Metode untuk menyiapkan kayu semak. Resep langkah demi langkah sederhana untuk membuat kayu semak klasik. Berdasarkan kefir

Ada banyak pilihan untuk persiapannya. Namun, semua cara untuk membuat hidangan lezat ini menyetujui satu hal: tidak diperlukan bahan mewah untuk menyiapkannya. Semakin mudah nenek kentang dibuat, ternyata semakin enak. Hal utama adalah bahwa di atasnya ditutupi dengan kerak renyah, dan di dalamnya diisi dengan kentang tumbuk yang lembut. Resep masakan akan disajikan di artikel ini.

Nenek kentang. resep klasik. Bahan

Hidangan disiapkan dengan berbagai cara: dengan isian dan tanpa isian. Cara memasak nenek kentang dengan daging cincang dan pengisi lainnya akan ditulis di bawah ini. Mari berkenalan dengan daftar produk dari mana hidangan klasik Belarusia dibuat.

Bahan:

kentang - 1 kilogram;
lemak babi atau babi berlemak - 300 gram;
susu - 200 mililiter;
bawang - 3 buah;
merica dan garam - secukupnya.

Nenek kentang. resep klasik. Metode memasak

Pertama-tama, Anda perlu memotong lemak menjadi kubus kecil. Maka Anda perlu mengupas kentang dan bawang dan memotongnya menjadi empat bagian. Satu bawang harus dipotong menjadi lingkaran tipis.
Sekarang lemaknya harus digoreng dalam wajan. Ini harus dilakukan sampai lemak dari itu diberikan. Kemudian tambahkan bawang bombay ke dalam lemak. Itu harus digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Setelah itu, seperempat kentang dan bawang harus dicincang di parutan halus atau dalam food processor.
Selanjutnya, Anda perlu menuangkan susu ke dalam campuran sayuran, tambahkan lemak babi dan bawang goreng dan aduk semuanya dengan baik. Maka hidangan harus diasinkan dan dibumbui.
Setelah itu, massa kentang harus ditempatkan di loyang. Lebih baik menggunakan besi cor untuk ini.
Sekarang wadah harus ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat Celcius. Waktu memasak - 45 menit. Di bagian paling akhir, tutupnya bisa dilepas dari loyang sehingga nenek kentang ditutupi dengan kerak emas di atasnya.

Untuk menentukan apakah hidangan sudah siap atau tidak, Anda perlu sedikit mencongkel massa sayuran dengan garpu dan mencobanya. Jika rasa kentang mentah tidak terasa, maka hidangan sudah siap. Itu harus berdiri dalam oven panas selama lima sampai sepuluh menit, setelah itu dapat disajikan. Yang paling enak adalah nenek kentang dengan bumbu dan krim asam.

Nenek kentang dengan daging cincang. Bahan

Khusus untuk pecinta kentang panggang dengan daging, resep masakan ini akan disajikan. Komposisi hidangan semacam itu lebih kompleks dan mencakup produk-produk berikut:

daging cincang - 400 gram;
kentang - 10 umbi;
wortel (sedang) - 2 buah;
bawang (sedang) - 2 buah;
telur ayam - 2 buah;
minyak sayur - 50 gram;
mentega - 50 gram;
merica, garam, dan rempah-rempah lainnya - opsional.

Kentang nenek dengan daging cincang. Metode memasak

Hidangan yang menggugah selera ini mudah disiapkan. Hal utama adalah memotong dan mencampur semua bahan dengan baik, lalu memanggangnya dalam oven - dan nenek kentang sudah siap. Resep untuk persiapannya melibatkan implementasi berurutan dari langkah-langkah berikut.

Pertama, umbi kentang perlu dikupas dan dicincang di parutan halus.
Kemudian wortel yang sudah dikupas harus diparut di parutan kasar.
Setelah itu, bawang harus dipotong menjadi kubus kecil. Setengah dari sayuran harus digoreng dan ditambahkan ke kentang cincang.
Penting juga untuk meletakkan wortel dan telur di sana. Setelah itu, massa sayuran harus ditaburi merica dan garam, lalu campur semua bahan dengan hati-hati.
Sekarang Anda perlu menambahkan garam, merica, dan sisa bawang ke daging cincang.
Selanjutnya, Anda perlu meletakkan nenek di atas loyang yang dilumuri minyak. Pertama, Anda perlu meletakkan setengah massa kentang di atas lembaran, dan meletakkan daging di atasnya. Setelah itu, lapisan daging cincang harus ditutup dengan sisa kentang.
Kemudian loyang harus dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 190 derajat Celcius. Waktu memasak kurang lebih satu jam.

Sekarang Anda tahu cara memasak babka kentang dengan daging cincang. Casserole seperti itu akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Nenek kentang dengan kalkun. Bahan

Hidangan yang dibuat dengan cara ini kurang berminyak dibandingkan dengan penambahan lemak babi atau daging cincang. Seorang nenek yang sangat berair keluar dengan kalkun Memasak makanan melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut:

kentang - 1,5 kilogram;
tepung - 2-3 sendok makan;
telur - 1 buah;
garam secukupnya;
- 350-500 gram;
bawang - 2 buah (350 gram);
merica dan garam - secukupnya;
minyak (bunga matahari atau zaitun) - 1 sendok makan.

Nenek kentang dengan kalkun. Metode memasak

Pertama-tama, Anda harus menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang yang sudah dikupas.
Setelah itu, fillet kalkun harus dipotong kecil-kecil.
Selanjutnya, campur daging dengan bawang bombay, garam dan merica.
Sekarang Anda harus mulai menyiapkan adonan sayuran. Untuk melakukan ini, umbi kentang perlu dicuci, dikupas, dan dipotong-potong.
Kemudian mereka harus diperas ringan dan dicampur dengan telur, tepung dan garam.
Setelah itu, Anda perlu menggabungkan adonan kentang dan isian.
Sekarang campuran yang dihasilkan harus dituangkan ke atas loyang yang dilumuri minyak zaitun atau bunga matahari.
Kemudian lembaran harus ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 dan dipanggang selama satu jam.

Jadi diet nenek kentang sudah siap. Resep untuk persiapannya dapat dengan mudah dikuasai bahkan oleh nyonya rumah pemula.

Nenek kentang dengan kacang. Bahan

Ini adalah cara memasak yang sangat tidak biasa. Ini membutuhkan kacang kalengan. Dengan itu, seorang nenek kentang di oven memperoleh rasa yang mengasyikkan.

Bahan:

kacang merah dalam jus mereka sendiri - 1 kaleng;
domba cincang - 200 gram;
bawang - 1 buah;
bawang putih - 3 siung;
kentang - 5 umbi;
tepung terigu - 2 sendok makan;
marjoram kering, merica, garam, minyak sayur - secukupnya.

Metode memasak

Pertama-tama, Anda perlu menggoreng bawang cincang dalam wajan.
Selanjutnya, Anda perlu menambahkan daging cincang dan bawang putih ke dalamnya. Kemudian taburi campuran dengan merica dan garam dan aduk semuanya dengan baik.
Setelah itu, Anda perlu mengeluarkan kacang dari toples. Jus kemudian harus dikeringkan. Kemudian kacang perlu ditambahkan ke wajan dengan daging dan bawang dan goreng selama beberapa menit lagi. Setelah itu, massa yang dihasilkan harus didinginkan.
Sekarang Anda perlu mengupas, mencuci, dan memarut umbi kentang. Mereka harus dikombinasikan dengan campuran yang didinginkan di dalam panci. Maka Anda harus menambahkan tepung ke produk dan menguleni massa kentang, yang dalam konsistensi menyerupai adonan untuk membuat pancake.
Selanjutnya, campuran harus ditempatkan dalam loyang yang diminyaki dan dimasukkan ke dalam oven. Hidangan harus dimasak selama satu jam pada suhu 190 derajat Celcius.

Nenek kentang sangat enak dengan asinan kubis dan krim asam. Resep untuk hidangan lezat ini akan berguna untuk setiap juru masak.

Kesimpulan

Artikel ini berbicara tentang bagaimana nenek kentang disiapkan, hidangan memasak menyarankan metode memanggang lainnya. Nenek ternyata hebat dalam slow cooker. Dalam oven, lebih baik memasaknya dalam pot besi atau tanah liat. Anda dapat berimprovisasi tanpa henti tentang membuat hidangan, karena kentang selaras dengan sejumlah besar produk. Karena itu, setiap nyonya rumah ditawari banyak ruang untuk kreativitas. Harapkan diri Anda dan rumah tangga Anda dengan hidangan tradisional dari Belarus. Penduduk negara ini tahu lebih baik daripada yang lain cara memasak kentang. Silakan dinikmati makanannya!

Dalam film terkenal "Girls", juru masak muda Tonya Kislitsyna mencantumkan hidangan kentang, termasuk yang nasional. Sayangnya, dia tidak mengatakan apa-apa tentang babka kentang saat itu, tetapi sementara itu, bahkan seorang nyonya rumah pemula dapat memasak hidangan Belarusia ini. Ini akan membutuhkan produk dan upaya minimum.

Komponen utama babka kentang adalah kentang mentah parut, yang ditambahkan berbagai macam bahan, mencampur semuanya menjadi satu atau meletakkan kentang dengan bahan-bahan ini atau lainnya berlapis-lapis.

Jadi, misalnya, ada resep babki kentang dengan jamur, bawang, bacon, daging, lemak babi, dan banyak produk lainnya. Babka kentang biasanya dimasak dalam oven, dan segala bentuk atau pot digunakan untuk memanggang. Di bawah ini adalah beberapa resep populer tetapi sangat sederhana.

Nenek kentang klasik - resep dengan video

Ada banyak pilihan untuk babka, menurut resep klasik, Anda akan membutuhkan kentang dan babi berlemak.

Bahan:

Kentang - 1-1,2 kg.
Daging babi (bisa diganti dengan lemak babi) - 300 gr.
Bawang lobak - 2-3 pcs.
Susu - 1 sdm.
Garam, cabai pedas dan allspice.

Algoritma tindakan:

Langkah pertama adalah menyiapkan produk. Cuci kentang dan bawang, kupas, parut atau putar melalui penggiling daging.
Daging babi dipotong menjadi potongan tipis, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan.
Tuang susu ke dalam massa kentang-bawang, tambahkan daging babi, garam dan merica. Campur secara menyeluruh.
Dalam bentuk tahan api, diolesi dengan minyak sayur, masukkan massa, sejajarkan.
Masukkan ke dalam oven, panaskan sebelumnya, tutup dengan selembar kertas timah atau tutup di atasnya.
Suhu memanggang - 180 ° C, waktu - setidaknya 45 menit. Di akhir pemanggangan, lepaskan tutupnya sehingga kerak emas muncul di headstock.
Potong menjadi beberapa bagian, atur di piring, tambahkan beberapa sendok makan krim asam di atasnya. Cita rasa hidangan ini secara alami akan menarik seluruh keluarga, jadi inilah saatnya untuk membagikan garpu.

Nenek kentang dalam oven dengan daging cincang - resep langkah demi langkah dengan foto

Babka kentang adalah hidangan lezat, sederhana, dan cepat yang termasuk dalam masakan Belarusia. Resepnya menceritakan cara memasak babka kentang dengan daging cincang.

Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 20 menit

Jumlah: 6 porsi

Bahan

Daging cincang (sapi, babi): 500 gram
Kentang: 700 gram
Telur: 1 buah.
Wortel: 1 buah.
Busur: 1 buah.
Tepung terigu: 4 sdm. l.
Minyak sayur: untuk pelumasan
Garam, lada hitam: rasa

Instruksi memasak

Potong bawang dan parut wortel menggunakan parutan kasar. Tambahkan sayuran cincang ke daging cincang, beri merica dan garam secukupnya di sana. Campur bahan tambahan dengan daging cincang.

Parut kentang menggunakan parutan halus. Pecahkan telur menjadi massa parut, tambahkan merica, garam secukupnya, masukkan tepung dan aduk.

Olesi loyang dengan minyak. Sebarkan setengah dari campuran kentang yang dihasilkan.

Letakkan daging cincang di lapisan berikutnya.

Oleskan sisa campuran kentang di atas daging cincang. Kirim nenek kentang yang dihasilkan ke oven. Panggang selama 1 jam pada suhu 180 derajat.

Setelah 1 jam, nenek kentang dengan daging cincang sudah siap.

Sajikan babka kentang ke meja dan, jika diinginkan, bumbui dengan krim asam.

Cara memasak nenek kentang dalam slow cooker

Kentang adalah salah satu produk paling populer dalam masakan Belarusia, ibu rumah tangga lokal siap menunjukkan 1001 resep hidangan darinya. Nenek kentang ada dalam daftar resep paling enak dan terjangkau, dan hari ini peralatan rumah tangga paling modern membantu juru masak. Di bawah ini adalah resep untuk membuat nenek di slow cooker.

Bahan:

Kentang - 1kg.
Tepung (gandum kelas tertinggi) - 1 sdm. l.
Telur ayam - 1 pc.
Bawang - 1 buah.
Lemak - 100 gram.
Mentega cair - 2 sdm. l.
Garam dan merica.

Algoritma tindakan:

Cuci kentang, kupas, cuci lagi, parut. Anda dapat menggunakan parutan, Anda dapat menggunakan peralatan dapur lain - kombinasi.
Tambahkan telur, tepung, garam dan merica ke dalam massa kentang.
Potong bacon, kupas bawang, cuci dan potong dadu.
Dalam slow cooker, goreng bacon dan bawang sampai berwarna cokelat keemasan (program "Frying").
Tambahkan kentang ke penggorengan yang sudah disiapkan, aduk rata.
Ratakan bagian atasnya, tuang dengan mentega cair. Memasak dalam mode "Memanggang".
Sajikan dengan krim asam dan rempah-rempah!

Resep babka kentang Belarusia

Untuk nenek Belarusia, produk eksotis tidak diperlukan, kebanyakan selalu ada. Teknologi memasaknya juga sederhana, mudah diserap oleh koki pemula.

Bahan:

Kentang - 2 kg.
Telur ayam segar - 2 pcs.
Daging babi berlemak atau berlemak - 200-300 gr.
Bawang - 1-2 buah. tergantung pada ukurannya.
Garam, rempah-rempah.
Krim asam lemak - 2-3 sdm. l.

(bisa dibagi dua untuk keluarga kecil)

Algoritma tindakan:

Potong bacon (atau babi) menjadi kubus atau batang kecil. Goreng dalam wajan, pindahkan ke piring, biarkan lemak meleleh.
Dalam lemak ini, goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan. Pra-bersihkan, bilas, potong. Bawang dan babi harus dingin sampai suhu kamar.
Parut kentang yang sudah dikupas dan dicuci menggunakan parutan atau food processor. Pecahkan telur ke dalam massa kentang, masukkan krim asam, aduk rata.
Tambahkan bacon goreng (babi) dan bawang di sini. Garam, bumbui dengan bumbu.
Lumasi wadah tahan api besar atau cetakan porsi kecil dengan minyak sayur, tata letak nenek masa depan.
Masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Waktu - 40-45 menit, suhu oven - sekitar 180°C.
Di akhir pemanggangan, Anda bisa melumasi nenek yang hampir siap dengan krim asam untuk membuat kulitnya berwarna keemasan dan renyah.
Sajikan dengan taburan bumbu - peterseli atau adas.

Beberapa resep untuk nenek kentang jelas menunjukkan bahwa produk yang dibutuhkan minimal, sedikit usaha. Tetapi hidangan yang hangat, lezat, dan sangat menggugah selera mulai hari ini akan secara teratur menyenangkan nyonya rumah dan rumah tangga.

Sampai saat ini, ada banyak hidangan nasional yang sangat sederhana, tetapi, bagaimanapun, sangat lezat. Pada artikel ini, Anda akan belajar cara memasak babka kentang dengan daging cincang di dalam oven dan kemudian resep langkah demi langkah dengan foto. Hidangan ini telah disiapkan sejak zaman kuno oleh orang-orang Belarusia dan, oleh karena itu, dianggap sebagai Belarusia nasional.

Seperti yang mereka katakan dalam satu pepatah: "segala sesuatu yang cerdik itu sederhana." Dan memang, hidangan ini sangat mudah disiapkan, dan yang terpenting, cepat. Dan keluarga Anda akan senang dengan itu.

Cara membuat resep nenek kentang di oven dengan foto

Produk:

Kentang - 1 kg
Daging cincang - 400 gr.
Bawang - 2-3 buah.
Bawang putih - 2-3 siung
Susu - 400 ml.
Telur - 2 buah.
Garam, rempah-rempah secukupnya

Resep langkah demi langkah untuk memasak babka dari kentang

Saya biasa memasak babka dari kentang dalam wajan, merebusnya dengan susu dan rasanya sangat enak. Kali ini saya memutuskan untuk mencoba membuat babka kentang di oven dan saya puas dengan hasilnya.

Jadi, pertama-tama Anda perlu mencuci dan mengupas kentang.

Selanjutnya, Anda perlu memotong kentang, parut. Saya bertindak sedikit berbeda, karena saya tidak ingin berdiri lama dan menggosok kentang, jadi saya menghancurkannya dalam juicer. Jika Anda memarut kentang, maka Anda perlu memerasnya sedikit untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu cincang halus.

Masukkan kentang cincang ke dalam mangkuk yang dalam (panci), tuangkan susu, masukkan bawang bombay dengan bawang putih, daging cincang, telur ke dalamnya dan campur semuanya dengan seksama.

Tuang massa yang dihasilkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan (tutup formulir dengan kertas timah atau perkamen) dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200C. Panggang selama 30-40 menit.

Itu saja, nenek kentang kami yang dipanggang dalam oven sudah siap, sekarang bisa disajikan dengan krim asam. Nenek sangat enak saat panas, jadi lebih baik memakannya segera setelah memasak. Silakan dinikmati makanannya!

Khvorost adalah biskuit goreng renyah yang ditaburi gula bubuk dan terlihat seperti daun musim gugur. Makanan penutup ini, yang berasal dari Yunani, datang ke Rusia pada paruh kedua abad ke-19. Kelezatan berakar di dapur kelas menengah, karena murah dan mudah disiapkan - adonan diremas dari tepung, air dan garam, dipotong-potong dan digoreng dengan lemak apa pun.

Sekarang semak belukar dibuat secara berbeda: pada krim asam, mayones, krim, dengan vodka, cognac, rum - untuk kerapuhan, vanila atau kayu manis ditambahkan untuk aroma dan dimasak dalam minyak zaitun.

Cara memasak kayu sikat klasik

Kuas kayu klasik lebih dikenal sebagai "kayu sikat biasa" karena cepat dibuat dan tidak memerlukan bahan khusus.

Untuk resep ini Anda membutuhkan: 2 cangkir tepung, 4 kuning telur, 50 gr. gula, setengah cangkir krim asam atau susu. Minyak tanpa lemak - sesuai dengan volume wadah penggorengan.

Pukul kuning telur dengan gula, tambahkan susu, tambahkan tepung ke tempat yang sama dan uleni adonan yang kaku. Potong-potong dan gulung tipis-tipis.
Bagilah lapisan yang dihasilkan menjadi pita dengan panjang 8 cm dan lebar 2 cm. Buat potongan di tengah masing-masing, seret satu tepi strip ke dalam lubang yang dimaksud dan balikkan bagian dalam ke luar.
Celupkan gambar ke dalam minyak panas dalam porsi dan goreng di kedua sisi.

Letakkan kayu semak yang sudah jadi untuk menghilangkan lemak di atas tisu, dan ketika kue sudah dingin, taburi dengan gula.

Cara memasak brushwood di vodka

Chiakere adalah nama Italia untuk semak belukar yang dibuat dengan penambahan alkohol kuat. Kami dengan cepat menguasai resep asing ini, namun, dalam bentuk yang agak ditafsirkan - bukan rum, tetapi vodka ditambahkan ke adonan.

Ambil: 400 gram. tepung, 3 butir telur, 70 ml vodka, setengah gelas susu, 2 sdm. l. gula dan mentega, kulit jeruk, sedikit garam. Minyak goreng - secukupnya.
Kocok telur dengan garam dan susu dalam mangkuk. Tambahkan tepung, gula, zest, mentega. Sambil menguleni adonan, tuangkan alkohol, gulung bola, biarkan di atas meja. Setelah 40 menit, uleni adonan menjadi kue tipis. Bentuk menjadi gambar dengan lubang di tengah dan goreng dalam minyak yang banyak. Selanjutnya - seperti pada resep pertama.

Cara memasak kayu semak dengan ragi

Makanan penutup yang sangat lezat diperoleh ketika ragi digunakan dalam resep.

Larutkan 12 gr. ragi dan 2 sdm. l. gula dalam 1/2 gelas air. Tuang tepung, aduk semuanya sampai rata, biarkan massa berbusa.
Masukkan telur, garam. Uleni adonan, lalu gulung seperti pangsit.
Bentuk persegi panjang dari lapisan dengan potongan memanjang di sepanjang panjangnya. Kepang strip dan goreng.

Kepang seperti itu enak dengan susu panggang, teh, kakao.

Cara memasak kayu semak dari kentang

Sikat kentang cocok dengan minuman buah, kolak, soda, dan akan menarik bagi pecinta keripik renyah.

Kupas kentang rebus (8 buah), gulung dalam penggiling daging. Masukkan massa - 1 gelas tepung, 3 butir telur, 100 gr. mayonaise, lada hitam, garam. Aduk, gulung sosis dari kentang tumbuk, potong menjadi lingkaran kecil. Gulung bagian yang kosong, tusuk dengan garpu di beberapa tempat, bentuk ujungnya menjadi kelopak bunga dan goreng dalam minyak sayur.

Cara menyiapkan kayu semak untuk bir

Kayu semak yang dimasak dengan keju sangat cocok untuk bir, kvass, anggur merah.

Produk: 200 gram. tepung dan keju parut, 50 ml air dan cognac, 2 butir telur, garam, minyak sayur.
Parut keju di parutan kasar, tambahkan tepung dan bahan lainnya, aduk. Taburi meja dengan tepung, karena adonan akan lengket, dan gulung menjadi lapisan setebal 10 mm. Potong-potong dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Ngomong-ngomong: kayu semak seperti itu tidak harus digoreng, bisa dipanggang dalam oven selama 12 menit.

Taburi kue dengan garam kasar dan sajikan panas.

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan kayu semak, jadi bereksperimenlah, cari resep kue Anda sendiri yang akan disukai orang yang Anda cintai dan hiasi meja perayaan rumah apa pun.

Brushwood menempati salah satu tempat pertama dalam popularitas. Orang-orang dari generasi yang berbeda menyebutnya kelezatan sejak kecil, dan resep untuk membuat makanan penutup disimpan dengan hati-hati di buku masak rumah. Mari kita ingat resep klasik, juga yang lain, yang paling enak dan menarik.

Klasik abadi

Kayu sikat dalam susu

Dan resep ini datang kepada kami dari Uzbekistan yang cerah. Seperti yang Anda lihat, masakan orang-orang di dunia seringkali serupa dan memiliki hidangan yang sama - tentu saja, yang paling enak! Seperti semak belukar ini - renyah, manis, kemerahan. Untuk menikmatinya, ambil: setengah kilogram tepung terigu, 3-4 butir telur, setengah gelas susu, sedikit garam, gula pasir secukupnya, minyak sayur untuk menggoreng dan gula halus.

Campurkan tepung, susu dan telur, garam dan gula, lalu uleni adonan. Tutup dan rendam selama setengah jam. Kemudian gulung menjadi lapisan tipis, potong-potong, bentuk "delapan" dan goreng dalam besi cor. Taburkan semak belukar yang sudah jadi dengan gula bubuk dan makanlah untuk kesehatan Anda!

Brushwood pada adonan cair

Kami terus berbagi dengan Anda cara-cara menarik untuk membuat kue. Resep brushwood berikut terlihat seperti ini. Siapkan adonan dengan mengambil tepung (2 gelas), gula (dari 5 sendok makan), 3 gelas susu dan 5-6 butir telur. Tuang minyak sayur olahan ke dalam wajan, panaskan dengan baik. Tuang adonan ke dalam teko, lalu tuang dari ceratnya ke dalam panci, beri bentuk spiral pada sikat kayu. Goreng kue, balikkan di semua sisi. Siap menyebar di saringan atau di atas handuk kertas. Gulingkan dalam gula bubuk dan sajikan!

Resep untuk kayu semak dengan krim asam

Seperti yang mungkin Anda perhatikan, semak belukar disiapkan dengan susu, air, kefir, dan bahkan krim asam. Misalnya, Anda bisa menggorengnya sebagai berikut. Dari 2 butir telur, 2 cangkir tepung dan 3 sendok makan gula, secangkir krim asam, uleni adonan. Untuk rasa, tambahkan satu sachet vanillin atau gula vanila. Adonan harus keras. Selanjutnya, potong sepotong, gulung tipis dan potong kotak. Buat sayatan di masing-masing dari tengah ke bawah, putar ujungnya melalui lubang dan tutup. Celupkan setiap "ranting" ke dalam minyak mendidih dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dengan garpu atau sendok berlubang, tiriskan lemaknya, taburi bedak.

Ngomong-ngomong, menurut resep ini, Anda bisa memanggang kue di dalam oven. Untuk melakukan ini, lapisi loyang dengan kertas roti. Jika tidak ada, gunakan lembaran biasa yang dirancang untuk dicetak pada printer. Hanya dengan murah hati minyak mereka. Letakkan kue, olesi masing-masing dengan minyak sayur juga. Dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang, tentukan berdasarkan warna adonan. Hasilnya akan menyenangkan Anda: semak belukar yang dipanggang sama lezatnya dengan yang digoreng!