Pada awalnya, kami menyiapkan kue. Di wadah terpisah campur semua bahan kering.
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, dan sambil mengocok, tambahkan minyak sayur dalam aliran tipis.
Tambahkan bahan kering ke dalam campuran telur dan aduk.
Tambahkan susu hangat dan aduk kembali. Itu harus menjadi adonan yang kental.
Tambahkan air mendidih dan aduk cepat sampai rata.
Tuang adonan ke dalam bentuk hati, yang bagian bawah dan sampingnya dilapisi dengan perkamen.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180*C selama sekitar 1 jam. Kesiapan diperiksa dengan tusuk sate kayu.
Kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dari cetakan, dan membiarkannya dingin sepenuhnya.
Potong kue yang didinginkan secara horizontal menjadi 3 bagian yang sama.
Sekarang mari kita siapkan krimnya. Kocok kuning telur dengan gula.
Sambil diaduk, tambahkan tepung.
Didihkan susu, dan, aduk dengan kuat, tambahkan massa telur ke dalamnya. Angkat dari api dan biarkan dingin pada suhu kamar.
Sementara campuran susu-telur mendingin, kocok mentega lunak.
Tanpa berhenti berdetak, kami memasukkan massa telur-susu yang didinginkan ke dalam mentega kocok, satu sendok makan sekaligus.
Aku sedang menyiapkan minuman. Tuang kopi instan dengan air mendidih dan aduk hingga larut.
Tambahkan gula dan brendi, dan aduk sampai gula larut.
Untuk isian, potong pisang menjadi irisan tipis.
Mari kita mulai merakit kue. Kami menghamili setiap kue dengan kopi dan impregnasi cognac.
Kami mengoleskan krim di bagian bawah kue, meletakkan lapisan irisan pisang di atasnya.
Oleskan lapisan tipis krim di atas pisang.
Kami meletakkan kue berikutnya di atas, tutup dengan krim, pisang, dan lagi dengan lapisan tipis krim.
Kami menyebarkan kue atas di atas, tutup dengan lapisan tipis krim, dan masukkan kue ke dalam lemari es selama beberapa jam agar krimnya meresap.
Saat kue meresap, siapkan krim untuk hiasan. Kocok putih telur yang sudah dingin dengan sedikit garam sampai berbusa stabil.
Campurkan gula dan air dalam panci, didihkan dengan api sedang, dan masak selama 4 menit. Kemudian tambahkan asam sitrat, campur, dan masak selama beberapa menit lagi sampai setetes sirup yang dituangkan ke dalam sepiring air dingin menahan bentuknya.
Tuang sirup yang sudah jadi ke dalam putih telur dalam aliran tipis, aduk terus.
Tambahkan pewarna makanan ke bagian krim.
Tutupi sisi dan atas kue dengan krim. Dengan menggunakan jarum suntik kue, letakkan sisi yang rapi di sepanjang kontur jantung. Masukkan kue yang sudah jadi ke dalam kulkas sebentar. Hiasi dengan bubuk kembang gula jika diinginkan. Silakan dinikmati makanannya!
Dekorasi utama liburan akan menjadi kue pengantin-hati, yang sudah dengan bentuknya melambangkan suasana cinta, kebaikan, dan harapan hangat untuk pengantin baru. Kontur kue seperti itu memungkinkan Anda untuk menyesuaikan semua jenis dekorasi, prasasti, dan palet warna lainnya dari sejumlah besar corak atau hanya 2-3 warna ke dalam tema umum.
Di rumah, seni gula-gula memungkinkan Anda menggunakan opsi sederhana untuk menghias dengan krim, cokelat, atau buah - ide utama akan dipertahankan dalam kontur hati, yang akan tetap ada dalam memori dan dalam foto.
Permainan artistik pada bentuk hati memberikan ruang untuk berbagai pilihan komposisi kue. Berdasarkan jumlah tamu di hari libur, yang diperlukan ditentukan. Anda bisa melakukannya, tetapi dari beberapa tokoh yang berlawanan. Lapisan damar wangi mewujudkan kecanggihan solusi desain dan kesan mewah dengan penggunaan komposisi pewarnaan yang minimal.
Secara tradisional digunakan dalam desain, yang berlimpah bahan alami untuk dekorasi (buah-buahan, bunga, beri) dan turunannya (selai, jus, jeli, selai jeruk).
Itu bisa diisi dengan detail berbagai penampilan dan rasa (segar, manisan atau dibuat dengan tangan).
tingkat tunggal
Kue klasik dengan mudah dan biasa dipotong oleh pahlawan acara tersebut, itulah sebabnya kue ini sangat diminati dalam berbagai versi.
Hanya 2 atribut pernikahan (mawar dan hati), yang diwujudkan dalam krim, akan membuat kesan yang tak terhapuskan dengan ketekunan sang master.
Lebih mudah untuk ditempatkan di permukaan datar dengan ukuran yang cukup, yang akan terlihat oleh tamu dari jauh.
Patung-patung yang tidak dapat dimakan atau keramik, kolase foto dapat dengan mudah dan cepat dihapus dari produk tingkat tunggal.
Berjenjang
Menempatkan makanan penutup besar di atas yang kecil, dan bahkan dengan sungguh-sungguh naik di atas atribut di sekitarnya, adalah pilihan untuk kue bertingkat. Pada saat yang sama, setiap lantai dipisahkan oleh batas warna yang kontras dari tingkat tetangga, sehingga efeknya maksimal. Ini bisa berupa manik-manik, kuncup bunga, pita damar wangi yang dapat dimakan.
Bentuk kue yang ikonik sangat cocok untuk acara minimalis, ketika tidak ada permainan warna-warni, atau pernikahan bertema, di mana sisa dekorasi dipilih karena alasan orisinalitas.
Dengan damar wangi
Damar wangi memungkinkan Anda untuk membuat darinya elemen paling rumit untuk mendekorasi permukaan. Mudah diwarnai dengan warna yang diinginkan, massa dilengkapi dengan pola kerawang cokelat putih atau hitam, busur, kalung manik-manik, atau kaskade kuncup bunga terbaik. Hasil akhir komposisi gaya icing, yang mengingatkan pada pola es, sangat populer.
Gula damar wangi mengambil warna apa pun dengan bantuan gel makanan khusus, yang memungkinkan untuk menyampaikan kelembutan kelopak bunga hidup asli.
Dengan krim
Ornamen krim memiliki banyak pilihan berbeda. Itu semua tergantung pada set nozel untuk jarum suntik kembang gula, imajinasi master dan keterampilan bekerja dengan bahan ini.
Kue - dua hati dengan krim dianggap sebagai opsi win-win untuk tamu dengan selera berbeda. Makanan penutup pernikahan adalah mungkin. Kecemerlangan dan kedalaman hasil akhir ini diberikan oleh lapisan sisipan jeli, selai jeruk, dan meringue.
Relief protein kocok memberikan kesegaran dan kemegahan pada kue apa pun.
(kue telanjang) terbuat dari krim.
Ide Desain Kue Hati
Mode untuk menghias kue sedang booming di banyak arah, karena pernikahan bertema telah tersebar luas. Hari ini, fragmen dari sejarah Yunani Kuno, dengan penghuni dunia bawah laut, dengan warna-warni dibangun di atas dasar berbentuk hati, karya arsitektur yang mengesankan pengantin baru direproduksi.
Perayaan vintage menghadirkan solusi paling tak terduga dari karakter dan aksesori budaya anak muda.
Desain tematik dekorasi kue bisa sebagai berikut:
- sekeranjang atau sekotak bunga;
- figur orang, binatang, mainan anak-anak, mobil, barang-barang rumah tangga atau orientasi profesional pengantin baru;
- simbol kebahagiaan, kesuburan, keberuntungan, keibuan, kelimpahan;
- adegan komik, detail dengan sedikit peristiwa yang tak terlupakan;
- teks, foto, gambar, potret, ;
- abstraksi gastronomi;
- desain status, logo, inklusi berharga dan eksklusif.
Sebuah solusi yang efektif mengandaikan ketersediaannya untuk persepsi oleh mereka yang hadir. Tidak perlu terlalu memperumit dan membebani komposisi dengan kesimpulan yang rumit, jika ini tidak termasuk dalam program acara. Pekerjaan halus seorang juru masak bisa mengatakan banyak hal untuk dirinya sendiri.
Patung dan bunga
Berbagai versi edible figurine yang terbuat dari gula damar wangi, marzipan sangat sering digunakan untuk menghias kue. Dengan memasang patung-patung seperti itu pada hati kue pengantin, sang master tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga memberikan tampilan akhir yang serius dari produk tematik.
Dalam video ini Anda akan melihat bagaimana Anda dapat membuat patung pengantin sendiri:
Elemen-elemen pada permukaan makanan penutup diatur sesuai dengan skema yang dipikirkan dengan matang sehingga mereka secara harmonis (tanpa kelebihan) mewujudkan ide penulis dan memungkinkan untuk dengan mudah membagi produk menjadi porsi untuk para tamu.
Bunga untuk membingkai patung-patung hanya menekankan perasaan lembut dan kekhidmatan acara tersebut. Karangan bunga atau karangan bunga terlihat indah, yang tidak hancur dengan massanya, tetapi senang dengan keanggunan setiap kelopak.
Berbagai warna
Kuncup bunga dibedakan oleh kesempurnaannya tidak hanya dalam nuansa warna, tetapi juga dalam kehalusan pekerjaan. Karena itu, untuk desain seperti itu, pilih dari 2 opsi: 
- kerusuhan warna, transisi warna-warni, kontras;
- eksekusi satu warna dengan gambar detail yang cermat.
Dalam kasus pertama, bunga krim cerah dibuat di seluruh bidang kue dengan basis yang sepenuhnya siap pakai, menekankan perbedaan antara buket dan keranjang.
Pembuat manisan rumahan mungkin merasa berguna untuk memiliki cara orisinal untuk membentuk bagian berwarna dari buah marshmallow, yang lebih mudah ditangani daripada damar wangi manisan.
Dengan cepat dan indah, tidak hanya bunga dan daun yang dibuat darinya, tetapi juga surat ucapan selamat, bagian hiasan pada kue atau kue berbentuk hati.
Sebagai opsi untuk menggabungkan warna yang kontras dan desain monokrom, dekorasi bagian atas makanan penutup digunakan, yang menonjol dengan latar belakang umum dengan komposisi tengah dan trim periferal dengan tambalan kecil emas atau perak.
Di stand
Hidangan manis utama liburan tidak harus menjadi satu rangkaian utuh. Aturan modern telah membawa ke mode penyajian kue pengantin, yang terdiri dari beberapa produk lengkap dalam satu komposisi gaya. Mereka ditempatkan pada dudukan yang sama dan hanya dipisahkan sebelum dipotong.
Video ini menunjukkan cara menghias kue pengantin:
Platform atas ditempati oleh kue untuk pengantin baru, lantai bawah tersedia untuk para tamu. Bisa ada manisan potong dan kue penulis (porsi siap pakai).
Keputusan untuk memilih kue hati untuk pernikahan akan menjadi pilihan yang sukses dan menang-menang dalam sebagian besar kasus. Pewarnaan emosional dari sebuah bentuk yang sangat cocok untuk acara seperti itu, dikombinasikan dengan desain spektakuler dalam gaya acara, tidak akan membuat para tamu atau pahlawan acara acuh tak acuh. Kelengkapan kesan tersebut akan memberikan cita rasa yang berkesan dari setiap potongan produk confectionery ini.
Kue berbentuk bulat - potong hati dengan pisau, dan di atasnya ada tulisan, misalnya, dengan pisang I lovequot ;, saya melakukan ini
Saya sangat menyukai manisan, dan membuat kue sendiri bahkan lebih enak dan menyenangkan. Saat ini, ada banyak cetakan silikon untuk dijual, yang terbaik untuk kue seperti itu adalah membeli cetakan silikon berbentuk hati.
Anda dapat membuat kue ceri cokelat, enak, dan menulis kata yang sangat pendek dan indah kutip; CINTA; resep rinci di sini.
Pertama-tama, yang terbaik adalah memanggang kue sendiri (ini berlaku untuk pria dan wanita). Dengan cinta, suguhan yang disiapkan dengan cinta selalu lebih baik daripada yang dibeli, tidak ada yang akan membantahnya. Yang terbaik dari semuanya, saya akan menunjukkan kepada Anda versi kue yang bagus di video, ini lebih baik dirasakan:
Saya suka resep ini, brilian dan sederhana:
Ke siapkan kue berbentuk hati yang lezat untuk Hari Valentine Anda perlu membuat adonan sesuai resep favorit Anda, misalnya, biarkan menjadi biskuit. Kemudian Anda dapat menggunakan loyang berbentuk hati yang dibeli, atau memanggang kue biasa, dari mana hati-hati dipotong menggunakan pisau tajam dan stensil kardus.
Sekarang, saat kue disiapkan, Anda perlu membuat krim, sekali lagi itu tergantung pada preferensi, misalnya, krimnya akan menjadi krim asam, atau dari susu kental dan mentega, atau puding.
Lumasi kue dengan krim yang dihasilkan dan biarkan meresap. Dan pada akhirnya, kue hati dapat didekorasi dengan figur damar wangi, atau dituangkan dengan selai, ditaburi kacang dan cokelat.
Ngomong-ngomong, kue hati seperti itu bisa dibuat bertingkat, hanya hati yang ukurannya berbeda.
Untuk melakukan ini, Anda dapat membeli bentuk berbentuk hati. Saya sudah memiliki ini untuk waktu yang lama, saya memasak kue di dalamnya dari waktu ke waktu. Terlihat asli. Dan Anda dapat menghias dengan apa saja: beri, buah-buahan, krim, cokelat. Secara umum, apa yang Anda sukai
Pertanyaan yang enak, dan saya sedang diet :)) Saya akan menjawab, mengeluarkan air liur :)
Pada prinsipnya, kue berbentuk hati seperti itu dapat disiapkan di rumah dari bahan improvisasi :))
Anda akan membutuhkan templat hati kertas. Siapkan beberapa kue biskuit, potong hati darinya menggunakan templat. Selanjutnya, Anda membutuhkan krim yang enak, Anda bisa menggunakan Mascarpone - sangat empuk :) Rendam biskuit dengan kopi dan cognac, lalu lapisi dengan krim. Atas, tentu saja, hiasi dengan cara Anda sendiri :)
Berikut adalah lebih banyak resep berbentuk hati, cocok tidak hanya untuk Hari Valentine, tetapi juga untuk malam romantis :)
Selamat Hari Valentine :)
pada Hari St. Valentine banyak wanita ingin mengejutkan pria mereka dengan manisan kuliner berbentuk hati seperti kue. Biasanya, nampan kue dengan bentuk yang sesuai diambil untuk ini. Tetapi apa yang harus dilakukan jika tidak ada loyang seperti itu, tetapi Anda benar-benar menginginkan sesuatu seperti itu, yaitu, ada satu cara.
Saya sangat menyukai resep dan cara membuatnya. kue berbentuk hati di sini. Anda pasti harus mencoba dan membuatnya sendiri.
Ada beberapa cara untuk membuat kue berbentuk hati, yang merupakan atribut terpenting dari perayaan semua kekasih, dalam beberapa cara: Anda dapat langsung memanggang biskuit atau kue dalam loyang berbentuk hati (bisa berupa silikon, logam, kaca tahan panas, atau bahkan sekali pakai dari kertas roti tebal); Anda dapat memotong adonan gulung itu sendiri untuk kue dalam bentuk hati yang dibuat seperti stensil; Anda juga dapat membuat kue dari biskuit yang dipecah menjadi potongan-potongan kecil, yang dengannya sangat mudah untuk memberikan kue bentuk apa pun secara manual. Secara umum, membuat kue berbentuk hati tidak masalah. :-) Selain krim, Anda dapat menghias dengan buah-buahan, manisan buah, selai warna, selai warna-warni, dan sebagainya ... Lepaskan imajinasi Anda, dan semuanya akan berhasil. :-)
Untuk membuat kue berbentuk hati, Anda perlu menggunakan pisau atau cetakan. Adonan lebih baik dibuat biskuit dan dipanggang dalam bentuk yang bisa dilepas. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk mengeluarkannya. Anda bisa memanggang kue bundar saja dan dengan hati-hati memotong hati dengan pisau. Kami memilih krim apa pun, tetapi bagian atas kue harus didekorasi. Anda bisa membuat ladang bunga. Bunga dapat dibuat dari damar wangi manis sesuai dengan resep klasik, dan kemudian dibuat menjadi berbagai warna; anda dapat membuat dekorasi yang tidak biasa dari buah-buahan segar (omong-omong, bunga juga bisa dibuat). Anda dapat mengambil krim dalam kaleng dan stroberi segar. Kami akan membuat slide bengkok yang indah dari krim, dan kemudian menempatkan stroberi di sebelahnya. Anda bisa membuat jeli lezat dari gelatin dan jus; dari gelatin dan kefir; dari gelatin dan yoghurt. Jika jeli transparan, maka di bawahnya Anda dapat mengatur buah dengan indah. Anda juga bisa melelehkan beberapa jenis cokelat dan create dari itu berbagai dekorasi. Secara umum, tentu saja, ada banyak pilihan untuk menghias kue. Hal utama adalah mengetahui apa yang disukai orang pilihan Anda (yang dipilih).
Kue yang tidak biasa selalu menarik. Dan jika itu bukan hanya makanan penutup yang tidak biasa, tetapi juga makanan penutup bertema, maka itu akan membawa kegembiraan dua kali lipat kepada orang yang dituju. Salah satu manisan ini dapat dianggap sebagai kue berbentuk hati. Semua jenis resep penuh dengan foto-foto cerah dan menjanjikan rasa yang luar biasa dari suguhan yang dihasilkan. Beberapa resep benar-benar layak dipertimbangkan secara lebih rinci.
Hari ini kami akan menawarkan resep untuk dua kue yang sama sekali berbeda. Favorit di antara manisan romantis adalah Red Velvet Cake. Ringan, tidak terlalu manis dan sangat efektif, akan menghasilkan efek yang diinginkan pada jodoh Anda dan tampak hebat di foto.
Bahan Dasar:
- Telur - 3 buah.
- Kefir - 300 ml.
- Mentega - 130 gram.
- Gula - 250 gram.
- Baking powder - 1,5 sachet.
- Tepung - 300 gram.
- Bubuk kakao - 1,5 meja. sendok.
- garam - 2/3 sdt. sendok.
- Vanillin - 1,5 sachet.
- Pewarna makanan merah - 1 sachet.
Bahan krim:
- Keju dadih - 450 gr.
- Krim - 300 ml. (30% ke atas).
- Vanillin - 1 sachet.
- Gula bubuk - 80-100 gr.
Persiapan dasar:
- Kami menyalakan oven pada suhu 180 derajat. Lumasi formulir (dalam bentuk hati, atau apa pun itu) dengan minyak dan taburi sedikit dengan tepung.
- Kocok mentega dengan gula hingga putih. Tambahkan telur dan vanila dan terus kocok hingga rata.
- Tuang kefir ke dalam mangkuk lain dan encerkan pewarna di dalamnya.
- Sambil terus mengocok, tuangkan kefir ke dalam campuran telur-mentega.
- Di wadah lain, ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, tambahkan garam, aduk rata.
- Tambahkan campuran kering ke dalam cairan, dan aduk hingga rata.
- Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan dan kirimkan ke oven selama 40-45 menit. Atau, bagi adonan menjadi 2-3 bagian dan panggang beberapa kue secara bergantian, maka waktu pemanggangannya adalah 25-30 menit.
- 5 menit sebelum akhir waktu memasak, periksa kesiapan alas dengan korek api atau tusuk gigi.
- Dinginkan kue/kue yang sudah jadi. Jika bentuk Anda tidak berbentuk hati, potonglah dengan hati-hati untuk membuat bentuk hati. Sisihkan klipingnya - kita akan membutuhkannya.
Persiapan krim:
- Campur krim keju, krim, dan vanila dalam mangkuk pencampur.
- Kocok dengan mixer sampai mengembang, tambahkan gula bubuk secukupnya.
Dekorasi dan dekorasi:
- Kami melapisi kue dengan krim. Taburi dengan potongan biskuit yang dihancurkan, atau hiasi sesuai keinginan Anda.
Kue berbentuk hati sudah siap! "Red velvet" layak untuk diabadikan dalam foto, foto kue di bagian tersebut akan sangat bagus. Jangan lupa juga untuk mengambil foto pasangan Anda saat dia menggigit pertama kali. Makanan penutup ini benar-benar luar biasa!
Tapi ada resep lain juga. Mari kita coba membuat kue coklat berbentuk hati! Banyak resep berdosa dengan menambahkan kakao alih-alih cokelat ke dalam krim, tetapi tidak yang ini.
hati coklat
Bahan Dasar:
- Telur - 4 buah.
- Gula - 180 gram.
- Tepung - 250 gram.
- Baking powder - lantai. bungkus.
- Kakao - 100g.
Bahan krim:
- Susu kental - 1 kaleng (direbus).
- Krim - 150 ml. (15-20%).
- Cokelat - 100 gram.
Persiapan dasar:
- Kami menyalakan oven pada suhu 190 derajat. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit dengan tepung.
- Pisahkan kuning dan putihnya. Kocok kuning telur dengan gula, secara bertahap tambahkan bubuk kakao.
- Langkah selanjutnya adalah menambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur hingga kaku, lalu tambahkan ke dalam campuran kuning telur dan aduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan seperti pada resep sebelumnya, dan kirim ke oven selama 30 menit.
- Kami mengeluarkan kue yang sudah jadi, dinginkan dan potong dalam bentuk hati.
Persiapan krim:
- Panaskan krim dan cokelat cincang hingga meleleh. Aduk terus, didihkan sedikit, lalu angkat dan dinginkan.
- Tambahkan susu kental rebus dan kocok dengan mixer sampai halus.
- Kami menutupi kue dengan krim dan menghias sesuai keinginan.
Kue coklat berbentuk hati - di atas meja Anda. Saatnya untuk foto tradisional makanan penutup yang diresapi cokelat, foto setengah bahagia Anda saat Anda memberikan suguhan ini padanya dan foto bahagia Anda bersama!
Ada resep lain untuk hidangan penutup liburan ini, tetapi kami telah memilih yang terbaik untuk Anda. Kami harap Anda menikmati resep ini! Buat resep Anda sendiri, dan Anda pasti akan menjadi lebih baik dan lebih enak!
Video resep membuat kue berbentuk hati
Dalam beberapa tahun terakhir, salah satu liburan musim dingin yang paling penting dan populer adalah Hari St. Valentine, yang coba dirayakan oleh banyak pasangan yang sedang jatuh cinta, jika tidak semuanya. Pada hari ini (14 Februari), setiap orang yang memiliki perasaan kuat berusaha untuk membuat kejutan kecil namun menyenangkan untuk objek pemujaan. Biasanya, ini adalah kartu pos mini dalam bentuk hati atau mainan, patung-patung atau dekorasi kecil, dan tidak hanya dibeli, tetapi juga buatan tangan. Dan beberapa pecinta tidak terlalu malas untuk memasak makanan manis. Misalnya, kue sederhana berbentuk hati bisa semakin mempermanis acara yang menyenangkan ini.
Pada Hari Valentine, itu akan menjadi suguhan yang sangat tepat dan disambut baik untuk semua pecinta manis. Selain itu, opsi untuk membuat kue yang diusulkan di bawah ini sangat nyaman karena dapat diberikan bentuk apa pun, yaitu, dicetak, seolah-olah dari plastisin. Anda dapat memanggang kue itu sendiri baik di oven maupun di slow cooker. Pilihan krim juga terserah Anda (minyak biasa, custard "", dll).
Bahan:
Untuk biskuit:
- 4 telur;
- 180 gram gula;
- 200 gram tepung terigu;
- 30 gram tepung kentang;
- 170 gram margarin;
- satu sendok teh baking powder;
- 20 gr coklat bubuk.
Untuk krim:
- 180 gram mentega;
- 280 g susu kental;
- segelas susu murni;
- 30 gr tepung terigu dan gula pasir masing-masing.
Untuk glasir:
- sekitar 120 g cokelat hitam;
- 40 gram mentega.
Selain itu:
- setengah gelas kacang panggang dan kupas;
- dengan satu sendok makan gula bubuk;
- balutan kembang gula berbentuk hati.
- Waktu persiapan kue adalah 90 menit.
Cara membuat kue sederhana berbentuk hati:
Siapkan biskuit. Campur tepung dengan pati dan baking powder dalam mangkuk yang dalam, hancurkan margarin ke dalam campuran ini (jika dicairkan, potong dengan pisau, jika beku, parut) dan giling semuanya menjadi remah-remah. Secara terpisah, menggunakan mixer, kocok telur dan gula menjadi busa yang lembut.
Kemudian campur isi kedua wadah, tambahkan bubuk kakao.
Tuang ke dalam mangkuk multicooker (jangan lupa olesi dengan minyak) dan, nyalakan mode "Memanggang", panggang selama 50 menit.
Siapkan krim. Saat kue biskuit sedang dipanggang, tuangkan setengah (atau sedikit lebih) susu ke dalam sendok kecil, panaskan dan tuangkan gula ke dalamnya. Dalam sisa susu (dingin), aduk tepung (usahakan agar tidak menggumpal) dan segera tuangkan ke dalam sendok dengan susu mendidih. Singkatnya, masak pasta manis dan taruh di tempat yang dingin agar dingin.
Secara terpisah, kocok mentega lunak dengan susu kental, lalu campur pasta yang didinginkan ke dalam massa ini, kocok krim yang dihasilkan dengan sangat hati-hati dan masukkan ke dalam lemari es untuk saat ini.
Bentuk kue. Keluarkan kue biskuit panggang dari multicooker segera, biarkan dingin hingga hangat.
Kemudian potong menjadi kubus kecil.
Bagi semua kacang menjadi dua dan, menggunakan blender, buat 2 jenis remah: kecil dan besar. Masukkan potongan biskuit yang dihancurkan ke dalam mangkuk yang luas, tambahkan semua remah kacang besar dan krim, aduk.
Sisihkan sedikit massa yang dihasilkan ke samping, dari sisa di piring, "pahat" kue dalam bentuk hati.
Siapkan frostingnya. Lelehkan mentega dalam panci dan masukkan cokelat yang sudah dipecah.
Sambil terus diaduk, tunggu hingga campuran cokelat leleh mendidih, lalu angkat sendok dari api dan tuangkan icing ke atas kue. Taburi dengan remah kacang kecil di atasnya. Jika Anda tidak memiliki cokelat, buat frosting bubuk kakao.
Sekarang tinggal menghias kue saja. Bentuk beberapa hati kecil dari massa biskuit yang disisihkan sebelumnya, taburi dengan gula bubuk dan taburan kembang gula.
Gulung menjadi bola sedikit lebih besar dari ceri dan gulingkan dalam gula bubuk, oleskan di sekitar tepi kue. Camilan lezat untuk Hari Valentine sudah siap. Jika memungkinkan, masukkan kue coklat berbentuk hati ke dalam lemari es selama satu jam agar lebih baik direndam dengan krim.
Silakan dinikmati makanannya!!!
Untuk menyiapkan kue, digunakan multicooker REDMOND RMC-M211 dengan daya 860 W.
Hormat kami, Irina Kalinina.
Resep dan foto khusus untuk situs keluarga yang cukup makan.
Memuat...