Что нежелательно готовить на новый год. Салат из стручков фасоли и сыра «Фета» с добавлением гренок. Праздничная шарлотка с яблоками

Самым любимым праздником всех россиян - считается Новый год. Действительно, этот праздник с удовольствием отмечают и взрослые и дети. Но чтобы Новый год оставил только лишь приятные воспоминания в памяти у всех, необходимо заранее к нему подготовиться. Поэтому в этой статье мы решили рассказать вам о том, как встречать Новый год 2017 и что готовить для того, чтобы задобрить гордую птицу для того, чтобы она была к вам благосклонна на протяжении всего года.

Основные правила подготовки новогоднего стола

Стоит отметить то, что праздничное новогоднее меню должно быть обязательно сытным и разнообразным. Однако Петух символ нового года не любит деликатесы и различные изыски. Для новогоднего стола возьмите за основу меню русской кухни. В этом меню, как правило, должны присутствовать овощи и зелень. Также рекомендуется приготовить мясные блюда. Но мясо курицы использовать не рекомендуется. Еще стоит отметить то, что на столе должны присутствовать легкие закуски, которые будут приготовлены без добавления майонеза.

В новогоднюю ночь никак нельзя обойтись без сладенького. Поэтому на вашем столе должны обязательно присутствовать десертные блюда. И все потому, что петух обожает сладкое. И помимо пирожных и прочих сладких десертов, не забудьте расставить на столе легкие коктейли, сладкие вина и ликеры.

Что приготовить на новогодний стол

Основные правила организации праздничного стола мы описали выше, теперь стоит рассказать о том, что готовить на Новый 2017 год. Итак, сразу же хочется сказать о том, что на вашем новогоднем столе достойное место должен занимать всеми любимый салат «Оливье». Также стоит не забыть про «Селедку под шубой». Но подобных тяжелых салатов на вашем столе должно быть очень мало. Ведь Петух более благосклонен ко всему легкому и натуральному.

Салат Лаура.

К примеру, можно в этом случае приготовить сала под названием «Лаура». Этот легкий салат готовить очень просто.

Для приготовления легко салатика приготовьте следующие ингредиенты:

пару свежих огурчиков,
50 грамм консервированной кукурузы,
пучок листьев салата,
пучок любой зелени,
майонез и соль используем по вкусу.

Как готовить?

Огурчики нарезаем соломкой. А вот зелень и листья салата крошим руками. Добавляйте остальные продукты к этим ингредиентам и все перемешиваем. Выложите в салатницу. А в качестве украшения используйте букетики зелени.

Любимый салат к Новому году.

Помимо этого салата, хотим предложить вам еще один легкий салат. Этот салат называется «Любимый».

Его также очень просто готовить. К тому же он очень легкий. Для его приготовления возьмите:

свежие помидорки в количестве 3 штук,
200 грамм крабового мяса подойдут также крабовые палочки,
50 грамм твердого сыра,
пару штук вареных яиц,
майонез, соль по вкусу,
пучок любой зелени.

Как готовить?

Крабовые палочки вместе с помидорами нарезаем кубиками. А вот сыр и вареные яйца натираем на терке. Смешиваем все компоненты заправляем майонезом и солим. Выкладываем в салатницу. Не забудьте все украсить зеленью. Салат подавайте охлажденным.

Сытный салат.

Помимо салата оливье и селеди под шубой. На вашем столе может появится еще один сытный салат, в составе которого будут грибы.

Для приготовления берем:

200 грамм отварного мяса,
200 грамм шампиньонов,
100 грамм пекинской капусты,
1 луковицу,
3 вареных яйца,
сметану или майонез и воду,
растительное масло 2 ст. ложки и приправа карри в количестве 1 ст. ложка.

Используйте соль по вкусу.

Как готовить?

Для начала на растительном масле поджариваем лук и грибочки. Грибы при этом нарезаем пластинками, а вот лук полукольцами. Теперь стоит приготовить омлет, в который добавляем воду, яйца и специи. Омлет стоит подрумянить с двух сторон. Теперь ваш омлет должен остыть. После чего нарежьте его соломкой. Мясо или ветчину нарезаем кубиками. А капусту мелко шинкуем. Все продукты смешиваем и выкладываем в салатницу. Добавляем соль по вкусу и заправляем майонезом.

Салат - Петушок.

Для его приготовления берем:

копченную колбасу в количестве 200 грамм,
картофель в количестве 350 грамм,
маринованные шампиньоны в количестве 250 грамм,
200 грамм яблочек.

Как готовить?

Отварной картофель нарезаем на кубики, а колбаску режем соломкой. Также нарезаем мелко грибочки. Яблоки чистим и нарезаем соломкой. Смешайте все продукты и заправьте малом.

Выложите из продуктов петушка и украсьте его перьями из болгарского перца.

Оригинальные блюда на Новый год 2017

Какой же праздничный стол можно представить без оригинальных блюд. Поэтому сейчас мы предложим вам несколько праздничных блюд, которые не оставят никого равнодушными.

Запеченная в духовке горбуша.

Чтобы приготовить запеченную горбушу возьмите:

свежемороженую рыбу,
майонез,
овощи,
морковь и лук,
томаты и специи,
подсолнечное масло и лимон.

Как готовить?

Прежде всего вы должны разделать рыбу. Рыбу обязательно промойте и отрежьте от нее плавники и голову. После чего разрезаем вдоль хребта и разделываем на филе. А само филе разрезаем на несколько частей.
Теперь противень смазываем маслом и выкладываем на него кусочки рыбного филе. После чего, все посыпаем специями и солью. Полейте соком лимона.
Далее, берем майонез и хорошо смазываем им рыбу. Оставляем рыбу пропитаться этим соусом. А в это время занимаемся овощами.
Лук нарезаем полукольцами, а морковь стоит натереть на терке.
Морковь с луком отправляем в сковородку и слегка обжариваем.
Овощи, которые мы обжарили кладем на рыбу сверху. Посыпаем приправами.
Сверху укладываем слой из помидор.
Далее, ставим блюдо в духовку, устанавливаем температуру в 180 градусов и запекаем 45 минут.

Подаем рыбу в горячем виде.

Ароматная картошечка с сыром и сметаной.

Картофель, который запечен с сыром и сметаной станет прекрасным и сытным блюдом новогоднего стола. Такое блюдо своим вкусом зачарует многих. Более того, такое блюдо может стать прекрасным гарниром. Чтобы приготовить это прекрасное и очень вкусное блюдо возьмите:

килограмм картофеля,
450 грамм сметаны,
200 грамм сыра,
сливочное масло,
специи и соль.

Как готовить?

Чистый картофель нарезаем тонкими кружками.
Выкладываем слой картофеля и обильного поливаем его сметану. Поверх посыпаем специями и солью.
Добавьте твердый сыр.
Теперь чередуем слои.
Форму с картофелем ставим в прогретую духовку до 200 градусов. Запекать стоит в течении 25 минут.
После чего готовое блюдо раскладываем по тарелкам.

Новогоднее канапе с красной рыбкой.

В качестве оригинальной закуски на новогоднем столе можно использовать вкусные и аппетитные канапе. Для того, чтобы приготовить канапе с красной рыбой нужно подготовить необходимые ингредиенты:

небольшие кусочки батона,
100 грамм красной рыбы,
100 грамм плавленого сыра,
1 соленый или свежий огурчик,
половину банки маслин.

И еще подготовьте острые шпажки.

Как готовить?

Сперва нарезаем батон на квадратики небольшого размера.
Далее, обжариваем кусочки хлеба со всех сторон на сковородке, смазанной маслом. Золотистые кусочки хлеба остужаем.
Теперь кусочки хлеба смазываем плавленным сыром.
Красную рыбу также нарезаем мелкими кусочками.
Рыбку кладем на сыр, затем кладем маслину.
Обязательно надеваем все на шпажки и подаем на новогодний стол.

Еще один рецепт канапе.

Для следующего рецепта подготавливаем:

маслины,
ветчину.

Насаживаем все на шпажки и у вас получится простое, но очень вкусное канапе.

Канапе с сельдью.

Сельдь подают на любое торжество. И на новый год можете сделать оригинальные мини-бутерброды с селедкой. Просто возьмите кусочек хлеба и кусочек селеди. Посыпьте закуску зернышками кориандра.

В заключение посмотрите видео: как правильно встречать Новый 2017 год

Каждый человек с малого возраста знает пословицу, что сани нужно готовить летом, а телегу зимой. Всё нужно продумать наперёд, иначе новогодний праздник пройдёт без особого веселья. То, что у вас будет в новогоднюю ночь на столе и то, что будет одето на вас, уже должно быть в планах.

Новый год 2017, год какого животного

1. Китайский календарь Ся гласит, что управляющим элементом грядущего года станет Огонь, петух станет зодиакальным животным, природа Инь будет сопровождать весь 2017 год. Получается, что следующий год будет годом Огненного Петуха, потому что годами характеристика бралась из символов, которые управляют образом.

2. В китайской мифологии указано, что это животное является символом ответственности, требовательности, проницательности. Главная черта Петуха – порядок. Он любит быть консервативным и всегда поддерживает чистоту. Исходя из этого, не стоит в следующем году ждать каких-либо глобальных прорывов или революций. Петух будет наводить порядок после хозяйки текущего года – Обезьяны, которая устроила бардак, не убрав за собой.

3. Петух имеет много достоинств, но есть у него черты, которые показывают его не с лучшей стороны: он склонен к браваде, часто бывает упрямым, иногда очень придирчивый ко всему. Для различных развлекательных проектов 2017 год должен быть весьма удачным и принести много амбиций данной индустрии. Что касательно науки и технологий, то ожидать глобальный открытий в этом роде не стоит, ведь Петух очень нетерпеливый и ему не хватает смелости для столь тяжелой работы.

4. Природа Инь будет немного утихомиривать Огонь, и смягчать всё в своем окружении. Всё, где были разногласия постепенно, будет решаться мирным путём, будут находиться компромиссы для решения проблем. Что касается мировых финансовых и социальных систем, то они будут обретать некую стабильность.

5. Год Петуха должен стать благоприятным и в металлургических областях, ведь там царит стихия Огня. Также это относится к газовой отрасли и электротоварам. Нефть, скорее всего, поднимется в цене, но её стабильная стоимость удержится на одном уровне. Что касается работы с деревом, то для этой отрасли год будет крайне неблагоприятным. Всем известно, что огонь уничтожает дерево, поэтому в производстве мебели и бумаги, а также в продажах книг будут существенные проблемы.

6. Огненный Петух в грядущем году никак не должен повлиять на природные катастрофы, связанные с водой и ветрами. Но то, что касается огня – может быть довольно часто в 2017 году. Лесные пожары или извержения вулканов, вероятно, в следующем году будут происходить чаще.

7. Если обобщить следующий год, то он должен стать периодом, когда будет всё стабилизироваться во всём мире. Люди будут находить решения проблем без войны, они будут чувствовать ответственность за все, что они выполняют не только в своем доме, но и в стране, и на континенте.

Новый год 2017, в чем встречать

1. Сейчас люди начали заранее готовить себе наряд на новогоднюю ночь. Модным стало подбирать одежду, которая схожа на зодиакального животного следующего года. Если это становится модным, то давайте разберемся, что лучше приобрести, чтобы уважить нашего нового руководителя 2017 года – Петуха.

2. Огонь является стихией грядущего года, поэтому каждый праздничный наряд должен иметь соответствующие оттенки, чтобы образ напоминал о символах 2017 года. Чтобы показать, что вы уважаете Петуха, то не стоит сразу заказывать платье соответствующего цвета. Если хорошо присмотреться на огонь, то перед глазами появляется достаточно много цветов. Вариантов для новогоднего гардероба более чем предостаточно: это может быть наряд красного цвета, либо желтое платье – всё, что вам нравится, прекрасно будет смотреться в новогоднюю ночь. Некоторые оттенки можно смешать с дополнительными цветами: с белым или ярко синим, будет хорошо сочетаться красный цвет. Здесь всё на ваше усмотрение.

Как одеться женщине в новогоднюю ночь?

1. Каждая представительница женского пола любит быть в центре внимания на любой вечеринке, но не стоит забывать о прагматичности Петуха. Поэтому, когда будете приобретать товар не раскошеливайтесь на красивую вещь очень много – Петух это точно не одобрит. Не стоит в один вечер надевать на себя всё сразу, это будет выглядеть некрасиво, у окружающих людей это вызовет насмешку.

2. Если кто не знает, то тщеславный Петух относится к насмешкам, мягко говоря, не очень. Вы, наверное, не совсем поняли, как можно одеться с перебором? Всё очень просто: ни в коем случае не напяливайте на себя яркое платье, если на вас есть бижутерия, к тому же немаленьких размеров. Обе эти вещи будут вызывать внимание, поэтому окружающие люди подумают о вас не с лучшей стороны. Образ станет слишком вульгарным, и никто как следует, не оценит ваше платье. Ещё, к примеру, если на вашем вечернем туалете будет множество мелких деталей, на пару с ним вы обуете высокий каблук – результат тоже не из приятных, этим вы покажете свое безвкусие.

астрологи утверждают, что хозяину 2017 года понравятся все огненные оттенки, а это значит в этот список можно включить оранжевый и желтый

3. Если не хотите казаться слишком взрослой, то уделите особое внимание прическе. Обычно сложный вариант прически сделает из любой девушки настоящую женщину, поэтому сами решайте, какой вы хотите быть для окружающих.

4. Главным правилом вкуса является то, что одежду нужно выбирать ту, которая будет подчеркивать именно вашу личность, а не кидать окружающим в глаза свои побрякушки. Не стоит перебарщивать с аксессуарами – они будут затенять вас за собой.

5. Астрологи со своей стороны сделали некоторые рекомендации для людей. Они советуют в год Огненного Петуха не носить одежду, на которой изображены «кошачьи» звери, ведь всем известно, что Петух котов не любит, а наоборот старается им сделать пакость.

6. На новый год лучше не одевать серебро, если у вас есть жемчуг или золотые украшения – пусть они будут подчеркивать вас. Петух любит показывать себя на людях с лучшей стороны, поэтому и вы постарайтесь прислушаться к нашим советам и выбрать для себя правильный наряд, который будет подходить для конкретного мероприятия и его гостей.

7. Вы понимаете, что если вы наденете красивое платье в пол, то явно для застолья оно будет неуместным. Тоже самое и с очень короткой вещью – она будет привлекать внимания старших людей, к тому же на празднике могут присутствовать родители вашего мужчины, у них сложится не столь хорошее мнение о вас, как бы вам хотелось.

Как одеться мужчине в новогоднюю ночь?

1. Мужчинам будет намного проще: чтобы порадовать вождя 2017 года нужно одеть всего лишь красный или оранжевый свитер, или как вариант – галстук. Такому наряду Петух точно обрадуется.

Новый год 2017: что готовить? Что должно быть на столе?

В новогоднюю ночь у вас не застолье должно быть, а настоящий, душевный новогодний ужин. Каждый знает пословицу: «Как новый год встретишь, так его и проведешь». Каким же сделать праздничный стол в 2017 году?

1. При составлении меню не забывайте, какой год вас ожидает впереди! Китайская мифология говорит, что Огненный Петух символизирует достаток, соответственно всяческих излишеств на столе быть не должно, ужин должен быть без изысков, к тому же очень сытным. Поэтому в ближайшую новогоднюю ночь правильнее всего будет подать на стол простые блюда. Петуху будет по душе национальная кухня, но в ее состав не желательно вписывать блюда из курицы, консервацию и полуфабрикаты тоже, в праздничный ужин лучше избежать этих продуктов.

2. По традиции на русский народ всегда использует салаты в качестве закусок – это верно. Если вам надоели однообразные салаты, но не хочется тратить деньги на другие продукты, то попробуйте ваше традиционное блюдо украсить чем-нибудь. Холодец из свинины или другое заливное тоже будут к столу. Ещё одним дополнением для ужина станут блинчики с любой начинкой: икра, грибы или другая. Рыбный рулет, маринованная рыба – всё это будет по теме. Если хотите угодить животному, то подумайте и о хлебе: не стоит класть на стол пшеничный хлеб, в этот вечер лучше подойдёт зерновой, который Петух полюбит.

3. Рыба, баранина или свинина хорошо подойдут для горячего. Если ваша цель – удивить гостей чем-то необычным, то попробуйте зажарить целого поросенка в духовке, либо сделайте оригинальное блюдо из баранины. Из рыбных блюд гостей сможет удивить фаршированная щука. Если у вас недостаточно времени на долгую готовку, сделайте приятный ужин довольно быстро: подайте свиные ребрышки, либо запечённого лосося, неплохо на столе будет смотреться телятина. можно использовать как гарнир, капуста в сметанном соусе или запеченные овощи тоже хорошо пойдут к мясу. Если вы решили приготовить рыбный гарнир, тогда жареный картофель или станут вкусным гарниром для блюда.

По советам астрологов морепродукты на столе должны соседствовать с мясными блюдами, что поспособствует приманиванию удачи и привлечению финансового благосостояния

4. Новогодний ужин этого тожества должен быть завершен вкусным десертом, а так как наш Огненный Петух любит всё простое, то домашняя выпечка станет лучшим десертом. Как вариант вы можете сделать шоколадный рулет или рассыпчатое печенье, если вы располагаете временем, то испеките торт. Как дополнение сделайте салат из фруктов: клубнику смешайте с бананом и полейте брусничным соусом. Получится простое, и в то же время вкусное произведение. Из напитков на новогоднюю ночь следует взять наливки или морсы, приготовленные собственноручно.

Новый год 2017, как украсить дом

От того, как человек оформит интерьер в своем доме будет зависеть эмоциональное состояние, поэтому, чтобы при нахождении в доме были приятные ощущения – каждый из нас украшает свой дом по собственному вкусу.

1. Но опять, же не забывайте, что руководить 2017 годом теперь будет не обезьяна, а чистоплотный Петух. Как вы знаете – порядок у него на первом месте, а значит перед украшением своего дома, следует сделать тщательную уборку. Стоит перебрать все вещи, которые долго таились в ваших шифоньерах. Весь найденный хлам нужно утилизировать, а оставшиеся вещи аккуратно сложить по полочкам. После этих процедур следует избавиться от затаившейся пыли, которая давно скрывалась под вашей мебелью, а ваши руки не пытались туда добраться. После генеральной уборки можно заняться оформлением дома, Петуху весь порядок работы будет по душе.

2. Встречать грядущий год рекомендуется со своими родными, интерьер дома можно выполнить в деревенском стиле. Если при уборке вы нашли вышитые подушки или же на ваши глаза попались полотенца с кружевом, то обязательно пустите их в ход! В эту ночь именно они станут дополнениями интерьера. Всё, что связано с деревней: плетеные корзиночки или льняная скатерть – будет помогать при создании приятной обстановки.

Чем украсить новогоднюю елку?

1. Эко стиль будет наилучшим украшением для новогодней ёлки 2017. Засахаренные фрукты или разнообразные сладости будет дополнять вашу елку вместе с орешками и золотыми шишками. Традиционные Дед Мороз и Снегурочка, которые располагаются под нашей зеленой красавицей ежегодно, будут в этом году стоять там вместе с фигуркой петуха и особым новогодним символом – горшочком с зерном!

2. Но ничто не запрещает вам дополнить вашу елку самодельными изделиями из любого материала. В этом случае подойдёт все – Петух не будет придираться к игрушкам. Из фетра можно сделать различное количество безделушек, которые красиво будут висеть, и украшать на ёлочку! Наделайте много сердечек или снежинок, и ваша красавица будет сиять ещё больше! Её привлекательность будет зависеть от вашей фантазии, поэтому уделите ей побольше внимания. И кстати, всё же есть некоторые украшения, которые будут не по душе Петуху – фигуры хищников.

Как украсить стол на новый год 2017?

Стол на грядущий новогодний вечер тоже можно украсить с помощью деревенских элементов. Не стоит всё воспринимать так серьёзно и сразу бежать в поиски деревянных ложек – всё значительно проще. Наш зверь будет рад тому, если украсите стол льняной скатертью и поставите на стол свечи, которые будет располагаться, либо в деревянных подсвечниках, либо в керамических. Ложки и вилки можно использовать стандартные, но на столе они должны лежать в конвертиках.

Дети, рожденные в год Огненного Петуха

1. Китайские астрологи считают, что дети напрямую зависят от года их рождения. Их характер будет соответствовать зодиакальному животному. Специалисты могут почитать личным бином, с помощью только данных о рождении ребенка они могут сказать каким в будущем будет этот человек, основные черты его характера и его способности. Теперь давайте разберемся, какими же будут дети, родившиеся в год чистоплотного Петуха!

2. Из всех зверей китайского гороскопа этот друг является самым загадочным животным, его действия можно всегда называть неординарными. Персонаж является очень противоречивым, ведь имеет он две своих грани: первая – он любит порядок, практичен в хозяйстве, очень ответственный; вторая – его хвастовство можно увидеть на каждом шагу, петух очень самовлюблённый придирчивый к мелочам. У китайского народа есть объяснение столь странному поведению. Народная мудрость гласит, что все положительные качества будут в будущем выступать, как негативные вследствие столь активной хозяйственной стороны. Получается, что если вы очень любите порядок, то можете быть к окружающим придирчивым, обратная сторона будет ощущать ваш деспотизм.

Петух: подходящие профессии и увлечения по гороскопу

1. Всё зависит от конкретного дня и минуты, в которую родился ваш ребенок. Родившиеся в год Петуха обычно в жизни становятся спокойными и рассудительными личностями, у них присутствует замкнутость. Не исключено, что человек станет легким в общении, его интуиция будет очень развитой, но при этом он будет ветреным. Первая категория обычно является более усидчивой. Такие люди смогут работать инженерами или программистами – в этой сфере успех будет гарантирован. Вторая категория родившихся в год Петуха будет любить находиться всегда во внимании, поэтому ни о какой сидячей работе речи быть не может. Такие люди будут связаны в будущем с творческой профессией или же пойдут в профессиональный спорт. Несомненно, мы должны увидеть этих людей на экранах телевизоров или будем слышать о них на радио. Ещё со школы таким детям нужно давать больше, к примеру, отправлять и в школу танцев или записывать на спортивные кружки.

2. Чтобы быть удовлетворенным, такой ребенок будет ждать постоянной похвалы. В таком случае его состояние будет спокойным и комфортным, проведите аналогию с Петухом. Родители, обязательно примите во внимание, что ваших детей нельзя упрекать в нетактичной форме, они очень чувствительны ко всем вашим словам, и в случае чего могут показать свой гнев. Чтобы ребенок не нервничал и всегда был в спокойном состоянии постарайтесь делать замечания малышу культурно – без резких слов и повышений тона.

Характеристика нового года 2017 по китайскому гороскопу

1. Каждый год у нас связан с каким-то животным, но мало кто интересуется с каких годов ведётся этот счёт. Животные в количестве 12 единиц стали символами и руководителями конкретного года ещё четыре века назад. Наши предки считали животных нечто высшим и давали, и придерживались их правилам, после этого и был создан китайский гороскоп. В Поднебесной для каждого периода времени были написаны характеристики, каждый период имел свои особенности, поэтому люди с великим уважением относились к временным циклам. Даже сам император перед каким-либо важным делом или решением в первую очередь обращался к гороскопам и определялся, что ему делать дальше. Когда дело доходило до женитьбы, то бумажный помощник снова шёл в ход, император изучал личный гороскопы себя и своей возлюбленной, а после этого уже принимал решение. Только в том случае, если знаки будут совместимыми император мог взять замуж девушку.

2. Для нас принцип китайского календаря понятен, но это всего малая часть. В оригинальном виде он имеет множество записей и понятий, структура которых для обычного человека будет непонятной. «Стволы неба» – так называется основной цикл календаря, который рассчитан на 10 лет и состоит из пяти элементов. Также одним из главных циклов есть «ветви Земли» – это и есть наше с вами зодиакальное животное (Петух в 2017 году), в цикл входят 12 животных. Суть десятилетнего цикла проста: элементов управления 5, поэтому каждый по 2 года подряд управляет жизнью человечества. Какие элементы сюда входят? Вода – голубого цвета, Металл – белого цвета, зелёное Дерево, коричневого оттенка Земля и Огонь своего природного цвета.

3. По принципу цикла, который рассчитан на 12 лет, каждый год проходит под руководством одного зодиакального животного, помимо всего каждый имеет разное начало: Инь и Ян. Первое из них является женским и характеризуется пассивностью и тщательной работой, Ян – мужское, его основные принципы: высокая активность и достижение своей цели. Если посмотреть порядок животных, то можно посмотреть на некую закономерность: каждый год имеет разное начало, ведь хронология животных следующая: Крыса, Буйвол, Тигр, Кроль, Дракон, Змея, Лошадь, Коза, Обезьяна, Петух, Собака и Свинья. Мы можем наблюдать, что смена пола происходит каждый год.

4. При соединении двух этих циклов получается новый шестидесятилетний цикл. С помощью которого можно угадать судьбу человека и узнать, как ежегодно будет меняться характер. Чтобы понять какая судьба будет у человека нужно знать все данные, включая числа, время, год животного и зодиакальное начало.

5. Теперь стоит подвести итог, чтобы понять каким всё же для нас будет 2017 год. Стоит отметить самое главное – год будет проходить с большим уклоном на семейную жизнь. В год Петуха многим семьям стоит ожидать рождения ребёнка. Для людей. Которые ещё не нашли любовь будет в 2017 много приятных встреч и свиданий. Любовь и счастье в 2017 году должно процветать.

7. Год Петуха станет удачным в бизнес-плане. Новые контракты и развитие многих фирм будет продвигаться весьма удачно, но все, же семья должна быть главным приоритетом.

8. В плане растрат финансов стоит вести себя благоразумно, не стоит просто необдуманно покупать ту или иную вещь. Нужно быть практичным и идти по правильному пути. Бюджет нужно планировать с умом, не летая в облаках.

9. В политических отношениях всё станет более жестко. Правительства будут показывать себя и, как петух топорщить перья. Но до критического состояния доходить не будет, так как Петух обладает самоконтролем.

Новый год – праздник для каждого человека, ассоциирующийся с нарядной елкой, бенгальскими огнями, конечно же подарками и вкусной едой. Некоторые рекомендации помогут сделать новогодний стол запоминающимся. Советуем заранее решить, какие блюда должны быть на новогоднем столе. В этой статье мы расскажем какие блюда приготовить на Новый год 2017, дадим пошаговые рецепты, а также фотографии.

Основные нюансы меню

В последнее время многие стараются угодить лакомствами, представленными на праздничном столе, наступающему символу года. В 2017 году таковым является Огненный Петух.

Петух всегда являлся хозяином дома и своих курочек. Он оценит простые и натуральные блюда. В год Петуха лучше приготовить много домашней выпечки, например, пирожков. Особое внимание стоит уделить зелени и овощам. В качестве закуски могут выступить бутерброды с мясными ингредиентами и овощами. Из напитков лучше выбрать коктейли, вина или настойки. К блюдам, которые можно заправить алкоголем, лучше добавить сладкий ликер или вино из различных фруктов и ягод.

Обратите внимание! Изюминкой стола должна стать небольшая тарелочка с зерном.

Когда люди уже собираются в доме, надо предложить им перекусить. В качестве перекуса может подойти салат-коктейль, который сразу придаст празднику соответствующую атмосферу.

Готовим для праздничного стола

Ни один Новый год не обходится без новогодних салатов. Как правило, стол вмещает и мясные салаты, и вкусные блюда из рыбы и вегетарианскую пищу. Стоит выбирать, какие блюда готовить, ориентируясь на то, кто будет их есть. В Новый год можно постараться и удивить всех своим мастерством, приготовить блюда, которые ранее никто не пробовал. Помимо традиционных салатов, которые вызывают ассоциацию с Новым годом, на стол добавляют несколько иных блюд.

Воздушный

Это изысканное блюдо понравится всем: и женщинам, и мужчинам. Он очень питательный и позволяет справиться с чувством голода. Чтобы приготовить его правильно, нужно действовать по следующей инструкции:

Возьмите полкило шампиньонов и обжарьте на горячей сковороде с луком. Необходимо помнить, что их лучше класть в раскаленное масло, а лук порезать мелкими кусочками. Добавьте соль и перец по вкусу.
Затем порежьте 10 крабовых палочек кубиками.
6 вареных яиц надо натереть на самой мелкой терке и добавить все приготовленные ранее ингредиенты.
Далее необходимо заправить салат майонезом.
Выложите приготовленный салат на красиво украшенное блюдо горкой.
Сверху украсьте натертым мягким сыром.

Этот салат не занимает много времени, поэтому стоит взять этот рецепт на заметку, к тому же он вкусный. Он понравится людям, которые любят салатики «с острым началом».

Салат корейский

Для правильного приготовления блюда надо следовать правильной последовательности действий:

Необходимо взять 100 грамм зеленой стручковой фасоли и обжарить на раскаленном масле до золотой корочки.
Выложить фасоль на бумажное полотенце, остудить, дать маслу стечь.
Обжарить шесть шампиньонов и выложить на бумажное полотенце.
После остывания всех ингредиентов, нужно их смешать в глубокой миске.
Далее добавляют 150 грамм корейской моркови и восемь маслин.
Посолите салат по вкусу.
Добавьте перец при необходимости.
Перемешайте салат и дайте постоять около часа в холодильнике.

Приготовленное блюдо стоит выложить в салатник и украсить зеленью или кедровыми орешками.

Настроение праздника

В качестве еще одного праздничного блюда выступит салат с восхитительным вкусом. Для этого надо:

Взять три вареных яйца. Порезать их соломкой.
Добавить к яйцам три нарезанных помидора.
Нарезать 150 грамм крабового мясного продукта.
Натереть 100 грамм твердого сыра.

В качестве заправки используется чесночный соус. Для приготовления берут два зубчика чеснока и продавливают их через чесночницу. Стоит ориентироваться только на собственный вкус. Помните, что часто хозяйки перебарщивают с этой заправкой.

Обратите внимание! Такое блюдо выкладывается в форме колец либо иных фигур. Украсить его можно листьями салата, различной зеленью, кедровыми орешками.

Правила новогоднего стола

Не надо делать акценты на курице. Петух может обидеться и обделить хозяйку в предстоящем году удачей.
Основное блюдо не стоит готовить с большим количеством масла и жира.
Отлично на столе будут смотреться блюда с зеленью и овощами, нежирное мясо.
Не готовьте много остроты.

Обратите внимание! Лучше всего обратить внимание на такие продукты, как сыры, оливки, специи, рыба. Можно приготовить запеченную рыбу. В качестве нее подойдет форель, семга. Гарниром может стать картофель.

Пьем и не пьянеем

В Новый год актуальны будут коктейли, ведь слово «коктейль» даже переводится соответствующим образом как хвост петуха.

Коктейль «Настроение»

Можно приготовить коктейль «Настроение». Для этого нужно взять:

кока-колу;
красное вино, желательно вишневое;
ром темного цвета.

Этот вкус привлечет друзей и знакомых необычным своеобразным вкусом. Винный напиток добавит изюминку в виде терпких ноток. Порядок приготовления напитка таков:

Возьмите элегантный бокал для коктейля. Не забудьте его помыть, ведь внешний вид коктейля также важен.
На дно необходимо выложить лед.
Смешайте три части вина и одну рома.
Добавьте в смесь газировку.

В качестве украшения может выступить лимон или ягода. Соломинка также будет смотреться восхитительно. Для приготовления коктейля потребуется всего лишь пару минут.

Коктейль «Шампань»

На приготовление требуется полчаса. Является основным напитком праздника. Содержит шампанское, лимон, вермут, сахар, лед и капельку фантазии для украшения приготовленного напитка.

Для начала необходимо смешать шампанское, вермут и сахар. Все в равных количествах. Добавьте сок лимона и перемешайте. Затем напиток следует охладить в холодильнике. Далее нужно разлить коктейль по приготовленным бокалам, украсить их зонтиком и лимоном. Фужеры лучше выбирать новогодней тематики, например, со снежинками, наклейками или расписанные своими руками. Не забывайте о кубиках льда.

Такие рецепты понравятся пришедшим гостям и близким, создадут праздничное настроение.

Время, когда за окном начинает медленно кружиться снег, укрывая землю и дома ровным слоем белоснежных хлопьев, неумолимо приближает ту волшебную ночь, которую так любят отмечать и взрослые, и дети. И, если Новый год приносит с собой целый ворох новых надежд, мечтаний, то предновогодние дни несут в себе массу хлопот относительно самого главного торжества в году.

Чтобы удача, счастье и благосостояние не покидало семью и дом ни на минуту, крайне важно знать, что должно быть на столе в Новый год 2017 . Наступает год Красного Огненного Петуха, а ему не так-то просто угодить.

Сервировка новогоднего стола согласно знаку 2017 года

Деревенский стиль

Замечательным решением в украшении и на Новый год Огненного Петуха будет накрыть стол в деревенском стиле. С помощью льняных скатертей и салфеток, деревянных плетеных корзинок, фруктовых и овощных композиций, а также красивых букетов из колосков пшеницы или сухих полевых цветов можно создать удивительную атмосферу, в которой каждому гостю будет уютно и комфортно.

Для сервировки стола в деревенском стиле можно взять глиняную расписную посуду, а также керамическую или деревянную посуду самых разнообразных расцветок. Под горячее можно использовать соломенные подставки. Прекрасно будут смотреться стеклянные подставки, украшенные мешковиной, не подшитой холстиной, рогожкой или любой другой грубой тканью.

В разброс по столу можно «рассадить» глиняные или деревянные фигурки. Отличными украшениями послужат интересные плетеные гнезда, которыми можно украсить как дом, так и праздничный стол. В сами гнезда можно положить подарки родным и близким, а еще – милые сувениры для гостей.

На каждые столовые приборы хорошо повесить деревянные или картонные бирочки с пожеланиями, именами гостей или же картинками на новогоднюю тематику. Бирочки можно прикрепить на обычной тесьме.

В стиле стихии огня

В Новый год Огненного Петуха стол можно и нужно сервировать в теплых красных тонах. Самый простой, но очень нарядный вариант новогодней сервировки стола в 2017 году – это использование белого и, как контраст, красного цвета. Допустим, скатерть выбрать красного цвета, а тарелки и салфетки будут белыми. И наоборот – белоснежная скатерть и тарелки красного цвета с красными же салфетками.

Свечи красного, золотого и белого цвета выгодно украсят праздничный стол и подарят гостям чувство уюта и домашнего комфорта.

Интересные варианты украшения стола – несколько еловых веточек с красными шарами и другими украшениями в самом центре новогодней «поляны»; композиция из еловых веток, фруктов красного цвета, орехов и шишек; рассаженные по периметру стола милые снеговички в красных колпачках или красных шарфах, деды морозы, красные елочки-открытки с пожеланиями веселого и счастливого года.

Блюда на Новый год 2017

По традиции, встреча Нового года подразумевает витающий в воздухе запах мандаринов, весело поднимающиеся со дна бокала пузырьки шампанского, тазик салата «Оливье» и, непременно, «Селедку под шубой». При желании, новогоднее меню можно существенно разнообразить, добавив в него оригинальные рецепты очень .

Петух – птица очень серьезная, он любит все естественное и простое. Поэтому блюда на Новый год 2017 не должны быть замысловатыми, а сама пища не должна быть тяжелой и жирной. Очень острую пищу с добавлением химических приправ также следует исключить из праздничного меню.

По восточным традициям на столе в новогоднюю ночь должна стоять тарелочка с тем блюдом, которое любит сам символ наступающего года. То есть, на праздник в честь встречи Нового года Петуха надлежит поставить на стол пшено, просо или лакомство, сделанное в виде червячков (к примеру, сладких).

Вооружившись фантазией, практически любой салат можно «обыграть» в виде петушка, использовав тертые желтки, белки, нарезанный тонкими полосочками болгарский перец и т.д.

Вся зелень, соления, овощи и фрукты должны быть разложены на больших тарелках, а мясная, сырная, колбасная нарезка – на небольших тарелочках и блюдцах. Но лучше всего нарезку разложить на небольшие кусочки пшеничного или зернового хлеба.

Обязательно на столе должна быть порционная выпечка. Из алкогольных напитков, помимо бодрящей выпивки (ликеры, вина, настойки и наливки) всенепременно должны стоять разнообразные коктейли (слово «коктейль» в переводе с английского означает буквально «петушиный хвост»).

Информация, которую содержит данная статья, будет интересна настоящей хозяйке, которая не хочет упустить ни одной детали в процессе приготовления новогоднего стола. Здесь собраны основные правила и рецепты для подготовки к новому 2017 году.

Как составить праздничное меню на Новый год: тонкости и правила

Несомненно, среди православного мира наиболее любимым праздником является Новый год. В эту волшебную ночь, когда один год сменяет другой, многие люди теплят надежду на новую и счастливую жизнь.

Все считают, что старый год унесёт с собой старые проблемы и заботы, а год новый позволит начать многое в жизни с чистого листа. Логично, что к такому празднику и подход особый. На Новый год обычно ставят лучшие приборы, надевают самые модные наряды, готовят изысканные блюда.

Поэтому составление новогоднего меню требует особого подхода и соблюдения ряда правил.

Символ 2017 года

Согласно восточному календарю, предстоящий 2017 год считается годом Петуха. Процесс передачи первенства от Огненной Обезьяны к Петуху состоится 28 января 2017 года. Считается, что Петух – один из самых интересных животных среди символов восточного календаря.

Среди остальных знаков он наиболее выразительный и невероятно общительный. Для того, чтобы правильно понимать, что несёт в себе этот символ, следует знать также какой окрас и стихия будет символизировать год Петуха 2017. Стихия 2017 года - это огонь, что символизирует особую жизненную энергию, которая заключается в стремлении к карьерному и личностному росту.

Цвет Петуха – красный, что является символом удачи и уверенности.

Как видно, предстоящий год – это год особой уверенности, поэтому стоит соответствующим образом подойти к оформлению праздничного стола.

Как составлять новогоднее меню

Любая хозяйка подходит с особой тщательностью к подготовке новогоднего стола. Ведь хочется учесть все нюансы, чтобы в новогоднюю ночь ощутить волшебство происходящего по максимуму.

Чтобы правильно подготовить меню, нужно учитывать вкусы Огненного Петуха, для того, чтобы всячески задобрить животное. Ведь в волшебство, особенно в новогоднюю ночь верят не только дети, но и все взрослые.

Как задобрить Петуха

Чтобы удовлетворить такое животное, как Петух, нужно учесть, что это существо не жадное, может, где-то в меру экономное, но ни в коем случае не жадное. Но это не означает, что стол должен ломиться от излишеств. На столе должно быть всего в достатке, но блюда стоит готовить достаточно простые.

Чтобы Петух был доволен, на столе обязательно должны быть фрукты и овощи в любой их вариативности. Также нелишним будет найти на столе местечко для ёмкости с зерном. Как известно, это его любимое лакомство.

Петух будет рад, если в новогоднем меню будет место сладкому. Это может быть торт или же пирог.

Естественно, Петух не простит, если на новогоднем столе будут какие-либо блюда из курицы. Поэтому к планированию меню нужно подойти очень осторожно.

При оформлении стола, можно сделать акцент на деревенской посуде – горшочки или может быть деревянные ложки.

План по блюдам на Новый год

На новогоднем столе должен быть широкий выбор из блюд и напитков. Это должны быть обязательно закуски, горячие блюда, салатики, овощные и мясные нарезки, а также обязательно десерт. Что касается напитков, то здесь нужно выбрать только натуральные соки, или же морсы.

Выбирая горячее на стол, стоит ещё раз напомнить о том, что любые блюда из курицы могут серьёзно огорчить пернатый символ 2017 года. Лучше всего выбрать блюда из рыбы или морепродуктов. Для примера можно приготовить сёмгу – достаточно нежная и вкусная рыба, не разочарует даже самого привередливого гостя.

Если говорить о гарнире, то здесь лучше всего будет смотреться вариант из овощей. Это могу быть тушёные или свежие овощи. Как истинный деревенский житель, петух будет рад, если в качестве гарнира хозяйка предпочтёт картофель.

Выбор салатов, которые можно приготовить на Новый год, достаточно богат. Чтобы подчеркнуть торжественность момента, можно выбрать креативный салат в виде ёлочки.

Поскольку петух – персонаж довольно яркий, то в качестве закусок нужно подобрать что-то яркое и выразительное.

Нелишним будет порадовать пернатого какой-нибудь вкусняшкой. Как жителю деревни, ему понравится тортик из творога.

Рецепты блюд новогоднего меню

Рецепт сёмги со сливками

Перед приготовлением следует подготовить противень, на котором и будет запекаться рыбка. Противень нужно будет смазать маслом - сливочным или растительным. Следующим шагом будет подготовка соуса.

Для этого понадобятся сливки, в которые хозяйка может добавить любые рыбные приправы или перец, словом, все, что является в предпочтении. Нарезанные кусочки филе аккуратно выложить на противень, и залить получившимся соусом.

Завершить композицию следует натёртым на крупной тёрке сыром и нарезанным полукольцами луком. Лучшим вариантом будет накрыть получившееся произведение фольгой. Первый и основной этап приготовления завершён.

Осталось дело за малым – отправить сёмгу в духовку. Для этого лучше заранее подготовить необходимую температуру, разогрев духовку до 180 градусов. Сёмга приготовится примерно за 25 минут. Горячее блюдо готово!

Гарнир из картофеля

Для приготовления достаточно простого праздничного второго блюда потребуются следующие ингредиенты:

Картошка – 10 шт;
Яичный белок – 2 шт;
Оливковое масло;
Приправы.

Сначала стоит нарезать очищенный картофель дольками. Затем готовится соус, в котором будет запекаться картошка. Для этого потребуются яичные белки, которые взбиваются до пенообразной массы. К этой массе добавить нарезанную картошку и все перемешать, добавляя необходимые специи и приправы.

Противень, на котором будет выпекаться картошка, следует тщательно смазать оливковым маслом. После этого выложить всю красоту на противень и отправить в разогретую до 220 градусов духовку. Картошку достаточно выпекать около получаса, не забывая периодически помешивать.

Рецепт салата Ёлочка

Для приготовления данного шедевра понадобится:

Консервированный лосось – 1 банка;
Сыр – 250 г;
Лимонный сок;
Крекеры;
Помидор;
Укроп.

Салат довольно прост. Следует измельчить лосося и добавить к нему натёртый заранее сыр. К полученной смеси стоит добавить немного лимонного сока и приправы. Все это нужно тщательно перемешать, до получения однородной массы, из которой можно легко вылепить что-то наподобие конуса – это и есть в будущем ёлочка.

Чтобы придать елочке реальный и праздничный вкус, ее нужно украсить веточками петрушки так, как бы могла выглядеть настоящая елка. Из помидора можно вырезать звезду и использовать её в качестве верхушки для ёлочки.
В качестве новогодних игрушек можно использовать зерна граната. Крекеры понадобятся для того, чтобы есть это блюдо.

Рецепт яркой закуски 2017 «Пёстрые шарики»

Для приготовления данного шедевра кулинарии потребуется:

Треска – 300 г;
Картошка – 500 г;
Огурец свежий – 2 шт;
Сыр – 400 г;
Перец красный и желтый;
Майонез;
Приправы.

Размороженную и отваренную треску, следует отделить от костей и нарезать. Из картошки нужно сделать картофельное пюре. Теперь нужно сделать общую массу из всех ингредиентов. Сюда должны войти пюре, рыбная масса, нарезанные яйца и огурцы. Склеить полученную массу нужно при помощи майонеза, ведь именно из этой массы и будут сделаны шарики.

Теперь нужно приготовить окраску для шариков. На одну тарелку следует выложить нарезанный красный перец, на вторую тарелку – нарезанный желтый перец, на третью – мелко нарезанный зеленый лук.

На завершающем этапе следует обмакнуть каждый шарик в отдельную тарелку, чтобы получились разноцветный и весёлые кругляшки.

Рецепт творожного торта

Для приготовления творожного торта понадобится:

Творог – 500 г;
Сахар – 250 г;
Яичный желток – 2 шт;
Сливочное масло – 150 г;
Молоко – 250 мл;
Желатин – 30 г;
Изюм;
Фрукты на выбор.

Для приготовления данного торта не потребуется духовка. Нужно будет взбить два яичных желтка со сливочным маслом, затем добавить к получившейся пене измельчённую творожную массу. Желатин нужно залить горячим молоком и обязательно остудить.

После того как желатин остынет, стоит смешать все ингредиенты. Из получившейся массы можно оформить торт любой формы и убрать его на 2, 5 часа в холодильник. После заморозки, торт следует украсить любыми фруктами, которые больше по вкусу. Вот и готов десерт!

Советы по выбору и рецепты приготовления напитков для меню новогоднего стола

В качестве питья Петух отдаст предпочтение сокам, только натуральным. Можно сварить и остудить ягодный морс.

Если говорить об алкогольных напитках, то здесь можно заняться приготовлением самостоятельно, чтобы добавить изысканности новогоднему столу. Если нет желания заморачиваться приготовлением, можно обойтись стандартными винами или шампанским. Крепкие напитки будут не совсем уместны.

Рецепт сливочного ликёра

Для приготовления ликера понадобится:

Виски - 2/3 стакана;
Сгущённое молоко – 400 г;
Жирные сливки – 100 г;
Шоколадный сироп – 2 ст. л;
Растворимый кофе – 1 ч. л.

Все перечисленные ингредиенты нужно последовательно перемешать. На его приготовление уйдёт не более 5 минут.

Варим глинтвейн

Для приготовления глинтвейна следует смешать:

Красное сухое вино – 750 мл;
Коричневый сахар – 60 г;
Корица – 2 палочки;
Гвоздика – 3 шт;
Душистый перец – 5 шт;
лимон – ¼-я часть.

Все ингредиенты смешать и варить 20-25 минут.

Рецепт вишнёвого крюшона

Чтобы получить такой напиток, стоит смешать следующие ингредиенты:

Вишнёвый сок – 500 мл;
Красное сухое вино – 750 мл;
Шампанское – 750 мл;
Коньяк – 40 мл;
Сахар – 20 г;
Вишня – 1 кг.

Рецепт безалкогольного зелёного коктейля для сжигания жира

Чтобы приготовить одну порцию такого полезного коктейля, нужно будет смешать следующие компоненты:

Киви – 1 шт;
Лимон – 2 дольки;
Веточки петрушки;
Веточки мяты;
Вода без газов – 100 мл;
Мёд – 1-2 ч. л;

Мандариновый смузи

Чтобы приготовить смузи из мандаринов, нужно перемешать следующие составляющие:

Мандарины – 2 шт;
Замороженный банан – 1 шт;
Молоко – 1 стакан;
Йогурт – 1/3 стакана;
Мёд – 1 ч. л.

Сервировка стола на Новый год 2017

Прежде всего, нужно помнить о простоте. Простота и натуральность должны лидировать при сервировке новогоднего стола. Поскольку это животное деревенское, то нужно сделать акцент на этом, используя глиняные горшочки, льняные скатерти.

Поставить на стол самовар с бубликами – было бы верхом актуальности. Петух будет безмерно доволен таким подходом к празднику.

Посуда

Петух никогда не простит, если на столе будет ненастоящая посуда. Ни в коем случае не стоит экспериментировать с пластиковой посудой. Посуда на новогоднем столе должна быть максимально яркой и красочной. Можно выбрать расписную глиняную посуду, деревянные ложки или же ковшики.

Цвета Нового года

Символ наступающего года красный петух. Именно поэтому он будет несказанно рад, если при сервировке стола будут использованы все оттенки красного. Лучше всего использовать красные игрушки в качестве ёлочных украшений.

На новогоднем столе всегда присутствуют свечи, следовательно, они должны быть красными. В качестве декора можно украсить ёлочные веточки теми же красными шариками или маленькими звёздочками. Можно оформить из этих веточек своеобразную ёмкость, в которую положить любимые фрукты.

Что касается выбора скатерти, то здесь можно обыграть красный и белый цвета. Например, если скатерть красная, то в посуде должны преобладать белые тона. Если скатерть белая, то посуда должна быть преимущественно красной. На самом столе, при наличии необходимого пространства, можно разместить любые новогодние фигурки: снеговики, ёлочки, дед мороз, или фигурки петуха.

Что нужно помнить при сервировке новогоднего стола

Не стоит придавать особого значения скатерти, это не основная составляющая новогоднего стола. Скатерть стоит хорошо выгладить и распределить на столе так, чтобы её края не свисали более, чем на 30 см;
Начинать сервировку нужно с расстановки посуды, и только потом столовых приборов;
Расцветка салфеток должна играть на фоне скатерти;
Бокалы стоит расположить справа от тарелки;
Используя дополнительные элементы декора, при сервировке стола, стоит учитывать и придерживаться общей композиции.

Счастливого Нового года!