Ini adalah anugerah bagi mereka yang tidak terlalu menyukai kue manis. Semuanya sangat sederhana, tanpa banyak kerumitan dan biaya, Anda dapat memasak kue-kue yang lezat dan paling memuaskan menggunakan teknologi Prancis. Hasilnya luar biasa...
Faktanya kue bawang- ini adalah salah satu dari banyak hidangan Prancis, yang terkenal dengan seni kulinernya. Dan mereka pasti tahu banyak tentang makanan. Jadi, mari kita mulai...
Resep pai bawang detail
Untuk menyiapkan pai dengan isian bawang, siapkan produk-produk berikut:Pertama-tama, cairkan puff pastry dan sementara itu kupas bawang, potong setengah cincin dan goreng dalam minyak, sekitar 2 sendok makan. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Masak sampai berwarna cokelat keemasan muda.
Juga, siapkan keju keras, lewati parutan kasar. Jumlah keju bisa disesuaikan sesuka hati, meskipun 100 gram sudah cukup
Dalam cangkir kecil yang dalam, kocok semua telur dan, sesuai dengan jumlah bahan, campur dengan krim asam, tambahkan keju dan aduk.
Kami menggulung 2/3 dari puff pastry dalam lapisan yang agak tipis dan meletakkannya di atas bentuk khusus dengan diameter 22 cm. Kami mengatur sisi setinggi sekitar 2 cm. Bagian yang terlalu panjang dapat dipotong.
Dan sudah di atas adonan kita taruh bawang goreng, ratakan bentuknya dengan sendok
Selanjutnya, tuangkan campuran krim asam, telur, dan keju yang sudah disiapkan. Kami menekuk tepi adonan yang menonjol ke tengah
Sisa adonan juga digulung, dipotong menjadi potongan-potongan yang rata dan panjang dan diletakkan dengan hati-hati di atas salib pai di atas salib. Lumasi barang dengan kuning telur dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya
Panggang pada suhu 220 derajat - 30 menit, sampai kue berwarna keemasan yang menggugah selera
Untuk menyiapkan pai bawang, Anda dapat menggunakan adonan lain, ragi biasa, Anda dapat menggunakan roti pendek, serta puff, seperti dalam kasus kami
Seperti yang Anda lihat, semuanya cukup sederhana. Pai isi bawang mudah disiapkan dan dimakan dengan cepat.
Memuat...