Salad wortel segar dengan bawang putih. Bahkan nyonya rumah yang sama sekali tidak berpengalaman dapat membuat salad yang luar biasa, untuk melakukan ini, dia harus melakukan beberapa operasi sederhana. Salad Wortel Lapis dengan Telur

Salad Wortel Bawang Putih memiliki bahan yang sederhana dan rasanya sangat menarik. Dan manfaat produk yang termasuk dalam komposisinya cukup besar. Pro-vitamin A, yang ditemukan dalam wortel, diubah menjadi retinol, yang diperlukan untuk penglihatan kita, berkat fakta bahwa kita menambahkan minyak zaitun ke dalam salad. Dan peterseli penuh dengan berbagai vitamin dan banyak elemen. Tambahkan bawang putih di sini (untuk pecinta pedas), hiasi dengan kismis di atasnya, dan salad bergizi yang indah siap. Panggil semua orang ke meja.

Salad wortel dengan bawang putih

Saya memberikan daftar produk per porsi. Artinya, akan mudah bagi setiap ibu rumah tangga untuk menghitung jumlah bahan yang dibutuhkan untuk keluarganya (atau untuk meja pesta).

Selain itu, resepnya dapat diubah dan hasilnya adalah hidangan yang sama sekali berbeda. Misalnya, siapkan salad wortel dan keju dengan bawang putih, dan bumbui dengan mayones.

resep wortel bawang putih

Bahan:

1 wortel sedang;
1 siung bawang putih;
2 sendok teh minyak zaitun;
krim asam "Presiden" 15% lemak - 2 sendok makan;
2 tangkai peterseli;
kismis - 8 buah untuk dekorasi.

Proses memasak:

Mempersiapkan salad ini sangat mudah. Wortel harus diparut di parutan terkecil. Jika sangat berair, maka kelebihan jus dari ampas yang dihancurkan harus diperas. Saya selalu menggunakan minyak extra virgin untuk memasak. Tambahkan mentega dan krim asam ke bubur wortel. Aduk dan tunggu sampai minyak zaitun menyerap vitamin dari wortel.

Giling bawang putih dengan cara apa pun yang memungkinkan. Saya melakukan ini dengan parutan halus. Saya menambahkan bawang putih ke salad, garam secukupnya dan aduk lagi. Dan itu semua. Salad pedas sudah siap.

Dan agar hidangan pembuka tidak hanya enak, tetapi juga menarik secara lahiriah (jangan lupa tentang manfaat peterseli), saya meletakkannya di mangkuk salad atau di piring yang indah dan menghiasnya. Di atas, saya menyebarkan buah kismis dalam bentuk bunga. Mereka harus terlebih dahulu dicuci dan direndam sebentar dalam air panas. Anda dapat menggunakan aprikot kering dan plum untuk ini. Dalam lingkaran saya menyebarkan peterseli hijau, yang untuk tujuan ini saya bongkar menjadi daun.

Salad wortel dengan bawang putih sangat sederhana dan cepat, dan rasa ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Oleh karena itu, kami menawarkan kepada Anda beberapa pilihan dari bahan-bahan ini, kami berharap mereka akan membantu mendiversifikasi meja Anda.

Resep salad wortel segar dengan bawang putih, kacang, dan mayones

Bahan:

wortel - 0,5 kg;
bawang putih - 5 siung;
kenari - 140 g;
peterseli;
garam.

Memasak

Hal pertama dan terpenting adalah wortel, tidak hanya tidak boleh lamban, itu pasti berair, ini adalah faktor utama yang secara signifikan dapat mempengaruhi kualitas salad. Juga, faktor penting adalah manisnya wortel, praktis tidak ada penghilang rasa, tetapi jika tidak ada, Anda harus menambahkan sedikit gula ke salad, karena ini adalah kombinasi dari rasa manis wortel yang berair dengan bawang putih. yang memberikan rasa unik dari salad itu sendiri.

Dan kemudian tidak ada yang rumit, cuci wortel, kupas dan potong dengan parutan berukuran sedang. Kupas bawang putih juga dan masukkan melalui mesin press, peras langsung ke wortel. Setelah memisahkan mur dari cangkang dan membran, letakkan di atas cling film dan tutup dengan itu, kemudian Anda dapat dengan mudah memotongnya dengan rolling pin, atau menggunakan metode yang lebih nyaman untuk Anda. Setelah itu, gabungkan semua produk dan aduk rata, jangan lupa, betapapun seleranya salad sudah terlihat, perlu diseduh selama sekitar setengah jam.

Salad kacang dengan wortel dan bawang putih

Bahan:

kacang - 200 gram;
bawang putih - 2 siung;
minyak zaitun - 15 ml;
jus lemon - 2 sdm. sendok;
wortel - 2 buah;
peterseli - 1 ikat;
garam.

Memasak

Persiapan salad ini harus dimulai jauh-jauh hari, yaitu dua belas jam sebelumnya. Kacang, seperti yang mungkin sudah Anda pahami, perlu direndam, sebaiknya semalaman. Prosedur ini akan secara signifikan mengurangi waktu tunggu Anda untuk persiapannya. Setelah direndam, bilas kacang dan didihkan, garam hanya dapat ditambahkan di akhir memasak, tidak mungkin untuk mengatakan dengan tepat berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya, karena itu tergantung pada varietas kacang, yang ada banyak sekali.

Kupas dan proses wortel dengan parutan sedang, dan peras bawang putih langsung ke dalam wortel, tambahkan garam, jus lemon, dan sayuran cincang ke dalamnya. Bilas kacang rebus dan dinginkan, lalu tambahkan juga wortel, tambahkan minyak dan aduk.

Bahan:

Memasak

Sehubungan dengan penggunaan bit, kami segera menyarankan agar Anda mengenakan sarung tangan sekali pakai, karena bit berair yang baik akan menodai tangan Anda untuk waktu yang lama. Saladnya sangat sederhana, parut bit dan wortel dalam jumlah yang sama di parutan yang sama, peras bawang putih melalui mesin pres, dan peterseli jangan dicincang halus. Setelah semua bahan tercampur, hanya hati-hati dengan garam, kecap sudah cukup asin.

Bahan:

Wortel - 3 buah.,
Keju olahan - 1 pc.,
bawang putih - 1 kepala,
Mayones - 2 sdm. sendok,
Lada hitam,
Garam.

Salad wortel dengan keju dan bawang putih - resep

Bahan:

Wortel - 2 buah.,
Keju keras - 50-70 gr.,
Telur - 3 pcs.,
Bawang putih - 2 siung,
Jagung kalengan - 50 gr.,
Mayones,
Peterseli untuk dekorasi.

Untuk rendaman:

Air - 1 gelas,
garam - 1 sdm. sebuah sendok,
Gula - 1 sdm. sebuah sendok,
Cuka - 2 sdm. sendok.

Salad Wortel Lapis dengan Telur - Resep

Untuk menyiapkan salad wortel berlapis ini, Anda perlu merebus telur terlebih dahulu. Dinginkan dan bersihkan. Kupas wortel. Siapkan rendaman dari air (rebus dingin), garam, cuka dan gula. Tambahkan bawang putih cincang ke marinade.

Parut wortel untuk wortel Korea. Tuang bumbu manis dan asam di atas wortel. Biarkan dia berdiri selama 30 menit. Telur dan keju keras digosok di parutan halus. Pilih jumlah jagung kalengan yang dibutuhkan dari toples. Semua bahan sudah siap dan Anda bisa mulai membentuk salad wortel berlapis dengan telur. Oleskan setiap lapisan dengan mayones.

Wortel yang dipadukan dengan bawang putih tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga sangat sehat. Salad dari produk ini, dibumbui dengan minyak sayur atau saus lainnya, merupakan sumber vitamin, elemen pelacak, phytoncides, terutama banyak vitamin A dalam salad semacam itu.

Salad Wortel dengan Bawang Putih - Prinsip Memasak Umum

Berkat bawang putih, wortel mengeluarkan jus, yang, pada gilirannya, membuat hidangan pembuka menjadi sangat empuk. Keju melengkapi kombinasi ini dengan sempurna. Selain itu, itu bisa berupa keju apa saja, baik sosis maupun suluguni yang mulia.

Salad wortel dengan bawang putih, keju, dan mayones telah sangat populer sejak zaman Soviet. Bahkan nyonya rumah pemula bisa memasaknya. Wortel dan keju diparut, bawang putih yang dihancurkan ditambahkan, diasinkan dan dibumbui. Anda bisa menambahkan biji kenari, biji wijen, kismis, atau rempah segar ke dalam salad. Ini akan membuat rasanya lebih menarik dan kaya.

Anda dapat menyiapkan salad ini dengan cara apa pun. Anda dapat menggiling semua bahan di parutan halus, potong menjadi sedotan kecil atau kubus. Bahan-bahannya dicampur dan dibumbui dengan mayones, krim asam atau yogurt, atau Anda bisa meletakkannya berlapis-lapis di atas piring lebar.

Resep 1. Salad wortel dengan bawang putih

Bahan

4 wortel;
4 siung bawang putih;
mayones - 5 sendok makan;
sejumput garam;
bawang hijau.

Metode memasak

1. Kupas wortel dan siung bawang putih. Giling wortel di parutan halus. Hancurkan bawang putih dengan mesin pres, atau parut.

2. Campur semua bahan dan garam.

3. Hiasi salad dengan mayones atau krim asam, dan campur semuanya dengan baik. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bawang hijau.

4. Biarkan salad selama 10 menit. Saat wortel mulai membuat jus, aduk rata lagi.

Resep 2. Salad wortel dengan bawang putih dan kismis

Bahan

3 wortel sedang;
segelas kismis yang tidak lengkap;
bawang putih - 3 siung;
mayones - 70 gram;
sejumput garam.

Metode memasak

1. Pertama-tama, Anda perlu merendam kismis. Untuk melakukan ini, letakkan di mangkuk, bilas, dan isi dengan air hangat. Biarkan kismis seperti ini selama 15 menit.

2. Cuci wortel dengan baik dan kupas. Letakkan wortel parut kasar di piring di mana Anda berencana untuk menyajikan salad di atas meja.

3. Peras bawang putih melalui pemeras bawang putih atau potong dengan parutan halus. Kirim dia ke wortel.

4. Tiriskan kismis dan tambahkan ke wortel dan bawang putih. Garam, dan aduk rata semua komponen salad.

5. Gunakan mayones sebagai dressing, dan aduk kembali. Biarkan salad beristirahat sebentar sebelum disajikan.

Resep 3. Salad wortel dengan bawang putih dan kacang

Bahan

3 wortel kecil;
beberapa siung bawang putih;
setengah gelas biji kenari;
mayones - 70 gram;
garam.

Metode memasak

1. Cuci dan kupas wortel mentah dengan baik. Giling wortel yang sudah dikupas dengan parutan halus. Masukkan siung bawang putih melalui pemeras bawang putih. Campurkan bawang putih dan wortel dan aduk rata.

2. Keringkan biji kenari di dalam oven. Giling mereka dalam penggiling kopi, atau hancurkan dalam mortar. Tambahkan kacang tanah ke dalam campuran wortel-bawang putih. Campur semua bahan dengan baik, bumbui dengan garam.

3. Gunakan mayones sebagai dressing. Hiasi salad yang sudah jadi dengan biji kacang dan rempah utuh.

Resep 4. Salad wortel dengan bawang putih dan apel

Bahan

wortel berukuran sedang - 4 buah;
1-2 apel;
beberapa siung bawang putih;
mayones - 70 gram;
garam dan rempah-rempah.

Metode memasak

1. Cuci dan bersihkan wortel dengan baik.

2. Kupas kulitnya dari apel dan potong di parutan halus. Tambahkan wortel parut kasar ke dalamnya. Untuk resep ini, lebih baik mengambil apel dengan rasa manis dan asam.

3. Kupas bawang putih dan peras dengan alat pemeras bawang putih ke dalam massa wortel-apel. Campur semua bahan dengan baik.

Resep 5. Salad wortel dengan bawang putih dan keju Mozhaysky

Bahan

3-4 wortel sedang;
keju Rusia - 200 g;
5 siung bawang putih;
mayones.

Metode memasak

1. Kupas wortel. Kami membersihkan bawang putih dari kulitnya. Giling wortel, bawang putih, dan keju dengan parutan halus.

2. Kami menggabungkan produk yang disiapkan. Tambahkan mayones dan campur. Sebelum disajikan, harus didinginkan.

Resep 6. Salad wortel dengan bawang putih, telur, dan keju

Bahan

wortel - 300 gram;
keju parmesan - 150 g;
3 telur;
beberapa siung bawang putih.

Metode memasak

1. Kupas dan potong wortel mentah di parutan wortel ala Korea dengan bagian yang halus.

2. Parut keju di parutan, sementara gerakannya hanya satu arah agar keripik terlihat memanjang.

3. Rebus dan potong telur menggunakan parutan halus.

4. Kupas bawang putih dari kulitnya dan peras melalui pemeras bawang putih.

5. Garam semua bahan, tambahkan mayones dan aduk rata. Pindahkan salad yang sudah jadi ke mangkuk salad yang dalam. Hiasi hidangan dengan keju parut dan rempah-rempah.

Resep 7. Salad wortel dengan bawang putih, keju, dan crouton

Bahan

250 gram wortel;
keju Belanda - 300 g;
beberapa siung bawang putih;
300 g roti putih;
mayones atau krim asam.

Metode memasak

1. Potong roti menjadi kubus kecil. Panaskan minyak zaitun dan goreng crouton sampai berwarna cokelat keemasan.

2. Kupas wortel mentah dan potong dengan parutan halus. Lakukan hal yang sama dengan keju.

3. Tempatkan crouton, wortel dan keju dalam wadah. Kupas bawang putih dan lewati pemeras bawang putih ke dalam produk lainnya. Gunakan mayones untuk saus salad. Campur semuanya dengan baik. Sajikan salad yang sudah jadi segera.

Resep 8. Salad wortel dengan bawang putih, keju, dan ayam

Bahan

wortel Korea - 200 g;
fillet ayam - 350 g;
250 g keju Rusia atau Belanda;
telur - 2 buah;
beberapa siung bawang putih;
150 g mayones;
garam.

Metode memasak

1. Rebus telur, dinginkan dan kupas.

2. Rebus daging hingga empuk. Potong menjadi kubus kecil.

3. Giling telur dan keju keras di parutan kasar.

4. Masukkan wortel Korea ke dalam mangkuk dan tambahkan sisa bahan ke dalamnya. Peras bawang putih yang sudah dikupas di sini dengan bantuan mesin pres.

5. Gunakan mayones untuk dressing. Letakkan hidangan yang sudah jadi di piring yang dalam dan hiasi dengan bumbu.

Resep 9. Salad wortel dengan bawang putih, keju, jagung, dan sosis

Bahan

wortel besar - 1 buah;
sekaleng jagung kalengan;
keju Rusia - 150 g;
sosis apa saja - 100 g;
mayones;
beberapa siung bawang putih;
garam, rempah-rempah;
sayuran hijau.

Metode memasak

1. Kupas dan potong wortel di parutan kasar. Lakukan hal yang sama dengan keju.

2. Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil.

3. Campur wortel, keju dan sosis, tambahkan jagung dan sayuran hijau. Di sini, peras bawang putih yang sudah dikupas dengan alat pemeras bawang putih. Tambahkan mayones, garam dan tambahkan bumbu.

Resep 10. Salad wortel dengan bawang putih dan ham

Bahan

200 gram daging ham;
3 wortel sedang;
keju keras - 150 g;
bola lampu besar;
sebotol jagung;
kecap;
beberapa siung bawang putih;
bumbu, garam.

Metode memasak

1. Potong ham menjadi potongan-potongan kecil.

2. Kupas dan cincang halus bawang bombay. Goreng dalam bunga matahari atau minyak zaitun dengan bumbu favorit Anda. Tambahkan bawang goreng ke ham cincang.

3. Tuang jagung ke dalam bawang bombay dan ham. Tambahkan keju keras parut kasar ke dalamnya.

4. Kupas wortel dan potong di parutan kasar. Dalam hal ini, gerakan harus hanya dalam satu arah, sehingga diperoleh chip yang panjang. Goreng wortel parut di wajan yang sama dengan bawang goreng sebelumnya. Kemudian tambahkan ke salad.

5. Campur semua bahan. Hiasi salad dengan kecap asin. Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon.

Resep 11. Salad wortel dengan bawang putih, keju, dan apel

Bahan

3 wortel besar;
apel manis dan asam - 2 buah;
setengah gelas biji kenari cincang;
100 g mayones;
keju keras - 50 g;
beberapa siung bawang putih;
garam.

Metode memasak

1. Kupas dan potong apel dan wortel di parutan besar.

2. Tambahkan keju parut halus dan kacang ke massa wortel-apel, garam salad. Bumbui dengan krim asam atau mayones. Campur bahan dengan baik.

3. Hiasi salad dengan kacang dan rempah segar.

Salad wortel dengan bawang putih - trik dan rahasia

Jika Anda ingin rasa bawang putih dalam salad diucapkan, maka disarankan untuk memotongnya dengan pisau. Ketika salad hanya perlu diberi sedikit bawang putih, itu harus diperas dengan pemeras bawang putih, atau diparut di parutan halus.
Anda dapat mengubah jumlah beberapa bahan dalam salad, jika, misalnya, Anda menyukai keju, Anda dapat menambahkan lebih banyak daripada yang ditunjukkan dalam resep. Pada prinsipnya, Anda dapat menggunakan produk apa pun yang Anda miliki di lemari es untuk salad wortel dan bawang putih. Ini bisa berupa acar jamur, sosis, kacang polong kalengan atau jagung, telur, dll. Wortel cocok dengan hampir semua makanan.
Jika Anda memperhatikan berat badan Anda, Anda dapat mengganti mayones dengan krim asam, yogurt, atau bahkan kefir. Anda dapat mendandani salad dengan minyak sayur atau kecap, semuanya tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda mencampur mayones dan krim asam di bagian yang sama, dan membumbui salad dengan saus ini, rasanya akan jauh lebih empuk.
Dalam proses menyiapkan salad dengan crouton, harus diingat bahwa crouton harus ditambahkan tepat sebelum menyajikan hidangan, jika tidak mereka akan melunak dan hidangan akan kehilangan rasanya.
Salad wortel dengan bawang putih, setelah bersikeras, memberikan jus yang cukup banyak, jadi lebih baik memasaknya dalam mangkuk yang dalam.

oleh bahan zhenskoe-mnenie.ru

11 Resep Salad Wortel dan Bawang Putih 08-10-2015T20:37:49+00:00 adminsalad dan makanan pembukahidangan sayuran, salad, dan makanan pembuka

Wortel yang dipadukan dengan bawang putih tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga sangat sehat. Salad dari produk ini, dibumbui dengan minyak sayur atau saus lainnya, merupakan sumber vitamin, mikro, phytoncides, terutama banyak vitamin A dalam salad seperti itu Salad wortel dengan bawang putih - prinsip memasak umum Berkat bawang putih, wortel biarkan Pergilah ...

[dilindungi email] Administrator Feast-online

Sudah dengan namanya menjadi jelas terdiri dari apa hidangan itu. Dengan nama hari ini, Anda juga dapat memahami bahwa ini sangat sederhana dan cepat. Jika Anda memiliki keraguan, maka saat ini kami akan memberi tahu Anda semuanya secara detail.

Keuntungan pertama dan utama dari salad wortel dengan bawang putih adalah Anda tidak perlu pergi ke mana pun untuk menyiapkannya. Bukankah ada beberapa wortel di dapur Anda, sedikit bawang putih dan mayones dalam jumlah yang sama? Tentu saja ada!

Keuntungan hidangan berikutnya adalah waktu memasak. Resep paling sulit bisa kita sebut salad dengan daging. Dan hanya karena dagingnya. Faktanya, saladnya sama sekali tidak rumit, tetapi dilihat dari waktunya, hanya karena dagingnya yang dimasak sedikit lebih lama dari satu jam. Jika daging sudah siap, maka salad dimasak dalam lima belas menit. Bisa dibilang panjang?

Keuntungan lain dari salad ini adalah Anda dapat dengan mudah membawanya. Tidak akan tumpah, tidak akan dingin, tidak akan rusak. Suka? Kami juga! Ini akan tetap baik, bahkan jika Anda membawanya di tas Anda sepanjang hari. Anda bahkan dapat membawanya ke piknik. Salad segar seperti itu di alam akan menjadi lebih lezat.

Mari kita lihat lebih dekat resepnya. Cobalah memasak setiap opsi bersama kami, karena ini adalah satu-satunya cara Anda dapat memahami salad mana yang lebih dekat dengan Anda, mana yang Anda suka dalam penampilan dan rasa.

Klasik belum dibatalkan

Resep langkah demi langkah untuk memasak wortel dengan bawang putih dan mayones:

Lobak - dalam salad ini yang utama

3 wortel;
5 ml cuka;
3 lobak;
4 iris bawang putih;
40 ml mayonaise.

Berapa banyak waktu - 10 menit.

Nutrisi per seratus gram - 69 kkal.

Cara memasak salad dengan wortel, lobak, dan bawang putih:

Kupas dan cuci wortel;
Kupas dan cuci lobak dengan cara yang sama;
Parut kedua sayuran akar di parutan langsung ke dalam mangkuk;
Kupas bawang putih dan kirim di bawah pers;
Tambahkan ke sayuran akar dan aduk;
Kirim cuka untuk bawang putih, campur semuanya lagi;
Sebelum disajikan, tambahkan mayones, campur dan sajikan.

Wortel dengan daging, crouton, bawang putih dan mayones

530 g daging sapi;
180 ml mayones;
30 gram mentega;
3 wortel;
2 busur;
2 iris bawang putih;
3 potong roti;
10 g herbal Provence;
40ml minyak sayur.

Berapa banyak yang harus dimasak - 1 jam 15 menit.

Nutrisi per seratus gram - 246 kkal.

Tindakan:

Cuci daging sapi, potong kelebihan lemak dan masukkan daging ke dalam panci;
Tuang dengan air dan taruh di atas kompor, didihkan;
Saat air mendidih, keluarkan busa dari daging dan deteksi empat puluh menit;
Rebus daging sampai matang, lalu angkat, tapi biarkan dingin dalam kaldu agar lebih juicy;
Potong daging yang sudah dingin menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam mangkuk salad;
Kupas bawang, cuci dan potong menjadi setengah cincin;
Panaskan wajan, tambahkan mentega;
Tuang bawang dan tambahkan daging;
Goreng bahan, jangan lupa diaduk sampai berwarna cokelat keemasan;
Kupas wortel, cuci dan giling di parutan;
Campur wortel, daging, bawang putih dan bawang bombay dalam mangkuk salad, tambahkan mayones dan rempah-rempah;
Campur komponen dan sisihkan sebentar, Anda bahkan bisa memasukkannya ke dalam lemari es;
Keluarkan kerak dari roti dan potong daging menjadi kubus kecil;
Tuang bumbu ke dalam minyak sayur, campur;
Tambahkan roti cincang di sana dan aduk agar mentega membungkus potongan dengan baik;
Panaskan wajan kering (!) dan tuangkan roti di atasnya;
Goreng kerupuk dengan api kecil hingga garing atau keras;
Taburi salad dengan remah roti dan sajikan segera.

Krim asam dan keju akan melembutkan rasa hidangan

3 iris bawang putih;
3 wortel besar;
5 gram mayones;
30 ml krim asam;
140 gram keju.

Berapa banyak waktu - 15 menit.

Nutrisi per seratus gram - 161 kkal.

Resep Salad Wortel dengan Keju dan Bawang Putih langkah demi langkah:

Cuci wortel, kupas dan potong dengan parutan;
Giling keju dengan parutan juga;
Kupas bawang putih, kirimkan di bawah pers;
Campur krim asam dengan mayones, tambahkan wortel;
Aduk, tambahkan lebih banyak bumbu, masukkan ke kulkas selama sepuluh menit;
Setelah waktu berlalu, salad bisa disajikan di meja.

Wortel dengan bawang putih dan kacang

230 gram kacang;
1 kepala bawang putih;
750 gram wortel;
240ml mayonaise.

Berapa banyak yang harus dimasak - 15 menit.

Nutrisi per seratus gram - 236 kkal.

Tindakan:

Tuang kacang ke dalam wajan kering, kecokelatan;
Kemudian dinginkan dan cincang halus;
Kupas bawang putih, letakkan setiap siung di bawah pers. Jika Anda memiliki banyak bawang putih ini, maka jumlah siungnya harus dikurangi;
Cuci wortel dengan air mengalir, kupas;
Selanjutnya, potong tanaman umbi-umbian dengan parutan ukuran berapa pun;
Tambahkan bawang putih ke wortel, aduk rata;
Kemudian kirim kacang dan mayones ke sana;
Campur bahan dengan baik untuk menggabungkannya menjadi satu salad;
Dinginkan selama beberapa menit, lalu sajikan.

Saat membeli wortel, penting untuk diingat bahwa sayuran akar tidak boleh terlalu besar. Wortel yang sangat besar adalah varietas hijauan. Mereka dibesarkan untuk memberi makan ternak. Wortel ini sangat keras dan tidak berair. Sangat sulit untuk memarutnya dan bahkan sulit untuk memotongnya dengan pisau.

Untuk membuat salad lebih enak, kami sarankan membuat mayones sendiri. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan telur atau hanya kuningnya, sedikit garam dan jumlah gula, mustard, lemon atau jeruk nipis yang sama. Selain itu, Anda akan membutuhkan minyak sayur, tetapi mari kita lakukan secara berurutan. Pertama, campur komponen pertama (semuanya kecuali minyak).

Kocok sampai halus dengan pengocok, mixer atau blender imersi. Selanjutnya, mulailah menuangkan minyak, tanpa berhenti mengocok massa. Dan ketika konsistensi yang diinginkan tercapai, ada baiknya dihentikan. Di sini Anda bisa mencicipi sausnya, dan menambahkan apa yang masih kurang.

Masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam untuk menggabungkan semua rasa dan aroma satu sama lain. Simpan dalam wadah tertutup tidak lebih dari tujuh hari.

Jika Anda ingin membeli daging sapi segar, pastikan untuk menyentuh dagingnya. Langsung atau melalui paket - tidak masalah. Tekan dengan jari Anda dan lihat reaksi dagingnya. Jika butuh sepersekian detik untuk pulih, ini adalah daging segar, sejauh ini hanya daging dingin. Jika penyok hilang dalam beberapa detik, daging telah membeku dan bahkan mungkin lebih dari sekali. Karena ini, ia kehilangan elastisitas dan kekencangannya.

Memasak wortel dengan bawang putih dan mayones cepat dan mudah. Ada bahan-bahan di setiap dapur, jadi Anda bahkan tidak perlu pergi ke toko untuk membeli sesuatu. Namun, jika ada sesuatu yang hilang, maka komponen ini dapat ditemukan di toko terdekat. Ini adalah bahan paling sederhana dari mana Anda hanya bisa membuat salad. Siap untuk mengejutkan reseptor Anda? Sebaliknya, cobalah dan nikmati kesederhanaan hidangan bersama kami!