29 Januari 2017

Es krim stroberi beku buatan sendiri

Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat situs web Vegetarian di Dapur!

Saya memiliki banyak stroberi beku di freezer saya tahun ini. Saya sudah memasak selai darinya dan membuat sirup, menambahkannya ke sereal. Saatnya untuk datang dengan sesuatu yang baru dan lezat.

Mengapa tidak membuat es krim? Apakah Anda hanya menginginkannya di musim panas? Nah, di musim panas tentu saja, kita akan membuatnya dari buah beri segar, dan sekarang buah beri dari freezer akan mengingatkan kita pada rasa musim panas.

Resepnya sangat sederhana, mudah dimasak di rumah, secara harfiah 5-10 menit dan suguhan lezat sudah siap.

Keluarkan stroberi beku dari freezer, Anda tidak perlu mencairkannya terlalu banyak, tetapi cukup cuci dengan air dingin agar buah beri terpisah satu sama lain.
Jika ingin tekstur es krimnya homogen, Anda bisa menyaring pure strawberry melalui saringan.
Menguleni secara konstan adalah rahasia utama untuk membuat es krim buatan sendiri. Itu harus diinfuskan setidaknya selama 5-6, dan sebaiknya 10 jam, apalagi, setiap jam harus dikeluarkan dan dipukuli, memecahkan es yang telah terbentuk. Pastikan untuk membiarkan es krim diseduh, jangan buru-buru mengeluarkannya.
Sirup dan aditif cair lainnya paling baik ditambahkan sebelum pembekuan, dan kacang-kacangan, cokelat, dan buah-buahan setelahnya.
Es krim di lemari es harus disimpan di bawah tutup tertutup agar tidak berbau asing.

Resep es krim buatan sendiri dengan stroberi dan yogurt

Stroberi beku - 200 g
Yogurt alami tanpa bahan tambahan satu gelas
madu alami - 2 s.l
segar 1 sdt
sedikit vanila
sedikit manisan buah

Kami mengambil blender dan memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk sekaligus, kecuali manisan buah. Kocok dengan baik selama lima menit atau lebih.

Sekarang kami memasukkannya ke dalam wadah dan di dalam freezer selama beberapa jam. Ingatlah untuk mengaduk satu jam sekali. Manisan buah ditambahkan saat disajikan.

Es krim stroberi dengan krim asam

Kami memasukkan buah beri yang sudah digiling ke dalam mangkuk blender, tambahkan krim asam dan gula. Campur dan bekukan.

Gula bisa dikurangi atau madu bisa digunakan sebagai gantinya.

Es krim stroberi beku dengan susu

Giling stroberi dalam blender bersama dengan tiga sendok makan gula dan kirimkan ke freezer untuk saat ini.

Sekarang kocok 3 kuning ayam dalam susu dengan 3 sendok makan gula, tambahkan vanilin di sana dan taruh di atas kompor dengan api kecil. Kami mengaduk sepanjang waktu dan jangan biarkan mendidih, begitu busa mulai muncul, segera angkat dan dinginkan. Dinginkan dan segera masukkan ke dalam freezer hingga mengental.

Sekarang kami mencampur massa susu dengan stroberi, lebih disukai dengan blender, hingga massa homogen. Pada akhirnya, tambahkan manisan buah-buahan dan aduk perlahan dengan garpu agar manisan buah tersebar di seluruh massa dan sudah bisa disajikan segera. Dan Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer. Simpan dalam waktu yang cukup lama.

Es krim stroberi dengan susu kental

Pertama, kocok buah beri, lalu tambahkan susu kental dan aduk hingga homogen. Dan es krim hampir siap. Anda bisa menambahkan manisan buah atau cokelat parut.

Es krim stroberi buatan sendiri dengan krim dan susu kental

Pertama, Anda perlu mengocok krim dalam blender sampai lembut. Tambahkan susu kental dan kocok sampai Anda mendapatkan massa yang mengembang. Kocok stroberi secara terpisah dengan gula dan saring, sekarang tambahkan ke massa susu krim, ditambah sedikit vanilin.

Kami menyebarkannya dalam wadah dan di dalam freezer selama 6 jam.Jangan lupa untuk mengaduknya setiap jam.

Jika es krim sudah mengeras, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan sedikit coklat leleh dan sirup strawberry.

Dengan hidangan penutup yang luar biasa, Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai bahkan di musim dingin. Es krim buatan sendiri tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Ini enak dan sehat. Dan betapa membangkitkan semangat!

Omong-omong, berikut adalah beberapa resep lagi untuk makanan stroberi yang bisa dibuat bahkan dari stroberi beku: