Ibu rumah tangga yang banyak akal, dengan membuat perubahan kecil pada resep biasa untuk casserole keju cottage, mendapatkan rasa yang benar-benar baru. Hari ini dalam agenda keju cottage dan casserole kelapa. Sungguh menakjubkan bagaimana menambahkan sedikit kelapa parut membawa casserole keju cottage biasa ke tingkat berikutnya. Ini pasti akan dihargai oleh para pemilih makanan kecil dan generasi yang lebih tua.
Mencoba dessert keju cottage ini akan menjadi salah satu favorit keluarga.
Casserole keju cottage dengan kelapa: resep langkah demi langkah
Bahan:
- keju cottage - 350 g;
- Gula - 2 sdm. l.;
- Keripik kelapa - 100 g;
- Telur ayam - 2 buah;
- Semolina - 0,5 cangkir;
- Susu - 1 gelas.
Cara memasak keju cottage dan casserole kelapa dalam oven
Siapkan semua yang Anda butuhkan.
Dalam mangkuk dengan ukuran yang sesuai, masukkan keju cottage dan serpihan kelapa.
Tambahkan semolina dan gula. Sisakan satu sendok teh serutan dan gula pasir untuk taburan.
Gosok semuanya dengan garpu. Pecahkan telur.
Tuang susu.
Aduk hingga komponen tercampur rata. Dalam hal ini, casserole kelapa akan keluar dengan biji-bijian. Jika Anda ingin mendapatkan tekstur yang halus dan lembut, Anda harus menghancurkan semuanya dengan blender submersible sampai massa menjadi seperti krim. Biarkan selama setidaknya setengah jam. Ini diperlukan agar semolina membengkak.
Olesi loyang (lebih mudah untuk mengambil yang bisa dilepas, dalam hal ini, diameter 20 cm) dengan sayur atau mentega, taburi dengan semolina. Tahan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 2-3 menit.
Oleskan campuran keju cottage-kelapa, halus.
Taburkan sisa serpihan kelapa dan gula di atasnya. Jadi casserole akan memiliki bagian atas yang indah dan renyah.
Kirim ke oven yang sudah dipanaskan dan panggang di tingkat atas pada suhu 170 derajat selama 30 menit. Kemudian matikan oven dan biarkan casserole di dalam selama setidaknya satu jam, dan sebaiknya sampai benar-benar dingin.
Makanan penutup dapat dipotong dengan indah dan merata hanya saat dingin; casserole kelapa panas bisa berantakan saat Anda mencoba mengeluarkannya dari cetakan. Sajikan dengan teh dan susu hangat. Jika diinginkan, tambahkan krim asam, selai.
1. dan telur, gabungkan dalam mangkuk yang dalam dan giling dengan baik, tambahkan mentega cair.
2. Kocok bahan dengan mixer atau blender imersi hingga halus.
3. Tuang gula, semolina dan kelapa ke dalam adonan. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar semolina mengembang. Untuk hidangan penutup, Anda dapat mengambil serutan putih yang tidak dicat, maka casserole akan menjadi putih klasik dan krem. Kami ingin menambahkan percikan warna pada makanan yang dipanggang ini dan memilih serpihan kelapa berwarna kuning dan oranye.
4. Adonan jangan terlalu cair, seperti untuk pancake.
5. Lumasi cetakan tahan panas dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Jika tidak ada breading di rumah, Anda bisa menggunakan remah kue atau bahkan beberapa sendok makan semolina. Tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan permukaannya dengan sendok.
6. Panggang selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat. Kali ini cukup untuk memanggang massa dadih.
7. Casserole keju cottage dengan semolina dan kelapa sudah siap! Makanan penutup dapat disajikan hangat atau dingin. Kami menghiasnya dengan cokelat leleh, beri, atau potongan buah. Ah, sangat lezat! Makan untuk kesehatan Anda!
Lihat juga resep video tentang cara memasak keju cottage dan casserole kelapa:
1. Cara memasak casserole keju cottage dengan kelapa
2. Casserole keju cottage yang lezat dengan kelapa
Jangan pernah takut untuk melakukan apa yang tidak bisa kamu lakukan. Ingat: bahtera itu dibangun oleh para amatir. Para profesional membangun Titanic Makanan penutup tanpa keju seperti keindahan tanpa satu mata - Jean-Antelme Brillat-Savarin Raih momennya. Pikirkan semua wanita di Titanic yang lupa makanan penutup - Erma Bombeck Kelemahan saya adalah makanan dan laki-laki. Itu dalam urutan itu. - Dolly Parton Jika Anda pergi ke toko untuk membeli roti, kemungkinan Anda pergi hanya dengan sepotong roti adalah satu dari tiga miliar. - Erma Bombeck Yang kita butuhkan hanyalah cinta, tetapi sedikit cokelat di sana-sini juga tidak ada salahnya. - Charles Schultz Jangan menunda sampai makan malam apa yang bisa Anda makan saat makan siang. - SEBAGAI. Pushkin Saya takut mulas Hennessy atau alergi kaviar, bahwa di sebuah apartemen besar di Rublyovka saya akan tersesat di malam hari dan mati. - Lagu KVN Segala sesuatu yang saya suka dalam hidup tidak bermoral atau membuat Anda gemuk. - Francois de La Rochefoucauld Saya menggunakan anggur dalam masakan saya. Kadang-kadang saya bahkan menambahkannya ke piring. - V.S. Bidang. Bagaimana Anda bisa mengatur negara di mana ada 246 jenis keju?" - Charles de Gaulle Sungguh hal yang menjijikkan, betapa menjijikkannya ikan aspic Anda! - Hippolyte dalam film "The Irony of Fate" Saya tidak bisa makan kaviar , tetapi saya harus memaksakan diri. - Pahlawan wanita Audrey Totu dalam film "Fatal Beauty" Dalam masalah besar saya menyangkal segalanya kecuali makanan dan minuman. Apa, apakah kamu gila? Seorang teman baik terbang dari jauh sebentar - dan kamu tidak punya kue! - Carlson, yang tinggal di atap. Ada toko roti di jalan kami bernama "Bonjour, croissant!" Itu membuatku ingin pergi ke Paris dan membuka toko roti " Halo, roti panggang!" – Fran Lebowitz. - Marina R. Makanan di sini benar-benar mengerikan dan porsinya terlalu kecil. - Robot Woody Allen tidak akan pernah menggantikan manusia! - Kanibal Jika Anda ingin mengenal saya, makanlah dengan saya. - James Joyce Uh, sayang! Apa itu peacock-mavlin? Anda tidak melihat - kami makan... - Jin dari M-f "The Adventures of Munchausen" Jika negara tidak memiliki setidaknya lima puluh jenis keju dan anggur yang baik, maka negara tersebut telah mencapai pegangan. Salvador Dali Dengan mengunyah makanan secara menyeluruh, Anda membantu masyarakat. - Ilya Ilf dan Evgeny Petrov, "12 kursi" Tidak ada yang menghiasi meja seperti petasan dalam minyak zaitun! - Kebijaksanaan populer. Jika tamu tiba-tiba datang kepada Anda, dan tidak ada apa-apa di rumah, pergilah ke ruang bawah tanah dan ambil kaki domba. - Elena MolokhovetsSayang... Aku tidak tahu apa rahasianya... Jika ada madu... maka itu tidak langsung ada! - Winnie the Pooh Saya akan difoto hari ini untuk majalah "Kuliner Terampil". Saya perlu mandi dan membeli sol baru! - Freken BokYa belum makan lobster selama tiga hari. - Pejabat yang tertawa terbahak-bahak (lelucon KVN) Kelaparan bukan bibi - dia tidak akan lari ke hutan. - Kearifan rakyat Tidak ada yang meningkatkan rasa masakan buatan sendiri seperti mempelajari harga di restoran. - kebijaksanaan rakyat
Casserole keju cottage yang sederhana dan sangat lembut yang, ketika dingin, terasa lebih enak dari apapun. Ini sangat ideal untuk mereka yang suka makan enak, tapi tidak suka main-main di dapur. Tidak ada yang perlu dipukul secara terpisah, digiling, dan sejenisnya. Semua campur dan tuangkan ke dalam bentuk berminyak dan panggang.
Saya datang dengan casserole itu sendiri karena kebutuhan untuk menggunakan ricotta buatan sendiri, versi keju cottage yang lembut. Saya memiliki keju serupa di rumah saya secara teratur sejak putri bungsu saya berusia 6 bulan dan saya mulai secara bertahap memasukkan keju cottage ke dalam makanan bayi, yang saya masak hampir sesuai dengan prinsip. Karena saya tidak mempercayai produsen toko- membeli keju cottage secukupnya untuk diberikan kepada bayi. Dan membeli keju cottage asli buatan sendiri dari orang-orang, bahkan yang tepercaya, juga bukan pilihan, karena cara tradisional membuat keju cottage jauh dari steril. Jadi saya membuat keju sendiri, seperti yang pernah diajarkan sepupu saya, untuk kebutuhan putri sulung Emma. Dan saya memasaknya dengan mencampur susu pasteurisasi dengan kefir dan membuatnya hampir mendidih. Kemudian keju yang sangat lembut dipisahkan, yang Stella, putri bungsu saya, suka makan. Tapi selalu ternyata lebih dari yang dia butuhkan. Pada hari ketiga, saya sudah menyiapkan batch keju berikutnya, dan dari sisa saya membuat casserole seperti itu, yang juga saya berikan kepada bayi sejak 10 bulan.
Jika diinginkan, kismis atau buah kering lainnya dapat ditambahkan ke casserole, pertama-tama isi dengan air mendidih selama beberapa menit, lalu tiriskan. Anda juga bisa menambahkan kulit jeruk, mengukusnya dengan baik sebelum mencucinya. Dan Anda bisa menambahkan.
Tonton video tentang cara memasak casserole keju cottage (dalam bahasa Ukraina):
4 porsi:
Bahan
- 500 gram keju cottage
- 2 telur
- 4 sendok makan umpan
- 3 sendok makan Sahara
- 50 gram parutan kelapa
- Mentega untuk mengoles cetakan
- Biskuit parut atau remah roti ringan untuk taburan
1) Panaskan oven dengan suhu 180ᵒС.
2) Tempatkan semua bahan untuk casserole keju cottage dalam mangkuk yang dalam atau mangkuk mixer planet.
3) Blender semuanya hingga tercampur rata.
4) Olesi cetakan kecil tahan panas dengan mentega dan taburi dengan parutan biskuit atau remah roti.
Mereka yang menyukai keju cottage dan kue kelapa akan menyukai opsi 2 in 1 ini. Casserolenya empuk dan sangat enak. Anda dapat mengambil beri apa saja, saya membuatnya dengan ceri dan kismis hitam, saya pikir raspberry, cranberry, lingonberry, atau kismis merah juga sempurna.
Keju cottage dan casserole kelapa dengan buah beri akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.
Casserole seperti itu dapat dengan mudah dipanggang dalam slow cooker: mode "memanggang" adalah 45-50 menit.
Kali ini saya membuat casserole dengan blackcurrant, saya mengeluarkan berry dari freezer terlebih dahulu.
Ukur bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Tambahkan gula, kuning telur dan susu ke keju cottage.
Kocok massa dengan mixer. Jika keju cottage gandum, maka blender.
Taburi tepung dan parutan kelapa.
Campur dengan spatula.
Kocok putih telur menjadi busa yang mengembang.
Tambahkan ke massa utama, aduk perlahan dengan spatula.
Taburi beri dengan gula, aduk rata.
Olesi cetakan sedikit dengan mentega. Sebarkan setengah dari massa dadih kelapa.
Susun buah beri dengan gula di atasnya.
Tutup dengan sisa massa. Oleskan irisan tipis mentega di atasnya.
Panggang pada suhu 170 derajat hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 35 menit.
Casserole keju-kelapa cottage dengan buah beri sudah siap. Anda bisa memotongnya saat sudah agak dingin atau seluruhnya.
Silakan dinikmati makanannya.
Memuat...