Современные оконные системы, вопреки мнению обывателей, требуют постоянного обслуживания. Конечно, их не нужно герметизировать на зимний период или проводить покраску каждый сезон как в случае с деревянными аналогами.
Для полноценного функционирования металлопластиковые стеклопакеты нужно переводить в режим, соответствующий времени года. Как осуществить самостоятельную регулировку пластиковых окон на зиму? И насколько важно это делать?
Сезонное техобслуживание
Главная особенность открывающихся окон в том, что они не имеют форточек. Для лучшего проветривания помещения система предусматривает поворотные створки. В процессе эксплуатации пластиковых стеклопакетов можно заметить, что в зимнее время появляется сквозняк. Не стоит паниковать – это не производственный брак, а просто неправильно выставлен сезонный режим. Перевод пластиковых окон на зимний и летний режимы – это обязательная процедура в обслуживании.
Поворотно-откидной механизм стеклопакета необходимо настраивать в зависимости от сезона года
В течение длительной эксплуатации также возможно появление сквозняков. Это происходит из-за ослабления винтов петель поворотно-запирающих механизмов. Самостоятельно регулируя окна на зиму, можно запросто сэкономить 3-7 тысяч рублей на вызове специалистов.
Проверка герметичности
Как подготовить пластиковые окна к зиме? С наступлением холодов нужно провести профилактический осмотр состояния нормального запирания створок в зимнем режиме. Герметичность можно проверить несколькими способами:
- Тактильно. Проведя рукой вдоль рамы, можно установить наличие серьезных сквозняков.
- Огнем спички или зажигалки. Отклонение пламени от вертикали свидетельствует о наличии продувания.
- Листом бумаги. Его оставляют в закрытой створке и пытаются вытащить. Если лист легко вышел, значит створка закрывается неплотно.
Если бумажный лист легко вытащить через створку, значит окно негерметичное Определив проблемные места, приступают к регулированию системы до оптимальных требований.
Переключение режимов зима/лето
При установке стеклопакетов монтажники выставляют изначальные нейтральные параметры запирания створок. Все положения будут настроены для оптимальной функциональности. Однако затем необходимо производить корректировку настроек - в идеале с периодичностью 2 раза в год.
Зачем это нужно
Часто о сезонной регулировке забывают, оставляя прижим створки в нейтральном положении. Как и при любом нарушении правил эксплуатации, со временем возникают последствия:
- сквозняки из-под створки даже при правильных монтажных регулировках;
- если выставлен летний режим, то зимой это не обеспечит достаточного прижима запорного механизма, что вызовет потери тепла из помещения;
- если оставить зимнее положение, то из-за постоянного сильного нажима створки на уплотнитель последний быстро придет в негодность;
- при отсутствии сезонной регулировки нарушается нормальный микроклимат комнаты, в том числе повышается уровень влажности (возникает риск появления конденсата и плесени).
Неправильный режим эксплуатации может привести к образованию конденсата на стекле Для этого и нужно правильно выставить зимний и летний режим пластиковых окон в настройке створок.
Регулировочные механизмы
Прежде чем приступить к смене режима, необходимо определить места, в которых находятся устройства для регулировки. В большинстве случаев система предусматривает наличие специальных механизмов – цапф, которые в зависимости от своего положения и определяют необходимую по сезону степень прижатия створки.
Они находятся на торцах металлопластикового окна или двери. Количество таких механизмов может колебаться в зависимости от размеров и производителя стеклопакета (от двух и более).
Места возможного расположения эксцентриков – у разных производителей они в разных местах Цапфы могут отличаться по внешнему виду, но выполняют одну и ту же функцию регулировочную функцию.
Варианты внешнего вида эксцентриков На краю эксцентрика находится риска, которая служит указателем нужного режима. По умолчанию она выставлена вверх – это нейтральное положение, которое и нужно изменить в соответствии с сезоном.
Риска, указывающая на выставленный режим Как переключить
Сам процесс достаточно прост, потребуется лишь один инструмент – простой шестигранник (обычно 4 мм), реже звездочка.
Выставлять пластиковые окна в режим холодного сезона нужно до наступления морозов, когда температура еще составляет плюс 5–10°.
Откройте стеклопакет и осмотрите торцы. Обычно один эксцентрик имеется обязательно сбоку, второй сверху.
Метка, указывающая режим регулировки Скорее всего режимы будут находиться в нейтральном положении, а риски указывать вверх. Подобрав нужный инструмент, меняют положение маркера.
Чтобы выставить пластиковое окно на зиму, поверните насечку на регуляторе в наружную от помещения сторону. С наступлением теплого времени года положение маркера должно быть переведено меткой внутрь комнаты. Соответственно, если таких регуляторов несколько, то перевод режимов осуществляется поворотом в одно положение всех имеющихся эксцентриков.
Переключать режимы по сезону нужно постоянно – именно это обеспечит нормальную функциональность, баланс вентиляции и достаточное энергосбережение в жилье.
Какие еще есть способы регулировки
Если при проверке на герметичность запирания холодный воздух все равно проникает сверху или снизу створки, то, вероятнее всего, проблема в неправильном выставлении геометрии створки.
На рисунке указаны основные точки, где может потребоваться настройка фурнитуры. Конструкция окна предусматривает несколько вариантов регулировки:
- сдвиг по горизонтали и вертикали;
- установка положения нижнего угла;
- степень прижатия к раме.
Расположение точек регулировки Как осуществляется выставление оптимальных режимов?
Установка вертикального положения
Это делают путем настройки нижней петли. Снимите защитную накладку. Здесь есть две точки регулировки – по горизонтали и вертикали. Чтобы поднять или опустить створку, регулируют винт, находящийся сверху петли. Для поднятия его поворачивают по часовой стрелке, и наоборот, если нужно снизить высоту.
Корректировка вертикального положения Корректировка по горизонтали
Для выполнения этой операции необходима настройка обеих петель.
Сбоку нижнего навеса есть второй винт, предназначенный для смены горизонтального положения. При его повороте слева направо створка сдвигается к петле, и наоборот при обратном проворачивании.
Корректировка нижнего навеса Образование сквозняков также возможно через не запирающийся верхний угол окна. Для этого выставляют прижим верхней петли, винт регулирования которой находится сбоку. Крутим его и добиваемся необходимого результата – ровности и плотности прилегания.
Настройка верхнего навеса Изменяя горизонтальное положение, необходимо оставить зазор в несколько миллиметров между петлей и створкой. Иначе при сильном затягивании не будет работать режим проветривания.
Изменение степени прижатия створки
Прижимной механизм – это еще одно устройство в виде пластины, расположенной на раме. Оно предназначено для противодействия взлому путем отжимания створки со стороны улицы.
Пластина прижимного механизма обеспечивает более плотное закрытие При повороте по часовой стрелке выдвигается язычок, который и будет способствовать более плотному закрытию.
Настройка прилегания верхнего угла
Для прижатия верхнего угла окна к раме есть еще один регулировочный винт. Чтобы до него добраться, необходимо открыть окно сразу в двух направлениях. Для этого на торце створки прижмите блокиратор, как показано на картинке.
Блокираторы в виде запорной петли и язычка позволяют прижать верхний угол к раме Отведите его до упора, поверните ручку на проветривание, а затем потяните верхний край створки на себя. Доступ к прижимному механизму открыт. На одной из пластин есть место под шестигранник. Поворачивая его, можно регулировать плотность прилегания верхнего угла створки.
Это основные проблемы, которые могут появиться на протяжении длительного периода эксплуатации, когда работа системы постепенно ослабляет выставленные изначально режимы. Но сразу после установки все эти настройки регулируют сами установщики от фирмы-поставщика – они обязаны обеспечить правильную работу системы.
Конечно, если отсутствует опыт или непонятно, как выполнить регулировку своими руками, лучше всего обратиться к фирме-установщику. Они направят своего специалиста, который выполнит все необходимые процедуры, выставив створки в нужное положение.
Если регулировки не работают
Может сложиться ситуация, когда створки отрегулированы правильно, сделан перевод пластиковых окон в нужный режим сезона и все механизмы хорошо закрываются, и все равно возникают проблемы:
- сквозняк;
- конденсат;
- промерзание.
Такие нюансы могут возникать в нескольких случаях:
- Бракованные окна. Это случается довольно редко и то лишь при заказе в сомнительных компаниях.
- Неправильная установка. При монтажных работах должна соблюдаться правильная технология: соблюдение зазоров между рамой и проемом, качественное крепление и обязательное уплотнение строительной пеной.
- Нет отделки на откосах. Монтажная пена без защиты быстро разрушается под воздействием ультрафиолета и влаги.
- Износ уплотнителя. Возможно при длительной или неправильной эксплуатации стеклопакетов.
При установления неисправности ее ликвидируют. Теперь окна должны правильно работать и обеспечивать достаточную герметичность.
Некоторые виды фурнитуры, встроенные в раму, позволяют делать настройку режимов на летний и зимний. Их называют цапфа или эксцентрик. Спрос на окна из пластика, с регулируемыми устройствами, возрастает с каждым годом.
Режимы регулировок
Возможность корректировать приток воздуха в помещение, с помощью изменения положения цапфы. Настройка делается в соответствии с нанесенными отметками. Против каждой имеется надпись, несущая следующую информацию :
- Средний (стандартный) – создается естественная вентиляция при закрытом окне.
- Летний – наименьшее уплотнение между створкой и каркасом.
- Зимний режим – плотное прижатие к раме.
Как определить функциональность?
Выбирая конструкцию, осматривают торцевую сторону створки, со стороны ручки замка. На ней должна быть встроена фурнитура в виде выпуклого шестигранника, округлости или овала. Это цапфа или эксцентрик. С его помощью производится перевод из одного режима в другой.
Примечание: Покупая изделие, обратите внимание на наличие вспомогательного инструмента для регулировки, это ключ с наконечником, соответствующий форме эксцентрика. Он должен входить в комплект.
Технические характеристики окна
При высоких температурах эластичный уплотнитель начинает расширяться. Если не сменить зимний режим, то материал выйдет из строя. Сезонная корректировка снижает износ крепежных деталей и оконного замка.
Цапфу устанавливают в ребро створки. Требования к устройству высокие. Металл подвергается механическому воздействию при регулировке, и не должен изменять заданные производителем габаритов в течение всего срока эксплуатации. Изделия, изготовленные из высокопрочной нержавеющей стали, делают их долговечными и выносливыми , они стоят дороже, но сохраняют технические характеристики длительное время. Поэтому производители ПВХ их устанавливают.
От качества фурнитуры, зависит герметичность резинового слоя. Правильная настройка препятствует возникновению трения между профилем.
Цапфы среднего класса стоят дешевле. Для их изготовления не используют высококачественную сталь, что приводит к быстрому износу металла.
Преимущество эксцентриков
Современные пластиковые окна сохраняют тепло, предотвращают возникновение сквозняков. Комната проветривается независимо от времени года. При качественной фурнитуре, продлевается срок эксплуатации окна без ремонта.
Виды и формы
Модификация зависит от производителя и технического задания на изготовление. На внешний вид эксцентрика влияют требования заказчика, выпускающих конструкции с механизмом поворота.
Вся устанавливаемая фурнитура различается по следующему типу:
- Бюджетный.
- Стандартный.
- Высшей категории. Эта продукция отличается своей функциональностью, качеством и сроком эксплуатации.
Цапфа изготавливается разных моделей, и имеет следующую форму:
- Овальная.
- Округлая.
- Шестигранник.
Ее устанавливают в боковую плоскость, со стороны замка. Усовершенствованная технология изготовления и высококачественная стал ь, позволяет производить изделия высшего класса. Они дороже, но затраты на них будут оправданы.
Перевод устройства на другой режим
Воздух, поступающий сквозь боковые грани, создает дискомфорт. Переведите цапфы в положение, соответствующее времени года, а именно:
- «Зима». Уплотнитель, выдвигаясь, прижимая оконную створку к раме. В таком положении он изнашивается с большей интенсивностью.
- «Лето». Уплотнитель, возвращаясь в исходное положение, создает просвет для прохождения воздуха.
Как правильно отрегулировать окно?
Причины, при которых советуют произвести настройку:
- Оконная створка провисает.
- Плохо открывается или закрывается.
- Пыль проникает в помещение.
- Дует холодный воздух в щели проемов.
- Ручка замка поворачивается с большим усилием руки.
- Дом дал усадку.
Перевод фурнитуры
Способ регулировки, а именно:
- Шестигранник поворачивают специальным ключом, входящим в комплект изделия, надевая его на устройство сверху.
- Овал – поворотом плоскогубцев.
- Округлую – крестцовой отверткой, установив ее по центру.
Количество эксцентриков зависит от высоты окна. Стандарт предусматривает размещение пяти штук на одной вертикальной линии. Два из них, устанавливают близко к горизонтальным плоскостям, остальные три, равномерно распределяют по всей высоте.
При возникающем запотевании стекол изнутри помещения, советуют оставлять зазор для естественного конденсата, устанавливая стрелку на режим «средний».
Пошаговая инструкция
- Открыть створки , очистить элементы фурнитуры щеткой с жесткой щетиной, и протереть мокрой ветошью.
- Удалить устаревшую смазку с уплотнителей , и нанести свежий силиконовый состав тонким слоем.
- На очищенных поверхностях будет возможно разглядеть риски «зимний», «средний» и «летний».
- Проверяют настройку . Для смены положения, ролик из пластика створки вытягивают движением на себя.
- Изменения производят поворот до указанной отметки , используя вспомогательный инструмент. Для перевода в положение «зима», конец длинного радиуса направляют к надписи. Резка должна совпасть с кончиком стрелки.
- При настройке на «лето», или «средний», изменяют положение короткого радиуса . Стрелку поворачивают до отметки.
- Цапфа, прокручиваясь по часовой стрелке , сводит до минимума расстояние между створкой и рамой за счет изменения положения уплотнителя.
- Закончив процесс регулировки, ее заглубляют в лунки , придав исходное положение. В рабочем состоянии стеклопакета , металлические элементы не должны контактировать с пластиком конструкции.
- Проверяют плотность при помощи писчей бумаги . Вставляют ее в проем между рамой, и вытаскивают. Если не получилось, значит, все сделано правильно.
Примечание:
На круглой цапфе черточка, направленная в сторону улицы, означает, что рама настроена на зиму. Для овальной существует другой вид отметки. Она должна быть горизонтальной.
На округлом устройстве черточка, направленная в сторону помещения, означает, что рама настроена на лето. Для овальной цапфы отметка принимает вертикальное положение .
Настройка при появлении скрипа от трения
Подобные отклонения происходят в новом доме, при усадке фундамента или его стен. Обнаружив места трения или продувание, внесите корректировки.
По вертикали
Настройку делают на нижней петле. В верхней части расположен регулировочный винт . Его извлекают из профиля механическим натяжением на себя, и делают следующие повороты:
- По часовой стрелке, поднимая створку.
- Против нее, опуская вниз.
По горизонтали
Настройку делают на нижней петле, в месте размещения регулировочного винта. При повороте стрелке, сдвигают плоскость влево или вправо.
Регулировка создаст свободный люфт между створкой и рамой, обеспечивая равномерную плотность горизонтальной и вертикальной плоскости. Это благоприятно скажется на климате помещения, и избавит от сквозняков.
На что обратить внимание
- Перевод механизма производится строго по инструкции . Несоблюдение правил регулировки, приводит к механическому дефекту отдельных элементов и всего комплекта в целом.
- Постоянный контакт металлических деталей имеет износ . Для сохранения эксплуатационных параметров, заданных производителем, фурнитуру смазывают и регулируют.
- Оставлять раму в режиме «зима» на весь год нежелательно . Это приводит к износу резины.
- Если режим «лето» не создает сквозняков , и в помещении хорошее отопление, не советуют изменять его. Это положительно скажется на сохранении работоспособности механизмов в течение длительного срока эксплуатации.
Завершив перевод на зимний режим, обведите мелком на раме контур оконной створки. Откройте ее, и измерьте расстояние между кромкой и отметкой. Стандартные параметры от 6 до 8 миллиметров. Если они разнятся, проведите дополнительную настройку. Показатель по всей длине должен совпадать. Отличающаяся величина может стать причиной:
- Прохождения холодного воздуха в помещение через уплотнитель.
- В местах излишнего контакта создастся трение и сдавливание материала.
- Усложнится поворот ручки замка. Это приведет к его износу сердцевины, и механическому повреждению утеплителя.
- Приобретая новое окно ПВХ с регулировкой на такие режимы, как летний и зимний, не меняйте на нем положение уплотнителя в первый год. Резина устойчива по плотности, увеличив на нее нагрузку, навредите всем металлическим крепежным деталям и замку.
Заключение
Изделие, выполненное на заказ, плотно установится в подготовленный оконный проем, и не возникнет нагрузки по горизонтали и вертикали после окончания монтажных работ. Поручайте выполнение работ от начала до конца одному исполнителю, и получите гарантию на эксплуатацию конструкцию . Заказывайте изделия с качественной фурнитурой, их регулируют, не привлекая мастера.
Яйца пашот варить в кастрюле 3,5 минуты.
Как варить яйца пашот в кастрюле
Самый простой способ
1. В небольшой кастрюльке или сотейнике вскипятить один литр воды.
2. Изменить огонь до минимума, подождать, пока вода станет едва кипеть.
3. Насыпать в воду столовую ложку соли.
4. По желанию, налить 50 миллилитров уксуса (яблочного или рисового) для сохранения целостности яйца.
5. Разбить яйцо о край кастрюли и раскрыть скорлупу прямо над кастрюлей, близко к воде.
6. Подождать 3,5 минуты.
Яйцо сварено методом пашот, когда достигло состояния жидкого мешочка. Но если вы хотите сварить яйцо пашот вкрутую, добавьте ко времени варки пару минут. Готовые яйца пашот опустить в ледяную воду на несколько секунд, чтобы прекратить процесс варки. Переложить на тарелку и обрезать края яйца, чтобы придать ему аккуратный круглый вид. Подавать на бутербродах.
Как варить яйца пашот в полиэтиленовом пакете
Пакет можно заменить на пищевую полиэтиленовую пищевую плёнку1. Небольшой полиэтиленовый пакет с внутренней стороны смазать тонким слоем растопленного сливочного масла.
2. Аккуратно разбить в пакет вымытое яйцо, не повредив желток.
3. Края пакета собрать и стянуть резинкой или ниткой ближе к яйцу, чтобы максимально сохранить его круглую форму.
4. В кастрюльку налить воду, чтобы в нее можно было целиком опустить яйцо в мешочке.
6. Вскипятить воду в кастрюльке на большом огне, изменить до слабого.
7. Опустить полиэтиленовый пакетик с яйцом в едва кипящую воду, но не отпускать его из рук, а держать так, чтобы яйцо не касалось дна.
8. Готовить яйцо 4 минуты 20 секунд.
Как варить яйца пашот в пашотнице
1. Пашотницу смазать тонким слоем растопленного сливочного масла.2. Аккуратно разбить в пашотницу вымытое яйцо, не повредив желтка.
3. В кастрюльку налить воду, чтобы в нее можно было целиком опустить яйцо в пашотнице.
4. Вскипятить воду в кастрюльке на сильном огне, уменьшить до слабого, подождать, пока вода станет едва кипеть.
5. Опустить пашотницу в едва кипящую воду, варить яйцо 3,5 минуты.
Как варить яйца пашот в кармане из листа пергамента
1. Лист пергамента 20 на 20 сантиметров с одной стороны намазать растопленным сливочным маслом.2. Положить лист в неглубокую миску смазанной стороной наверх, немного углубив лист в миску.
3. Осторожно разбить в углубление из листа пергамента вымытое яйцо, не повредив желток.
4. Собрать края пергамента, скрепить степлером или прочной резинкой.
5. В кастрюльку налить воду, чтобы в нее можно было целиком опустить яйцо в мешочке.
6. Вскипятить воду в кастрюльке на большом огне, уменьшить до слабого, подождать, пока вода станет едва кипеть.
5. Получившийся пергаментный мешочек с яйцом положить в едва кипящую воду на 3,5 минуты.
6. Вынуть карман с яйцом из воды, раскрыть, вынуть яйцо.
Низкотемпературный метод как варить яйца пашот с помощью технологии "су вид"
1. В специальный прибор для приготовления методом су вид или в кастрюлю налить воду, она должна целиком покрывать яйцо.2. Довести воду до температуры 64 градуса, в случае готовки в кастрюле определить температуру кухонным градусником.
3. Опустить вымытое яйцо в скорлупе в воду в приборе или кастрюле, поддерживая температуру 64 градуса. 4. Вынуть яйцо из воды через 50 минут.
5. Перед подачей почистить яйцо пашот от скорлупы или оставить в скорлупе, опустить в холодную воду, хранить так в холодильнике несколько дней.
Как варить яйца пашот в пленке
1. Подготовить кусок пищевой пленки 20 на 20 сантиметров для одного яйца.2. Пленку с одной стороны смазать растопленным сливочным или оливковым маслом.
3. Выложить пленку в пиалу смазанной стороной наверх.
4. В углубление в пленке разбить вымытое яйцо, не повредив желтка, при желании - подсолить по вкусу.
5. Осторожно собрать концы пленки руками, завязать их узелком или перетянуть ниткой ближе к яйцу.
6. В кастрюлю налить воду, чтобы в нее можно было целиком опустить мешочек с яйцом.
7. Вскипятить воду, уменьшить огонь до минимума, чтобы вода едва кипела.
8. Опустить в едва кипящую воду яйцо в мешочке, варить 4,5 минуты.
9. Мешочек с готовым яйцом вынуть из воды, снять пленку, выложить яйцо на блюдо, посыпав зеленью.
Как варить яйца пашот в микроволновке
1. В жаропрочное блюдо налить 300-400 миллилитров воды.2. Влить в воду несколько капель рисового уксуса, размешать.
3. Аккуратно разбить в отдельную чашку яйцо, не повредив желток.
4. Вылить яйцо в миску с водой и уксусом.
5. Включить микроволновку на 2-3 минуты, останавливая процесс готовки каждые 30 секунд, чтобы определить степень готовки яйца.
6. Когда белок побелеет, яйцо пашот готово, вынуть его из воды шумовкой. Автор/редактор - Лидия Иванова
Время чтения - 4 мин.
Давайте для начала определимся, что такое яйцо – пашот? Это обычное куриное яйцо, сваренное необычным (для нас) способом – в кипятке без скорлупы. В результате варки должен получиться толстенький диск из белка, небольшого диаметра, с желтком внутри. Причем белок в кипящей воде не должен разлететься в клочья, а желток внутри должен получиться определенной консистенции – кремообразной. Она подразумевает, что желток в пашоте будет сварен не в крутую, но и не останется полностью жидким. Эдакий компромисс. Как готовить яйцо — пашот? Существует старый классический рецепт, а точнее способ и несколько современных лайфхаков. Давайте сегодня остановимся на 3-х способах – традиционном, в пищевой пленке и в микроволновке.
Яйцо – пашот: рецепт классический с фото
Процесс, в принципе несложный, если знать несколько важных моментов и строго следовать им. Именно это я и хочу рассказать и показать подробно, пошагово с фото.
Что нам потребуется:
- яйцо (или яйца);
- соль – 1ч.л.;
- вода;
- широкая низкая кастрюля или сковорода с высокими бортиками.
Как готовить яйцо пашот: рецепт с фото
В одной и тоже воде можно сварить несколько яиц-пашот. Главное, чтобы уровень жидкости оставался примерно таким же.
Если вы все сделали правильно, то надрезав яйцо, вы увидите медленно и красиво вытекающий из него желток.
Яйцо пашот в микроволновке
Обычно я готовлю яичницу или омлет. Муж любит их на завтрак, но однажды решила поэкспериментировать и приготовить знаменитое французское яйцо – пашот, но сделать это в микроволновке. Мы остались в полном в восторге от такого завтрака. Процесс оказался предельно простым и быстрым, даже плиту включать не пришлось, а в результате получился нежный белок в сочетании с растекающимся желтком – это великолепно!
Ингредиенты:
- яйцо куриное – 1 шт.;
- вода – 100 мл;
- соль – 1 щепотка.
Как варить яйцо-пашот в микроволновке
Всего несколько минут и вкуснейший завтрак готов!
Я подала с поджаренными гренками и свежим салатом, я также добавила несколько ломтиков твердого сыра и ложку острой горчицы для пикантности.
Яйцо-пашот в пищевой пленке
Хотите устроить себе дома настоящий французский завтрак в воскресенье? Порадовать себя и удивить родных? Но при этом не вставать чуть свет и не готовить что-то запредельно сложное? Сварите яйцо-пашот. А я расскажу вам, как сделать простое приспособление, которое поможет вам быстро справиться с задачей. При этом вам понадобится всего лишь обычная пищевая пленка.
Что нам надо:
- куриное яйцо – 1 шт.;
- растительное масло – пару капель;
- соль – 1 щепотка;
- пищевая пленка;
- вода – 0,5 литра.
Как готовить яйцо-пашот в пищевой пленке
Подавать можно и со свежей зеленью или овощами. Для начала дня – это лучший вариант завтрака.
С чем и как подавать яйцо-пашот
Готовое яйцо чаще всего либо является одним из компонентов бутербродов, вместе с ветчиной, овощами и сыром, либо салата. Часто с ним делают салат с тунцом — нисуаз.
Отварную спаржу обязательно гарнируют пашотом и голландским соусом.
Кстати, если с пашотом сделать бутерброд с ветчиной или беконом на булочке и полить сверху голландским соусом, то оно превратится в яйцо – бенедикт. Вот в этом и состоит все отличие и разница между ними – в голландезе.
Готовьте, экспериментируйте, придумывайте свои способы варки и подачи! Приятного вам аппетита!
Loading...