Diet casserole keju cottage tanpa tepung salah satu yang paling dibutuhkan. Ini sangat cocok untuk anak-anak dan orang dengan masalah pencernaan.
Hidangan ini akan menjadi sangat diperlukan dalam menu orang yang menderita hepatitis, karena, pada kenyataannya, ini adalah hidangan diet yang sangat ringan. Casserole keju cottage rendah kalori baik juga bagi mereka yang menjaga diet Kremlin.
Satu judul - casserole keju cottage mengembalikan kita ke masa kanak-kanak, ini adalah hidangan yang harus Anda kembalikan ke diet Anda sendiri.
Semua resep mudah disiapkan dan tidak memerlukan investasi waktu dan uang khusus, tidak memiliki keterampilan kuliner.
Bahan-bahannya biasa saja: keju cottage, telur, kefir, dan kismis. Semuanya!
Untuk memvariasikan hidangan, beberapa menambahkan plum dan aprikot kering ke dalamnya.
Seperti yang Anda ketahui, casserole keju cottage diet memainkan peran penting dalam perkembangan tubuh anak. Keju cottage kaya akan kalsium, protein dan merupakan salah satu produk terbaik dalam hal sifat nutrisinya, dan kismis adalah gudang garam mineral, vitamin, dan asam organik.
Karena itu, ini adalah resep sempurna untuk anak kecil di bawah usia satu tahun.
Sekarang sejumlah besar resep digunakan untuk membuat casserole keju cottage tanpa tepung.
Tetapi bahan utamanya biasanya sama untuk semua orang: keju cottage, telur.
Ngomong-ngomong, saat membuat hidangan ini, Anda tidak hanya dapat menambahkan buah-buahan, yang telah menjadi klasik untuk casserole keju cottage, tetapi juga sayuran, labu pertama, ke dalam adonan.
- 2 buah zakar
- 250 gr keju cottage,
- 2 sendok makan kefir rendah lemak,
- 2 sendok teh gula pasir (atau sesuai selera)
- segenggam kismis.
Kocok telur, campur 250 g keju cottage dengan 2 sendok makan kefir. Kemudian gabungkan kedua massa menjadi satu dan tambahkan gula dan kismis di sana.
Anda juga bisa menggunakan apel, plum, atau aprikot kering.
Sebarkan massa dadih dalam bentuk berminyak dan kirimkan ke oven selama 30-40 menit.
Casserole seperti itu sangat mudah dimasak dalam double boiler.
Untuk melakukan ini, pastikan kit berisi mangkuk khusus untuk nasi, casserole, dan makanan berair lainnya.
600 gram)
4-6 sendok makan), dan aduk rata.
Anda dapat menambahkan buah atau beri apa saja sesuai selera, tetapi ingat bahwa karena casserole dadihnya bisa menjadi cair, tidak padat, karena buah dan beri mengeluarkan banyak air.
Setelah menguleni adonan yang homogen, perlu untuk memasukkannya ke dalam mangkuk. Casserole diet keju cottage dalam slow cooker keluar dengan sangat baik dalam mode memanggang.
Olesi sedikit mangkuk multicooker dengan minyak agar casserole tidak gosong, dan ratakan adonan.
Kami menutup tutupnya, menyalakan mode memanggang selama 50 menit, dan menjalankan bisnis kami.
- bubur labu - 300-400 g
- keju cottage - 200 g
- testis - 3 buah
- apel 1 buah
- gula (Anda bisa tanpanya) - hingga 0,5 gelas,
- kismis - segenggam,
- garam - sejumput,
- sachet gula vanila opsional
Dan giling labu dan apel atau tiga di parutan besar dan tambahkan bahan lain ke dalamnya. Kami menaruh gula secukupnya, saat menambahkan 0,5 cangkir, casserole keluar cukup manis, oleh karena itu penting untuk memperhitungkan manisnya labu. Campur semuanya dengan baik sampai halus.
Kami menyebarkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan (saya memiliki diameter 19 cm) dan memanggang dalam oven pada suhu 180C selama sekitar 30 menit.
Biarkan agak dingin di oven, lalu taruh di atas piring.
- Keju cottage rendah lemak - 500 g
- Testis - 4-5 pcs. (tergantung ukuran)
- Gula - 1 sdm. (Anda dapat menggunakan penggantinya)
- Buah atau buah kering - secukupnya
- Soda - sejumput
Kocok putih telur dengan gula. Campurkan kuning telur dengan keju cottage tumbuk, sejumput soda, buah kering kukus atau potongan buah. Campurkan campuran dadih.
Campurkan keju cottage dan protein dengan lembut, masukkan ke dalam bentuk berminyak dan panggang pada suhu 190-200 derajat selama 25-30 menit.
- dadih - 250 g
- Telur - 2 buah.
- Kefir - 2 sdm.
- Soda - 0,5 sdt
- Keju rendah kalori - 100 g
- Dedak - 2 sdm.
- cincang hijau
Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan keju cottage parut dan aduk rata.
Soda padam dalam kefir, tambahkan ke massa dadih bersama dengan dedak, keju parut di parutan halus dan bumbu cincang halus.
Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon. Panggang casserole pada suhu 180 derajat selama 35-40 menit.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kerak keju - untuk ini, 5 menit sebelum dimasak, taburi casserole dengan sedikit keju parut.
Pisang tumbuk. Kombinasikan dengan keju cottage, telur, dan yogurt. Kocok dengan blender.
Kupas pir dari kulit dan inti, potong dadu, masukkan massa dadih.
Pindahkan adonan ke dalam cetakan silikon (harus diolesi sedikit) atau ke dalam cetakan logam (olesi dan taburi dengan remah roti). Panggang casserole dalam oven selama 40 menit pada 180 derajat atau dalam microwave di bawah tutupnya (akan memakan waktu 5-6 menit dengan daya 100%).
Jika memasak dalam microwave, biarkan hidangan di dalamnya selama 10-15 menit lagi.
Casserole keju cottage diet disukai karena kecepatan persiapannya. dan banyak pilihan untuk bereksperimen.
Hidangan ini membutuhkan produk minimal dan hanya setengah jam, yang merupakan argumen berat bagi ibu rumah tangga yang sibuk.
Di samping itu, casserole keju cottage rendah kalori adalah produk diet, sangat lembut dan lezat, yang sempurna sebagai makan malam ringan jika Anda benar-benar ingin makan larut malam tanpa merusak sosok Anda. Jika Anda peduli dengan bentuk tubuh Anda, maka kami merekomendasikan diet maggi dadih.
Makanan penutup dadih bisa sangat berbeda - dengan dan tanpa telur, dengan gula atau tidak manis dengan buah-buahan kering, homogen atau puff.
Casserole keju cottage sangat cocok untuk sarapan atau hidangan penutup untuk teh.
Dalam menu anak-anak, ini umumnya merupakan hidangan yang sangat diperlukan, terutama jika bayi menolak untuk makan keju cottage murni. Tidak memerlukan banyak waktu atau keterampilan tambahan untuk mempersiapkannya. Komposisi produknya cukup minim.
Casserole keju cottage diet - prinsip umum memasak
Bahan utamanya adalah keju cottage. Jika Anda sedang diet, maka lebih baik menggunakan produk keju cottage rendah lemak.
Sebelum menyiapkan adonan untuk casserole, terlebih dahulu digosok melalui saringan atau dihancurkan dengan blender / mixer.
Telur akan memberikan kelengketan massa dadih, dan saat dipanggang - kerak emas. Tapi Anda bisa melakukannya tanpa kuning ayam.
Berkat vanila, casserole akan menjadi harum di rumah.
Untuk rasa, Anda bisa menambahkan gula atau penggantinya.
Tergantung pada resep yang dipilih, semolina atau sereal beras, kismis, beri, buah-buahan, wortel, krim asam, dan bahkan pasta ditambahkan ke dalam casserole.
Saat disajikan, hidangan dapat dituangkan dengan madu, sirup, yogurt, selai, atau cokelat panas.
Casserole keju cottage diet "Klasik"
Menurut resep klasik, sedikit semolina, telur, dan gula ditambahkan ke casserole keju cottage. Anda bisa memanggang dalam oven dan dalam slow cooker.
Dua bungkus keju cottage, masing-masing 250 gram;
Dua telur meja;
Dua meja. sendok semolina;
Dua meja. sendok gula;
Satu meja. sesendok minyak sayur.
Keju cottage dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam, dua telur mentah dan semolina ditambahkan. Semua bahan dicampur dalam food processor, mixer atau garpu. Tambahkan vanili dan gula secara bertahap. Tuang sedikit minyak ke dalam piring tahan panas atau loyang dan sebarkan massa dadih di lapisan yang rata. Di panggang dalam oven. Perkiraan waktu memasak adalah setengah jam. Anda bisa menggunakan perkamen.
Diet casserole keju cottage dengan nasi
Menir nasi akan membuat massa dadih lebih kental, dan menambah kalori pada hidangan yang dimasak. Untuk variasi, tambahkan kismis ke dalam adonan.
Dua ratus gram beras;
Tiga ratus gram keju cottage;
Satu atau dua butir telur ayam (nilai tertinggi);
50 gram krim asam (lemak sedang);
Mentega untuk pelumasan;
Gula - 70 gram.
Kismis dicuci dan direndam dalam air dingin selama lima belas menit. Airnya ditiriskan dan kismis dibiarkan mengering. Nasi rebus didinginkan dan dicampur dengan telur dan keju cottage, gula ditambahkan, dan vanilin adalah opsional. Olesi piring untuk oven dengan mentega dan taruh massa dadih beras, ratakan. Panggang selama sekitar empat puluh menit. Sajikan casserole nasi panas, yang sudah dituang dengan krim asam atau selai cair.
Keju cottage diet dan casserole vanilla "Puding"
Sajikan casserole keju cottage vanilla ini dengan satu sendok es krim dan selai raspberry.
600-700 gram keju cottage;
Empat telur meja;
Tiga meja. sendok gula pasir;
Satu bungkus campuran puding vanila;
Satu teh. sesendok baking powder;
Satu bungkus gula vanila;
Telur dikocok dengan baik dalam mangkuk yang dalam, keju cottage ditambahkan. Tuang gula. Tambahkan gula vanila. Tuang campuran puding dan baking powder. Semua bahan dicampur secara menyeluruh. Kemudian massa dikocok secara menyeluruh dengan mixer atau food processor. Masukkan kismis yang sudah direndam dan aduk. Olesi loyang dengan mentega. Sebarkan massa dadih. Panggang sampai matang.
Casserole dadih diet "Nermicelli"
Pasta rebus ditambahkan ke casserole sesuai resep ini. Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat menambahkan buah-buahan atau kacang-kacangan.
500 gram keju cottage;
150-200 gram pasta atau bihun rebus;
Mentega atau lemak untuk dipanggang;
Tiga meja. sendok gula.
Keju cottage dilewatkan melalui penggiling daging atau digosok melalui saringan. Telur dikocok dengan baik dengan gula. Tambahkan bihun, garam, gula vanila. Setelah tercampur rata, tuang dalam wajan, diolesi mentega dan ditaburi tepung panir. Tuang krim asam cair dan panggang dalam oven. Alih-alih gula vanila, Anda bisa menambahkan kismis, kacang-kacangan, apel, jeruk.
Diet dadih casserole dengan aprikot kering
Jika Anda menambahkan aprikot kering ke dalam casserole, itu akan menjadi warna jenuh yang cerah. Terutama pada anak-anak, hidangan seperti itu akan memainkan selera yang belum pernah terjadi sebelumnya.
Setengah kilogram keju cottage rendah lemak;
Satu gelas aprikot kering;
50 gram krim asam dengan konsistensi sedang;
Garam di ujung pisau;
Gemuk untuk pelumasan.
Aprikot kering dicuci dan dituangkan dengan air mendidih. Setelah 10 menit, aprikot kering dicampur dengan telur, semolina, dan garam. Tambahkan keju cottage ke sisa produk dan aduk hingga campuran homogen. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit gula, tetapi berkat aprikot kering, hidangannya ternyata cukup manis. Olesi loyang atau piring tahan panas dengan lemak kembang gula dan sebarkan massa di lapisan yang rata. Di atasnya dengan krim asam. Panggang selama sekitar setengah jam pada suhu oven normal.
Casserole dadih diet "Puff"
Ini adalah resep kue keju yang tidak biasa. Keju cottage dan buah-buahan tersebar di atas loyang berlapis-lapis. Dan berkat wortel rebus dalam susu, hidangannya ternyata empuk dan berair.
Satu bungkus keju cottage;
Dua meja. sendok gula pasir;
400 gram apel;
100 gram kismis;
100 gram buah ara;
Dua meja. sendok minyak;
Satu meja. sesendok semolina;
Wortel dikupas dan dicincang halus. Dikukus dalam sedikit air atau susu, minyak ditambahkan. Irisan apel diletakkan di dalam wortel yang sudah jadi, jika ada - buah ara kering cincang, dua telur mentah. Keju cottage digosok melalui saringan, dicampur dengan semolina, gula pasir, telur, dan kismis. Letakkan dalam wajan berlapis-lapis: lapisan keju cottage, lapisan buah - dan panggang.
Casserole keju cottage diet dengan apel
Potong potongan casserole makanan jadi dengan apel menjadi beberapa bagian dan tuangkan dengan madu cair.
500 gram keju cottage bebas lemak;
Tiga meja. sendok makan oatmeal bubuk;
Satu apel hijau;
krim asam rendah lemak atau yogurt rendah kalori;
Dua meja. sendok gula pasir.
Keju cottage digosok, oatmeal ditambahkan, kuning telur dipecah, dan dicampur dengan krim asam atau yogurt. Kocok putih telur dengan gula dalam blender sampai mengembang. Apel dikupas, bagian tengahnya dipotong dan dipotong kecil-kecil atau melewati parutan kasar. Massa dadih, apel cincang ditambahkan ke busa protein kocok dan diaduk rata. Lumasi loyang dengan lemak kembang gula dan ratakan massa dadih di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.Panggang dalam oven selama sekitar empat puluh menit.
Casserole keju cottage diet dengan buah-buahan kering
Untuk persiapan casserole keju cottage dengan buah-buahan kering, kismis kering, ceri, plum, stroberi cocok.
Satu kilogram keju cottage;
Tujuh butir telur ayam (C1);
Lemak untuk memanggang.
Telur dipukuli dengan gula, keju cottage bebas lemak parut ditambahkan. Buah-buahan kering dituangkan dengan air mendidih selama sepuluh menit, kemudian buah beri besar dicincang halus dan dikombinasikan dengan keju cottage. Gula dan vanilin ditambahkan ke dalam campuran. Semuanya tercampur dengan baik. Piring tahan panas dilumasi dengan minyak atau lemak dan massa dadih tersebar di atasnya dalam lapisan yang rata. Panggang dalam oven selama sekitar setengah jam. Setelah dingin, casserole dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan dingin.
Diet casserole keju cottage dengan pisang dan yogurt
Sebagai gantinya, siapkan makanan penutup keju cottage dengan pisang dan yogurt. Pir akan menambah kesegaran dan rasa pada hidangan.
300-400 gram keju cottage;
Satu telur meja;
Satu buah. - pisang, pir atau apel;
Pisang dikupas dan melewati blender. Tambahkan keju cottage rendah lemak parut, segelas yogurt, dan telur mentah ke dalamnya. Semua bahan dikocok dengan baik dengan blender. Kupas buah pir, potong bijinya dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke adonan dan aduk. Bentuknya diolesi sedikit dengan minyak dan banyak keju cottage didistribusikan di atasnya dengan lapisan tipis. Panggang selama sekitar setengah jam. Silakan dinikmati makanannya!
Diet casserole keju cottage dengan kefir
Saat menyiapkan makanan penutup dadih sesuai resep ini, kefir ditambahkan ke adonan. Sebagai bahan tambahan, kismis cocok.
Satu bungkus keju cottage rendah lemak;
Dua telur ayam;
Telur dikocok dengan mixer atau blender. Di mangkuk lain, campur keju cottage parut dengan kefir, tambahkan busa telur kocok. Gula dan tambahkan beberapa kismis. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama sekitar tiga puluh menit. Saat kerak emas muncul, casserole sudah siap. Tepi makanan penutup harus mudah tertinggal di belakang dinding cetakan.
Diet casserole keju cottage dengan oatmeal
Oatmeal akan mendiversifikasi gudang resep casserole keju cottage Anda. Aprikot kering akan meningkatkan rasa dan warna hidangan.
250-300 gram keju cottage (bebas lemak);
8 buah. buah-buahan kering - aprikot kering;
Setengah gelas menir hercules;
Kocok telur dengan blender, tambahkan keju cottage parut rendah lemak, campur semuanya dengan seksama. Massa dadih dikombinasikan dengan oatmeal. Aprikot kering dicincang halus dan ditambahkan ke adonan. Bentuk untuk persiapan dilumasi dengan lemak kembang gula dan campurannya didistribusikan secara merata di seluruh areanya. Di panggang dalam oven. Suhu memasak optimal adalah 180 derajat, waktunya tiga puluh menit.
Diet casserole keju cottage tanpa telur
Casserole menurut resep ini disiapkan tanpa telur. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan sirup maple atau cokelat panas rendah kalori.
keju cottage berbutir halus atau tumbuk;
20 gram tepung maizena atau puding kering;
Satu teh. sesendok jus lemon;
Keju cottage dicampur dengan pati atau puding, ditambahkan jeruk nipis atau jus lemon. Campur agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Tambahkan pemanis. Massa dadih dipindahkan ke bentuk tinggi silikon. Masukkan ke dalam microwave selama enam hingga tujuh menit dengan daya maksimum. Setelah itu, makanan penutup dimasukkan ke dalam freezer selama 10 menit. Setelah sedikit mengeras, potong-potong dan tuangkan di atas sirup.
Casserole keju cottage diet - trik dan tip
Keju cottage dengan biji-bijian besar harus digosok melalui saringan, dilewatkan dalam blender atau dikocok dengan mixer. Kemudian casserole akan menjadi empuk dan tanpa gumpalan.
Untuk memeriksa kesiapan casserole, jangan gunakan tongkat kayu, tetapi perhatikan penampilan kerak emas dan tumpukan adonan dari dinding loyang.
Jika casserole akan dipanggang dalam mangkuk logam, maka pertama-tama tidak hanya dilumuri lemak, tetapi juga ditaburi remah roti yang dihancurkan menjadi tepung.
Jika casserole dimasak dalam oven microwave, maka piring harus ditutup. Waktu memanggang - lima menit, daya - maksimum. Di akhir memasak, makanan penutup dibiarkan di oven selama delapan hingga sepuluh menit lagi.
Waktu memasak optimal untuk casserole adalah 30-40 menit. Tetapi ingat bahwa itu tergantung pada konsistensi adonan. Jika massa dadih cair, maka akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak.
Di akhir pemanggangan, jangan langsung mengeluarkan piring dari oven / multicooker. Casserole perlu sedikit dingin, jika tidak maka casserole dapat hancur selama proses pemindahan.
Nutrisi yang tepat menjadi semakin populer setiap hari. Acara TV yang hanya mempromosikan, buku yang menjelaskan banyak resep terbaik untuk diet dan pada saat yang sama hidangan yang tak tergantikan - semua ini dan tidak hanya membuat orang berpikir tentang cara mulai memasak sendiri, dan sedemikian rupa sehingga tidak ada hanya enak, tetapi juga bermanfaat. Salah satu produk yang mengandung banyak vitamin dan mineral adalah keju cottage. Dan hidangan keju cottage yang paling populer adalah casserole keju cottage.
Casserole keju cottage - tidak hanya enak, tetapi juga sehat!
Sebelum beralih ke resep casserole keju cottage diet, ada baiknya membicarakan bahan utama dalam hidangan ini - keju cottage. Keju cottage adalah keju yang diperoleh dengan memanaskan kefir, dan kemudian mengeluarkan whey dari massa yang dihasilkan. Saat ini, ada beberapa jenis keju cottage, yang berbeda dalam kandungan lemaknya. Jadi, ada keju cottage berlemak (fraksi massa lemak di mana adalah 18%), sedang (9%), keju cottage rendah lemak (dari 1 hingga 3%). Sebagai aturan, keju cottage dengan kandungan lemak 1 atau 9 persen digunakan untuk menyiapkan casserole diet. Sehubungan dengan sifat menguntungkan dari keju cottage, massanya:
- Ini mengandung asam amino penting seperti metionin. Karena aksinya, ia mampu secara signifikan mengurangi kadar kolesterol dalam darah, membantu dalam pengobatan distrofi otot, membersihkan hati dari zat berbahaya yang dihasilkan dari efek racun pada tubuh.
- Ini mengandung banyak vitamin yang diperlukan untuk tubuh, seperti vitamin A, E, B.
- Ada sejumlah besar mineral seperti tembaga, seng, fluor, besi, fosfor
- Dadih adalah sumber asam folat yang sangat baik
- Ini membantu memulihkan jaringan tulang setelah kerusakan, terutama pada anak-anak dan orang tua
- Ini meredakan kondisi pada banyak penyakit, seperti gastritis, sakit maag, pankreatitis, dll.
- Memperkuat sistem saraf
Tentu saja, nilai terpenting dari keju cottage adalah kandungan mineral dan kalsium yang seimbang di dalamnya, karena itu produk ini sangat diperlukan, terutama selama kehamilan dan menyusui, serta untuk memberi makan anak kecil. Keju cottage direkomendasikan untuk dimakan oleh banyak dokter dan diresepkan untuk digunakan sesuai dengan diet khusus. Jadi, misalnya, keju cottage diet diperbolehkan dimakan bahkan oleh mereka yang menderita diabetes.
Jika keju cottage diparut dan disiapkan secara khusus, maka akan sangat mudah diserap oleh lambung dan usus, oleh karena itu keju cottage tersebut direkomendasikan untuk digunakan oleh mereka yang menderita penyakit pada saluran pencernaan.
Dianjurkan untuk memakannya untuk semua orang, karena merupakan gudang nutrisi dan vitamin.
Casserole keju cottage. Manfaat dan kalori
Tidak setiap orang bisa makan keju cottage dalam bentuknya yang murni, seseorang tidak menyukai rasanya, dan seseorang tidak bisa memakannya. Salah satu hidangan terbaik dan paling lezat, selama persiapan yang produk ini kehilangan sifat menguntungkannya paling sedikit, adalah casserole keju cottage.
Casserole keju cottage sebenarnya adalah bahan parut yang dipanggang dalam oven, yaitu, tidak ada minyak sayur yang ditambahkan selama memasak. Itulah sebabnya banyak ahli gizi mengizinkan pasien mereka untuk makan casserole, karena tidak hanya sehat, tetapi juga rendah kalori. Selain itu, seseorang dapat menambahkan berbagai bahan ke dalamnya sesuai seleranya, yang tidak akan banyak mempengaruhi nilai energi hidangan tersebut.
Jadi, manfaat dari casserole keju cottage diet adalah bahwa seseorang makan hampir keju cottage itu sendiri, yaitu, tubuh menerima semua zat yang diperlukan. Selain itu, kandungan kalori casserole bervariasi dari 100 hingga 180 kalori per seratus gram produk. Anda dapat mengurangi kalori dengan menggunakan keju cottage yang lebih sedikit lemak. Juga, berbagai bahan (buah-buahan, beberapa sayuran, kacang-kacangan) dapat ditambahkan ke dalamnya, yang secara signifikan akan mengubah rasa dan menambah variasi. Selain itu, jika sebelumnya casserole hanya dimasak di oven, sekarang bisa dimasak di microwave, slow cooker, atau apa pun yang jauh lebih cepat.
Resep untuk casserole di dalam oven
Seperti yang disebutkan di atas, sekarang ada banyak resep untuk membuat casserole keju cottage. Terlepas dari kenyataan bahwa itu dapat dimasak dalam slow cooker, casserole keju cottage, yang dimasak dalam oven, memiliki rasa yang tidak biasa dan menyenangkan. Pertimbangkan beberapa resep paling populer:
- Resep 1. Casserole dengan beri. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil 300 gram keju cottage (lebih disukai bebas lemak), tambahkan dua telur, dua sendok makan semolina, soda ke dalamnya. Kemudian semua ini dicampur dan beri ditambahkan ke massa yang dihasilkan, Anda bisa mengambil kismis, cranberry. Loyang khusus diambil, bagian bawahnya dilapisi dengan kertas roti. Dalam bentuk ini, campuran diletakkan dalam lapisan yang rata. Dan kemudian, sebelum dimasukkan ke dalam oven, bagian atasnya diolesi dengan krim asam. Itu dipanggang selama sekitar 30 menit.
- Resep 2. Casserole keju. Anda perlu menyeka 200 gram keju cottage dan menambahkan dua telur di sana. Secara paralel, Anda perlu memadamkan setengah sendok teh soda dalam kefir dan menuangkannya ke dalam campuran dadih. Anda juga perlu menambahkan dedak, keju rendah kalori, yang sebelumnya diparut, dan sayuran hijau. Semua ini dicampur, diletakkan dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam oven selama 40 menit.
Resep casserole dalam slow cooker
Banyak ibu rumah tangga memasak yang berbeda, dan casserole keju cottage tidak terkecuali. Benar, perbedaan utamanya dari yang dipanggang dalam oven adalah tidak adanya kerak atas yang menarik dan berbau harum. Itu sebabnya, casserole dadih diet yang dimasak dalam slow cooker biasanya dituangkan dengan selai di atasnya atau ditaburi sesuatu.
- Resep 1. Sebuah casserole sederhana. Anda perlu mengambil dua telur dan mengocoknya dengan empat sendok makan gula. Kemudian tambahkan keju cottage (500 gram), mentega cair (sekitar 50 gram) di sini. Semua ini harus tercampur dengan baik. Kemudian, secara bertahap mencampur, Anda perlu menuangkan tepung di sini (empat sendok makan) dan tambahkan buah apa saja. Setelah itu, masukkan campuran dadih ke dalam loyang dalam slow cooker dan masak selama 45 menit dalam mode "memanggang".
- Resep 2. Casserole dengan buah-buahan dan semolina. Anda perlu mengambil 3 sendok makan semolina dan menambahkannya ke 100 ml kefir, dan biarkan sebentar di atas meja. Kemudian, telur kocok dengan gula dan keju cottage ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Semuanya tercampur rata, dan kemudian buah-buahan ditambahkan. Massa yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam wadah dan dimasak dalam mode "mengukus" selama 50 menit
Resep Casserole Microwave
Ada oven microwave di hampir setiap rumah, dan banyak ibu rumah tangga menggunakannya secara maksimal. Jadi, dalam microwave Anda bisa memasak casserole keju cottage diet yang sangat lezat yang akan menarik bagi setiap anggota keluarga. Selain itu, Anda dapat membuatnya di sini jauh lebih cepat daripada memanggang dalam oven atau memasak dalam slow cooker.
- Resep 1. Casserole dalam 10 menit. Anda perlu mengambil satu pon keju cottage (lebih disukai rendah lemak), bersihkan melalui saringan. Kemudian tambahkan satu telur di sini, sedikit gula dan vanila. Campuran yang dihasilkan harus dicampur dengan baik, dimasukkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam microwave selama 8 menit. Setelah waktu ini, Anda harus mendapatkannya, biarkan dingin selama beberapa menit, dan Anda bisa menyajikannya.
- Resep 2. Sebuah casserole sederhana. Untuk menyiapkan casserole sederhana dan lezat ini, Anda perlu mengambil 200 gram keju cottage rendah lemak atau rendah lemak, giling dengan baik. Kemudian, dua telur kocok, garam dan semolina (setengah gelas) ditambahkan ke dalamnya. Massa yang dihasilkan diletakkan dengan membosankan di dalam loyang dan dimasukkan ke dalam microwave selama 15 menit. Setelah waktu ini, casserole dikeluarkan, dibalik dan dihias dengan buah-buahan sesuai keinginan.
Diet casserole keju cottage adalah hidangan yang sangat sehat yang dapat dimakan baik untuk sarapan maupun makan malam. Banyak ahli gizi menyarankan makan casserole, karena Anda dapat menambahkannya yang akan memberi hidangan setiap rasa yang berbeda!
Anda dapat mempelajari resep casserole keju cottage yang lembut, berair, dan lezat dari video:
Beritahu temanmu! Bagikan artikel ini dengan teman-teman Anda di jejaring sosial favorit Anda menggunakan tombol sosial. Terima kasih!
Telegram
Bersamaan dengan artikel ini baca:
Diet casserole keju cottage tanpa tepung adalah salah satu yang paling berguna. Sangat cocok untuk anak-anak dan orang dengan masalah pencernaan. Hidangan ini akan menjadi sangat diperlukan dalam menu seseorang yang menderita hepatitis, karena, pada kenyataannya, ini adalah hidangan makanan yang sangat ringan. Casserole keju cottage rendah kalori juga baik untuk mereka yang mengikuti diet Kremlin.
Satu nama - casserole keju cottage membawa kita kembali ke masa kanak-kanak yang jauh, ini adalah hidangan yang harus Anda kembalikan ke diet Anda.
Casserole keju cottage diet dapat berfungsi sebagai hidangan independen atau menjadi makanan penutup ringan.
Resep casserole diet:
Semua resep mudah disiapkan dan tidak memerlukan waktu dan uang khusus, atau keahlian kuliner apa pun. Bahan-bahannya sederhana: keju cottage, telur, kefir, dan kismis. Semuanya! Untuk mendiversifikasi hidangan, beberapa menambahkan plum dan aprikot kering ke dalamnya.
Kandungan kalori casserole keju cottage sangat kecil - hanya 90 Kkal per 100g.
Seperti yang Anda ketahui, casserole keju cottage diet memainkan peran penting dalam perkembangan tubuh anak. Keju cottage kaya akan kalsium, protein dan merupakan salah satu makanan terbaik dalam hal sifat nutrisinya, dan kismis adalah gudang garam mineral, vitamin, dan asam organik. Karena itu, ini adalah resep yang ideal untuk anak kecil bahkan hingga satu tahun.
Pilihan untuk memasak casserole keju cottage diet
Saat ini, banyak resep digunakan untuk membuat casserole keju cottage tanpa tepung. Tetapi bahan utamanya biasanya sama untuk semua orang: keju cottage, telur. Ngomong-ngomong, saat menyiapkan hidangan ini, Anda tidak hanya dapat menambahkan buah-buahan, yang telah menjadi tradisional untuk casserole keju cottage, tetapi juga sayuran, terutama labu, ke dalam adonan.
Untuk menyiapkan casserole keju cottage rendah kalori, Anda perlu:
- 2 telur,
- 250 gr keju cottage,
- 2 sendok makan kefir rendah lemak,
- 2 sendok teh gula pasir (atau sesuai selera)
- segenggam kismis.
Kocok telur, campur 250 g keju cottage dengan dua sendok makan kefir. Kemudian gabungkan kedua massa menjadi satu dan tambahkan gula dan kismis di sana. Anda juga bisa menggunakan apel, plum, atau aprikot kering.
Sebarkan massa dadih dalam bentuk berminyak dan kirimkan ke oven selama 30-40 menit. Casserole seperti itu dapat disiapkan dengan sangat sederhana dalam double boiler. Untuk melakukan ini, pastikan kit berisi mangkuk khusus untuk nasi, casserole, dan produk cair lainnya.
Resep diet casserole keju cottage dalam slow cooker
- Keju cottage bebas lemak (3 bungkus
600 gram)
- Yoghurt putih / krim asam 15%
- 1 telur
- Pemanis / fruktosa (secukupnya)
- Semolina (5 sendok makan)
- Buah/berry (sesuai selera)
Keju cottage diremas secara menyeluruh dengan garpu, atau menggunakan blender. Tambahkan telur, yogurt atau krim asam (
4 sendok makan), pemanis / fruktosa (
5 sendok makan), semolina (
4-6 sendok makan), dan aduk rata. Anda dapat menambahkan buah atau beri apa saja secukupnya, tetapi ingat bahwa karena mereka, casserole dadih bisa menjadi cair, tidak padat, karena buah dan beri mengeluarkan banyak cairan.
Setelah menguleni adonan yang homogen, Anda harus memasukkannya ke dalam mangkuk. Casserole diet keju cottage dalam slow cooker ternyata sangat baik dalam mode memanggang. Olesi sedikit mangkuk multicooker dengan minyak agar casserole tidak gosong, dan ratakan adonan. Kami menutup tutupnya, menyalakan mode memanggang selama 50 menit, dan menjalankan bisnis kami.
Casserole keju cottage diet dengan labu
- bubur labu - 300-400 g
- keju cottage - 200 g
- telur - 3 pcs
- apel 1 buah
- gula (Anda bisa tanpanya) - hingga 0,5 gelas,
- kismis - segenggam,
- garam - sejumput
- sachet gula vanila opsional
Dan giling labu dan apel atau tiga di parutan kasar dan tambahkan sisa bahan ke dalamnya. Kami menaruh gula secukupnya, saat menambahkan 0,5 cangkir, casserole ternyata cukup manis, jadi penting untuk memperhitungkan manisnya labu. Campur semuanya dengan baik sampai halus. Kami menyebarkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan (saya memiliki diameter 19 cm) dan memanggang dalam oven pada suhu 180C selama sekitar 30 menit. Biarkan agak dingin di oven lalu taruh di piring.
Casserole keju cottage dengan aprikot kering dan kismis
- Keju cottage rendah lemak - 500 g
- Telur - 4-5 pcs. (tergantung ukuran)
- Gula - 1 sdm (Anda dapat menggunakan penggantinya)
- Buah atau buah kering - secukupnya
- Soda - sejumput
Kocok putih telur dengan gula. Campurkan kuning telur dengan keju cottage tumbuk, sejumput soda, buah kering kukus atau potongan buah. Campurkan campuran dadih. Campurkan keju cottage dan protein dengan lembut, masukkan ke dalam bentuk berminyak dan panggang pada suhu 190-200 derajat selama 25-30 menit.
Diet casserole keju cottage dengan keju dan rempah-rempah
- dadih - 250 g
- Telur - 2 buah.
- Kefir - 2 sendok makan
- Soda - 0,5 sdt
- Keju rendah kalori - 100 g
- Dedak - 2 sendok makan
- cincang hijau
Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan keju cottage parut dan aduk rata. Soda padam dalam kefir, tambahkan ke massa dadih bersama dengan dedak, keju parut di parutan halus dan bumbu cincang halus. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon. Panggang casserole pada suhu 180 derajat selama 35-40 menit. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kerak keju - untuk ini, 5 menit sebelum dimasak, taburi casserole dengan sedikit keju parut.
Casserole keju cottage dengan yogurt, pir, dan pisang
Karena buah-buahan manis digunakan dalam resep ini, gula dapat dihilangkan.
- Keju cottage rendah lemak - 250 g
- Yoghurt - 30 ml
- pisang
- Pir
Pisang tumbuk. Kombinasikan dengan keju cottage, telur, dan yogurt. Kocok dengan blender. Kupas pir dari kulit dan inti, potong dadu, masukkan massa dadih. Pindahkan adonan ke dalam cetakan silikon (harus diolesi sedikit) atau ke dalam cetakan logam (olesi dan taburi dengan remah roti). Panggang casserole dalam oven selama 40 menit pada 180 derajat atau dalam microwave di bawah tutupnya (akan memakan waktu 5-6 menit dengan daya 100%). Jika memasak dalam microwave, biarkan hidangan di dalamnya selama 10-15 menit lagi.
Casserole keju cottage diet disukai karena kecepatan persiapannya dan banyak pilihan untuk eksperimen. Hidangan ini membutuhkan produk minimal dan hanya setengah jam, yang merupakan argumen berat bagi ibu rumah tangga yang sibuk.
Selain itu, casserole keju cottage rendah kalori adalah produk diet, sangat lembut dan lezat yang sempurna sebagai makan malam ringan jika Anda benar-benar ingin menikmatinya di malam hari tanpa merusak bentuk tubuh Anda. Jika Anda peduli dengan bentuk tubuh Anda, maka kami merekomendasikan diet maggi dadih.
RESEP KUE MAKANAN SEDERHANA 1. Casserole ayam: sederhana dan sehat BAHAN: ● 500 g fillet ayam ● 1 wortel ● 1 bawang bombay ● kembang kol 100 g ● 1 butir telur ● keju rendah lemak 70 g ● rempah-rempah PERSIAPAN: Potong ayam menjadi kecil-kecil, wortel dan potong bawang dengan blender atau parut. Campur semuanya dengan telur, garam dan masukkan ke dalam loyang. Taruh kubis di atasnya dan taburi dengan keju parut. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. 2. casserole sayur dan ayam BAHAN: ● Dada ayam tanpa kulit - 1 pc (450 g) ● Wortel - 2 pcs ● Kembang kol - 100 g ● Kuning telur - 1 pc ● Garam PERSIAPAN: Rebus fillet, wortel, dan kembang kol di berbagai peralatan. Masukkan ayam melalui penggiling daging, tambahkan kuning telur dan garam. Gosok sayuran melalui saringan dan bumbui dengan garam. Letakkan daging cincang di bagian bawah formulir, haluskan sayuran di atasnya (bisa bergantian). Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (170C). Panggang sampai empuk (15 menit). Anda bisa menaburkan keju, seperti pada foto. 3. Casserole Zucchini dengan keju dan keju cottage BAHAN: ● zucchini 400 g ● keju cottage 0% 125 g ● keju rendah lemak 40 g ● telur 2 pcs. ● bawang putih 1 siung PERSIAPAN: Pertama-tama nyalakan oven pada suhu maksimal. Tiga zucchini di parutan kasar, peras dan tiriskan cairan berlebih. Dalam wadah terpisah, campur keju cottage, telur kocok, bawang putih dan garam. Tiga keju di parutan kasar, tambahkan zucchini. Campur zucchini dan keju cottage dan oleskan dalam cetakan silikon. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan selama 35-40 menit. Casserolenya enak panas dan dingin. Oleh karena itu, sangat cocok sebagai camilan untuk bekerja atau di jalan. 4. Keju cottage dan casserole kubis BAHAN: ● Kubis 300 g ● Keju cottage skim 250 g ● Bawang putih 5 g ● Susu skim 200 ml ● Telur 100 g (2 pcs.) ● Jinten, adas (biji) - sejumput masing-masing ● Garam , lada hitam - secukupnya. PERSIAPAN: Campur keju cottage dengan susu, telur dan jinten. Potong kubis dan rebus dalam sedikit air selama sekitar 15 menit, tambahkan garam dan bawang putih cincang. Masukkan kubis ke dalam loyang, tuangkan campuran keju cottage, telur dan susu, aduk. Masukkan ke dalam oven selama 35 menit pada suhu 180-200 derajat. 5. Casserole keju dan sayuran BAHAN: ● wortel 1 pc. ● Keju Adyghe - sepotong kecil, katakanlah, 5x2x2 cm ● yoghurt alami 50 g ● zucchini atau zucchini kecil 1 pc. ● keju rendah lemak 50 g ● garam, rempah-rempah ● minyak zaitun ● biji wijen (opsional, tidak termasuk dalam perhitungan BJU) PERSIAPAN: Potong wortel menjadi setengah lingkaran, mulailah menggorengnya dalam wajan yang diolesi minyak. Pada saat ini, potong zucchini menjadi kubus kecil, tambahkan wortel. Tambahkan sekitar 4-5 sdm ke dalam wajan. l. air dan tutup dengan penutup, kecilkan api sedikit dan biarkan sayuran direbus dengan tenang. Pada saat ini, potong dadu (hampir sama dengan zucchini) keju Adyghe dan pikirkan bumbu apa yang akan ditambahkan. Kami menawarkan: kunyit, ketumbar, jinten. Saat air hampir habis, sayuran sudah cukup lunak. Tambahkan keju Adyghe, rempah-rempah, garam dan tambahkan sedikit (beberapa sendok) yogurt. Hidangan hampir siap. Memarut keju. Kami mengoleskan sayuran di piring, segera taburi dengan keju parut, selagi masih sangat panas, Anda bisa menaburkan sedikit wijen di atasnya. Lebih banyak untuk dekorasi dan beberapa bumbu. 6. Pilihan makan malam: casserole makarel BAHAN: ● Fillet makarel segar yang dicairkan 600 g (2 pcs.) ● Zucchini 400 g ● Bawang bombay 1 pc. ● Wortel 1 buah. ● Telur 4 pcs. ● Susu skim 2/3 cangkir ● Keju keras rendah lemak 50 g ● Garam, lada hitam bubuk secukupnya PERSIAPAN: Pertama-tama, ikan harus dicairkan sedikit agar mulai memakan pisau. Makarel sangat empuk sehingga jika Anda benar-benar mencairkannya, maka - bahkan ketika memotongnya dengan pisau ikan khusus yang bagus - itu tidak akan dipotong, tetapi tersedak. Kemudian cuci atau Anda cukup menyeka dengan handuk kertas. Potong kepala dan ekornya. Makarel, seperti pike hinggap dan salmon, adalah predator, dan lemaknya disimpan terutama di dinding perut. Karena itu, lebih baik membuka ikan ini dari belakang. Kami memotong bangkai di sepanjang tulang belakang, dan itu akan hancur menjadi lapisan dua bagian, disatukan oleh perut. Ngomong-ngomong, jauh lebih mudah untuk mengeluarkan bagian dalamnya - sampai mereka dicairkan dan dialirkan. Kemudian dengan hati-hati potong tulang belakang. Dengan pisau kami menghapus film hitam yang melapisi rongga perut: itu memberi kepahitan. Dan terakhir, potong ikan tenggiri menjadi potongan-potongan kecil. Mari beralih ke sayuran. Kami menghapus bokong dari zucchini dan tiga di parutan sedang. Jika zucchini masih muda dan sangat lunak, maka Anda tidak perlu mendapatkan bijinya. Kami membersihkan wortel dan tiga di parutan sedang. Cincang halus bawang bombay. Campur semua sayuran, garam dan merica. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok rata dengan pengocok. Tambahkan susu, garam dan merica sesuai selera. Kami mengambil formulir untuk memanggang. Semprotkan dengan minyak zaitun dan tata: setengah dari sayuran, lalu ikan dan tutup dengan sisa sayuran. Tuang semuanya dengan telur kocok dan susu. Kami menutupi formulir dengan penutup atau kertas timah dan memanggang dalam oven pada suhu 180-200 derajat C selama 30 menit. Selama waktu ini, tiga keju di parutan halus. Setelah 30 menit, kami mengeluarkan casserole, taburi dengan keju dan, tanpa menutupi formulir, atur untuk memanggang selama 15 menit lagi. 7. Casserole zucchini-tomat dengan keju BAHAN: ● 1-2 tomat ● 1 kg zucchini ● 100 g keju keras rendah lemak ● 500 ml susu skim ● 1 sdm. l. oatmeal ● minyak zaitun untuk olesan ● pala bubuk, merica, garam PERSIAPAN: 1. Iris zucchini setebal 0,5 cm Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 10 menit - sampai berwarna cokelat keemasan. Jika Anda memiliki rak kawat, lebih baik memanggang di rak kawat. Letakkan setengah dari zucchini yang tumpang tindih di dalam loyang yang dilumuri minyak (kami memiliki ukuran 28 cm kali 18 cm). Garam lada. Atas dengan lapisan tomat cincang. 2. Tuang tepung ke dalam panci terpisah, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Tuang susu dalam aliran tipis, tambahkan garam, merica dan pala dan, aduk, masak dengan api kecil sampai kental (konsistensi krim asam cair). 3. Parut keju. Tuang lapisan zucchini dan tomat dengan saus (jangan buru-buru menuangkan semua saus, mungkin terlalu banyak, Anda hanya perlu menutupi sayuran dengan ringan), taburi dengan setengah keju parut. Letakkan separuh zucchini lainnya. Garam lada. Dan taburi sisa keju di atasnya. 4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit - sampai berwarna cokelat keemasan. Dan sajikan segera!
Memuat...