Установки DES соответствуют регламенту ЕС 1935/2004 (безопасность материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами). Для их изготовления применяют безоксидную электролитную медь 99,9 %. Это позволяет получить максимально очищенный продукт и сохранить аутентичность вкуса.
В зависимости от модели для нагрева применяют газ, твердое топливо или ТЭН.
Дистилляторы предназначенны для использования в открытых и закрытых помещениях. В моделях с топкой предусмотрен дымоотвод.
Основные преимущества дистилляторов DES:
- простота конструкции — собрать установку можно без привлечения специалиста;
- удобство эксплуатации — оборудование имеет небольшой размер и вес;
- максимальный уровень очистки — в алкоголь не попадают вредные примеси;
- легкость использования — можно получить качественные напитки в домашних условиях.
Чтобы купить оригинальный самогонный аппарат в Москве, оформите заказ в нашем интернет-магазине. Самовывоз со склада, доставка в пределах Москвы и области осуществляется бесплатно. По России и СНГ заказ доставляют транспортные компании. Оплата - банковской картой или по безналичному расчету. Мы работаем с физическими и юридическими лицами, оптом и в розницу. Вся продукция сертифицирована. Закажите медный дистиллятор DES в DESSTILL и получите 2 года гарантии от производителя.
Быстрый переход по статье
Аламбик португальский - это одно из самых древних изобретений человечества для дистилляции жидкости. Как правило, его изготавливают из меди вручную методом ковки. Каждый португальский мастер старается сделать свою работу эксклюзивной, нанося на стенки куба собственные орнаменты, восточные узоры, по которым легко определяется создатель шедевра. По большому счету, португальский аламбик называется так потому, что изготавливается в Португалии. При этом он может быть разного типа и разных конструктивных особенностей.
Португальский аламбик
Шарантский аламбик - это самогонный аппарат из Франции, провинции Шарант. С его помощью делают первичную перегонку вина в продукт крепостью 30о, а затем вторичную в коньячный спирт-сырец 70о крепости. Его закупоривают в дубовых бочках сроком от 3 до 200 лет, чтобы получить прекрасный коньяк «Хеннесси», известный во всем мире. Конструктивные особенности, которыми отличается аппарат.
- Экономайзер. Он состоит из емкости с вином, через которую проходит змеевик. Из ее нижней части отходит трубка подачи нагретого вина в перегонный куб.
- Топка-печь. Изначально она топилась дровами, сейчас используется газ.
- Колпак и «лебединая шея». По сути и принципу действия они представляют собой воздушный дефлегматор, который гасит пену и увеличивает концентрацию пара.
Интересно, что на Руси в XVII веке был изготовлен такой самогонный аппарат, который как две капли воды похож на шарантский алабамик, только изогнутая трубка «лебединая шея» называлась в нем «гусем».
Шарантский аламбик
Аламбик вискарный - профессиональный аппарат высокого класса для дистилляции и производства виски, а также других высокоградусных благородных напитков крепостью до 70о. Как и все ранее описанные аламбики, вискарный изготовлен из кованой абсорбирующей вредные вещества меди и имеет высокую теплопроводность, оснащен термометром и предохранительным клапаном. Еще одно отличие его от других моделей - форма колпака (шлема) в виде луковицы, поднимающейся высоко вертикально.
Аламбик вискарный
Аламбик с колонной предназначен для выгонки ароматного алкоголя. В колонну закладываются различные органические вещества, которые отдают свои эфиры перегоняемому продукту. Кроме того, это же устройство может быть использовано для получения косметической гидролаты или эфирного масла.
Алькитара - перегонный аппарат, вид аламбика, предназначенный для выгонки благородного алкоголя, ароматизированного и улучшенного, а также ароматичных составляющих различных косметических средств. Казалось бы, все тоже самое, но есть существенное отличие - алькитара имеет вертикальное расположение узлов, которые в свою очередь соединяются с помощью припоев на основе серебра с небольшим (0,05%) содержанием свинца. С помощью аппарата алькитара можно с одной перегонки получать продукт значительно крепче (до 60о), чем на обычном аламбике. Алькитара работает с производительностью примерно 3 литра в час
От древности до наших дней
Первый известный медный самогонный аппарат назывался аламбик. Его использовали как дистиллятор и получали не только крепкие напитки, но и ароматические масла. Не стоит думать, что этот аппарат ныне забыт.
Усовершенствованные аламбрики изготавливаются и продаются через интернет для домашнего изготовления алкоголя, а также используются для промышленного производства. Всем известный, хотя бы понаслышке, Хеннесси, получают именно на аламбике. На медных же аппаратах гонят многие национальные самогоны, включая виски и граппу.
Настоящий аламбрик дорогой, но существуют и другие виды аппаратов, где в различных вариациях частично используется этот металл. Например, один из наиболее распространенных у самогонщиков вариантов – медная трубка. Ее довольно часто используют при аппарата. Но это может быть и колпак, испаритель или куб.
Аламбик и его предназначение
Аламбик имеет своеобразную конструкцию, глядя на которую возникает ощущение, что устройство предназначено не для производства алкоголя, а для вызова джина. Действительно, аламбик внешне напоминает ту самую волшебную лампу Алладина, о которой пишут в сказках. Но, несмотря на столь странный вид, аппарат вполне можно использовать для выгона благородных напитков.
Португальский аламбик
Аламбик не совсем подходит для производства самогона в прямом понимании этого слова. Особенности его конструкции позволяют в домашних условиях сделать из браги виски, коньяк или вино.
Чертежи аламбика известны человечеству еще со времен Древнего Египта. Но в те времена люди не испытывало особой любви к крепким напиткам, а предпочитали литрами поглощать вино. Изначально прибор использовали для получения эфиров. Аламбик пользовался спросом у парфюмеров, они использовали его для производства парфюмерной продукции, выжимали эфирные масла из лепестков роз и других цветов.
Впрочем, европейцы быстро смекнули, что способности аламбика этим не ограничиваются, они стали использовать его в качестве аппарата, который поможет создать алкоголь высокого качества.
Если говорить о способностях аламбика, то они впечатляют. Аппарат помогает за счет уникального строения и материала, из которого он изготовлен, избавлять напиток от большого количества вредных примесей. Чаще всего аламбик делают из меди, в качестве припоя используют серебро. Прибор имеет интересное строение, включающее в себя:
- Как и любой самогонный аппарат, имеет перегонный куб.
- Змеевик в холодильнике.
- Трубку, которая отводит пар.
- Шлем, что по внешнему виду напоминающий луковицу.
Конструкция аппарата проста и имеет незначительные отличия от классического устройства, которое используют для выгона самогона. Но именно эти незначительные различия и делают аламбик уникальным.
Впрочем, существуют и всевозможные разновидности аппарата, их разделяют на:
- Аппараты, которые используют для приготовления виски. Они в обязательном порядке должны иметь шлем в виде луковицы. Такие устройства используют для получения алкоголя крепостью не выше 70 градусов.
- А также на те конструкции, в устройствах которых присутствует специальная емкость. Их необходимо использовать для выгона коньяка. Подобное строение помогает организовать безостановочное производство.
Старинный перегонный куб оригинальной конструкции - медный аламбик, появившийся в Древнем Египте много веков назад, является классическим самогонным аппаратом. Он по праву считается лучшим в мире дистиллятором спирта. Отливающий блеском золота элегантный агрегат, получивший широкое распространение и в России, применяется для производства высокоградусного алкоголя и благородных напитков. В их числе - виски, кальвадос, коньяк, сливовица и другие. Повышенным спросом для перегонки элитных дистиллятов в Москве пользуются натуральные португальские аламбики.
Аламбик из меди или самогонный аппарат из нержавейки: что купить
По мнению опытных винокуров, ответ на вопрос, купить натуральный медный аламбик или нержавейку, однозначен. Если позволяют средства, надо отдать предпочтение первому варианту. Конструктивно аламбик напоминает самогонный аппарат:
1 - перегонный куб; 2 - шлем; 3 - трубка для отвода пара; 4 - водоотводной штуцер; 5 - охладитель-конденсатор; 6 - выход готового дистиллята.
Секрет популярности древнего агрегата кроется в материале изготовления. Уникальные свойства меди поистине умеют творить чудеса, обеспечивая:
- неповторимый изысканный вкус дистиллята, которого не дает нержавейка;
- тонкий выраженный аромат;
- отсутствие похмельного синдрома, тошноты и головной боли после употребления алкоголя.
Благодаря изысканному богатому виду медные аламбики часто используют для украшения интерьера бара, ресторана, дома. Их нередко выбирают в качестве презента руководителям, деловым партнерам, юбилярам. Приобрести аламбик с доставкой по Москве в интернет-магазине «Самодел» можно дешево по цене от 2 200 руб.
Если Вас заинтересовали наши предложения, обращайтесь. Подробную информацию по вопросам приобретения и доставки аламбика можно получить у компетентного специалиста в телефонном режиме.
Чтобы варить самогон или готовить вино дома, стоит купить аламбик. Это древнейший «родственник» дистиллятора. Аппарат использовался с третьего века до нашей эры (об этом говорят археологи). Аламбик нужен, чтобы получать спирт, эфирные масла, экстракты. В составе аппарата такие компоненты: перегонный куб, трубка для отведения пара и конденсатор. Принцип работы аламбика такой же, как и классического дистиллятора. При этом есть различия:
- Все части аппарата сделаны и меди.
- Форма.
Медный аламбик привлекает красивым видом. Его отполированная поверхность блестит в лучах солнца и на свету лампы. Это прекрасный подарок для производителей алкоголя, которые воспринимают этот процесс как искусство.
Не только внешним видом хороши аламбики. Они медные, а значит, обладают хорошей абсорбирующей способностью. При работе с самогонными жидкостями, содержащими спирт, удается получить ароматный натуральный напиток с мягким вкусом. Медный сплав хорошо проводит тепло. В такой емкости сусло прогревается быстро и равномерно. Аламбик ускоряет самогонный процесс.
Теперь о форме самогонного агрегата. Он округлый, благодаря чему взвеси не накапливаются в углах медной емкости. При выборе аламбика важно определиться с размером. От этого зависит выход натурального спирта. Большой самогонный агрегат обеспечит большим объемом напитка. Это актуально для промышленных производителей. Для домашнего использования рекомендуем купить компактное устройство. Его цена ниже, эксплуатация проще. Вы сможете экспериментировать с разными алкогольными напитками, получать натуральные экстракты. Поверьте, это очень увлекательно и совсем несложно даже в том случае, если вы не производитель, а просто новичок или любитель.
Где купить аламбик
За аламбиком отправляйтесь в интернет-магазин BioMir. Здесь большой выбор медных самогонных устройств. С ними получатся натуральные напитки. Различия устройств в размере, конструкции, цене. Наши консультанты порекомендуют лучшие модели под ваш запрос.
Чтобы купить аламбики, добавьте его в корзину и отправьте нам форму заказа. Все товары сертифицированы, продаются по цене, указанной в каталоге.
Аламбик — это небольшое перегонное устройство для создания самогона, масел, виски, коньяка, парфюмерных изделий, чачи, рома и джина в домашних условиях. Аппарат состоит из:
- перегонного куба;
- воздушного дефлегматора;
- холодильника с двумя трубками.
Алькитара — паровая установка для дистилляции. Это разновидность аламбика, которая отличается вертикальной конструкцией. Она включает в себя:
- емкость для перегона;
- медное сито;
- охладитель.
Как можно заметить, детали приборов почти идентичны. Алькитара отлична только тем, что охладитель крепится непосредственно на «шапку».
Какие бывают виды?
Разделяют несколько типов аламбиков:
- Стандарт . Швы скреплены методом высокотемпературной клепки: такой способ обеспечивает герметичность резервуару. Для отвода воды холодильник оснащен двумя трубками.
- Премиум . Способ герметизации такой же, как у стандарта, однако охладитель имеет три трубки.
- Люкс . Для большей прочности все крепления спаяны серебром, а конденсатор оборудован тремя штуцерами.
По спецификациям аламбики делятся на следующие варианты:
- С колонной для ректификации . Благодаря этому конденсат можно разделить на три фракции.
- С гидрозатвором . Этот вид не требует дополнительной герметизации.
- На водяной бане . Конструкция походит для перегонки фруктовой браги. Рубашка, расположенная вокруг котла, наполняется водой, и нагрев происходит более равномерно.
- Шарантский аламбик . Оснащается дополнительной емкостью. Это дает возможность осуществлять процесс непрерывно.
- Вискарный. Оборудован «шлемом», который увеличивает путь прохождения пара и чистоту спирта.
Какой аламбик следует выбрать?
Самые качественные аламбики производят в Португалии, их создают вручную из меди по традиционным технологиям. Материал изготовления этого аппарата важен для качества получаемого продукта, так как медь способна равномерно распределять температуру по перегонному кубу, а также выступать катализатором, при этом не нарушая вкус и запах сырья.
Зачастую на рынке попадаются поддельные аппараты, которые сделаны из обычной нержавеющей стали, покрытой медной краской. Такие приборы имеют подозрительно низкую стоимость и сравнимы с самодельными самогонными установками.
Какой объем выбрать?
Размеры следует подбирать, исходя из количества производимого сырья. Ниже представлены наиболее популярные литровки аламбиков:
- тара на 10-15 литров
- тара на 20 литров
- тара на 30-40 литров
- тара на 50-60 литров
Почему стоит выбрать аламбик и алькитару
Отличительной особенностью данного оборудования является возможность создания не только более дорогих алкогольных напитков, но и получение различных эфирных масел. Головная часть устройства позволяет задерживать многие примеси даже при отсутствии колонны.
Качество сборки аламбика обеспечит ему долгую эксплуатацию — по сравнению с простым самогонным аппаратом он прослужит намного дольше (более 20 лет).
Преимущества покупки в Samodelkin
Все просто: мы входим в состав группы компаний Bev-Tech , которая поставляет оборудование в Россию из Италии, Португалии, Германии и Хорватии. Благодаря этому поставки происходят большими объемами, а мы имеем возможность предложить вам низкие цены, экономя на налогах, трансфере и таможенной пошлине.
Это позволяет нам создать гибкую систему скидок на наш ассортимент. В интернет-магазине «Самоделкин» вы сможете купить аламбики и алькитары с 35% скидкой .
Мы работаем только с проверенными транспортными компаниями, которые доставят Вам наш товар быстро и в целости.
Loading...