Di dapur, setiap ibu rumah tangga memiliki sedikit kubis sederhana, kentang, dan bahan lainnya. Saat dicampur, irisan kubis tanpa lemak yang harum dan lezat diperoleh. Dalam hidangan ini, Anda dapat menggunakan semua jenis kol dan rasa produk jadi tidak akan berubah sama sekali. Itu bisa diambil tidak hanya direbus, tetapi juga mentah. Jika kubis sudah tua, lebih baik direbus. Kubis muda bisa digunakan segar.
Potongan dagingnya berair, harum, dan sehat. Untuk membuat hidangan lebih memuaskan, disarankan untuk menambahkan nasi rebus atau millet ke sayuran cincang. Juga, champignon goreng dapat ditambahkan ke irisan kol putih, ternyata banyak orang akan menyukai pilihan tanpa lemak seperti itu. Sajikan irisan daging siap sebagai hidangan utama atau dengan sayuran rebus. Jika Anda tidak berpuasa, tambahkan krim asam atau mayones ke dalamnya.
Info Rasa Hidangan sayuran kedua
Bahan
- Kubis - 0,5 kepala;
- Kentang - 2-3 umbi;
- Bawang - 1 buah;
- Bawang putih - 2 siung;
- Cabai rawit secukupnya;
- Peterseli atau dill secukupnya;
- Daun salam - 2 buah;
- Semolina - 3 sdm. l.;
- Tepung - 2-3 sdm. l.;
- Garam - 1,5-2 sdt;
- Campuran paprika bubuk secukupnya;
- Minyak sayur - 100 ml.
Cara memasak irisan daging kubis tanpa lemak
Siapkan kol putih terlebih dahulu. Untuk beberapa porsi irisan daging, setengah kepala kubis sedang sudah cukup. Potong kubis menjadi potongan besar. 
Rebus sekitar dua hingga tiga liter air dalam panci, tambahkan garam dan daun salam. Celupkan kubis dalam air mendidih dan rebus selama sekitar 10 menit dengan api kecil. Tuang kubis ke dalam saringan yang sudah disiapkan dan biarkan dalam bentuk ini sampai kelebihan cairan mengalir. 
Letakkan kol rebus di atas talenan dan cincang halus dengan pisau tajam menjadi bubur. Pindahkan massa kubis yang dihasilkan ke mangkuk. Anda dapat memotong sayuran rebus dalam blender atau food processor.
Tuang semolina kering ke dalam kol dan aduk rata dengan sendok. Biarkan selama 10 menit agar semolina menyerap cairan. 
Tambahkan dua sendok makan tepung, garam, dan rempah-rempah ke dalam adonan kubis. Giling bawang sedang di parutan halus, dan segera gosok kentang yang sudah dikupas di parutan halus ke massa yang dihasilkan. Campur secara menyeluruh.
Kami menggabungkan massa kentang dan kubis dalam satu mangkuk, tambahkan sayuran cincang, bawang putih dan cabai secukupnya. 
Tempatkan wajan dengan minyak sayur di atas kompor untuk memanaskan. Bentuk irisan kubis tanpa lemak dengan hati-hati dengan tangan basah, lalu gulung dalam semolina. Anda juga bisa menggulung dengan breading lainnya. Jika Anda tidak menggulung irisan daging yang dilapisi tepung roti, maka mereka bisa berantakan, kita semua memasaknya tanpa telur. 
Goreng bakso dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. 
Pindahkan irisan kubis tanpa lemak yang sudah jadi ke piring agar dingin. 
Jika diinginkan, Anda tidak dapat menggulung massa irisan daging dalam semolina sebelum menggoreng. Kami mengumpulkan sedikit adonan kubis dengan sendok dan meletakkannya di wajan panas, setelah diolesi dengan minyak, goreng sampai matang. Produk sedikit tidak rata di bagian tepinya. Kami juga telah menyiapkan
2017-03-09
Halo para pembaca yang budiman! Betapa cepatnya musim dingin berlalu. Tahun ini ternyata sangat sulit - dingin dan penuh dengan peristiwa menyedihkan. Tapi hidup terus berjalan. Jadi Prapaskah Besar berlanjut dengan langkahnya yang khusyuk, memaksa kita untuk berpikir tentang jiwa dalam tubuh fana. Yang terakhir, bagaimanapun, membutuhkan makanan, selezat mungkin, bahkan jika itu ramping. Dahulu kala, resep paling enak untuk irisan daging kol tanpa lemak jatuh ke tangan saya. Saya membaginya dengan sukacita.
Potongan daging (terutama di antara pria kita) paling sering dikaitkan dengan daging, dalam kasus yang ekstrim - dengan ikan (potongan daging tombak adalah keajaiban seberapa baik). Suami saya tidak bisa dipaksa makan irisan daging sayur. Kecuali yang kentang. Dan kemudian, jika Anda menuangkan saus krim jamur. Saya sangat ramah terhadap irisan daging kubis tanpa lemak. Lezat, meski sangat tinggi kalori. 
Banyak orang bingung antara menu lean dan diet. Makanan Prapaskah tidak selalu diet! Dan irisan daging tanpa lemak kubis adalah buktinya. Memang, untuk memasaknya dengan enak, Anda perlu memberi banyak minyak sayur dan tidak sama sekali diet semolina. Tapi ternyata berair dan empuk, bahkan menangis dengan kelembutan!
Pada hari ketiga, saya membawa garpu kubis yang berat dari pasar, setelah dengan polosnya mengumumkan irisan kubis tanpa lemak untuk makan malam. Sang suami, yang datang pada malam hari, dengan tragis berteriak: "Apakah ini semua untuk irisan daging tanpa daging? Kami akan memakannya sampai ke Juru Selamat Turki!" Tetapi untuk kegembiraannya yang luar biasa, saya akan mengasinkan sebagian besar kubis dalam stoples (resep). Kami suka makan asinan kubis dengan (hidangan tanpa daging favorit kami). Seperti biasa, saya menyimpang dari topik, tetapi saya sudah lama tidak berbicara dengan Anda, para pembaca yang budiman. Ayo mulai!
Irisan kubis tanpa lemak - resep paling enak dengan foto
Bahan
- 500 gram kubis.
- 1 bawang kecil.
- 5-6 sendok teh semolina.
- Lada hitam giling.
- Garam.
- Minyak sayur untuk menggoreng kubis dan irisan daging.
- Remah roti atau tepung untuk breading.
Cara memasak
komentar saya
Kubis dapat dihilangkan jika menurut Anda resepnya menggunakan terlalu banyak minyak sayur. Anda cukup memotongnya bersama bawang mentah dalam blender, tambahkan lebih banyak semolina (6-7 sendok teh). Daging cincang "mentah" seperti itu harus dibiarkan sebentar agar semolina membengkak. Kemudian bentuk produk berbentuk bulat dan goreng dalam minyak sayur yang dipanaskan.
Coba tambahkan sedikit gula ke daging cincang, sedikit saja - hidangan akan berkilau dengan nuansa rasa baru. Kubis manis - tidak Anda sukai? Kemudian jangan ragu untuk menambahkan campuran paprika, paprika bubuk pedas merah ke daging cincang - itu akan menjadi sangat mengasyikkan dan sangat tidak biasa.
Irisan kubis prapaskah yang disiapkan dengan cara apa pun sangat baik dengan saus tomat buatan sendiri, mayones tanpa lemak, saus jamur, dan pasta apa pun sebagai lauk.
Saya memberi Anda resep untuk irisan daging kubis tanpa lemak. Selama Masa Prapaskah Besar, dia akan melayani Anda dengan baik lebih dari sekali. Hanya saja, jangan terbawa dengan yang digoreng - musim panas pantai ada di depan. Sedikit
Dalam satu artikel, kita akan melihat beberapa resep luar biasa untuk memasak irisan daging menggunakan kubis. Dan mari kita mulai dengan yang paling sederhana. Memasak irisan daging seperti itu sederhana, produk minimal, dan rasanya menjilat jari Anda!
BAHAN:
- - Bawang bombay - 2 buah sedang;
- - Garpu kubis - 1 pc;
- - Garam;
- - Lada;
- - Tepung - 3 sdm;
- - Semolina - 3 sdm. l.
Resep untuk memasak irisan daging kubis tanpa lemak langkah demi langkah:
Siapkan desktop, hapus perlengkapan yang tidak perlu yang tidak akan diperlukan dalam proses. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan siap diiris.
Jika ada daun kol yang apek dan rusak, angkat. Jika memungkinkan, potong bagian akar yang keras. Bilas garpu di bawah air mengalir.
1. Mulai menggunakan resepnya, selangkah demi selangkah potong kubis menjadi beberapa bagian dan buang sisa tangkainya. Selanjutnya, masak dengan menurunkannya ke dalam panci berisi air mendidih. Kemudian dinginkan kubis rebus.
2. Masukkan bawang dan kol yang sudah dikupas melalui penggiling daging (lihat foto).
3. Karena ada banyak air di dalam kubis, kubis harus diperas selangkah demi selangkah untuk membentuk kubis cincang yang padat, tidak berair.
4. Anda harus mendapatkan isian yang kira-kira sama seperti di foto. Garam dan merica secukupnya. Tambahkan tepung dan semolina ke dalamnya, uleni bahan dengan baik.
5. Mari kita bentuk irisan kubis tanpa lemak dengan bentuk kecil agar lebih nyaman untuk digoreng (foto).
Tetap hanya menggorengnya dalam wajan, dipanaskan dan diisi dengan minyak. Goreng di kedua sisi sampai kerak emas muncul.
Lihat juga resep video di bawah ini tanpa satu gram daging
Jadi, menggunakan resep sederhana, kami dengan cepat dan mudah memasak irisan daging kubis tanpa lemak selangkah demi selangkah. Anggota keluarga Anda akan senang. Dan kami melanjutkan.
Irisan kubis-wortel tanpa lemak. Memasak lezat - resep langkah demi langkah dan dengan foto
Pada hari-hari puasa, tubuh membutuhkan suplai serat dan vitamin yang cukup. Karena itu, menggunakan sayuran dalam persiapan berbagai hidangan tanpa lemak, Anda tidak akan rugi. Sebaliknya, beri tubuh Anda nutrisi lengkap dengan seperangkat zat bermanfaat dan Anda akan kenyang tanpa berbuka puasa.
Nah, kita akan memasak irisan wortel dan kubis yang lezat.
BAHAN:
- - Kubis putih segar - 500 gr
- - Wortel - 500 gr
- - Gula - 5 g
- - Minyak untuk menggoreng - Bunga Matahari
- - Tepung roti untuk olesan -
- - Air dingin - 100 ml
- - Minyak olahan - 20 gr
- - Semolina - 100 gr
- - Bawang - 1 kepala
- - Lada hitam - Secukupnya
- - Garam secukupnya
Resep irisan wortel dan kubis tanpa lemak dengan foto langkah demi langkah: Siapkan sayuran - kupas bawang, bilas kubis. Lepaskan kulit dari wortel dan hilangkan komedo.
1. Resep langkah demi langkah. Kubis harus dicincang halus dan dimasukkan ke dalam mangkuk terpisah. Kemudian potong bawang, Anda bisa membuatnya menjadi seperempat cincin. Tempatkan dalam mangkuk dengan kubis cincang. Kami menggosok wortel di parutan kasar dan mengirim ke total massa sayuran. Tambahkan garam dan gula ke dalam mangkuk, uleni dengan baik (foto). 
2. Massa sayuran yang dihasilkan dikirim ke wajan dan tuangkan 100 ml air, kirim ke api, didihkan. Tambahkan 20 gram minyak sulingan dan tutup. Didihkan dengan api kecil, aduk sesekali sampai sayuran melunak. Kemudian tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda dan campur (foto). 
Dalam porsi, tambahkan semolina ke sayuran, aduk rata. Kami memastikan tidak ada gumpalan yang muncul. Kemudian didihkan lagi selama 10 menit dengan api kecil, jangan lupa diaduk.
3. Kami telah menyiapkan daging cincang, sekarang kami akan membentuk irisan daging tanpa lemak wortel-kubis. Siapkan remah roti dan sedikit air untuk membasahi tangan Anda. Dengan bantuan satu sendok makan, kami selangkah demi selangkah menyendok bagian daging cincang dan membutakan irisan daging dengan cara biasa. Celupkan ke dalam remah roti di kedua sisi dan sisihkan untuk menggoreng. Kami melakukan tindakan serupa dengan sisa daging cincang (foto). 
4. Kami telah membentuk irisan kubis, sekarang kami mulai menggoreng. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Masukkan ke dalam wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi (foto). 
Tutupi piring dengan handuk kertas dan taruh irisan kol di atasnya, biarkan kelebihan minyak mengalir.
Di sini kami telah menyiapkan irisan kubis yang sederhana dan ramping, tetapi sangat lezat menggunakan wortel. Resep sederhana dengan foto, yang menurutnya setiap ibu rumah tangga akan menyiapkan kelezatan ini selangkah demi selangkah. Silakan dinikmati makanannya!
Irisan kubis tanpa lemak dengan jamur: resep lezat di oven - kami memasak langkah demi langkah dan dengan foto
Untuk spesialis kuliner sejati, tidak ada batasan untuk penerbangan mewah. Terkadang Anda dapat menggabungkan kembali bahan-bahan yang paling tidak cocok dan, dengan pendekatan yang tepat, mendapatkan hidangan yang sangat lezat di akhir.
Ini adalah bagaimana seseorang harus bertindak ketika seseorang berpantang dari daging, susu dan makanan sejenis lainnya. Namun, Anda tidak lagi harus memutar otak, mencari resep atau memikirkan apa yang harus dimasak agar enak dan ramping.
Kami menawarkan untuk memasak irisan daging kubis tanpa lemak selangkah demi selangkah dengan jamur di zhukhovka, resep yang jelas dan sederhana akan selangkah demi selangkah mengungkapkan semua rahasia memasak.
Irisan kubis dengan jamur, resep langkah demi langkah dan dengan foto: Perhatikan bahwa irisan kubis seperti itu menggunakan jamur dapat dimakan tidak hanya pada hari-hari puasa. Mereka juga dimasak pada hari-hari biasa, krim asam atau mayones ditambahkan sebelum digunakan, yang secara signifikan mengubah rasa kelezatan ini.
Siapkan dan potong sayuran Anda sebelumnya. Jamur tidak boleh dipotong menjadi kubus yang sangat kecil; bawang juga tidak perlu dipotong terlalu banyak.
1. Kubis harus direbus, dipotong menjadi beberapa bagian yang sama. Isi panci dengan air, didihkan, dan tambahkan kubis. Setelah mendidih, rebus selama sekitar 10-12 menit. Kami mengambil dan mendinginkan, meletakkan di saringan. 
2. Sementara itu, goreng bawang bombay. Jika sudah empuk, masukkan jamur. Goreng selama lima menit. 
3. Dengan menggunakan penggiling daging atau blender konvensional, ubah kubis rebus menjadi daging cincang (giling jamur secara terpisah). Kemudian letakkan massa di atas saringan, peras, hilangkan kandungan air berlebih. Anda dapat melakukan ini dengan cara lain yang nyaman bagi Anda (foto). 
4. Sekarang campur bahan yang sudah dimasak. Masukkan kubis cincang, jamur, dan sayuran hijau ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan merica, garam dan semolina, aduk. 
Pada catatan: biarkan daging cincang yang sudah disiapkan di lemari es sebentar. Perlu agar semolina sedikit membengkak, selama sekitar 1-1,5 jam.
5. Dengan tangan kering, kami membentuk irisan kubis tanpa lemak menggunakan remah roti. Agar lebih enak dan lebih cepat digoreng, pipihkan sedikit saat dibentuk. Kami menyebarkan irisan daging di atas loyang yang sudah disiapkan, mengolesinya dengan minyak. 
Panaskan oven dan kirim untuk memanggang. Suhu pemanggangan 220 derajat, durasi 35-40 menit. Saat roti kubis kecoklatan di satu sisi, balikkan.
Di sini kami telah menemukan cara memasak irisan daging tanpa lemak, resep dengan foto langkah demi langkah sederhana dan memasak menurut mereka tidak akan sulit.
Faktanya, pada hari-hari puasa, Anda tidak hanya bisa memasak kol tanpa lemak, tetapi juga soba, irisan kentang. Ada juga resep yang terbuat dari kacang dan tepung kacang polong, yang juga sangat enak. Menggunakan resep yang berbeda, Anda dapat mendiversifikasi diet Anda dengan baik.
Seringkali sangat sulit untuk memikirkan bagaimana mendiversifikasi menu Anda dalam puasa, tetapi irisan daging kubis tanpa lemak yang lezat dan lezat akan menjadi penyelamat nyata bagi umat awam dalam periode pembersihan jiwa dan tubuh ini, dan makanan yang begitu lezat. resep disajikan di bawah ini. Daya tarik opsi ini terletak pada kenyataan bahwa itu tidak hanya cocok untuk orang Ortodoks, tetapi juga untuk semua orang yang ingin makan enak, memuaskan, bervariasi, tetapi sehat. Versi yang diusulkan sangat cocok dengan format nutrisi yang tepat dan diet rendah kalori. Jadi, ada baiknya mengambil resep irisan daging kubis tanpa lemak ini untuk diperhatikan oleh semua orang yang ingin mengembalikan berat badan mereka menjadi normal pada musim semi.
Waktu memasak - 50 menit.
Jumlah porsi adalah 10.
Bahan
Untuk menyiapkan hidangan puasa yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- kubis putih segar - 1 kg;
- tepung kentang - 3 sdm. l.;
- bawang - 2 kepala;
- adas segar - 1 ikat;
- bawang putih - 2 siung;
- kunyit - 1 sdt;
- semolina - 4-6 sdm. l.;
- lada hitam dan garam - secukupnya;
- minyak sayur dan remah roti - sesuai kebutuhan.
Cara memasak irisan daging kubis tanpa lemak yang paling enak
Memasak irisan daging kubis menurut resep tanpa lemak tidak begitu sulit. Tentu saja, Anda harus sedikit mengotak-atik, tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan Anda. Jadi Anda dijamin tidak akan menyesali waktu yang dihabiskan di dapur.
- Pertama, siapkan semua produk dari daftar.
- Pertama, siapkan kol putih. Lepaskan lembaran atas dari garpu. Mereka harus dibuang, karena tidak ditambahkan ke daging cincang untuk irisan daging tanpa lemak. Bilas kepala kubis dalam air, keringkan dan potong menjadi beberapa bagian berukuran sedang. Tuang sedikit air ke dalam panci. Mendidihkan. Garam airnya. Kirim kubis putih ke air mendidih dan masak setelah mendidih lagi selama 8-10 menit di bawah tutup tertutup.
Pada catatan! Batangnya harus dipotong.
- Masukkan potongan kubis rebus ke dalam saringan atau saringan untuk mengalirkan air berlebih. Beri sayuran waktu untuk dingin.
- Sementara itu, kerjakan sayuran lain. Kupas dan bilas bawang. Potong menjadi empat. Lewati sayuran melalui penggiling daging.
- Kupas siung bawang putih dari kulit dan filmnya. Juga melewati penggiling daging bersama dengan kubis rebus yang didinginkan.
Pada catatan! Bawang putih persis bahan yang ditambahkan ke daging cincang untuk irisan kubis tanpa lemak paling lezat seperti yang diinginkan. Artinya, jika Anda tidak menyukai sayuran yang harum ini, Anda bisa menolak untuk menggunakannya.
- Bilas adas segar dalam air mengalir dan kocok perlahan untuk menghilangkan kelebihan air. Cincang halus dengan pisau. Kirim ke isian.
- Tambahkan lada hitam bubuk. Tambahkan sedikit kunyit untuk membuat resep terbaik untuk irisan kubis tanpa lemak cerah dan menggugah selera. Campur semuanya dengan seksama. Omong-omong, Anda bisa menambahkan bumbu lain jika Anda mau.
- Tambahkan semolina ke daging cincang. Tuang tepung kentang. Bahan kedua bisa diganti dengan tepung. Tetapi harus diingat bahwa pati yang berkinerja lebih baik sebagai pengikat.
- Campur semua bahan dengan seksama agar bahan kering merata. Biarkan komposisi yang dihasilkan selama 10 menit agar semolina punya waktu untuk membengkak.
- Berdasarkan resep dengan foto untuk memasak irisan daging kol tanpa lemak, kemudian membentuk blanko yang rapi dan tidak terlalu besar dari sayuran cincang yang dihasilkan. Untuk membuatnya lebih nyaman untuk bekerja, disarankan untuk mencelupkan tangan Anda ke dalam air dingin. Tuang ke dalam mangkuk terpisah. Gulingkan bakso yang sudah jadi ke dalam remah roti dan letakkan di atas talenan.
Beginilah caranya, selangkah demi selangkah, mengikuti resep dengan foto, Anda bisa memasak irisan daging kol tanpa lemak yang lezat untuk seluruh keluarga. Mereka ternyata lapang, enak, dan luar biasa empuk! Silakan dinikmati makanannya!
Irisan kubis tanpa lemak yang harum ini cukup sering saya masak. Mereka sangat enak, empuk dan bergizi, karena saya membuatnya dengan semolina. Resepnya, seperti biasa, sederhana, terjangkau, dan selangkah demi selangkah. Saat puasa, paling baik disajikan dengan saus tomat atau salad sayuran segar. Tak perlu dikatakan, dengan krim asam, hidangan ini menjadi suguhan yang lezat. Jika Anda menyukai kubis dalam segala bentuk, perhatikan resepnya!
Bahan:
kubis putih 1 kg
bawang bombay ukuran sedang 2 buah.
semolina 60 gram
tepung terigu 60 gram
bawang putih 3 siung
minyak sayur untuk menggoreng 100 ml
peterseli atau dill segar beberapa cabang
garam meja 1 sdt tanpa slide
lada hitam 0,5 sdt
Ramuan Provence 1 sdt
remah roti 4 sdm. l.
Porsi: 5 Waktu memasak: 50 menit
Kalori resep
"Irisan kubis Lenten" per 100 g
Karbohidrat
Kalori
Bagi mereka yang menjalani Masa Prapaskah Besar atau vegetarian dan tidak makan daging, situs ini memiliki resep irisan daging lezat lainnya - dan
resep
Langkah 1: Cincang kasar dan rebus kubis
Kami membersihkan kubis putih dari daun bagian atas yang rusak dan terkontaminasi. Potong kepala kubis menjadi potongan-potongan besar, potong batangnya. Saya mendapat sekitar 10 potong kubis.
Rebus air dalam panci besar dengan volume 3 liter atau lebih. Tempatkan potongan kol putih dengan hati-hati dalam air asin mendidih. Tutup panci dengan penutup dan didihkan kembali airnya. Kecilkan api dan rebus kubis selama 10 menit sesuai resep. Kemudian dengan hati-hati tiriskan air, buang kubis ke saringan.
Pindahkan kubis ke piring atau mangkuk dan dinginkan sepenuhnya.
Langkah 2: Potong bawang bombay
Saat ini, siapkan sisa bahan untuk irisan daging kubis tanpa lemak. Kupas kedua kepala bawang. Jika Anda memiliki bawang besar, satu kepala sudah cukup. Mari kita potong sekecil mungkin.
Kupas dan cuci siung bawang putih. Resep ini membutuhkan tiga siung bawang putih sedang. Jika diinginkan, bawang putih segar bisa diganti dengan butiran.
Langkah 3: Giling kubis dalam penggiling daging
Masukkan kubis putih rebus yang didinginkan melalui penggiling daging. Anda juga bisa menggunakan blender. Peras kubis cincang dari jus sedikit agar daging cincang tidak terlalu cair dan irisan daging menjaga bentuknya dengan baik.
Langkah 4: Campur kubis cincang dengan bawang bombay
Dalam mangkuk dengan sayuran yang dipelintir dalam penggiling daging, tambahkan bawang cincang halus, seperti yang dipersyaratkan oleh resep. Lebih baik memotong bawang, dan tidak memutarnya dalam penggiling daging bersama dengan kubis, sehingga daging cincang tidak menjadi cair.
Langkah 5: Tambahkan bawang putih cincang ke kubis
Untuk membuat irisan daging kubis tanpa lemak lebih harum dan gurih, tambahkan bawang putih, melewati pers, ke daging cincang.
Langkah 6: Tambahkan Rempah-rempah Aromatik dan Herbal
Taburi bahan dengan garam secukupnya. Tambahkan cabai bubuk dan herba Provence kering - basil, oregano, thyme, marjoram, dan gurih. Anda bisa menggunakan bumbu dan rempah lain yang Anda suka.
Kami memotong cabang peterseli, mencuci sayuran dan memotongnya. Tambahkan peterseli ke cincang. Campur campuran secara menyeluruh sehingga daging cincang untuk irisan daging tanpa lemak menjadi homogen. Jika diinginkan, peterseli bisa diganti dengan dill atau ketumbar.
Langkah 7: Tambahkan semolina ke sayuran
Tuang semolina ke dalam daging cincang. Ini akan membengkak sedikit dan membantu menyatukan roti kubis kita agar tidak hancur saat digoreng.
Langkah 8: Tambahkan tepung
Menurut resep, tambahkan tepung terigu yang diayak. Hal ini juga diperlukan untuk membuat isian lebih tebal.
Campur semuanya secara menyeluruh dengan sendok, mencapai konsistensi yang homogen. Biarkan daging cincang diseduh selama 15 menit agar bahannya menyatu satu sama lain, dan semolina membengkak.
Langkah 9: Bentuk Irisan Kubis Tanpa Lemak
Mari kita mulai membentuk irisan daging bulat kecil. Kami akan membuatnya rata sehingga bahan-bahannya digoreng dengan baik di dalamnya. Saya mendapat 10 buah. Gulingkan setiap irisan kubis secara menyeluruh ke dalam remah roti sehingga produk benar-benar tertutup olehnya.
Jadi, kami membuat roti semua irisan daging.
Langkah 10: Goreng produk dalam minyak sayur
Tuang minyak sayur yang tidak berbau ke dalam wajan besi atau wajan anti lengket berukuran sedang. Saya menggunakan bunga matahari, jagung atau zaitun. Masukkan irisan daging yang sudah dilapisi tepung roti ke dalam minyak panas. Goreng selama beberapa menit sampai kerak emas yang indah dan dengan hati-hati balikkan dengan spatula ke sisi yang lain. Menurut resepnya, Anda tidak perlu menutup panci dengan penutup selama memasak.
Kami akan menyebarkan produk jadi di atas tisu agar menyerap minyak.
Langkah 11: Kirim
Hidangan lenten siap saji bisa langsung disajikan. Ngomong-ngomong, rasanya enak dingin. Selain itu, Anda bisa menyajikan saus tomat panas atau bechamel tanpa lemak. Potongan daging bisa menjadi hidangan independen atau tambahan yang bagus untuk sereal, kentang rebus atau salad musim semi lobak muda dan mentimun segar dengan bumbu.
Silakan dinikmati makanannya!
Memuat...