Membuat minyak buckthorn laut di rumah. Cara memasak minyak buckthorn laut di rumah. Manfaat minyak buckthorn laut

Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat minyak buckthorn laut sendiri di rumah dari buah beri, kue, dan biji-bijian, saya akan menawarkan resep yang sudah terbukti. Pengobatan dengan produk penyembuhan telah lama digunakan secara luas dalam pengobatan tradisional. Memasak mentega sama sekali tidak sulit, seperti yang terlihat pada pandangan pertama, tetapi dengan melakukannya sendiri, Anda akan benar-benar yakin akan kualitasnya.

Cara membuat minyak buckthorn laut di rumah

Saya yakin sebotol obat buckthorn laut buatan sendiri harus ada di setiap rumah sehingga obat yang benar dan andal untuk banyak penyakit sudah dekat. Betapa berharganya kualitas penyembuhan yang dimiliki produk, baca di bawah, baca dengan mengklik tautan.

Minyak buckthorn laut

Cara termudah untuk membuat mentega, namun meski ringan, Anda akan mendapatkan produk yang berkualitas baik.

Sortir beri, bilas beberapa kali dengan air mengalir. Lewati pembuat jus. Jus tidak diperlukan, minumlah, perasan segar baik untuk kesehatan.
Tuang kue dengan minyak bunga matahari biasa. Untuk 3 gelas, ambil setengah liter minyak. Diamkan selama beberapa hari (seminggu sudah cukup) agar buah beri mentransfer zat bermanfaat ke dalam minyak.
Saring minyak yang dihasilkan dari kue dan ulangi prosedurnya lagi: peras jus ke dalam juicer, minumlah, dan tuangkan kue segar dengan minyak yang dimasukkan ke dalam porsi pertama.
Tingtur akan menerima porsi ganda unsur mikro dan vitamin, dan akan mampu bersaing dengan produk alami buckthorn laut, yang diisolasi dari buah beri.

Cara membuat minyak sendiri dari pomace

Setelah menyortir buah beri, bilas dengan itikad baik, lalu keringkan dalam oven dengan suhu rendah. Buah beri harus keras dan benar-benar kering, jangan biarkan buah buckthorn laut gosong selama pengeringan.
Giling beri kering dalam penggiling kopi, Anda hampir mendapatkan tepung, dan tuangkan sedikit minyak bunga matahari yang sudah dihangatkan. Ambil gelas atau piring keramik. Minyak harus benar-benar menutupi tepung buckthorn laut.
Aduk adonan, tutup wadah dengan penutup dan letakkan di tempat gelap selama kurang lebih seminggu. Aduk campuran setiap hari. Suhu sebaiknya suhu ruangan, tidak lebih tinggi dan tidak lebih rendah.
Saring minyak melalui saringan halus dan masukkan kembali ke tempat gelap. Minyak harus transparan, harus ada endapan di dasar piring.
Tuang produk ke dalam toples lain, pisahkan endapannya. Tutup rapat dengan penutup. Produk ini mengandung sekitar 15% minyak buckthorn laut. Untuk mendapatkan minyak yang lebih pekat, ulangi proses memasak lengkap lagi, beberapa kali - persentase beri akan maksimal. Setiap kali, tuangkan satu porsi kue baru dengan produk yang sudah diinfuskan dengan buckthorn laut.

Minyak buckthorn laut dari pomace dan biji

Untuk 4 cangkir beri segar, Anda membutuhkan setengah liter minyak sayur. Anda bisa mengambil minyak zaitun. Metodenya bagus karena bahan penyembuh dapat disiapkan kapan saja, bahkan di musim dingin, jika sudah selesai dimasak, karena buah beri beku digunakan dalam persiapan.

Sortir buah beri dengan hati-hati, bilas, keringkan, taruh di atas kertas, dan masukkan ke dalam freezer selama 4-5 hari. Kemudian mencairkan. Buang es dengan sangat lambat, pertama-tama masukkan buah beri dari freezer ke dalam lemari es, lalu lanjutkan mencairkan pada suhu kamar.
Saat buah beri benar-benar meleleh, peras jusnya dengan juicer (metode lain yang tersedia). Masukkan jus ke dalam kulkas sebentar, nanti akan berguna, dan keringkan sisa kue. Saat sudah kering, pisahkan bijinya dan giling kue dalam penggiling kopi.
Campurkan biji yang dihancurkan dengan kue yang dihancurkan, masukkan ke dalam mangkuk dengan volume minimal 2 liter. Tuang jus dan tambahkan minyak sayur. Campur dengan baik.
Ambil panci besar, letakkan tutup logam kecil di bagian bawah (penyangga lainnya), masukkan panci dua liter dan tuangkan air ke panci pertama yang lebih besar. Rebus massa dalam bak air dengan api kecil selama sekitar 3 jam.
Angkat dari api, taruh wadah di tempat terpencil selama tiga hari pada suhu kamar. Lapisan minyak terbentuk di permukaan, yang dihilangkan dengan hati-hati dengan sendok dan dituangkan ke dalam piring kaca terpisah.
Biarkan sisa minyak bertahan selama 3 hari dan kumpulkan lagi minyak yang terbentuk di permukaan dengan hati-hati. Ulangi proses ini 3-4 kali lagi. Agar minyak lebih mudah terkumpul, tuangkan residu ke dalam wadah yang lebih sempit.

Minyak biji buckthorn laut - resep

Banyak yang tidak tahu, tapi yang paling berharga adalah produk obat buckthorn laut dari bijinya, dan bukan dari kuenya. Saya menawarkan masakan rumahan. Apalagi tidak perlu menggunakan berry utuh, kita akan mendapatkan bijinya dari kue setelah memeras jus buckthorn laut.

Pisahkan biji dari kue agar prosesnya lebih mudah, keringkan kue sedikit dengan menyebarkannya di atas kertas di tempat yang berventilasi dan hangat.
Tulangnya akan mudah lepas jika Anda mengambil segenggam kue kering dan menggosokkannya sedikit di antara telapak tangan.
Giling tulang dalam penggiling kopi untuk membuat tepung.
Tuang tepung dengan minyak zaitun, bungkus leher toples dengan kertas dan letakkan di tempat gelap selama 2 bulan. Kocok campuran dari waktu ke waktu. Setelah dua bulan, saring - minyak siap untuk perawatan.

Jangan heran jika ternyata minyaknya cukup ringan, hal ini terjadi, karena tidak ada karoten pada bijinya, yang membuat seabuckthorn berry menjadi jeruk.

Minyak buckthorn laut buatan sendiri dari jus - resep

Cara termudah dan paling tidak memakan waktu untuk mendapatkan produk. Cuci buah beri, peras airnya, tuangkan ke dalam mangkuk lebar dan taruh di tempat terpencil selama sehari. Kemudian, dengan sendok, ambil minyak yang membentuk lapisan tipis di permukaan wajan. Anda akan mengenalinya, itu akan menjadi konsistensi berminyak. Tuang ke dalam piring kaca dan simpan tertutup rapat di lemari es.

Minyak yang diperoleh dengan metode ini dianggap memiliki kualitas yang sangat tinggi, dengan konsentrasi tertinggi. Satu-satunya kelemahan dari opsi ini adalah produknya cukup kecil.

Minyak buckthorn laut - khasiat obat

Dalam pengobatan tradisional, minyak buckthorn laut digunakan dalam pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit. Lihat daftar pendek.

Penyakit pada sistem pencernaan. Meningkatkan fungsi pankreas, memperbaiki pencernaan, mengatur sekresi cairan lambung, meningkatkan motilitas usus. Ini memiliki efek penyembuhan luka pada kasus tukak lambung dan duodenum. Ini diindikasikan untuk duodenitis, degenerasi lemak hati, kolelitiasis.
Penyakit kulit. Menjadi agen bakterisidal dan antiinflamasi yang sangat baik, ini meningkatkan proses penyembuhan, epitelisasi. Ini digunakan untuk dermatitis, jerawat, neurodermatitis, lumut, eksim, bisul, luka bakar, radang dingin, luka dan retakan (misalnya - ikuti tautan dan Anda dapat mengetahui cara merawat), luka lain yang sulit disembuhkan.
Penglihatan. Mengurangi risiko berkembangnya penyakit pada selaput lendir mata, kornea. Kekeruhan lensa dicegah, tekanan intraokular menurun, dan proses inflamasi berlalu. Ini digunakan untuk luka bakar dan cedera mata, konjungtivitis, trachoma, blepharitis. Digunakan untuk mencegah glaukoma, katarak, retinopati diabetik.
Penyakit rongga mulut. Ini digunakan dalam pengobatan penyakit periodontal, pulpitis, stomatitis, radang gusi, untuk penyembuhan luka setelah pengangkatan.
Pilek. Membantu dengan tonsilitis, faringitis, sinusitis, sinusitis, radang tenggorokan.
Sistem kardiovaskular. Dengan rutin menggunakan buckthorn laut, Anda akan menurunkan kolesterol, memperkuat dinding pembuluh darah, dan menormalkan tekanan darah. Minyak membantu mencegah terjadinya pembekuan darah, plak aterosklerotik.
Diabetes dan obesitas. Dengan bantuan alat tersebut, kadar gula diatur dan metabolisme lipid meningkat.
Pemulihan setelah operasi dan penyakit serius.
Meningkatkan kekebalan.
Avitaminosis dan hipovitaminosis vitamin A dan E.

berhasil digunakan untuk perawatan kulit wajah, Anda dapat membaca lebih lanjut di artikel dengan mengklik tautan - Anda akan mempelajari resep kecantikan. Putuskan untuk menyiapkan buah beri untuk musim dingin dengan cara yang berbeda - selamat datang di artikel:

Para pembaca yang budiman, bagikan resep dengan teman-teman Anda di media sosial. jaringan, biarkan mereka belajar cara membuat minyak buckthorn laut di rumah - produk yang berharga, menurut saya, harus ada di rumah semua orang. Saya sarankan untuk menonton video menarik tentang manfaat buah beri, cara memilih dan mengolahnya. Dengan cinta… Galina Nekrasova.

Minyak buckthorn laut diperoleh dari buah buckthorn laut matang, yang pada gilirannya mengandung sakarida (3,5%) dan asam organik (3,2%). Minyak jadi adalah cairan kental dengan aroma tertentu, dari oranye terang hingga oranye tua. Banyak orang memiliki dua atau tiga pohon dengan buah beri cerah yang tumbuh di halaman belakang mereka, ibu rumah tangga membuat selai dan jeli darinya, tetapi tidak semua orang tahu cara memasak minyak buckthorn laut di rumah. Sementara itu, dengan sedikit usaha, Anda dapat menyediakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan persiapan vitamin anti luka bakar yang sangat baik dari produksi Anda sendiri.

Komposisi minyak buckthorn laut

Minyak buckthorn berry laut adalah yang terdepan di antara minyak nabati terkenal dalam hal kandungan karotenoid dalam komposisinya. Pigmen alami inilah yang memberi minyak buckthorn laut jadi warna oranye cerah. Beta-karoten, misalnya, merupakan prekursor vitamin A, yang berperan besar dalam proses metabolisme tubuh.

Minyak ini mengandung banyak vitamin E, yang dikenal sebagai antioksidan terkuat.

Ciri selanjutnya dari minyak buckthorn laut adalah kandungan vitamin C yang sangat besar, yang lebih banyak di dalamnya daripada di buah jeruk. Perlu dicatat bahwa asam askorbat yang terkandung dalam minyak sangat tahan terhadap perlakuan panas, dan semuanya berkat kandungan enzim askorbinase khusus dalam buckthorn laut, yang mengubah asam ini menjadi bentuk tidak aktif.

Karena konsentrasi vitaminnya yang tinggi, minyak buckthorn laut dapat memiliki efek tonik, penyembuhan luka, granulasi, antiinflamasi, antimikroba, dan regenerasi pada tubuh manusia. Itulah mengapa sangat penting untuk mengetahui cara memasak minyak buckthorn laut di rumah.

Kontraindikasi penggunaan minyak buckthorn laut

Terlepas dari berbagai khasiat yang bermanfaat, minyak buckthorn laut memiliki beberapa kontraindikasi. Itu tidak dapat digunakan oleh orang yang menderita intoleransi individu terhadap komponen produk. Juga, tidak dianjurkan untuk menggunakannya di dalam dengan gastritis, kolesistitis, batu empedu dan urolitiasis, dengan adanya peradangan di hati dan pankreas. Seperti yang lainnya, minyak buckthorn laut, terlepas dari cara pembuatannya, dikontraindikasikan untuk diare.

Perawatan harus dilakukan untuk menggunakan minyak untuk keperluan kosmetik bagi orang yang rentan terhadap reaksi alergi. Oleh karena itu, sebelum memulai pengobatan dengan minyak buckthorn laut, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda.

Mempersiapkan buah beri

Sampai saat ini, ada beberapa cara untuk membuat minyak dari buckthorn laut, dan masing-masing membutuhkan persiapan yang cermat dari buah beri, yang sangat penting untuk memenuhi persyaratan tertentu selama pengumpulan dan pemrosesannya. Jadi, persiapan minyak buckthorn laut di rumah hanya mungkin jika buah beri dipetik selama musim dingin pertama. Ini memastikan keutuhan buah dan kandungan nutrisi terbesar di dalamnya.

Sebelum diproses, buah beri yang terkumpul harus dicuci dengan baik di bawah air mengalir dan dikeringkan, disebarkan dalam satu lapisan pada permukaan horizontal yang ditutupi dengan kapas bersih atau handuk linen.

Minyak goreng dingin

Membuat minyak buckthorn laut di rumah dengan pengepresan dingin diakui sebagai cara termudah untuk mendapatkannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggiling buah beri yang sudah dicuci dan dikeringkan dalam mangkuk berenamel atau kaca, lalu peras jusnya dengan baik melalui kain kasa lipat ganda, tuangkan ke dalam toples. Dari satu kilogram beri Anda mendapatkan setengah liter jus buckthorn laut.

Wadah jus harus diletakkan di tempat gelap selama sehari. Ini adalah waktu yang cukup untuk memisahkan bagian yang berminyak dan berair secara alami satu sama lain. Setelah waktu berlalu, dengan hati-hati, dengan pipet atau sendok makanan penutup, minyak yang dihasilkan dikeluarkan dari permukaan dan dituangkan ke dalam botol kaca dengan tutup yang tertutup rapat. Prosedur harus diulang setelah 24 jam.

Cara membuat minyak buckthorn laut di rumah: metode dua

Minyak buckthorn laut juga bisa dibuat menggunakan minyak sayur. Minyak zaitun paling cocok untuk tujuan ini, tetapi jika tidak ada, minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan juga dapat digunakan.

massa yang diperoleh setelah diperas harus dikeringkan dalam oven dengan api kecil agar tidak gosong;
segera setelah massa mulai hancur, ia ditarik keluar dan dipindahkan ke penggiling kopi;
bubuk yang dihasilkan dituangkan ke dalam toples kaca gelap dan dituangkan dengan minyak sayur, dipanaskan hingga 40 derajat, proporsi 1: 3;
campuran dihilangkan di tempat gelap selama tiga minggu, dan dari waktu ke waktu harus dicampur dengan lembut;
setelah waktu yang ditentukan, massa harus disaring melalui beberapa lapis kain kasa dan diperas secara menyeluruh;
minyak buckthorn laut yang dihasilkan harus dibiarkan mengendap dan dituangkan dengan hati-hati ke dalam wadah lain agar sedimen tidak masuk ke dalamnya;
wadah minyak ditempatkan dalam bak air selama 5-10 menit untuk pasteurisasi sehingga dapat mempertahankan khasiatnya selama mungkin.

Persiapan minyak buckthorn laut: metode ketiga

Dibandingkan dengan yang sebelumnya, cara mendapatkan minyak dari buah buckthorn laut ini membutuhkan waktu yang jauh lebih sedikit. Pertama, Anda perlu memeras jus dari buah beri, lalu tuangkan sisa massa dengan minyak zaitun. Campuran yang dihasilkan harus dipanaskan dalam bak air dan diinfuskan selama 24 jam, sedangkan suhu air tidak boleh lebih dari 50 derajat. Setelah waktu yang ditentukan, minyak diperas dan dituangkan ke dalam wadah kaca yang telah disiapkan sebelumnya dengan penutup. Produk jadi dapat segera digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Penyimpanan minyak buckthorn laut

Namun, tidak cukup hanya mengetahui cara memasak minyak buckthorn laut di rumah. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari produk, penting untuk menyediakannya dengan kondisi penyimpanan yang tepat.

Minyak buckthorn laut harus disimpan dalam wadah tertutup rapat, di tempat yang terlindung dari cahaya pada suhu tidak melebihi +10 0 C. Dan lemari es paling cocok untuk tujuan ini. Pada saat yang sama, minyak yang disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang harus dituangkan ke atas botol kaca. Saat disimpan dalam kondisi seperti itu, ia tidak akan kehilangan khasiatnya yang bermanfaat dalam waktu satu tahun. Umur simpan minyak dapat bervariasi tergantung pada kualitas pemurniannya.

Saya menerbitkan artikel ketiga tentang minyak buckthorn laut. Kali ini bagi yang ingin membuatnya sendiri di rumah. Saya menulis tentang khasiat penyembuhan dari produk yang paling berguna ini dan di mana membelinya, tentang cara meminumnya dengan benar -.

Nyatanya, opsi dengan minyak buckthorn laut buatan sendiri menurut saya paling optimal. Setidaknya ada 3 alasan untuk ini.

Kualitas! Anda akan 100% yakin bahwa Anda telah membuat produk yang berkualitas, seperti yang Anda lakukan sendiri, dengan tangan Anda sendiri.
Murahnya! Minyak buckthorn laut asli tidak bisa murah! Jika Anda melihatnya dijual di Internet atau apotek dengan harga murah, kemungkinan besar itu diencerkan tanpa ampun. Setelah mempelajari cara membuat minyak seperti itu sendiri, Anda mendapatkannya hampir gratis.
Kuantitas! Anda bisa memasaknya sebanyak yang Anda mau - untuk diri sendiri, keluarga, dan bahkan teman sebagai hadiah. Membeli, seperti yang saya katakan, adalah kesenangan yang mahal. 100 ml harganya sekitar 600 rubel. Jika mau, Anda bahkan dapat menghasilkan uang dari bisnis ini!

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat minyak buckthorn laut

Jadi, Anda mendapat ide untuk membuat minyak buckthorn laut dan berencana untuk memberi mereka banyak kerabat .. Di mana untuk memulai dan apa yang dibutuhkan untuk ini?

Tidak banyak yang dibutuhkan: keinginan dan bahan mentah Anda. Nah, semuanya jelas dengan keinginan, karena meluap, tapi bagaimana dengan bahan bakunya?

Bahan mentah perlu dibeli, atau jika buckthorn laut tumbuh di kebun, gunakan buah beri Anda sendiri. Apakah Anda masih memiliki buckthorn laut di kebun Anda? Cepat tanam!

Ada banyak pilihan untuk membuat minyak buckthorn laut:

dari jus
dari buah beri
pomace
dari tulang

Setiap resep memiliki pro dan kontra. Yang satu memungkinkan Anda mendapatkan konsentrasi oli tertinggi yang tidak akan Anda beli di toko mana pun, yang kedua mudah digunakan, yang ketiga memungkinkan Anda membuat oli kapan saja sepanjang tahun, tidak hanya di musim.

Secara umum, putuskan sendiri resep mana yang akan Anda hentikan dan minyak mana yang akan Anda buat, dan tugas saya adalah memberi tahu Anda tentangnya. Jadi ayo pergi! Saya akan mulai dengan yang terbaik, yang memungkinkan Anda mendapatkan minyak buckthorn laut kelas premium! Ini yang saya rekomendasikan untuk keluarga saya.

Persiapan bahan baku

Untuk membuat minyak berkualitas tinggi, penting untuk menggunakan bahan baku yang tepat (matang), yaitu buah beri. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu kapan buckthorn laut dipanen atau seperti apa buah beri yang matang (jika Anda membelinya).

Ada varietas yang berbeda dan waktu pematangannya juga akan berbeda. Varietas paling awal sudah matang pada akhir Agustus, dan varietas yang lebih baru dapat matang pada bulan Oktober!

Biasanya, jika buckthorn laut tumbuh di kebun, pemiliknya sendiri yang tahu kapan buah beri sudah bisa dipanen, tetapi mereka yang berencana membelinya perlu mempelajari cara menentukan kematangan buah beri secara visual, yaitu dengan mata.

Tidak sesulit itu. Buah buckthorn laut yang matang biasanya berwarna oranye, lembut dan rasanya harum. Minta penjual untuk mencoba beberapa buah beri dan Anda akan segera mengerti.

Minyak asli hanya bisa didapat dari buah beri yang matang, jangan lupakan itu! Tahap terakhir dalam pembuatan minyak buckthorn laut adalah persiapan bahan mentah: buah beri disortir, disortir, dibersihkan dari puing-puing dan dicuci. Kemudian Anda dapat mulai membuat dengan memilih salah satu resep yang diusulkan dalam artikel ini.

4 resep membuat minyak buckthorn laut untuk semua kesempatan

Resep untuk membuat minyak buckthorn laut premium

Konsentrasi minyak ini akan menjadi yang tertinggi, tetapi ada pro dan kontra.

Kelebihan:

Anda mendapatkan minyak dengan konsentrasi tertinggi. Tidak mungkin menemukan sesuatu seperti ini untuk dijual.
Sangat mudah untuk membuatnya sendiri

Minus:

Minus hanya satu. Butuh banyak bahan mentah dan waktu untuk membuatnya! Tetapi kerugian ini diratakan jika buckthorn laut tumbuh di sama Anda dan Anda tidak mengalami kekurangan buah beri dan waktu. Kalau beli berry ternyata mahal.

Resep Kerajinan:

Berry buckthorn laut yang matang harus dicuci dengan air hangat dan melewati alat pembuat jus. Jus yang dihasilkan dituangkan ke dalam panci lebar dengan penutup dan dibersihkan di tempat gelap selama sehari. Setelah sehari, lapisan minyak tipis akan muncul di permukaan jus. Ini adalah minyak buckthorn laut dengan konsentrasi tinggi terbaik! Itu harus dikumpulkan dengan hati-hati dalam toples atau botol kaca.

Untuk mengumpulkan setidaknya 100 ml. minyak, Anda harus melakukan langkah-langkah yang dijelaskan beberapa kali. Tetapi khasiat obat dari produk ini akan menjadi yang tertinggi! Percayalah, itu sepadan!

Resep minyak buckthorn laut dari pomace

Ini juga merupakan resep yang cukup sederhana, yang memungkinkan Anda mendapatkan produk yang kualitasnya lebih unggul dari kebanyakan rekan apotek.

Kelebihan:

Kemudahan pembuatan

Minus:

Butuh banyak waktu untuk membuatnya, karena resepnya menyiratkan pendekatan ganda.

Resep Kerajinan:

Buah buckthorn laut yang matang dicuci dan dilewatkan melalui juicer, tetapi kita tidak membutuhkan jus, seperti pada kasus pertama, tetapi limbah yang tersisa setelah diperas adalah kue. Dialah yang perlu ditempatkan di panci dan dituangkan dengan minyak (idealnya minyak zaitun, tapi minyak sayur juga bisa). Proporsi: untuk 3 cangkir kue - 0,5 liter minyak.

Setelah itu, produk harus disaring dan seluruh prosedur diulangi: kue harus dilewatkan melalui juicer dan dituangkan dengan minyak yang diperoleh setelah pertama kali.

Sedikit suram, tetapi pendekatan ganda seperti itu dibenarkan oleh fakta bahwa keluarannya adalah produk yang cukup berkualitas tinggi yang tidak kalah dengan khasiat obat yang dijual apotek atau toko online.

Resep minyak buckthorn laut utuh

Resep yang agak melelahkan, menurut saya, tetapi memiliki nilai tambah yang besar - Anda dapat menggunakan buah beri beku, yang berarti Anda dapat membuat mentega kapan saja sepanjang tahun

Kelebihan:

Kemampuan memasak minyak kapan pun Anda suka, bahkan di musim dingin, bahkan di awal musim semi, karena Anda dapat menggunakan buah buckthorn laut beku.

Minus:

Kompleksitas proses (walaupun ini adalah poin yang bisa diperdebatkan)

Resep:

Kami mengambil 0,5 kilogram buah buckthorn laut segar atau beku, bilas dan masukkan ke dalam oven dalam lapisan tipis. Tugas kami adalah mengeringkannya, tetapi tidak membakarnya, jadi kami mengeringkannya dengan hati-hati, pada suhu minimum, terus mengaduk dan mengontrol proses pengeringan.

Buah beri dikeringkan sampai menjadi keras. Ini dapat ditentukan secara visual atau melalui mulut. Setelah itu, perlu didinginkan dan diubah menjadi bubuk dengan penggiling kopi.

Setelah seminggu, Anda akan mendapatkan produk dengan konsentrasi sekitar 15%. Anda dapat meningkatkannya jika Anda mencampur apa yang Anda dapatkan dari pertama kali dengan porsi baru buckthorn laut yang dikeringkan.

Resep minyak biji buckthorn laut

Keunikan minyak ini ada pada warnanya. Itu tidak akan menjadi kuning, tetapi meskipun demikian, minyak ini dianggap sangat berharga, karena sebagian besar zat bermanfaat terkonsentrasi di biji buckthorn laut.

Kelebihan:

Kualitas produk sangat layak
Memasak di rumah

Minus:

Kompleksitas proses dan warna yang tidak biasa yang menyesatkan banyak orang
Waktu produksi yang lama (2 bulan)

Resep:

Buah beri dilewatkan melalui juicer, kami tidak membutuhkan jus, kami mengambil kue. Tugas awal adalah memisahkan tulang buah buckthorn laut dari kue. Untuk melakukan ini, kue dikeringkan dalam oven dengan suhu rendah, setelah meletakkan kertas perkamen.

Saat kue mengering, tulang akan mudah dipisahkan hanya dengan mengoleskan adonan di telapak tangan.

Tulang yang dihasilkan ditumbuk dalam penggiling kopi, dimasukkan ke dalam toples kaca dan dituangkan dengan minyak zaitun. Stoples tidak ditutup dengan penutup, melainkan dibungkus dengan koran dan disimpan di tempat gelap selama 2 bulan. Kocok toples setiap 2-3 hari. Setelah 2 bulan, minyak dapat disaring dan dituangkan ke dalam wadah penyimpanan. Idealnya, ini adalah botol kaca gelap. Anda dapat menggunakan gelembung dari Corvalol atau tincture apotek lainnya.

Kesimpulan

Jika memungkinkan, pastikan untuk menguasai setidaknya satu resep yang dijelaskan dan memasak minyak buckthorn laut di rumah.

Jika Anda mendekati masalah ini secara bertanggung jawab, Anda bisa mendapatkan produk yang melampaui semua analog yang dijual dalam kualitasnya.

Minyak buckthorn laut disimpan dengan sempurna dan dapat membantu Anda saat Anda lupa untuk memikirkannya. Contoh sederhananya adalah luka bakar.

Semua orang tua tahu betapa banyak masalah yang ditimbulkan oleh anak-anak dan bagaimana rasanya memperlakukan mereka setelah mereka menjatuhkan ketel atau panci berisi air mendidih (tentu saja, amit-amit, tetapi ini sangat sering terjadi). Omong-omong, ini sangat membantu dengan luka bakar dan.

Di sinilah Anda akan ingat bahwa dalam kotak P3K Anda obat yang luar biasa seperti minyak buckthorn laut sedang menunggu di sayap ...

Di dunia yang sibuk saat ini, waktu luang adalah kemewahan yang tidak semua orang mampu. Oleh karena itu, mayoritas menggunakan kosmetik dan obat-obatan siap pakai dari rak toko dan apotek, mencoba memilih yang lebih alami, misalnya dengan minyak buckthorn laut. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa setelah menghabiskan beberapa jam saja, Anda bisa memasak minyak buckthorn laut di rumah, dan dalam jumlah yang cukup untuk lebih dari satu bulan.

Fitur yang bermanfaat

Buckthorn laut telah lama digunakan untuk tujuan pengobatan dan kosmetik, karena banyak zat berharga yang tersembunyi di dalam buah beri. Ini adalah sejumlah besar vitamin, dan asam lemak, dan karoten, dan tanin, dan masih banyak lagi. Tetapi agar semua senyawa ini memiliki efek positif, perlu mengonsumsi sekitar 100 g buckthorn laut per hari, yang tidak mungkin dilakukan oleh semua orang karena rasanya yang khas. Anda dapat mengatasi masalah tersebut dengan menggunakan minyak buckthorn laut, yang jika disiapkan dengan benar, mengandung semua zat bermanfaat, dan harus digunakan dalam jumlah yang sedikit.

Seperti buah beri, khasiat penyembuhan minyak buckthorn laut adalah sebagai berikut:

antiinflamasi;
penawar rasa sakit;
antibakteri;
penyembuhan luka;
meremajakan;
Tonik;
pencahar;
bergizi, dll.

Jadi, karena sifatnya yang unik, minyak buckthorn laut telah digunakan tidak hanya dalam pengobatan, tetapi juga dalam tata rias. Untuk tujuan pengobatan, digunakan untuk:

sembelit;
radang perut;
defisiensi imun;
radang amandel, radang amandel, dll;
tukak lambung lambung;
luka bakar, radang dingin, luka baring;
fisura anus, wasir;
penyakit pada sistem kardiovaskular, termasuk hipertensi dan aterosklerosis;
melemahnya sistem kekebalan setelah transfer penyakit;
penurunan ketajaman visual dan patologi mata;
penyakit ginekologi;
stomatitis, periodontitis, dll.

Untuk keperluan kosmetik, minyak buckthorn laut banyak digunakan sebagai bagian dari berbagai masker. Bergantung pada komponen lain apa yang akan dimasukkan dalam komposisinya, alat tersebut membantu:

mengembalikan elastisitas dan kehalusan bahkan kulit yang menua;
menghilangkan kekeringan dan pengelupasan, yang sangat penting di musim dingin;
memperkuat rambut dan kuku;
menghilangkan kemerahan berlebihan pada kulit, dll.

Tip: jangan mengoleskan minyak ke kulit dalam bentuk murni, karena dapat menodai kulit secara permanen.

Seabuckthorn untuk rambut juga hampir tak tergantikan, karena mengandung mineral dan vitamin terpenting yang memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada kondisi rambut, tetapi juga kulit kepala. Ini sangat cocok untuk rambut kering dan berminyak, dan dalam kasus pertama secara efektif melembabkannya, dan dalam kasus kedua mengering. Oleh karena itu, minyak buckthorn laut untuk rambut digunakan untuk:

rambut rontok;
ketombe;
penyakit kulit kepala;
rambut rapuh;
kehilangan kilap, dll.

Kontraindikasi

Namun demikian, terlepas dari banyaknya kualitas positif dari minyak buckthorn laut, sebelum Anda mulai menggunakannya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli kecantikan, karena manfaat dan bahaya minyak buckthorn laut tidak seimbang. Memang, obat yang sangat baik ini bahkan dapat membahayakan seseorang jika digunakan secara tidak tepat atau jika kontraindikasi tidak diketahui.

Minyak buckthorn laut tidak boleh digunakan untuk:

intoleransi individu;
proses inflamasi pada kantong empedu dan hati;
batu empedu;
proses inflamasi pankreas.

Selain itu, Anda tidak boleh memulai pengobatan sendiri dengan minyak buckthorn laut untuk sakit maag, gastritis, dan penyakit serupa pada saluran pencernaan, karena penggunaan obat yang tidak tepat ini dapat memperburuk kondisi pasien secara signifikan.

Resep

Ada banyak metode untuk mendapatkan minyak buckthorn laut di rumah. Beberapa di antaranya lebih sederhana dan membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja, sementara yang lain harus diotak-atik, tetapi produk jadi akan lebih berharga dalam tata rias dan farmakologi.

Penting: mentega juga bisa dibuat dari buah beku, tapi, tentu saja, lebih baik menggunakan bahan mentah segar.

Untuk menyiapkan minyak buckthorn laut dengan cara klasik, Anda membutuhkan:

Pilih buah beri utuh, bilas hingga bersih dan keringkan, sebarkan dalam satu lapisan di atas tisu.
Ekstrak jus menggunakan juicer, penggiling daging atau blender. Dalam kasus terakhir, kue juga perlu dipisahkan dari jus dengan melewatkan massa yang dihasilkan melalui kain kasa atau saringan halus. Penting: persiapan yang sangat baik untuk musim dingin diperoleh dari jus buckthorn laut, yang akan membantu melindungi dari virus apa pun dan memperkuat kekebalan secara umum.
Kue yang tersisa dipindahkan ke gelas dan dituangkan dengan minyak sayur. Anda bisa menggunakan minyak bunga matahari biasa atau memilih minyak zaitun yang lebih mahal tapi lebih sehat. Untuk setiap 3 cangkir kue, dibutuhkan 0,5 liter minyak.
Wadah ditutup dengan penutup atau dikencangkan dengan cling film dan disisihkan di tempat yang gelap.
Setelah seminggu, oli disaring.

Perhatian! Perawatan harus dilakukan saat menangani minyak buckthorn laut, karena meninggalkan noda membandel pada pakaian dan dapat menodai kulit.

Produk yang dihasilkan sudah siap digunakan, namun belum sempurna. Untuk memberikan khasiat yang lebih bermanfaat, prosedur ini harus diulangi dari awal, yaitu, ambil buah beri baru dan peras jusnya, dan tuangkan kue dengan minyak buckthorn laut yang diperoleh untuk pertama kali.

Tip: jangan gunakan peralatan logam apa pun saat menyiapkan mentega, karena akan mengurangi kandungan zat bermanfaat di dalamnya.

Minyak dengan konsentrasi tinggi

Minyak buckthorn laut di rumah, resepnya diberikan di bawah ini, memiliki konsentrasi nutrisi yang tinggi. Oleh karena itu, dalam menyiapkan berbagai produk kesehatan dan kecantikan dibutuhkan beberapa kali lebih sedikit dari biasanya.

Buah beri utuh yang sudah dicuci dan dikeringkan ditempatkan di atas loyang dalam satu lapisan dan dikeringkan pada suhu 50 ° C dalam oven sampai benar-benar keras.
Perhatian! Saat mengeringkan buckthorn laut, sangat penting untuk mencegahnya terbakar.
Buah beri yang disiapkan dengan cara ini ditumbuk menjadi tepung dalam penggiling kopi atau alat serupa lainnya.
Minyak sayur atau buckthorn laut dipanaskan hingga 30–35 °C.
Tepung yang dihasilkan dituang ke dalam toples kaca dan dituang dengan minyak panas hingga benar-benar menutupinya.
Isinya dicampur, ditutup dengan penutup dan disimpan di tempat gelap.
Selama seminggu, campuran diaduk secara teratur, dan kemudian disaring melalui kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan, karena hampir tidak mungkin untuk memisahkan butiran kecil tepung dengan cara lain.
Produk yang dihasilkan dibiarkan selama sehari, di mana endapan dari sisa-sisa tepung terbentuk di dasar. Itu dipisahkan dengan menuangkan minyak dengan hati-hati ke dalam toples kaca lain.

Tip: untuk lebih meningkatkan konsentrasi nutrisi, Anda harus mengulangi prosedur ini beberapa kali, seperti pada metode klasik.

Ada resep lain untuk membuat minyak buckthorn laut di rumah. Biasanya digunakan hanya jika diperlukan untuk mendapatkan produk dengan konsentrasi maksimum vitamin dan senyawa bermanfaat lainnya, karena hasil produk jadi dalam hal ini sangat rendah.

Dari buah beri yang sudah dicuci dan dikeringkan, peras jusnya dan pisahkan dari kue.
Jus dibiarkan dalam wadah kaca berdiameter besar, seperti mangkok, di tempat gelap.
Sehari kemudian, lapisan tipis berminyak terbentuk di permukaan jus buckthorn laut, yang dikumpulkan dengan hati-hati dengan sendok dalam toples yang tertutup rapat.

Beberapa ibu rumah tangga mempraktikkan cara mendapatkan minyak buckthorn laut dengan mandi air. Sederhana dan cepat, tetapi banyak zat aktif biologis yang hilang selama perlakuan panas, dan umur simpan produk jadi kurang dari sebulan. Oleh karena itu, kami tidak dapat merekomendasikannya.

Semua materi di situs web Priroda-Znaet.ru disajikan hanya untuk tujuan informasi. Sebelum menggunakan cara apapun, konsultasi dengan dokter WAJIB!

Buckthorn laut adalah pohon kecil atau semak dari keluarga kambing. Daunnya sempit dan panjang. Pohon itu mekar di awal - pertengahan Mei. Buah - kecil, sekitar 0,5 cm, beri kuning. Berry buckthorn laut unik dalam komposisi kimianya. Mereka mengandung banyak asam organik, vitamin C, B1, B2 (hanya 8 vitamin), karoten, boron, besi, mangan, asam folat, elemen pelacak, serotonin, dll. Oleh karena itu, buckthorn laut selalu sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. . Lagi pula, setelah menyiapkan selai, pengawet, kolak dari buah beri ini, Anda dapat memberi keluarga Anda vitamin sepanjang musim dingin. Dan Anda juga bisa menyiapkan minyak buckthorn laut yang paling berharga, yang tidak hanya mengisi kekurangan vitamin dalam tubuh, tetapi juga membantu dalam pengobatan banyak penyakit. Selain itu, ini adalah produk kosmetik yang luar biasa. Artikel ini akan memberi tahu Anda cara membuat minyak buckthorn laut di rumah. Tapi pertama-tama, mari kita bicara tentang mengapa minyak ini sangat berguna, dan mengapa minyak ini hanya perlu ada di kotak P3K rumah Anda.

Efek minyak buckthorn laut pada tubuh manusia

Minyak ini digunakan tidak hanya untuk pengobatan, tetapi juga untuk memasak. Hidangan yang dibumbui dengan minyak vitamin tersebut memiliki rasa yang mengasyikkan. Mereka tidak hanya bisa mengisi salad, tetapi juga digunakan untuk menggoreng. Dalam pengobatan, ini digunakan sebagai agen multivitamin, analgesik dan penyembuhan luka yang kuat. Selain itu, memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Cara membuat minyak buckthorn laut di rumah. Metode nomor 1

Dengan cara ini diperoleh oli dengan kualitas terbaik. Untuk melakukan ini, cuci dan keringkan buah beri di atas handuk, lalu peras jusnya menggunakan juicer, atau cukup tumbuk dengan alu. Tiriskan jus ke dalam mangkuk yang lebar tapi dangkal (lebih baik menggunakan gelas untuk ini) dan biarkan di tempat gelap selama sehari. Keesokan harinya Anda akan melihat bagaimana minyak terkumpul di permukaan, warnanya akan lebih terang. Kumpulkan dengan hati-hati dengan sendok atau pipet. Simpan produk yang dihasilkan di tempat yang sejuk dan gelap. Perlu dicatat bahwa dengan metode ini minyak yang keluar sangat sedikit, tetapi kualitasnya akan terbaik.

Cara membuat minyak buckthorn laut di rumah. Metode nomor 2

Cuci dan keringkan buah beri. Letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Dan keringkan buah beri pada suhu rendah, mereka akan menjadi sangat keras. Kemudian giling menjadi bubuk melalui penggiling kopi. Lipat tepung buckthorn laut yang dihasilkan ke dalam bejana kaca dan tuangkan dalam minyak. Idealnya, Anda harus menggunakan zaitun, tetapi bunga matahari mungkin cocok. Masukkan buah beri selama tujuh hari, kocok botolnya secara berkala. Setelah seminggu, tiriskan minyak yang dihasilkan dan simpan di tempat yang sejuk.

Cara membuat minyak buckthorn laut di rumah. Metode nomor 3

Cara ini agak merepotkan, tetapi hasilnya akan sangat menyenangkan Anda. Ambil empat cangkir buah beri yang sudah dicuci dan dikeringkan dan masukkan ke dalam freezer selama lima hari. Setelah tanggal kedaluwarsa, defrost buah beri dengan sangat lambat. Hancurkan buckthorn laut yang telah dicairkan dan saring jusnya.

Tuang jus ke dalam stoples dan dinginkan. Sebarkan kue yang dihasilkan di atas kertas dan keringkan pada suhu kamar. Saat pomace sudah kering, pisahkan tulang dari ampas yang tersisa dan haluskan menjadi tepung (dalam penggiling kopi).

Kemudian tuangkan bubuk tulang yang dihasilkan, sisa kue, jus, dan setengah liter ke dalam panci kecil, tutupi semuanya dengan penutup dan masukkan ke dalam bak air selama tiga jam. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan wajan di tempat gelap selama tiga hari. Selama waktu ini, lapisan minyak akan terbentuk di permukaan, yang warnanya akan lebih terang. Keluarkan dengan hati-hati, dan tuangkan sisa cairan ke dalam panci dengan diameter lebih kecil dan biarkan lagi selama tiga hari. Setelah mengeluarkan bagian berikutnya dari minyak buckthorn laut, tiriskan sisanya ke dalam panci yang lebih sempit. Dan tiga atau empat kali. Seperti yang Anda lihat, mendapatkan minyak buckthorn laut bukanlah hal yang sulit. Selalu sehat!