразильской кухни, и европейской.
В центре города находится ресторан национальной кухни Café Gaúcho (R. São José, 86). Посетителей здесь ждет огромный выбор мясных блюд, самыми популярными из которых являются свиные ребрышки в пряном соусе и местные бутерброды Pernil.
Лучшим рестораном Рио-де-Жанейро с восточной кухней считается Asia , напоминающий дворец турецкого султана.
Самые высокие цены в ресторанах Рио-де-Жанейро, расположенных при фешенебельных отелях . К примеру, в Carretao . Одна чашечка растворимого кофе здесь стоит 15 BRL.
Отличной репутацией пользуется ресторан Рио-де-Жанейро (290. Atlantica), отзывы о котором на форумах путешественников - исключительно положительные. Оплата здесь фиксированная за вход - 250 BRL. Платишь - и ешь, сколько хочешь. На шведском столе вас ждут салаты и холодные закуски. А когда садишься за столик, официант приносит коктейли и горячие блюда, которые можно попробовать или отложить в сторону.
Насладиться умопомрачительным панорамным видом на город и залив можно в ресторане Real Astoria (Av. Repórter Nestor Moreira, 11 - Botafogo). Вечером здесь играет спокойная музыка, на столах зажигаются свечи, и перед гостями открывается изумительный пейзаж с огнями города и заливом Гуанабара.
Недорогие рестораны Рио-де-Жанейро - это сеть Churrascaria . Вы платите за вход, десерты и выпивку. Все остальное (мясо, рыба, салаты, закуски, морепродукты) берете со столов в неограниченном количестве абсолютно бесплатно!
Лучшие кафе Рио-де-Жанейро тянутся вдоль побережья. Они расположены через каждые 30 метров. Вам подадут ароматный бразильский кофе и угостят фирменным десертом от шеф-повара. Цены в кафе Рио-де-Жанейро не кусаются: стандартный набор (кофе + десерт) обойдется примерно в 13 BRL.
Конечно же, не обойтись и без русских ресторанов в Рио-де-Жанейро. Самый знаменитый из них - Restaurante Dona Irene (Rua Tenente Luiz Meirelles, 1800 - Bom Retiro, Teresópolis - RJ).
Гастрономические заведения Рио всегда готовы удивлять своих посетителей необычными блюдами. Бразильская кухня является одной из самых пикантных и экзотичных в мире, поэтому у отдыхающих огромной популярностью пользуются рестораны национальной кухни. В центре города находится ресторан Café Gaúcho , который предлагает посетителям огромный выбор мясных блюд, а также самый популярный национальный напиток – ароматный кофе. Чаще всего гости ресторана заказывают бутерброды Pernil с жареной свининой или свиные ребрышки с пряным соусом.
Поклонникам европейской кухни больше понравится ресторан Confeitaria Colombo , который напоминает гастрономические заведения Парижа. В меню представлен огромный выбор первых блюд, салатов и холодных закусок, рыбы и мясных деликатесов, а также десертов и экзотических коктейлей. Кроме того, в Confeitaria Colombo можно заказать редкие сорта вин, которые станут прекрасным дополнением к любой трапезе. Большой популярностью у отдыхающих пользуется ресторан Doce Delícia , основу меню которого составляют национальные кушанья. Фирменным блюдом ресторана считается лосось в соевом соусе, а также салаты с папайей. На десерт гости обычно заказывают шоколадный пирог и неповторимый бразильский кофе.
Любителям экзотики непременно стоит посетить ресторан Espírito Santa, в котором можно попробовать мясо редкой рыбы namorado и экзотические фрукты. Среди заведений, специализирующихся на приготовлении восточных блюд, наиболее популярен ресторан Asia. Помимо отменных деликатесов и всеми любимых восточных сладостей, заведение привлекает посетителей и оригинальным дизайном. Изысканные предметы интерьера делают ресторан Asia похожим на сказочный дворец султана. Копирайт www.сайт
В многообразии национальных блюд, которым в Рио стоит уделить особое внимание, необходимо выделить «фейжоаду». Так называют сытное мясное блюдо, которое готовят с особым сортом черной фасоли. Для приготовления этого блюда используется смесь самых разных мясных деликатесов, среди которых свинина, говяжья солонина и копченые свиные колбаски. Подают блюдо с гарниром, приготовленным из маниоки или риса.
Loading...