Bisakah kentang disimpan di lemari es? Bagaimana mengatur penyimpanan kentang di musim dingin sehingga mereka berbaring sampai musim semi. Mengapa Anda tidak bisa menyimpannya di lemari es untuk waktu yang lama?

Seringkali kentang yang disimpan di apartemen cepat membusuk. Itu tergantung pada bagaimana dan di mana menyimpan umbi. Apakah mungkin menyimpan kentang di lemari es, saya mengusulkan untuk mencari tahu sekarang.

Kentang di kulkas?

Pemilik berpengalaman mungkin tahu bahwa tidak semua sayuran harus disimpan dalam suhu dingin. Misalnya bawang merah, bawang putih dan... kentang. Dingin, tentu saja, memungkinkan Anda untuk mempertahankan kualitas produk yang bermanfaat, tetapi terkadang berbahaya.

Berapa lama kentang rebus disimpan di lemari es? Umbi siap harus dimakan dalam waktu dua hari. Adapun kentang mentah - jika Anda membawa pulang kentang dan berniat untuk mengkonsumsinya dalam waktu seminggu - tidak ada hal buruk yang akan terjadi padanya.

4 peringatan

Menyimpan kentang di lemari es memiliki sejumlah fitur yang menyulitkan perawatannya:

Sebuah foto	Keterangan
	Perhatian 1 Pati dalam umbi-umbian pada suhu rendah berubah menjadi gula. Ini memberi produk rasa manis.
	Perhatian 2 Kelembaban tinggi di lemari es menyebabkan pembusukan awal tanaman umbi-umbian.
	Perhatian 3 Biasanya, agar tidak menodai lemari es, sayuran disimpan dalam kantong plastik. Ini tidak benar - kentang perlu bernafas, jika tidak mereka mulai membusuk.
	Perhatian 4 Kentang memakan banyak ruang.

Untuk menyimpan kentang di tempat yang dingin, Anda dapat menciptakan kondisi yang menguntungkan dengan tangan Anda sendiri dengan mengubah wadah berpendingin menjadi wadah khusus, menuangkan serbuk gergaji ke ruang di antara dinding atau meletakkan busa.

Dari luar, kotak dilapisi dengan linoleum atau plastik untuk mencegah penetrasi kelembaban. Sebelum diletakkan di dalam kotak, umbi harus disortir dan dikeringkan.

Aturan untuk persiapan dan bookmark:

Varietas awal tidak dapat disimpan sampai musim dingin. Mereka tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, sehingga mereka akan cepat rusak: berkecambah dan layu.
Sebelum disimpan di lemari es, umbi harus disimpan di ruangan yang hangat selama beberapa hari.
Kentang dapat disimpan dengan bit. Bit akan menyerap kelembaban berlebih, yang akan memperlambat munculnya kecambah dan mencegah pembusukan.

Tempatkan daun mint kering di bagian bawah laci di lemari es untuk mencegah kecambah awal.
Anda bisa meletakkan beberapa apel di antara umbi-umbian. Ini juga mencegah perkecambahan.

Penyimpanan umbi di apartemen

Mempersiapkan kentang di musim panas hanyalah setengah dari pertempuran. Untuk menjaga kualitas umbi yang bermanfaat dan enak, kondisi khusus harus dipertahankan. Kamar yang ideal adalah ruang bawah tanah. Tapi tidak semua orang memilikinya.

Tempat yang tepat

Pada suhu berapa kentang harus disimpan? Sebuah sayuran membutuhkan ruangan khusus untuk penyimpanannya, dan ada beberapa tempat di apartemen yang cocok untuk menyimpannya. Seringkali apartemen memiliki dapur yang nyaman, balkon dan lemari gelap.

Tempat menyimpan kentang di apartemen:

Sebuah foto	Keterangan
	Sepen Itu harus menjadi ruangan yang tidak mendapatkan sinar matahari dan menerima panas minimum.
	Balkon Instruksi yang kompeten untuk mengumpulkan kotak harus didasarkan pada papan yang pas.
	Lemari Akan lebih mudah untuk menempatkan kentang di keranjang atau kotak dengan ventilasi. Disarankan untuk menempatkannya di lemari gelap dekat dengan dingin, atau di beranda.

Penyimpanan jangka panjang: 3 kondisi

Dari musim panas hingga Februari - Maret, umbi memulai waktu tidak aktifnya, yang harus dipastikan dengan rezim pengawetan yang benar. Hal ini didasarkan pada cahaya, suhu dan kelembaban:

Sebuah foto	Keterangan
	Kondisi 1. Suhu Suhu ideal untuk menyimpan sebagian besar jenis sayuran adalah dari +2 °C hingga +4 °C.

Mungkin, setiap orang bertanya pada dirinya sendiri tentang cara menyimpan kentang di apartemen. Tentu saja, pilihan ideal adalah menyimpan kentang di ruang bawah tanah, tetapi bahkan di perumahan perkotaan, Anda dapat menemukan tempat untuk tanaman umbi-umbian.

Mempersiapkan penyimpanan

Jika kentang dipanen di petak pribadi mereka sendiri, maka setelah panen umbi, disarankan untuk mengeringkannya di bawah sinar matahari selama beberapa jam. Pertama, ini akan secara signifikan mengurangi risiko pembusukan berikutnya, dan kedua, bumi yang melekat akan jauh lebih mudah dipisahkan. Saat memilih kentang di toko, ingatlah bahwa kentang harus berukuran sedang dan tanpa kerusakan atau penyakit yang terlihat dengan mata telanjang. Varietas kentang selanjutnya optimal untuk penyimpanan, dan yang matang lebih awal dapat berbaring hingga November - awal Desember.

Kentang dipindahkan, umbi yang rusak dimakan terlebih dahulu, karena mereka tidak akan bertahan lama di rumah penyimpanan. Kentang tidak boleh dicuci sebelum disimpan, Anda hanya perlu mengibaskan tanah yang menempel dari umbinya.

Bagaimana cara menyimpan?

Disarankan untuk mengatur semacam periode profilaksis untuk kentang dalam beberapa minggu - sebulan, di mana semua penyakit yang sebelumnya tidak diketahui biasanya muncul. Selama periode ini, umbi harus disimpan di tempat yang berventilasi baik dan diperiksa secara teratur.

Menyimpan kentang membutuhkan ventilasi yang baik, sehingga kentang dapat dikemas dalam kantong kain atau kotak berlubang. Tidak layak menggunakan polietilen - di dalamnya umbi-umbian dengan cepat menjadi lembab, berjamur dan membusuk. Untuk alasan yang sama, tidak disarankan untuk menyimpan umbi di lemari es untuk waktu yang lama. Untuk melindungi dari semua jenis hama, disarankan untuk memasukkan rempah-rempah harum ke dalam tas atau kotak untuk menyimpan kentang - daun abu gunung atau goutweed, setangkai apsintus, dll.

Pada suhu dan kelembaban berapa kentang harus disimpan?

Seperti banyak sayuran lainnya, kentang tidak suka panas. Itu harus disimpan hanya di tempat yang sejuk sejauh mungkin dari perangkat pemanas. Di rumah, ini bisa berupa balkon atau loggia yang tidak dipanaskan, dapur, lorong, tetapi bukan lemari es.

Pada suhu berapa kentang harus disimpan? Meskipun seharusnya cukup rendah (5-6 derajat), seharusnya tidak turun di bawah nol.

Untuk menyerap kelembaban yang terakumulasi, kentang digeser dengan jerami kering, serbuk gergaji, atau bit diletakkan dengan hati-hati. Tetapi dengan sayuran lain, menyimpan kentang tidak diinginkan.

Mengapa penyimpanan kentang suhu rendah sangat penting? Dengan itu, semua proses kehidupan dalam umbi melambat. Perlu pemanasan yang kuat, dan kentang akan mulai berkecambah, pernapasannya akan menjadi lebih intens, akibatnya umbi akan kehilangan kelembapan dan menjadi lembek. Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga kondisi penyimpanan yang optimal di rumah - 3-4 derajat Celcius dan kelembaban dalam 85-90%.

Akan lebih mudah untuk menjaga kondisi suhu yang nyaman selama penyimpanan jika Anda memasukkan termometer ke dalam kotak.

Cara menyimpan kentang di balkon di musim dingin

Jika balkon tidak dipanaskan, maka di luar yang sangat dingin, es bisa sampai ke kentang. Bagaimana cara menyimpan kentang dalam kasus ini? Untuk mencegahnya membeku, tas atau kotak dapat dibungkus dengan selimut tua yang digumpalkan. Beberapa umbi hangat dengan lampu listrik atau pengering rambut. Yang terakhir tidak hanya menghangatkan kentang, tetapi juga memberikan ventilasi tambahan.

Jika salju parah terjadi di wilayah tersebut selama beberapa hari sepanjang musim dingin, maka penyimpanan kentang seperti itu, tentu saja, dimungkinkan. Tetapi jika pilek berlangsung selama berbulan-bulan, metode ini akan menjadi tidak ekonomis.

Cara terbaik untuk menyimpan kentang di balkon di musim dingin adalah dengan membangun wadah dua lapis untuk mereka. Ini membutuhkan dua kotak dengan ukuran berbeda, di mana salah satunya harus setidaknya 15-20 cm lebih kecil dari panjang, lebar, dan tinggi kedua. Di bagian bawah kotak yang lebih besar, baik serbuk gergaji atau bahkan insulasi buatan apa pun, kecuali wol mineral, harus ditutup, karena partikel kecilnya dapat masuk ke dalam kentang. Selanjutnya, kotak yang lebih kecil ditempatkan di dalam, celah antara dinding kedua kotak ditutup dengan serbuk gergaji yang sama atau insulasi lainnya. Dari atas, struktur ditutupi dengan selimut tua atau hanya kain tebal. Dalam kotak seperti itu, penyimpanan kentang dimungkinkan bahkan dalam suhu dingin 10-15 derajat.

Kondisi lain

Sama pentingnya agar umbi tidak mendapatkan cahaya - selain fakta bahwa mereka mulai berkecambah dari sini, zat beracun solanin juga diproduksi di sana, yang penampilannya mudah diperhatikan - kentang mulai berubah menjadi hijau. Membuang seluruh kentang karena ini tidak layak, tetapi perlu untuk memotong lapisan hijau sebelum makan.

Di akhir musim dingin - awal musim semi, mata sering mulai bertunas pada kentang. Dan agar semua nutrisi dari umbi tidak masuk ke dalamnya, bibit ini harus dibuang.

Mint dianggap sebagai obat yang efektif terhadap perkecambahan kentang selama penyimpanan - daunnya yang kering dituangkan ke dalam tas atau kotak dengan umbi-umbian.

Kentang di apartemen paling baik disimpan dalam porsi kecil. Maka akan jauh lebih mudah untuk memeriksa kentang untuk keamanan, dan jika sudah memburuk dalam satu kotak, maka sisanya tidak akan menderita.

Setiap kotak untuk menyimpan kentang harus ditempatkan setidaknya sedikit lebih tinggi dari lantai (15-20 cm), dan juga tidak dipindahkan ke dekat dinding.

Bisa disimpan di kulkas?

Stok kecil kentang sering dikirim ke laci lemari es. Sebagai aturan, mereka cepat dimakan, dan tidak ada waktu untuk terjadi pada umbi-umbian. Tetapi apakah penyimpanan kentang dalam jangka panjang di lemari es dapat diterima? Tidak tidak tidak. Ada beberapa alasan untuk ini.

Terlalu banyak ruang akan ditempati di lemari es, tidak akan ada yang tersisa untuk produk lain.

Suhu di lemari es biasanya di bawah 5-6 derajat, dan dalam kondisi ini, tepung kentang terurai menjadi gula, dan kentang menjadi manis. Tidak fatal, tapi tidak menyenangkan.

Kulkas adalah ruang tertutup. Meskipun dibuka beberapa kali sehari, ventilasi tidak cukup, dan kentang cepat menjadi lembab.

Seperti yang Anda lihat, menyimpan kentang di apartemen sama sekali tidak sulit. Hal utama adalah menciptakan kondisi yang cocok untuknya dan memilah secara teratur. Sekalipun pada pandangan pertama umbinya terlihat sehat, tetapi bau yang tidak enak keluar dari kotak, dan pengusir hama kecil terbang di sekitarnya, ini adalah tanda pasti bahwa tidak semuanya beres dengan kentang dan mereka harus diperiksa lebih hati-hati.

Kentang adalah salah satu bahan utama di sebagian besar hidangan. Sayuran matang dipanen pada bulan September atau awal Oktober. Sangat penting untuk menyimpan kentang dengan benar di musim dingin. Tidak diinginkan untuk membiarkan pembekuan atau pengeringan sayuran. Pembusukan, munculnya warna hijau dan tunas baru membuat umbi tidak cocok untuk konsumsi lebih lanjut dan sebagai bahan tanam. Munculnya tanda-tanda kerusakan menunjukkan akumulasi racun dan zat berbahaya dalam kentang.

Kentang membutuhkan kondisi penyimpanan yang tepat selama musim dingin.

Ada beberapa metode populer untuk melestarikan sifat bermanfaat kentang di rumah. Empat cara ideal untuk menyimpan sayuran di apartemen.

Penyimpanan di dapur

Anda dapat menyimpan kentang di ruangan yang gelap dan sejuk. Untuk melakukan ini, pilih tempat dengan tingkat kelembaban yang optimal. Tidak disarankan untuk mengemas sayuran dalam kantong plastik atau kantong tertutup rapat.

Kentang dapat disimpan di bawah wastafel.

Keranjang anyaman, ember atau baskom lebar sangat ideal. Anda perlu membuat beberapa lubang di wadah untuk meningkatkan sirkulasi udara. Di dapur, ruang penyimpanan terbaik ada di lemari di bawah wastafel.

Sayuran di balkon

Disarankan untuk menggunakan kotak atau kotak kayu sebagai kemasan. Produk harus terbuat dari bahan alami (kayu, papan atau serbuk gergaji tekan).

Dianjurkan untuk menggunakan kotak kayu untuk menyimpan sayuran.

Dari atas, kotak dapat ditutup dengan jaket tua, mantel bulu, atau selimut. Bahan busa tidak akan mempengaruhi karakteristik kualitas kentang. Pakaian hangat akan membantu menjaga panas di dalam wadah.

Cara menyimpan kentang di "lemari es"

Di lemari kecil "Khrushchev" lama dipasang di bawah jendela dapur. Sebelumnya, mereka digunakan untuk menyimpan bahan makanan yang tidak mudah rusak. Suhu udara di ceruk di musim dingin berubah sesuai dengan kondisi cuaca di luar. Pembacaan termometer lebih tinggi daripada di luar jendela dan lebih rendah dari di dalam ruangan.

Untuk kontrol, Anda dapat membuat termometer di rak kabinet. Dengan bantuan perangkat, kebutuhan pemanasan kentang mudah ditentukan.

Sayuran bisa diletakkan di ceruk di bawah jendela dapur.

Di gedung baru, Anda dapat menggunakan loker yang terbuat dari plastik berkualitas tinggi dengan perangkat kontrol. Lubang di ceruk menyerupai leher botol. Untuk menurunkan atau menaikkan suhu, cukup putar kenop ke arah yang benar.

Prinsip pengoperasian perangkat tidak berbeda dengan metode penyimpanan lainnya. Kelemahan signifikan dari teknik ini adalah volumenya yang kecil. Kapasitas loker yang rendah tidak memungkinkan Anda untuk menyimpan sayuran dalam jumlah yang cukup.

Kentang di lorong atau pintu masuk

Di tempat non-perumahan, suhunya jauh lebih rendah. Karena itu, lebih mudah menyimpan sayuran di ruang servis. Wadah yang nyaman dan luas harus disediakan. Kotak besar bisa merepotkan.

Untuk menyimpan kentang di koridor atau ruang utilitas, disarankan untuk membeli wadah atau kotak yang ringkas.

Menyimpannya di lorong cukup berisiko. Langkah-langkah keamanan harus disediakan. Untuk melakukan ini, Anda dapat melengkapi kotak dengan kunci. Disarankan untuk memperbaiki wadah di penutup lantai.

Penting untuk memperhitungkan tingkat kelembaban di dalam ruangan. Suhu di atas +27 derajat dapat merusak kentang. Sayuran akan mengering. Untuk mengontrol kadar air di udara, letakkan psikrometer di dalam ruangan atau letakkan wadah plastik terbuka di dekat tempat penyimpanan. Munculnya bintik-bintik menunjukkan peningkatan tingkat kelembaban.

Untuk informasi lebih lanjut tentang menyimpan kentang di rumah, lihat video:

Bagaimana cara memperpanjang umur simpan?

Sayuran harus diperiksa secara berkala. Kentang sering menunjukkan tanda-tanda pembusukan. Sebuah penyakit berbahaya dapat menghancurkan seluruh persediaan sayuran.

Anda dapat melindungi kentang dari jamur dengan bantuan beberapa tanaman. Untuk melakukan ini, cukup menyebarkan daun abu gunung, goutweed, elderberry, apsintus secara merata di tempat penyimpanan. Perwakilan flora mengandung persentase phytoncides yang tinggi.

Anda juga dapat melindungi kentang dengan mengolah sayuran setiap hari dengan rebusan apsintus dan tembakau. Persiapan yang mengandung tembaga memiliki efek yang efektif. Penting untuk membeli tembaga sulfat dan encerkan dalam air hangat. Umbi perlu diturunkan ke dalam wadah dengan larutan. Sayuran olahan harus benar-benar kering.

Anda dapat memperpanjang umur simpan kentang dengan mengolahnya terlebih dahulu.

Mampu menambah lama penyimpanan daun mint dan kulit bawang merah. Cukup menempatkan partikel sekam atau mint di antara kentang. Kecambah tidak akan terbentuk pada umbi sampai musim semi.

Untuk waktu yang singkat, kentang dapat disimpan di ambang jendela yang sejuk di bagian utara gedung. Wadah buram dengan ventilasi yang cukup harus digunakan.

Kentang sebagai bahan tanam sebaiknya disimpan dalam jaring. Di antara umbi-umbian itu perlu untuk meletakkan daun pakis secara merata.

Metode penyimpanan alternatif

Kentang dapat dipindahkan ke penyimpanan di ruang bawah tanah. Di dalam ruangan, sebagai suatu peraturan, tingkat kelembaban dan suhu udara yang menguntungkan dipertahankan di musim dingin dan musim panas.

Sebelum pindah, keringkan umbi secara menyeluruh di udara terbuka. Paparan sinar matahari akan membantu mencegah pembusukan.

Kondisi ideal untuk kentang dapat dibuat di ruang bawah tanah.

Tidak disarankan untuk menyimpan sayuran dalam jumlah besar. Ketinggian slide tidak boleh lebih dari satu setengah meter.

Jika ada risiko penurunan suhu yang tiba-tiba di ruang bawah tanah, perlu untuk mengisolasi ruangan dengan goni.

Anda dapat menyimpan kentang di lemari es dalam bentuk apa pun. Seringkali kita melakukan ini tanpa memikirkan apakah ada batasan waktu dan berapa lama sayuran rebus atau mentah dapat disimpan di lemari es. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa penanganan kentang yang tidak tepat dapat memainkan lelucon yang kejam pada pencernaan kita dan produk yang sehat seperti itu bahkan bisa menjadi berbahaya.

Tetap segar

Pakar nutrisi menyarankan untuk menyimpan kentang dalam suhu dingin sesedikit mungkin. Kami sedang berbicara tentang kentang mentah. Apa hubungannya dengan:

Ketika suhu turun, umbi kentang mentah mulai berakar, mulai membusuk dan memburuk. Akibatnya, sayuran tidak akan lama berada di rak, segera harus dibuang.
Pati aktif terurai pada suhu +5C. Semakin lama kentang berada di lemari es, semakin sedikit zat yang berguna di dalamnya.
Produk beku memperoleh rasa manis, menjadi longgar setelah dimasak.

Selain itu, cara menyimpan kentang di lemari es, jika bisa muat banyak, tetap tidak bisa. Diyakini bahwa waktu maksimum kentang mentah dapat disimpan di lemari es adalah 5-7 hari. Suhu ideal untuk produk ini adalah sekitar + 5C, sedangkan kelembapannya tidak boleh melebihi 85%. Pilih rak yang jauh dari freezer. Cobalah untuk tidak membiarkan sayuran menyentuh dinding. Kantong plastik bukanlah wadah terbaik untuk menyimpan kentang. Lebih baik tetap di atas kertas.

Nah, jika Anda memiliki ruang bawah tanah sendiri. Namun seringkali pemilik apartemen tidak memiliki kesempatan seperti itu. Kentang cepat rusak dalam panas, sehingga mereka terpaksa memasukkannya ke dalam lemari es. Anda tidak boleh membeli dalam jumlah besar, lebih baik bertahan dengan minimum daripada memakan produk manja.

Jika kentang sudah dikupas

Anda memiliki sisa kentang yang sudah dikupas, dan Anda belum berencana untuk menggunakannya. Berapa lama Anda bisa menyimpan kentang yang sudah dikupas di lemari es? Anda harus ingat:
Kentang yang sudah dikupas hanya disimpan dalam air. Pada saat yang sama, itu harus dicuci dengan baik. Di udara terbuka, sayuran akan cepat menjadi gelap, rasa produk akan memburuk. Kentang dapat disimpan di atas meja dalam wadah dengan air hanya selama beberapa jam, di lemari es periode ini meningkat menjadi satu hari.
Kentang yang sudah dikupas bisa dibekukan. Masukkan ke dalam tas, ikat. Saat mencairkan es, jangan gunakan oven microwave atau tinggalkan di atas meja. Penting untuk menuangkan produk dengan air mendidih asin yang curam, dan kemudian memperlakukannya seperti kentang kupas biasa.
Jika Anda mengeringkan kentang dengan baik dengan serbet atau handuk, Anda bisa menggunakan metode kering beku. Dalam hal ini, Anda tidak perlu mencairkannya. Cukup dengan menuangkan irisan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak bunga matahari.
Simpan kentang utuh di lemari es. Jika memungkinkan, jangan memotongnya menjadi dua, menjadi kubus, strip, dll.

rebus

Bisakah Anda menyimpan kentang di lemari es setelah dimasak? Itu mungkin, tetapi sekali lagi, tidak lama. Masakan nasional kami terkenal dengan semua jenis hidangan kentang. Akibatnya, Anda mungkin terlalu banyak mendidih. Di mana menyimpan sisanya, bagaimana dan berapa banyak yang bisa disimpan? Hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah memasukkannya ke dalam lemari es sampai waktu yang lebih baik. Tetapi Anda perlu melakukannya dengan benar.

Tempatkan kentang di lemari es hanya dalam wadah dengan tutup yang tertutup rapat. Anda bisa menyimpannya di tempat dingin selama tidak lebih dari dua hari. Meski setelah beberapa saat kentang tampak cocok untuk Anda makan, ini tidak berarti kentang bisa dimakan. Dia bisa berbahaya. Lebih baik keesokan harinya, goreng kentang rebus dengan bawang atau bahkan sayuran lain dalam wajan. Penting untuk diingat bahwa semakin banyak bahan tambahan yang Anda tambahkan ke kentang, semakin pendek umur simpannya. Lebih baik membuang sisa makanan daripada meracuni diri sendiri nanti.

Kentang disimpan dengan baik di banyak tempat, tetapi lebih baik tidak menyimpannya di lemari es. Anda dapat menyimpan banyak buah dan sayuran di lemari es, kecuali kentang dan bawang putih. Kentang memiliki sifat yang tidak memungkinkan untuk disimpan dalam kondisi yang dibuat di lemari es. Agar tidak kehilangan khasiat nutrisi kentang, Anda perlu tahu mengapa umbi tidak bisa disimpan di lemari es.

Mengapa Anda Tidak Dapat Menyimpan Kentang di Kulkas

Kentang berharga karena mengandung banyak zat dan vitamin bermanfaat yang dibutuhkan seseorang untuk hidupnya. Ketika disimpan di lemari es, itu mungkin kehilangan sifat nutrisinya. Alasan utama ketidakmungkinan menyimpan kentang di lemari es meliputi:

Pati dalam umbi-umbian, ketika disimpan di lemari es, berubah menjadi gula sederhana, yang tidak terlalu berguna bagi tubuh manusia. Pada saat yang sama, kentang, jika dimasak, memiliki rasa manis.
Kentang di lemari es menjadi basah dan tidak bisa disimpan dalam waktu lama.
Kentang tidak dapat disimpan dalam kantong plastik atau jaring, tetapi hanya di kantong kertas, dan di lemari es kantong seperti itu sama sekali tidak nyaman. Kantong kertas harus digunakan agar kentang bisa bernafas dan agar tanah dari umbi tidak jatuh.
Memakan banyak ruang di lemari es.

Jangan simpan kentang di lemari es. Namun, dapat disimpan untuk beberapa waktu yang relatif singkat dalam kantong kertas di dapur, jauh dari sistem pemanas. Dengan demikian, kandungan nutrisinya tidak akan hilang selama beberapa minggu, karena dapat terjadi jika disimpan di lemari es. Oleh karena itu, Anda harus selalu mengingat hal ini dan jangan menaruh kentang bersama makanan lain di lemari es Anda, karena kentang akan memakan tempat yang berharga dan kehilangan kandungan nutrisinya. Dan tidak ada yang membutuhkan ini.