Mungkin, banyak yang menginginkan sesuatu yang manis dan enak, tetapi Anda tidak ingin membuat kue sama sekali. Tidak selalu ada keinginan, waktu luang. Dan kemudian kue tanpa dipanggang datang untuk menyelamatkan. Ada sejumlah besar dari mereka di Internet sekarang. Dan bahkan bisa sulit untuk mengetahui resep mana yang enak dan mana yang tidak! Apa yang layak dimasak, dan apa yang tidak layak. Sehingga nantinya tidak sayang dengan waktu dan uang yang dikeluarkan.
Saya ingin mempersembahkan kepada Anda kue yang mudah disiapkan, ternyata sangat enak. Biayanya sangat sedikit. Dan bahkan lebih sedikit waktu memasak. Ini dapat dianggap sebagai kue, atau hanya makanan penutup yang lezat.
Selama saya menyiapkan kue seperti itu, belum ada satu orang pun yang menolak untuk makan sepotong. Tidak hanya itu, semua orang pasti akan meminta lebih banyak suplemen. Dan biasanya, setelah kue diletakkan di atas meja, setelah 10 - 15 menit tidak ada satu pun, bahkan potongan terkecil yang tersisa.
Anak-anak umumnya siap memakannya setidaknya setiap hari. Cucu perempuan saya, setelah memakannya sehari sebelumnya, kembali keesokan harinya dan bertanya apakah ada kue yang tersisa. Dan tidak hanya cucunya, sang suami juga melihat ke dalam lemari es, dan tidak menemukannya di sana, bertanya-tanya "mengapa dia melakukan begitu sedikit." Dan semua karena tidak banyak makanan penutup seperti itu.
Kue pencuci mulut seperti itu sangat enak di musim panas. Ketika Anda mengeluarkannya dari lemari es, dengan buah-buahan dan beri segar, tidak mungkin untuk menolak kelezatan seperti itu.
Mari kita membuat kue ini hari ini. Musim panas sudah dekat, ada banyak buah beri dan buah-buahan di pasaran. Kapan, jika tidak sekarang, untuk memasaknya.
Kue jeli tanpa dipanggang - resep yang sangat enak
Buah-buahan dan beri dapat digunakan apa saja. Yang Anda miliki di lemari es, atau yang Anda cintai. Anda juga dapat menggunakan hanya buah beri, atau hanya buah-buahan.
Biskuit untuk kue dapat dibeli jadi, atau Anda bisa memanggangnya sendiri. Dalam resepnya, saya akan memberikan dua pilihan untuk memanggang biskuit. Satu di microwave, yang lain di oven.
Kita akan butuh:
- pisang - 1 buah.
- kiwi - 1 buah.
- buah persik - 2 buah
- aprikot - 5-6 pcs
- stroberi - 0,5 sdm
- raspberry - 0,5 sdm
- krim asam - 0,5 l
- agar-agar - 3 sdm. sendok (30 gram)
- gula - 1 cangkir
- biskuit -250-300 gr
Memasak:
1. Panggang biskuit. Lihat resep di bawah ini.
2. Rendam gelatin dalam air dingin mendidih. Biarkan membengkak selama 30 menit.
3. Cuci buah beri dan buah, kupas sesuai kebutuhan. Biarkan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas.
4. Potong pisang, kiwi, persik, dan aprikot menjadi irisan. Potongan lebih baik dibuat nyata, besar. Akan menyenangkan ketika buah-buahan yang dipotong besar ditemukan dalam sepotong kue.
5. Sortir buah beri, buang tangkainya. Hari ini saya menggunakan raspberry dan stroberi. Stroberi sudah "berangkat", dan saya hanya berhasil mengumpulkan buah beri kecil dari kebun. Jika Anda memilikinya lebih besar, maka kue akan terlihat lebih cerah dan indah!
6. Potong biskuit menjadi kubus berukuran 2,5x2,5 cm. Saya panggang biskuit di microwave, ternyata warnanya cerah. Menurut pendapat saya, biskuit seperti itu lebih cocok untuk hidangan penutup putih kami.
Jika Anda memanggangnya di oven. Maka itu akan menjadi lebih kemerahan. Dalam hal ini, kerak dapat dipotong dan dimakan. Anak-anak senang berada di sekitar saat ini. Kemerahan, kerak hangat goreng mereka, oh, betapa mereka menyukainya!
7. Memasak krim asam agar-agar krim. Kocok krim asam dengan gula menggunakan mixer. Dianjurkan untuk menggunakan krim asam non-cair. Kandungan lemak juga dapat diambil secara berbeda, tergantung pada preferensi Anda.
Saya menggunakan krim asam lemak 20%.
8. Setelah gelatin membengkak, cairkan dalam penangas air hingga berbentuk cair.
9. Tuang dalam aliran tipis ke dalam krim asam, aduk terus. Campur sampai halus.
10. Siapkan mangkuk yang dalam atau mangkuk salad. Lapisi bagian bawah dengan cling film.
11. Mulai mengumpulkan kue.
12. Kue dapat dirakit sesuai fantasi Anda. Anda bisa meletakkan irisan buah persik dan pisang.
13. Kemudian potongan biskuit.
14. Gerimis ringan dengan jeli krim asam.
15. Dengan lapisan berikutnya, tata buah lagi, atau beri. Campur dengan biskuit. Hal utama adalah meletakkan buah dan beri sedemikian rupa sehingga sebagian terletak di dinding mangkuk salad. Selanjutnya, ketika kue sudah siap, mereka akan terlihat di sekitar tepinya. Dan kue dari ini menjadi sangat indah dan menggugah selera.
16. Secara berkala tuangkan lapisan krim asam dan krim jeli. Tetapi Anda perlu menghitung semuanya sedemikian rupa sehingga krim adalah lapisan terakhir.
17. Saat merakit kue, jangan ragu, krim setelah waktu yang cukup cepat akan mulai mengeras, berubah menjadi jeli. Kita harus mengisinya sebelum itu.
18. Jadi, kue itu dirakit. Lapisan terakhir, lapisan krim asam. Tutup dengan cling film di atasnya dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin. Waktu pendinginan minimum 2,5 - 3 jam. Jika memungkinkan untuk menyimpannya di lemari es lebih lama, maka ini hanya akan membuatnya lebih baik.
19. Kami memotong kue yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, dan menyajikannya dengan teh atau hanya sebagai hidangan penutup.
20. Kami makan dengan senang hati, dan bersiap untuk mendengarkan kata-kata terima kasih dan pujian yang tulus.
Keesokan harinya, bersiaplah untuk diminta membuat kue yang sama lagi. Tetapi agar tidak mengulangi diri Anda sendiri, siapkan makanan penutup yang sama enaknya, dan mudah disiapkan -. Atau makanan penutup yang lebih sulit disiapkan, tetapi sangat lezat sehingga benar-benar sepadan dengan semua pekerjaan yang dikeluarkan - ini enak
Nah, sekarang resep biskuit yang dijanjikan.
Biskuit dalam microwave dalam 5 menit
Ketika saya pertama kali menemukan resep ini, saya pikir itu hanya lelucon. Bagaimana Anda bisa memanggang biskuit dalam 4-5 menit. Saya segera berangkat untuk mencobanya. Dan apa yang kamu pikirkan? Ternyata biskuitnya bisa dipanggang. Bahkan cukup enak. Dan tepat untuk kelezatan kita hari ini.
Tentu saja, warnanya menjadi tidak biasa, ringan. Ya, dan itu tidak akan naik terlalu banyak. Jadi kami menggunakan bahan minimum. Jika Anda menambahkan bahan, maka sangat mungkin untuk memanggang biskuit cepat seperti itu sebagai dasar kue.
Biar gak lama-lama merana, yuk mulai masak. Dari jumlah produk ini, biskuit dengan volume yang sedikit lebih besar diperoleh daripada yang kita butuhkan untuk kue. Ini, tentu saja, tidak menakutkan, karena dia tidak bertahan lama di atas meja. Jika Anda mengambil setengah dari jumlah ini, maka panggang dalam bentuk volume yang tidak terlalu besar.
Kita akan butuh:
- Telur - 2 buah
- Susu - 10 sdm. sendok
- karat minyak. - 5 sdm. sendok
- Gula - 8 sdm. sendok
- Tepung - 6 sdm. sendok
- Baking powder - 1 sendok teh
Memasak:
1. Campur telur dengan gula pasir menggunakan whisk. Tidak perlu mengocok dengan kuat sampai berbuih. Cukup sampai gula larut.
2. Tambahkan tepung yang sudah dicampur dengan baking powder. Baking powder bisa diganti dengan soda biasa yang dicampur cuka. Ini akan cukup untuk mengambilnya di ujung pisau.
3. Tambahkan susu dan mentega.
4. Mulai adonan.
5. Siapkan formulir tahan panas. Saya menggunakan cetakan kaca. Bagian bawahnya harus dialasi kertas roti dan diolesi minyak.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan.
7. Panggang dalam microwave dengan daya 1000 watt. Untuk melakukan ini, masuk ke mode daya microwave, pilih 1000 (atau 100 ditulis sebagai maksimum). Kemudian atur waktunya menjadi 5 menit. Itu berapa lama waktu yang saya butuhkan untuk memanggang biskuit.
Jika jumlah bahan lebih sedikit, maka waktu memanggang harus dikurangi. Jika ada lebih, maka waktunya perlu ditambah.
Jika ragu dari waktu ke waktu. Atur menit kurang dari yang ditunjukkan terlebih dahulu. Saat waktunya habis, keluarkan biskuit dan periksa dengan tusuk gigi. Jika setelah dikeluarkan tidak ada sisa adonan yang tersisa, maka biskuit sudah siap. Atau masukkan lagi formulir ke dalam microwave, dan atur jumlah menit tambahan.
8. Beri waktu untuk biskuit yang sudah jadi hingga dingin, lalu keluarkan, keluarkan kertasnya dan potong-potong.
Cara memasak biskuit di oven
Biskuit yang dimasak dalam oven ternyata berwarna kemerahan, dengan kerak yang harum dan lezat. Jika Anda tidak memiliki microwave, masak biskuit di dalam oven.
Kita akan butuh:
- Tepung - 170 gr (1 gelas)
- Gula -150 gr
- Telur - 4 pcs
- Baking powder - 1 sendok teh
- Karat. Minyak - untuk mengoles cetakan
Memasak:
1. Campur telur dengan gula pasir dengan whisk atau sendok makan sampai gula larut.
2. Tambahkan tepung dan baking powder. Aduk rata hingga rata.
3. Lumasi cetakan silikon dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalamnya.
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat.
5. Panggang selama 35-40 menit hingga matang.
6. Keluarkan biskuit yang sudah jadi, biarkan dingin, lalu keluarkan dari cetakan.
Dan dia dan biskuit lainnya dipanggang tanpa banyak kesulitan. Tetapi jika Anda ingin mempercepat proses pembuatan kue sama sekali, maka beli saja biskuit yang sudah jadi di toko.
Saya harap resep hari ini untuk hidangan penutup yang lezat - kue tanpa panggang akan sesuai dengan selera Anda. Bagaimanapun, kita harus selalu...
Selain itu, sangat mudah untuk mempersiapkannya dengan mengikuti petunjuk langkah demi langkah. Saat Anda memasaknya, Anda bahkan akan terkejut betapa mudahnya!
Saya ingin Anda berhasil. Dan agar Anda menyenangkan diri sendiri dengan hidangan penutup yang lezat dan sehat di hari musim panas!
Silakan dinikmati makanannya!
Memuat...