Kue "Log" dari puff pastry disiapkan dengan sangat sederhana dan cukup cepat. Ternyata makanan penutup yang lezat. Sangat cocok untuk pesta anak-anak atau pertemuan malam.
Kue "Log". Resep satu
Kelezatan ini sangat enak dan empuk. Untuk memasak, Anda membutuhkan komponen dan kekuatan minimum. Setelah Anda membuat kue, beri waktu untuk merendam (sekitar sepuluh jam) agar makanan penutup meleleh di mulut Anda.
Untuk membuat kue log dari puff pastry, Anda perlu:
- dua gelas krim;
- kilogram kue kering;
- satu kaleng susu kental.
Memasak makanan penutup
- Pertama-tama taruh puff pastry di permukaannya. Kemudian potong menjadi potongan tipis, lebarnya dua sentimeter.
- Ambil loyang, tutup, lalu tata adonan.
- Kemudian kirim loyang ke yang sudah dipanaskan hingga dua ratus derajat.
- Setelah sekitar dua puluh menit, setelah batang kecokelatan, keluarkan dari lembaran, dinginkan.
- Sekarang siapkan krimnya. Ini akan membutuhkan mangkuk yang dalam. Kocok krim di dalamnya sampai mengembang.
- Kemudian tambahkan susu kental di sana. Aduk terus.
- Letakkan cling film di permukaan kerja. Taruh 1/3 dari semua adonan yang dipanggang di atasnya. Sisihkan beberapa dari mereka untuk debu.
- Lumasi batang yang dilapisi dengan krim (banyak).
- Kemudian masukkan kembali bahan yang sudah dipanggang. Oleskan lapisan krim.
- Sisakan sedikit untuk menghias makanan penutup.
- Gulung produk yang dihasilkan dengan film.
- Kemudian tekan dengan kuat dengan tangan Anda untuk memberikan makanan penutup berbentuk batang kayu.
- Bungkus dalam foil untuk mengamankan. Kemudian kirim produk manis ke lemari es agar terendam dengan baik.
- Sebelum disajikan, olesi kue “Log” dari puff pastry dengan krim dengan sisa krim. Setelah ditaburi stik, hancurkan menjadi remah-remah. Kemudian sajikan ke meja.
Resep kedua. dan coklat
Makanan penutup ini disiapkan dengan cepat, ternyata sangat enak. Bahan-bahan untuk kue ini tidak mahal. Proses memasak akan memakan waktu sekitar tiga puluh menit.
Untuk memasak, Anda perlu:
- 50 gram cokelat;
- lima ratus gram kue puff;
- mentega (dua ratus gram);
- satu kaleng susu kental.
Kue Log: Resep
Resep tiga. Kue dengan mentega dan susu kental
Terlepas dari kenyataan bahwa diperlukan set produk minimum, makanan penutupnya ternyata sangat lezat.
Bagaimana cara memasak kue log dari puff pastry? Cukup sederhana. Untuk memasak, Anda hanya perlu tiga komponen murah. Di lemari es, kue harus diinfuskan selama sekitar empat jam.
Untuk memasak, Anda perlu:
- seratus gram mentega;
- satu kaleng susu kental;
- 400 gram puff pastry yang sudah jadi.
Proses pembuatan makanan penutup
- Awalnya, ambil adonan, potong-potong, selebar satu sentimeter.
- Panggang di atas loyang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar dua puluh menit.
- Siapkan krim. Untuk melakukan ini, campur susu kental dan mentega lunak. Kocok krim. Anda harus berakhir dengan massa yang homogen.
- Letakkan stik puff pastry dalam satu baris di atas cling film.
- Kemudian dengan murah hati olesi mereka dengan krim.
- Kemudian letakkan lapisan tongkat lagi. Kemudian olesi dengan krim juga. Lakukan sampai bahan habis.
- Kemudian putar komponen dengan erat dengan cling film sehingga semua batang menyerupai batang kayu. Biarkan produk yang dihasilkan selama empat jam di lemari es. Sajikan kue yang dipotong menjadi beberapa bagian.
Kesimpulan kecil
Sekarang sudah jelas cara membuat kue log dari puff pastry. Kami telah meninjau beberapa resep. Pilih yang Anda suka.
Memuat...