Cranberry jelly adalah resep untuk minuman yang sangat enak dan sangat sehat, terutama di awal musim semi, ketika jelas kekurangan vitamin. Menurut pendapat otoritatif dokter Barat, cranberry adalah salah satu makanan yang paling bermanfaat bagi kesehatan. Cranberry mengandung antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari penuaan dini dan sejumlah penyakit serius. Cranberry beku dapat disimpan di dalam freezer selama setahun penuh tanpa kehilangan sifat menguntungkannya. Cranberry kaya akan vitamin B dan mineral, dan cranberry juga membantu tubuh mengeluarkan racun yang menumpuk di dalam tubuh kita selama pilek. Itu sebabnya selama pilek dianjurkan untuk minum jus cranberry.
Kami akan memasak jeli cranberry dari buah beri beku, dan jika Anda tidak menyimpan cranberry di musim gugur, maka Anda sekarang dapat membeli buah beri di banyak toko untuk memasak jeli berry.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jelly cranberry:
1 cangkir cranberry
0,5 - 1 gelas gula pasir
2 sdm pati (dengan slide)
2 liter air
Cara memasak jeli lezat dari pati dan cranberry, resep langkah demi langkah dengan foto:
1. Buah beri harus dibilas dengan air.
2. Tuang air ke dalam panci dan segera masukkan cranberry dan gula. Kami menyalakan api dan memasak selama 10 menit setelah mendidih. Dalam proses memasak, buah beri harus dihancurkan dengan sendok untuk "mengekstraksi" lebih banyak jus.
Catatan: beri dapat dimasukkan ke dalam panci yang sudah dihaluskan sebelumnya, maka mereka perlu dimasak selama 5 menit, tidak lebih. Jadi jeli akan menjadi lebih "hidup" dan bermanfaat.
3. Masukkan saringan ke dalam cangkir besar dan tuangkan kaldu cranberry ke dalamnya. Kami membuang kue, dan menuangkan kaldu yang sudah disaring kembali ke dalam panci dan meletakkannya di atas kompor.
4. Aduk pati dalam setengah gelas air dingin dan tuangkan ke dalam kaldu mendidih dalam aliran tipis. Tuang ke tengah panci, aduk terus. Lebih mudah melakukan ini dengan dua tangan - tuangkan dengan satu tangan, campur dengan tangan lainnya.
5. Segera setelah jeli mendidih, angkat dan dinginkan. Anda perlu mendinginkan jeli baik di bawah tutupnya, atau dengan pengadukan konstan. Ini akan melindunginya dari pembentukan film yang tidak disukai semua orang.
Pati lezat dan jeli cranberry sudah siap! Dapat disajikan untuk makan malam atau hanya untuk minum.
Selai apel untuk musim dingin - resep sederhana di rumah ...- Bagaimana dan berapa banyak memasak kolak buah kering - ...
Borsch Ukraina dengan babi - langkah-demi-langkah klasik ...
Kue mousse Tiga cokelat - resep langkah demi langkah dengan foto di ...
Memuat...