Resep hidangan labu dengan kalori. Labu adalah teman terbaik untuk menurunkan berat badan! resep diet. Selai dengan labu, jeruk, dan kayu manis

Hari ini kita ingin makan tidak hanya enak, tapi juga makanan sehat. Produk semacam itu, sayuran, adalah labu. Khasiat labu yang bermanfaat sebagian besar terkait dengan kandungan karotenoid yang tinggi. Selain itu, labu kuning mengandung banyak serat dan vitamin. Tetapi penting untuk mengetahui cara memasak labu untuk mendapatkan hasil maksimal darinya. Jadi, Anda telah membaca tentang manfaat labu bagi kesehatan atau Anda ingin memasak sesuatu yang orisinal, dan sekarang Anda memikirkan tentang apa yang bisa Anda masak dengan labu. Labu dimasak dengan berbagai cara. Ada labu kukus, labu bakar, labu rebus, labu bakar, bahkan labu goreng. Anda bisa memasak hidangan labu pertama, kedua, dan hidangan penutup, hidangan labu sederhana dan yang lebih rumit, ada resep memasak hidangan labu untuk semua kesempatan. Cara memasak labu terserah anda, memanjakan labu sebenarnya susah.

Mari kita mulai dengan kursus kedua. Kedua hidangan labu sering dimasak dengan daging, ini adalah labu dengan daging di dalam oven, labu dalam panci dengan daging. Hidangan labu dengan daging disiapkan dengan kombinasi sayuran lain, kentang, bawang. Hidangan ayam dan labu sangat populer. Banyak orang menyukai labu seperti itu, resep dengan dagingnya enak, dan hidangan lezat dari labu dan daging ayam mudah disiapkan. Dan bagi yang sedang diet, masakan labu tanpa lemak cocok. Hidangan labu manis, ini adalah berbagai casserole, souffle. Anda dapat melakukan sesuatu yang lebih sederhana, misalnya labu yang dipanggang dengan madu, labu yang dipanggang dalam oven dengan gula, labu yang dipanggang dalam oven yang manis dengan kayu manis. Labu dengan madu membentuk rasa dan aroma yang sangat menarik.

Banyak resep dengan labu yang bisa dibuat untuk anak-anak, tentunya jika bukan labu dengan daging, labu yang diisi dengan bacon, dll. Hidangan Labu untuk anak-anak biasanya dibuat dari labu kukus atau rebus, ini labu dengan nasi, labu dengan apel, atau labu dengan ayam, labu rebus dengan sayuran dan hidangan labu diet lainnya. Sekarang tentang di mana labu disiapkan. Resep labu bisa menggunakan panci sederhana dan unit dapur yang lebih modern. Labu sedang disiapkan dalam slow cooker, labu dalam oven microwave, labu dalam oven, labu dalam ketel ganda, labu dalam pemanggang udara. Hidangan labu oven membantu menjaga rasa labu dan memberikan tekstur yang lembut. Jika Anda tertarik dengan labu panggang oven, resep yang kami rekomendasikan adalah daging labu panggang. Bagi mereka yang menghemat waktu, hidangan labu dalam slow cooker dan hidangan labu dalam microwave cocok. Resep aslinya adalah labu utuh yang dipanggang di oven atau labu isi yang dipanggang di oven. Hidangan seperti itu dibuat dari labu utuh, dikikis di dalamnya, isiannya diletakkan di sana, setelah itu labu dimasak dalam oven. Resep ini juga bagus karena memungkinkan Anda menyiapkan hidangan cantik dan luar biasa yang terlihat menarik di atas meja. Jadi ini adalah pilihan yang bagus jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dengan labu. Kami harap tips kami akan membantu Anda, dan Anda akan mendapatkan labu yang sangat enak. Resep dengan foto akan membuat Anda lebih percaya diri dengan kemampuan Anda. Pilih resep labu dengan foto, hidangan labu dengan foto, resep labu dengan foto, dan masak labu untuk kesehatan!

Jika Anda menetapkan tujuan, buah ini saja akan membantu mengatur meja yang apik. Untuk yang pertama, Anda bisa menyajikan sup haluskan dengan roti labu, untuk yang kedua - khanum, acar labu harum dan, tentu saja, salad labu. Dan untuk hidangan penutup - selai jeruk dan kue labu pedas.

cdn.minimalistbaker.com

Bahan-bahan

• 400 g labu segar;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 2 kentang;
• minyak bunga matahari;
• 100 ml krim 10%;
• 150 g kerupuk kecil;
• 2 siung bawang putih;
• garam, lada hitam, keju keras - secukupnya.

Memasak

Cincang halus bawang bombay. Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak bunga matahari dan goreng bawang bombay selama beberapa menit di atas api. Kemudian kupas dan potong labu, wortel, dan kentang menjadi kubus kecil.

Masukkan sayuran segar bersama bawang goreng ke dalam panci, tuangkan sedikit air dan masak hingga empuk. Tambahkan bawang putih cincang halus ke dalam campuran yang dihasilkan, merica dan garam. Setelah itu, kocok sup pure masa depan dengan blender dan tambahkan krim.

Hidangan jadi disajikan dengan kerupuk dan keju parut. Sup haluskan dapat dihias dengan bumbu dan biji wijen.

hlebomoli.ru

Bahan-bahan

• 80 g labu;
• 70 ml air;
• 3 g ragi kering;
• 300 g tepung terigu;
• 1 sendok teh garam;
• 1 sendok makan gula;
• 10 g mentega.

Memasak

Potong labu menjadi potongan-potongan kecil dan haluskan dalam blender. Tambahkan air dan kocok lagi. Dalam wadah terpisah, campur tepung, ragi, garam dan gula, tambahkan campuran labu dan mentega yang sudah dilunakkan.

Uleni adonan hingga menjadi konsistensi homogen yang padat dan masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutupi adonan dengan handuk kering atau cling film dan biarkan di tempat yang hangat selama 2 jam. Selama waktu ini, panaskan oven hingga 220 ° C dan siapkan loyang yang dilapisi kertas roti.

Setelah adonan mengembang, bentuklah, taruh dalam bentuk yang sudah jadi dan biarkan di tempat yang hangat selama 40-50 menit lagi. Sekarang adonan sudah benar-benar siap, adonan bisa dimasukkan ke dalam oven. Panggang roti labu selama 50 menit. Dinginkan produk jadi di rak kawat.

irecommend.ru

Bahan-bahan

Untuk pengujian:

• 1 gelas air;
• 3 cangkir tepung;
• 1 sendok teh garam;
• 1 telur.

Untuk mengisi:

• 500 g labu;
• 2 bawang;
• 1 sendok teh garam;
• 1 sendok teh gula;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• lada hitam - secukupnya.

Sausnya:

• 150 g krim asam;
• 1 sendok makan bumbu cincang halus;
• 1 siung bawang putih;
• garam, merica - secukupnya.

Memasak

Khanum adalah hidangan oriental yang lezat dan cepat saji, alternatif yang bagus untuk manta. Untuk menyiapkannya, uleni adonan dari tepung, air, telur, dan garam. Uleni adonan minimal 15 menit, harus menjadi elastis. Kemudian tutupi massa yang dihasilkan dengan handuk dan biarkan selama 40 menit.

Untuk isian, potong labu menjadi kubus kecil, dan bawang menjadi setengah lingkaran tipis. Goreng bawang bombay dengan ringan dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu tambahkan labu ke dalamnya. Waktu menggoreng dan mencampur bahan tidak boleh lebih dari 5-10 menit. Taburkan isian yang sudah jadi dengan merica, garam, dan gula.

Ratakan adonan tipis-tipis, lumuri dengan minyak sayur. Sebarkan isian di atas permukaan, sedikit mundur dari tepi. Gulung gulungan lepas dan selipkan tepi adonan di samping. Letakkan gulungan dengan hati-hati di atas nampan yang diminyaki.

Khanum dimasak dalam mantyshnitsa atau ketel ganda selama 45–50 menit. Potong hidangan jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan krim asam bawang putih dan rempah-rempah.

ivona.bigmir.net

Bahan-bahan

• 700 g labu;
• 300 g gula;
• 500 ml air;
• 100 ml cuka 9%;
• 8 buah cengkeh;
• 4 kacang polong allspice;
• 4 merica hitam;
• 1-2 irisan jahe;
• 2 sejumput pala;
• 1 batang kayu manis.

Memasak

Acar labu memiliki rasa asam manis yang menyenangkan dan aroma rempah-rempah yang harum. Hidangan ini disajikan sebagai lauk atau camilan gurih.

Larutkan gula dalam air pada suhu kamar, tambahkan cuka dan tuangkan labu yang dipotong kecil-kecil (sekitar 2 × 2 cm) dengan rendaman yang dihasilkan. Tutupi wadah dengan penutup atau cling film dan letakkan di lemari es selama 12 jam.

Kemudian tambahkan bumbu ke dalam labu dan didihkan dengan api sedang. Kecilkan api dan didihkan labu selama 7-15 menit lagi, sampai potongannya mudah ditusuk dengan garpu.

Biarkan sayuran rebus diseduh di bawah tutupnya selama setengah jam, lalu angkat bumbu dan tempatkan potongan-potongan itu dalam wadah tertutup yang steril. Labu acar sudah siap dan meminta meja Anda!

fifochka.blogspot.ru

Bahan-bahan

• 200 g labu;
• 100 g keju acar (brynza, suluguni, Adyghe, chechil, feta);
• 20 g buah zaitun;
• minyak zaitun, herba Mediterania, garam, merica - secukupnya;
• daun selada - opsional.

Memasak

Salad ini disiapkan dengan tergesa-gesa. Ini akan menghiasi meja apa pun dengan sempurna dan memenangkan hati tamu Anda dengan rasanya yang tidak biasa. Jadi. Potong labu dan keju menjadi potongan berukuran 1-2 cm, campur bahan dengan minyak zaitun, bumbu dan buah zaitun yang dibelah dua. Hidangan yang sudah jadi bisa dihias dengan daun selada.

heaclub.com

Bahan-bahan

• 1 kg labu;
• 500 g gula;
• ½ jeruk nipis.

Memasak

Pilih pot dengan dasar yang lebar dan tebal. Potong dadu, rebus dengan sedikit air selama 10 menit dan haluskan dengan blender. Tambahkan gula ke dalam campuran yang sudah jadi dan masak selama setengah jam dengan api kecil, aduk terus. Kemudian tambahkan ½ lemon dan terus didihkan selama satu jam. Marmalade yang sudah jadi akan dengan mudah jatuh ke belakang dinding dan dasar panci.

Letakkan selai labu di atas perkamen (ketebalan lapisan tidak boleh lebih dari 2 cm) dan biarkan mengering selama 3-5 hari. Kemudian potong-potong, keringkan kedua sisinya dalam oven yang agak panas dan taburi dengan gula halus.

Selai labu buatan sendiri harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

7dach.ru

Bahan-bahan

• 1 telur;
• 100 g pure labu;
• 70 g mentega;
• 110 g gula tebu;
• 180 g tepung terigu;
• ½ sendok teh baking powder;
• ¼ sendok teh soda;
• 1 g vanillin;
• sejumput cengkeh;
• 1 sendok teh kayu manis bubuk.

Memasak

Gosok mentega lunak dengan gula dan vanila. Kemudian tambahkan telur, haluskan labu kuning (rebus potongan yang sudah dikupas hingga empuk dan potong dalam blender) dan campur semua bahan hingga rata.

Tuang tepung, kayu manis, cengkih bubuk yang diayak dengan baking powder dan soda ke bagian pertama produk yang dihasilkan dan campur semuanya dengan baik lagi. Di atas loyang yang dilapisi kertas roti, olesi adonan yang sudah jadi dengan satu sendok makan sehingga kue yang akan datang berada pada jarak rata-rata satu sama lain. Panggang selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C.

Selamat makan!

Luar biasa dalam komposisi, warna, dan rasanya yang luar biasa, sayuran labu tidak selalu dan tidak disukai semua orang: mungkin ini hanya masalah persiapan yang tidak tepat. Labulah yang direkomendasikan (dan ini bukan kebetulan!) Sebagai salah satu makanan nabati pertama untuk bayi mulai 6 bulan. Bubur labu dianggap sebagai hidangan tradisional masakan nasional Rusia, dan resepnya diturunkan dari generasi ke generasi. Betapa enaknya memasak labu agar rasanya yang unik dan khasiatnya yang bermanfaat tetap terjaga?

Kami memasak labu dengan benar

Saat menyiapkan sayuran dan hidangan ini darinya disarankan untuk mematuhi aturan berikut:

1. Labu harus dikupas, dipotong menjadi dua dan bijinya dibuang.
2. Sayuran dipotong-potong, biasanya berbentuk kubus berukuran 2x2 cm.
3. Rebus labu dalam air asin.
4. Waktu memasak adalah 20-40 menit, tergantung pada metode memasaknya: dalam ketel ganda, sayuran dimasak selama 20 menit, dalam mode microwave "Merebus", memasak lebih lama - 40 menit. Anda juga bisa merebus labu dalam panci kecil dengan tutup tertutup dengan api kecil: tingkat kesiapan ditentukan oleh garpu - labu harus lunak.

Untuk bubur labu, labu parut kasar direbus dalam susu dengan mentega

Perlu diperhitungkan bahwa labu dari varietas yang berbeda dan tingkat kematangan yang berbeda mereka dimasak dengan cara yang berbeda: terkadang 5-7 menit sudah cukup untuk membuat kubus menjadi lunak dan dapur dipenuhi dengan aroma yang luar biasa. Tentu saja, parutan labu matang lebih cepat.

Apa yang bisa dimasak dari labu

labu rebus digunakan sebagai bahan dalam banyak hidangan:

• pure labu- ini adalah potongan labu rebus, digosok melalui saringan (untuk remah yang sangat kecil yang terbiasa dengan makanan cair) atau dicincang dalam blender. Anda bisa menambahkan buah pir atau apel ke dalam bubur labu, ini hanya akan membuat rasa hidangan lebih kaya dan enak;
• sup haluskan dengan tambahan, selain labu, berbagai sayuran - kentang, wortel, brokoli, zucchini, dll., kerupuk dan herba segar;

Sup pure labu

• labu rebus bisa dimasak salad yang enak dan sehat: misalnya, dengan acar keju (brynza, suluguni, Adyghe, chechil, feta), zaitun dan selada hijau atau salad dengan mentimun dan tomat asin ringan, dibumbui dengan jus lemon dan minyak sayur;
• berguna untuk menu anak-anak dan orang dewasa kundur(bubur labu):

Cara memasak garmelon

Terkadang nama eksotis "garmelon" dikaitkan dengan semangka. Faktanya, garmelon adalah Orang Ukraina(secara historis di Little Russia) nama labu. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka mulai menanamnya 3-4 ribu tahun yang lalu di benua yang kemudian menjadi Amerika, orang Slavia mengenal labu (harmelon, kabak) relatif baru - hanya sekitar 400 tahun yang lalu berkat pedagang Persia.

Garbuz, kedai minuman - semua ini adalah nama nasional dan rakyat untuk labu

Garbuz, dia labu digunakan dalam persiapan berbagai hidangan:

• bubur labu (garmelon). atau sereal dengan tambahan labu (misalnya, bubur millet dengan labu);
• sup dan aditif untuk sup, labu acar;
• salad dari sayuran segar, rebus, acar;
• labu roti dan pai;
• Hidangan penutup: kue, selai jeruk, dll.;
• minuman: jus dan jeli.

Selain garmelon yang mendidih, manis dan gurih goreng, rebus, panggang dan tentu saja, dimakan segar. Dengan persiapan yang tepat, bahkan perlakuan panas tidak menghilangkan kualitas labu yang bermanfaat dan bergizi. Bermanfaat dan biji labu mengandung komponen antihistamin dan menjadi bahan baku untuk produksi minyak mahal.

Sayuran "cerah" yang berair cerah ini memadukan banyak keunggulan. Ini adalah buah yang sangat enak, sehat dan murah. Karena itu, itu pasti harus dimasukkan dalam menu Anda. Selanjutnya, 20 resep masakan labu terbaik segera diterbitkan.

Banyak hidangan labu yang lezat dimasak dalam oven. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memilih formulir nyaman yang sesuai.

kuali labu

Bahan: 2 sdm. sendok makan gula pasir, semolina dalam jumlah yang sama, 230 g keju cottage dan labu, testis sedang, 4 sdm. sendok makan krim asam rendah lemak, sejumput besar baking powder.

1. Telur dikocok dengan pasir dan dipadukan dengan semolina.
2. Sayuran parut dan keju cottage tumbuk ditambahkan ke massa.
3. Berikutnya adalah baking powder dan krim asam.
4. Bahan-bahan yang tercampur rata ditata dalam bentuk berminyak.

Hidangan dimasak dalam oven selama 15-17 menit.

pai labu

Bahan: 620 g labu kuning, apel asam manis, 2 sendok teh baking powder, sejumput kayu manis, 320 g gula pasir, 560 g tepung terigu, sebungkus mentega berlemak, 6 butir telur ayam.

1. Minyak digosok dengan pasir dan telur mentah.
2. Sayuran dan buah digosokkan pada parutan sedang, ditambahkan ke campuran dari langkah pertama.
3. Bergantian, komponen lain yang disebutkan dalam resep ditambahkan ke adonan. Tepung dengan baking powder sudah diayak sebelumnya.
4. Massa dituangkan ke dalam bentuk yang dilapisi perkamen.

Dipanggang 60-70 menit dalam oven.

Kue Labu Oatmeal

Bahan: 70 g serpihan oatmeal, 220 g bubur labu segar, 80 g gula putih, 2 sendok teh baking powder, 190 g tepung bermutu tinggi, 135 ml minyak sayur, sedikit garam.

1. Potongan labu direbus hingga lunak lalu dihaluskan.
2. Oatmeal digoreng dalam wajan kering selama 8-9 menit.
3. Komponen dari dua langkah pertama dicampur. Mereka menambahkan sisa bahan dari resep.
4. Tepung yang diayak dengan baking powder dituangkan di bagian akhir.
5. Cookie dibentuk dengan cara apa pun yang nyaman. Cara termudah adalah dengan meletakkannya di atas loyang yang dilapisi perkamen dari kantong kue.

Kelezatannya dipanggang selama 15-17 menit pada suhu 180 derajat.

Labu panggang manis

Bahan: setengah kilo sayuran manis yang sangat matang, lemon utuh, 30-40 g gula merah, 2 sendok teh kayu manis bubuk.

1. Bubur labu dipotong menjadi kubus (ketebalan - sekitar 0,7 cm).
2. Potongan dituangkan dengan air jeruk nipis, ditaburi campuran bahan kering dari resepnya.

Pada suhu 180-190 derajat, hidangan dipanggang kurang dari setengah jam.

pancake labu

Bahan: 230 g bubur sayuran, 2 sdm. sendok gula pasir, segelas yogurt berlemak, 2 butir telur, 2 sdm. tepung bermutu tinggi, sejumput garam, ½ sendok teh soda, 3 sdm. sendok makan minyak sayur.

1. Daging buah labu kuning direbus hingga lunak dan dihaluskan.
2. Kefir hangat dan telur ditambahkan ke sayuran.
3. Setelah mencampur bahan, semua produk lain dari resep ditambahkan ke dalamnya.
4. Minyak dituangkan ke dalam adonan terakhir.

Panekuk dipanggang dalam wajan yang diminyaki seperti pancake biasa.

Manisan labu buatan sendiri

Bahan: satu kilo bubur labu kuning, satu buah lemon utuh, 240-270 g gula pasir, gula halus secukupnya.

1. Labu dipotong dadu, lemon menjadi irisan tipis.
2. Produk olahan ditata berlapis-lapis dalam panci besar dan ditaburi pasir.
3. Pertama, sayuran dibiarkan selama beberapa jam agar jus mulai keluar.
4. Kemudian massa pergi ke api. Setelah mendidih dimasak selama 7-8 menit.
5. Sirup dikeringkan, dan potongan labu dikeringkan dalam oven dengan suhu 80 derajat selama 4-5 jam.

Manisan buah siap ditaburi bubuk.

Resep labu untuk setiap hari

Hidangan labu yang lezat bisa menjadi tamu meja sehari-hari.

Dari sayur ini, Anda bisa memasak sup yang lezat atau menyiapkan salad orisinal untuk camilan.

Haluskan sup

Bahan: satu pon bubur sayur tanpa biji, setengah liter kaldu ayam, sejumput bubuk kari, garam meja, sepotong mentega berkualitas, bawang bombay.

1. Kubus bawang digoreng dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Selanjutnya, potongan kecil labu dan kari dikirimkan kepada mereka. Massa digoreng selama beberapa menit lagi dan dipindahkan ke wajan.
3. Kaldu dituangkan ke dalam wadah dan garam dituangkan. Anda bisa menambahkan sedikit air lagi sesuai selera.
4. Sup dimasak selama 17-20 menit.

Hidangan jadi dihaluskan dengan blender.

Labu direbus dengan sayuran

Bahan: setengah kilo bubur labu kuning, bawang bombay, paprika, wortel, 2 buah tomat, zucchini kecil, garam, 1 sdm. sesendok jus lemon, bawang putih secukupnya, sedikit gula, bumbu apa saja.

1. Dalam wajan, bawang cincang dan wortel digoreng terlebih dahulu dengan lemak. Sayuran segera diasinkan dan dimaniskan.
2. Setelah 6-7 menit, kubus labu dan zucchini dikirim ke wajan.
3. Selanjutnya, irisan merica dan irisan tomat ditambahkan ke dalam wadah.
4. Bersama-sama, sayuran direbus di bawah tutupnya hingga cairannya menguap dan semua komponen melunak.

Jus lemon, bawang putih cincang, dan bumbu ditambahkan ke hidangan yang sudah disiapkan.

labu Cupcakes

Bahan: 370 g labu segar, 230 g tepung terigu, telur ayam, 80 ml minyak sulingan, segelas penuh gula pasir, sejumput kayu manis bubuk dan garam, 6 g baking powder, 60 ml susu full fat.

1. Potongan labu direbus hingga lunak dan dihaluskan. Mentega, susu, telur ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Bersama-sama, komponen diproses lagi oleh blender.
2. Tetap menuangkan semua bahan kering ke dalam campuran.
3. Setelah tercampur, adonan dituangkan ke dalam cetakan.

Cupcake dipanggang selama 17-20 menit dengan suhu yang sangat tinggi di dalam oven.

Salad labu hangat dengan bacon dan arugula

Bahan: satu kilo bubur labu, 5 sdm. sendok makan kecap dan minyak sayur dalam jumlah yang sama, seikat arugula, segenggam buah zaitun yang diadu, 2 sdm. sendok madu cair dan 4 sdm. sendok cuka anggur putih, 3 bawang merah, 130 g daging asap.

1. Labu dipotong dadu dan dituangkan dengan bumbu bawang bombay cincang (1 pc.), Kecap, madu, dan setengah minyak. Dalam bentuk ini, komponen dipanggang selama setengah jam dalam oven yang sangat panas.
2. Potongan bacon digoreng hingga renyah.
3. Bawang yang tersisa dipotong menjadi setengah cincin tipis. Arugula dirobek dengan tangan.
4. Semua bahan yang disiapkan ditata dalam mangkuk salad. Bagian buah zaitun juga dikirim ke sana.

Hidangan pembuka dibumbui dengan saus dari sisa minyak, cuka, dan garam.

Hidangan dari labu dalam slow cooker

Bahkan di "panci pintar" Anda bisa memasak suguhan luar biasa dari sayuran yang dimaksud. Resep terbaik untuk hidangan labu dalam slow cooker disajikan di bawah ini.

Labu rebus dengan buah-buahan kering

Bahan: setengah kilo bubur labu kuning, 60 g mentega, madu secukupnya, campuran kismis, aprikot kering, dan plum.

1. Pertama-tama, buah kering dicuci bersih dengan air dan direbus selama 6-7 menit.
2. Dalam mangkuk "wajan pintar" (diolesi mentega cair), potongan labu yang sudah dikupas diletakkan.
3. Buah kering olahan juga dikirim ke sana. Bahan-bahannya ditaburi madu secukupnya. Anda bisa menggunakan gula sebagai pengganti produk lebah.

Kelezatan sehat disiapkan selama 50-60 menit dalam program rebusan.

Bubur jelai dengan labu dalam slow cooker

Bahan: 160 g barley, 420 g bubur sayuran, 380 ml air yang disaring, garam batu secukupnya.

1. Sereal yang sudah dicuci dengan air dingin dibiarkan semalaman.
2. Di pagi hari jelai dipindahkan ke mangkuk "wajan pintar". Kubus labu juga dikirim ke sana.
3. Produk diasinkan secukupnya dan diisi dengan air.

Bubur disiapkan dalam program yang sesuai selama 35-45 menit.

Udang rebus dalam labu

Bahan: setengah kilo labu kuning, 320 g udang kecil, cabai, bawang merah, 1 cm jahe, bawang putih secukupnya, 1,5 gelas multicooker air yang disaring, garam, sejumput jintan dan kunyit, sedikit sayur minyak.

1. Pertama, bawang putih cincang, jahe parut, dan bumbu digoreng dengan minyak dengan cara yang sesuai. Setelah beberapa menit, kubus labu, udang kupas, dan potongan kecil lada diletakkan dalam massa yang harum.
2. Produk diisi dengan air, asin.

Dalam mode memanggang, hidangan dimasak selama 40-45 menit.

Kue Labu Luar Biasa

Bahan: 2 sdm penuh. sayur parut, 1,5 sdm. tepung bermutu tinggi, 1 sdm. gula pasir, 3 butir telur ayam, 2 sdm. sendok kakao berkualitas, 7 sdm. sendok makan minyak olahan, 11 g baking powder, sejumput vanilin dan garam.

1. Dengan mixer, kocok telur dengan pasir hingga mengembang.
2. Bahan kering yang tersisa dicampur secara terpisah.
3. Minyak dituangkan ke dalam campuran kocok, dan bahan dari langkah kedua ditambahkan.
4. Labu parut ditambahkan ke dasar adonan. Semua komponen tercampur dengan baik.
5. Massa dituangkan ke dalam mangkuk perangkat.

Cupcake disiapkan selama sekitar satu jam dalam mode "Memanggang".

Memasak untuk anak-anak

Banyak hidangan labu disiapkan untuk anak-anak. Balita menyukai sayuran yang berair dan manis ini. Selain itu, labu memenuhi tubuh anak dengan vitamin.

Sup labu dalam pot

Bahan: satu pon bubur sayuran, 2 liter air yang disaring, satu pon ayam, bawang bombay, wortel, garam, 3 kentang.

1. Kaldu terbuat dari ayam.
2. Kentang dipotong dadu dan ditata dalam pot.
3. Kubus labu, irisan wortel dan bawang juga dikirim ke sana.
4. Potongan daging yang sudah matang dan dikeluarkan dari tulangnya ditata di atasnya.

Tetap menuangkan kaldu kental, garam dan kirim ke oven sampai semua sayuran empuk.

Rebusan labu dengan apel dan pisang

Bahan: satu pon bubur sayuran, pisang matang, 2 apel manis, gula pasir secukupnya, sejumput gula vanila, setengah gelas air murni.

1. Semua bahan yang sudah disiapkan ditambahkan satu per satu ke dalam panci logam dalam dengan dasar dan dinding yang tebal.
2. Pertama, kubus labu tanpa kulit dan biji dikirim ke wadah, kemudian irisan apel dan lingkaran pisang.
3. Kedua jenis gula ditambahkan terakhir. Anda bisa menolak sama sekali menggunakan pasir, karena semua bahannya sudah manis.
4. Air dituangkan ke atas komponen.

Dengan api kecil, di bawah tutupnya, hidangan akan direbus selama 20-25 menit.

Bubur nasi dengan labu

Bahan: 370-390 g bubur labu kuning, segelas penuh nasi putih bulat, 3-4 gelas susu sapi berlemak penuh, sejumput garam meja, 3-4 sendok makan gula pasir, sepotong besar mentega.

1. Sayuran dicuci bersih, dikupas dan bijinya dibuang.
2. Labu dipotong menjadi kubus besar dan diletakkan di atas perapian ketel ganda.
3. Sayuran dimasak selama 17-20 menit hingga lunak.

Tetap membunuh labu dengan blender, dan juga mengencerkannya dengan sedikit air / susu / campuran.

Hidangan diet dari labu

Saat ini, sejumlah besar hidangan labu diet yang lezat telah dikenal. Mereka akan membantu menurunkan berat badan dan pada saat yang sama tidak menderita kelaparan dan kurangnya variasi dalam diet.

Jus labu untuk menurunkan berat badan

Untuk menyiapkan jus seperti itu, cukup mengambil sayuran segar dan manis, mengolahnya dengan juicer. Minuman yang dihasilkan diminum 1 gelas per hari selama 3 minggu. Bisa diencerkan dengan air matang yang sudah disaring sesuai selera.

1. Labu dihancurkan dengan bantuan parutan terkecil. Lakukan hal yang sama dengan apel yang sudah dikupas.
2. Komponen dituangkan dengan segelas air dan direbus dalam stewpan selama 12-15 menit sampai lunak. Anda bisa menambahkan gula secukupnya pada tahap ini.
3. Tetap menuangkan tepung ke dalam adonan dan menggunakan produk yang tersisa.

Jika Anda tahu emas apa, gudang kegunaan apa yang tumbuh di ladang dan kebun !!! Ah, andai saja kamu tahu, kamu akan memasak sesuatu yang enak dari kecantikan ini setiap hari.

Apakah menurut Anda labu itu berbukit-bukit dan sederhana? Ini adalah mahakarya kuliner dan pilot top makan sehat. Perjalanan saya dimulai dengan apa yang saya pelajari dan diyakinkan dari pengalaman pribadi: aroma labu memiliki efek yang menakjubkan pada pria! Ini bukan lelucon, mengingat obat alami terbaik untuk melawan kebotakan dan impotensi adalah minyak biji labu.

Demikian resep labu yang terjangkau, teruji dan enak. Resep disajikan per bagian. Di atas setiap foto hidangan ada deskripsi singkat. Untuk melihat proses memasak secara lengkap (dengan foto langkah demi langkah), klik kata "DI SINI" dengan mouse dan Anda akan masuk ke halaman dengan foto-foto indah memasak hidangan labu.

Pai labu yang berbau

Bahan-bahan:

1. labu (dikupas) - 250 g;
2. tepung - ½ cangkir;
3. mentega - 50 g;
4. telur - 2 buah;
5. gula (pasir) - 1/3 cangkir + 1/5 cangkir lainnya;
6. baking powder (baking powder) - 1 sendok teh;
7. panili.

Pai labu ternyata enak, sangat harum dan sangat indah. Jika Anda masih belum jatuh cinta dengan labu, maka kue ini akan mengubah selera Anda, Anda akan menyukainya. Anda dapat melihat detail memasak pai labu langkah demi langkah.

Pai labu dengan irisan yang indah

Bahan-bahan:

1. labu - 300 gr (parut);
2. gula (pasir) - 150 g;
3. mentega - 100 g;
4. telur - 3 buah;
5. tepung - 1 cangkir;
6. lemon - 1 buah;
7. soda - 1 sendok teh.

Pumpkin Pie sangat menakjubkan. Ini tidak ada bandingannya dengan jenis kue lainnya. Itu hanya mahakarya bau dan warna. Anda dapat melihat detail persiapan langkah demi langkah dari pai labu yang sehat dan luar biasa ini.

Strudel dadih labu

Bahan-bahan:

1. tepung - 300 g;
2. minyak (dihilangkan baunya) - 3 sendok makan;
3. mentega (mentega) - 100 g;
4. labu (parut) - 500 g;
5. gula (pasir) - 3 sendok makan;
6. gula vanila - 1 paket;
7. keju cottage - 500 g;
8. telur - 3 buah;
9. krim asam - 3 sdm.

Strudel adalah pai Austria yang terbuat dari adonan tipis (bukan ragi). Kata "strudel" itu sendiri berasal dari kata "pusaran air, arus yang berputar cepat". Isian strudel dibungkus beberapa kali dengan adonan tipis. Rasa isian yang menarik memberikan kombinasi labu dan keju cottage. Produk yang dibutuhkan untuk membuat strudel labu-dadih sangat sederhana, terjangkau dan tersedia hampir di setiap rumah. Yang terpenting adalah memahami teknologi pembuatan strudel. Anda dapat melihat persiapan langkah demi langkah terperinci dari strudel labu-dadih.

Resep: labu panggang dalam oven, irisan manis

Bahan-bahan:

1. labu - 750-1000 g;
2. gula (pasir) - 2 sendok makan;
3. kismis - 2 sendok makan;
4. sayang - 1 sdm;
5. plum - 6-8 pcs.

Hidangan ini benar-benar kuliner minimalis, karena disiapkan dengan tergesa-gesa. Tidak akan sulit untuk mempersiapkannya! Tapi rasa dan manfaatnya akan sangat besar. Irisan labu yang dipanggang terutama akan menarik bagi anak-anak. Anda dapat melihat detail langkah demi langkah memasak labu yang dipanggang dalam oven dengan irisan.

Labu dipanggang dalam oven dalam potongan-potongan dalam panci

Bahan-bahan:

1. labu - 300-320 g;
2. madu - 3 sendok makan;
3. kismis - 100 g;
4. aprikot kering - 100 g;
5. plum - 100 g.

Hidangan ini adalah persilangan antara kolak selatan yang harum dan manisan oriental.

Memasak labu dengan cara ini (dalam panci) tidak memungkinkan sayuran kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat. Selain itu, labu dalam panci yang dipanggang dalam oven dalam bentuk irisan terlihat sangat elegan dan menggugah selera! Anda dapat melihat detail langkah demi langkah memasak labu yang dipanggang dalam oven dalam irisan dalam panci

Labu dipanggang dalam oven untuk pencuci mulut

Bahan-bahan:

1. labu - 200 g;
2. krim (lemak-33%) - 75 ml;
3. apel - 2 buah;
4. gula - 1 sendok makan;
5. mentega - 1 sdm.

Labu seperti itu, dipanggang dalam oven dalam irisan, cocok dengan krim kue apa pun. Makanan penutup yang disiapkan sesuai resep sederhana ini akan menjadi hiasan yang sangat bagus untuk meja pesta. Anda dapat melihat detail langkah demi langkah memasak labu yang dipanggang dalam oven untuk pencuci mulut.

Resep Kue Labu dengan Krim Protein

Bahan-bahan:

1. tepung (gandum utuh) - 1 cangkir;
2. tepung terigu (kadar tertinggi) 1,5 cangkir;
3. labu panggang - 150 g;
4. mentega - 50 g;
5. telur - 2 buah;
6. gula - 1 cangkir (1/2 + 1/2 cangkir);
7. gula vanila - setengah kantong;
8. baking powder (baking powder) - 1 sdm.

Aroma dan rasa biskuit labu dengan krim protein yang diolah sesuai resep ini akan memanjakan seluruh anggota keluarga Anda. Makanan penutup yang sehat, enak, dan indah dapat disiapkan untuk meja pesta. Anda dapat melihat persiapan langkah demi langkah yang terperinci dari kue labu dengan krim protein.

Resep Jahe Kue Labu

Bahan-bahan:

1. haluskan labu - 200 g;
2. jahe parut - 1 sendok teh;
3. gula pasir - 1 gelas;
4. kacang - 1/2 gelas;
5. tepung (gandum) - 2 gelas;
6. kayu manis - 1 sendok teh;
7. pala - 1/3 sendok teh;
8. baking powder (baking powder) - 1 sendok teh;
9. minyak sayur (tidak berbau) - 1/2 gelas;
10. garam - sejumput

Meski mudah disiapkan, kue labu dengan jahe parut dan pala ternyata enak, kaya, indah, dan sangat meriah. Semua ini karena rona oranye-coklatnya yang hangat, aromanya yang pedas, dan rasanya yang lembut, yang bahkan akan dihargai oleh mereka yang tidak terlalu menyukai labu. Anda dapat melihat persiapan langkah demi langkah yang terperinci dari kue labu dengan jahe.

manisan labu

Bahan-bahan:

1. labu - 1000g;
2. gula (pasir) - 200g
3. lemon - 1 pc.
4. sayang - 4 sendok makan
5. gula bubuk

Labu hanyalah sayuran yang luar biasa untuk membuat berbagai manisan. Manisan labu kuning dengan aroma jeruk yang lembut merupakan makanan penutup alami yang nikmat tanpa tambahan bahan pengawet dan pewarna. Resepnya tidak rumit sama sekali, namun butuh waktu. Anda dapat melihat persiapan manisan labu langkah demi langkah yang terperinci.

Labu isi dipanggang dalam oven dengan daging

Bahan-bahan:

1. labu - 1 buah;
2. daging (babi) - 300 g;
3. wortel - 1 buah (sedang);
4. bawang - 2 buah;
5. ketumbar bubuk;
6. minyak goreng;
7. garam.

Hidangan ini ternyata merupakan mahakarya kuliner yang nyata dan cocok untuk meja pesta atau untuk piknik pedesaan. Terlihat sangat mengesankan dan memiliki bau yang luar biasa. Labu isi adalah hidangan porsi untuk 1 orang. Karena itu, porsinya sangat besar dan memuaskan. Anda dapat melihat detail langkah demi langkah memasak labu isi dalam oven dengan daging.

Daging sapi dalam bir dengan labu

Bahan-bahan:

1. labu - 300 g;
2. daging sapi - 500 g;
3. bir - 250 ml;
4. bawang - 2 buah (sedang);
5. mentega - 30 g;
6. bawang putih - 5 siung;
7. daun salam - 3 buah;
8. lada hitam;
9. garam.

Bir memberikan kelembutan daging sapi dan rasa yang istimewa.

Labu dalam hidangan ini merupakan lauk dan tambahan harum untuk daging. Daging sapi dengan labu dalam bir berpasangan luar biasa dengan nasi. Namun rasa sayur berwarna jingga cerah ini begitu menarik sehingga bisa juga disajikan sebagai hidangan tersendiri. Anda dapat melihat langkah demi langkah terperinci memasak daging sapi dalam bir dengan labu.

Resep casserole daging dengan labu dan jamur

Untuk memasak casserole dengan labu dan daging, Anda perlu menyiapkan produk berikut:

1. labu - 300 g;
2. zucchini - ½ pc.;
3. tepung - 1,5 sdt;
4. susu - 600 ml;
5. champignon - 5 buah.;
6. daging cincang - 300-400 g;
7. jintan (zira) - 1/3 sdt;
8. paprika merah (bulgaria) - ½ pc.;
9. lada hitam dan garam secukupnya.

Labu sangat cocok dengan jamur champignon. Meatloaf sangat mudah dan cepat disiapkan. Hidangannya ternyata empuk, sangat enak dan cantik penampilannya. Casserole labu dengan daging dan jamur akan menjadi hidangan keluarga favorit Anda.

Anda dapat melihat detail langkah demi langkah memasak casserole daging dengan labu dan jamur.

Irisan labu rebus dengan kecap

Untuk menyiapkan 6-8 porsi, Anda membutuhkan produk berikut:

1. 1 labu kecil (berat labu dengan kulitnya lebih dari satu kilogram),
2. 4 bh bawang merah (ukuran sedang),
3. 4 siung bawang putih,
4. 1 ruas jahe (sekitar 4 cm)
5. 30 ml. minyak bunga matahari,
6. 30 ml. kecap,
7. 1 sendok makan gula (tebu)
8. 1/2 jeruk nipis ukuran sedang.

Meskipun resep ini tanpa daging, saya jamin tidak ada yang akan mengerti bahwa Anda melakukannya tanpa daging)))

Dalam hidangan ini, rasa manis labu dipadukan dengan kecap. Selain itu, rasa asam jeruk nipis berpadu dengan labu yang lembut dan manis dengan cara yang sangat menarik. Mempersiapkan hidangannya sama sekali tidak sulit, tetapi ternyata sangat enak dan pedas. Ini dapat disajikan di atas meja baik sebagai hidangan mandiri maupun sebagai lauk untuk berbagai hidangan daging. Dan juga, misalnya sebagai tambahan nasi kukus. Anda dapat melihat detail langkah demi langkah memasak labu rebus dengan kecap.

Sup labu dengan krim

Bahan-bahan:

1. labu - 400-420 g;
2. minyak zaitun - 4 sdm;
3. kentang - 2 buah. (besar);
4. bawang putih - 1 (besar);
5. kaldu ayam - 300 ml;
6. krim (dengan kandungan lemak% rendah) ½ gelas;
7. anggur kering (putih) - 1/3 gelas;
8. bawang putih - 2 siung;
9. peterseli - secukupnya;
10. merica (hitam bubuk) -1/2 sdt;
11. garam secukupnya.

Sup vitamin yang sehat sangat cocok bahkan untuk makanan diet. Campuran labu dengan berbagai bumbu dan anggur putih membuat cita rasa hidangannya tak terlupakan. Resep sup labu dengan krim sangat cepat dan cepat. Anda dapat melihat persiapan langkah demi langkah terperinci dari sup labu dengan krim.

Sup krim labu dengan ayam

Bahan-bahan:

1. labu - 400-420 gr;
2. bawang (bawang putih) - 1 pc (besar);
3. kentang - 2 buah (besar);
4. minyak zaitun - 4 sdm;
5. bawang putih - 2 siung;
6. krim (dengan kandungan lemak% rendah) - 100 ml;
7. daging putih ayam rebus - 200 gr;
8. kaldu ayam - 300 ml;
9. lada hitam - ½ sdt;
10. bubuk allspice - ½ sdt
11. biji wijen - 1 sdt;
12. garam secukupnya.

Labu menambahkan aroma menyenangkan yang unik dan warna oranye cerah yang menggugah selera pada sup apa pun. Sayuran ini cocok dengan daging ayam putih, jadi sup krim labu dengan ayam tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Anda dapat melihat langkah demi langkah terperinci memasak sup labu dengan ayam.

Haluskan sup labu dengan kacang

Bahan-bahan:

1. labu - 400-420 gr.;
2. bawang - 1 pc (besar);
3. kacang (putih) - 1 cangkir;
4. bawang putih - 2 siung
5. paprika (sebaiknya merah) - 1 pc;
6. minyak zaitun -4 sdm. saya;
7. wortel - 1 buah (ukuran sedang);
8. anggur kering (putih) -1/3 cangkir;
9. kaldu ayam - 300 ml;
10. lada hitam (digiling ulang) ½ sdt;
11. pala (digiling ulang) - ½ sdt;
12. garam secukupnya.

Hidangan labu sangat kaya akan vitamin, dan harus ada di meja Anda. Sup dengan labu dan kacang-kacangan adalah hidangan yang sangat enak dan kreatif yang harus dicoba untuk dimasak oleh setiap ibu rumah tangga. Anda dapat melihat persiapan langkah demi langkah terperinci dari sup pure labu dengan kacang.

Bubur labu

Bahan-bahan:

1. nasi - 100g;
2. susu - 0,5 l;
3. mentega - 10-15g;
4. gula untuk dicicip;
5. labu - 150-200g.

Berkat kombinasi labu, susu, dan nasi yang sukses, diperoleh komposisi yang luar biasa dengan rasa yang enak dan aroma yang lembut. Dianjurkan untuk memasak bubur labu dengan susu dalam piring tahan panas dalam porsi masing-masing dan sajikan ke meja dengan segelas susu segar hangat. Anda dapat melihat persiapan bubur labu langkah demi langkah yang terperinci.

Goreng labu dan apel

Bahan-bahan:

1. labu (dikupas) - 300 g;
2. tepung - 1 cangkir;
3. apel - 300 g;
4. telur - 2 buah;
5. gula (pasir) - 3 sendok makan;
6. minyak untuk menggoreng;
7. garam.

Gorengan labu dan apel bisa menjadi pilihan sarapan yang manis. Pancake yang diolah menurut resep ini sangat empuk, enak, tapi tentunya menyehatkan. Anda bisa menyajikan hidangan seperti itu ke meja dengan krim asam, selai, atau cukup taburkan gula di atasnya. Anak-anak akan menyukai kelezatan ini. Anda dapat melihat detail langkah demi langkah memasak labu dan apel goreng.

Prinsip memasak labu dan dari labu