Salad dengan resep daging dan kacang putih. Salad daging hangat "Makanan Italia" dengan kacang. Produk untuk salad dengan kacang dan daging sapi

Rebus daging dalam air asin hingga empuk.
Dinginkan daging yang sudah matang dan potong dadu.
Bilas kacang di bawah air mengalir.
Kupas dan parut wortel di parutan kasar.
Bawang dipotong menjadi seperempat cincin (sedotan).
Dalam wajan dengan minyak bunga matahari panas, goreng wortel dan bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan (sekitar 10 menit dengan api sedang).
Tiriskan minyaknya, biarkan sayuran goreng menjadi dingin.
Acar mentimun dipotong-potong.
Cincang halus bawang putih.
Masukkan daging cincang (sapi atau sapi), acar mentimun, kacang merah kalengan, wortel goreng dengan bawang bombay, bawang putih cincang, dan mayones ke dalam mangkuk.
Campur dengan lembut.

Salad dengan kacang dan daging sudah siap.
Selamat makan dengan memasak yang mudah!

Bahan-bahan:

kacang putih kalengan - 1 kaleng
bawang - 1 pc.
paprika - 1 pc.
minyak zaitun - 3 sdm. l.
kecap - 1 sdm. l.
bawang putih - 1 siung
wijen - 1 sdm. l.
rempah-rempah untuk sayuran - secukupnya
bubur domba - dipanggang 150 g.
daun selada - 1/2 ikat

Metode memasak:

Bilas kacang di bawah air, keringkan.

Masukkan kacang ke dalam mangkuk, tambahkan bawang bombay yang sudah diiris tipis.

Kupas paprika manis dari bijinya dan potong-potong, masukkan ke dalam salad.

Potong domba menjadi potongan-potongan dan tambahkan bahan lainnya.

Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun dan kecap.

Tambahkan siung bawang putih cincang.

Taburkan biji wijen.

Tambahkan bumbu dan aduk.

Dandani salad dengan saus.

Terakhir, sobek dan masukkan daun selada ke dalam mangkuk, aduk.

Pindahkan ke hidangan yang indah dan sajikan. Selamat makan!

Salad daging hangat "Makanan Italia" dengan kacang

Untuk salad biasa yang meriah, makanan berkalori tinggi sering digunakan untuk memudahkan memberi makan sekelompok besar teman dan keluarga. Itu sebabnya resep biasanya berisi daging dari berbagai jenis, serta kacang-kacangan kalengan. Salad dengan kacang kalengan dengan daging adalah alternatif yang bagus untuk hidangan membosankan lainnya. Ini kombinasi yang luar biasa, bahan-bahannya cocok untuk rasa dan komposisi. Daging dan kacang-kacangan adalah makanan yang sangat sehat yang harus dimasukkan dalam menu makanan. Mereka membantu menjaga hemoglobin pada tingkat yang tepat, mendukung proses hematopoietik dengan sempurna, dan juga sebagian besar terdiri dari protein, yang harus dikonsumsi setiap hari. Makanan pembuka seperti itu akan jenuh, sehingga bisa digunakan sebagai hidangan tersendiri. Selain itu, ada baiknya memikirkan saus yang bermanfaat untuk hidangan ini.

Salad dengan kacang kalengan dan daging

Salad kacang dengan jamur ini termasuk sayuran segar, serta daging goreng, yang cocok dengan produk lainnya. Sangat penting untuk memasak steak dengan benar agar tetap berair, tidak keras. Kehadiran kol merah membuat sajiannya cukup pedas, karena produknya sendiri memiliki cita rasa yang khas. Untuk saus, dalam hal ini digunakan saus asam pedas berbahan dasar minyak sayur, yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ringan dari sayuran rebus.

Untuk salad kacang dengan daging yang Anda butuhkan:

Daging sapi - 360 g;
Garam - 9 g;
Campuran paprika aromatik - 6 g;
Campuran berbagai daun selada - 160 g;
Kubis merah - 210 g;
Kacang acar - 120 g;
Champignon - 200 g;
Bawang - 1 bawang sedang;
Paprika manis - 180 g;
peterseli hijau - 35 g;
Minyak sayur - 55 ml;
Cuka 9% - 15 ml.

Salad dengan kacang, daging, dan paprika:

Daging harus berkualitas tinggi, segar, tanpa berbagai lapisan dan lapisan lemak, benar-benar bersih. Lebih baik segera mengambil tenderloin. Bilas steak, beri garam sedikit di kedua sisi, bumbui dengan merica, biarkan selama 10 menit agar daging sedikit asin. Setelah itu, panaskan satu tetes minyak sayur dalam wajan, dan lebih baik ambil wajan dengan lapisan anti lengket. Goreng steak di kedua sisi masing-masing selama 2 menit, dengan hati-hati. Agar dagingnya benar-benar digoreng, ada baiknya melakukan manipulasi dengan kudeta sebanyak 2 kali. Namun perlu diperhatikan ketebalan potongannya, tidak boleh lebih dari 1,5 cm Setelah digoreng, potong daging menjadi batang tipis, dan sari daging yang menonjol tidak boleh ditiriskan, bisa ditambahkan ke dalam salad.
Daun selada akan terlihat bagus di piring jika Anda mengambil campuran warna berbeda. Itu harus dicuci dengan baik dan dikeringkan sebelum dimasukkan ke dalam camilan.
Bilas kol merah, buang daun bagian atas yang bisa busuk, potong produk menjadi potongan tipis. Di piring terpisah, Anda bisa menumbuk kubis dengan sedikit garam dengan tangan hingga menjadi jus.
Kupas, cuci, dan potong halus bawang bombay.
Bilas jamur, potong-potong.
Goreng bawang bombay dan jamur dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan tambahan minyak sayur.
Lada Bulgaria dapat diambil dalam berbagai warna, memotong sebagian kecil darinya. Bersihkan produk dari biji di dalamnya, buang bersama tangkainya. Potong dengan pisau menjadi piring tipis.
Buka acar kacang, keluarkan dari toples, bilas sedikit dengan air dingin mendidih dari sisa kuah.
Untuk sausnya, kocok cuka dan minyak sampai campuran menjadi keruh. Potong peterseli yang sudah dicuci, tambahkan mentega, dan taburi dengan garam dan merica.
Di piring yang dalam dan indah, campur produk, dan tuangkan saus yang sudah disiapkan di atasnya.

Salad daging dengan resep kacang

Daging sapi muda adalah produk yang sangat enak dan empuk yang terlihat enak di hidangan apa pun. Makanan pembuka ini mengandung kacang-kacangan, serta acar, yang akan menyempurnakan karakteristik rasa setiap produk dengan sempurna. Bawang putih akan menambah aroma sedap dan rasa pedas pada salad dengan kacang dan mentimun, yang selanjutnya akan menambah nafsu makan.

Produk untuk salad kacang dan daging:

Daging sapi muda - 340 g;
Kacang kalengan - 230 g;
Wortel - 160 g;
Bawang - 120 g;
ketimun asin - 190 g;
mayones - 120 ml;
2 siung bawang putih;
Minyak sayur - 45 ml.

Salad dengan kacang dengan daging:

Daging sapi cukup empuk, sehingga lebih cepat matang dibandingkan daging sapi. Hal ini diperlukan untuk membilas potongan dalam air, rebus air dalam panci, beri garam dan tambahkan bumbu harum untuk menambah rasa. Masukkan produk ke dalam air dan masak selama 1,5 jam.
Angkat daging yang sudah matang dari kaldu, potong-potong.
Kupas bawang bombay dan wortel, potong bawang bombay menjadi kubus kecil, dan parut wortel di atas parutan berlubang besar. Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang terlebih dahulu selama kurang lebih satu menit, lalu tambahkan wortel ke dalamnya. Teknik ini memungkinkan Anda menghemat jumlah minyak yang dibutuhkan agar semua produk matang.
Bilas kacang dari sarinya sendiri dalam saringan.
Acar mentimun harus tidak terlalu asin, yang dimasak dengan bumbu manis. Potong menjadi potongan-potongan.
Parut siung bawang putih menjadi mayones, yang harus dikupas dan dicuci terlebih dahulu. Campur produk dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones pedas.

Salad dengan kacang dan daging "Tbilisi"

Hidangan ini berasal dari Georgia, jadi warnanya cerah, pedas, dan pedas. Selain itu, rasanya sangat enak dan bergizi. Pembuka memiliki segalanya: rasa kenyang, yang memberi daging dan kacang-kacangan, dan sayuran segar, dan cabai. Tampaknya semuanya dalam proporsi yang sempurna, tidak ada yang berlebihan.

Produk (untuk 4 porsi):

Daging - 350 g;
Kacang merah dalam jusnya sendiri - 210 g;
paprika merah Bulgaria - 230 g;
Bawang ungu - 130 g;
cabai merah - 35 g;
bawang putih - 2 siung;
ketumbar segar - 45 g;
Kenari - 60 g;
Garam - 6 g;
Paprika harum - 4 g;
Sedikit buah zaitun - 75 ml;
Cuka sari apel - 25 ml.

Salad dengan kacang merah dan daging:

Daging bisa diambil dari mana saja, tapi daging sapi biasanya digunakan. Rebus hingga siap, dinginkan dan potong tipis-tipis.
Keluarkan kacang merah dari toples, tuang jus di tempatnya.
Paprika Bulgaria harus dibuang bijinya dengan baik, jadi akan lebih mudah untuk mengeluarkannya segera dengan tangkainya. Bilas bagian dalamnya, potong-potong.
Kupas bawang selada dari kulitnya, potong menjadi setengah lingkaran dengan sangat tipis.
Cabai harus diambil kecil-kecil, Anda perlu mengeluarkan bijinya di dalamnya, memberikan sensasi terbakar yang sangat kuat, yang akan berlebihan dalam salad. Potong dinding menjadi setengah cincin.
Bilas daun ketumbar dengan air dingin, potong tidak terlalu halus dengan pisau.
Kupas bawang putih, potong dadu yang sangat kecil. Itu harus terasa dan terlihat di salad, jadi tidak perlu menggunakan bantuan pers.
Lebih mudah mengambil kenari yang sudah dikupas, goreng selama beberapa menit dalam wajan kering hingga kering, lalu potong-potong dengan pisau atau alat pemotong lainnya menjadi remah-remah.
Tuang produk ke dalam satu piring besar, tuangkan saus yang terdiri dari campuran minyak zaitun, cuka, garam dan merica.

Salad dengan kacang dan daging

Salad dengan kacang dan tomat ini ternyata cukup ringan, karena mengandung banyak sayuran, sayuran, dan daging ayam tanpa lemak. Hidangan pembuka disiapkan dengan cukup cepat dan sederhana, ini bisa menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam mandiri, yang akan menjenuhkan dan tidak menambah berat badan.

Bahan (untuk 4 porsi):

Fillet ayam - 320 g;
salad gunung es - 190 g;
Tomat - 170 g;
Krim asam - 65 ml;
Mustard ringan - 25 ml;
Kacang dalam toples - 230 g;
Remah roti - 80 g.

Salad kacang dengan daging:

Bilas daging ayam, buang semua kulit dan lemaknya, rebus dengan air asin hingga lunak. Dinginkan produk, lalu potong dadu.
Bilas gunung es dari debu dan segala jenis kontaminan, potong dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil.
Bilas tomat, potong batangnya, bagi sayuran yang berair menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sewenang-wenang.
Buka kacang, tiriskan bumbunya.
Campur krim asam dengan mustard, bumbui saus yang dihasilkan dengan produk yang sebelumnya dicincang. Sebelum disajikan, taburi piring dengan remah roti yang sudah jadi.

Salad daging dengan kacang

Kombinasi ini selalu menghadirkan suasana pesta, karena bahan-bahannya sangat cocok satu sama lain, sehingga Anda selalu mendapatkan salad kacang yang lezat dengan champignon. Ini kaya akan zat bermanfaat yang diperlukan untuk tubuh manusia, tetapi cukup berat, jadi Anda tidak boleh terbawa olehnya.

Bahan (4 porsi):

Daging - 340 g;
Jamur kalengan - 170 g;
Kacang kalengan - 200 g;
Salad bawang - 80 g;
mayones - 90 ml;
Telur - 4 buah;
Mustard - 25 ml;
Garam - 5 g.

Salad kacang dengan bawang:

Rebus daging sapi dengan garam, dinginkan dan potong dadu.
Buka toples dengan makanan kaleng, jamur dan kacang-kacangan, tiriskan bumbunya, potong jamur, jika perlu.
Telur rebus, kupas dan cincang halus.
Kupas bawang dan cincang halus.
Campur produk dalam piring untuk disajikan, bumbui dengan campuran mayones dan mustard, garam dan aduk.

Biasanya hidangan seperti itu dibumbui dengan mayones atau saus berdasarkan itu. Agar tidak menggunakan produk ini yang tidak memberikan efek yang sangat menguntungkan bagi tubuh, Anda dapat menyesuaikan balutan, melakukan perubahan sendiri. Misalnya, sangat mudah, dengan alat pencampur, untuk membuat mayones buatan sendiri dari produk yang lebih bermanfaat dan perlu. Layak juga mencoba saus berdasarkan krim asam atau yogurt tanpa bahan tambahan. Penggemar rasa yang sedikit pedas dapat menambahkan sedikit bawang putih cincang atau mustard buatan sendiri ke dalam saus. Dan bagi mereka yang lebih menyukai kelembutan, Anda dapat membiarkan semuanya apa adanya.

Salad dengan daging sapi dan kacang

Saat musim panas sedang berlangsung, semua kesenangan dari suhu yang melonjak datang bersamanya. Bahkan di hari-hari terpanas pun, asyik berkumpul dengan teman dan keluarga untuk piknik. Tetapi pada hari yang sangat panas, menu yang serba dingin mungkin merupakan pilihan terbaik. Jika ingin menemukan camilan dingin dan bergizi, tidak perlu mencari jauh-jauh dari salad kacang dan steak ini. Rasa daging sapi dan saus pedas membuat salad ini paling enak disajikan dingin, sehingga cocok untuk hari-hari musim panas. Anda bisa menikmatinya: kacang sehat dan steak goreng adalah hidangan yang sangat memuaskan.

Untuk hidangan ini, daging sapi bisa dimasak dalam wajan berupa steak.

Anda bisa menyimpan salad di lemari es hingga sehari setelah membuatnya. Anda juga bisa bereksperimen dengan bahan-bahan dalam salad ini. Tidak ada yang melarang mencampurkan salad dengan jenis jajanan lainnya. Hidangan ini setara dengan jenis makanan pembuka dingin seperti: salsa semangka dengan keripik, salad jagung Meksiko, salad steak, salad stroberi, dan semua makanan yang paling enak disajikan dingin.

Selain banyak varian salad kacang, salad ini juga sehat karena cocok untuk diet bebas gluten. Salad Kacang dan Daging adalah hidangan berprotein tinggi yang cepat disiapkan dan dapat dibuat untuk banyak tamu jauh sebelum disajikan. Ini adalah makanan beraroma rendah kolesterol yang dapat melengkapi makanan lainnya.

Cara memasak salad dengan daging sapi dan kacang - 15 varietas

Salad "Tbilisi" dengan kacang dan daging sapi

Salad tradisional Georgia, resepnya dikenal di tingkat kuliner dunia.

Bahan-bahan:

Daging sapi - 200 gr
Kacang (direbus atau kalengan) - 200 g
Paprika merah manis - 2 pcs.
cabai pedas
Bawang putih - 2 siung
ketumbar - tandan besar
Kenari (goreng) - 50 g
Minyak sayur - 4 sdm
Cuka -3 sdm
Garam secukupnya

Memasak:

Potong bawang. Tambahkan cuka, biarkan meresap selama sekitar 15 menit.

Rebus daging sapi, potong dadu.

Lada dipotong-potong.

Cincang halus cabai.

Panggang kacang dalam wajan dan potong kasar.

Potong seikat besar daun ketumbar dengan sangat halus.

Sekarang taruh semua produk bawang dan kacang. Bumbui dengan minyak sayur dan garam. Campur semuanya.

Salad dengan kacang, alpukat, dan daging sapi

Salad ini telah menjadi salad musim panas pokok di barat. Salad rasanya luar biasa dan terlihat enak di atas piring.

Bahan-bahan:

Daging sapi - 400 g
Bawang putih (cincang) - 4 siung
Jeruk Nipis - 2 buah.
Minyak zaitun - 6 sendok makan
Cuka anggur putih (merah) 2 sendok makan
Bubuk cabai - 1/2 sendok teh
jintan tanah - 1/2 sendok teh
Paprika - 1 sendok teh
Gula - 1 sdt
Daun bawang (iris tipis) - 5 pcs.
Hijau - 7-10 tandan
Kacang - 300 g
Alpukat (cincang) - 1 pc.
Tomat (potong dadu) - 2 buah.
Cabai hijau (cincang) - 1 pc.
Ketumbar - 3 sendok makan
Jagung - 100 g
Potongan tortilla

Memasak:

Potong daging sapi menjadi potongan besar dan bumbui dengan bawang putih, jus, dan 3 sendok makan minyak zaitun. Sisihkan untuk pengawetan.

Campur air jeruk nipis, tersisa 3 sdm. minyak zaitun, cuka, bubuk cabai, jintan, paprika, dan sedikit gula. Menunda.

Bakar steak sampai kecokelatan di luar dan matang di dalam. Angkat dari wajan, biarkan dingin selama beberapa menit, lalu potong tipis-tipis.

Campur bawang hijau dengan selada.

Tuang sedikit saus di atas sayuran.

Campur kacang, alpukat, dan tomat; taruh di atas sayuran, taburi dengan cabai, daun ketumbar, dan jagung.

Letakkan steak di atas sayuran.

Gerimis dengan saus dan hiasi dengan irisan tortilla.

Masakan Cina. Kacang buncis dengan daging sapi

Hidangan ini dianggap mewakili masakan Asia, tetapi daging sapinya tidak seperti daging tradisional Cina dalam saus asam manis.

Bahan-bahan:

Sepotong tenderloin daging sapi (potong-potong) - 600 g
Bawang - 300 g
Kacang panjang hijau - 300 g
Bawang putih - 6 siung
Minyak sayur - 100 g
Jahe - 1 sdm
Kecap - 2 sdt
Saus tiram - 1 sdm.
Gula - 1 sdt
bumbu
Pati - 100 g

Memasak:

Rendam daging dengan air, saus, kanji dan rempah-rempah.

Potong kacang dan lepuh dengan air mendidih.

Panaskan minyak dan goreng daging dalam wajan.

Tumis jahe, bawang putih, bawang merah, kacang panjang, kecap asin, saus tiram, gula pasir, bumbu halus dan daging. Tambahkan sedikit air di akhir penggorengan.

Salad dari tiga jenis kacang dan daging sapi

Perpaduan tiga jenis kacang, dengan beef tenderloin dan saus saus pedas.

Bahan-bahan:

Daging sapi - 300 g
Kacang hijau (goreng) - 200 g
Kacang merah (kalengan) - 100 n
Jagung - 200 g
Tomat ceri - 100 g
saus Italia
Salad hijau - 200 g
Bawang merah (cincang) - 2 sdm.

Memasak:

Bumbui daging sapi dengan bumbu. Masak dalam wajan selama 5-7 menit.

Aduk tomat cincang, kacang, selada dan bawang bersama-sama. Taruh salad di piring, taruh daging sapi yang sudah jadi di atasnya. Gerimis dengan saus. Anda dapat mencampur jika diinginkan.

Salad sayuran dengan daging sapi dan kacang-kacangan

Salad segar yang lezat dengan saus yang luar biasa. Salad yang sempurna untuk piknik.

Bahan-bahan:

Daging sapi rebus - 400 g
Lada Bulgaria - 2 buah.
Kacang merah kalengan - 1 kaleng
Bawang - 1 pc.
Cuka balsamik - 2 sdm.
Minyak zaitun - 2 sdm.
Madu cair - 1 sdt
Jus lemon - 1 sdm. l.
Lada hitam tumbuk
Tanaman hijau
Biji wijen - 1 sdt

Memasak:

Rebus daging sapi dalam air asin. Potong menjadi sedotan.

Bulgarian juga dipotong-potong.

Bawang dipotong menjadi setengah cincin.

Masukkan daging, merica, dan bawang ke dalam wajan. Tambahkan kacang dan sayuran. Bumbui dengan rempah-rempah. Campur semuanya.

Campurkan cuka balsamic, minyak zaitun, madu, dan jus lemon. Gerimis saus di atas salad. Aduk rata, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan biji wijen.

Salad Taco Daging Sapi dan Kacang

Juga hidangan populer di semua ruang kuliner. Resep Meksiko yang diadaptasi.

Bahan-bahan:

Daging sapi - 300 g
Saus salsa - 2 sdm.
Pasta yang terbuat dari tepung terigu halus - 200 g
Tomat - 300 g
Alpukat matang (cincang) - 3/4 cangkir
ketumbar segar (cincang) - 1/4 cangkir
Jus lemon - 2 sendok teh
Minyak zaitun - 1 sendok teh
Krim asam - 1/4 gelas
Saus cabai - 2 sendok teh
Selada gunung es - 300 g
Keju Meksiko - 100 g
Tortilla

Memasak:

Panaskan wajan besar di atas api sedang. Tambahkan daging sapi dan masak 5 menit atau sampai kecoklatan. Tambahkan salsa dan kacang; tambahkan air dan masak selama 5 menit.

Tempatkan tomat, alpukat, daun ketumbar, air jeruk nipis dan minyak dalam mangkuk salad. Campur krim asam dengan saus cabai dalam mangkuk kecil. Tambahkan daging sapi dan kacang ke mangkuk salad. Gerimis dengan saus. Sebarkan salad selada secara merata di atas tortilla tortilla. Taburi dengan keju parut.

Salad daging dengan kacang dan crouton

Ini adalah hidangan sederhana, tetapi terlihat cukup bergizi dan asli. Anda bisa menggunakan resep ini untuk hidangan utama makan malam.

Bahan-bahan:

Daging - 200 g
Kacang kalengan - 1 kaleng
Jagung - 1 kaleng
Bawang - 1 pc.
Crouton - 2 bungkus
peterseli
Mayones - secukupnya

Memasak:

Goreng daging dan bawang bombay dalam wajan, setelah dipotong dadu.

Campur kacang, jagung, daging, dan peterseli cincang. Tuang mayones dan aduk. Taburi dengan remah roti di atasnya.

Salad dengan kacang, daging sapi, dan keju Feta

Salad warna-warni ini adalah kombinasi steak, kacang-kacangan, dan sayuran yang cerah dan sehat.

Bahan-bahan:

Steak daging sapi - 400 g
Kacang hijau - 300 g
Minyak zaitun
Kacang kalengan - 1 kaleng
Bawang merah (iris tipis) - 1 pc.
Tomat - 250 g
Keju feta - 50 g
Daun selada - 300 g
Jus lemon - 1 sendok makan
Cuka anggur merah - 2 sendok teh
Gula

Memasak:

Rebus kacang hijau dalam air asin.

Panggang daging sapi dan potong menjadi potongan tonik.

Campur kacang, bawang, tomat, keju feta dan peterseli ke dalam kacang hijau. Gerimis dengan jus lemon, minyak, cuka dan gula. Campur dengan hati-hati. Tambahkan daging sapi dan campur lagi.

Salad dengan daging sapi dan kacang hijau

Dua produk seperti daging sapi dan kacang hijau berpadu sempurna satu sama lain dalam hal khasiat yang bermanfaat.

Bahan-bahan:

Daging sapi - 150 gr
Kacang hijau - 100 g
Wortel - 50 gr
Bawang putih - 1 siung
Jahe - 10 g
Kecap -30 g
Sayang - 1 sendok teh
Minyak zaitun
Lada hitam tumbuk
Garam secukupnya

Memasak:

Campur kecap, madu, bawang putih cincang dan jahe. Potong daging dan campur dengan saus. Biarkan diasinkan.

Rebus buncis dan wortel.

Goreng daging sapi dalam wajan.

Campur semuanya dan bumbui dengan bumbu dan minyak.

Untuk rasa yang lebih bergizi, sebaiknya daging sapi direndam selama 2 jam dan digoreng utuh, baru dipotong.

Resep steak dan salad kacang Meksiko

Salad super cepat ini bisa dibuat dalam waktu kurang dari 20 menit. Pilihan bagus jika Anda perlu terburu-buru.

Bahan-bahan:

Daging sapi (steak) - 300 g
Minyak zaitun
bawang merah - 1 pc.
Kacang kalengan - 1 kaleng
Jus lemon
Bawang putih (cincang) - 1 siung
Tomat ceri - 12 buah.
Alpukat (dikupas dan dicincang) - 2 buah.
Segenggam ketumbar segar (cincang)

Memasak:

Panaskan wajan dengan api besar. Katakanlah minyak zaitun daging. Goreng selama 1-2 menit di setiap sisi.

Masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk dan tutupi dengan air mendidih. Biarkan selama 2-3 menit, lalu tiriskan dan segarkan dengan air dingin.

Cuci kacang. Campur dengan air jeruk nipis, bawang putih; bumbui dengan garam, merica dan sedikit gula.

Tambahkan sisa bahan ke kacang dan aduk rata.

Salad dengan kubis Beijing, kacang-kacangan, paprika, dan daging sapi

Semua sayuran musim panas dicampur dengan daging sapi, menjadikannya hidangan yang cocok untuk piknik.

Bahan-bahan:

Daging sapi rebus - 300 g
Kubis Beijing - 300 g
Paprika merah - 1 pc.
Kacang merah - 1 kaleng
bawang merah - 1 pc.
Dil
mayones
Merica, garam

Memasak:

Cincang kubis dengan halus.

Rebus kacang jika tidak dikalengkan.

Baret dipotong-potong.

Potong daging sapi menjadi kubus.

Bawang dipotong menjadi cincin.

Campur semuanya, bumbui dengan mayones dan rempah-rempah; hiasi dengan dill jika diinginkan.

Jika kacang tidak dikalengkan, lebih baik direndam terlebih dahulu dalam air selama 8 jam.

Salad dengan daging sapi pedas, alpukat, dan kacang-kacangan

Hidangan ini mengandung banyak rasa meskipun variasi bahannya kecil.

Bahan-bahan:

Biji jintan - 1 sdm.
ketumbar - 1 sdm.
Bubuk cabai - 2 sdm
Paprika manis - 2 sdm
Daging sapi - 500 gr.
Bawang putih - 4 siung
Tomat (cincang) - 400 g
Jagung - 1 kaleng
Pasta tomat - 2 sendok makan
merica bubuk
Kacang - 400 g
Beras - 250 g
Alpukat (cincang) - 1 pc.
Selada (daun) - 1 batang
bawang merah - 1 pc.

Memasak:

Campur semua bumbu dan bawang putih. Isi daging sapi dengan campuran tersebut. Potong daging dan goreng.

Rebus kacang dalam air asin; tambahkan pasta tomat, rempah-rempah dan didihkan.

Rebus nasi dalam wajan terpisah. Campur semua bahan.

Salad hangat dengan daging sapi dan pasta

Berbagai salad Italia. Salad ini bukan hidangan pembuka, saya menyajikannya sebagai hidangan utama.

Bahan-bahan:

Daging sapi rebus - 150 g
Pasta - 100 gr
Kacang kalengan - 200 g
Yoghurt - 200 gr
Sayang - 100 g
Daun bawang - 0,5 buah.
Bayam - 60 g
Ham - 100 g
Minyak zaitun - secukupnya
Garam secukupnya

Memasak:

Rebus pasta dalam panci terpisah.

Tiriskan pasta yang sudah dimasak dalam saringan, bilas dan gerimis dengan satu sendok makan minyak zaitun.

Potong daging sapi menjadi potongan-potongan. Potong bayam.

Potong daun bawang menjadi cincin. Goreng dalam wajan, tambahkan bayam dan daging sapi. Tambahkan ham.

Campur pasta yang sudah dimasak dengan kacang.

Campur semuanya dan bumbui dengan yogurt dan rempah-rempah.

Salad dengan kacang merah, daging sapi dan jagung

Ini adalah quick salad yang juga bisa disajikan untuk tamu, karena akan menghiasi meja dengan warna kacangnya yang cerah.

Bahan-bahan:

Daging sapi - 500 g
Saus Worcestershire - 1 sendok makan
jintan tanah - 2 sendok teh
Jagung beku - 1 cangkir
Kacang merah kalengan - 800 g
Jus lemon
Bawang (potong diagonal) - 2 pcs.

Memasak:

Tempatkan steak dalam mangkuk dan bumbui dengan saus Worcestershire dan 1 sendok teh jinten.

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan steak dan masak selama sekitar 5 menit di setiap sisi. Angkat dari api dan letakkan steak di tempat yang hangat selama beberapa menit.

Rebus biji jagung dalam panci berisi air mendidih. Campurkan kacang dan jagung dalam mangkuk. Tambahkan jus lemon, sesendok jintan yang dihancurkan ke dalam campuran kacang dan aduk.

Tambahkan steak cincang, daun bawang cincang ke salad dan aduk perlahan.

Salad Thailand dengan daging sapi, labu dan kacang karamel

Salad musim dingin yang hangat dan hangat dengan labu karamel pedas, kacang hijau hangus, bumbu dan cabai berlimpah, disajikan dengan steak panggang.

Bahan-bahan:

Squash Butternut Karamel
Kentang - 800 g
ketumbar bubuk - 2 sendok teh
Kunyit bubuk - 1 sendok teh
Bawang putih (cincang) - 3 siung
Serpihan cabai merah - 1 sendok teh
gula merah - 2 sendok teh
Minyak zaitun - 1-2 sendok makan
Jus lemon
Cabai merah (cincang halus) - 1 pc.
Jahe parut halus - 1 sendok makan
Bawang putih - 1 siung
Saus ikan - 1 sendok makan
Gula - 2 sendok teh
Minyak zaitun - 1 sendok makan
Daun-daun selada)
Kacang hijau - 300-400 g
ketumbar cincang - 1 gelas
Mint cincang - 1/2 gelas
Kacang tanah (panggang dan cincang) - 100 g
Daging sapi - 300-400 g

Memasak:

Campur semua bahan saus, aduk.

Panaskan wajan dengan api besar dengan minyak zaitun. Tambahkan kacang dan goreng sampai setengah matang.

Lumasi daging dengan bumbu. Goreng daging sapi utuh. Potong-potong.

Dalam mangkuk besar, campurkan kacang, ketumbar, mint, bayam, kacang tanah, dan labu cincang. Tambahkan saus, daging, dan aduk.

: Saya pasti tertinggal dari kehidupan! Opsi itu tidak pernah terlintas dalam pikiran saya, maaf. Saya memberikan 4 resep, yang darinya Anda dapat menemukan dan menciptakan atas dasar ini!

Salad "Tbilisi" dengan kacang merah dan daging sapi

Bahan untuk 4 porsi:
Bawang putih 2 siung
Suneli melompat 1 sendok teh
Kacang merah kalengan 1 kaleng
Daging sapi 200 gr
Bawang merah 1 kepala
Paprika merah Bulgaria 1 buah
Kenari 50 gr
Cilantro (ketumbar) 1 ikat
Lada hitam tumbuk secukupnya
Minyak zaitun 5 sendok makan
Cuka anggur 1 sendok makan

Petunjuk
Waktu memasak 30 menit

1. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Jika bawang bombay "buatan sendiri", berair dan pedas, lebih baik dipotong dan dicelupkan ke dalam air panas selama 2 menit, jika tidak rasa bawang akan mematikan semua yang ada di salad.
2. Buang bijinya dari paprika dan potong-potong.
3. Daging dipotong dadu.
4. Potong bawang putih atau peras bawang putih.
5. Tiriskan air dari kaleng kacang dan bilas.
6. Tambahkan bawang bombay, daging sapi, paprika, bawang putih, daun ketumbar cincang, kenari goreng dan cincang halus.
7. Garam, tambahkan lada hitam dan suneli hop.
8. Dressing terbuat dari minyak zaitun dan cuka anggur.
9. Isi bahan bakar. Kami mencampur.

Produk yang dibutuhkan:

Daging sapi muda (daging sapi) - 0,5 kg
Kacang merah kalengan - 400 g
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Acar mentimun - 300 g
Mayones - 3 sdm. l.
Bawang putih - 1 siung
Minyak bunga matahari untuk menggoreng

Memasak:

Salad daging sapi dengan kacang kalengan dan jamur "Gusarsky"

Bahan-bahan:
300 gr daging sapi rebus
1 kaleng kacang merah kalengan
1 toples champignon kalengan
3 telur
8-10 mentimun acar
1 bohlam
Garam, lada hitam, mayones

Potong daging sapi rebus menjadi potongan-potongan kecil

D Tambahkan dicuci kacang polong,

saring dan irisan jamur,

Ke telur rebus cincang kasar,

bawang bombay, potong setengah cincin tipis (bisa ditaburi cuka),mentimun acar cincang.

Garam, merica secukupnya dan bumbui dengan mayones.

Bahan-bahan:

Utama:

Daging sapi 300 gr

Bawang hijau 2 pena

Bawang 0,5 pcs.

Acar mentimun 3 pcs.

Paprika manis 1 pc.

Peterseli segar 3 cabang

Kacang merah kalengan 1 kaleng

Pengisian bahan bakar:

Minyak bunga matahari disuling 2 sdm. l.

Garam - secukupnya, cuka anggur putih 1 sdm. l.

Memasak:

Mentimun dipotong memanjang dan kemudian menjadi kubus kecil.

Potong sayuran. Nah, kalau itu termasuk daun bawang. Cincang halus paprika.

Tiriskan cairan dari kacang dan bilas dengan air dingin.

Daging sapi rebus dipotong halus menjadi kubus.

Potong bawang bombay menjadi seperempat bagian dan bilas dengan air dingin karena terlalu pahit.

Campur semua sayuran dan daging dalam mangkuk salad yang dalam. Gerimis dengan minyak, cuka, garam secukupnya. Salad siap. Selamat makan!

Saya sangat menganjurkan agar Anda mencoba dan pastikan untuk memasak salad dengan kacang dan daging. Ini memenuhi semua kriteria modern untuk nutrisi yang tepat. Saladnya enak banget, dan bahan pembuatannya sederhana dan terjangkau. Resepnya tidak mengandung mayones dan saus berbahaya lainnya.

Untuk salad, Anda bisa mengambil kacang kalengan dengan warna berbeda. Maka akan lebih cerah dan lebih menarik. Hari ini saya akan memperkenalkan resep dasar daging sapi dan salad kacang. Secara terpisah, saya akan memberi tahu Anda bagaimana Anda bisa mengubah hidangan pembuka, memberinya catatan rasa baru. Mungkin Anda akan menemukan opsi Anda sendiri, dan itu akan menjadi favorit Anda. Sekarang, mari memasak.

Salad lezat dengan daging sapi dan kacang

cara memasak salad kacang dengan resep daging

Bahan-bahan:

kacang kalengan - 1 kaleng,
daging sapi rebus - 500 g,
peterseli - 1 ikat,
bawang -1 pc.,
cuka meja - 2 sdm. sendok,
cuka anggur - 0,5 sdt,
gula - 2 sdm. sendok,
garam secukupnya,
minyak zaitun - 3 sdm. sendok,
hop-suneli - 0,5 sdt,
bawang putih - 1 siung,
paprika merah - 3 pcs.,
kenari (kernel) - 50 g.

Proses memasak:

Untuk menyiapkan salad, rebus daging sapi dalam air asin. Saat memasak daging, keluarkan busa dan pastikan untuk menambahkan bumbu ke dalam kaldu: daun salam, bumbu kering. Anda bisa memasukkan setengah bawang - dagingnya akan lebih harum. Untuk menyiapkan salad, saya menyarankan Anda untuk mengambil daging sapi tanpa urat dan lemak. Potong daging rebus yang sudah dingin menjadi potongan-potongan.

Pindahkan daging cincang ke mangkuk salad. Tiriskan kacang kalengan ke dalam saringan. Jika kacang ada dalam saus, bilas dengan air mengalir, sehingga saus benar-benar hilang. Anda bisa menggunakan kacang buatan sendiri untuk menghindari penggunaan produk kalengan. Penting untuk memasaknya agar mendidih dengan baik, tetapi pada saat yang sama tetap utuh. Salad akan semakin elegan jika Anda mengambil kacang besar dan warna berbeda (putih dan merah). Saya menyerahkan pilihan kepada Anda. Buang kacang yang sudah dicuci ke atas saringan dan biarkan airnya mengalir, lalu pindahkan ke mangkuk salad.

Kupas paprika merah dari batang dan bijinya, potong menjadi setengah lingkaran tipis. Hanya paprika merah yang cocok untuk salad ini. Paprika dengan warna berbeda rasanya berbeda satu sama lain. Paprika merah paling cocok untuk menyiapkan salad kita.

Lada dalam mangkuk salad. Sekarang saatnya untuk sayuran hijau. Buang daun peterseli dari ranting tebal yang kasar dan cincang halus. Tambahkan sayuran cincang ke mangkuk salad. Jika Anda menambahkan daun ketumbar, maka salad akan "berkilau" dengan warna-warna baru dan rasanya akan mirip dengan masakan Georgia.

Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan tempatkan dalam mangkuk. Tambahkan cuka dan gula, aduk dan diamkan 10 menit. Bilas bawang acar dengan air mengalir. Tiriskan kelembapan berlebih dan tambahkan ke bahan lainnya.

Untuk saus, campur minyak sayur, cuka anggur (diperlukan beberapa tetes), bawang putih diperas melalui mesin press. Tambahkan sedikit garam dan bubuk suneli hop. Campur saus dengan baik dan aduk.

Sortir kenari, buang selaputnya. Panggang kacang dengan ringan di wajan kering. Pindahkan biji kacang yang sudah dingin ke kantong plastik dan ketuk perlahan dengan palu atau rolling pin. Masukkan sebagian kecil remah kacang ke dalam mangkuk salad, dan sisakan sebagian untuk menghias salad kacang.

Tambahkan saus dan aduk rata. Salad dengan kacang dan daging sudah siap. Tapi juru masak macam apa dia yang belum mencicipi masakannya sendiri? Cicipi salad, dan jika perlu, tambahkan sedikit garam atau minyak, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad presentasi dan sajikan, hiasi dengan remah kenari dan setangkai peterseli.

Sekarang mari kita bicara tentang bahan yang bisa ditambahkan atau diganti.

Cuka. Ya, dia membutuhkannya. Rasanya tidak seperti cuka putih meja. Jika tidak ada cuka anggur, bisa diganti dengan cuka sari apel. Rasanya akan sedikit berbeda, tetapi cuka meja biasa menurut saya kurang cocok.

Tanaman hijau. Peterseli digunakan dalam saus salad. Sesuai kebijaksanaan Anda, dill segar dapat ditambahkan ke salad.

Minyak zaitun. Bisa diganti dengan bunga matahari biasa, tapi tidak berbau.

Kacang polong. Saya punya kacang Veres, tetapi Anda bisa meminumnya. Lebih baik jika ukurannya besar. Salad akan lebih cantik.

Bawang putih. Banyak orang memilih untuk tidak memasak salad bawang putih, agar tidak merusak pertemuan bisnis atau pertemuan malam yang akan datang. Saya dengan berani mencatat bahwa jumlah bawang putih dalam resep yang diusulkan dapat diabaikan.

Menyajikan salad. Saya merekomendasikan untuk memasaknya sebelum disajikan - ini akan menjadi berair dan harum. Setelah didiamkan di lemari es lebih dari 5 jam, snack menjadi sedikit kering. Ada kemungkinan bahan salad menyerap sausnya, tetapi rasa keseluruhannya tidak terpengaruh. Karena itu, bisa disiapkan selama beberapa hari.

Itu mungkin semua seluk-beluk memasak salad kacang. Cobalah, bereksperimen, dan datanglah kepada kami untuk membagikan tanggapan Anda tentang hidangan pembuka yang disiapkan sesuai resep ini.

Salah satu produk makanan yang paling berharga adalah kacang-kacangan, yang memegang rekor kandungan protein, vitamin B, kalsium, magnesium, dan zat besi. Pembuka kacang selalu ternyata sangat memuaskan dan berkalori tinggi, sangat cocok untuk pesta meriah. Dan jika tamu tak terduga datang, dan ada kacang kalengan di lemari es, maka salad darinya akan disiapkan dalam hitungan menit.

Anda juga bisa bereksperimen dan menambahkan berbagai bahan, seperti mentimun segar atau jagung kalengan, sosis atau daging, acar bawang bombay atau daun bawang segar. Di bawah ini adalah resep salad lezat dan sehat berbahan dasar buncis.

Cara memasak kacang untuk salad jika tidak ada kalengan

Pilihan ideal untuk salad adalah kacang kalengan, siap untuk dimakan, cukup asin, dengan rasa marinade yang enak. Jika tidak ada toples kesayangan, tetapi Anda sangat menginginkan salad, tetap memasaknya sendiri, ini juga menghemat anggaran keluarga.

Cara memasak:

Pertama, biji harus disortir, membuang kotoran berlebih, biji yang sangat berbeda dari yang lain. Selanjutnya, kirim kacang di bawah aliran air mengalir.
Sekarang ada dua opsi untuk menyiapkan kacang - baik segera membakarnya untuk memasak, atau merendamnya, dan baru kemudian memasaknya.
Pilihan kedua adalah yang terbaik, karena waktu memasak berkurang, biji yang sudah jadi mempertahankan bentuknya tanpa berubah menjadi bubur dalam salad. Waktu untuk merendam buah adalah dari 6 hingga 8 jam, Anda bisa melakukannya pada malam hari, dan pada pagi hari merebus kacang dan membuat salad.
Waktu memasak kacang putih dan merah sama - 1 jam. Setelah itu, airnya harus ditiriskan, dan kacangnya sendiri harus didinginkan.

Salad lezat dengan kacang - resep langkah demi langkah dengan foto

Salad adalah hidangan unik yang menyambut semua jenis eksperimen. Terkadang cukup mengumpulkan produk yang tersedia di rumah, menggosok atau memotongnya, mencampur dan membumbui dengan saus yang sesuai atau hanya minyak. Dan jika Anda menambahkan sedikit kacang rebus atau kalengan ke dalam campuran seperti itu, pemakan akan senang.

Tanda Anda:

Waktunya memasak: 35 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan-bahan

Busur: 1 pc.
Wortel: 1 buah.
Kacang mentah: 0,5 sdm.
Sosis: 150 gr
Telur : 2-3 pcs.
Mayones: 2-3 sdm. l.
Minyak sayur: 1 st. .l
Garam, bumbu: secukupnya

Instruksi memasak

Resep salad dengan kacang dan crouton

Secara empiris, para ibu rumah tangga menemukan bahwa crouton menjadi salah satu "sahabat" yang baik untuk kacang dalam salad. Anda bisa memasaknya sendiri atau menggunakan yang sudah jadi. Di bawah ini adalah resep salad kacang merah kalengan dengan crouton, dan karena tidak perlu dimasak, ini sangat mengurangi waktu memasak.

Produk:

Kacang kalengan (merah) - 1 kaleng.
Jagung (kalengan) - 1 kaleng.
Kubis (Beijing) - 1 garpu kecil.
Dada ayam - 1 pc.
Kerupuk - 50 gr.
mayones dan garam.

Algoritme tindakan:

Persiapan tahap pertama adalah merebus dada ayam sesuai resep tradisional. Bilas payudara, masak dengan bawang bombay, wortel, aneka bumbu hingga empuk. Pisahkan daging dan dinginkan.
Sekarang Anda bisa melanjutkan ke tahap kedua, yaitu menyiapkan salad. Masukkan kacang dan jagung ke dalam mangkuk salad yang dalam, setelah ditiriskan bumbunya.
Potong kubis Cina - semakin tipis, semakin indah hasil akhirnya.
Potong daging menjadi kubus, kirim ke mangkuk salad yang sama.
Tambahkan sedikit garam dan campur mayones.
Tambahkan crouton terakhir, sesaat sebelum disajikan, agar bentuk dan teksturnya tetap terjaga.

Pastikan untuk menghias salad dengan bumbu, misalnya dill, Anda bisa meletakkan beberapa crouton di atasnya.

Salad dengan kacang dan ayam

Kacang dianggap sebagai makanan yang agak berat untuk perut, sehingga salad dengan kacang membutuhkan makanan yang lebih ringan, seperti sayuran atau telur. Jika Anda ingin salad daging dengan kacang, pilihan ideal adalah ayam rebus.

Produk:

Kacang kalengan (lebih disukai putih, dalam saus tomat) - 1 kaleng.
Fillet ayam - dari 1 dada.
Telur ayam - 3 buah.
Wortel (digunakan segar) - 1 pc.
Hijau - 1 ikat.
Untuk berpakaian - mayones atau mayones + krim asam.

Algoritme tindakan:

Sebagian besar waktu akan dibutuhkan untuk menyiapkan daging. Rebus dada ayam, tambahkan bumbu dan bawang bombay, serta garam untuk penyedap rasa. Ngomong-ngomong, ternyata kaldunya sangat enak.
Keluarkan daging dari kaldu, biarkan di tempat yang dingin. Setelah dingin, potong dadu.
Rebus telur dalam air dengan garam agar lebih mudah dikupas. Potong menjadi strip atau kubus.
Kupas wortel, cuci dan parut. Tiriskan kacang.
Campurkan sayuran dan daging dalam mangkuk salad yang dalam. Bumbui dengan mayones ringan, Anda bisa memadukannya dengan krim asam.
Taburi dengan bumbu di atasnya, bilas dulu, keringkan dan potong.

Resep salad dengan kacang dan daging sapi

Daging yang ideal untuk kacang-kacangan adalah ayam, diikuti daging sapi, karena juga tergolong varietas rendah lemak. Ternyata sangat enak jika Anda menambahkan paprika manis, bawang merah ke dalam salad hingga kacang dan daging sapi. Ibu rumah tangga Georgia disarankan untuk memasukkan kenari panggang dan tanah ke dalam komposisi, yang meninggalkan sisa rasa yang enak.

Produk:

Daging sapi rebus - 200 gr.
Kacang merah (kalengan) - 1 kaleng.
Paprika, besar, sebaiknya merah - 1 pc.
bawang merah besar - 1 pc.
Kenari kupas - 50 gr.
Bawang putih - 1-2 siung
Rempah-rempah, idealnya suneli hop + daun ketumbar.
Untuk saus - cuka anggur (1 sendok makan) dan minyak zaitun (5 sendok makan).

Algoritme tindakan:

Daging sapi rebus diperlukan untuk salad, lebih baik memasaknya terlebih dahulu di malam hari, kemudian di pagi hari tinggal memotong fillet dingin menjadi kubus.
Saring kacang merah dari rendaman.
Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah lingkaran tipis. Jika rasanya sangat pedas, lebih baik menuangkan air mendidih ke atasnya: rasa pahitnya akan hilang, dan rasa bawang tidak akan berperan besar dalam salad.
Kupas lada terlebih dahulu dari batangnya, kemudian dari bijinya, potong juga menjadi potongan yang sangat tipis.
Kupas kenari dari cangkang dan partisi, potong-potong, goreng dalam wajan kering sampai muncul aroma kacang yang menyenangkan.
Kupas dan potong bawang putih sehalus mungkin. Bilas dan potong daun ketumbar (atau sayuran lain yang tersedia di rumah).
Campur semuanya menjadi satu, garam, bumbui dengan rempah-rempah, bumbu, tuangkan di atas cuka dan rendaman minyak zaitun.

Hidangan Georgia yang indah dan lezat sudah siap!

Cara memasak salad dengan kacang dan sosis

Terkadang Anda sangat ingin membuat salad daging dengan kacang-kacangan, tetapi terlalu malas untuk merebus ayam atau sapi. Para ibu rumah tangga mendapatkan ide untuk mengganti daging dengan sosis, ternyata cukup bagus, tetapi jika Anda bereksperimen dan menggunakan cervelat sebagai pengganti sosis rebus biasa, Anda dapat sangat mengejutkan rumah tangga.

Produk:

Tomat segar - 2 buah. ukuran sedang.
Sosis "Servelat" - 200 gr.
Bawang putih - 1-2 siung.
Dill - 1 ikat.
Garam, mayones untuk saus.

Algoritme tindakan:

Mempersiapkan salad seperti itu adalah hal yang manis, tidak ada langkah persiapan yang panjang, seperti merendam dan merebus kacang, merebus sayuran dan daging.

Bilas tomat di bawah keran dan potong-potong.
Kupas bawang putih dan potong juga, hanya sangat halus.
Bilas sayuran, keringkan, potong dengan pisau atau sobek menjadi ranting.
Potong sosis menjadi potongan-potongan, tiriskan kacang.
Campur dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones.

Tinggalkan beberapa sayuran untuk menghias salad yang lezat dan sangat cepat!

Resep salad dengan kacang dan ham

Anda bisa membuat salad kacang dengan daging apa pun, ayam atau sapi, tetapi lebih baik menolak daging babi, terlalu berlemak. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan ham babi, dalam hal ini waktu memasak juga akan berkurang, karena daging tidak perlu dimasak.

Produk:

Kacang merah - 1 kaleng.
Ham - 150 gr.
Telur ayam - 2 buah.
Tomat segar - 2 buah.
Keju keras - 100 gr.
Bawang putih - 1-2 siung.
Dill - 1 ikat.
Dressing - mayones, garam.

Algoritme tindakan:

Tahap persiapan - merebus telur - waktu 10 menit, tambahkan garam dalam prosesnya, maka telur akan mudah lepas dari cangkangnya.
Anda bisa memotong ham, telur kupas, dan tomat dengan cara yang sama, misalnya menjadi kubus atau potongan.
Parut atau potong keju. Tiriskan rendaman dari kacang merah. Potong bawang putih. Bilas adas, buang kelembapan berlebih, potong.
Hubungkan dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan garam, tuangkan dengan mayones. Aduk dengan sangat hati-hati agar tomat tidak "mengambang", jika tidak salad akan kehilangan tampilannya.

Salad kacang dengan ham, sayuran segar, dan herba - awal terbaik untuk hari ini!

Tuna dan kacang kalengan adalah kombinasi sempurna dalam salad

Ketika ditanya apakah mungkin memasak salad kacang dengan ikan, jawabannya sederhana - tentu saja bisa. "Mitra" ideal dalam duo gastronomi untuk kacang adalah tuna. Dan ikan kaleng juga bagus karena tidak memerlukan persiapan terlebih dahulu.

Produk:

Kacang merah - 1 sdm. (atau 1 bank).
Jagung kalengan - 1 kaleng.
Tuna kalengan - 1 kaleng.
Paprika manis - 1 pc.
mentimun segar - 1 pc.
bawang merah - 1 pc.

Untuk pengisian bahan bakar:

Minyak zaitun (bisa diganti dengan minyak sayur).
Cuka anggur (mungkin cuka sari apel).
Jus lemon - dari ½ lemon.
Cabai bubuk.

Algoritme tindakan:

Rebus kacang pada tahap pertama, proses ini bisa memakan waktu, jadi lebih baik direndam. Pilihan termudah adalah kacang kalengan, yang hanya perlu Anda tiriskan.
Lakukan hal yang sama dengan jagung kaleng dan tuna. Hancurkan ikan dengan lembut menggunakan garpu.
Bawang setelah dikupas dan dicuci, potong menjadi setengah bagian.
Sedikit lebih sulit menyiapkan lada. Itu harus diletakkan di atas loyang, dipanggang dalam oven. Keluarkan kulitnya dengan hati-hati, potong daging buah menjadi kubus.
Untuk saus, campur minyak dengan cuka, peras jus dari setengah lemon, garam dan tambahkan merica.
Tempatkan semua produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, campur, tambahkan saus.

Salad kacang dan tuna ala Meksiko sudah siap!

Salad lezat dengan kacang dan keju

Rasa dan aroma Italia asli akan memberikan salad kacang merah, tomat, dan keju. Jika Anda membuat hidangan yang begitu lezat dan menyajikannya dengan sebotol anggur merah, maka impian perjalanan ke Mediterania menjadi kenyataan.

Produk:

Kacang merah - 1 kaleng standar.
Keju keras - 100 gr.
Tomat - 3-4 pcs.
Telur ayam - 2 buah.
Bawang putih - 2 siung.
Sosis asap - 100-150 gr.
Untuk berpakaian - mayones.

Algoritme tindakan:

Rebus telur, dinginkan. Kemudian kupas dan potong.
Tomat, sebaiknya yang padat, bilas, potong juga menjadi kubus.
Parut keju. Sosis (bisa diganti dengan ham) potong dadu kecil.
Potong siung bawang putih, tiriskan kacang.
Campur semuanya dalam wadah yang dalam, bumbui dengan mayones. Pindahkan salad ke piring yang indah, hiasi dengan bumbu.

Hidup Italia, dengan alam, budaya, dan keahlian memasaknya!

Resep Salad Kacang dan Telur

Kacang sendiri dianggap sebagai produk yang agak tinggi kalori - 333 kkal per 100 gram, dalam salad dengan bahan lain, kandungan kalorinya menjadi lebih tinggi, begitu juga dengan mayones. Pada resep berikut tidak ada saus berlemak, jadi saladnya lebih diet.

Produk:

Kacang - 150 gr.
Bawang - 150 gr.
Jamur - 300 gr.
Telur rebus - 2 buah.
Minyak sayur, garam, merica.

Algoritme tindakan:

Proses pembuatan rujak diawali dengan penyiapan buncis yang harus direndam dan direbus. Setelah selesai memasak, taruh di saringan, dinginkan.
Bilas jamur dan kupas bawang bombay, potong tipis-tipis, goreng ringan dengan minyak.
Rebus telur selama 10 menit, kirim dengan air dingin, kupas, parut.
Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan minyak (bunga matahari atau sayuran lainnya), Anda bisa menambahkan garam dan merica.

Kacang dan telur memang enak, tetapi jamur goreng juga akan menambah sentuhan lezatnya, dan rumah tangga pasti akan memakan semuanya sampai sendok terakhir.

Salad sederhana dengan kacang dan mentimun

Di musim panas, Anda tidak ingin memasak bahkan koki berpengalaman dan berpengalaman. Resep berikut akan membantu menyelesaikan masalah salad tanpa menyita banyak waktu dari nyonya rumah.

Produk:

Kacang putih kalengan - 1 kaleng.
Kubis Beijing - 1 garpu kecil.
Mentimun segar - 2 pcs.
Telur rebus - 4 buah.
Mayones (untuk mengurangi jumlah kalori, Anda bisa menambahkan minyak sayur atau membuat saus cuka, minyak, dan jus lemon).

Algoritme tindakan:

Proses yang paling sulit adalah merebus telur, ada baiknya prosesnya cepat. Setelah sepuluh menit, angkat telur dari air mendidih, dinginkan. Keluarkan cangkangnya, potong dadu.
Potong mentimun segar menjadi kubus yang sama, kol Cina menjadi potongan tipis.
Hubungkan produk cincang menjadi satu, tambahkan kacang ke dalamnya (tiriskan bumbunya).
Tuang mayones atau saus.

Rumah tangga akan menghargai resep yang lezat dan cepat di mana kacang dan mentimun saling melengkapi.

resep salad kacang dan jagung

Sayuran kalengan - kacang polong, jagung, buncis - bagi banyak ibu rumah tangga menjadi tongkat, membantu memasak makanan enak dan sehat untuk orang-orang dalam waktu singkat. Ada resep di mana mereka bertindak sebagai duet atau bahkan trio, dan hanya salad yang mendapat manfaat dari ini.

Produk:

Kacang putih dalam tomat - 1 kaleng
Jagung kalengan - 1 kaleng.
Selada (daun) - 1 ikat.
Keju "Maasdam" - 100 gr.

Algoritme tindakan:

Menurut resep ini, salad dimasak hampir seketika, kacang dan jagung sudah siap, salad dan keju juga.

Cairan harus dikeringkan dari jagung, dan saus tomat kacang harus dibiarkan, itu akan menjadi saus salad.
Bilas daun selada, keringkan dengan handuk kertas, sobek atau potong-potong.
Taruh dalam mangkuk salad, kirim sayuran kalengan ke sana, aduk rata dengan saus tomat dari kacang.
Potong keju menjadi kubus yang rapi dan taruh di atas salad.

Cepat, sangat enak - apa lagi yang dibutuhkan rumah tangga!

Salad dengan kacang dan tomat

Pertengahan musim panas kaya akan sayuran, dan ibu rumah tangga yang berpengalaman punya waktu untuk menyiapkannya untuk musim dingin dan mentraktir kerabat mereka dengan berbagai hidangan, termasuk salad. Membuat salad dengan cepat dan mudah, di mana kacang dan tomat memainkan peran utama, crouton akan menambah rasa khusus pada hidangan, dan bawang putih akan menambah rasa.

Produk:

Kacang kalengan - 1 kaleng.
Tomat - 4-6 pcs.
Kerupuk - 1 bungkus.
Dill dan peterseli - 1 ikat.
Bawang putih - 2-3 siung.

Algoritme tindakan:

Tomat untuk salad dipotong menjadi kubus yang indah, bawang putih - melalui pers, dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
Kirim kacang ke sana, setelah disaring.
Bilas sayuran, bersihkan dengan serbet (handuk), potong, kirim ke mangkuk salad.
Bumbui dengan mayones ringan, aduk.
Masukkan crouton ke dalam salad saat sudah di atas meja, agar tetap renyah.

Cara memasak salad dengan kacang dan jamur

Pertengahan musim panas mulai menyenangkan dengan tanaman sayuran baru dan jamur pertama, mengapa tidak menggabungkannya bersama. Kacang putih rebus dan jamur liar cocok satu sama lain, dan di musim dingin, resepnya bisa diulangi dengan mengambil kacang dan jamur kalengan.

Produk:

Kacang dalam biji-bijian - 200 gr.
Champignon - 300 gr.
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Peterseli.
Minyak sayur untuk menggoreng.

Pengisian bahan bakar:

Minyak sayur
Bawang putih - 2 siung.
Jus 1 lemon.
Merica dan garam.

Algoritme tindakan:

Rendam kacang semalaman, rebus dengan air baru selama 1 jam di pagi hari, tiriskan di saringan.
Kupas bawang bombay, potong halus, mulailah menggoreng dengan minyak sayur.
Kupas dan parut wortel. Kirim ke bawang, lanjutkan menggoreng.
Di wajan yang sama, tambahkan irisan jamur. Dinginkan sayuran dengan jamur.
Siapkan saus, potong sayuran.
Campurkan bahan-bahannya, tuangkan di atas saus, campur dan saatnya untuk meletakkan yummy di atas piring berporsi.

Salad yang sangat enak dan sehat dengan kacang dan wortel

Resep berikut ini cocok untuk orang yang sedang diet: kacang-kacangan akan menutupi kekurangan protein dalam tubuh, wortel dan paprika - vitamin C.

Produk:

Kacang merah - 1 kaleng.
Wortel dalam bahasa Korea - 200 gr.
Lada Bulgaria - 2 buah. (hijau dan kuning).
Peterseli.

Untuk pengisian bahan bakar:

Minyak zaitun.
Jus dari setengah lemon.
Garam.

Algoritme tindakan:

Sebagian besar waktu dihabiskan untuk paprika, perlu dikupas, buang ekor dan bijinya, potong rapi.
Saring kacang, pindahkan ke piring yang dalam. Kirim paprika cincang, wortel Korea ke sana.
Terakhir, tambahkan peterseli yang sudah dicuci dan dipotong.
Untuk saus: peras jus dari setengah lemon ke dalam minyak, tambahkan garam, aduk.

Salad gaya Mediterania lainnya sudah siap, rumah tangga akan senang dengan kaleidoskop warna-warna cerah dan rasa yang tidak kalah cerah!

Salad kacang merah yang lezat

Dari semua varietas kacang, kacang merah dianggap yang paling bermanfaat, mengandung protein dan vitamin B. Selain itu, kacang merah terlihat luar biasa dalam salad, dan jika dikombinasikan dengan ham dan keju, mereka layak tampil di meja kerajaan. .

Produk:

Kacang merah kalengan - 1 kaleng.
Keju keras - 300 gr.
Ham - 300 gr.
Apel segar - 2 buah.
Garam, bawang putih (2 siung), mayones.

Algoritme tindakan:

Yang paling sulit adalah memasak kacang, banyak waktu yang dibutuhkan untuk merendam dan merebus. Dalam resep ini, kacangnya dikalengkan, sehingga waktu memasaknya bisa dikurangi seminimal mungkin: Anda hanya perlu mengeringkannya.
Parut keju dan apel (parutnya harus berlubang besar).
Potong ham menjadi kubus atau potongan. Potong bawang putih atau tekan melalui mesin press.
Campurkan, bumbui dengan mayones siap pakai atau buatan sendiri.

Untuk mengurangi kalori, Anda bisa membumbui yogurt tanpa pemanis dengan menambahkan sedikit garam, gula, dan jus lemon ke dalamnya. Salad seperti itu terlihat sangat indah jika Anda meletakkan produk berlapis-lapis, diolesi mayones / yogurt.

resep salad kacang putih

Dalam beberapa tahun terakhir, salad hangat menjadi semakin populer, terkadang menggantikan hidangan utama kedua. Kacang putih menjadi menu utama pada resep selanjutnya, ia akan ditemani wortel berwarna jingga, paprika hijau dan merah.

Produk:

Kacang putih - 1 sdm.
Wortel - 1 pc. ukuran besar.
Paprika hijau dan merah manis - 1 pc.
Minyak sayur.
Rempah-rempah, garam.

Algoritme tindakan:

Siapkan kacang dengan cara tradisional - rendam, rebus. Sekitar sepuluh menit sebelum akhir memasak, tambahkan garam, bijinya akan menjadi lunak, tetapi bentuknya tetap.
Bawang bombay, merica, kupas dan cuci bersih, potong tipis-tipis. Potong wortel.
Campurkan dalam mangkuk salad dengan kacang yang masih hangat, bumbui dengan minyak. Cicipi jika perlu tambahkan garam dan sedikit merica.

Satu siung kecil bawang putih akan menambah rasa pedas yang enak pada salad yang sudah jadi.

Kacang cocok dengan berbagai makanan dan bisa menjadi pendamping yang baik dalam salad untuk banyak sayuran, daging, jamur. Sebagai dressing, Anda bisa menggunakan mayones, yogurt tanpa pemanis, membuat saus dan isian.

Hal tersulit adalah merebus kacang, agar keduanya siap dan tidak pecah. Untuk mempersingkat waktu memasak, kacang sudah direndam sebelumnya.
Waktu perendaman - hingga 8 jam. Setiap 3-4 jam disarankan untuk mengalirkan air, tuangkan yang baru.
Sebelum dimasak, airnya harus diganti lagi. Rebus tanpa garam selama kurang lebih 40-50 menit, garam dan didihkan selama 10 menit lagi.
Semakin besar bijinya, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk merebusnya.

Namun hal terpenting dalam salad berbahan dasar kacang adalah rasa, manfaat, dan kesempatan untuk bereksperimen.

Kami menunggu komentar dan peringkat Anda - ini sangat penting bagi kami!