Puding beras dengan apel. Puding untuk anak setelah usia satu tahun Puding untuk bayi berusia 1 tahun

Hari ini saya dengan senang hati berbagi dengan Anda resep menarik untuk hidangan meja anak-anak. Sangat enak dan sehat puding beras dengan apel.

Waktu penyiapan puding tersebut berfluktuasi sekitar 30 menit yang relatif singkat. Untuk memanggang, Anda bisa menggunakan oven konvensional dan aerogrill atau kapal uap. Hidangannya sangat lapang dan enak, jadi saya sangat merekomendasikan untuk mencobanya!

Puding nasi dengan apel sudah bisa dimasukkan ke dalam makanan anak dari satu setengah tahun. Meskipun, pada prinsipnya, mungkin sedikit lebih awal, jika pada saat itu bayi sudah memiliki cukup gigi untuk mengunyah dan menguasai keterampilan mengunyah yang sama.

Bahan-bahan

Nasi - 3 sendok makan;
apel - 1 buah;
Susu - 1 gelas;
Telur - 1 pc;
Mentega - 1 sendok teh;
Gula - 2 sendok teh;

Memasak

Tuang nasi ke dalam panci, bilas sampai bersih, isi dengan air dingin dan masak.

Saat nasi sudah siap, tuangkan segelas susu, satu sendok teh gula, dan sedikit garam ke dalam wajan dan lanjutkan memasak nasi. Setelah beberapa menit, kita akan mendapatkan bubur nasi yang kental.

Harap dicatat bahwa bubur harus dimasak sedemikian kental, jika ternyata cair, puding tidak akan bekerja dan akan hancur berantakan.

Bubur susu beras

Saat nasi sedang dimasak, pisahkan kuning telur dari proteinnya. Tambahkan satu sendok teh gula ke kuning telur dan aduk rata.

Kocok protein menjadi busa kental.

Busa protein

Apel dikupas dan tiga di parutan halus.

Tiga apel

Saat bubur nasi sudah siap, tuangkan apel dan kuning telur ke dalam wajan. Setelah itu, tambahkan protein dan aduk rata.

massa nasi

Sekarang kita ambil loyang (kita punya 🙂), olesi bagian bawahnya dengan mentega, tuangkan massa nasi dan masukkan ke dalam oven, oven konveksi atau double boiler.

Beruang kami

Panggang sampai terbentuk kerak yang menggugah selera.

Siap!

Oven atau pengukus

20 menit pada 180 derajat.

panggangan udara

10 menit pada 180 derajat dan kecepatan kipas rendah.

10 menit pada suhu 180 derajat dan kecepatan kipas rata-rata.

Itu saja, kami mengeluarkan puding kami dari cetakan dan menyajikannya ke meja!

Puding nasi dengan apel

Selamat makan!

Sungguh-sungguh,

Tentu saja, anak hanya boleh diberi hidangan yang paling sehat - setiap ibu mengetahui hal ini. Namun, variasi menu seperti itu tidak terlalu banyak, dan anak bisa bosan. Dalam hal ini, Anda perlu mencari cara memasak sesuatu yang baru, dan, pada saat yang sama, yang paling berguna. Pilihan yang baik bisa berupa puding yang diizinkan untuk diberikan bahkan ke remah-remah terkecil. Pertimbangkan beberapa resep puding - hidangan lezat dan sehat untuk anak.

Puding semolina untuk anak-anak

Mungkin semua orang pernah mencoba puding seperti itu di masa kecilnya, karena resep ini sangat sederhana, tetapi anak pasti menyukainya.

Anda bisa memasak puding semolina untuk anak mulai usia 1 tahun.

Pertama, Anda perlu memasak bubur klasik: 50 g semolina, 150 ml susu, dan jumlah air yang sama, rebus selama sekitar 4 menit dengan api kecil.
Setelah itu biarkan bubur mengembang selama 10 menit. Untuk menyiapkan adonan, tambahkan 1 butir telur, satu sendok makan gula, dan 10 g mentega.
Massa yang dihasilkan tercampur dengan baik, dan dipindahkan ke cetakan.
Bagian bawah dan tepi cetakan harus diolesi minyak, lalu ditaburi remah roti agar tidak gosong, dan diperoleh kerak yang enak. Waktu persiapan puding semolina sekitar 25 menit.

Puding dadih untuk anak-anak

Puding keju cottage sangat menyehatkan dan enak, akan sangat berguna jika anak tidak mau makan keju cottage.

Anda perlu mengambil apel kecil, dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, membuang kulitnya.
Untuk sebuah apel, tambahkan 1 butir telur, satu sendok teh gula, dan keju cottage yang dihaluskan dengan baik sebanyak 75 g.
Massa dadih yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam cetakan, dan dipanggang selama 20 menit.

Puding susu untuk anak-anak

Saat anak tidak mau makan hidangan susu, puding susu akan membantu memasukkan susu ke dalam makanan.

Anda perlu mengambil 15 g pati dan menambahkannya ke 100 ml susu, aduk hingga larut sepenuhnya.
Selanjutnya, tambahkan kuning telur dengan 40 g gula ke dalam susu, dan kocok massa secara intensif.
Tambahkan 50 g tepung dan kocok lagi.
Secara terpisah, Anda perlu mendidihkan 300 ml susu, dengan sedikit vanilin. Tambahkan susu panas dengan hati-hati ke bahan utama, kocok kuat-kuat.
Susu akan diikuti oleh 20 g mentega, setelah itu Anda harus mengocok massa untuk terakhir kalinya.
Komponen terakhir puding adalah protein kocok.
Puding seperti itu dimasak tidak lebih dari 5 menit dalam oven panas.

Resep puding nasi untuk anak-anak

Puding seperti itu bisa menjadi alternatif yang baik untuk bubur nasi biasa.

Dalam resep ini kami menggunakan 2 sdt. kismis, yang sudah direndam sebelumnya dalam air selama 20 menit.
Kami mengambil 100 ml susu dan air, masak 50 g beras di dalamnya sampai matang.
Protein harus dikocok terpisah dari kuning telur, lalu ditambahkan ke bubur bersama kismis dan kuning telur.
Massa homogen harus ditempatkan dalam bentuk berminyak, dan disimpan dalam oven selama sekitar 20 menit.

Puding coklat untuk anak-anak

Puding lezat ini dapat menggantikan makanan penutup apa pun, bahkan yang paling canggih sekalipun, karena setiap anak menyukai cokelat. Itu bisa disiapkan untuk acara-acara khusus, atau memanjakan bayi sepanjang waktu. Namun, perlu diingat bahwa cokelat sebaiknya tidak diberikan kepada anak di bawah usia 3 tahun.

Untuk memasak, ambil 50 g coklat yang harus dicairkan di bak air.
Untuk massa cokelat leleh, tambahkan satu sendok makan gula dan segelas susu.
Semua bahan harus dipanaskan sampai mendidih.
Secara paralel, ambil 5 sdt. kanji dan campur dengan air. Anda perlu mengambil air secukupnya, dan merebusnya terlebih dahulu. Pati terlarut, tambahkan ke curah, dan aduk rata.
Setelah itu, api harus dikurangi seminimal mungkin, dan campuran harus dibiarkan mendidih hingga mengental.
Puding yang sudah jadi harus dituangkan ke dalam cetakan, dan dibiarkan beberapa saat hingga mengeras.

Puding daging untuk anak-anak

Hidangan ini akan menyenangkan bahkan yang terkecil, dan nilai gizinya memungkinkan Anda memasaknya untuk makan siang. Mengunyah puding cukup mudah, sehingga anak-anak akan senang mencobanya dan menyukainya.

Untuk satu porsi, Anda perlu mengambil 100 g daging apa saja - selalu rendah lemak, masak hingga empuk, dan proseskan dua kali dalam penggiling daging.
Sepotong kecil roti direndam dalam susu dan dicampur dengan daging.
Setelah itu, Anda perlu menambahkan sekitar 40 ml susu agar konsistensinya mendekati bubur, dan tambahkan satu kuning telur.
Setelah pencampuran menyeluruh, tambahkan protein kocok.
Anda bisa memasak puding seperti itu di dalam oven, atau dikukus, tidak lebih dari 20 menit.

Menjaga kesehatan anak tercinta, para ibu berusaha memasak makanan sehat anak saja. Tentu saja menu seperti itu sangat terbatas. Dan untuk mendiversifikasi diet remah-remah, Anda harus memperhatikan puding untuk anak-anak. Beberapa di antaranya bahkan bisa dimasak untuk bayi. Lantas bagaimana cara membuat puding untuk anak?

Puding semolina untuk anak-anak

Puding semolina adalah versi hidangan paling klasik. Pastinya, bagi banyak dari kita, ibu kita memasaknya untuk sarapan di masa kanak-kanak. Sangat mungkin menggunakan resep membuat puding ini untuk anak usia satu tahun.

Bahan-bahan:

semolina - 50 g;
air - 150 ml;
susu - 150 ml;
gula - 1 sdm. l.;
mentega - 10 g;
telur - 1 pc.;
remah roti - 5 g;
garam secukupnya.

Memasak

Dari semolina, susu dan air, masak bubur selama 4 menit, lalu biarkan diseduh selama kurang lebih 10 menit. Tambahkan mentega, telur kocok, dan gula ke dalam bubur, aduk. Dalam cetakan yang diolesi mentega dan remah roti, sebarkan campuran semolina dan panggang selama sekitar 25 menit.

Puding dadih untuk anak-anak

Manjakan si kecil dengan puding keju cottage yang lezat dan sehat.

Bahan-bahan:

keju cottage - 75 g;
telur - 1 pc.;
apel - 80 ml;
gula - 1 sdt;
mentega - 10 g.

Memasak

Kupas dan potong apel menjadi kubus. Tambahkan ke dalamnya keju cottage, gula dan telur, gosok melalui saringan, aduk. Sebarkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 20 menit.

Puding beras untuk anak-anak

Puding nasi yang lembut bisa disiapkan untuk sarapan anak sebagai pengganti bubur.

Bahan-bahan:

nasi - 50 g;
air - 100 ml;
susu - 100 ml;
gula - 1 sdt;
kismis - 2 sdt;
mentega - 10 g.

Memasak

Rendam kismis dalam air selama 20 menit. Rebus nasi dalam air dengan susu dan dinginkan. Kocok putih telur, tuangkan bersama kuning telur dan kismis ke dalam bubur dan campur semuanya. Letakkan massa yang dihasilkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang tidak lebih dari 20 menit.

Puding susu untuk anak-anak

Beberapa bayi sangat tidak menyukai susu sehingga semua bujukan untuk makan hidangan susu tidak berguna. Cobalah untuk "menyamarkan" produk sehat sebagai makanan penutup yang lembut dan enak - puding.

Bahan-bahan:

susu - 400 ml;
gula - 40 g;
telur - 1 pc.;
tepung - 50 g;
mentega - 20 g;
pati - 15 g;
vanillin - secukupnya.

Memasak

Larutkan pati dalam 100 ml susu. Tuang kuning telur yang dihaluskan dengan gula ke dalam adonan dan kocok. Kemudian tambahkan tepung dan kocok lagi. Tuang sedikit vanillin ke dalam sisa susu dan didihkan. Tuang susu dalam aliran tipis ke massa dengan kuning telur dan kocok lagi. Kemudian tambahkan minyak dan kocok lagi. Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan. Taruh puding masa depan dalam bentuk berminyak dan panggang dalam oven selama 5 menit.

Puding coklat untuk anak-anak

Hidangan ini sangat cocok dengan menu pesta, karena anak-anak suka cokelat. Namun, seperti ibu mereka!. Resep puding ini direkomendasikan untuk anak-anak dari usia 3 tahun, karena cokelat dapat menyebabkan alergi.

Bahan-bahan:

coklat - 50 g;
susu - 200 ml;
gula - 1 sdm. l.;
pati - 5 sdt

Memasak

Lelehkan cokelat dalam bak air, lalu campur dengan gula dan susu. Didihkan massa cokelat. Campur kanji dengan sedikit air matang dingin. Tuang pati ke dalam cokelat dengan aliran tipis dan aduk. Biarkan adonan mendidih dengan api kecil hingga mengental, lalu tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.

Puding daging untuk anak-anak

Bayi akan menyukai hidangan ini - akan lebih mudah dikunyah. Puding daging bergizi direkomendasikan untuk makan siang.

Bahan-bahan:

Memasak

Rebus daging dan putar melalui penggiling daging 2 kali. Rendam roti dalam susu lalu tambahkan ke daging cincang. Encerkan massa dengan susu hingga menjadi bubur, tambahkan kuning telur dan aduk. Lalu tuang putih telur yang sudah dikocok perlahan. Lumasi formulir dengan mentega dan taruh massa daging. Puding dikukus selama 20 menit.

Kami berharap para ibu memasak dengan menyenangkan, dan anak-anak memiliki nafsu makan yang luar biasa!

Anak tumbuh dan berkembang. Dia sudah mencoba banyak produk, dan para ibu sering memikirkan cara lain untuk mendiversifikasi menu bayi. Jawabannya sederhana: Anda bisa memberikan puding bayi. Empuk dan lapang, sehingga anak akan memakannya dengan mudah dan nafsu makan yang besar. Mudah disiapkan, dan banyak resep puding untuk anak-anak dari usia satu tahun. Dasar dari hidangan seperti itu adalah telur, gula, susu dan tepung, dan bahan tambahannya bisa sangat beragam: beri, buah-buahan, dan bahkan sayuran. Prosesnya sendiri terdiri dari merebus dalam bak air atau memanggang dalam oven. Perlakuan panas seperti itu sudah cukup untuk hidangan anak-anak ini. Dan Anda bisa menyimpannya di lemari es selama sehari. Anak tumbuh dan berkembang. Dia sudah mencoba banyak produk, dan para ibu sering memikirkan cara lain untuk mendiversifikasi menu bayi. Jawabannya sederhana: Anda bisa memberikan puding bayi. Empuk dan lapang, sehingga anak akan memakannya dengan mudah dan nafsu makan yang besar. Mudah disiapkan, dan banyak resep puding untuk anak-anak dari usia satu tahun. Dasar dari hidangan seperti itu adalah telur, gula, susu dan tepung, dan bahan tambahannya bisa sangat beragam: beri, buah-buahan, dan bahkan sayuran. Prosesnya sendiri terdiri dari merebus dalam bak air atau memanggang dalam oven. Perlakuan panas seperti itu sudah cukup untuk hidangan anak-anak ini. Dan Anda bisa menyimpannya di lemari es selama sehari.

Resep puding populer untuk anak-anak

Puding beras.
Dibutuhkan setengah gelas nasi, susu dalam jumlah yang sama, satu telur dan beberapa buah, seperti setengah apel atau pir. Sebelum menyiapkan puding, nasi harus direbus dalam segelas air selama 15 menit, kemudian tambahkan susu ke dalamnya dan didihkan di atas api hingga matang sepenuhnya. Dalam bubur yang masih mendidih, tambahkan telur kocok dengan susu (cukup satu sendok makan) dan buah. Campur semuanya dengan baik, biarkan mendidih sebentar dan matikan. Puding seperti itu akan lebih empuk jika nasi rebus dihaluskan terlebih dahulu dengan blender, lalu dimasak lebih lanjut sesuai resepnya.
Dadih.
Mempersiapkan puding seperti itu untuk anak berusia satu tahun sangatlah sederhana. Anda perlu mengambil 150 g keju cottage, satu butir telur, 5-7 g mentega, satu sendok teh tepung, dan sedikit gula. Keju cottage dihancurkan dengan blender atau digosok melalui saringan. Telur dikocok dengan gula, setelah itu mentega, tepung, dan keju cottage tumbuk ditambahkan ke dalam campuran. Kemudian semuanya harus dikocok secara menyeluruh dan dituangkan ke dalam cetakan. Anda perlu memasak hidangan di bak air selama sekitar 20 menit. Setelah puding sudah dingin, bisa disuguhkan kepada anak.
Puding wortel.
Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil satu wortel, 10 g mentega, satu telur, dan satu sendok makan remah roti. Parut wortel di atas parutan halus dan, campur dengan mentega, panaskan sedikit di atas api. Dalam hal ini, harus diaduk rata agar tidak gosong. Setelah mengeluarkan wortel dari api, Anda perlu mendinginkannya, lalu tambahkan kerupuk dan telur kocok ke dalamnya. Kocok campuran lagi dan tuangkan ke dalam cetakan. Masak puding wortel selama kurang lebih 25 menit.
Puding pisang.
Untuk menyiapkan makanan penutup yang manis, Anda membutuhkan satu buah pisang, satu sendok teh semolina, sebutir telur, setengah gelas susu, sedikit gula, dan beberapa tetes jus lemon. Pertama, semolina cair direbus dalam susu. Saat sedang dingin, kocok telur dengan gula, dan giling pisang dengan blender. Campur semuanya dan pada akhirnya tambahkan beberapa tetes jus lemon. Puding sesuai resep dipanggang dalam oven selama kurang lebih 15-20 menit.
Puding apel dengan oatmeal.
Anda perlu mengambil satu apel, tepung dan oatmeal (semuanya dalam satu sendok makan), sedikit gula, tiga sendok makan susu, dan 5 g mentega. Di bagian bawah formulir sebarkan apel, potong-potong. Semua bahan lainnya tercampur rata dan dituangkan di atasnya. Hidangan dipanggang selama setengah jam.
Puding labu dengan tepung jagung.
Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan 50 g labu, 100 g jagung, dan 30 g tepung terigu, satu telur, segelas susu, 10 g mentega, dan satu sendok teh gula. Tuang ½ cangkir air mendidih di atas tepung jagung dan biarkan diseduh selama 2-4 jam. Telur dikocok dengan gula, mentega, susu dan tepung terigu ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Semuanya tercampur rata lagi dan ditambahkan ke labu parut dengan tepung jagung, setelah itu dikocok lagi. Menurut resepnya, puding tersebut dipanggang dalam oven selama kurang lebih 25 menit.

Harus diingat bahwa seorang anak tidak boleh makan lebih dari tiga butir telur per minggu. Mereka, seperti keju cottage, harus diperhitungkan dalam norma umum protein per hari. Dalam proses menyiapkan puding untuk anak usia satu tahun, disarankan menggunakan susu yang sudah biasa ia gunakan. Puding untuk anak-anak bukan hanya makanan penutup yang enak dan manis, tetapi juga hidangan yang sangat sehat yang pasti mendapat tempat di menu setiap anak.

Ini mungkin menarik

MENU ANAK
0 -6 bulan Bayi hanya diberi ASI.

6 bulan .

Jus lemon

Jus lemon mengandung sejumlah besar asam sitrat dan vitamin C.
Diindikasikan sebagai tambahan untuk bubur apel atau pisang, dengan kue. Setelah penambahan sirup gula, itu diresepkan sebagai jus buah pertama untuk bayi kecil. Tapi itu tidak ditoleransi dengan baik oleh semua anak. Untuk anak yang lebih besar, dapat digunakan sebagai minuman ringan yang dimaniskan dengan gula dan diencerkan dengan air.

Karena kandungan asamnya yang tinggi - rasanya yang sangat asam - banyak anak yang menolak minum jus lemon, lebih memilih jus jeruk.
Jus lemon murni, diperoleh dengan memeras, sebagai sediaan tambahan yang kaya akan sirup gula, biasanya diresepkan untuk anak yang lebih besar, diberikan dengan sendok dalam kondisi demam tertentu (metode yang diperkenalkan "dalam pengobatan rumahan", dan, tentu saja, ditunjukkan karena untuk pasokan vitamin C dan menyegarkan kualitas).

Sup wortel

Sup wortel adalah hidangan yang sangat penting dalam pengobatan diare pada bayi.

Untuk membuat sup wortel, Anda membutuhkan:
- 500 g wortel untuk bayi yang lebih besar;
- 1 liter air;
- 2 g garam meja (di ujung pisau);
- panci berenamel untuk 2 l;
- saringan tebal

Wortel yang lebih muda dipilih, dikupas, dicuci, dan dipotong tipis-tipis. Setelah itu dibakar dalam panci berisi 1 liter air dingin. Rebus semuanya selama 2 jam dengan api sedang hingga mug wortel menjadi lunak. Selama mendidih, air ditambahkan hingga 1 liter. Setelah mendidih, wortel digosok 2 kali melalui saringan tebal atau dalam blender, ditambahkan 3 g garam, serta air hingga 1 liter, dan wajan dibakar lagi, di mana harus direbus 2-3 waktu.

Setelah mendidih, panci sup wortel dimasukkan ke dalam air dingin hingga dingin.

Sup akan disimpan di lemari es hingga sehari.

Sebelum mengisi botol atau cangkir, sup wortel diaduk rata untuk homogenisasi, dan botol atau cangkir sup dihangatkan sebelum disajikan kepada anak.

haluskan zucchini

1 zucchini kecil

1 kentang kecil
1 sendok teh minyak zaitun atau susu
Kupas sayuran, kukus. Buat pure, bumbui dengan minyak zaitun atau susu.

mousse wortel dan zucchini

120 gr. wortel
150 gr. sumsum sayur
1 kopi ... l. minyak sayur
Potong sayuran menjadi kubus kecil, kukus. Giling sampai haluskan, tambahkan minyak.
Jadi, haluskan bisa dibuat dari semua sayuran: wortel, zucchini, labu, kembang kol, brokoli, kubis putih.

Kentang tumbuk yang sudah jadi dapat dibekukan: masukkan kentang tumbuk ke dalam cetakan es, bekukan di dalam freezer. Tuang kubus kentang tumbuk beku ke dalam kantong, tulis komposisi dan tanggalnya. Anda dapat menyimpan kubus ini selama sebulan. 30 menit sebelum makan, masukkan 2-3 kubus ke dalam mangkuk dan masukkan ke dalam air panas.

jeli beras

Untuk persiapannya, diperlukan proporsi berikut: 150 g beras (2 sendok makan penuh); 3 g garam - di ujung pisau; 50 g gula (10 sendok) dan 1 liter air.

Beras sebanyak 50 g dipindahkan, dicuci dan direndam selama 12 jam dalam air dingin, kemudian dijadikan 1,5 liter. Adonan tersebut didiamkan dengan api sedang selama 1-2 jam hingga bulir beras sedikit terbelah dan jumlah air berkurang menjadi 1 liter; selama merebus, air terus diaduk agar nasi tidak menempel di dinding wadah. Saat nasi sudah matang, seluruh isi wadah dihaluskan dengan blender, 50 g gula pasir, ditambahkan sedikit garam dan direbus 2-3 kali.

Jeli beras digunakan untuk bayi yang berusia lebih dari 4 bulan sebagai makanan untuk diare.
Memasak agar-agar dari tepung beras
50 g tepung beras dalam wadah bersih dicampur rata dengan sedikit air dingin dan dituangkan ke dalam sisa air panas (l l). Rebus dengan api sedang sambil terus diaduk selama 10 menit. Selama mendidih, air panas ditambahkan sebagai pengganti air yang diuapkan (hingga 1 liter).

7 bulan
haluskan apel-labu dengan bubur
150 gr. labu
1 apel
1,2 sdt fruktosa
1 sendok teh sereal (oatmeal, soba, nasi)
1.2 Seni. susu
garam
Kupas labu dan apel, potong-potong dan kukus. Rebus bubur. Masukkan labu dan apel melalui penggiling daging atau saringan, tambahkan 1 sdt. fruktosa, didihkan. Haluskan dingin, tambahkan mentega. Perkenalkan haluskan ke dalam bubur.

Sup haluskan Antonovka dengan nasi

100-150 gram. apel
1 sendok teh beras
1 sendok teh fruktosa
4 gram kayu manis
Panggang apel tanpa inti di dalam oven. Dinginkan, kupas, gosok melalui saringan. Rebus 1 gelas air, tambahkan 1 sdt. fruktosa, kayu manis dan beras. Rebus hingga matang. Gosok nasi melalui saringan, campur dengan saus apel. Tambahkan fruktosa yang tersisa, kocok, biarkan menguap. bubur nasi
250 gr. susu
2 sdm fruktosa
panili
1,2 cangkir nasi
kismis
Campur susu dan fruktosa dalam panci, tambahkan kismis, vanila, didihkan. Tuang nasi ke dalam susu mendidih, masak. Tenang. Anda bisa mengganti kismis dengan buah kering atau buah segar.

kentang dan labu

70 gr kentang
70 gr labu
susu

Rebus sayuran potong dadu dalam 300 ml. Air dengan api kecil. Kocok dengan mixer. Encerkan dengan susu, tambahkan mentega. Anda bisa menambahkan keju cottage atau jus jeruk.

Sup nasi

Persiapan sup nasi: 20 g beras dicuci bersih dan direndam semalaman dengan sedikit air. Keesokan paginya, nasi bengkak direbus selama setengah jam dalam 200 ml kuah, lalu disaring melalui saringan langka.

Jika banyak cairan yang menguap, air matang dalam jumlah yang sesuai ditambahkan di bagian akhir.

Sup ini diindikasikan untuk bayi yang memiliki kecenderungan diare dan juga kolitis.

8 bulan

bakso

Bakso disiapkan sebagai berikut: satu sendok makan air dingin ditambahkan ke daging melewati penggiling daging 2 kali - 40 g daging (sapi) dan 10 g roti putih, semuanya tercampur rata. Selanjutnya, Anda perlu menggulung bola-bola kecil seukuran kenari (Anda akan mendapatkan 4-5 buah). Bakso yang dihasilkan dicelupkan ke dalam kaldu 20-30 menit sebelum disajikan.

Hidangan ini bisa diberikan kepada anak di atas 7-8 bulan

puding nasi dengan buah-buahan

50 gr. beras

100 ml. susu
100 ml. air
2 butir telur puyuh
12 gr. fruktosa
15 gr. kismis
20 gr. manisan buah-buahan
5 gr. mentega
Masak bubur nasi susu. Tambahkan kuning telur, kismis yang sudah dicuci, manisan buah cincang dan tuangkan putih kocok. Pindahkan ke bentuk berminyak dan panggang dalam oven.

puding labu dan apel
200 gr. labu
130 gr. apel
20 gr. nasi rebus
10 gr. fruktosa
20 gr. krim asam
1 butir telur puyuh
Parut labu dan apel di parutan kasar. Campur dengan nasi, fruktosa, krim asam dan telur kocok. Taruh dalam bentuk berminyak dan panggang dalam oven.

pure sayuran
lobak
kentang
wortel
kacang polong
bayam
kepala bawang hijau
minyak zaitun
peterseli
Rebus semuanya dalam minyak dan air sampai lunak. Kocok dalam blender atau lewati beberapa kali melalui penggiling daging dan garam.

jeli blackcurrant

6 sdt kismis
4 sdt fruktosa
1 sendok teh tepung kentang
200 ml. air
Peras jus kismis, rebus perasan selama 5-10 menit, saring. Buang fruktosa ke dalam kaldu, didihkan, tuangkan tepung yang diencerkan dengan air dingin, peras airnya. Tenang.

minuman cranberry
4 sdt cranberry
4 sdt fruktosa
200 ml. air
Peras jus cranberry, rebus jus selama 5-10 menit, saring. Buang fruktosa ke dalam kaldu, didihkan, tuangkan tepung yang diencerkan dengan air dingin, peras airnya. Tenang.

kompot buah kering
4 sdm buah kering
1,5 sdt fruktosa
320 ml air
Rebus buah-buahan kering, gosok melalui saringan, tambahkan fruktosa ke kolak, didihkan, dinginkan.

9 bulan
sup pure sayuran
120 gr. daging (ayam, daging sapi tanpa lemak, daging sapi)
200 gr. kentang
400 gr. sayuran wortel muda
Balikkan daging melalui penggiling daging, tuangkan 0,5 liter. air dan masak selama 1 jam. Rebus sayuran, potong. Saring kaldu daging, tambahkan haluskan sayuran, rebus.

ayam dengan apel
1 apel
1,2 dada ayam fillet
1,2 sdt mentega
1 sendok teh jus lemon
Kupas apel, potong-potong. Cincang halus fillet ayam. Rebus apel dalam sedikit air. Rebus ayam dalam air dengan minyak. Hancurkan apel dengan garpu, campur dengan ayam dan jus lemon.

labu dengan pala dan daging sapi muda
20 gr. tenderloin daging sapi muda
100 gr. labu
minyak zaitun
Pala
Cincang halus daging dan labu, masukkan ke dalam wajan, tuangkan air, minyak zaitun, taburi dengan pala dan didihkan selama 15 menit. Giling dalam penggiling daging. Anda bisa menggunakan ayam, kalkun sebagai pengganti daging sapi muda.

souffle ayam
ayam
1 telur
roti putih
3 sdm susu
1 sendok teh minyak berikutnya
Rebus daging ayam tanpa garam. Masukkan daging yang sudah jadi melalui penggiling daging. Rendam bubur roti putih dalam 1-2 sdm. susu hangat. Lewati daging dengan roti melalui penggiling daging lagi dan campur dengan mixer. Kocok proteinnya. Tambahkan kuning telur ke dalam campuran, tuangkan susu, protein, 1 sdm. minyak dan sedikit garam (bisa ditambah kaldu ayam). Olesi formulir dengan minyak, tuangkan souffle, panggang dalam oven atau, lebih baik, kukus.

sayuran rebus dengan saus
1,2 tomat
sumsum sayur
wortel
5 kacang hijau
1,2 alpukat
1 sdm jus jeruk
1,2 kl jus lemon
Wortel dan zucchini masing-masing ambil 3 cm, potong-potong, potong ujung buncis. Rebus wortel dan buncis dalam air mendidih selama 12 menit, tambahkan zucchini selama 5 menit. Tenang. Kupas tomat, buang bijinya, potong kecil-kecil. Hancurkan alpukat dengan garpu, campur dengan jus jeruk dan lemon. Taruh saus di piring, hiasi dengan tomat, atur sayuran.

sup kacang hijau
1 sendok teh beras
2 sdm kacang hijau
2 sdt sl. minyak
1 st. air
garam
Rebus nasi. Campurkan dengan kacang polong dan gosok panas melalui saringan, dengan cairan atau gulir melalui penggiling daging. Didihkan dan bumbui dengan mentega.

fillet ayam dengan asparagus
15 tangkai asparagus
30 gr. ayam daging putih
1 kl. krim asam
minyak zaitun
6 lembar daun seledri
Potong bagian atas asparagus - 2 cm dari kepala. Potong fillet ayam menjadi irisan, masukkan daging, asparagus ke dalam panci presto, tuangkan 0,5 l. Air dan masak selama 15 menit. Campur minyak zaitun dengan krim asam dan chervil cincang halus. Gerimis saus di atas ayam dan asparagus.

10 bulan .
kacang hijau dalam kaldu domba
buncis hijau
1 kentang
20 gr. tenderloin domba tanpa lemak
minyak zaitun
Jintan
Potong buncis menjadi beberapa bagian, kentang menjadi 4 bagian. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan daging ke dalam air dingin dengan jintan, didihkan. Tambahkan kacang, kentang, masak selama 10-15 menit. Keluarkan dagingnya, saring. Haluskan semuanya dalam blender dan tambahkan minyak zaitun.

sup dengan daging sapi muda dan sawi putih
20 gr. Daging sapi muda
1 sawi putih
1 kentang
2 sejumput fruktosa
250 gr. air
Potong daging sapi kecil-kecil, sawi putih menjadi irisan tipis, kentang menjadi kubus. Tuang ke dalam air, tambahkan fruktosa dan masak selama 20 menit. Kocok dengan mixer.

kuali daging
1 kentang
30 gr. daging cincang
30 gr. sl. minyak
2-3 daun timi
1 tangkai rosemary
1 detik bawang putih
1 cl krim asam
Rebus kentang, haluskan dengan krim asam. Campur thyme dan rosemary cincang halus dengan daging cincang, didihkan dalam air dengan minyak selama sekitar 5 menit, gosok cetakan dengan bawang putih, olesi dengan mentega. Taruh daging cincang, kentang tumbuk di atasnya, taburi dengan plum. mentega dan panggang dalam oven selama 5 menit.

fillet kalkun dengan haluskan wortel dan apel
2 wortel
20-30 g fillet kalkun
1/2 apel
3 sdm susu
Cincang halus wortel, masukkan ke dalam panci berisi fillet, masak selama 10 menit. Kuras airnya. Kupas apel, parut dan rebus dalam susu selama 5 menit. Kocok wortel dengan 2 sdm. susu untuk dihaluskan. Sajikan dengan irisan fillet dan apel. Anda bisa mengganti susu dengan krim, keju cottage. Anda bisa mengganti wortel dengan lobak.

11 bulan

daging babi dengan sayuran
fillet babi di tulang rusuk
1 kentang
1 akar seledri
1 lingkaran wortel
1 bohlam
1 siung bawang putih
Timi
1/2 sdt minyak berikutnya
2 tangkai peterseli
Potong sayuran menjadi kubus, tambahkan bawang putih cincang. Rebus fillet dan sayuran, taburi dengan timi dan tutup. Didihkan selama 15 menit. Sajikan cincang halus dan taburi dengan peterseli.

pasta alfabet dengan saus bolognese
30 gr. Semacam spageti
20 gr. daging cincang
timi/bijak
Bohlam
20 gr. krim
Cincang halus bawang bombay, setangkai thyme / 2-3 daun sage dan campur dengan daging cincang. Keluarkan daging cincang. Rebus pasta dalam air asin, campur pasta dengan daging cincang. Tambahkan krim dan didihkan. Anda bisa menggunakan pasta lain sebagai pengganti "alfabet".

12 bulan
menggelepar dipanggang dengan daun bawang
1 daun bawang (bagian putih)
30 gr. menggelepar
1 kentang
3 tetes jus lemon
1 liter kopi minyak zaitun
Potong bawang. Cincang halus kentang. Rebus sayuran dalam air selama 10 menit. Masukkan flounder, sayuran ke dalam kertas timah, tuangkan di atas jus lemon dan minyak zaitun. Panggang dalam oven selama 6 menit dengan berat 180 gr.

fillet ayam dengan asparagus
15 tangkai asparagus
30 gr. ayam daging putih
1 liter kopi krim asam
minyak zaitun
rempah-rempah (kemangi, oregano, marjoram)
Potong bagian atas asparagus - 2 cm dari kepala. Potong fillet ayam menjadi irisan, masukkan ke dalam wajan, tambahkan asparagus, 0,5 l. air dan masak selama 15 menit. Campur krim asam, mentega, dan rempah-rempah. Tuang saus di atas ayam dan didihkan selama 2 menit.

telur dadar di bak air
3 butir telur puyuh
1/2 st. susu
1/2 sdt mentega

Kocok telur, tambahkan susu, garam. Tuang ke dalam cetakan, masukkan ke dalam double boiler dan masak telur dadar.

Dorongan: Saya tidak menggunakan susu dalam makanan anak saya sampai dia berumur satu tahun - saya menggantinya dengan campuran (jika itu adalah ASI, saya akan menambahkannya) dan saya tidak menerima gula dan garam.

Saya membuat postingan karena saya tidak tahu lagi harus memasak apa untuk si kecil ... mungkin berguna juga untuk seseorang