Hari ini saya mengusulkan untuk mencoba memasak panekuk yang luar biasa dan besar di dalam oven. Resep ini tidak biasa, pertama-tama, karena semua adonan segera dituangkan ke dalam cetakan dan dipanggang dalam oven. Pancake besar seperti itu sangat populer di Finlandia, di mana mereka disebut pannukakku dan merupakan hidangan nasional Finlandia. Pancake seperti itu sangat nyaman untuk dipanggang, karena. itu membutuhkan sedikit waktu untuk memasak, yang sangat nyaman ketika ada kekurangan waktu, dan hasilnya akan sangat menyenangkan Anda. Pancakenya sangat enak dan empuk. Ini memiliki rasa netral, yang memungkinkan Anda untuk menggunakan ikan asin, kaviar, es krim, dan selai sebagai aditif.
Bahan
Untuk membuat panekuk besar dalam oven, Anda perlu:
susu - 1 liter;
telur - 4 buah;
tepung - 440 gram;
garam - 1 sdt;
gula - 1 sdt;
minyak sayur - 1 sdm. l.
Langkah-langkah memasak
Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kocok dengan mixer hingga halus dan mengembang.
Tambahkan susu ke telur kocok.
Tuang tepung, garam, gula dan minyak sayur ke dalam telur kocok dengan susu.
Adonan untuk panekuk yang subur dan besar sudah siap.
Kirim formulir dengan adonan ke oven panas. 15 menit pertama, panggang pada suhu 250 derajat, lalu turunkan suhu menjadi 220 derajat dan panggang lagi selama 15 menit.
Siapkan panekuk besar berwarna kemerahan untuk dikeluarkan dari oven.
"Pancake" siap dipotong menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Silakan dinikmati makanannya!
Memuat...