Торт киндер из крема. Как приготовить торт в виде «Киндер-сюрприза» своими руками. Вырежьте две бумажные детали по контуру

Дети в восторге от шоколадных яиц с сюрпризом внутри. Можно представить, как они будут рады огромному торту в виде этой популярной сладости. Существует множество рецептов. Нужно только время, необходимые ингредиенты и творческий настрой.

«Киндер-сюрприз» с мастикой

Приготовление одного из наиболее желанных для ребенка подарков к празднику не представляет сложности. На его приготовление понадобится около 5 часов, но результат того стоит. Рассмотрим пошаговый рецепт торта «Киндер-сюрприз» с мастикой. Требуемые компоненты:

трафарет нужного размера в форме яйца;
2 бисквитных коржа;
крем;
пищевые красители;
мастика;
буквы из марципана;
клей пищевой;
крем под мастику;
скалка.

Начинается приготовление торта с укладывания трафарета на прямоугольные коржи. После вырезания яйца остатки коржей нужно сохранить. Теперь нужно разместить по центру смазанных кремом коржей приготовленный заранее сюрприз. Если подарок небольшого размера, то достаточно просто уложить его по центру нижнего коржа. Для более крупной коробочки понадобится сделать отверстия в коржах. Нужно предусмотрительно упаковать его в коробочку, обернув пищевой пленкой.

Для выравнивания толщины используются обрезки коржей. Кусочки укладывают вокруг сюрприза, добиваясь одинаковой высоты с коробочкой. Нужно снова смазать поверхность торта кремом и накрыть второй заготовкой коржа в форме яйца.

Измельченные оставшиеся кусочки бисквитов перемешивают с кремом, получившейся кремовой крошкой покрывают острый кончик яйца.

После этого на яйцо наносят крем под мастику и убирают в холодильник на пару часов до полного застывания. Следующее действие состоит в покрывании будущего торта раскатанной белой мастикой. Для создания декора понадобится сделать мастику красного цвета, воспользовавшись пищевым красителем. Ее также раскатывают и вырезают в виде волн, присущих оригинальному яйцу «Киндер-сюрприз».

Теперь предстоит кропотливая работа по изготовлению букв. Лучше воспользоваться заранее приготовленными шаблонами. Понадобится сделать разноцветную мастику. Чтобы сократить время на работу, можно купить уже окрашенную мастику в наборах. Готовые буквы приклеивают на торт. При желании можно также постараться изготовить ручки, кепку и другие элементы декора. Малыш будет в восторге!

Кремовый торт «Киндер-сюрприз»

Для приготовления торта в виде «Киндер-сюрприза» из крема, рассчитанного на 10 порций, понадобятся следующие ингредиенты:

коржи бисквитные;
крем (творожный или сливочный);
ганаш;
мастика.

Калорийность его очень высокая, время приготовления составит около 3-х часов. Можно сэкономить время, если приобрести готовые коржи, крем, набор цветной мастики.

Сначала следует определиться с расположением торта на блюде, он может быть в горизонтальном положении или вертикальном. Нужно испечь круглые коржи разного диаметра из бисквитного теста. Рекомендуется тесто с использованием маргарина или сметаны, такой торт будет лучше держать форму. Вкусные коржи получаются с добавлением какао. Готовые коржи охлаждают.

Теперь нужно приготовить сливочно-творожный крем, он будет хорошо держать форму. Промазанные коржи ставятся в холодильник для замерзания, примерно на пару часов. При желании в центре конструкции можно предусмотреть место для подарка, куда можно поместить коробочку с сюрпризом для ребенка. После охлаждения коржи обрезают, создавая форму яйца. Измельченные в блендере обрезки смешиваются с остатками крема. Готовой смесью нужно обмазать всю поверхность яйца, придавая торту равномерную округлую форму, и снова поставить в холодильник.

Теперь нужно приготовить ганаш для создания прослойки между кремом и мастикой, обмазать им будущий торт и поставить снова в холодильник на 1 час. Следующий этап: мастика раскатывается на столе пластом толщиной до 0, 7 см, стол присыпается сахарной пудрой или крахмалом. Центральную часть делают более толстой.

Получившимся пластом покрывают яйцо. Сползающая вниз мастика равномерно распределяется по торту. Лишнее можно обрезать, а поверхность аккуратно выровнять с помощью обычной промытой пластиковой карты. Остается изготовить буквы из разноцветной мастики и украсить торт надписями.

Читайте как приготовить вкусный - несколько вариантов вкусной закуски к праздничному столу.

Наш вариант приготовления куриной печени - добавив грибы, вы получите очень вкусное блюдо, к которому можно добавить рис или овощи на гарнир.

Читайте и быстро сварить говяжий язык в мультиварке.

Самодельный торт из шоколадок и конфет

Этот шедевр кулинарного искусства уж точно вызовет огромную радость у детей. Торт большой, в нем много любимых детьми сладостей, и выглядит он очень торжественно. Работа отнимет не более 2-х часов, это зависит от сноровки и способностей к рукоделию. Для его изготовления своими руками придется немного потратиться на необходимые компоненты:

пластинки киндер-шоколада (для небольшого торта нужно 15–20 шт.);
несколько «Киндер-сюрпризов»;
конфеты;
2 набора картона: цветной и белый;
тонкая аптечная резинка, простой карандаш, линейка, ножницы, клей ПВА или горячий пистолет.

Кроме этого, могут понадобиться дополнительные элементы декора: бусы, ленты, бумажные цветы, кружева. Выбор зависит лишь отличной фантазии и вдохновения. Калорийность торта очень высокая, но шоколадки киндер созданы специально для детей, содержат молоко, кальций и витамины.

Представляем подробный мастер-класс. Для определения диаметра торта нужно плотно выложить все шоколадки в одну линию, подложив под них лист плотной бумаги. Теперь следует очертить карандашом получившийся прямоугольный ряд. С нижней и левой стороны добавляют припуски по 2 см для склеивания. Длинный припуск расчерчивают на зубчики. Остается вырезать шаблон.

Заготовка склеивается в виде цилиндра. Зубчики загибают внутрь или наружу, чтобы была возможность приклеить их к основе. Полученный цилиндр ставится на картон, обводится карандашом. Полученный круг нужно увеличить в диаметре на пару сантиметров и вырезать.

Понадобится клей ПВА. Цилиндр устанавливается на круг-подложку зубчиками вниз. Они могут быть загнуты в любую сторону, это не важно. Заготовку нужно приклеить строго по центру, просушить. После этого на цилиндр надевается аптечная резинка. Под нее нужно просовывать шоколадки, ставя их передней частью наружу. Сладости должны стоять плотно, точно по периметру окружности. Если не хочется приклеивать шоколадки к основанию конструкции, то можно обвязать их красивой лентой вокруг.

Крышка для торта делается из плотного картона. Диск вырезают меньшего размера, чем круглая подложка в основании конструкции. Сверху крышка должна иметь ободок шириной в пару сантиметров. Делают его так же, как и цилиндр, фиксируя к крышке посредством загнутых зубчиков и клея.

Самый интересный этап приготовления – наполнение и украшение получившегося торта. Крышку можно задекорировать фольгой, цветной бумагой, тканью, кружевом, бантами из лент. В нее также можно уложить конфеты или яйца «Киндер-сюрприз». Внутренняя часть торта может быть наполнена яйцами «Киндер-сюрприз», конфетами, цукатами. Шоколадные яйца с сюрпризами определенной серии, нравящейся ребенку, станут прекрасным подарком.

Если малыш не достиг 2-летнего возраста, то нужно использовать минимум мишуры и декора, чтобы ребенок не пробовал их на вкус. Торт «Киндер-сюрприз» всегда торжественный и красочный. Такой подарок порадует не только ребенка, но и взрослого. Он может быть любого размера и будет уместен для любого праздника.

Малыши очень любят сладости, поэтому родители всегда хотят порадовать деток оригинальным презентом на праздники. Отличным решением будет приготовить свой торт из сладких яиц и шоколада – вы сможете обойтись без теста, крема и сахарной мастики, но результат превзойдет все ожидания. Подробное руководство поможет вам разобраться, как сделать торт из киндеров своими руками и удивить сына или дочку.

Приготовление сладкого торта начинается с покупки материалов. Чтобы создать необычайно вкусный подарок, вам понадобятся :

Различные шоколадки: киндер молочный ломтик, киндер пингви, киндер буено, киндер милк и другие;
Шоколадные яйца киндерсюрприз из одной или нескольких серий;
Конфеты «Рафаэлло»;
Разноцветные драже «Ммдемс»;
Плотный картон, 1-3 коробки из-под тортов разных размеров или пенопласт;
Клей ПВА или силиконовый пистолет;
Тонкая аптечная резинка;
Ножницы;
Разноцветная гофрированная бумага (красная, белая и др.);
Красная атласная лента, отрез органзы, искусственные бабочки, цветы, мягкие игрушки, стразы и бусины.

Количество необходимых киндеров и шоколадок зависит от размеров будущего торта. На двухъярусный торт потребуется больше сладостей, чем на небольшое одноуровневое изделие.

Торт сюрприз из киндеров

Если вы хотите сделать торт «Киндер-сюрприз», пошаговый рецепт, изложенный ниже, облегчит вашу задачу. В случае, когда основа для подарка будет полой, внутрь торта можно положить красивое шоколадное яйцо от киндер-сюрприза (4-10 штук), маленькие игрушки, печенье и другие сладости, какие любит ребенок.

Если основа торта будет плотной, шоколадными яйцами можно украсить его верхушку и декорировать каждый из ярусов. Сделанный с любовью двухъярусный торт киндеров оставит волшебные воспоминания у именинника и его гостей.

Торт из киндеров

Из чего делается каркас

Торты из киндеров могут иметь разную форму и высоту. Наиболее распространена круглая форма, но некоторые мастера предпочитают основу, похожую на сердце или звезду.

Каркас для модели делается из плотной бумаги или картона, если внутрь торта планируется спрятать еще несколько презентов. Другой торт в виде киндера можно приготовить, если сделать основание из одного или нескольких кусков плотного пенопласта. Большой или маленький торт «киндер буэно», богато украшенный разноцветными лентами и драже «Ммдемс», может состоять из одного, двух или даже трех ярусов.

Торт из киндеров и шоколадок

Торт из киндеров и шоколадок своими руками легко сделать в домашних условиях. Придерживайтесь следующих рекомендаций, прежде чем начать выполнять мастер-класс по созданию этого изделия из мира свит-дизайна.

Перед началом работы внимательно изучите фотографии готовых моделей и подумайте, каким должен быть ваш сладкий торт мечты.
В зависимости от вашей идеи, приобретите все необходимые расходные материалы;
Так как в состав сладостей входят скоропортящиеся продукты, храните шоколадки и яйца до начала работы в холодильнике;
Ребенку, которому делается такой необычный подарок, должно быть больше 2 лет, иначе есть риск того, что малыш подавится маленькими частями игрушек.
Приклеивайте все декоративные элементы очень аккуратно, чтобы не нарушать целостности композиции.

Подробная инструкция поможет каждому взрослому сделать приятный сюрприз для детей. Также вы можете сделать романтический торт из киндеров для своей второй половинки в день святого Валентина или любой другой праздник.

Мастер класс с поэтапной инструкцией

Разберем, как же делать торт из киндеров своими руками; пошаговое фото каждого этапа значительно облегчат вашу работу и повысят её качество.

Сначала выберите, из какого материала вы будете делать каркас изделия.

Если вы предпочитаете пенопласт, тогда вырежьте из него два-три цилиндрических куска разного диаметра. Высота цилиндров должна соответствовать длине каждой киндер-шоколадки.

Если вы решили работать с бумагой, выложите все шоколадки (или каждую из двух групп, если торт двухъярусный) в ряд на лист картона, и отметьте на нем прямоугольную часть нужной длины и ширины. От полученного контура отступите 2 см, и нарисуйте еще один прямоугольник.

На более длинных сторонах фигуры нарисуйте зубчики треугольной формы. Для первого яруса нужно рисовать зубцы сверху и снизу, для второго – только внизу прямоугольника.

Вырежьте две бумажные детали по контуру

Склейте 2 части пенопласта между собой, поместив цилиндр меньшего диаметра на верхушке более крупной фигуры.

Если вы делаете бумажный каркас, то пришло время приготовить круглую основу для каждого из ярусов. Склейте из двух прямоугольников тубусы, используя их короткие стороны без зубчиков.

Из очень плотного картона вырежьте круг с диаметром на 2-4 см больше, чем диаметр тубуса первого яруса. Приготовьте еще один круг с зубчиками, диаметр которого соответствует диаметру тубуса – это будет крышка нижней части торта.

Для того, чтобы создать крышку для верхнего яруса, вам понадобится картонный круг с диаметром, что совпадает с диаметром второго тубуса, и узкая бумажная полоса с зубчиками с одной стороны, примерно равная длине этого круга.

Производим сборку бумажного каркаса изделия из киндеров.

Соберите все детали каркаса вместе между собой с помощью клея ПВА. Склейте цилиндры первого и второго ярусов. Затем первый цилиндр прикрепите к основанию, а второй разместите на верхушке первого.

Отдельно склейте крышку для второго яруса и проверьте, плотно ли она закрывает наш секретный отсек в сладком подарке.

Переходим к украшению киндерами нашего каркаса.

Декорируйте первый и второй ярусы торта красной и белой гофрированной бумагой по сторонам. Закрепите её на торте скотчем или клеем.

Поверх гофро-бумаги на двух уровнях натяните две тонких аптечных резинки. Под эти резинки помещаем вертикально все шоколадки по одной, таким способом заполняя весь торт по бокам.

Чтобы скрыть каждую резинку, перевяжите её сверху алой атласной лентой, из которой сделайте большой пышный бант. У вас должно получиться два банта – на первом и втором ярусах.

Финальный этап декора – это украшение верхушки первого яруса и крышки.

Для этого используйте шоколадные яйца «Киндер-сюрприз», конфеты «Рафаэлло», органзу, бусины, пластиковые фигурки героев мультфильмов или маленькие мягкие игрушки (милые зайчата, мишки). Если этого покажется мало, добавьте разноцветные драже «Ммдемс», вафельные конфеты, искусственных бабочек или цветы.

Рецепт торта «Киндер сюрприз» будет уникален в каждом случае, и всё обилие мастерклассов служит только основой для полета вашей фантазии. Занимайтесь сладким творчеством и дарите радость и приятные мгновения вашим близким.

Как сделать двухъярусный торт из киндер шоколада. Подробный мастер-класс.

Как говорит старый афоризм, дети - цветы жизни. И порой эти цветы нужно баловать. Для такой цели отлично подходят сладости, которые без исключения обожают все карапузы. Можно покупать ребенку дорогие игрушки, брендовую одежду и даже современные гаджеты. Но все это никогда не заменит ему маминых пирогов, блинов и прочих лакомств. Желаете пополнить свою библиотеку рецептов? Тогда вы пришли по адресу. Ведь в данной статье мы обсудим рецепт торта "Киндер Сюрприз". Хотите порадовать свое чадо новыми вкусностями? Читайте данную статью!

Торт "Киндер Сюрприз" — что это?

Все дети просто обожают "Киндер Сюрприз". Яркая упаковка, вкусное шоколадное яичко и игрушка внутри — вот что на самом деле любят малыши. Так почему бы на детский праздник не приготовить восхитительный торт "Киндер Сюрприз"? Почему бы не побаловать детишек новым и оригинальным десертом?

Торт "Киндер Сюрприз" (фото готового десерта вы можете увидеть в конце статьи) — это не просто лакомство, маминой любви и заботы. Чтобы понять всю величественность этого десерта, достаточно посмотреть на его внешний вид. Яркие цвета, радующие глаз, крем, который так и манит. Один вид этого лакомства заставляет возбудиться. Но это лишь вершина айсберга. Главное — это вкус. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов создается впечатление, будто на твоем языке танцуют тысячи крохотных балерин. Торт очень нежен и буквально тает во рту. Но и это еще не все. Внутри лакомства все время скрывался тот самый "сюрприз", который и дал торту его имя.

Думаете, что приготовить такой великолепный десерт будет очень сложно? Вы ошибаетесь. Торт "Киндер Сюрприз" — это не только вкусно, но и просто.

Ингредиенты

Чтобы сделать торт "Киндер Сюрприз", вам понадобится:

сливочное масло (размягченное) - 300 граммов;
яйца - приблизительно 6 штук;
соль - 1 щепотка;
сахар - 400 граммов;
сметана - 300 граммов;
мука - 400 граммов;
обезжиренный творог - 200 граммов;
сливки - 200 миллилитров;
- 1 ч. л.;
маршмеллоу - 100 граммов;
лимонный сок - 1 ст. л.;
разрыхлитель - 18-20 граммов;
пудра сахарная - приблизительно 1,5 стакана;
и крахмал - на ваше усмотрение.

Торт "Киндер Сюрприз": пошаговый рецепт

Сначала необходимо приготовить Для этого перетираем 300 граммов сахара и 300 граммов масла. Затем разбиваем яйца и отделяем желток от белков. Полученные желтки добавляем к масляной субстанции и хорошенько взбиваем. После этого добавляем сметану и повторно взбиваем смесь. В другой миске добавляем к белкам щепотку соли, после чего взбиваем субстанцию до густой пены. Приблизительно треть белков добавляем к нашей сметанно-масляной смеси и перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и постепенно высыпаем муку (где-то в 3-4 захода). Под конец выливаем оставшиеся белки и все тщательно перемешиваем. Затем застилаем форму для коржа пергаментом и выливаем полученную субстанцию. В зависимости от формы у вас должно выйти где-то 1-2 коржа. После этого ставим наше тесто в разогретую духовку и выпекаем бисквиты в течение получаса при температуре 180 градусов.

Далее необходимо придать полученным бисквитам форму яйца. Для этого лучше всего использовать трафарет. Приложив трафарет к тесту, обрезаем лишнее с помощью ножа. Затем необходимо сделать углубление для подарка. Прикладываем подарок и вырезаем прямоугольник соответствующего размера.

Теперь нужно заняться приготовлением крема. Перемешиваем оставшийся сахар (100 граммов) со сливками. После этого добавляем наш ванилин и взбиваем смесь до густой пены. Далее перемешиваем сливки с творожной смесью и обмазываем получившимся кремом нижний корж.

Затем необходимо положить подарок в приготовленную выемку. Предварительно сюрприз необходимо положить в коробочку и обернуть ее пищевой пленкой.

Далее необходимо довести уровень коржа до высоты нашего подарка. Для этого выкладываем вокруг презента обрезки коржа и смазываем его кремом. Если у вас еще остались обрезки, то можно сделать второй слой для торта.

Теперь нужно придать нашему торту яйцеподобный вид. Сначала убираем все лишнее с помощью ножа. Крошки перемешиваем с оставшимся кремом и замазываем получившейся смесью все дыры и щели. Ваша цель — полностью обмазать торт, чтобы он стал ровным и гладким. После этого ставим наш десерт в холодильник и ждем пару часов.

Дизайн

Чтобы придать торту вид оригинальной сладости, нужно приготовить мастику. Для этого можно использовать обычные маршмеллоу. Но сначала необходимо продумать, какие цвета вам нужны (как правило, для торта "Киндер Сюрприз" применяют белые и красные оттенки). Выкладываем маршмеллоу в мисочку, добавляем сок лимона и ставим в микроволновку (приблизительно на 20-30 секунд). Тем временем разводим краситель с небольшим количеством водки. После этого переливаем полученную субстанцию к маршмеллоу, перемешиваем и периодически подсыпаем сахарную пудру. Готовую мастику необходимо завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на полчаса. Затем достаем белую мастику и раскатываем ее на столе, предварительно присыпанным крахмалом. Полученный пласт накладываем на наш торт, лишнее обрезаем ножом. Для приготовления красной мастики используем ту же технологию. После приготовления вырезаем из нее волну и приклеиваем ее на белый пласт. Таким же образом делаем буквы и прочие детали, которые есть на оригинальной упаковке.

Итог

Таким образом, мы приготовили замечательный торт. Хоть приготовление и заняло пару часов, но восторженные детские взгляды того стоят.

Пошаговое приготовление торта Киндер сюрприз:

Размягченное сливочное масло перетрите с сахаром.
Белки отделите от желтков.
Желтки отправьте в масляную смесь и взбейте.
Влейте сметану и взбейте.
Белки соедините с солью и взбейте до густой пены.
1/3 часть белков отправьте к масляно-сметанной массе и перемешайте.
Добавьте разрыхлитель и муку. Перемешайте.
Выложите оставшиеся белки и перемешайте.
Перелейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовый корж разрежьте вдоль на 2 листа.
К коржу приложите картонную форму в виде яйца и лишнее обрежьте.
В коржах сделайте выемку для подарка.
Для крема взбейте блендером творог до однородности.
Смешайте его со сливками, сахаром, ванилином и взбейте в густую пену.
Соедините сливки и творожную массу.
Намажьте нижний слой коржа кремом и выложите второй корж.
Опустите подарок в приготовленную выемку.
Обрезки от коржей обмажьте кремом и выровняйте уровень бисквита до высоты подарка.
При помощи ножа срежьте все лишнее придавая торту форму яйца.
Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа.
Для мастики выложите маршмеллоу в миску, влейте лимонный сок и поставьте в микроволновку на 20 секунд.
Краситель развести в водке и перелейте к маршмеллоу. Мешайте и всыпайте сахарную пудру. Когда станет трудно мешать, переложите на стол, посыпанный сахарной пудрой, и продолжайте мешать руками.
Мастику заверните в пищевую пленку и выдержите полчаса в холодильнике.
Достаньте белую мастику и раскатайте тонким пластом на столе, присыпанном крахмалом.
Прикройте ею торт. Лишнее отрежьте.
Красную мастику раскатайте, вырежьте из нее волну и приклейте к белой мастике, которую смочите водой.
Таким же образом сделайте буквы и остальные детали, которые нанесите на яйцо.

Рецепт торта Киндер-пингви может показаться сложным, но если подробно изучить план действий, то вполне реально его сделать. Единственное, потребуется потратить дольше времени.

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт. (для бисквита)
Сахар - 100 г (для бисквита), 50 г (для крема)
Мука - 120 г (для бисквита)
Порошок для выпечки - 1 ч.л. (для бисквита)
Какао-порошок - 3 ст.л. (для бисквита)
Растительное масло - 2 ст.л. (для бисквита), 1 ч.л. (для глазури)
Молоко - 2 ст.л. (для бисквита), 3 ст.л. (для глазури)
Сливки 30 % - 500 мл (для крема)
Ванилин - 1 пакет (для крема)
Сыр маскарпоне - 250 г (для крема)
Желатин - 2 ч.л. (для крема)
Темный шоколад - 100 г (для глазури)
Молочный шоколад - 100 г (для глазури)
Сливочное масло - 50 г (для глазури)

Пошаговое приготовление торта Киндер-пингви:

Белки взбейте до жестких пиков. Добавьте сахар и взбивайте до полного растворения.
В массу добавляйте по 1 желтку и продолжайте взбивание.
Налейте масло, молоко и перемешайте.
К массе насыпьте муку, разрыхлитель, какао и перемешайте.
В форму вылейте тесто и выпекайте при 180 градусов 30 минут.
Готовый бисквит охладите, после отделите от края формы и извлеките.
Охлажденные сливки взбейте до пиков, добавляя сахарную пудру и ваниль.
Маскарпоне взбейте со сливочной массой и введите в сливки.
Желатин залейте кипяченой горячей воды, перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Разведенный желатин добавьте в крем.
Поломанный на кусочки шоколад, соедините со всеми ингредиентами для глазури. Поместите его на водяную баню и нагрейте до растворения. Остудите.
Бисквит разрежьте на две части.
Нижний слой положите на сервировочное блюдо, смажьте половиной крема и залейте шоколадной глазурью.
Сверху нанести оставшийся крем и второй корж бисквита.
Полейте шоколадной глазурью и поставьте торт в холодильник.

Рецепт торта молочного Киндер-ломтик очень быстро готовится, а получается очень вкусно. Попробуйте приготовить нежное сочетание тоненького шоколадного бисквита и воздушной прослойкой из молочного крема и порадуйте родных вкусным изделием.

Ингредиенты:

Мука - 35 г
Какао-порошок - 25 г
Вода - 1 ст.л.
Мед - 10 г (в тесто), 1 ч.л. (в крем)
Сахар - 80 г
Яйца - 4 шт.
Сливки 33 % - 350 мл
Сгущенное молоко - 180 г
Желатин - 10 г
Ванильный экстракт - 1 мл (в тесто), 2 мл (в крем)

Пошаговое приготовление торта Киндер-ломтик:

Отделите белки от желтков.
Желтки взбейте с половиной порцией сахарам, водой и ванильным экстрактом. Постепенно добавляйте мёд.
Белки взбейте до устойчивых пиков, постепенно вводя сахар. Аккуратно введите в желтки. Плавно вымешайте.
Муку и какао просейте и перемешайте.
Соедините муку и яичную массу.
Перемешайте и выложите на противень с пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 220°С духовке 7 минут.
Готовый корж остудите.
Для крема желатин замочите в холодной воде на 10 минут.
Сливки нагрейте, не доводя до кипения, и растворите в них желатин.
Соедините сгущённое молоко, мёд, ванильный экстракт и перемешайте.
Добавьте сливки с желатином.
Крем прикройте плёнкой и отправьте в холодильник на 1 час.
Бисквит разрежьте пополам.
Нижний корж смажьте кремом и прикройте вторым коржом.
Торт оберните пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 1 час.

Этот прекрасный торт будет лучшим вариантом десерта для торжества. Все дети любят находить игрушки в шоколадном яйце, а торт Киндер сюрприз напомнит им об их любимом лакомстве. Поэтому этот торт на детском праздники будет особенным десертом. Но и взрослые с удовольствием полакомится таким десертом, ведь он будет напоминать им о собственном детстве.

Ингредиенты:

Для теста:

300 грамм сливочного масла (лучше всего 72% жирности);
300 грамм сахарного песка;
6 яиц;
300 грамм сметаны;
щепотка соли;
400 грамм просеянной муки;
18 грамм разрыхлителя.

Для крема:

100 грамм сахарного песка;
200 грамм обезжиренного творога;
200 миллилитров сливок;
1 чайная ложка ванильного сахара.

Для мастики:

100 грамм маршеллоу;
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока;
1,5 стакана сахарной пудры;
пищевые красители (смотря от желаемого цвета).

Приготовление торта Киндер сюрприза по шагам:

Начнём готовить с бисквитного теста. Предварительно подготовим яйца, отделим желтки от белков. Смешиваем предварительно размягчённое масло с сахарным песком. Добавим к полученной смеси желтки от яиц, тщательно все перемешаем. Добавим к нашей смеси сметану, после чего тщательно ещё раз все перемешаем.
Взбиваем в отдельной ёмкости белки от яиц вместе с солью. Одну треть взбитых белков добавляем к смеси из масла и тщательно перемешиваем. Добавляем к полученной смеси разрыхлитель, и помешивая добавляем муку лучше всего постепенно за три — четыре приёма. После добавляем оставшиеся взбитые белки и тщательно смешиваем.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Полученное тесто выливаем в заранее подготовленную форму, которую предварительно застелили пергаментной бумагой. Должно получиться 1 или 2 коржа, количество зависит от выбранных форм. Ставим форму в духовой шкаф и печем около 40 минут.
Пока бисквит готовится, вырежем шаблон яйца из картона. Вырежем из коржей яйца по полученному шаблону. Приложим подарок для виновника торжества в центре коржей и вырежем необходимое отверстие.
Подготовим крем, для этого блендором взобьём творог до однородной массы. В отдельной ёмкости смешаем сахар, сливки и ванильный сахар до густой пены. Полученную смесь добавим к творожной массе и тщательно перемешаем. Смажем нижний корж полученным кремом.
Подготовим подарок, для этого поместим его в прямоугольную коробку и обернём её пищевой плёнкой (лучше всего несколькими слоями). Поместим подарок в заранее подготовленную в корже выемку. Для того чтобы бисквит был край подарка, выложим вокруг обрезки, промазывая кремом, если получиться более одного слоя. И закрываем конструкцию цельным вторым вырезанным из коржа яйцом.
Подготовим мастику, для этого маршеллоу выложим в ёмкость для микроволновки, добавим лимонный сок. Ставим в микроволновку на тридцать секунд.
Подготовим красители, для этого разведём их в водке. Перельём нужный краситель к необходимому количеству маршеллоу и тщательно перемешаем подсыпая сахарную пудру. Тщательно вмешиваем полученную массу. Эту массу помещаем в холодильник на полчаса.
Приступаем к оформлению, достанем белую мастику и раскатаем её, предварительно посыпав поверхность крахмалом. Полученным пластом покрываем торт, излишки обрезаем.
Потом, достаём красную мастику, раскатываем и вырезаем на ней волну. С помощью воды наклеиваем её на белое яйцо. Так же поступаем с остальными элементами декора Киндер сюрприза.

Приятного аппетита и отличного праздника!