Pemotongan sosis dan sayuran. Penyajian sosis dan cara menghias piring iris

Pernahkah Anda berpikir bahwa sosis rebus bisa menjadi hidangan pesta? Namun pada kenyataannya, sosis bisa menjadi hiasan nyata dari meja pesta, jika Anda mendekati prosesnya secara kreatif, hubungkan semua imajinasi dan kesabaran Anda.

Tentu saja, Anda dapat melakukannya dengan lebih mudah - iris tipis sosis dan letakkan irisan sosis di piring besar, bergantian dengan keju dan sayuran. Tapi Anda bisa melakukan lebih orisinal.

Jadi, bekali diri Anda dengan pisau dapur tajam, papan dan piring besar. Karena kami akan menciptakan mahakarya sosis yang paling menggiurkan.

mawar sosis

Bagaimana cara membuat mawar dari sosis?

Ini adalah mawar yang dapat dimakan yang sangat indah yang dapat Anda buat dengan tangan Anda sendiri. Untuk melakukan ini, potong sosis rebus menjadi irisan tipis. Letakkan lingkaran sosis di atas satu sama lain dalam bentuk jalur, lalu gulung menjadi tabung yang rapat. Perbaiki tabung sosis dengan bulu bawang hijau, potong bagian bawah (untuk stabilitas komposisi) dan luruskan kelopaknya.

Sosis mawar yang sudah jadi dapat menjadi hidangan atau dekorasi independen untuk potongan dingin, salad, dan sandwich liburan.

Landak dari sosis

Bagaimana cara membuat landak dari sosis?

Landak sosis yang menawan seperti itu akan menjadi hiasan meja yang bagus di pesta anak-anak. Anak-anak dengan senang hati, dan yang paling penting dengan nafsu makan, melahap landak sosis, dan mungkin lebih dari satu.

Untuk membuat sosis landak, Anda membutuhkan tusuk gigi atau tusuk sate canapé.

Hiasi landak yang sudah jadi dengan biji delima atau cranberry.

Kupu-kupu dari sosis

Bagaimana cara membuat kupu-kupu sosis?

Komposisi yang luar biasa halus dan sangat indah. Cara yang bagus untuk memberi meja pesta suasana musim semi dan meningkatkan selera para tamu.

Untuk menghias kupu-kupu sosis, Anda dapat menggunakan cranberry, biji delima, zaitun atau zaitun hitam, bawang hijau.

Bunga sosis

Bagaimana cara membuat bunga sosis?

Pilihan yang sangat baik untuk menyajikan potongan pada tanggal 8 Maret atau hari ulang tahun. Potong sosis menjadi irisan tipis. Gulung lingkaran sosis ke dalam tabung dan masukkan ke dalam paprika yang sudah disiapkan sebelumnya.

Paprika bisa diganti dengan tomat (lonjong), timun bahkan telur.

Seperti yang sudah lama menjadi kebiasaan, ini adalah salah satu hidangan yang paling dinanti dan populer di meja pesta, apalagi sekarang meja prasmanan mulai menjadi mode. Tetapi bagaimana cara memotong sosis dan keju dengan indah sehingga hidangan seperti itu akan menyenangkan para tamu? Semua yang diperlukan untuk ini adalah selera yang baik, kemewahan, serta keterampilan nyonya rumah.

Untuk mengesankan tamu Anda dan membuat meja pesta menjadi apik, Anda harus memikirkan desain piring dengan keju dan sosis terlebih dahulu. Jangan basi. Tidak cukup hanya dengan memotong beberapa jenis sosis dan keju dan meletakkan semua variasi ini di atas piring besar yang indah. Seperti halnya hidangan lain di meja pesta, makanan pembuka dingin harus didekati dengan imajinasi untuk mengejutkan para tamu dan menghias perayaan.

Jika Anda merasa sulit untuk melakukan ini pertama kali, maka sebelum Anda memotong sosis dan keju dengan baik, Anda dapat membuat sketsa apa yang Anda inginkan. Setiap nyonya rumah yang baik akan lebih suka bekerja sedikit lebih keras, tetapi pada saat yang sama menciptakan mahakarya yang dapat dihargai oleh para tamu. Lagi pula, semua orang dapat melihat makanan ringan hanya diletakkan di atas piring setiap hari. dan sama sekali tidak meriah. Kerja keras Anda akan sepenuhnya dihargai oleh emosi para tamu, seruan kekaguman mereka, kekaguman yang asli

Pilihan yang bagus

Bagaimana cara memotong sosis dan keju dengan indah? Sekarang kami akan memberitahu Anda. Kami menawarkan kepada Anda satu pilihan yang menarik dan sekaligus cukup sederhana - Anda dapat dengan mudah meletakkan semua produk yang tersedia dalam bentuk kelopak bunga. Namun, mereka bisa sangat berbeda. Misalnya, bagian tengah dapat ditata dari potongan-potongan sesuatu yang ringan, dan segala sesuatu yang lain dapat dibuat lebih gelap. Hidangan seperti itu harus didekorasi dengan tanaman hijau di sekitar tepinya, yang akan meniru daun bunga.

Kala adalah pilihan yang sangat baik, untuk membuatnya, sosis yang diiris sangat tipis digulung seperti kuncup, dan kotak keju di dalamnya menyerupai inti. Atau Anda bisa menaruh zaitun atau zaitun hitam di dalamnya. Dalam hal ini, kelopaknya sendiri paling baik dibuat dari keju. Pada versi kedua, kotoran terlihat jauh lebih realistis. Tetapi untuk memotong keju dan sosis dengan indah, Anda harus melakukannya dengan sangat, sangat tipis. Jika kotoran dibuat dari kedua bahan improvisasi, Anda akan mendapatkan buket meriah yang apik di atas piring.

Hiasan berbentuk mawar

Jika Anda bekerja sedikit lebih keras, Anda dapat membuat komposisi yang lebih kompleks dan mengesankan. Misalnya, bunga mawar. Untuk membuatnya, potongan sosis digulung dan ditekan rapat satu sama lain. Banyak yang membalut alasnya dengan daun bawang. Lapisan kedua dibuat lebih longgar dan sedikit melengkung ke luar. Dan yang ketiga diletakkan hanya di atas piring. Bagaimana cara memotong sosis dan keju dalam kasus ini? Keju, yang merupakan substrat di sini, dibuat dalam piring tipis, dan sosis (lebih baik direbus) tidak berbentuk lingkaran yang terlalu tebal. Cukup tebal untuk digulung dengan mudah.

Elemen tambahan juga akan membantu membuat hidangan dengan hidangan pembuka dingin menarik. Selain sayuran yang sudah agak dangkal, banyak ibu rumah tangga menambahkan tomat ceri yang menyedihkan atau buah beri dan buah-buahan cerah, seperti ceri, stroberi, atau kiwi. Pembuka juga bisa didekorasi dengan bunga segar. Komposisi yang menarik seperti itu akan terlihat sangat mengesankan dan akan menjadi mahakarya kuliner yang sesungguhnya.

Gagasan lain tentang cara memotong keju dengan indah adalah dengan memotongnya menjadi kubus dan melengkapinya dengan potongan anggur di tusuk sate khusus. Anda juga bisa menggunakan buah zaitun atau buah dan sayuran lain yang Anda suka.

Anda dapat membuat pemotongan asli tanpa menggunakan bantuan warna. Anda dapat menggulung semuanya menjadi gulungan dan meletakkannya di slide. Pilihan menarik lainnya adalah meletakkan sosis di sekitar tepinya, lalu lebih dekat ke tengah - keju, dan di tengah - zaitun, potongan buah, tomat, atau ketimun.

Bagaimana cara memotong sosis dan keju dengan indah? Sekarang kami akan memberikan beberapa tips yang cukup mudah untuk membuat produk ini terlihat menarik di piring. Varietas berbeda yang diletakkan di sektor terlihat sangat mengesankan - dalam baris, kotak, lingkaran atau segitiga, seperti yang Anda pikirkan. Pilihan menarik lainnya adalah memotong sosis dan membuat kerucut darinya, menempatkan sayuran hijau atau setengah zaitun di dalamnya. Kencangkan irisan agar tidak terbuka, tusuk sate atau tusuk gigi akan membantu Anda.

Berbagai figur dapat dipotong dari keju dengan bantuan pisau khusus. Karena itu, ketika bekerja dengannya, tahan sedikit imajinasi Anda, jika tidak, Anda dapat melakukan banyak hal. Nah, jika liburan dikaitkan dengan kekasih, maka Anda bisa menyajikan hati keju, bahkan ada bentuk khusus untuk ini. Makanan pembuka seperti itu berisiko menjadi hiasan nyata tidak hanya untuk meja, tetapi untuk seluruh perayaan.

Kesimpulan

Jika Anda memiliki cukup waktu cadangan, serta pembantu, maka Anda dapat membuat karya seni nyata, mahakarya kuliner dari pemotongan.

Ide untuk potongan liburan di atas meja.

Ulang tahun, pernikahan atau makan malam keluarga, sebagai suatu peraturan, melibatkan pengaturan meja yang meriah. Tempat khusus di pesta seperti itu diberikan untuk potongan daging, sayuran, dan buah. Hidangan yang dipotong dengan indah dan dihias asli membantu mengatur nada yang tepat untuk makan siang atau makan malam, menjadikannya istimewa dan resmi.

Karena itu, jika Anda ingin liburan Anda dikenang oleh tamu Anda untuk waktu yang lama, maka nyalakan semua imajinasi Anda dan atur potongannya sedemikian rupa sehingga terlihat seperti hidangan paling mahal dari restoran Michelin dengan penampilannya.

Potongan dingin yang indah: desain dan dekorasi

Membuat irisan daging

pemotongan dingin

Selain potongan dingin, lobak dan mustard sangat cocok.

Potongan daging dingin adalah hidangan yang sangat penting, karena dengan itulah para tamu memulai makan malam meriah mereka. Untuk alasan ini, sangat penting bahwa daging menimbulkan kesenangan dan nafsu makan pada saat yang bersamaan. Untuk menyenangkan semua tamu Anda, taruh daging dari berbagai jenis di atas piring. Bisa jadi, misalnya, babi, sapi, dan kalkun.

Jika Anda tidak memiliki keahlian khusus dalam mendekorasi hidangan liburan, maka cukup potong daging menjadi irisan tipis yang rapi dan letakkan dalam lingkaran di atas piring, sedikit tumpang tindih satu sama lain. Untuk membuat hidangan seperti itu terlihat lebih orisinal, Anda dapat meletakkan mustard atau tomat skuy di tengah piring dan menghias semua yang ada di atasnya dengan setangkai rempah segar. Anda dapat mencoba membagi hidangan menjadi beberapa bagian menggunakan sayuran cincang.

Taruh satu jenis daging di setiap segmen, tambahkan zaitun dan zaitun hitam di atasnya. Cobalah membuat tabung yang dapat dimakan dari daging dan kemudian letakkan dalam piramida besar di atas piring persegi. Untuk memudahkan para tamu mengambilnya, Anda bisa meletakkan tusuk sate khusus atau tusuk gigi sederhana di samping dekat cold cut.

Pemotongan sosis yang indah: dekorasi dan dekorasi

Pemotongan sosis di atas meja pesta.

Sosis dengan keju

Sosis dengan sayuran

Sosis lebih lunak daripada daging, sehingga dapat digunakan untuk membuat bunga yang dapat dimakan. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu membuat tabung dari sepotong sosis, dan kemudian dengan hati-hati membungkusnya dengan potongan tipis lainnya. Tetapi karena tidak setiap ibu rumah tangga dapat membuat bunga seperti itu, kami menawarkan kepada Anda beberapa cara yang lebih sederhana untuk memotong sosis.

Jadi, pertama potong menjadi irisan tipis, lalu ambil cetakan adonan (sebaiknya yang logam) dan berikan produk bentuk yang Anda suka. Susun sosis dalam barisan rapi di atas piring dan hiasi dengan biji delima atau irisan tipis kiwi. Anda juga dapat mencoba memotong sosis menjadi potongan-potongan setipis mungkin, membengkokkannya menjadi dua dan memasukkan mentimun, tomat, atau keju keras ke dalam kantong yang dihasilkan.

Sayuran hijau yang diletakkan di sepanjang tepi piring dan sedotan paprika multi-warna akan sangat cocok dengan komposisi seperti itu. Tetapi jika Anda menyajikan sosis dengan cara ini, maka dalam hal ini tidak diinginkan untuk menambahkannya dengan saus tomat atau mustard. Akan lebih baik jika Anda memilih mayones pedas buatan sendiri atau saus keju.

Irisan keju yang indah: desain dan dekorasi

Potongan keju yang indah

Pemotongan keju di atas meja pesta

Menghias piring keju

Piring keju yang dirancang dengan benar dapat menjadi dekorasi nyata dari meja pesta. Tetapi agar Anda memiliki kesempatan untuk membuat komposisi yang dikandung, Anda juga harus dapat memotong produk ini dengan benar. Penting untuk memilih alat untuk tujuan ini, dengan mempertimbangkan jenis keju apa yang akan Anda potong.

Jika Anda akan meletakkan apa yang disebut keju biru di atas piring, maka keju tersebut harus dipotong dengan pisau khusus, yang memiliki tali pancing yang kuat, bukan pisau baja. Varietas lunak dari produk susu ini paling baik dipotong dengan pisau bergerigi, dan varietas keras dengan spatula khusus. Keju, tidak seperti sosis dan daging, tidak harus dipotong menjadi irisan tipis, jika Anda tidak takut bereksperimen, maka buat kubus dengan ukuran yang sama dan letakkan di atas bantal rempah segar.

Hiasi potongan ini dengan zaitun hijau dan hitam dan sajikan di meja. Tapi mungkin opsi yang paling menguntungkan adalah piring keju. Jika Anda memotong keju menjadi irisan tipis dan meletakkannya dalam bentuk spiral di atas piring, maka gambarnya akan menjadi sangat indah. Sebagai hiasan untuk hidangan ini, yang terbaik adalah menggunakan anggur, buah ara, dan kacang tanpa biji. Jika Anda menyajikan piring keju untuk pencuci mulut, pastikan untuk meletakkan madu cair di tengah piring.

Mengiris ikan haring di atas meja pesta: dekorasi dan dekorasi

Irisan ikan haring

Porsi asli ikan haring

Ikan haring dengan kentang dan bawang

Jika Anda berencana untuk menyajikan irisan herring di atas meja pesta, maka hal pertama yang harus Anda lakukan adalah membuang kulitnya dan menggilingnya. Setelah ini selesai, ikan harus sedikit dikeringkan dengan serbet kertas dan dapat dipotong-potong dengan ukuran yang diinginkan. Pilihan terbaik untuk hidangan seperti itu adalah ikan dengan lebar tidak lebih dari 1 sentimeter.

Yang terbaik adalah menyebarkan herring dalam barisan dan menggesernya dengan irisan lemon. Kita semua tahu bahwa ikan haring sangat bersahabat dengan acar, sehingga Anda dapat membagi piring menjadi dua zona (ini dapat dilakukan dengan bantuan sayuran hijau) dan mengisi salah satunya dengan potongan ikan, dan yang lainnya dengan gherkin dan acar champignon.

Dan agar ikan terlihat lebih meriah, hiasi dengan biji sawi di atasnya. Anda dapat mencoba menyajikan ikan haring di atas roti panggang roti goreng. Tetapi karena Anda sedang menyiapkan hidangan pesta, pastikan ukurannya sama dengan ikan haring. Hubungkan roti panggang dan ikan dengan tusuk sate dan hiasi dengan acar bawang.

Irisan ikan yang indah di atas meja pesta: dekorasi dan dekorasi

Foto dengan irisan ikan

Potongan ikan yang indah

Aneka ikan

Potongan ikan, serta potongan keju dan daging, dapat disajikan di atas meja dalam bentuk piring. Tetapi untuk membuat hidangan seperti itu berwarna-warni, yang terbaik adalah meletakkan ikan dari berbagai varietas di piring, misalnya, acar makarel dan salmon.

Warna yang berbeda dari produk ini akan menciptakan kontras yang akan menarik perhatian pada hidangan. Potong ikan menjadi irisan tipis dan segera sebarkan di piring yang sudah dingin.

Trik kecil seperti itu akan memungkinkan Anda untuk menghindari penutupan produk, dan juga akan membantu mengungkapkan rasa dan aroma camilan dengan lebih baik. Jika Anda ingin benar-benar membuat tamu Anda kagum, cobalah meletakkan ikan di piring Anda, bergantian putih dan merah. Dari atas, hidangan pembuka seperti itu dapat didekorasi dengan kaviar hitam, zaitun, dan potongan mentega yang dibekukan dengan bumbu.

Banyak ibu rumah tangga yang beranggapan bahwa memotong sayur tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan khusus. Tetapi begitu sampai pada proses itu sendiri, wanita mulai memiliki masalah. Sayuran lunak tidak ingin dipotong menjadi irisan tipis atau, secara umum, ditekan atau diperoleh ketebalan yang tidak sama. Dengan apa itu bisa dihubungkan?

Biasanya, saat menyiapkan makan malam gala, wanita tidak terlalu memikirkan peralatan dapur dan menggunakan apa yang tersedia. Tetapi jika Anda ingin pemotongan sayuran Anda sempurna, maka keluarkan sedikit uang ekstra dan beli sendiri pisau keramik dengan bilah setipis mungkin.

Ini akan memotong sayuran dan buah-buahan paling lembut dengan baik dan, yang terbaik, tidak akan memulai proses oksidasi pulpnya. Untuk memotong buah-buahan padat, Anda harus menggunakan bagian tengah pisau, dan untuk memotong sayuran dan buah-buahan lunak, ujungnya. Mereka pandai memotong pisang, jamur, tomat, dan nektarin.

Sebelum dipotong, semua buah harus dicuci dengan baik, dikeringkan, didinginkan dan baru kemudian dipotong. Dan ingat, jika Anda ingin camilan Anda terlihat semenarik mungkin, maka pilihlah buah-buahan dengan ukuran yang sama untuk disajikan. Jadi Anda dapat menumpuknya dalam barisan yang rata dan tidak khawatir ada bagian yang merusak keseluruhan gambar dengan ukurannya.

Jenis pemotongan sayuran, pemotongan keriting

Pemotongan sayuran menurut gambar

Seperti yang mungkin sudah Anda pahami, potongan sayuran memainkan peran yang sangat penting dalam desain hidangan pesta. Oleh karena itu, akan lebih baik jika Anda menggunakan buah-buahan yang tidak dipotong dengan cara yang benar-benar standar untuk menciptakan mahakarya kuliner Anda.

Jenis potongan sayuran berpola:

Sedotan. Pertama, buah dipotong menjadi irisan tipis, dan kemudian dihancurkan menjadi potongan panjang dengan lebar yang diinginkan.

Kotak. Pertama, sayuran dipotong menjadi piring tebal, yang nantinya juga perlu dibagi menjadi tongkat. Dari yang terakhir, Anda akan membuat kubus dengan ukuran yang diinginkan.

Jika Anda tidak yakin dengan kemampuan Anda, belilah pemotong sayur khusus di toko yang akan membantu Anda memotong mentimun dan tomat menjadi lingkaran tipis, sedotan rapi, dan bahkan spiral sayuran.

Irisan tomat dan mentimun yang indah, bawang: dekorasi dan dekorasi

Irisan mentimun dan tomat

Campuran sayuran

Mawar dari tomat

Mentimun dan tomat adalah potongan paling populer di negara kita. Karena fakta bahwa sayuran ini tidak terlalu mahal bahkan dengan datangnya cuaca dingin, setiap ibu rumah tangga mampu menyenangkan tamunya dengan hidangan yang begitu meriah.

Koki pemula cukup memotongnya menjadi irisan besar dan meletakkannya di piring porselen yang dicampur dengan rempah segar. Jika mau, Anda bisa membuat mawar yang bisa dimakan dari tomat, dan daun mentimun untuk itu. Kami sudah memberi tahu cara membuat bunga di awal artikel kami, jadi sekarang kami akan mengajari Anda cara membuat daun untuknya.

Jika tidak mau repot, maka potong saja mentimun menjadi dua, lalu buat lekukan melintang di atasnya dan potong kecil-kecil sambil memegang pisau agak miring. Sebarkan potongan yang dihasilkan dalam kipas di dekat mawar tomat dan lengkapi semuanya dengan tangkai dill dan peterseli.

Anda juga dapat menambahkan bawang ke komposisi ini. Yang terbaik adalah memotongnya menjadi setengah cincin dan mengasinkan terlebih dahulu dalam jus lemon, garam, dan lada hitam.

Pemotongan sayuran yang indah di atas meja pesta: dekorasi dan dekorasi

Pemotongan sayuran yang indah di atas meja pesta

Sayuran dengan saus

Membuat irisan sayuran

Piring sayur harus ada di setiap pesta liburan. Hidangan sederhana seperti itu pada pandangan pertama bisa menjadi tambahan yang bagus untuk daging, ikan, dan hidangan panas. Dan jika Anda mencoba menambahkannya dengan 2-3 saus, maka tamu Anda akan dapat membuat salad ringan dari sayuran sesuai selera mereka. Bagian terbaiknya adalah dalam hal ini Anda tidak perlu membuat semacam rifling keriting.

Anda dapat dengan mudah memotong sayuran menjadi lingkaran dan menghiasnya dengan bumbu dengan cara yang benar. Tapi itu tidak berarti Anda hanya bisa memotong dill dan peterseli dan menaburkannya di atas sayuran Anda. Anda dapat mencoba meletakkan sayuran berlapis-lapis, seolah-olah membuat semacam piramida dan memasukkan beberapa tangkai daun ketumbar atau kemangi ke bagian paling atas struktur sayuran ini.

Jika Anda ingin mendapatkan gambar yang lebih indah, maka, misalnya, potong mentimun dan paprika menjadi potongan besar, masukkan ke dalam tumpukan kecil dan geser dengan tomat ceri, zaitun, dan zaitun. Bulu bawang hijau yang berair akan menjadi hiasan yang indah untuk piring sayur seperti itu.

Irisan semangka dan melon di atas meja pesta

Semangka, potong dadu

Makanan penutup musim panas dari melon, semangka, dan kiwi

Porsi melon asli

Penyajian dan melon yang paling spektakuler adalah bola-bola rapi yang terbuat dari bubur buah-buahan harum ini. Mereka dapat disajikan di piring terpisah dan langsung di kulit semangka. Anda dapat membuat bola seperti itu menggunakan sendok setengah lingkaran untuk mengoleskan es krim.

Namun perlu diingat bahwa agar hidangan pembuka seperti itu menjadi seharum mungkin, sebelum membuatnya, semangka dan melon harus didinginkan di lemari es. Bola berair paling baik didekorasi dengan mint atau potongan cokelat hitam. Jika Anda tidak memiliki sendok seperti itu, maka potong saja bubur buah-buahan ini menjadi kubus besar dan letakkan dengan hati-hati di gelas besar.

Untuk memudahkan para tamu memakannya, pastikan untuk menusukkan tusuk sate atau tusuk gigi ke dalam setiap gelas. Jika ingin yang asli, maka bentuk daging buah semangka dan melon dengan pemotong adonan. Dalam hal ini, Anda dapat membuat struktur multi-level dan menghiasnya dengan bola es krim.

Irisan jeruk yang indah di atas meja pesta: dekorasi dan dekorasi

Irisan buah jeruk

dekorasi potongan buah

Dengan permulaan cuaca dingin, jeruk adalah pilihan terbaik untuk memotong buah. Tapi ibu rumah tangga kami terbiasa tidak repot, jadi mereka cukup memotong buah ini menjadi irisan atau irisan dan menyajikannya ke meja dalam bentuk ini.

Tentu saja, sajian seperti itu tidak berpengaruh pada rasa jeruk itu sendiri, tetapi tidak perlu dikatakan bahwa hidangan seperti itu menyenangkan mata. Oleh karena itu, jika Anda ingin jeruk menjadi hiasan makan malam atau makan siang Anda, maka potonglah menggunakan teknik kepiting. Buat alur di kulitnya yang harum, dan baru kemudian potong menjadi cincin atau setengah cincin.

Potongan oranye dengan cara ini paling baik ditata dalam beberapa bola, secara bertahap mengurangi ukuran lingkaran dari yang terbesar ke yang terkecil. Sebagai hiasan untuk hidangan seperti itu, Anda bisa menggunakan irisan pisang, nektarin, atau kelopak almond.

Bagaimana cara memotong apel dengan indah agar tidak menggelap saat dipotong?

bunga apel

Apel dengan jeruk dan kiwi

Apel memiliki satu fitur kecil, setelah dipotong mereka benar-benar mulai menjadi gelap dalam waktu satu jam. Karena alasan ini, banyak ibu rumah tangga menolak menambahkan produk ini ke piring buah. Tapi tetap saja, jika Anda mengetahui satu rahasia, maka akan cukup mudah untuk membuat irisan apel untuk meja pesta.

Jadi, cuci apel, keringkan dan potong sesuai keinginan Anda. Kemudian, masukkan potongan yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan jus lemon segar. Biarkan dalam keadaan ini hanya beberapa menit dan Anda dapat dengan aman mulai meletakkan apel di atas piring. Jika Anda takut jus lemon murni akan membuatnya sangat asam, encerkan dengan air matang.

Namun perlu diingat bahwa efeknya dalam kasus ini akan lebih lemah dan pada akhir makan malam, irisan apel mungkin masih mulai berubah warna. Jika kita berbicara tentang metode pemotongan, maka di sini Anda dapat menggunakan metode apa pun yang kami jelaskan di atas. Itu bisa berupa lingkaran, dan sedotan, dan tongkat. Hal utama adalah bahwa sebelum Anda mulai memotong, pastikan untuk mengeluarkan intinya dari buah.

Irisan nanas yang indah di atas meja pesta

irisan nanas

Tusuk sate buah dengan nanas

Nanas adalah salah satu buah yang tidak bisa Anda potong dengan mudah. Dalam hal ini, Anda pasti harus menghilangkan tidak hanya kulitnya, tetapi juga intinya. Jika Anda tidak melakukan ini, maka tamu Anda harus menghentikannya, dan mereka tidak akan senang melakukannya di meja pesta.

Jika Anda akan menambahkan nanas ke irisan buah untuk pertama kalinya, maka cukup potong buah eksotis ini menjadi empat bagian, lalu gunakan pisau tajam untuk memisahkan ampas dari kulitnya dan pastikan untuk memotong bagian atas potongan. Setelah itu, potong nanas menjadi irisan selebar 1 sentimeter dan letakkan di atas piring. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, maka Anda akan mendapatkan potongan persegi panjang yang tidak beraturan.

Anda juga bisa menerapkan teknik kepiting pada nanas. Untuk melakukan ini, buat lekukan dangkal di atasnya, lalu potong menjadi lingkaran. Pada akhirnya, pastikan untuk mengeluarkan inti dari nanas. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan perangkat khusus, pisau atau cincin baja kecil.

Pemotongan buah yang indah di meja liburan anak-anak: dekorasi dan dekorasi

Mengiris buah untuk anak-anak

ulat anggur

Buah potong cantik

Pemotongan buah untuk anak-anak harus sangat berwarna dan menarik. Jika Anda ingin anak tertarik, cobalah membuat gambar nyata dari buah-buahan manis.

Buat pohon palem eksotis dengan kiwi dan pisang atau burung merak yang luar biasa dengan pir manis dan anggur biru dan hijau di piring Anda. Anda dapat mencoba membuat wajah lucu atau membuat kue buah asli, di mana biskuit akan menggantikan bubur melon dan semangka.

Video: Presentasi pemotongan yang indah

Sosis dan keju adalah camilan universal untuk segala acara. Mereka digunakan untuk membuat sandwich untuk sarapan, menambah salad dan pizza, dan juga diletakkan di atas meja sebagai potongan. Anda tidak boleh meremehkan metode penyajian ini, karena kesan keseluruhan meja tergantung pada jenisnya. Untuk mengejutkan para tamu, Anda harus tahu cara memotong keju dan sosis dengan indah.

Bagaimana cara membuat potongan yang indah?

Salah satu aturan terpenting untuk pemotongan yang indah adalah pisau yang diasah dengan baik. Pisau yang tumpul hanya akan mencabik-cabik makanan tanpa menimbulkan kesan yang tepat. Dengan bantuan pisau yang tajam, Anda akan benar-benar memotong sosis dan keju dengan indah, karena potongannya akan menjadi rapi dan tipis.

Sedangkan untuk irisan keju, ukuran irisan harus kecil (sekitar 5 - 6 cm). Agar potongan terlihat cantik di piring, letakkan daun selada di bagian bawah. Potongan sosis harus mengambil 2/3 dari piring, dan potongan keju - 1/3.

Tabung daging dan gulungan ditempatkan di bagian bawah piring. Irisan tipis diletakkan di atasnya. Anda bisa menaruh sedikit sayuran di atas sosis. Sebarkan keju parut di atas sisa piring.

Ini adalah cara yang cukup sederhana untuk mengatur potongan dengan indah.

Belajar memotong sosis

Potongan sosis harus terdiri dari potongan yang identik, rata dan tipis. Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan perangkat khusus yang disebut "Slicer", yang digunakan untuk mengiris. Anda juga dapat menyimpan pisau keriting untuk memotong figur menarik dari sosis dengan bantuan mereka.
Sebelum Anda memotong sosis, Anda harus membersihkannya dari film. Agar mudah dibersihkan yang diasapi atau dikeringkan, masukkan sebentar ke dalam air dingin. Jika metode ini tidak membantu, masukkan sosis ke dalam freezer - maka film pasti akan mudah dibersihkan.
Jika mau, Anda dapat mengatur potongan sosis dengan indah, menunjukkan sedikit imajinasi. Salah satu cara termudah adalah memotong, ditata dalam bentuk bunga. Letakkan sayuran hijau di tepi piring besar, letakkan kelopak dari irisan sosis dalam lingkaran, inti bunga terbuat dari keju. Selain itu, Anda dapat memotong keju dengan pisau keriting untuk membuat hidangan terlihat lebih spektakuler.
dr. pilihan dekorasi mengiris adalah bunga kala. Irisan tipis sosis digulung dalam bentuk kuncup, dan potongan keju atau zaitun dimasukkan ke dalam inti. Kotoran sosis diletakkan di atas piring dan dihiasi dengan setangkai tanaman hijau.
Anda bisa membuat mawar dari sosis. Untuk melakukan ini, potong rebus menjadi lingkaran tipis, gulung menjadi kuncup dan ikat dengan bulu bawang hijau. Setiap lapisan kelopak berikutnya ditata lebih bebas dan dilipat ke samping. Mawar ini akan menghiasi meja apa pun.

Aturan pemotongan

Untuk memberikan potongan tampilan asli, Anda dapat menambahkan elemen tambahan. Selain sayuran hijau, zaitun, dan selada, Anda dapat menggunakan tomat ceri, mentimun segar atau acar, biji delima, stroberi, lemon, jamur, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dll.

Beberapa pengrajin wanita menghias potongan dengan bunga segar atau buatan. Anda bisa mendapatkan ide desain orisinal dari buku masak dengan membuat sesuatu yang tidak biasa dan berkesan.

Untuk benar-benar mengejutkan para tamu, beberapa ibu rumah tangga memanaskan sosis dan irisan keju dalam microwave. Ini akan melelehkan keju dan menutupi sebagian sosis, memberikan rasa yang tidak biasa.

Irisan sosis dan keju bisa disajikan dalam bentuk canape. String potongan sosis, daging, keju, sayuran atau buah-buahan pada tusuk gigi atau tusuk sate. Alternatif bahan untuk membuat potongan yang sangat menarik yang mudah diambil dan dimakan.

Potongan indah di atas meja pesta: dengan apa disajikan?

Saat menyajikan irisan sosis dan keju, penting untuk mengetahui bagaimana dan dengan apa menyajikannya. Disarankan untuk menyajikan irisan di atas meja tidak lebih awal dari 1 jam sebelum kedatangan tamu. Salad sayuran, acar, lauk kentang dan nasi sangat ideal untuk diiris.

Adapun minuman, anggur anggur yang kuat, vodka, cognac, wiski, dan berbagai tincture akan ideal. Minuman seperti itu merangsang nafsu makan dan terutama mengemil sosis dan keju.

Anda harus mulai memotong dengan sosis, karena sosis mempertahankan penampilan aslinya lebih lama. Untuk memotong sosis dengan indah, Anda harus membaginya dengan hati-hati menjadi irisan tipis. Kemudian, Anda dapat menggulungnya menjadi berbagai gulungan, tabung, mawar, dll. Di dalam tabung sosis, Anda bisa meletakkan setangkai sayuran hijau, zaitun, atau lemon. Sosis berdiameter kecil dapat ditata dengan indah di atas piring. Sedangkan untuk irisan keju, ukuran irisan harus kecil (sekitar 5 - 6 cm). Agar potongan terlihat cantik di piring, letakkan daun selada di bagian bawah. Pemotongan sosis harus mengambil 2/3 dari piring, dan potongan keju harus mengambil 1/3. Tabung daging dan gulungan ditempatkan di bagian bawah piring. Irisan tipis diletakkan di atasnya. Anda bisa menaruh sedikit sayuran di atas sosis. Sebarkan keju parut di atas sisa piring. Ini adalah cara yang cukup sederhana untuk mengatur potongan dengan indah. Potongan sosis harus terdiri dari potongan yang identik, rata dan tipis. Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan alat khusus yang disebut "Slicer", yang digunakan untuk memotong. Anda juga dapat menyimpan pisau keriting untuk memotong figur menarik dari sosis dengan bantuan mereka. Sebelum Anda memotong sosis, Anda harus membersihkannya dari film. Agar mudah dibersihkan yang diasapi atau dikeringkan, masukkan sebentar ke dalam air dingin. Jika metode ini tidak membantu, masukkan sosis ke dalam freezer - maka film pasti akan mudah dibersihkan. Jika mau, Anda dapat mengatur potongan sosis dengan indah, menunjukkan sedikit imajinasi. Salah satu cara termudah adalah memotong, ditata dalam bentuk bunga. Letakkan sayuran hijau di tepi piring besar, letakkan kelopak dari irisan sosis dalam lingkaran, inti bunga terbuat dari keju. Selain itu, Anda dapat memotong keju dengan pisau keriting untuk membuat hidangan terlihat lebih spektakuler. dr. pilihan dekorasi mengiris adalah bunga kala. Irisan tipis sosis digulung dalam bentuk kuncup, dan potongan keju atau zaitun dimasukkan ke dalam inti. Kotoran sosis diletakkan di atas piring dan dihiasi dengan setangkai tanaman hijau. Anda bisa membuat mawar dari sosis. Untuk melakukan ini, potong rebus menjadi irisan tipis, gulung menjadi kuncup dan ikat dengan bulu bawang hijau. Setiap lapisan kelopak berikutnya ditata lebih bebas. Nantikan info selengkapnya di postingan kami selanjutnya! ;-) ATURAN DESAIN PEMOTONGAN Untuk memberikan potongan tampilan asli, Anda dapat menambahkan elemen tambahan. Selain sayuran hijau, zaitun, dan selada, Anda dapat menggunakan tomat ceri, mentimun segar atau acar, biji delima, stroberi, lemon, jamur, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dll. Beberapa pengrajin wanita menghias potongan dengan bunga segar atau buatan. Anda bisa mendapatkan ide desain orisinal dari buku masak dengan membuat sesuatu yang tidak biasa dan berkesan. Untuk benar-benar mengejutkan para tamu, beberapa ibu rumah tangga memanaskan sosis dan irisan keju dalam microwave. Ini akan melelehkan keju dan menutupi sebagian sosis, memberikan rasa yang tidak biasa. Irisan sosis dan keju bisa disajikan dalam bentuk canape. String potongan sosis, daging, keju, sayuran atau buah-buahan pada tusuk gigi atau tusuk sate. Alternatif bahan untuk membuat potongan yang sangat menarik yang mudah diambil dan dimakan. Potongan INDAH DI MEJA FESTIVE: DENGAN APA YANG HARUS DILAYANI? Saat menyajikan irisan sosis dan keju, penting untuk mengetahui bagaimana dan dengan apa menyajikannya. Disarankan untuk menyajikan irisan di atas meja tidak lebih awal dari 1 jam sebelum kedatangan tamu. Salad sayuran, acar, lauk kentang dan nasi sangat ideal untuk diiris. Adapun minuman, anggur anggur yang kuat, vodka, cognac, wiski, dan berbagai tincture akan ideal. Minuman seperti itu merangsang nafsu makan dan terutama mengemil sosis dan keju. Silakan dinikmati makanannya!