Mogul-mogul adalah minuman rakyat yang sehat dan enak digunakan untuk masuk angin, sakit tenggorokan, sakit tenggorokan dan untuk memulihkan suara. Mogul menerima nama yang menarik untuk campuran berbagai komponen dalam komposisi, menyerupai gado-gado.
- Bahan utamanya adalah telur mentah, garam, gula dan susu. Minumannya bisa asin atau manis rasanya, tergantung rasa yang Anda sukai. Dalam kasus penyakit, untuk pengobatan pilek dan sakit tenggorokan, "obat" ini akan menarik bagi anak kecil, karena madu, susu, buah-buahan favorit, kacang-kacangan, rempah-rempah, mentega kakao, buah jeruk, beri, jus dan buah minuman dapat ditambahkan ke minuman.
- Mogul-mogul disiapkan tidak hanya untuk tujuan pengobatan, minuman ini dapat digunakan untuk membuat minuman santai yang akan menyenangkan selera dan menghangatkan gourmets dewasa dalam cuaca dingin, di mana ada resep minuman beralkohol dan non-alkohol.
- Varian mogul-mogul yang menyegarkan dengan kopi akan mengisi Anda dengan kekuatan dan menyelamatkan tenggorokan Anda dari penyakit ketika Anda menggunakannya di pagi hari, bahkan dengan perut kosong.
Mari kita siapkan resep Gogol-mogul klasik - sayang.
Cara membuat eggnog madu: produk yang diperlukan
Kami akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 butir telur mentah segar.
- 1 gelas susu hangat segar.
- 3 seni. sendok makan madu favorit Anda.
- 1,5 st. sendok gula bubuk.
- 2 sdm. sendok jus lemon yang diperas.
Cara membuat eggnog - proses memasak
- Pertama, Anda perlu memisahkan kuning telur dari protein dengan hati-hati. Pertama siapkan wadah (cangkir atau mangkuk) untuk protein dan kuning telur. Kami memecahkan telur di tengah di atas cangkir dan, menuangkan protein dari cangkang ke dalamnya, memindahkan kuning telur dari satu setengah cangkang ke yang lain. Minuman itu akan menjadi lebih enak jika Anda mencoba untuk tidak memasukkan setetes protein pun ke dalam kuning telur.
- Pindahkan kuning telur dari cangkangnya ke mangkuk blender dan tambahkan madu ke dalamnya. Campur bahan dengan blender sampai diperoleh massa homogen dengan warna hampir putih.
- Kocok terus, tambahkan susu hangat dan kemudian jus lemon.
- Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam cangkir, dari mana kita akan minum minuman.
- Bilas mangkuk blender dan masukkan putih telur dan gula ke dalamnya. Kocok protein dengan blender sampai muncul soft peak yang stabil. Untuk mencapai keadaan ini, protein harus diambil dingin dan garam harus ditambahkan di ujung pisau. Mengalahkan harus 5-7 menit dengan kecepatan tinggi.
- Dalam cangkir yang sebelumnya diisi dengan 2/3 campuran kuning telur, oleskan protein kocok di atasnya dan taburi dengan gula bubuk. Minuman sudah siap!
Cara membuat eggnog - berbagai rasa
- Dengan angina, eggnog sederhana disiapkan. Untuk melakukan ini, pecahkan telur mentah dan masukkan sepenuhnya ke dalam cangkir, tambahkan sedikit garam dan rempah-rempah secukupnya, lalu remukkan roti.
- Anak-anak kecil akan menyukai eggnog dengan kakao. Pisahkan kuning telur dari putih dua telur. Kocok kuning telur dengan 4 sdm. sendok makan gula, lalu tambahkan 4 sdm. sendok makan kakao dan 2 sendok teh mentega. Tuang campuran, kocok sampai busa halus muncul, ke dalam gelas dan sebarkan puncak tebal protein kocok dari 2 sdm. sendok gula.
- Eggnog yang menyegarkan dengan kopi dibuat dari satu kuning telur dicampur dengan 5 sdm. sendok gula pasir, secukupnya sesuai selera. Protein dikocok menjadi konsistensi yang kental dengan puncak yang keras. Tuang 1 bagian susu dan 2 bagian kopi yang baru diseduh ke dalam cangkir, aduk. Tuang campuran kuning telur di atasnya dan oleskan protein di atasnya. Kemudian Anda bisa mencampur dan meminum minuman atau membiarkannya dalam bentuk berlapis, sehingga akan lebih menarik.
Mogul-mogul dapat disiapkan untuk setiap selera: asin, manis, beralkohol, dan hidangan penutup. Ini adalah obat yang baik untuk memulihkan suara yang hilang dan mengobati sakit tenggorokan. Dasar minumannya adalah telur segar, yang dikonsumsi mentah. Bahaya utama makan telur mentah adalah salmonellosis. Ayam menderita penyakit bakteri seperti itu dan dapat ditularkan ke telur melalui kotoran, jadi lebih baik mencuci cangkangnya dengan sikat sebelum memakan telur mentah. Sangat penting untuk makan telur mentah segar, periksa tanggal kedaluwarsa dengan hati-hati, dan jangan pernah makan telur mentah dengan cangkang yang retak atau pecah.
Memuat...