Польза клюквы. Клюквенный морс при мочекаменной болезни

Является полезным продуктом, известно каждому. Ее применяют в кулинарии для приготовления разных блюд и в народной медицине для лечения болезней. Не менее полезным является сок ягод, признанный диетологами одним из самых полезных напитков, обладающих целебной силой.

Состав сока из клюквы

В клюквенном соке биологически активных полезных веществ содержится больше, чем в любом другом соке. Его можно назвать лучшим источником антиоксидантов. Сок из клюквы содержит их в 5 раз больше, чем брокколи. Помимо этого в нем присутствует много , В, РР и К, магния, фосфора, йода, железа, кальция и калия. Клюквенный сок богат такими органическими кислотами, как урсоловая, винная, бензойная, яблочная и хинная.

Чем полезен сок из клюквы

В народной медицине сок клюквы стали использоваться давно. С его помощью укрепляли организм, лечили подагру, ревматизм, кожные заболевания и . Мореплаватели его использовали для обработки ран и профилактики цинги.

Полезен клюквенный сок при цистите и других болезнях мочевыводящих путей. Особые вещества и минералы, содержащиеся в нем, нейтрализуют болезнетворные бактерии, приводящие к возникновению инфекций. Кислоты, которыми богат клюквенный сок, создают особую среду в мочевом пузыре, которая препятствует прикреплению бактерий к его стенкам.

Из-за высокого содержания в клюквенном соке бензойной кислоты и фенола, он является превосходным природным антибиотиком и подходит для лечения инфекционных заболеваний и воспалений.

Клюквенный сок используется при заболеваниях ЖКТ. Он помогает при гастритах, вызванных пониженной кислотностью желудка, и воспалениях поджелудочной железы. Напиток способен уничтожать бактерии, которые разрушают слизистую желудка и приводят к язвам.

Сок клюквы помогает бороться с проблемами ротовой полости. Полоскание напитком рта помогает в лечении пародонтоза, воспаления десен, ангины и очищает зубы от налета.

В лечении и профилактики заболеваний половой системы, почек, при пиелонефрите и также способен помочь клюквенный сок. Полезные свойства напитка используются при отеках и варикозном расширении вен. Флавоноиды улучшают прочность и эластичность капилляров, а также помогают лучше усваиваться витамину С, что способствует повышению сопротивляемости организма к хронической усталости и стрессам. Антоцианины, присутствующие в его составе, устраняют воспалительные процессы, и содействует расщеплению каменей в почках.

Благодаря богатому содержанию в соке клюквы антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами, которые являются главными причинами старения и возникновения болезней, он оказывает омолаживающее действие и благотворно влияет на красоту волос и кожи. Витамины РР и С, а также дубильные вещества помогают предотвращать гнилостные процессы в организме, выводить вредные вещества и очищать кровь. Сок служит профилактикой белокровия и образования опухолей.

Полезен клюквенный сок при ожирении, сахарном диабете и проблемах со щитовидной железой. Он нормализует обмен веществ и водный баланс, а также уменьшает содержание сахара в крови. Помогает напиток при заболеваниях сердца и сосудов. Сок препятствует образованию тромбов, выводит холестерин, расширяет и укрепляет сосуды.

Вред и противопоказания сока из клюквы

Отказаться от напитка следует людям, имеющим индивидуальную непереносимость, а также страдающим от повышенной кислотности, хронических заболеваний печени, обострения язв и острых воспалительных процессов в кишечнике и желудке.

– хорошо всем знакомый плод, который относится к дикорастущим. Ее специфический кислый вкус любят далеко не все, однако это один из полезнейших продуктов, подаренных нам природой. Кстати, это одна из немногих ягод, сбор которой одинаково полезен в любое время года. В ней всегда много витаминов. Но наиболее сочной и вкусной она становится в последние дни осени, когда начинаются первые ночные заморозки. Когда первый впавший снег тает, клюква приобретает сладковатый привкус.

Особой популярностью в народной медицине пользуются не только ягоды, но и клюквенный сок, рецепт приготовления которого сегодня будет рассмотрен нами более подробно.

Клюквенный сок - польза и вред

Польза клюквенного сока для человека

В этом ценном напитке содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов. Фосфор, магний, железо, йод и кальций – вот далеко не полный перечень микроэлементов, которые попадают в наш организм благодаря употреблению этого народного средства. Кроме того, в клюквенном соке ещё содержатся полезнейшие кислоты: винная, яблочная, бензойная, хинная.

Народная медицина рекомендует употребление этого напитка при ряде заболеваний. С его помощью успешно излечиваются кожные заболевания инфекционного происхождения, устраняются запоры благодаря мягкому воздействию на кишечник содержащихся в ягоде компонентов. Его употребление облегчает самочувствие при ревматизме и острых болях во время . Впрочем, сок считается очень полезным при всех заболеваниях мочеполовой системы. Успешно он борется с инфекционными болезнями, оказывая эффективное воздействие на бактерий, которые создают в мочевом пузыре среду для своего развития. Компоненты ягод не позволяют вредной микрофлоре закрепиться на стенках мочевого пузыря.

Сок из этой ягоды считается настоящим антибиотиком, поэтому его используют при воспалениях. Стакан такого природной лекарства позволит хорошо пропотеть и быстрее встать на ноги тем, кто заболел ангиной, гриппом, бронхитом и ОРЗ. Так что он оказывает эффективное воздействие и ничуть не уступает дорогостоящим современным лекарственным препаратам.

Благотворное воздействие он оказывает и на работу желудочно-кишечного тракта. Он повышает кислотность желудочного сока, мягко снимает воспалительные процессы в поджелудочной железе, а также уничтожает бактерии, которые повреждают слизистую и провоцируют язву.

Клюквенный сок, о котором мы и продолжаем говорить на этой странице www.сайт, можно использовать для полоскания ротовой полости при , ангины и зубного налета.

Флавоноиды, содержащиеся в ягодах, нужны для эластичности и прочности капилляров, являются хорошей профилактикой варикозного расширения вен и отечности. В свою очередь, антоцианины расщепляют камни, образующиеся в почках и снимают воспаление.

Клюквенный сок – один из немногих продуктов, который содержит антиоксиданты, подавляющие действие свободных радикалов. Последние являются причиной преждевременного старения организма и ряда заболеваний. Он показан при нарушении работы щитовидки, выводит лишнюю жидкость из организма и нормализует водно-солевой баланс.

Бывает ли опасен клюквенный сок, вред от него какой?

В чистом своем виде этот напиток желательно не употреблять. Рекомендуется разбавлять его кипяченой остывшей водой. Присутствие такого фактора как индивидуальная непереносимость должно стать противопоказанием для его употребления. Нельзя пить сок людям с , острой формы язвенной болезни, а также при воспалениях в кишечнике.

Как правильно принимать клюквенный сок?

Чтобы лечение и профилактика с помощью этого напитка оказались полезными, начать принимать его нужно осторожно, с небольших порций. Особенно это касается тех, кто склонен к аллергическим реакциям и маленьких детей. Первые несколько раз сок употребляется в количестве одной столовой ложки, постепенно его разовая доза увеличивается до 30 мл. Для начала в качестве проверки реакции своего организма можно добавить его в чай или любой другой натуральный фреш. Выпивать полный стакан можно будет только через время, если организм не проявит никаких отрицательных реакций на меньшие его дозы.

Как сделать клюквенный сок?

Сегодня приготовить этот натуральный продукт несложно. Если есть соковыжималка, можно воспользоваться этим приспособлением. Небольшое количество ягод можно просто продавить через марлю руками.

Чтобы приготовить фреш с сахаром, ягоды нужно хорошо промыть, бланшировать в течение 1,-1,5 минут. Далее их перетирают с помощью сита и добавляют такое же количество . Готовую смесь останется довести до 90 градусов, но не дать закипеть! Полученный сок разлить по банкам и можно даже закупорить.

Легче всего клюкву заморозить. Ценных свойств она не потеряет, а вот когда начнет размораживаться, сама будет выделять ценный сок, который нам и нужен. Остается только слегка отжать тающую массу через марлю, и все готово!

Полезные рецепты

Клюквенный и от запора . В случае нарушений стула и для нормализации работы кишечника нужно приготовить лекарство из свекольного и клюквенного соков в равных пропорциях. Принимать по столовой ложке 4-5 раз в день.

Сок клюквы, лимона, лука, редьки, свеклы и при простуде . При простудных заболеваниях полезно смешать одинаковое количество соков: алоэ, клюквы, лимона, репчатого лука, редьки, свежей свеклы. Добавить столько же меда и несколько капель спирта. Приготовленное средство поставить в холодильник и принимать по две столовых ложки трижды в день. Это, по мнению сторонников народной медицины, отличное средство против бронхита и простуды. Их доводы таковы: сок клюквы выводит бактерии, активизирует иммунитет, спирт помогает сохранить лекарство…

Клюквенный сок для кожи . При кожных заболеваниях смешивают по половине стакана фреша и воды, добавляют чайную ложку натурального меда. Выпивают по несколько глотков после приемов пищи.

Клюквенный сок снижает давление . При можно смешать основной продукт с медом в равных частях. Принимать такое лекарство нужно по столовой ложке перед едой по 3-4 раза в сутки.

Людмила, www.сайт
Google

- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Наступает поздняя осень, и невзрачные моховые и торфяные болота Севера и средней полосы покрываются ковром удивительных ягод, словно «упакованных» в отдельные красноватые коробочки, спрятанные среди мелкой зеленой листвы. Знакомьтесь, это клюква – сок, морс, квас или кисель из такой ягоды уже много столетий являются спасителями людей от множества болезней.

Клюквенный сок – рецепт здоровья, который знает полмира

Первые рукописные «лечебники», дошедшие до наших дней, содержали рецепты, в основе которых лежат две «родственницы», клюква и брусника – сок из этих ягод помогал женщинам быть здоровыми и красивыми, больным возвращал силы, мужчинам – интерес к противоположному полу.

Сок клюквы очень полезен для здоровья

Наши предки прекрасно знали, где взять клюквенный сок – каждую осень женщины и дети с берестяными кузовками отправлялись за добычей на ближайшее болото. Процесс сбора ягод не отличался простотой – кланяясь «в ножки» каждому кустику, деревенские жители делали запасы самого доступного и проверенного лекарства.

Надо заметить, что технология приготовления сока из клюквы была очень проста: ягоду трамбовали в большие деревянные бочки, которые затем доверху заливали водой. В холодном погребе такое лекарство в кадушке могло храниться практически целый год. Впрочем, наши предки не ограничивались одним рецептом. Они заготавливали не только клюквенный сок на зиму, но и сушили ягоду, делали из нее варенье, сахарили или квасили.

На самом деле подобным образом поступали не только на Руси. Древние скандинавы собирали эту неприхотливую ягоду в своих заболоченных подлесках. Европейские мореплаватели, отправляясь в дальний путь, загружали несколько бочек моченой клюквы в трюм каждого корабля – в качестве лучшего противоцинготного средства. Прекрасно знали о том, как можно клюквенный сок приготовить, эскимосы и североамериканские индейцы.

Вообще, по мнению коренного населения Канады, клюква – это капельки крови погибших героев, особый объект для поклонения. Не исключено, что уникальное действие клюквенного сока стало известно в Западной Европе именно после того, как первые конкистадоры ступили на берега Америки.

Между прочим, клюква в тех местах вырастала гигантская, не то, что в Европе – каждая ягодка величиной с небольшую сливу. Возможно, именно поэтому сегодня в странах Северной Америки ее уже перестали собирать на болотах. Натуральный клюквенный сок там настолько популярен, что ягоду окультурили и теперь разводят на специальных плантациях.

В России любители-садоводы также высаживают ее у себя на участках, но выяснили один ощутимый минус. Дело в том, что польза клюквенного сока, приготовленного из садовой ягоды, на порядок меньше того, который сделан из «дикого» растения. Поэтому в нашей стране клюкву собирают по старинке, на торфяниках и неосушенных болотинах.

Это вечнозеленое растение, оно прекрасно переносит зиму. Клюква, пролежавшая несколько месяцев под снегом, теряет характерную кисловатую горечь, становится особо сладкой и ароматной. Именно поэтому для приготовления различных блюд ее собирают не только осенью, но и весной. Конечно, из нее получится прекрасный соус к рыбе или мясу, будет слаще манная каша на клюквенном соке, суфле или кисель. Вот только одно «но»: лечебные свойства такая «озимая» ягода утрачивает почти полностью. В общем, чем вкуснее – тем бесполезнее.

Клюквенный сок: состав и принцип действия

Каждый год ученые открывают все новые и новые достоинства в этой простой ягоде. Изначально ее ценили как источник витамина «С» — клюква им богата даже в большей степени, чем цитрусовые. А это, в свою очередь, прекрасная профилактика любых простудных заболеваний, особенно показанная в период весенне-осенних эпидемий и сезонных авитаминозов.

Клюквенный морс по рецепту бабушки — верное средство от простуды

Клюквенный морс и клюквенный сок с медом бабушки всегда готовили для своих внуков, свалившихся с гриппом, ОРЗ, бронхитами. С одной стороны, теплый напиток заставлял качественно пропотеть, сбивая температуру не хуже патентованных жаропонижающих средств. К тому же он помогал от кашля, боли в горле и ломоты в суставах.

Сегодня медики констатируют: на вопрос «полезен ли клюквенный сок» можно дать только один ответ – утвердительный. Говорить о том, что это поливитаминный напиток, не стоит, кроме аскорбиновой кислоты в нем содержатся разве что следы других витаминов. Зато минералов и органических соединений в этом напитке огромное количество, причем все они легко усваиваются и оказывают достаточно быстрое действие.

Для тех людей, которые попадают в «группу риска» по сердечно-сосудистым заболеваниям, прекрасно подойдет в качестве «минеральной добавки» именно клюквенный сок – сколько калия и фосфора в этом напитке, ученые выяснили сравнительно недавно. И очень удивились. Оказалось, что самое незначительное количество сока вполне может удовлетворить суточную потребность человеческого организма.

Также он богат кальцием, магнием и натрием – вот секрет крепких костей, здоровых зубов, хорошего сна и победы над осенней депрессией! Помимо всего прочего, эта чудо-ягода обладает легким мочегонным действием. Соответственно, она может бороться с задержкой лишней жидкости в организме – убирать отеки и «мешки» под глазами.

Именно поэтому женщинам во время беременности не только разрешен, но и показан клюквенный сок – свойства напитка позволяют успешно противостоять столь опасным в этот период простудам, уменьшать отечность тканей и держать в норме давление. К тому же наличие в клюкве железа служит прекрасной профилактикой анемии, а дубильные вещества помогают стабилизировать деятельность кишечника.

Клюквенный сок – как принимать, когда и сколько?

У клюквы есть одно уникальное свойство – она может храниться очень долго даже без консервации, главное, обеспечить прохладу и нормальную атмосферу (ягода не любит переизбытка углекислого газа). В обычном холодильнике ягоды в бумажном или тканевом пакетике способны сохранять свежесть несколько месяцев. Это связано с тем, что в их составе имеются особые антибактериальные вещества, препятствующие гниению. Своего рода – естественный антибиотик.

Этот феномен объясняет, почему наши предки использовали для лечения ожогов, ран и кожных воспалений клюквенный сок – приготовление его занимало минуты, продукт был легко доступен (его можно было найти в каждом доме), а эффект оказывался очень заметным. Достаточно было сделать компресс из ягоды, чтобы болезнетворные микроорганизмы, вызывающие загнивание, начинали гибнуть.

Легко приготовить сок клюквы в домашних условиях

Сегодня, когда так легко приготовить клюквенный сок в домашних условиях через соковыжималку или с помощью обычной марли, об этом способе народной медицины как-то забыли. А ведь каких-то сто лет назад такое народное лекарство спасало жизнь людям, получившим «нехорошие», грязные раны.

Зато сегодня все чаще можно услышать, что при употреблении внутрь этим средством можно вылечить очень много хворей. Взять, к примеру, инфекции мочеполовой системы, которые протекают до поры в скрытой форме – и у мужчин, и у женщин – чтобы потом вызвать внезапное обострение с кучей неприятных последствий.

Однако ученые выяснили, что клюква обладает способностью создавать некий защитный слой на слизистой мочевого пузыря, где, как правило, инфекция и «расцветает». Выходит, что для профилактики подобных болезней (например, цистита) можно употреблять обычный клюквенный сок – как пить его, чтобы принести организму максимум пользы?

Во-первых, не стаканами, а ложками (начинать нужно с малых доз, постепенно доводя до 30 мл). К тому же целесообразно разбавить клюквенный сок – другим фрешем, чаем или обычной водой. Это поможет вылечить одну болячку, не заработав другой. Не стоит забывать, что натуральный вкус осенней клюквы не слишком-то приятен тем, кто не любит кислое, именно поэтому его рекомендуют умеренно подслащивать – сахаром, а лучше медом.

Но есть ситуации, когда стоит обойтись без «добавок» — например, при лечении ангины. В таких случаях рекомендуется сдеалть чистый клюквенный сок в соковыжималке, дабы он получился «светлым» (или хорошо процедить через плотную ткань), непосредственно перед употреблением разводить теплой кипяченой водой в соотношении 1:2 и использовать для полоскания горла.

Рецепт приготовления сока из клюквы – сила разных ингредиентов

При проблемах с кишечником (в частности, при запорах) в большей степени показан сок свекольно-клюквенный, он обеспечит и мягкое послабляющее, и противовоспалительное действие. В соотношении 1:1 напиток пьют также при гипертонии и спазмах сосудов головного мозга. Но не стаканами, а столовыми ложками!

При всевозможных болезнях органов дыхания показан сок алоэ с клюквой. Делается даже специальный бальзам, в котором смешиваются в равных долях сок этой ягоды, столетника (алоэ), лимона, лука, редьки, красной свеклы, меда, сахара и спирта. Хранится этот состав в холодильнике, употребляется 3 раза в день по паре ложек – такое средство, по мнению травников, помогает избавиться от бронхиальной астмы.

Поскольку клюква справляется с сосудистым спазмом, помогает сердцу обогащать мозг кислородом и прекрасно выводит шлаки, спортсменам, которые несут большие нагрузки, можно пить клюквенный сок после тренировки, но не в чистом виде, а разведя его водой. В принципе, отлично подойдет обычный клюквенный морс, но не покупной, а приготовленный из натуральных ингредиентов.

Какой сок полезнее – гранатовый или клюквенный? Этот вопрос не совсем этичен. Оба напитка обладают свойством очищать кровь, укреплять стенки сосудов (особенно мелких капилляров, проблемы с которыми вызывают появление маленьких синих «звездочек»), бороться с анемией. А еще и гранат, и клюква являются прекрасными антиоксидантами и «умеют» справляться с радиацией, они рекомендованы к постоянному употреблению людям, которые вынуждены трудиться в опасных условиях.

Так что – оба хороши, разве что гранат немного слаще. Выходит, что вопрос упирается только во вкусовые пристрастия. К тому же необходимо помнить, что оба напитка биологически очень активны, и пусть технология производства клюквенного сока или гранатового фреша крайне проста, пить их просто так, для удовольствия и в больших количествах нельзя.

Вообще в вопросе о том, сколько пить клюквенного сока, надо идти от меньшего к большему. Возможно, стоит ограничиться морсами (если развести ложку тертой ягоды стаканом горячей воды и добавить немного меда, лечебный эффект будет достигнут более щадящим методом).

Клюквенный сок – калории и диеты

Этот напиток применяют при комплексном лечении ожирения. Есть у клюквы прекрасное свойство – она чистит организм от лишнего, «вредного» холестерина, нормализует обмен веществ и даже оказывает стабилизирующее действие на гормональный фон. Но это не значит, что можно покупать клюквенный сок в банках и пить его литрами, эффект от подобного «лечения» будет диаметрально противоположный.

Сок из клюквы полезен для фигуры

Все дело в натуральном вкусе напитка – он очень кислый, иногда – с легкой горчинкой. Выпить большое количество такого лекарства просто нереально, да и не пройдет это бесследно для организма – возможно резкое повышение кислотности, расстройство кишечника, раздражение на слизистых оболочках ротовой полости. Поэтому при приготовлении соков и морсов в промышленных объемах добавляется большое количество сахара.

Это влияет и на тот эффект, который напиток окажет на фигуру: натуральный клюквенный сок калорийность имеет очень маленькую, от 25 до 35 ккал, а вот при добавлении сахара она возрастает ровно в 10 раз. Поэтому стаканчик сока из пакета или бутылки никак не поможет стать стройнее, для этих целей подойдет только натуральный продукт (лучше всего – замороженная ягода, ее калорийность меньше, чем у свежей).

Поэтому оптимальный вариант для похудения – это «коктейль» из нескольких соков, к которым протертая клюква добавляется в малых количествах (буквально по столовой ложке). Тогда ее кислый вкус будет не так заметен и не потребует подсластителей. К примеру, сок тыквы с клюквой вполне можно использовать вместо овощного полдника – он будет приятен на вкус и принесет ощутимую пользу.

Также его хорошо добавлять в обычный чай вместо лимона – если напиток будет зеленый, да еще и с листочком мяты, его можно употребить на ночь. Сон будет крепче, а обменные процессы потихоньку начнут приходить в норму.

Как приготовить клюквенный сок

Клюкву можно перерабатывать разными способами, как, впрочем, и многие другие ягоды и фрукты. Однако зачастую для последующей консервации хозяйки делают соки через соковарку – клюква подобного обращения не любит, ее гораздо эффективнее можно просто передавить (как вариант – прокрутить через мясорубку).

Для того чтобы решить, как приготовить сок из свежей клюквы, надо представлять объемы производства. И обязательно учитывать два основных момента:

клюква прекрасно хранится в свежем или моченом виде, без всяких консервантов (даже лучше, чем свежевыжатый клюквенный сок – хранение последнего возможно только в холодильнике);
при кипячении клюквы она теряет большую часть витамина «С» (хотя микроэлементы и полезные органические кислоты сохраняются).

Именно поэтому клюквенный сок из соковарки не обладает всем набором своих полезных качеств – ягода слишком долго подвергается термической обработке, что делает ее практически бесполезной при лечении простудных заболеваний.

Это объясняет и то, почему клюквенный сок добавляют в кисель в конце приготовления – при нагревании вместе с водой ягода с каждой минутой перестает быть лечебной, кисель становится всего лишь вкусным напитком, но никак не средством от болезни.

Если клюквы много, ее можно пропустить через соковыжималку, если мало – просто отжать руками через марлю. А технология приготовления сока с мякотью из клюквы вообще очень проста.

Для длительного хранения можно простерилизовать банки, перекрутить клюкву (ничего не добавляя), разлить и закатать. В этом случае стоит сразу же подумать, как хранить клюквенный сок – поскольку размеры холодильников обычно не так велики, оптимальным будет вариант с погребом или утепленным балконом.

Заготовить сок из клюквы на зиму можно разными способами

Второй рецепт предлагает, как сделать клюквенный сок с сахаром (для хранения не потребуется никаких особых условий, можно просто составить банки под стол на кухне). Ягоды бланшируют буквально пару минут, протирают через сито и смешивают с сахаром в соотношении 1:1, эту смесь подогревают до 90 градусов, но ни в коем случае не кипятят, иначе продукт потеряет не только полезные качества, но и яркий цвет – получится «белый клюквенный сок». Полученное пюре раскладывают по банкам, стерилизуют 15-20 минут и закатывают.

А вообще-то на вопрос, как готовить клюквенный сок, самый простой ответ – заморозить ягоду (конечно, если ее не так много). Дело в том, что свежая клюква довольно плотная, а вот, побывав в морозилке, становится чрезвычайно нежной. К тому же все витамины и минералы остаются при ней, в полной сохранности. Как делать клюквенный сок из замороженной клюквы? Да просто дать ей полностью растаять, жидкость начнет выделяться сама по себе, если же потом ягоды положить в марлевый мешок и подавить, то отожмется все до капельки.

Впрочем, это все не слишком принципиально. Из «заледеневшей» ягоды можно получить прекрасный напиток, не хуже, чем из свежей. Но на вопрос, нужно ли замораживать клюкву, прежде чем делать сок – вопрос отрицательный. Свежая перекрученная ягода хранится не хуже, да и по вкусу почти не отличается. Так что дело всего лишь в удобстве и личных предпочтениях.

Клюквенный сок: польза и вред в косметологии

Если кожа чувствует себя «уставшей», стала некрасиво блестеть, на ней появляются красноватые угри – клюква поможет с этими проблемами разобраться не хуже, чем дорогая косметика. Только стоит помнить, что покупной напиток для этой цели не подойдет – нужен чистый, свежевыжатый клюквенный сок без сахара (можно для этих целей использовать замороженную ягоду).

Если на коже появились нежеланные веснушки или пигментационные пятна, то можно наложить на лицо давленую ягоду или салфетку, смоченную в соке. Держат такую маску недолго, достаточно 10-15 минут. Однако стоит помнить, что реакция на клюквенный сок у людей бывает разная, зачастую – довольно острая. Не исключено, что может появиться раздражение.

Сок из клюквы для лица нужно использовать осторожно

Поэтому в первый раз надо смешать фреш с водой в соотношении 1:4, если все пройдет без нареканий, в следующий раз пропорции можно изменить, к примеру, на 1 ложку сока добавить только 2 ложки воды. И только потом переходить к маскам, в которых используется концентрированный сок клюквы.

Это очень сильнодействующее средство, поэтому его нельзя применять слишком часто, будет достаточно 1-2 раз в неделю. В принципе, злоупотребление любым препаратом народной медицины может иметь нежелательные последствия, но к соку клюквы это относится в первую очередь.

Занимаясь приготовлением маски, лучше не использовать металлическую посуду: из-за того, что клюквенный сок состав имеет специфический (очень кислая среда), может произойти химическая реакция с металлом, а это сведет на «нет» все усилия.

Да, эта ягода подойдет не всем. Как показывают исследования американских ученых, частота побочных действий у такого сока довольно высока, она объясняется индивидуальной непереносимостью. Поэтому, как бы ни был полезен клюквенный сок – вред от бездумного применения необходимо свести к минимуму.

Клюквенный сок – противопоказания к применению

Общие требования: чистую клюкву не употребляют на голодный желудок, ее не стоит давать маленьким детям (до 2-3 лет) и кормящим женщинам (во избежание аллергической реакции у малыша). К тому же, существуют определенные состояния и заболевания, при которых клюквенный сок категорически запрещен.

В первую очередь это – гастриты, вызванные повышенной кислотностью желудочного сока. В этих случаях клюква может привести к обострению болезни. В принципе, если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, прежде чем заниматься таким лечением, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы выяснить все про клюквенный сок – кому противопоказан и по какой причине.

Дело в том, что при некоторых проблемах (к примеру, с почками) его назначают в составе комплексной терапии, однако, в определенных ситуациях при пиелонефрите он должен быть исключен из меню. Это зависит от того, чем вызвано заболевание, какими проблемами оно сопровождается и какими препаратами лечится. С некоторыми фармакологическими средствами этот продукт несовместим. Так что, каким бы ни был полезным клюквенный сок – его применение должно получить одобрение медиков.

Клюква – ценная ягода

После чистки кишечника и печени наступает время позаботиться о почках. Если вы не приверженец суровых методов и предпочитаете мягкие средства с минимумом противопоказаний и побочных эффектов, то очищение почек клюквой – для вас.

Клюква – ценнейшая ягода с мощным бактерицидным действием, содержащая массу витаминов. Однако тем, кто страдает от гастритов с повышенной кислотностью, язвенной болезни либо имеет нелады с печенью, чистка почек клюквой будет противопоказана. При ее приеме следует поберечь и зубы – клюквенный сок разрушает зубную эмаль.

Методика чистки почек клюквой

Потребуется примерно 3 кг клюквы (или брусники). Если нет свежих ягод, то можно взять и замороженные. Каждый день нужно употреблять в пищу стакан (200 г) ягод. Клюква и брусника – сильные мочегонные, именно этим их свойством обусловлен эффект от такой чистки, которая проходит достаточно мягко и сильно не нагружает почки. Указанного количества ягод хватит на 15 дней, этого времени достаточно для того, чтобы началось выведение камней из почек клюквой. Как обычно, предостережением здесь будет то, что вы должны убедиться в отсутствии крупных образований, которые могут закупорить протоки при передвижении.

При желании вместо клюквы для чистки почек можно использовать бруснику. Способ ее применения аналогичен. Однако выведение камней из почек клюквой все-таки более эффективно.

Подобный способ подходит для профилактики мочекаменной болезни. Любители ягод могут повторять его в каждый сезон, когда имеется возможность приобрести именно свежие клюкву или бруснику. Кроме того, витамин С, который содержится в ягодах, поможет подготовить организм к холодному периоду, укрепляя иммунитет.

Клюква – кислая, как быть?

Конечно, очень вкусным очищение почек клюквой не назвать – ягода эта кислая, и запросто съесть стакан может получиться не у всякого. Можно добавлять сахар, правда, количество его рекомендуется не более чайной ложки, а на стакан кислятины этого может оказаться маловато. Выхода здесь может быть два: либо действительно заменить клюкву брусникой (или использовать их смесь), либо приготовить морс. Рецепт «правильного» клюквенного морса вы найдете на видео.

Некоторым чистка почек клюквой может показаться нелегким испытанием, другим же, привычным к кислому вкусу, простым и приятным способом. Совет здесь можно дать такой: не мучайте свой организма неприятными для него процедурами, чистка должна проходить с удовольствием, поэтому подберите другой, более приемлемый для вас способ. Например, травы, соки, арбуз и т.п.

Домашний Доктор

Клюква — чудо ягода. Клюква и клюквенный морс при болезнях почек

Клюква и клюквенный морс — наиболее популярные народные средства при заболеваниях почек.

Сок клюквы и клюквенный морс препятствуют образованию камней в почках и мочевом пузыре, оказывают диуретическое (мочегонное), бактерицидное, иммуномоделирующее действие, нормализуют обмен веществ и защищают мочевыводящую систему от проникновения бактерий.

Обеззараживающие свойства клюквы обусловлены большим содержанием органических кислот, в частности, бензойной и хинной. Рекомендуется употребление клюквы и клюквенного морса при инфекциях мочевыводящих путей: цистите , уретрите , пиелонефрите и др.

Ягоды клюквы содержат: белки (0,5 %), сахара, главным образом, фруктозу (3,8%), органические кислоты и пектиновые вещества, бетаин и биофлавоноиды (антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, флавонолы и фенолокислоты), макро и микроэлементы — натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, кобальт, йод, барий, бор, кобальт, никель, олово, свинец, серебро, титан, хром, цинк, алюминий и др. большое количество витаминов С и Р, витамины B 1, B 2 . B 5 . B 6 . PP. Клюква является ценным источником витамина K 1 (филлохинон), не уступая капусте и землянике.

Из кислот в ягодах преобладает лимонная кислота (ощелачивает мочу, что полезно при уратах и уратно-оксалатных камнях в почках), также присутствуют бензойная, хинная, урсоловая, хлорогеновая, яблочная, олеаноловая, ?-окси-?-кетомасляная, ?-кетоглутаровая. В следовых количествах - щавелевая и янтарная. Поэтому, клюкву можно употреблять при всех видах камнеобразования.

Из плодов клюквы делают прераратМонурель . который рекомендован для профилактики циститов. Он представляет собой экстракт плодов клюквы с витамином С.

Монурель можно употреблять в качестве профилактического средства при частых циститах или при хроническом цистите как дополнительную терапию. При этом, пациентам с мочекаменной болезнью необходимо учитывать, что Монурель содержит слишком большое количества витамина С, что может усилить процесс камнеобразования в почках.

Издавна клюкву применяли в народной медицине для усиления секреции желудочно-кишечного тракта, в качестве жаропонижающего средства при простудах, ангине, ревматизме и подагре, а также как смягчающее и отхаркивающее средство. Клюкву используют для предотвоащения алиментарного малокровия, она полезна для предупреждения и лечения атеросклероза, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует обмен веществ, препятствуют образованию тромбов. Урсоловая кислота, содержащаяся в клюкве, способствует расширению коронарных сосудов сердца. Пектиновые вещества, способствуют более быстрому и полному удалению из кишечника продуктов распада, а также снижению уровня холестерина. Клюквенный сок и клюквенный морс, обладают свойством выводить из организма шлаки и соли тяжелых металлов.

Кроме того, клюква содержит значительное количество фенола, обладающего ярко выраженным бактерицидным действием. Раны и ожоги, промытые клюквенным соком, моментально заживают. Клюква так богата антиоксидантами, что на Руси её называли молодильной ягодой.

Из клюквы изготавливают препараты, снижающие негативные последствия радиоактивного облучения. Сок клюквы снимает воспаление десен. Употребление в пищу клюквы, стимулирует функцию поджелудочной железы, клюкву рекомендуют больным сахарным диабетом. Комплекс веществ, содержащихся в клюкве препятствует образованию глаукомы. Сок клюквы пагубно действует на возбудителей холеры и стафилококки.

Благодаря большому содержанию бензойной кислоты, препятствующей развитию болезнетворных бактерий и микробов, клюква, не только долго хранится, но и активно используется в качестве природного консерванта В клюквенном соке сохраняется, даже мясо. Ягоды клюквы могут храниться в свежем виде до следующего урожая в деревянных бочках, наполненных водой. Они используются для приготовления морсов, соков, квасов, экстрактов, киселей, листья могут употребляться как чай.

Клюква для почек

Плоды цветкового растения клюквы используются народной медициной в терапии многих заболеваний. Ягоды этого вечнозеленого кустарника, хотя и кисловатые на вкус, но обладают значительными целебными свойствами. С особой эффективностью клюква справляется с заболеваниями почек. Регулярное употребление напитков, приготовленных из плодов растения, помогает избавиться от образовавшихся камней и является страховкой от их повторного формирования.

Лечебное действие клюквы

Клюква – продукт низкокалорийный. В 100 г плодов содержится всего 26 кКал. Количеством витаминов, макро и микроэлементов сравниться с клюквой не может почти ни одна другая ягода, прорастающая на территории страны.

Плоды наполнены десятком органических кислот, сахарами и пектинами. В них также содержатся компоненты проатоцианидина, предотвращающие размножение патогенных микроорганизмов в почках и соседних органах.

Ягода успешно используется в комплексной терапии множества инфекционно-воспалительных недугов, охвативших почки и мочевыводящие пути:

Применяют ее в лечении почечных патологий параллельно с антибактериальными медпрепаратами. Использование ягод усиливает их действие и ускоряет выздоровление.

Растение оказывает на организм комплексное действие. Обильное питье помогает очиститься от токсинов, образовавшихся из-за влияния болезнетворных микроорганизмов, послуживших причиной развития недуга.

Поступившая в организм жидкость подвергается активной фильтрации почками. Одновременно с этим антибактериальные качества ягоды оказывают на пораженные ткани лечебное воздействие.

Кислоты, входящие в состав клюквы обладают свойствами, помогающими расщеплять камни в почках и предотвращать их образование. Поэтому ягоду используют не только как лечебное средство, но и для профилактики патологий.

Использование клюквы при почечных недугах

Применять целебную ягоду для лечения почек можно в виде морсов, настоев, кваса, сока. Свежие и замороженные ягоды также подходят.

Готовятся отвары из ягод в сочетании с другими полезными компонентами.

Клюквенный настой при почечной недостаточности

Неплохой результат в лечении почечных патологий можно получить, приготовив ягодный настой:

Готовый напиток необходимо пить по полстакана через каждые часа 1,5 или 2.

Морс при камнях в почках и пиелонефрите

Ягодный морс принимают по полстакана. Три приема в день помогут постепенно улучшить состояние.

Квас для лечения нефрита

чистой воды

сахарного песка

Последовательность приготовления кваса:

Пить лечебное снадобье нужно в сутки по 2 или 3 стакана.

Целебный сок клюквы и картофеля для комплексного лечения патологий почек

Клюквенный сок полезно использовать в сочетании с другими ингредиентами:

сырого картофеля

Перед употреблением целебную смесь следует наполовину разбавлять чистой негазированной водой. Одноразовая доза – 100 мл. Сок пьют в день дважды или трижды.

Кому клюква противопоказана

Противопоказаний использования клюквы немного. Не стоит ее употреблять тем, кто страдает от:

При наличии заболеваний печени прежде нужно проконсультироваться с доктором. Ягода способна вызвать обострение недугов.

Все стальные заболевания не выступают преградой для того, чтобы подлечить почки с помощью клюквы.

Следует учесть, что составные плодов губительно воздействуют на эмаль. Поэтому напитки из ягоды необходимо пить через трубочку. Также полезно почистить зубы и прополоскать рот после употребления снадобий.

Клюква является природным антибиотиком. Благодаря удачному сочетанию активных веществ с витаминами она способна защитить мочеполовую систему от воспалений и инфекций.

Лечение почек клюквой

Клюква для почек оказывает неоценимое целебное воздействие: противовоспалительное, мочегонное, антисептическое и противомикробное. Ее с успехом применяют в комплексном лечении многих инфекционно-воспалительных заболеваний почек и мочевыводящих путей: при гломерулонефрите, пиелонефрите, пионефрозе, почечной недостаточности и других нозологических формах. Она играет важную роль в профилактике образования каменей при мочекаменной болезни.

Польза клюквы для почек

Клюква — это уникальная ягода, обладающая неповторимой комбинацией полезных витаминов, микро- и макроэлементов. Она эффективно повышает иммунитет, насыщает организм полезными веществами, способствуя восстановлению природных защитных сил.

Входящие в ее состав кислоты (бензойная, яблочная и хинная) обладают выраженными антибактериальными свойствами, которые успешно используют при болезнях почек. Ее нельзя применять в качестве единственного средства при терапии бактериальных инфекций почек, хотя она и является природным антибиотиком. Ягода значительно усиливает действие антибактериальных препаратов, способствуя скорейшему выздоровлению больного.

Клюква при заболеваниях почек применяется в виде морса, чая, сока, мусса, отвара и в других формах. При этом она оказывает весьма разностороннее действие. С помощью обильного питья организм человека очищается от токсинов, которые образовываются под влиянием патогенных микроорганизмов, спровоцировавших возникновение заболевания.

Видео про пользу клюквы

Клюква оказывает выраженный мочегонный эффект, в результате чего жидкость активно фильтруется почками. При этом природные антибактериальные свойства ягоды оказывают лечебное воздействие на пораженные ткани, губительно воздействуя на микроорганизмы.

Кислоты положительно влияют на растворение некоторых видов камней в почках. Благодаря этому клюкву можно использовать не только в лечебных целях, но и профилактических.

Лечение клюквой при пиелонефрите

Клюква при пиелонефрите усиливает действие антибактериальных препаратов. Это возможно благодаря тому, что входящая в ее состав бензойная кислота при попадании в организм человека превращается в гиппуровую кислоту.

Лечение этого заболевания включает применение сока или морса из клюквы:

Морс. Для его приготовления нужно растолочь 300 г промытых свежих ягод. Получившийся сок необходимо процедить в отдельную емкость, а мякоть залить 1 л воды и поставить на медленный огонь. Смесь довести до кипения и подержать еще 5-7 минут. После этого в отвар добавить свежий сок. Улучшить вкус и обогатить состав морса можно с помощью 3 ст. л. меда. Клюквенный морс при пиелонефрите нужно принимать по 100 мл 3 раза в день до выздоровления.
Сок клюквы. Используется в комбинации с другими компонентами. Для приготовления состава необходимо отжать сок из 200 г тертого сырого картофеля и смешать его с таким же количеством клюквенного сока. Затем добавить 2 ст. л. сахарного песка или меда. Так как средство довольно концентрированное, лечение почек клюквой в чистом виде категорически не рекомендуется. Особенно если у больного в анамнезе имеются гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Поэтому перед употреблением его нужно разбавить кипяченой водой в соотношении 1:1 и принимать по 100 мл 2-3 раза в день. Данное средство показывает отличные результаты в комплексном лечении эмфизематозного пиелонефрита.

Лечение и профилактика мочекаменной болезни

Клюква при камнях в почках обязательно включается в ежедневный рацион больного. Эта ягода оказывает выраженный мочегонный, противовоспалительный и антисептический эффект. Благодаря этому, имеющийся у человека песок в почках там не задерживается, а довольно быстро вымывается.

Удаляются из организма и соли тяжелых металлов, участвующие в образовании экскрементов. При формировании некоторых видов камней кислая ягода способствует их растворению. Однако этот эффект наблюдается не всегда, а только в том случае, если почечный камень имеет фосфатную природу образования.

Мочегонная клюква

Оставьте комментарий 3,264

Мочегонные свойства

Клюквенный морс лечит цистит и урологические заболевания, является великолепной профилактикой мочекаменных болезней. Издавна люди делали отвары из заранее собранных листьев и сухих плодов. Несмотря на то, что плод отлично выносит холод и может сохраниться всю зиму под снегом, для наилучшего эффекта необходимо собирать его осенью. Это нужно делать, чтобы ягода не потеряла лечебное действие. В целях профилактики мочеполовых инфекций ежедневно выпивают стакан клюквенного натурального сока. От способа хранения зависит, будет ли плод мочегонный. Категорически запрещается срывать недозрелую ягоду и оставлять ее дозревать.

Как употреблять клюкву как мочегонное средство?

Чай обладает слабым мочегонным действием.

Щавелевая кислота, находящаяся в ягоде, способна откладывать камни в мочевыводящих путях. Врачи рекомендуют не злоупотреблять ягодой, применять адекватную порцию клюквенного сока для поддержания нормального диуреза. Диуретический эффект как от клюквы, так и от брусники, мягкий. Главным достоинством можно выделить то, что при эффективном мочегонном эффекте, запасы магния и калия из организма не вымываются. Чай, приготовленный из листьев клюквы или брусники, обладает слабым мочегонным действием, укрепляет сердце и нормализует его работу.

Важно знать, что клюква, брусника и другие ягоды способны впитывать в себя вредные вещества из окружения, поэтому необходимо внимательно отнестись к месту сбора или продажи ягоды.

Клюквенные морсы при беременности

Клюквенный морс - это кладезь витаминов и минеральных веществ. Он вмещает в себя группу витаминов B и С, Н, РР. Клюквенный морс, употребляемый при беременности, способен снять отеки, вывести лишнюю жидкость из организма, тем временем насыщая его полезными витаминами. Ягода устраняет тошноту, снижает высокую температуру тела, повышает иммунитет. Если будущая мама страдает сильными мигренями, морс уменьшит боль, снизит давление и поможет избавиться от простуды. Благодаря большому количеству витамина C употребление ягоды на первых сроках беременности может быть небезопасно. Аскорбиновая кислота в большой дозе может спровоцировать выкидыш, поэтому следует с серьезностью отнестись к употреблению ягоды.

Рецепт витаминного напитка для беременных

500 г чистых и очищенных плодов клюквы раздавить до состояния пюре в глубокой посуде. При помощи марли выдавить сок, полученную кашу залить 1,4 л воды, довести до кипения, добавить 150 г сахара. После того как морс остынет добавить в него оставшийся сок. Для эффективности результата необходимо выпивать 1 стакан в день. Целебный напиток готов к применению!

Противопоказания

Кроме полезности, клюква имеет противопоказания:

Употребление нежелательно для людей с язвой 12-перстной кишки, повышенной кислотностью.
У беременных возможно появление аллергической реакции.
Не стоит употреблять при изжоге и обострении хронического панкреатита.
Противопоказано применение в пищу плодов тем людям, которые страдают хроническим или острым гепатитом.

Лечебное свойство клюквы и брусники известно не одно столетие, издавна этот плод использовался в народной медицине. Она не только питает, но укрепляет здоровье и лечит болезни. Является ли клюква мочегонным средством? Безусловно, клюква - народное мочегонное средство быстрого действия. Помимо этого действует как антибактериальное средство, лечит инфекции мочевого пузыря, как и брусника, поддерживает здоровье почек, насыщая организм полезными элементами и предотвращая выход калия.

Способы хранения

Ягоду собирают 3 раза в год, весной, в сентябре и ноябре. Чтобы сохранить клюкву на долгое время, можно ее заморозить или засушить. Что касается полезных качеств, то они не пропадут. Ягода способна сохраняться в морозилке до следующего сбора. В том случае если в морозильной камере нет места, можно залить плоды водой и хранить в темном холодном помещении. В ягоде находятся необходимые органические кислоты, они выполняют роль консервантов, продлевая срок годности. Сделав такие запасы, вы обеспечите семью витаминами на всю зиму.

На сайте www.wewomen.ru вы найдете ценные сведения и советы специалистов по уходу за каждым сантиметром женского тела, рецепты чудодейственных масок, кремов и других косметических средств на основе натуральных компонентов, которые вы сможете приготовить сами.

Лечение цистита клюквой

Клюква известна своими целебными свойствами уже на протяжении сотен лет, именно за это ее часто называют царицей всех ягод. При цистите она применяется очень часто, ведь ее регулярное употребление не только повышает эффективность лечения, но и помогает предотвратить рецидивы болезни.

Почему клюква помогает бороться с инфекцией?

Применение этой северной ягоды при воспалительных процессах в мочевом пузыре связывают, прежде всего, с ее очень высокой кислотностью, которая способствует приостановке роста бактерий. А также в клюкве содержится большое количество витаминов, дубильных веществ, флавоноидов, йода, солей калия, сахарозы, глюкозы, сорбита, фенолкарбоновых кислот, фруктозы и органических кислот (лимонной, яблочной, хинной и бензойной).

В клюкве есть активные вещества, которые в пищеварительном тракте не перевариваются, но обладают антибактериальной активностью в отношении многих микроорганизмов, включая и кишечную палочку. Также употребление морса, приготовленного из этой ягоды, способствует тому, что бактерии теряют способность оставаться на стенках мочевого пузыря и выводятся вместе с мочой. Дело в том, что бактерии способны существовать лишь в щелочной среде, а клюква, богатая кислотами, меняет ph мочи в кислую сторону, приводя тем самым к скорейшему выздоровлению пациента.

Успех в лечении цистита этой лесной ягодой объясняется и наличием в ней бензойной кислоты, которая известна своими дезинфицирующими и противомикробными свойствами. Красный цвет клюквы обусловлен тем, что в ней содержатся флавоноиды, которые способны перехватывать свободные радикалы.

Кому противопоказана клюква?

Перед тем как пить морс, сделанный из этой северной ягоды, рекомендуется проконсультироваться с врачом, ведь в некоторых случаях ее употребление строго противопоказано. В первую очередь, лечение цистита клюквой нельзя проводить людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта. Даже здоровые люди не должны принимать морсы из этих ягод натощак.

Нельзя пить напитки из клюквы тем, кто страдает от аллергии на нее. А тем у кого есть такие патологии, как мочекаменная болезнь и подагра морс при цистите надо употреблять в минимальных количествах. К тому же стоматологи уверены в том, что употребление этой ягоды в больших количествах негативно сказывается на эмали. Чтобы при лечении инфекции не навредить зубам, рекомендуется после приема морса полоскать рот водой. Кормящим матерям, а также малышам, не достигшим трехлетнего возраста, не рекомендуется употреблять в пищу клюкву.

Как готовить морс из свежих ягод?

Рецепт целебного напитка чрезвычайно прост, поэтому его можно приготовить самостоятельно. Для этого потребуются полкило свежих ягод и 2,5 литра чистой кипяченой воды.

Ягоды нужно измельчить с помощью ступки или блендера, а затем процедить их через марлю, сложенную в несколько слоев. В полученный сок надо добавить сахар по вкусу и влить воду, после чего тщательно перемешать и слегка подогреть напиток.

Как приготовить морс из замороженных ягод?

Для приготовления клюквенного морса потребуется полкило замороженных ягод, 2 литра воды и 200–400 гр. сахара. Клюкву надо пропустить через соковыжималку, а полученный сок вылить в кастрюлю с водой. Потом к этой смеси нужно добавить сахар и довести морс до кипения. Проварив напиток 10 минут, его надо снять с плиты и остудить. Если морс получился слишком кислым, в него можно добавить натуральный мед.

Как приготовить сок?

Для того чтобы сделать сок лучше взять свежие созревшие ягоды, которые нужно размять в ступке либо измельчить в блендере. Чтобы эта масса лучше отдавала сок, надо ее немного подогреть. Если же для изготовления напитка используются замороженные ягоды, то греть их не стоит.

Измельченные ягоды нужно отжать, используя для этого марлю, сложенную в несколько слоев. Пить лучше всего свежеприготовленный сок, поэтому для его приготовления надо брать небольшое количество ягод. Специалисты рекомендуют женщинам при лечении цистита выпивать по два стакана напитка ежедневно, добавляя в него мед либо сахар по вкусу.

Доказано, что клюквенный сок обладает множеством положительных свойств. Так, его регулярное потребление не только помогает побороть цистит, но и препятствует возникновению обострений этого заболевания, а также снижает риск развития других мочеполовых инфекций. А также этот напиток повышает эффективность антибиотиков, которые врачи часто назначают при различных инфекциях.

Применять клюкву рекомендуется лишь после консультации с врачом, который определит, нет ли противопоказаний к ее использованию. Ведь эта ягода, обладая целебными свойствами, способна нанести вред здоровью. К тому же лечение цистита должно быть комплексным, поэтому избавиться от болезни только с помощью ягоды невозможно, клюква при цистите является дополнительным средством.

Женский сайт www.wewomen.info — красота, здоровье, питание

Вас приветствует

Быть женщиной - современной и стильной, ловить на себе восхищенные взгляды - это большое искуство! Освоить его Вам поможет женский сайт www.wewomen.info .

Женский сайт www.wewomen.info научит вас быть красивой, гармоничной и уверенной в себе, энергичной и сексуально-привлекательной.

Позаботьтесь о себе, любимой и не откладывайте, а вооружившись советами женского сайта www.wewomen.info, начните это прямо сейчас! И Вы увидите результат - внешнее преображение, здоровье, улучшение настроения и просто комфортность существования.

Мы надеемся, что женский сайт www.wewomen.info поможет Вам чувствовать себя женщиной всегда - утром и ночью, в сезон и межсезонье, в любом возрасте.

Радуйтесь жизни, будьте активны и молоды, любите и помните, что красивая женщина - это прежде всего женщина здоровая, ухоженная и счастливая!

Все материалы, размещенные на сайте не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без проставления активной ссылки на главную страницу сайта Женский сайт www.wewomen.info рядом с использованными материалами.

Как помогает клюква от камней в почках?

Применение ягод клюквы позволяет добиваться исцеления при ряде тяжелых заболеваний. Пожалуй, редкая ягода может сравниться с богатым составом клюквы. Посему, нет ничего удивительного, что в народной медицине предлагается даже просто есть клюкву от камней в почках, не утруждая себя приготовлением особых лекарственных средств из этой чудо ягоды. Даже имеется четкое указание, сколько нужно есть клюквы для почек – не менее 200 грамм, можно даже употреблять замороженную ягоду.

Применение клюквы при заболеваниях почек

Богатый витаминный состав (В1, В2, В6, В9, аскорбинки даже больше, чем в лимоне, витамин Е и никотиновая кислота), макро- и микроэлементы (кальций, натрий, магний, фосфор, калий, железо, марганец, серебро, медь), обеспечивают целебное действие клюквы на почки, позволяя эффективно справляться с:

Гломерулонефритом – рекомендуется есть клюкву в свежем или сушеном виде. Благотворное воздействие действующих веществ клюквы на канальцы почечной паренхимы уменьшает воспалительный процесс, способствует активному выведению токсинов из организма.
Превосходно действует клюквенный морс при болезни почек (пиелонефрите). Наличие в ягодах лимонной кислоты предотвращает образование конкрементов (pH мочи становится щелочной), а дезинтоксикационное воздействие – снимает воспаление. Морс следует делать с медом – 300 грамм клюквы, 3 столовые ложки меда, 1 литр не горячей кипяченой воды.
Благотворное действие клюквы на почки позволяет лечить, используя несложные рецепты приготовления:
нефрит почек, употребляя в пищу клюквенный квас (0,5 кг ягод, 2 литра воды, 50 грамм сухих дрожжей и 3 стакана сахара). Вначале следует приготовить клюквенно-сахарный сироп, добавить сухие дрожжи после остывания, убрать на сутки в теплое место (для брожения). Процедить, поставить в холодильник, пить по 2-3 стакана в сутки;
почечную недостаточность, приготовив экстракт клюквы – 2 столовых ложки ягод, сухих или свежих, раздавить, полученный сок залить стаканом кипятка в термосе, оставить на 5-6 часов, принимать по полстакана 6-7 раз в день.

Противопоказания для применения клюквы

При всех чудодейственных свойствах данной ягоды, имеется и противопоказание – язвенная болезнь либо гастрит с повышенной кислотностью. Во всех иных случаях – ограничений для употребления клюквы нет.

Есть клюкву от камней в почках конечно же тяжеловато. Уж больно ягода кисла. Чтобы устранить этот неприятный эффект – лучше делать либо квас, либо морс. В крайнем случае – заменить клюкву брусникой, которая обладает, к тому же, слабым мочегонным свойством.

Перед началом «клюквенного штурма» камней в почках рекомендуется предупредить лечащего врача, который подскажет оптимальный вариант лечения.

С давних времен мореплаватели использовали клюкву и ее сок для профилактики цинги и обработки ран, чтобы предотвратить заражение крови и ускорить заживление. Первые американские поселенцы лечились этой ягодкой от потери аппетита и нарушений кровообращения.

В странах Восточной Европы клюквенный сок используют при лихорадке и как вспомогательное средство в борьбе с раковыми образованиями.

И хотя далеко не все полезные свойства клюквенного сока обрели научную платформу и получили медицинское освидетельствование, он заслуживает самого пристального внимания всех, кто бережет свое здоровье.

Клюква – не только хороший источник диетического волокна и витамина C, но также ценных антиоксидантов, известных науке под названием олигомеры процианидинов. И пусть в клюквенном соке меньше полезной клетчатки, но концентрация ягодных антиоксидантов превосходная.

Средняя калорийность составляет 166 калорий на 1 чашку – довольно много для тех, кто хочет похудеть.

Натуральный клюквенный сок (без добавления сахара) дает примерно 24 мг витамина C на один стакан (40 % суточной нормы), 3 мг витамина E и 114 МЕ витамина A. Данные предоставлены Министерством Сельского Хозяйства США.

Прием повышенных доз аскорбиновой кислоты помогает снизить кровяное давление у гипертоников. Об этом неоднократно заявляли специалисты из Института Лайнуса Полинга. Кроме борьбы с гипертонией, употребление в пищу натуральных источников витамина C (томаты, земляника, красный болгарский перец, и цитрусовые) сокращает риск инфаркта миокарда и других сердечных недугов.

Витаминная триада – не единственный антиоксидант в составе ягодного сока. Клюквенный напиток содержит ресвератрол, который борется с опухолями, снижает холестерин, защищает клетки от старения, уменьшает воспаление и даже количество прыщей.

В качественном клюквенном соке совсем немного натрия: всего 5 мг в одной чашке при взрослой норме 2300 мг в день. Однако тем, кто страдает от гипертонии, следует сократить поступление этого вещества в организм до 1500 мг в день. Продукты и напитки, богатые калием, нейтрализуют вредное воздействие натрия. Клюквенный сок – достойный источник калия (195 мг в одном стакане).

* Данные получены американскими специалистами с помощью хроматографии коробочных соков.

** Мольная концентрация: ppm = 0,0001 %.

Полезные свойства

Клюквенный сок особенно хорошо зарекомендовал себя в лечении мочеполовых инфекций. Не менее эффективен напиток и против бактерий, вызывающих язву желудка. Этот сок рекомендуют пить при воспалении предстательной железы, плеврите, случаях онкологии, синдроме хронической усталости (СХУ). Ну а чтобы заявления о пользе клюквенного сока не выглядели голословными, представляю вашему вниманию результаты медицинских исследований и экспериментов.

При изжоге

Главная причина хронической изжоги — ослабление сфинктера, особой запирательной мышцы, отделяющей пищевод от желудка. При нормальной работе сфинктер не пускает пищеварительные соки в пищевод. В ослаблении запирательной мышцы и появлении изжоги могут быть виноваты: беременность, тучность, курение, хиатальная грыжа, частые случаи рвоты (например, после пищевого отравления), некоторые лекарства.

При пониженной кислотности плохо переваренная пища попадает в кишечник, где вызывает усиленные процессы брожения бактерий с выделением водорода. Этот газ давит на сфинктер, мешая его правильному закрытию.

Чересчур кислая пища и жидкости, в том числе клюквенный сок, цитрусовые соки, могут раздражать сфинктер и препятствовать его работе. Аналогично действуют чересчур пряные, жирные и острые продукты, а также лук, чеснок, шоколад, кофе, газированные напитки и алкоголь. Лишний раз откажитесь от обильной трапезы для сокращения объемов кислоты в желудке и проведите ревизию своего рациона.

Если же причина изжоги кроется в плохом пищеварении, прием несладкого клюквенного сока, наоборот, должен повысить уровень кислотности и ускорить переваривание пищи. Среди других домашних средств, улучшающих пищеварение, надо отметить лимонный сок и яблочный уксус.

При диабете

Айрис Бензи, редактор издания «Травяная медицина: биомолекулярные и клинические аспекты», утверждает, что по уровню антиоксидантов клюкве нет равных среди фруктов. Поэтому клюквенный сок может оказать серьезную помощь в лечении и профилактике диабета и сопутствующих заболеванию проблем со здоровьем.

Диабетики часто страдают от атеросклероза. Наукой доказано, что прием клюквенного концентрата понижает уровень холестерина малой плотности и поднимает уровень холестерина высокой плотности, препятствует оседанию бляшек на стенках сосудов и снижает риск развития порока сердца у людей, страдающих от диабета. Результаты подтверждающего 12-недельного эксперимента есть в журнале «Медицина диабета» за декабрь 2008.

Согласно книге «Уход за пожилыми людьми с диабетом» Тришы Даннинг, другое распространенное осложнение при диабете – инфекции мочевого пузыря. Клюквенный сок может стать хорошим профилактическим средством от подобных инфекций, но в лечении уже запущенного воспалительного процесса он малоэффективен.

Что касается воздействия напитка на уровень сахара в крови, прямую положительную связь выявили работники Университета Массачусетса. В эксперименте был использован восстановленный из концентрата клюквенный сок. Оказалось, что он на целых 40 % снижал поглощение углеводов клетками организма. Результаты смотрите в «Журнале лечебного питания» (октябрь 2010).

От прыщей

Богатая углеводами пища, мясные продукты и копчености провоцируют воспаления различной степени тяжести. Один из самых простых и распространенных признаков плохо сбалансированного питания – прыщи. Дерматолог Николас Перрикоун советует пить клюквенный сок, чтобы убавить темп формирования прыщей и ускорить заживление очагов воспаления.

Эффективным в случае с акне компонентом клюквенного сока является все тот же ресвератрол. В апреле 2011 «Журнал клинической дерматологии» опубликовал любопытную статью. 20 пациентов, страдающих от прыщей на лице, получили лечение в виде гидрогеля, содержащего ресвератрол или плацебо (контрольная группа). При использовании лечебного косметического средства было зафиксировано снижение прыщей на 53,7 % по сравнению с 6,1 % в контрольной группе.

Для здоровья сердца и сосудов

В февральском номере 2010 г. журнала «Сельскохозяйственная и пищевая химия» ученые из Лондонского Университета Королевы Мэри сообщили о благотворном влиянии олигомеров процианидинов на функциональное здоровье кровеносных сосудов. Оказывается, этот клюквенный антиоксидант уменьшает синтез вазоконстриктора эндотелина, который сжимает кровеносные сосуды и уменьшает скорость кровотока.

Медики из Университета Лаваль рекомендуют грузным мужчинам ежедневно выпивать стакан клюквенного сока на протяжении 12 недель. Это должно снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего». Результаты соответствующего исследования огласили на Ежегодном Конгрессе Канадского Кардиологического общества в 2004 году.

На базе НИИ Роветт (Шотландия) было изучено влияние клюквенного сока не только на уровень холестерина в крови, но и на другие маркеры сердечно-сосудистых заболеваний. Ежедневно 20 здоровых женщин выпивали по 750 мл натурального ягодного напитка или плацебо. Эксперимент длился 4 недели. Оказалось, что на холестерин в женском организме клюквенные антиоксиданты практически не действуют.

От инфекций мочевых путей

Инфекции мочевых путей вызывает деятельность болезнетворных бактерий, таких как E.coli. Ученые из Вустерского Политехнического Института обнаружили, что сок клюквы предотвращает формирование биопленки, благоприятной для роста и размножения этих бактерий. Подробности были оглашены на 240-ой Национальной Встрече Американского Химического Общества в 2010 г.

Специалисты исследовали особую группу клюквенных полифенолов (проантоцианидинов), предположительно убивающих инфекции. Результаты удивили самих авторов. Оказалось, что именно клюквенный сок, а не экстракт, содержащий проантоцианидины, лучше всего бережет здоровые клетки от инфекций, образуя защитные биопленки. Это подтвердил руководитель исследовательской лаборатории профессор Т. Камесано.

Вина за распространенные заболевания мочевыводящих путей возлагается на вирулентную кишечную палочку E.coli. Ее поверхность покрыта мелкими волосками, способствующими прикреплению к выстилающим клеткам мочеточников.

При значительном количестве опасных бактерий на стенках мочевыводящих путей формируется биопленка. Клюквенный сок подавляет термодинамическую активность кишечной палочки, заставляя сворачиваться ее «волоски», что в итоге снижает риск развития цистита.

Камесано всесторонне исследовала механизм воздействия клюквенного сока на кишечную палочку в лабораторных условиях, инкубировав болезнетворные штаммы в смеси клюквенного сока. Радует отсутствие негативного влияния компонентов клюквенного сока на дружественные бактерии. Это строго направленный, централизованный удар по патогенным микроорганизмам.

Неважно, какой клюквенный сок вы предпочитаете – с сахаром или без. Эффект, по заверениям специалистов, одинаковый. Для профилактики инфекции мочевыводящих путей достаточно выпивать 1/2 стакана клюквенного сока ежедневно.

Свои испытания и планы на будущее научная группа опубликовала в октябрьском номере журнала «Наука о питании и биотехнологии».

Для здоровья зубов

В январском номере за 2006 год стоматологического журнала «Исследования кариеса» ученые из Рочестерского Медицинского Центра приводят доказательство еще одного полезного свойства клюквенного сока. Этот напиток препятствует формированию бактериального зубного налета, который увеличивает риск развития кариеса. Какие конкретно вещества в составе сока оказывают благотворное влияние на здоровье зубов, пока не сообщается.

С другой стороны, клюквенный сок богат лимонной кислотой, которая разрушает зубной кальций и плохо сказывается на крепости зубов. Вот почему этот натуральный напиток нужно пить через соломинку.

Вред и меря предосторожности

В больших количествах клюквенный сок может принести больше вреда, чем пользы. Потребление свыше 3-4 л напитка в день грозит диареей и другими расстройствами пищеварения. Не покупайте сок, содержащий подслащивающие вещества, такие как кукурузный сироп, фруктоза и пр. Это лишь увеличит его калорийность.

Камни в почках

Тем, кто пьет клюквенный сок на регулярной основе, следует опасаться отложения оксалатов. Наряду с кальцием эти вещества входят в состав почечных камней. Оксалатами богаты следующие продукты: бамия и свекла, арахис, шпинат и , шоколад, батат, черный чай и соя.

По утверждению Национальной Почечной и Урологической Информационной Палаты, комбинация оксалатов и кальция – наиболее распространенный вид камней в почках. Примерно у 20 % больных мочекаменной болезнью наблюдается гипероксалурия – непропорционально высокий уровень оксалатов в моче. Данной группе лиц следует особенно тщательно следить за своим рационом, исключив из него клюквенный сок и некоторые другие продукты.

Другие вещества, виновные в образовании почечных камней: фосфат кальция, мочевая кислота, струвит и цистин.

Пестициды

Если вы до сих пор считаете, что клюкву собирают исключительно в экологически благоприятных местах, вы сильно ошибаетесь.

Только в США в процессе выращивания на клюкву попадает масса вредных веществ, часть из которых легко проникает в ягодную мякоть, а затем – в клюквенный сок. В среднем исследователи находят до 13 различных следов пестицидов, оказывающих канцерогенное, нейротоксическое и разрушающее гормоны действие.

Начиная с 2006 года, повышенный интерес к проблеме снизил уровень химической загрязненности клюквы. И сегодня большая часть американской ягоды соответствует требованиям безопасности.

Совместимость с медикаментами

Клюквенный сок замедляет метаболизм в печени, поэтому напиток плохо взаимодействует с некоторыми лекарствами, или усиливая, или ослабляя их действие. Также могут обостриться побочные эффекты некоторых медикаментов.

Отказаться от клюквы и ее производных лучше всем, кто принимает следующие лекарства: элавил, валиум, глюкотрол, целебрекс, адвил, мотрин, тамоксифен, козаар, дилантин, фелден, кумадин (варфарин) и другие разжижающие кровь препараты. Предположительно, флавониды в составе клюквенного сока снижают свертываемость крови.

Клюквенный сок ослабляет терапевтическое действие диклофенака, запрещая тот же фермент, на который воздействует лекарство. Диклофенак – нестероидный противовоспалительный препарат. Его приписывают для лечения болей и воспаления при артрите и спондилите.

Поскольку клюквенный сок полезен при инфекции мочевых путей, его нередко советуют совмещать с приемом амоксициллина – антибиотика, эффективного для лечения бактериальных инфекций. Теоретически такое комплексное лечение должно быть более действенным, однако исследования 2009 года доказали неправомерность этой точки зрения. Единственный факт, который удалось установить: небольшое уменьшение поглощения амоксициллина.