Հարկ է նշել, որ պրոֆեսիոնալ խոհարարների մեծ մասը պատրաստում է խոհարարական տարբեր գլուխգործոցներ, որոնք ներառում են կարկանդակների, կարկանդակների, նրբաբլիթների, կեքսերի և տորթերի տեսականի: Կեֆիրի միջոցով պատրաստվում են նաև տնական թխվածքաբլիթներ։ Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքը թույլ է տալիս
Կարդալ ավելինՀացաբուլկեղեն
Այսօր տանը կպատրաստենք հայտնի իտալական աղանդեր տիրամիսուն։ «Օդային» կրեմը և սուրճի-նուշի հաճելի համը միասին կազմում են նուրբ նրբություն, որը հիանալի գաղափար կլինի ռոմանտիկ ընթրիքի կամ օրիգինալ հատակի համար:
Կարդալ ավելինԵս ձեզ չեմ ձանձրացնի Ցվետաևայի խնձորի կարկանդակի բաղադրատոմսի ծագման պատմությունից: Միայն նշեմ, որ այս բաղադրատոմսը, ըստ համացանցի, գալիս է Ցվետաև քույրերի (բանաստեղծուհի Մարինա Ցվետաևայի և նրա քրոջ) երիտասարդության տարիներից: Քույրերը տակո էին պատրաստում
Կարդալ ավելինՍա աստվածային պարգև է նրանց համար, ովքեր իսկապես չեն սիրում քաղցր կարկանդակներ: Ամեն ինչ չափազանց պարզ է, առանց ավելորդ քաշքշուկների և ծախսերի կարող եք պատրաստել համեղ և ամենահագեցած խմորեղեն ֆրանսիական տեխնոլոգիայով: Արդյունքը զարմանալի է...Իրականում սոխով կարկանդակը շատերից մեկն է
Կարդալ ավելինԵս իսկապես սիրում եմ ամեն ինչ շոկոլադ: Եթե տարբերակներ կան, ես միշտ կընտրեմ աղանդերի շոկոլադե տարբերակը։ Այսօր ես ձեզ կպատմեմ 3 րոպեի ընթացքում շոկոլադե դեսերտ պատրաստելու ամենապարզ և անվնաս բաղադրատոմսը: Բաղադրիչների նշված քանակությունը բավարար է ուղիղ մեկ cupcake-ի համար։ Եթե պ
Կարդալ ավելինՏորթեր ըստ սովետական բաղադրատոմսերի Լեգենդար սովետական տորթերի բաղադրատոմսեր ըստ ԳՕՍՏ-ի Տորթ «Պրահա», «Թռիչք», «Թռչնի կաթ», «Նվեր», «Լենինգրադ» ՏՈՐՏ «ԹՌՉՈՒՆԻ ԿԱԹ» Ալյուր.......... ... ................140 գ Կարագ................350 գ Շաքար
Կարդալ ավելինԱմենահամեղ կարկանդակները, իհարկե, թխել են մեր տատիկները։ Հիշելով տատիկիս թխումը, ես որոշեցի խմորիչ խմորից խնձորով կարկանդակներ թխել: Որպեսզի խնձորի միջուկն էլ ավելի համեղ լինի, ես մի քիչ չամիչ և դարչին ավելացրեցի։ Եվ այս եռամսյակից շուտով
Կարդալ ավելինԻնչ է դոնդողով կարկանդակը և ինչպես պատրաստել այն համեղ - պատասխանը հոդվածում է: Ծանո՞թ եք «Ասպիկ կարկանդակ» արտահայտությունը: Ինչ է դա նշանակում? Ըստ անվանման տրամաբանության՝ այս կարկանդակը պետք է ինչ-որ տեղ լցնել։ Բայց որտե՞ղ կարող եք լցնել կարկանդակը: Փաստորեն, կարկանդակը չէ, որ պետք է լցնել,
Կարդալ ավելինՇատ տնային տնտեսուհիներ փայփայում են իրենց տնային տնտեսությունները հացաբուլկեղենով, որը երկար նախապատրաստություն չի պահանջում։ Նրանց օգնության են գալիս ընդամենը 5-6 բաղադրիչից բաղկացած բաղադրատոմսեր։ Նման տնական ճաշատեսակներից մեկը կեֆիրի թխվածքաբլիթներն են. դրանք ստացվում են հարուստ, փափուկ և երկարատև:
Կարդալ ավելինՇոկոլադե կեքսները լավագույնս համապատասխանում են ինչպես ընտանեկան թեյախմության, այնպես էլ տոնական աղանդերի գաղափարի համար: Տնտեսական և շատ համեղ տորթեր կարելի է պատրաստել մի քանի տարբերակներով, յուրաքանչյուր տեսակի ապրանքի համար զարդարված տարբեր ձևով և արժանանալ հիացական արձագանքների
Կարդալ ավելին