Makanan dengan huruf Z itu bergizi, sehat. Hidangan seperti apa yang bisa disuguhi huruf J untuk kita?
Jelly, anglo, panggang, honeysuckle, julienne, lark (kue untuk liburan "Forty Forty", atau nama hari lark), zhur (gaya pedesaan, masakan Belarusia), zharop (masakan Uzbekistan), zherukha (Bruncress), perut (babi , diisi dengan kentang), zhemaichyu bliny (pancake, masakan Lituania), jenmomo (produk adonan, masakan Kirgistan).
Honeysuckle
Tanaman berry telah lama menerima izin tinggal di kebun kami. Diantaranya adalah madu. Di alam, ada sekitar dua ratus spesies tanaman ini. Honeysuckle itu indah - buah biru tua memanjang dengan mekar kebiruan. Mereka terasa manis dan asam.
Selai, selai, manisan honeysuckle, buah beri segar sangat berharga dan sehat. Selai honeysuckle dapat digunakan sebagai antipiretik, rebusan daun adalah obat yang sangat baik untuk berkumur dengan sakit tenggorokan.
Apa lagi yang berharga dari honeysuckle? Ini memiliki sifat anti-radiasi. Selain itu, honeysuckle adalah gudang vitamin dan elemen mikro.
Di bagian pertanyaan Hidangan apa yang bisa Anda pikirkan dengan huruf "J"? diberikan oleh penulis menggabungkan jawaban terbaik adalah julienne, jelly, panggang, baik, atau jerapah goreng...
Jawaban dari 22 jawaban[guru]
Halo! Berikut adalah pilihan topik dengan jawaban atas pertanyaan Anda: Hidangan apa yang dapat Anda buat dengan huruf "J"?
Jawaban dari menyederhanakan[guru]
Jelly, julienne
Jawaban dari Pengguna dihapus[aktif]
Kentang goreng, daging panggang, kue yang sangat lezat
Jawaban dari Eropa[guru]
panggang, julienne, goreng... (semuanya digoreng), jelly
Jawaban dari reggie[guru]
panggang eszterhazy, jeli, ayam panggang Wina, babi panggang dengan asinan kubis, kelinci panggang
Jawaban dari Jovetlana[guru]
julienne, jelly, kentang goreng, panggang, jus.
Jawaban dari Olesya Kondratenko[guru]
panggang, julienne, jelly, larks, dan semuanya digoreng
Jawaban dari VETL@N@[guru]
HIDUP. Produk nasional masakan Kazakh
Memanggang. Hidangan Rusia dari kentang yang dihancurkan dicampur dengan bubur soba curam dan susu dan diolesi dengan telur di atasnya dan kemudian dipanggang dalam wajan dengan mentega atau lemak babi.
Memanggang. Buka pai oval dengan ikan utuh,
MEMANGGANG. Nama Rusia untuk hidangan dari bagian mana pun dari hewan, tanpa dipotong-potong, dipanggang dalam oven atau di oven Rusia.
ZHDANIKI. Pai panggang untuk tamu undangan, penantian, tamu terkenal, dengan isian custom (favorit oleh tamu ini)
GIGO. Panggang bagian belakang domba atau sapi muda yang empuk, berair, dan cukup makan,
ZHIGAR-KEBAB. Shish kebab terbuat dari hati
JUR. Sup oatmeal nasional Belarusia Polandia dan Barat,
Jawaban dari Yergey Tokmakov[guru]
keinginan wanita - berbagai bentuk fantasi, mungkin 1, 2 atau makanan penutup. mudah untuk mengambil resep apa saja dan mengubahnya sesuai dengan prinsip saya tidak menginginkannya, itu tidak ada, itu ada, tetapi jika Anda menambahkan ini, dll.
Jawaban dari Valentina Yemtsova[guru]
Panggang, kodok goreng berlemak
Jawaban dari Denis Yakimov[anak baru]
zapekanka
Jawaban dari Balov Vladimir[ahli]
Kengerian yang bisa saya pikirkan: Zhykh, Zhulava, Zhakasylt, dan seterusnya.
Jawaban dari Lidia[guru]
jamur goreng. Wanita))
Jawaban dari Margarita[guru]
Panggang, julienne, jamur goreng))
Resep untuk huruf "J":
1. Jardinière: resep yang enak
Siapkan dan potong kepala kol, 3-4 pcs. kentang, lobak, lobak, wortel, 2 bawang bombay, kacang polong kupas, susu...
2. Makarel asap goreng dengan asinan kubis, cara memasak hidangannya
Kubis spasserovat dalam mangkuk dengan minyak, tambahkan kaldu (dan pure tomat) dan didihkan sampai lunak (40-50 menit). mengisi bahan bakar. F...
3. Salmon Norwegia panggang dalam resep perendam lemon
Rebus marinade selama 5-6 menit dan dinginkan. Perlahan tuangkan rendaman di atas salmon Norwegia dan biarkan diseduh selama...
4. Hati goreng dengan jeruk - resep sederhana
potong hati, bersihkan dari film dan saluran, menjadi irisan setebal 1 cm, olesi dengan mustard dan gulingkan dalam tepung. dasar keselamatan jiwa...
5. Ikan goreng: resep
Untuk menggoreng, ikan kecil berminyak cocok. Potong kepala, isi perut ikan, buang sisik, sirip. Kemudian garam dan...
6. Ikan goreng saus tomat-kenari, dimasak di rumah
gulung ikan yang sudah dikupas dan dipotong-potong menjadi tepung dan goreng di kedua sisi dalam sayuran atau ghee. Panas...
7. Ikan goreng saus kacang baca resep yang bagus
Bersihkan ikan, isi perutnya, buang kepala dan siripnya, potong-potong (jika ikannya besar), garam, taburi ...
8. Ikan goreng isi sprat - resep
Ambil ikan yang tidak dikupas, buang sisiknya, buat potongan yang dalam di sepanjang sirip punggung di kedua sisi kepala ...
9. Ikan goreng sepele: resep
Bersihkan ikan dan bilas dengan air dan cuka. keringkan di atas handuk kertas, garam, merica, dan goreng dalam minyak. Menghapus...
10. Babi goreng, resep asli masakannya
Potongan daging babi tanpa lemak dipukuli dengan ringan. Untuk membuat dagingnya berwarna keemasan saat dipanggang, taburi dengan merica bubuk. ...
11. Babi goreng dengan resep semanggi, bahan-bahannya
12. Babi panggang dengan semanggi - resep, ulasan, bahan
Daging direbus dalam potongan 50-60 g sampai setengah matang, lalu digoreng. Daun semanggi yang sudah jadi direbus dengan lemak dan air, ...
13. Ikan haring goreng (cheneoyannemtyankui): baca resepnya
Keluarkan semua bagian dalam ikan haring, kecuali kaviar, cuci bersih. Buat potongan di kedua sisi ikan. Dari kecap, g...
14. Resep langkah demi langkah jagung manis goreng
Panaskan minyak dalam wajan dengan dasar yang berat. Tambahkan bawang putih cincang halus, paprika manis dan cabai. Goreng, aduk, di...
15. Ikan sturgeon goreng resep biasa
Pra-rendam lentil dalam air dingin selama 2 jam. Kemudian masukkan lentil ke dalam panci dengan air dingin ...
16. Makarel kuda goreng dengan hiasan - resep asli
bersihkan ikan tenggiri. Garam, taburi dengan lada hitam, gulung tepung dan goreng. Goreng terong dan merah secara terpisah...
17. Panggang: resep, bahan, ulasan
Daging sapi dipotong kecil-kecil, wortel - menjadi irisan, keju, kentang dan bawang - menjadi kubus. Semuanya digoreng secara terpisah. G...
18. Kalkun goreng dengan plum, resep dari koki berpengalaman
Gosok kalkun dengan kayu manis dan garam dan merica. Tuang plum dengan air dan didihkan selama 10 menit. Tiriskan airnya, masukkan irisan...
19. Ayam goreng dengan tarragon dan bacon cara memasak
Gosok minyak dengan tarragon, bawang putih, garam dan merica. Isi ayam dengan pasta ini dan goreng dalam oven dengan api sedang...
20. Makarel goreng dengan saus bawang putih - resep yang bagus
Potong makarel di sepanjang perut. Ratakan dan lepaskan tulang tengah dengan sangat hati-hati. Garam dagingnya, merica untuk ...
21. Kacang Polong Turki Panggang dengan Paprika: Resep Aslinya
Rendam kacang polong semalaman (dua bagian air untuk satu bagian kacang polong). Kuras airnya dan pindahkan kacang polong ke dalam panci. Tuang ke dalam...
22. Fillet ikan goreng dengan almond, resep, ulasan
Potong fillet menjadi 4 bagian, buat beberapa lubang sempit di setiap bagian dan isi dengan almond kupas, iris ...
23. Fillet makarel goreng dengan resep tomat segar
Potong fillet tanpa kulit dan goreng dalam remah roti. Potong tomat menjadi lingkaran dan tutupi bagian bawah piring dengannya. Letakkan panas di atas...
24.
Fillet siap tanpa kulit digoreng dengan remah roti. Tetap panas sebelum disajikan. Produk untuk salad dipotong dadu...
agar-agar (fr. agar-agar, dari lat. gelatus "beku") adalah produk hewani yang ditemukan secara alami di tulang, kulit, kuku, dan sebagainya, sebagai kolagen hewan.
Mungkin, bagi mereka yang tidak tahu, fakta ini bahkan dapat menyebabkan jijik, tetapi perlu dikatakan bahwa gelatin memainkan peran besar dalam makanan di zaman kuno. Gelatin telah digunakan dalam pembuatan kue, kaldu tulang dan, tentu saja, agar-agar layak disebut, karena juga mengandung gelatin yang sehat. Sekarang, sayangnya, ada kekurangan hidangan yang mengandung gelatin sehat dalam makanan kita. Pada dasarnya, gelatin adalah pengental bening yang tidak berasa yang larut saat dipanaskan dan mengeras saat didinginkan.
Sejarah gelatin
Gelatin juga memiliki sejarah yang kaya, dengan bukti bahwa itu telah digunakan sejak zaman kuno. mesir kuno . Dasar dari teori semacam itu adalah temuan di makam firaun, yang memunculkan asumsi penggunaan berbagai hidangan menggunakan gelatin ribuan tahun yang lalu. Gelatin juga digunakan di Yunani kuno, namun pada waktu itu terutama digunakan sebagai cara untuk mengawetkan berbagai produk, misalnya, daging, sehingga membuat semacam makanan kaleng. Dan jika sekarang, mungkin, bagi banyak orang, kata gelatin dikaitkan dengan permen, maka sebelumnya dicampur dengan cuka, anggur, ekstrak almond, dan bahan lainnya, membuat kue khusus.
PADA Renaisans , para koki bangga dengan karya seni mereka dari gelatin, membuat berbagai desain dan komposisi, kastil dan benteng dengan semua detail terkecil sangat populer. Dan nilai gizi gelatin diakui kembali dalam Perang Napoleon, ketika Prancis menggunakannya sebagai sumber protein selama blokade Inggris.
Namun di masa lalu, membuat hidangan menggunakan gelatin adalah proses yang sangat memakan waktu, karena Anda harus mengekstraknya dari tulang atau kulit hewan dengan merebusnya sendiri dalam waktu yang lama, dan ini adalah proses yang agak lama. Kebetulan, di Abad Pertengahan Eropa tanduk rusa adalah sumber gelatin yang populer.
Baru pada akhir abad ke-19 gelatin mulai diproduksi dalam skala komersial dalam bentuk butiran dan piring. PADA Amerika Serikat x gelatin diperoleh terutama dari kulit babi, dalam Jepang alternatifnya adalah agar(dari bahasa Melayu "jeli"), yang terbuat dari rumput laut merah, orang Jepang juga menggunakannya dalam pembuatan es krim. PADA Eropa gelatin dihasilkan dari tulang dan tulang rawan sapi, dan ada juga gelatin yang diperoleh dari selaput kantung ikan.
Sifat gelatin yang berguna, efek samping dan kontraindikasi
Gelatin adalah sumber protein yang sangat baik, mengandung setengah dari 18 asam amino esensial dan salah satu manfaat utama yang dimiliki gelatin adalah dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan rambut karena kulit kita juga terdiri dari kolagen. Oleh karena itu, penggunaan produk yang disiapkan dengan menggunakan gelatin akan membantu membuat kulit lebih halus dan elastis, serta membuat rambut berkilau dan kuat.
Selain itu, ada penelitian yang menunjukkan bahwa makan makanan dengan gelatin membantu menjaga penampilan lebih awet muda. Para peneliti dari Universitas Pertanian dan Teknologi Tokyo mempelajari efek gelatin pada kulit saat terkena sinar ultraviolet. Mereka menemukan bahwa pada tikus yang tidak memiliki gelatin dalam makanan mereka, ketika terkena sinar ultraviolet, kandungan kolagen di kulit menurun sebesar 53 persen, yang dengan demikian mempercepat proses penuaan. Sebaliknya, tikus yang diberi diet gelatin tidak mengalami pengurangan kolagen.
Menurut banyak ahli gelatin dalam makanan anak membantu perut dan usus, melindungi dan meningkatkan pemulihan, dan karena itu mengurangi kemungkinan alergi makanan.
Gelatin telah terbukti meredakan gejala radang sendi, nyeri sendi, dan peradangan dalam beberapa penelitian. Di banyak negara, gelatin disetujui oleh lembaga kesehatan sebagai suplemen makanan yang aman untuk kesehatan sendi.
Bagaimana memilih dan menyimpan gelatin
Tetapi Anda harus memilih gelatin dengan sangat hati-hati, karena pada dasarnya di rak-rak toko kami, kami dapat melihat gelatin instan, yang tidak memiliki semua sifat yang diperlukan untuk kesehatan.
Dianjurkan untuk memilih agar-agar transparan, yang biasanya dijual dalam bentuk piring dan harganya lebih mahal, tetapi Anda harus setuju, lebih baik membayar lebih sedikit dan mendapatkan satu set lengkap yang mencakup rasa dan kualitas.
Semoga tercapai!
Pilih resep yang Anda sukai dan nikmati rasa baru, favorit, dan tak terlupakan yang dapat diberikan agar-agar kepada Anda!
Memuat...