Напиток рецепт приготовления которого есть на каждом форуме похудения предназначен для проведения разгрузочных дней. Или для того, чтобы глушить им чрезмерный аппетит, если сидишь на диете. И пока диетологи в один голос утверждают, что ничего, кроме небольшого дефицита калорий и настойчивости нам не нужно для снижения веса, мы настойчиво разыскиваем способы приготовления легендарных напитков.
Впрочем, иногда это и небесполезное занятие.
Что такое молокочай
Прежде всего, это не опечатка. Сам термин происходит от слияния «чая» и «молока». Кое-где можно обнаружить даже красивую легенду. Якобы, тибетские монахи спасались этим питьем от негативных последствий недоедания. В других источниках, правда, пишут, что чай с молоком уважали кочевники, и коренное население Тибета - шерпы.
Доля правды в этом есть:
- в культуре шерпов действительно есть такая пища, как чай с молоком . Брикеты черного чая заваривают в жирном молоке яка. Получающийся «супчик» обогащают еще и маслом, у кого оно есть. В итоге выходит нечто калорийностью по 600 ккал на 100 мл. И ничего общего с молокочаем не имеющее, кроме условного названия ингредиентов;
- в Бурятии по сей день можно выпить талкан - напиток из чая, молока, и овсяного или ячменного измельченного зерна. Говорят, напитку около двух тысяч лет, так или иначе, он упоминается в исторических источниках
Важно для нас тут одно. Издревле сочетание жирного молока и чая считалось насыщающим. Это не удивительно - танины бодрят, а молочные жиры дарят организму необходимые калории. В итоге, нервная система «обманывается». Она получает возбуждение от стимулятора, а желудок, наполненный теплым питьем, посылает сигнал о сытости. Потому напитки с чаем и молоком и были так популярны в древности - этим нехитрым способом человечество экономило на еде, и училось обходиться без пищи там, где ее не было.
В наше время молокочаем считают любой напиток, полученный путем заваривания чайных листьев в молоке.
ARVE Ошибка:
Полезные свойства молокочая
Тут все очень спорно.
С одной стороны, напиток наследует пользу молока и чая:
- мягко стимулирует нервную систему
, избавляет от усталости и сонливости, повышает концентрацию;
помогает получить необходимые для работы репродуктивной и нервной систем насыщенные жиры из молока. Это особенно важно, если человек худеет на современных диетах довольно давно, и страдает от банального недостатка этого вида липидов. Доказано, что введение в рацион 10% молочных или животных жиров способствует ускорению процесса похудения при наличии дефицита калорий; - обладает умеренным мочегонным эффектом
, что плюс для страдающих отечностью людей, чья проблема не связана с заболеваниями почек и сердца;
может являться дополнительным источником жидкости. Вопреки распространенному мнению, «вода» усваивается и из молока, и из напитков; - более полезен, чем популярные напитки «три в одном» и прочий пищевой мусор . Может заменить вредные продукты в рационе
С другой стороны, употребление молокочая для похудения именно так, как это написано в многочисленных интернет-источниках может привести к нарушению баланса макронутриентов в диете, скрытому голоданию, и замедлению самого процесса жиросжигания в силу адаптации метаболизма.
С точки зрения медицинской, напиток противопоказан во всех случаях, когда стоит воздержаться от крепкого чая:
- при повышенном давлении, возрастных проблемах с сосудами , включая так называемую «холестериновую болезнь»;
- при гепатитах, холециститах, панкреатитах и циррозе печени
, а также в процессе излечения от хронического алкоголизма;
при так называемом вегето-сосудистом синдроме; - во время беременности , если на то есть запрет врача. В некоторых случаях (склонность к гестозу, многоплодная беременность, угроза самопроизвольного аборта) кофеин и танин полностью запрещают. Строго не рекомендуется использовать молокочай и для «слива» отеков во время беременности;
- не пьют молокочай и при острой стадии гастрита, колитах и язве желудка и 12-перстной кишки
Польза молокочая для похудения
Об этом хорошо написал Олег Терн: «Вы можете делать что угодно, пока это не вредит вашему здоровью и помогает удобно сократить калорийность рациона» . Если никаких проблем с чаем с молоком нет, удовольствие от его употребления есть, и вы питаетесь сбалансировано, пейте и ни о чем не думайте. Любая жидкость натощак перед едой, будь то вода, чай, компот, кефир или что угодно способствует уменьшению чувства голода.
А вот будет ли польза от молокочая лично вам? Проверить несложно. Выпейте чашку и полчаса последите за реакцией. Дело в том, что у некоторых людей напитки только усиливают аппетит, и это совершенно нормально. Если вы из таких, обедать-ужинать захочется только сильнее. И съедите вы, при условии, что не считаете и не измеряете порции только больше.
Потому народные методы применения молокочая, вроде, «пей, ешь что-то нежирное, несладкое и не из белой муки, и похудеешь без усилий» лучше не применять. Все мы разные. Кто-то ростом 155 см и весит 50 кг и выглядит при этом достаточно плотно, а кто-то в баскетбольную сборную прошел отбор. Вы всегда должны сначала адаптировать свой основной рацион для нужд похудения, а потом уже распивать молокочаи или не делать этого.
В общем, никакого эффекта, кроме мочегонного и подавляющего аппетит, ждать от напитка не стоит. Вы должны четко понимать — «британские ученые, которые доказали эффективность чая для жиросжигания», на самом деле, существуют только в воображении журналистов. Беда в том, что никакие исследования так и не смогли прийти к однозначному выводу, что чай тут эффективней, чем плацебо.
Какой чай и молоко выбрать, чтобы приготовить молокочай для похудения
Ортодоксальные источники пишут, что надо брать молоко 2, 5% жирности и черный чай. Якобы, это лучше всего насыщает. Далее можете придумать и произнести любой обычный текст про удачное сочетание элементов для похудения. Мы уже выяснили, что это неправда.
Как быть, если вы люто ненавидите черный чай? Открываем другие источники - пейте только зеленый, он богат антиоксидантами (это миф, кстати, больше антиоксидантных единиц даже в отваре шиповника) и сжигает жир (тоже миф, максимум, на что способны кахетины зеленого чая, ускорить метаболизм на жалких 4%, это где-то треть вашего обычного бутерброда с маслом и сыром).
Молоко возьмите маложирное , 0, 5%. Все равно оно там для протеинов. Учтите только, что белка на 100 мл этого напитка получится около 3 г, потому считать молокочай аналогом протеинового коктейля не стоит.
А третьи источники говорят, что любой чай проигрывает мате по стимулирующему эффекту. Потому заварите его в молоке 0, 5% и будьте сыты и счастливы.
Вывод? Покупаем любой натуральный чай, который нравится, и обходим стороной «чайные напитки» из пакетиков. Исключением могут стать фильтр-пакеты с набором для гарам-масалы, там обычно и чай приличный, и специи вкусные.
ARVE Ошибка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url
Рецепты приготовления молокочая
Простой
Вскипятить 1 л молока, взять 2 столовые ложки чайной заварки, и залить второе первым в эмалированной кастрюле. Поставить посудину на водяную баню. Это, кто не знает, кастрюля большего объема с кипящей водой, и поварить 10-15 минут . Готово!
Очень простой
Вскипятить литр молока, засыпать 2 столовые ложки чая в термос, и залить на ночь. Утром напиток готов.
Простейший
Взять 2-3 пакета набора для гарам-масалы (в чайных магазинах) и литр молока. Второй вскипятить, бросить первые прямо в ту же емкость и варить 10 минут , постоянно помешивая. Накрыть крышкой и дать остыть.
Для ленивых
Найти хороший чай в пакетиках, заварить 1 пакетик черного или зеленого чая стаканом горячего молока.
Диета на молокочае: составляем расписание и меню
Протоколов похудения на молокочае может быть два:
- в стиле периодического голодания. Вы можете есть сбалансировано и на свою потребность в калориях 5 дней в неделю, а два - обходиться только 1, 5 л молокочая, и бутылкой минералки. Если совсем плохо - добавьте пачку творога или совок протеинового коктейля, но не овощи-фрукты, как это все делают. Смысл методики в том, что недельная калорийность понижается, и вы худеете за счет дефицита. Подходит она только очень здоровым психологически товарищам, у которых не бывает попыток переесть после разгрузочного дня;
- в стиле сбалансированного питания. Вы рассчитываете свою потребность в КБЖУ для похудения любым доступным калькулятором, считаете все, что едите, и пьете молокочай перед едой, не забыв записать и молоко тоже в свое приложение для подсчета калорий;
Протокол 1
Сначала надо убедиться, что в 5 дней нормального питания вы не едите плюшки сутками, и не распиваете кофе с сахаром. Едите и распиваете?
Если же вы опытный ЗОЖ-ник, надо сделать следующее:
- Берем текущий вес , умножаем на 1,5, и проверяем, совпадает ли ваша норма потребления белка с полученной цифрой. Выяснить это нет никакой другой возможности, кроме как недельку последить за рационом;
- Проделываем ту же манипуляцию
с цифрой веса и единичкой. Столько должно быть жиров. Из них - 10% насыщенных;
умножаем эту цифру на 4. Столько минимум должно быть углеводов. А максимум узнаем, умножив вес на 5
Пока этого нет в рационе, никаких периодических голоданий с молокочаем. Иначе вы вызовите у себя только ценную способность существовать на 1500 ккал и не худеть. Она в источниках называется метаболической адаптацией и ее надо всеми силами избегать, если вообще хотите в перспективе питаться как нормальный человек.
Придерживаться протокола с разгрузочными днями стоит не более 28-30 дней. За это время вы сможете оценить его эффективность. Если худеть больше не надо, сначала сократите количество разгрузочных дней до 1, потом постепенно добавляйте еду в него, например, завтрак и молокочай, на следующей неделе - уже завтрак, обед и молокочай и так далее.
Протокол со сбалансированным питанием
- вы берете что-то около 3 порций каши , 5 порций источников белка, 5-6 порций овощей, 4-5 порций жиров полезных и пары порций фруктов и считаете КБЖУ приложением для подсчета калорий;
- вписывается туда молокочай? Если да, отлично, пьем перед едой за полчаса. Если нет - проводим «урезание» части источников белка и жиров (обычно хватает «подрезать» полпорции творога обычной жирности и полпорции яиц, чтобы молокочай вписался), снова пьем;
А как же «просто пейте вкусненький напиточек и вы похудеете быстро и без усилий»? Ну, если вы не похудели быстро и без усилий на остальных народных методах, или похудели, но вернули вес сторицей, неплохо бы вам разобраться в основах правильного питания, чтобы прекратить этот вечный бой с непонятно чем.
Исходя из этих протоколов и собственного удобства можно составить расписание и меню самостоятельно . И нужно, наконец, понять, что никакие способы употребления и количества еды из интернета не работают так, как рассчитанное с учетом ваших потребностей меню.
Всем ли полезен чай с молоком
И напоследок, вы можете найти массу исследований про то, что чай с молоком вреден и вызывает кучу напастей от потемнения зубной эмали до рака горла . Но пока у вас нет противопоказаний, указанных выше, и вы не пьете чай температурой 100 градусов, все в порядке.
В конце концов, переедание, малоподвижный образ жизни и игнорирование проблем со здоровьем много вреднее какого-то там чая. А если именно вам он поможет наладить здоровое питание то почему бы, собственно, и не пить его иногда?
Теперь я не беспокоюсь о лишнем весе!
Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить!!! Лучший комплекс для похудения года!
Несомненно, каждый житель нашей страны испытывал хотя бы единожды поистине превосходный вкус сочетания чая с молоком, и, пожалуй, каждый второй отдаст свое предпочтение именно этому напитку.
И стоит ли говорить о полезных свойствах черного или , тем более в сочетании с молоком.
Во всем мире существует огромное количество различных чайных традиций, так, например, китайцы отдают предпочтение именно чистому чаю без каких-либо примесей и добавок, дабы не заглушать аромат этого волшебного напитка другими вкусами.
В России чай любили пить из большого самовара, когда вся семья садилась за стол и чаевала с вкусными тульскими пряниками и крендельками. А вот истинные англичане, прославившиеся своими знаменитыми чайными церемониями «Five o’clock Tea», предпочитают употреблять его с молоком или сливками.
В чем же заключается польза молокочая для похудения?
Исследовав данный исторический факт, ученые установили, что сочетание чая с молоком или молокочай (именно так его и называют) оказывает превосходное воздействие на организм человека, укрепляя его и стимулируя работу основных функций. К тому же, молоко в значительной степени снижает воздействие кофеина и алкалоидов, которые входят в состав напитка.
Также следует отметить тот факт, что молокочай весьма полезен для здоровья людей, страдающих такими заболеваниями, как сердечно-сосудистая дистония, полиневрит, проблемы психического характера, болезни почек и др.
Кроме всего вышеперечисленного напиток прекрасно себя зарекомендовал в области похудения – большинство женщин, употребляющих его в составе диет и разгрузочных дней, отметили, что лишние килограммы уверенно «уходят», и все это совершенно легко и без малейшего вреда для здоровья. Принимая этот напиток, вы длительное время сможете чувствовать насыщение, потому что молокочай очень хорошо снижает аппетит.
Если вам надоели различные низкокалорийные программы питания и вам всего-то необходимо сбросить небольшое количество лишних килограммов, тогда использование молокочайной диеты это именно то, что вам сейчас нужно. Но для начала давайте научимся, как нужно правильно готовить молочный чай.
Как приготовить молокочай: рецепты и особенности
Для приготовления этого чудодейственного напитка можно использовать и черный чай, и зеленый, а также их смесь. Если вы ничем не обременены и в вашем расположении имеется много свободного времени, тогда вы можете приготовить продукт по следующему рецепту:
1. В первую очередь поставьте на огонь один литр и доведите его до кипения. Затем снимите его с плиты и немного остудите. После этого в молоко необходимо добавить 2 – 3 ст. ложки предпочтительно зеленого чая, но для любителей по желанию можно заменить его черным. Накройте крышкой и дайте настояться напитку не менее 20 минут, периодически помешивая его. После в него можно добавить по необходимости одну чайную ложечку меда, но не более того.
2. Молокочай по-английски. Для его приготовления вам понадобится залить в предварительно разогретую чашку 1\3 молока, и только после этого добавить 2\3 чайной заварки, которую нужно готовить из расчета – на одну ложечку рассыпного чая не более 150 гр. воды.
3. Если же времени у вас не так много, и с утра вы спешите на работу, тогда вы можете просто-напросто разбавить теплым молоком ваш любимый чай и насладиться этим превосходным напитком. Но помните, что в данном варианте результат для снижения веса будет минимальным, поэтому лучше воспользоваться первым рецептом из списка.
Ни в коем случае не храните молокочай в термосе, иначе он быстро прокиснет. Лучшим местом для этого напитка будет холодильник! Сочетайте его использование с приемом обычной или минеральной воды в количестве 2-х литров, дабы избежать обезвоживания организма.
Разгрузочный день на молокочае или молокочайная диета
На сегодняшний день одним из самых популярнейших видов диетического питания являются разгрузочные дни, в том числе и с использованием молочного чая.
- Во-первых, этот метод доступен большинству женщин,
- Во-вторых, его можно смело повторять в течение всего года без каких-либо ограничений,
- В-третьих, он очень хорошо ускоряет обмен веществ.
Также следует отметить, что проводить разгрузочные дни на молокочае можно так часто, насколько позволяет вам состояние собственного тела, но запрещается это делать непрерывными циклами более одного дня подряд.
Если вы, к примеру, желаете просто поддерживать свое тело в текущей форме, тогда вам следует обращаться к разгрузке не чаще, чем один раз в месяц. Но если вы решили основательно похудеть и сбросить большое количество лишних килограммов, тогда вам необходимо проводить молокочайную диету 5 – 6 раз в течение месяца, но не чаще, дабы не навредить своему здоровью. Потому как за человек может потерять до 2-х килограммов веса.
Суть разгрузки на молочном чае в том, что в этот день вам нельзя ничего принимать кроме этого напитка (абсолютно никакой еды). За счет того, что организм не получает каких-либо калорий в течение дня, он начинает брать энергию из своих отложенных жировых запасов, таким образом, начинается процесс похудения.
К тому же, из организма выводится излишняя жидкость, кишечник и желудок очищается от шлаков и токсинов, которые в свою очередь и являются основными виновниками образования дисгармонии в вашем теле.
Методы употребления молокочайной диеты заключаются в следующем – многие диетологи советуют принимать его по 1 чашечке каждые два-три часа в течение одного дня, попеременно чередуя прием с одной чашечкой чистой воды. Делается это, для того чтобы в организме не создавались предпосылки к обезвоживанию, так как чай с молоком обладает сильным мочегонным действием.
Предостережение! Сразу же хочу отметить, что применение данной диеты противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью молочной продукции, беременным женщинам и матерям, кормящим своих малышей грудью.
А также всем тем, которые имеют какие-либо проблемы с почками и страдают пониженным давлением.
Знакомый всем и любимый многими чай с молоком способен заметно снизить ваш вес. Для этого достаточно один раз в неделю проводить разгрузочный день, используя этот волшебный продукт.
Действие молокочая
Чай существенно облегчает усвоение молочных жиров, поэтому молокочай могут пить даже люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Присутствующий в чае танин защищает слизистую оболочку желудка от продуктов брожения молока. В свою очередь молоко заметно смягчает действие алкалоидов и кофеина.
Молокочай снижает аппетит и выводит из организма жидкость – он обладает мочегонным и желчегонным эффектом. Сфера применения молокочая весьма широка — помимо диет и очищения организма, его употребляют при заболеваниях сердца и почек, а также при истощении нервной системы.
Рецепты молокочая
Можно использовать как черный, так и зеленый чай (или их смесь). Для приготовления молокочая необходимо вскипятить 1-1.5 литра нежирного молока (допустимый уровень жирности — 1.5 — 2.5%), снять его с плиты, добавить 3 столовые ложки чая и настоять (около 20 минут). Можно подсластить молокочай натуральным медом (на данный объем достаточно добавить 1-2 столовые ложки). Готовый продукт нельзя плотно закрывать или переливать в термос во избежание прокисания. Хранят молокочай в холодильнике.
Как вариант, можно использовать английский рецепт молокочая – в подогретую чашку необходимо налить 1/3 молока и добавить к нему 2/3 заварки (на 1 чайную ложку черного чая — 100-150 мл воды). При отсутствии времени можно просто влить в горячую или уже остывшую заварку немного молока.
Для улучшения вкуса напитка допустимо выбирать ароматизированные сорта чая (с кусочками экзотических фруктов, клубникой, бергамотом и т.д.). Также неплохо себя зарекомендовала знакомая всем мелисса (или мята) – это ароматное растение стоит добавить вместе с чаем в горячее молоко и дать настояться.
Как употреблять молокочай?
Молокочай используют во время разгрузочных дней. Стоит помнить, что более одного дня такую разгрузку лучше не проводить – наибольшего эффекта можно достичь лишь в первый день. Пьют молокочай в разбавленном виде (на 1 часть чая – 1 часть кипятка). Эту пропорцию можно изменить, увеличив количество воды.
Результат разгрузочного дня на молокочае
Следствием употребления одного лишь молокочая на протяжении всего дня становится потеря 0.5-2.5 кг лишнего веса – все зависит от особенностей организма каждого человека.
Помимо основного «блюда» для разгрузочного дня, молокочай может выступать в роли обеда или ужина – эффект от такой замены не заставит себя ждать. Попробуйте такую молокочайную диету и убедитесь сами!
685 0 Здравствуйте. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить и правильно употреблять молокочай для похудения. Этот напиток обладает множеством полезных свойств. Он позволит сбросить несколько килограммов без вреда для здоровья и ощущения голода.Что такое молокочай, какими свойствами обладает
Молокочай – питьё, которое готовят из молока и чайных листьев. Его изобрели в Индии: при кипячении молока в него добавляли различные пряности. Один раз его заварили с чаем. Первый рецепт похудения с помощью молокочая придумала американка Опра Уинфри.
Польза напитка
Положительные свойства молокочая:
- улучшает внешний вид кожи и волос;
- нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
- очищает кровь и печень от токсичных веществ;
- обладает желчегонным действием;
- утоляет жажду;
- избавляет от отёчности;
- способствует укреплению костной ткани;
- молоко снижает негативное действие на организм кофеина, содержащегося в чае;
- чай способствует лучшему усвоению жиров, находящихся в молоке.
Низкая калорийность напитка помогает снизить уровень сахара в крови. Это способствует получению энергии из жировых отложений. Дополнительное воздействие:
- снижает аппетит, устраняет чувство голода;
- обладает мочегонным действием, выводит ненужную жидкость из организма;
- улучшает обмен веществ;
- содержит небольшое количество калорий;
- производит лёгкий слабительный эффект;
- можно потерять от 0,5 до 2 кг за сутки в зависимости от качества метаболизма и количества лишнего жира.
Недостатки молокочая
Среди недостатков молокочая при похудении можно отметить следующие:
- при диете или разгрузочном дне на молокочае необходимо пить много простой воды, иначе организм будет обезвожен;
- чай и молоко вместе устраняют некоторые полезные воздействия друг друга;
- при частом употреблении напиток вымывает полезные вещества из организма;
- вследствие постоянного употребления молокочая возможно образование камней в почках.
Выбор сорта чая, хранение
Помимо традиционного чёрного чая, можно выбрать и другие виды.
| Особенности каждого сорта | Время заваривания | Температура заваривания | Нужно ли процеживать |
| Зелёный – эффективнее других . | 3-4 минуты | 70-80 градусов | Сразу после заваривания |
| Белый – в сочетании с молоком вкус чая заглушается. Любителям этого сорта рекомендуется увеличить количество листьев в 2 раза. | Несколько минут | 65-75 градусов | Необязательно |
| Чёрный – придаёт напитку различные оттенки вкуса и аромата. | 4-5 минут | 95-100 градусов | Сразу после заваривания |
| Жёлтый – утончённый вкус этого сорта пропадает при добавлении молока. Пусть он подождёт обычного чаепития. | — | — | — |
Напиток процеживают, чтобы устранить часть кофеина.
Как хранить готовый молокочай
Не стоит закрывать напиток в термосе, так он может быстро потерять полезные свойства или скиснуть. Лучше всего поставить его в холодильник и доставать в течение дня по мере необходимости.
Правильное применение молокочая
Этот напиток разрешается употреблять как тёплым и горячим, так и холодным. За сутки можно выпить 1,5-3 литра. Лучше всего подобрать индивидуальный график и пить столько, сколько захочется. Не стоит заставлять себя.
Важно! Чтобы не возникло обезвоживания, нужно пить от 2 литров обычной воды в день. Из-за мочегонного эффекта последний стакан молокочая выпивают за 2-3 часа до сна.
Его можно употреблять вместо вредных перекусов, при диетическом питании или в качестве разгрузочных дней. При диете молокочай пьют, чтобы снизить ощущение голода за полчаса до еды.
Для разгрузки идеальный вариант – стакан напитка каждые 2 часа. без вреда для здоровья можно проводить не чаще, чем раз в 1-1,5 недели.
При обычном питании молокочай можно включать в рацион. Если заменять им приём пищи, то пусть это будет ужин. Калории, полученные во время завтрака и обеда, расходуются в течение дня.
Как готовить молокочай для похудения
Для приготовления целебного напитка используют молоко 2,5 % жирности. Слишком жирное молоко содержит больше калорий. Обезжиренное молоко не имеет полезных веществ.
Сорта чая для разнообразия разрешается чередовать. Можно даже смешивать в одной чашке несколько разных. Зелёный чай лучше других сжигает лишние жиры. Однако использовать его стоит в первой половине дня, так как в нём много кофеина. Людям с хронической бессонницей стоит обратить внимание на другие сорта.
Утром можно приготовить молокочай на весь день. Но при наличии свободного времени стоит заваривать каждый раз по одной порции.
Как приготовить молокочай для похудения?
- Заварить в молоке.
- Заварить в воде.
- Отварить в молоке.
Не стоит готовить молокочай с вечера на следующий день. За ночь он может и не прокиснуть, но потеряет часть полезных свойств и быстрее испортится назавтра. Процесс не занимает много времени, достаточно встать утром пораньше минут на 15.
Рецепты молокочая для похудения
Каждый может выбрать себе наиболее подходящий рецепт приготовления молокочая для похудения, так как их много. При нагревании или кипячении молока, его необходимо часто помешивать, чтобы не образовалась плёнка.
Стандартный вариант
Способ приготовления:
- Залить 3 столовых ложки чёрного или зелёного чая 2 стаканами кипятка.
- Через 15 минут процедить питьё.
- Добавить молоко в соотношении 1:1.
Английский рецепт
Способ приготовления:
- Половину столовой ложки чая залить 0,5 литра кипячёной воды.
- Нагреть 1,5 литра молока до появления пузырьков.
- Процедить чай, влить в горячее молоко.
Английский рецепт № 2 (заваривание водой)
Способ приготовления:
- Заварить зелёный чай и оставить до полного остывания.
- Нагреть пустую ёмкость 350 мл на паровой бане.
- На треть заполнить её молоком, на две трети – чаем.
- Тщательно перемешать.
Молокочай без воды
- 1,5 литра молока нагреть, не кипятить.
- Насыпать столовую ложку зелёного или чёрного чая.
- Настаивать 40-50 минут.
Напитки, приготовленные без воды, достаточно сытные. При разгрузочном дне стоит воздержаться от перекусов даже фруктом или овощем.
Напиток с имбирём
Способ приготовления:
- Довести до кипения 1 литр молока.
- Насыпать 3-4 столовых ложки любого чая.
- Натереть 1 ложечку корня имбиря.
- Процедить через 20 минут.
Рецепт с мёдом и зелёным чаем
Способ приготовления:
- Закипятить 1 литр молока, остудить до 90 градусов.
- Добавить 2 маленьких ложечки листьев.
- Накрыть кастрюлю полотенцем и настаивать в течение получаса.
- Процедить напиток, добавить 1 чайную ложку мёда.
Важно ! Мёд достаточно калорийный, но при небольшом количестве он усиливает полезные свойства напитка. Не стоит бояться его использовать.
Отвар молокочая
Рецепт для ленивых:
- В ёмкости для варки смешать листья чая и молоко.
- Нагреть или закипятить, в зависимости от выбранного сорта.
- Процедить сразу после отваривания.
Совет: количество ингредиентов нужно подбирать индивидуально или как в классическом рецепте.
С острым красным перцем
Способ приготовления:
- Сделать классический напиток.
- Добавить в чашку перец на кончике чайной ложечки.
- Если молокочай готовится на весь день, не забывать о том, что добавлять специю нужно каждый раз в кружку, но не в общую ёмкость.
Острый перец способствует ускоренному сжиганию жиров и улучшению метаболизма.
С корицей и лимоном
Как приготовить:
- По 2 ложечки чая и корицы залить 900 мл кипячёного молока.
- Варить, не доводя до кипения, в течение 2 минут.
- Выключить плиту и накрыть состав.
- Немного охладить, добавить 700 мл кипятка, сразу процедить.
- Добавить несколько кусочков лимона.
Корица способствует расщеплению жиров и снижению аппетита. Лимон ускоряет пищеварение.
Пряный молокочай
Способ приготовления:
- Перемолоть до состояния небольших кусочков корицу, горошек перца, базилик, имбирь, цветы гвоздики, орех, семена кардамона.
- Довести до кипения воду, насыпать немного сахара и по щепотке каждой пряности.
- Кипятить несколько минут, добавить маленькую ложку чёрного чая и молоко, закипятить и процедить.
- Молока необходимо в два раза больше, чем воды.
Для улучшения вкуса можно использовать чай с фруктовыми добавками или нарезать кусочками обычные фрукты. Для приятного аромата добавляют мяту или мелиссу. Этот рецепт применяется не только для похудения, добавление различных ингредиентов повышает пользу напитка.
Напиток с побегами чеснока
Приготовление:
- Вымыть несколько зелёных побегов чеснока и положить в тару для заваривания.
- Влить 1 литр кипячёного молока, варить в течение 2-3 минут.
- Всыпать 1 столовую ложку чёрного чая и подержать на плите ещё 2 минуты.
- Оставить до полного остывания.
Такой молокочай готовят преимущественно летом или весной, когда чеснок начинает расти.
С палочками корицы
Способ приготовления:
- Поломать палочки на небольшие кусочки до 1 см.
- Добавить в кастрюлю перед завариванием.
Можно применять для традиционного или любого другого способа.
Рецепт с применением чёрного чая
Приготовление:
- Закипятить 150 мл воды.
- Насыпать в ёмкость для заварки 1 столовую ложку чая.
- Налить кипячёную воду, оставить на некоторое время.
- Добавить молоко непосредственно перед употреблением молокочая.
Используется одна часть молока на две части заварки.
С чесноком
- Размять в кашицу 3 средних зубчика чеснока.
- Залить 1,5 литра молока и варить на маленьком огне 30 минут.
- Всыпать 3 маленьких ложечки чая, настаивать 20 минут, процедить состав.
Чеснок полезен для улучшения обменных процессов.
Необычный рецепт
Приготовление:
- 3-4 небольших ложки чайных листьев залить 2 стаканами кипячёной воды.
- Варить четверть часа, столько же настаивать.
- Соединить с горячим молоком.
Такой напиток не следует употреблять при заболеваниях сердца и проблемах с засыпанием. Его нельзя пить перед сном даже здоровым людям.
С мятой и порошком корицы
Способ приготовления:
- Соединить по 2 чайных ложки корицы, листьев мяты и заварки чёрного чая.
- Залить состав 1 литром горячего молока, накрыть кастрюлю.
- Настаивать в течение получаса.
- Процедить смесь и залить 3 стаканами кипятка.
Простой способ
Рецепт для ленивых людей: смешать готовый чай и тёплое молоко. Особого похудения от него ждать не стоит, но этот рецепт подойдёт при нехватке времени.
Результат действия молокочая
В течение разгрузочного дня можно потерять до 2 кг массы тела. При диетическом питании с добавлением молокочая в рацион можно сбросить 4-5 кг за 10 дней. Трёхдневная диета избавит от 4 кг. Если употреблять только молокочай, диета на 7 дней позволит сбросить до 10 кг.
Всё это индивидуально, некоторые люди теряют не больше полкило за день. Особенности организма не дают им сбросить больше. Иногда потеря большого количества массы тела сопровождается головокружением, слабостью, понижением давления.
Несмотря на то, что маленькое количество калорий помогает организму быстрее расщеплять жиры, основная потеря веса достигается за счёт выведения воды.
Основные противопоказания
Не всем людям можно употреблять молокочай. Запрещено это в следующих случаях:
- непереносимость лактозы или коровьего белка;
- почечная недостаточность;
- желчнокаменная болезнь;
- период планирования ребёнка, беременности и лактации;
- пониженное или повышенное артериальное давление;
- проблемы с поджелудочной железой, панкреатит;
- некоторые гормональные заболевания;
- предрасположенность к обморокам;
- нарушения сна, трудности засыпания.
Иногда при беременности или не очень серьёзных заболеваниях почек врач может разрешить употребление этого напитка, но в небольшом количестве.
Можно ли пить молокочай при разных диетах?
Разрешено использовать этот напиток при любых диетах, где нет запрета на молоко и молочные продукты. Например, при белковом питании. Белково-углеводное чередование допускает применение молокочая в белковые дни.
Молокочай – замечательное средство для похудения при диетах и разгрузочных днях. При правильном заваривании он принесёт только пользу. Ингредиенты для приготовления целебного напитка доступны всем и стоят недорого.
Полезные статьи:
В вопросе быстрого и безопасного избавления от лишнего веса верным помощником может стать молокочай. Перед началом использования его для похудения обязательно стоит изучить многочисленные отзывы и оценить результаты похудевших, а также узнать правильный рецепт приготовления напитка.
Собственно, состав молокочая уже понятен из самого названия – чай, вода (для заварки) и молоко. В целях похудения употребляется без сахара и других подобных дополнений. Чудодейственный напиток, состоящий всего из двух ингредиентов, известен уже несколько тысячелетий. Ароматный чай в сочетании с вкусным молоком утолял жажду и дарил наслаждение, как царям, так и простым смертным. Но в целях похудения он стал применяться сравнительно недавно.
В 100 граммах молокочая содержится 52 килокалории. Калорийность значительно увеличивается с добавлением в напиток подсластителей — сахара или меда.
Успех в похудении напрямую зависит от того, как приготовлен напиток. Разные источники дают всевозможные советы по правильному завариванию молокочая. И лучше всего использовать наиболее распространенные рецепты — с черным и зеленым чаем. При этом важно не усложнять напиток какими-либо дополнительными ингредиентами и повышать его энергетическую ценность. Допустимо присутствие только чая и молока с низким содержанием в нем жира.
Если, все-таки, хочется вкусового разнообразия, то можно использовать во время приготовления палочку корицы.
С черным чаем
Ингредиенты:
- черный чай — 1 ст. л.;
- вода — 150 мл;
- молоко — около 100 мл.
Приготовление:
1. Вскипятить воду.
2. В заварочный чайник засыпать сухую заварку.
3. Залить кипятком.
4. Дать настояться.
5. Молоко добавить перед употреблением напитка. На две трети части заваренного чая необходимо взять одну треть молока.
С зеленым чаем
Ингредиенты:
- зеленый чай — 1 ст. л.;
- вода — 100 мл;
- молоко — 100 мл.
Приготовление:
1. Воду довести до кипения.
2. Зеленый чай поместить в заварочный чайник, залить кипятком.
3. Дать настояться.
4. Добавить молоко.
Рецепт молокочая без воды
Ингредиенты:
- чай зеленый или черный — 1 ст. л.;
- молоко — 1,5 л.
Приготовление:
1. Молоко сильно нагреть в кастрюле, но не доводить до кипения.
2. Снять с плиты, всыпать в жидкость заварку.
3. Дать настояться в течение 40-50 минут.
Добавлять сахарный песок не следует. Можно молоко вливать в приготовленный привычным способом чай, но эффект от него будет менее выраженным. Если есть желание разнообразить вкус, то можно добавлять специи. Они не калорийны и при разумном употреблении улучшают метаболизм.
Худеем на молокочае правильно
Надо сказать, что напиток обладает мощным мочегонным эффектом. Поэтому употребление его перед сном чревато частыми походами в туалет. Последний выпитый глоток должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Если привычный ужин у вас проходит в 18:00-20:00, то употреблять напиток можно без опасения. Заменяя им еду, вы значительно снизите дневной калораж.
На просторах интернета можно найти множество советов, которыми делятся друг с другом худеющие. Кто-то при помощи замены ужина на напиток из чая и молока сбавляет свой вес, а кто-то советует более традиционный способ:
Юлия, 24 года
Мне кажется, если ты хочешь устроить разгрузочный день, лучше выдержать день целиком, а не только ужин. Стоит пить чай каждые 2 часа. Тогда чувства голода будет возникать реже. В общем, удачи!
Как пить при диете
- Для хорошего результата следует употреблять напиток через каждые 2 часа.
- Чтобы организм не был обезвожен, необходимо обязательно пить 1-1,5 литра чистой воды.
- Последний прием молокочая — не позднее 20:00.
Следует выбирать молоко с низким содержанием жира (максимум 2,5%). Полностью обезжиренный продукт также лучше не применять, так как в нем нет никаких полезных веществ.
Как пить во время разгрузки
Правила приема молокочая на разгрузочном дне такие же, как и при диете на этом напитке. Главное помнить, что проведение такого дня предполагает употребление одного единственного продукта — чая с молоком.
Если сложно выдержать такое испытание, в рацион можно ввести некоторые другие низкокалорийные продукты.
Как зеленый, так и черный чай славятся своими тонизирующими способностями и могут вызвать бессонницу. Употреблять их стоит с осторожностью и чутко прислушиваться к своему организму.
Польза и вред
Как и любая другая система питания, диета на чае с молоком имеет свои положительные и отрицательные стороны, а также содержит ряд противопоказаний. Перед тем, как использовать ее для похудения, следует проконсультироваться с врачом.
В молоке содержится большое количество полезных микроэлементов. Это кальций, фосфор, а также витамины B2, B12, D и другие. Они способствуют укреплению костей и зубов, делают кожу эластичной, а волосы шелковистыми. Теплый напиток тонизирует и утоляет жажду. При правильном использовании избавляет от отеков и помогает справиться с проблемой лишнего веса.
Немаловажным преимуществом является то, что молокочай — достаточно дешевый по себестоимости напиток. Диета с его использованием не нанесет удара по семейному бюджету.
Слишком частое употребление этого напитка с мочегонным эффектом приведет к вымыванию из организма полезных микроэлементов.
Не следует придерживаться диеты на молокочае слишком долго. Организм не получает в достаточном количестве продукты, которые важны для его жизнедеятельности. Это постепенно приводит к замедлению обменных процессов.
Противопоказания
Основным противопоказанием к употреблению молокочая является индивидуальная непереносимость белка, содержащегося в молоке. Не следует злоупотреблять напитком тем, у кого проблемы с поджелудочной железой, почками или обнаружены гормональные нарушения.
В остальных случаях пить этот напиток можно, но соблюдая ряд предостережений при различных заболеваниях, беременности и в период лактации. О них мы сейчас расскажем.
Молокочай при беременности
При беременности молокочай употреблять можно и даже нужно. Он богат различными полезными веществами, которые помогут маме чувствовать себя хорошо, а ребенку в утробе правильно развиваться.
Некоторым женщинам чай с добавлением молока помогает смягчить проявления токсикоза. Но это, скорее всего, происходит из-за индивидуальных особенностей будущих мам, а не чудесных свойств молокочая.
Этот напиток обладает легким успокаивающим эффектам. Женщинам, которые подвержены резким перепадам настроения, он поможет прийти в себя.
Также молокочай помогает избавиться от отеков во всем теле, от которых часто страдают беременные женщины.
Несмотря на полезные качества, молокочай следует употреблять в умеренных количествах. В нем содержится кофеин, который оказывает разрушительное воздействие на плод. Оптимальная суточная норма молокочая — 200-400 мл.
Во время беременности многие женщины и без того испытывают частые позывы к мочеиспусканию. Поэтому следует пить такой напиток строго в меру, чтобы не проводить большую часть дня и ночи в туалетной комнате.
При грудном вскармливании
При гв молокочай также не относится к категории запрещенных напитков. Для максимальной пользы следует заваривать зеленый чай, который содержит в три раза меньше кофеина, чем черный.
В зеленом чае и свежем молоке содержится множество витаминов — С, B, Р, В, Е, К, А и микроэлементы фтор, кальций, фосфор. Они помогут организму кормящей матери восполнить дефицит полезных микроэлементов.
Молокочай прекрасно утоляет жажду и дарит бодрость.
Если женщина употребляет большое количество напитка из чая и молока, ее ребенок при кормлении получит немалую дозу кофеина. Для того чтобы грудное молоко не превратилось во вредоносную смесь, количество молокочая следует снизить до 1-2 чашек в день.
Ребенок от полученного с грудным молоком кофеина может вести себя чересчур возбужденно, стать плаксивым и потерять сон. В таком случае следует полностью отказаться от чая и кофе, чтобы проверить, действительно такое поведение связано с молокочаем или причину следует искать совершенно в другом.
Белок из коровьего молока плохо переносится многими малышами. Он провоцирует боль в животе и нарушение в работе пищеварительной системы. Если колики у ребенка появляются после употребления молокочая, то женщина должна отказаться от него на весь период грудного вскармливания.
Во время месячных
Ни один эксперт не запрещает употреблять молокочай во время менструаций. Особого вреда это не нанесет, но может доставить дискомфорт. Ведь молокочай провоцирует частые мочеиспускания, а при месячных многим девушкам они доставляют неприятные ощущения.
Анна, 25 лет
Не самая лучшая идея употреблять молокочай во время месячных. Организм и так в диких количествах теряет жидкость, а мочегонное свойство напитка все это только усиливает. Постоянно хочется пить и в туалет.
Можно ли молокочай при гипертонии?
Чай содержит в себе большое количество кофеина. Его употребление может провоцировать повышение артериального давления и ухудшение самочувствия. Похудение при помощи этого напитка гипертоникам строго противопоказано.
Можно ли пить его при различных диетах?
Жесткого запрета на употребление молокочая в любой диете нет. Если правила какой-либо системы питания допускают присутствие в рационе молока и продуктов, которые его содержат, то и данный напиток худеющий может себе позволить.
К примеру, в правилах белковой диеты нет четкого запрета на употребление молокочая. Зато можно смело пить молоко.
При белково-углеводном чередовании (БУЧ) молокочай употреблять разрешается, но только во время белковых дней.
Диета на молокочае для похудения на 15 кг
Чтобы избавиться от лишних килограмм, придется постараться. Но при правильном и строгом соблюдении диета поможет увидеть на весах заветные цифры за 30 дней.
Завтрак : овсяная каша, сваренная на воде.
Обед : овощной суп без добавления картофеля; вареная курица в небольшом количестве.
Ужин : отварные овощи или приготовленные на пару.
Между приемами пищи следует употреблять молокочай. Дневная норма составляет 1,5 литра.
Данное меню диеты чай с молоком дополняется также 1,5 л напитка. При таком рационе диету можно соблюдать до 30 дней. Эффективность диеты – до 15 кг.
Диета на 7 дней
Диета на молокочае, рассчитанная на 7 дней, позволяет избавиться от 7-10 килограмм. Чтобы приступить к ней, следует ознакомиться с возможным меню и различными отзывами о ее эффективности.
Примерное меню на день имеет такой вид:
Завтрак : омлет или глазунья, сыр низкокалорийный, стакан молокочая.
Обед : овощной суп без картофеля и салат из помидор, редиски, болгарского перца или других ингредиентов на свой вкус с добавлением оливкового масла.
Ужин
: чай с молоком.
Между основными приемами можно употреблять не только сам напиток, но и грейпфруты, яблоки или апельсины, а также обезжиренный творог.
Худеем на молокочае 5 дней подряд
Этот вариант диеты достаточно просто переносится и обладает высокой эффективностью. Он позволяет быстро избавиться от 4–5 кг веса всего за 5 дней. Кроме молокочая в рацион можно включить салаты из овощей и фруктов, соки, различные сухофрукты. Отзывы об этой диете многочисленны, а результаты многих испробовавших ее впечатляющие.
Примерное меню на день имеет такой вид:
Завтрак : фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта, молокочай.
Обед : салат из свежих помидор, огурцов и болгарского перца с добавлением растительного масла.
Ужин : чай с молоком.
В промежутках между приемами пищи разрешено перекусывать сухофруктами и пить по чашке молокочая.
Как правильно проводить разгрузочный день
Существует несколько вариантов разгрузки. Но особо внимательно следует присмотреться к двум из них — с применением одного молокочая и с добавлением к основному компоненту творога.
Этот быстрый способ подходит для тех, кому срочно нужно очистить организм, сбросить пару килограмм или избавиться от отеков. Проводить следует не чаще 1 раза в неделю.
- В течение дня следует выпить 2 литра молокочая. Это количество разделить на 5-7 порций, употреблять которые стоит через каждые 2 часа.
- Помимо молокочая следует в течение дня выпить 1-1,5 литра воды.
Другая пища в течение разгрузочного дня запрещена!
Разгрузочный день с творогом
Очищение молокочаем можно проводить и с добавлением в дневной рацион обезжиренного творога.
- В течение дня следует употребить около 400-500 г обезжиренного творога.
- Между приемами пищи необходимо пить молокочай. Дневная норма — 1 литр.
- Напиток следует чередовать с чистой водой. Ее оптимальное количество — 1-1,5 литра.
Разница между диетой и разгрузочным днем на молокочае заключается в продолжительности и наборе разрешенных продуктов. Разгрузка проводится в течение одного дня и является более строгой. Диета же обладает достаточно продолжительным периодом и обширным рационом.
Loading...